BIG PIZZA BRASIL UM SONHO QUE SE TORNOU REALIDADE!

COM A PRESENÇA DO MINISTRO FLÁVIO DINO, CIOESTE E DEMAIS

Quando sonhamos e acreditamos que é possível acontecer, nada será capaz de mudar! Quantas pessoas você conhece que colocou em prática um ‘sonho maluco’? Provavelmente poucas pessoas, pois não adianta só sonhar, é preciso arregaçar as mangas e lutar com unhas e dentes para que esse sonho aconteça E, essa força de vontade o empresário Willians Medeiros da Silva, 33 anos, sabe muito bem o que é. Trabalha desde novo, foi empacotador em mercado aos 16 anos, e aos 18 anos, foi convidado a trabalhar em uma pizzaria que era de uma de suas clientes do mercado. Aos 19 anos abriu sua primeira pizzaria em sociedade com uma pessoa desconhecida, mas não deu certo, não durou 6 meses! Então, voltou a trabalhar em outras pizzarias da região e também em São Paulo.

Passado algum tempo, Willians teve um daqueles sonhos, que ele mesmo descreve como ‘louco’. “Estava carregando uma pizza nas costas, uma pizza grande, e as pessoas me chamavam de louco com uma pizza daquele tamanho, e falavam Big Pizza. Quando eu acordei deste sonho, a primeira coisa que eu fiz foi colocar tudo no papel. Não tinha dinheiro, só um sonho e um nome, a Big Pizza Brasil”. Alguns meses depois, foi juntando dinheiro e foi buscar fornecedores para montar o seu projeto, inclusive suas primeiras embalagens da pizza grande (12 pedaços) vieram da Bahia, pois não encontrava por aqui em São Paulo. Quan- do o caminhão chegou com as embalagens, teve ajuda de amigos e vizinhos para descarregar, pois o caminhão não entrava na rua onde morava. “Me lembro que descarregamos tudo com carrinho de mão. O meu primeiro investimento, só tinha um sonho, um nome e muitas embalagens”, relembra Willians

Mas como qualquer sonhador, colocar todo o sonho em prática não é uma tarefa muito fácil, mas ao lado de sua companheira Juliana Ferreira de Farias Medeiros, 35, que o apoiou, Willians teve a força que precisava e em maio de 2013 abriu sua pizzaria “Era um espaço pequeno, apenas para retirada e entregas. Ficava em uma sala comercial no andar de cima, não tinha nenhuma divulgação, não tínhamos placa, não tínhamos nada, apenas o forno, uma geladeira, alguns itens e a força de vontade mesmo”, conta o pizzaiolo. Mas o pouco que tinham era suficiente para começar a tirar o sonho do papel.

NÃO TINHÁMOS PLACA, NÃO TÍNHAMOS NADA. SÓ A FORÇA DE VONTADE!

Como tudo na vida, nada é fácil, o primeiro ano foi bem complicado, mas Willians não desistiu, continuou acreditando em seu sonho “Já teve dias que eu vendi uma pizza, um brotinho. E, para mim isso estava errado, precisava mudar isso”, relembra Foi quando entendeu que precisava chamar a atenção de seus clientes e criou a ‘Terça em dobro’, foi quando decidiu anunciar na Revista Valoriza para tentar alcançar novos clientes. Também fez panfletos e diariamente ficava entregando a sua publicidade pela região “Foi ali que percebi a importância de divulgar Começou a aparecer novos clientes e foi crescendo”, comenta o empresário. Com isso, os pedidos começaram a crescer pelo whatsapp, e Willians resolveu cadastrar cada pessoa que entrava em contato e trabalhar com as promoções diárias, hoje são mais de 20 mil números cadastrados. “Eu falo que foi muito esforço e muito Deus, porque não é qualquer pessoa que persiste tanto em um sonho, que acredita que pode dar certo! Infelizmente muita gente desiste no meio do caminho, mas eu não desisti e foi quando saímos de onde estávamos e fomos para um salão na parte de baixo, com um pouco mais de estrutura”, acrescenta o pizzaiolo

TUDO FOI MUITO ESFORÇO E MUITO DEUS, HOJE

Temos Mais De 20 Mil Clientes Cadastrados

O segundo espaço com mais equipamentos, mais estrutura já foi uma grande conquista para o Willians Além do atendimento por entregas, abriu também o salão, com poucas mesas, mas com a mesma vontade de crescer e conquistar cada vez mais “Era um salão pequeno para 30 pessoas que sempre estava lotado, com música ao vivo, e com uma certeza de que eu já estava conquistando o meu espaço”, relembra. Para o empresário foi uma época de grandes conquistas, mas como todo empreendedor, ainda tinha os desafios, como por exemplo, aos domingos que suas vendas estavam baixas. “Eu percebi que precisava fazer alguma coisa, pois os domingos estavam parados Foi quando eu lancei a nova promoção ‘compre uma Big e ganhe uma Coca’, e mais uma vez vi a força da divulgação”, comenta o empresário.

