REVISTA VIVE UVM CAMPUS HERMOSILLO JUNIO 2018 by UVM Campus Hermosillo

NO. 49 JUNIO 2018 REVISTA mensual

JÓVENES CON TALENTO 2018 INGENIERÍA UVM

íNDICE J U N I O

2 0 1 8

LINCES EN ACCIÓN

VIVE TU CAMPUS

COOLTURIZATE

RECETA DEL MES CHAMORRO DE CERDO “EL SAUCITO”

TU SECCIÓN

DIRECTORIO RECTOR DE CAMPUS HERMOSILLO Mtro. Antonio Gabriel Pérez Velázquez Antonio.perezve@uvmnet.edu

DIRECCIÓN DE EXPERIENCIA ESTUDIANTIL Lic. Cecilia Porras Limón Cecilia.porras@uvmnet.edu

EN PORTADA

COORDINACIÓN DE COMUNICACIÓN

Maximiliano Noriega López, Martín Humberto Moreno Álvarez y Carlos Alberto De La Re Íñiguez

COORDINACIÓN DE COMUNICACIÓN E IMAGEN

LCC Lucia Elizabeth Bòrquez Ballesteros Lucia.borquez@uvmnet.edu

Blanca Cecilia Sandoval Millán Blanca.sandoval@uvmnet.edu

COLABORACIONES

LINCES DE EXCELENCIA

Roberto Bueno Quintana, Arnulfo Valdez Valencia, Rubio Bojorquez Bryan División de Hospitlidad

/ UVM Campus Hermosillo

Estimada comunidad UVM Hermosillo Quiero aprovechar este espacio para reconocer el intenso trabajo de cada uno de los docentes, coordinadores y estudiantes que forman parte de nuestro proyecto académico y que protagonizan un proceso educativo de calidad en el que se perfeccionan las competencias más importantes para el ejercicio profesional en las diferentes áreas del conocimiento. Les reitero el interés de UVM, Campus Hermosillo, consistente en promover permanentemente una oferta académica actualizada y que responda a con éxito a las necesidades que el sector productivo requiere de las diferentes disciplinas que se enseñan en nuestras aulas. Como campus nos sentimos profundamente comprometidos con el desarrollo económico, científico y humano de Sonora y del México globalizado y nuestra intención esencial es transformar la vida de nuestros alumnos teniendo como referentes la calidad académica, la excelencia y una cultura organizacional basada en el servicio y la mejora continua. Los exhorto a mantener vigente nuestra contribución como Universidad al crecimiento y la gestión de las empresas y organizaciones formando a las nuevas generaciones de líderes con el talento y la energía que caracteriza a nuestra comunidad universitaria. Sigamos demostrado con acciones que la disciplina, la dedicación y el compromiso son los principales aliados para alcanzar el éxito. ¡Muchas gracias!

Hortensia Flores Chávez Directora de Licenciaturas UVM Campus Hermosillo

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PREPARACIÓN PROFESIONAL

EXCELENCIA ACADÉMICA Con el objetivo de reconocer a los mejores Licenciaturas o Ingenierías que tiene la UVM en estudiantes de Prepa UVM a nivel nacional, se ha educación Superior con una beca del 100%. creado la Beca Linces de Excelencia Académica misma que se otorga a los mejores alumnos del En UVM Campus Hermosillo se otorgaron 5 Becas último semestre o cuatrimestre de preparatoria Lince de Excelencia Académica a los alumnos: que se han destacado por su Scarlett Dominique Valle El éxito consiste en obtener alto promedio académico, Ledón, Pablo Leonardo desempeño sobresaliente Delgado Rodríguez, Diego lo que se desea. en el Examen DOMINA, Cisneros Padilla, Diego La felicidad, en disfrutar logros extracurriculares de Adrián Urías Gudiño y Reyna lo que se obtiene. carácter deportivo, cultural Gabriela Carranza Martínez. -Henry Ford. o académico y una excelente conducta durante sus estudios de preparatoria. Felicitamos a nuestros estudiantes y los animamos a continuar formando parte de ese grupo selecto Propiciando entre la comunidad estudiantil el de jóvenes de alto rendimiento académico y por interés por seguir mejorando su aprovechamiento supuesto estudiantes distinguidos de nuestra a través de la preparación profesional de universidad.

