Viajes para papá

MAGAZINE

Junio - June 2019 · No.133 www.vivamexico.us

EN LA RUTA DEL

TABACO

ON THE TOBACCO ROUTE

SANTO MAR

Travels for dad

VIAJES

Para ellos

ENjoy

#cozumelsinsargazo

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2DESTino - SAN ANDRÉS TUXTLA

Destination

San Andrés Tuxtla

Tierra de tabaco

Los puros son un signo de elegancia, estilo de vida y masculinidad, y México se distingue por elaborarlos con excelente calidad, perfectos para acompañar una copa o compartir un buen momento con los amigos.

The land of tobacco

Cigars are a sign of elegance, life style and masculinity, and Mexico stands out for making them of excellent quality, perfect to accompany a drink, or to share a good time with friends.

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DESTINO - SAN ANDRÉS TUXTLA Destination

SFotos: Cortesía de la Secretaría de Turismo y Cultura del Estado de Veracruz

Industria artesanal —

Son fabricados en la región de Los Tuxtlas, que abarca las poblaciones de Santiago, Catemaco y, especialmente, San Andrés Tuxtla, donde desde el siglo XIX es un centro de producción de tabaco con gran renombre porque tiene un clima idéntico a de Vuelta Abajo, en Cuba. San Andrés Tuxtla se sitúa a 150 kilómetros del Puerto de Veracruz, cuenta con una prestigiosa tradición en la siembra, cultivo, secado de tabaco y fabricación de puros. Las variedades de hojas cultivadas son: San Andrés, Habano y Sumatra, y las finas características de los puros veracruzanos son muy apreciadas por los sibaritas de Alemania, Eslovaquia, Chipre, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Hong Kong, Hungría, Japón, Letonia, Líbano, Portugal, Rusia, Suecia y Suiza, por lo que hasta un 80% de la producción es exportada a esos países.

Handcrafted industry —

They are made in the region of Los Tuxtlas, including the towns of Santiago, Catemaco, and particularly San Andrés Tuxtla, which, since the 19th century, is a very renowned center for tobacco growth, thanks to its climate, identical to the one of Vuelta Abajo, in Cuba. San Andrés Tuxtla, located 150 kilometers south of the port of Veracruz, possesses a prestigious tradition for the sowing, growth, tobacco drying, and cigar production. The types of leaves grown are: San Andrés, Habano, and Sumatra, and the fine characteristics of the Veracruz cigars make them very appreciated by the pleasure-seekers of Germany, Slovakia, Cyprus, Spain, the United States, France, Greece, Hong- Kong, Hungary, Japan, Latvia, Lebanon, Portugal, Russia, Sweden, and Switzerland, resulting in 80% of the production being exported to these countries.

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3DESTINO SECCIÓN - ESP cozumel Destination sección ing

Cozumel

llegar al paraiso

¿Por qué es tan fascinante vacacionar en Cozumel? Por ser un destino de playa donde reina la serenidad de la naturaleza en todo momento, posee más de 30 kilómetros de arrecifes y paisajes de una belleza impresionante.

Getting to heaven

Why is it so fascinating to be on vacation in Cozumel? Because it is a beach destination where nature’s serenity always prevails and because it possesses more than 30 kilometers of coral reef, as well as stunningly beautiful landscapes.

Cozumel is free of Sargassum (a type of seaweed), with completely clean beaches and landscapes. #cozumelsinsargazo

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DESTINO - cozumel Destination

Cozumel se encuentra libre de sargazo, con playas y paisajes completamente limpios. #cozumelsinsargazo

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GOURMET Gourmet

Santo Mar

Sofisticado y casual

El concepto de Santo Mar -ubicado dentro del centro comercial The Landmark Guadajalajara- envuelve al comensal en una atmósfera elegante y moderna, en la cual los terminados de lujo, pisos de mármol y cómodos muebles son el marco para disfrutar del alma del restaurante: su cocina, que emplea técnicas culinarias para crear sabores sumamente interesantes, ingredientes frescos de la más alta calidad como ostiones y conchas frescas, varias especies de pescado del Mar de Cortés; cangrejos de Alaska e, incluso, carabineros del Mar Cantábrico.

El menú se inspira en la gastronomía de Ensenada y peruana, han desarrollado su propio estilo con platillos únicos, donde mezclan varios productos de la región en un mismo platillo; para lograrlo con total maestría, los chefs fueron a conocer los restaurantes, pescaderías y carretas de Baja California, llevando estos sabores al restaurante. También muestra una marcada influencia de Perú, por lo que ofrece la auténtica Leche de tigre: es el jugo con el cual son preparados los clásicos cebiches peruanos, a base de pescado blanco, ajo, jengibre, sal, cebollamorada y cilantro.