O Willians é daquele empresário que não tem preguiça, gosta de frequentar feiras do segmento, estar sempre atento as novidades do mercado, participar de campeonatos e buscar sempre o melhor e o diferencial para se destacar “Quando aparece uma oportunidade de inovar, eu sempre vou atrás”, acrescenta Hoje, o seu maior diferencial está no delivery, com muitos entregadores, e um amplo atendimento na região Além disso, os empresários buscaram trazer equipamentos de alta tecnologia para obter mais rapidez e também manter a qualidade que a Big Pizza Brasil oferece.

O AUGE DA BIG PIZZA BRASIL FOI NA PANDEMIA, CRESCEMOS MUITO, CONQUISTAMOS MUITOS CLIENTES NOVOS

As oportunidades sempre aparecem, mas você precisa estar atento e saber a hora de usufruir desta oportunidade. E, mais uma vez o Willians soube enxergar a oportunidade Ele é mais um exemplo de que uma empresa quando está no caminho certo, cresceu na pandemia Devido ao crescimento de serviços em delivery, os empresários não desanimaram e mais uma vez arregaçaram as mangas e foram à luta pela sobrevivência “Lógico que foi uma época muito triste, preocupante e que muitas pessoas se foram Mas também foi uma época de muita dedicação e valorização das empresas da região. Apareceram muitos clientes novos e aproveitamos a oportunidade de crescer”, comenta o empresário

Foi em um momento de enxergar o crescimento de sua empresa que Willians foi com a cara e a coragem de querer algo à mais para a sua empresa “Estávamos como toda empresa trabalhando de portas fechadas, com um balcão na frente para entregas, mas teve dias que chegamos a triplicar o número de pizzas do dia”, relembra Juliana Com o crescimento nas vendas, o empresário começou a sonhar em expandir “Um dia, ele passou na frente de um terreno e viu uma placa de vende-se Ele até achou algo impossível, mas mesmo assim o Willians foi atrás da imobiliária Eu sou mais pé no chão, mas mais uma vez eu apoiei o sonho dele”, conta Juliana

Mais uma vez as oportunidades apareceram para o casal empreendedor, mas para tornar mais um sonho em realidade, precisavam de dinheiro. “Vendemos um terreno, carro, caminhão para dar uma entrada na compra do terreno e parcelamos o restante”, comenta Willians O tal do terreno virou um lindo prédio próprio da Big Pizza Brasil, algo além do sonho de Willians. “Eu confesso que este prédio aqui foi muito além do meu sonho As coisas foram acontecendo, e graças à Deus está muito além de nossa expectativa”, confessa o pizzaiolo Para Juliana, tudo na vida é um equilíbrio, o Willians é emoção e ela é mais razão. A Juliana cuida da parte administrativa, e o Willians cuida do operacional e do estoque “Sabemos tudo o que acontece por aqui, hoje 70% da nossa demanda ainda é o delivery, e 30% é o salão. Entendemos melhor o que os nossos clientes buscam e, sempre estamos buscando novidades, como é o caso da pizza especial mês dos pais, que lançamos exclusivamente para este mês de agosto”, revela o empresário. Hoje, o novo prédio que está para completar um ano, conta com um salão para 300 pessoas, uma cozinha de 140m² com equipamentos de alta qualidade e demanda “A ideia da pizza big, veio de um sonho, mas hoje eu entendo que ela vai muito além, pois ela foi pensada para uma família. A big é sinônimo de família!”, acrescenta Willians Para quem ainda não conhece a Big ce pizzas salgadas, doces no tamanho normal (8 edaços), tamanho trem com 24 pedaços, e a pizza recem também lanches e porções. Para quem curte xtas e aos sábados, tem repertórios variados como l, e o espaço também oferece drinques