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UVM CENTRO EJECUTIVO CD. OBREGÓN

GRADUACIÓN JUNIO 2018 El pasado jueves 7 de junio se celebró la graduación de la generación 2018 de UVM Centro Ejecutivo de Ciudad Obregón, en la que se hizo entrega de cartas pasantes a estudiantes de las Licenciaturas Ejecutivas en Administración de Empresas, Derecho, y en Educación. Así como estudiantes de Maestrías en Educación Basada en Competencias y en Gestión Directiva en Salud.

Durante la ceremonia contamos con autoridades de UVM Campus Hermosillo y de Ciudad Obregón. Presidiendo el evento nos acompañó nuestro rector, Mtro. Antonio Gabriel Pérez Velázquez, con la compañía de la Mtra. Edith Yánez Sánchez, Directora del Centro Ejecutivo de la Universidad del Valle de México y la Mtra. Silvia Guadalupe Lugo Padilla, Coordinadora de Centro Ejecutivo UVM Cd. Obregón.

¡Felicidades y el mayor de los éxitos en sus nuevos proyectos a todos los Egresados Linces!

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SIMULACRO DE EVACUACIÓN

SALUD AMBIENTAL El pasado 7 de junio se llevó a cabo con gran éxito el primer simulacro de evacuación en el edificio de Ciencias de la Salud, donde participaron como brigadistas nuestros estudiantes de la materia de salud ambiental de la Licenciatura en Medicina. El simulacro fue organizado por el departamento de seguridad de campus Hermosillo, con el objetivo primordial de crear conciencia e impartir conocimiento a los estudiantes por medio de la capacitación, la cual tuvo duración de 2 semanas previas al evento. El evento comenzó a las 09:00 horas con la activación de las alarmas por fuga de gas, después los brigadistas (grupo de jóvenes voluntarios) se organizaron en puntos clave del edificio para auxiliar a todo el personal que se encontraba dentro y finalmente evacuar exitosamente las instalaciones en su totalidad.

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TOMA DE PLAZAS PARA INTERNADO MÉDICO

LICENCIATURA EN MEDICINA En días pasados 10 alumnos de la Lic. en Medicina realizaron la toma de plazas para su internado médico promoción julio 2018 - junio 2019. Durante el evento estuvieron presentes autridades de nuestra institución: Dr. Víctor Raúl Burgos Fuentes, Director de la Escuela de Ciencias de la Salud UVM, Dr. Enrique Romero Romero, Director de la licenciatura en Medicina UVM, Dr. Cristhian Miguel Tapia Torres, Coordinador de Servicio Social en ciencias de la salud UVM así como la Dra. Verónica Castillo Maytorena, Coordinadora de Internado de Pregrado de los Servicios de Salud del estado de Sonora y el Dr. José Alberico Solís Rodriguez Jefe de Enseñanza del Hospital General “Dr. Fernando Ocaranza”.

LIC. EN COMUNICACIÓN

VIAJE CDMX | DIRCOM 2018 Viaje organizado por la Lic. de Comunicación con la participación de alumnos y docentes a la Ciudad de México los días 24 al 27 de abril, con el objetivo de participar en el Congreso Internacional de Comunicación Organizacional DirCom 2018. Durante el viaje visitaron los Estudios Churubusco y las instalaciones de Fox Sports TV.

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VIVE TU CAMPUS

DÍA DEL ESTUDIANTE Excelente ambiente se vivió durante el festejo del Día del Estudiante, en el cual nuestros linces disfrutaron de ricas donas, música y convivencia.

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LIC. EN FISIOTERAPIA

FISIOLINCE 2018 FisioLince2018, organizado por la Licenciatura en Fisioterapia, con actividades como basquetbol, si te la sabes...ยกCรกntala! y futbeis.