Para disfrutar al 100% de estas creaciones se sugiere iniciar por alguna variedad de ostiones y almejas -mientras se preparan los cebiches-; de segundo tiempo, unos camarones carabineros a la sal o un pulpo atropellado; si se prefiere carne, el Rib eye roll-on o un corte de carne USDA Choice son una excelente opción.Estas delicias requieren ser acompañadas con bebidas de primer nivel, por lo cual la mixología de Santo Mar reinterpreta los cocteles clásicos utilizando las tendencias de los mejores bares del mundo.

Por la noche las mezclas musicales del DJ convierten al restaurante en un bar de sofisticado ambiente.

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Melina Mariscal – Roberto Tamayo

CONTACTO

SANTO MAR The Landmark Guadalajara Boulevard Puerta de Hierro 4965 Fracc. Puerta de Hierro Zapopan, Jalisco Tel. 0133.3611.2866 www.santomar.com.mx

Sophisticated and casual

The concept of Santo Mar –located inside The Landmark Guadalajara shopping mall- draws its guests into an elegant and modern atmosphere, in which the luxurious finishing touches, marble floors, and comfortable furniture, are the setting to enjoy the restaurant’s soul: its cuisine. It uses culinary techniques to createdramatically interesting flavors, fresh ingredients of the highest quality, such as fresh oysters and seashells, several fish species from the Sea of Cortez, crabs from Alaska, and even Scarlet shrimps from the Cantabrian Sea.

The menu is inspired by the gastronomy of Ensenada and Peru; they have developed their very own style with unique dishes, where they mix different produce from the region in the same dish. In order to achieve this masterfully, the chefs went

to know the restaurants, fish markets and stands of Baja California, bringing back these flavors to the restaurant. It also shows a noticeable influence from Peru, offering the authentic Leche de Tigre: it is the juice used to prepare the classic Peruvian ceviche, based on white fish, scallop, garlic, ginger, salt, red onion and cilantro.

At night, the DJ’s music mixes transform the restaurant into a bar with a sophisticated atmosphere.

To fully enjoy these creations, we suggest starting with some type of oysters or clams, meanwhile the ceviche is being prepared. As a main course, some salted Scarlet shrimps, or a grilled octopus. If you prefer some meat, the Rib eye roll-on or a USDA Choice cut are excellent choices.These delicacies need to be served with first level drinks, for which Santo Mar’s mixology reinterprets the classic cocktails, following the world’s best bars trends..

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APPAREL

Celebrando a papá Celebrating dad

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1. Cafetera: dolce-gusto.com.mx

2. Reloj: casio.com

3. Copas: liverpool.com.mx

4. Cámara: dji.com/mx

5. Libro: gandhi.com.mx

6. Puros: santaclarapuros.com

7. Home theater: lg.com/mx

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AUTOS Cars

Papá al volante

Dad behind the wheel

A todos nos gusta tener los productos más actuales, y estos lanzamientos son lo más nuevo en México. ¡Pueden llegar a ser una gran opción para papá!

We all like to have the newest products, and these launches are the newest in Mexico. They could be a great option for dad!

Toyota Corolla 2020

NISSAN Altima 2019

El popular sedán mediano se renueva con una nueva generación que deja de lado el motor V6 para dar paso a un moderno motor de cuatro cilindros 2.0l turbo de compresión variable.

Alonso Maldonado

FAlonso Maldonado

T@lonso0

This popular mid-sized sedan is replaced by a new generation, which leaves behind the V6 engine for a modern four-cylinder 2.0l turbo variable compression engine.

Su durabilidad y fiabilidad le han dado una gran reputación. La nueva generación utiliza la apreciada plataforma TNGA de la marca. Su versión base es de las más seguras del segmento y, por primera vez en México, hay disponible una versión híbrida.

Its durability and reliability have made it earn a great reputation. The new generation uses the brand’s popular TNGA platform. Its starting model is one of the segment’s safest, and for the first time in Mexico, a hybrid version is available.

DESDE : $310,900 HASTA: $419,900 pesos. star AT: $310,900 - GO UP TO: $419,900 pesos.

SEAT Tarraco

DESDE / START AT: $455,200 - HASTA / GO UP TO: $580,000 pesos.

La seguridad, acabados y estilo son una constante a destacar en este crossover con motor turbo, frenado automático de emergencia, clúster digital y clase suficiente para que papá se vea bien.

The safety, finishing touch and style are constant features that stand out in this crossover, with a turbo engine, an automatic emergency braking system, a digital cluster, and enough class to make dad look good.

DESDE : 505,300 HASTA: 575,300 pesos. START AT: $505,300 - GO UP TO: $575,300 pesos.

Cortesía

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