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ECETA DEL ME

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CHAMORRO DE CERDO

“EL SAUCITO” INGREDIENTES 2pz de chamorro de cerdo 2 zanahorias 2 baritas de apio 1 cabeza de ajo 1 cebolla grande 2 litros de agua 15 pzas chiltepines Sal y pimienta Harina o fécula de maíz.

Para el café de trigo (adobo/rub) 250 gr de trigo 1 cono de piloncillo

Para la ensalada -100 gr de queso fresco regional -1/2 mazo de verdolagas -1/2 mazo de quelites -1 tomate salade -1 rábano -1 aguacate -1/2 pepino -1 limón (jugo) -50 ml aceite vegetal o de oliva

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PROCEDIMIENTO 1. Para preparar estos deliciosos chamorros primero debemos elaborar el café de trigo, primero se tuesta el trigo en una sartén a fuego medio para que este no se queme, cuando el trigo este bien tostado de un color casi negro, agregar el piloncillo rallado, una vez que este se derrita sacarlo del fuego y poner la mezcla encima de un papel encerado y dejar enfriar hasta que se forme una especie de palanqueta. 2. Cuando la palanqueta este bien fría y dura, molerla bien en un procesador de alimentos, licuadora o incluso en molcajete, hasta que esta esté hecha polvo. 3. Una vez listo el café de trigo ya molido, agregar el chiltepín molido al café, así como un poco de sal y pimienta molida, juntar bien estos ingredientes, a esta mezcla en seco se le denomina ‘’Rub’’. 4. Cubrir muy bien los chamorros con el Rub de café, dorarlos en una sartén o budinera bien caliente y con un poco de aceite, hasta que la pieza de carne este bien sellada y dorada. 5. Cortar todos los ingredientes (cebolla, apio, ajo y zanahoria) y pasarlos a un inserto o fuente para

hornear, hacer una especie de base con estos y encima colocar los chamorros previamente sellados, agregar el agua a la fuente, cubrir con papel aluminio y hornear. 6. Hornear a 200°c por 2hr 20min. 7. Cuando el chamorro ya este horneado es momento de colar el líquido de la fuente y reducirlo a fuego, cuando el líquido este muy concentrado sazonar con sal, pimienta y agregar un poco de harina o fécula de maíz disuelta en un poco de agua y batir bien la mezcla hasta que tome una consistencia de salsa no muy pesada y reposar. 8. Para la ensalada cortar los ingredientes de la ensalada como más lo prefiera, mezclar bien todos los ingredientes incluidos el queso, aceite y limón, además de sazonar igual con un poco de sal y pimienta al gusto. 9. Para servir se aconseja un plato de barro con el fin de resaltar la vista del plato, servir una porción de chamorro bien cubierto con la salsa de sus propios jugos, acompañarlo por la rica ensalada de quelites y claro acompañarlo con un poco de café de trigo colado.

RECETA POR NUESTROS ALUMNOS: ROBERTO BUENO QUINTANA, ARNULFO VALDEZ VALENCIA, RUBIO BOJORQUEZ BRYAN. CHAMORRO DE CERDO EL SAUCITO ES RECETA GANADORA DEL PRIMER LUGAR DE LA TERCERA MUESTRA GASTRONÓMICA SAN PEDRO EL SAUCITO EN EL PASADO MES DE ABRIL “Para esta receta, nos inspiró la sencillez y el gran sabor de la cocina sonorense, además de sus productos increíbles tanto vegetales como la gran calidad de la carde de cerdo sonorense” -Roberto Bueno Quintana

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INGENIERÍA INDUSTRIAL GANADORES JÓVENES CON TALENTO 2018

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Durante el pasado mes de mayo 3 de nuestros estudiantes de Ingenieria: Maximiliano Noriega López, Martín Humberto Moreno Álvarez y Carlos Alberto De La Re Íñiguez obtuvieron el Primer lugar en el certamen “Jóvenes con Talento” con el proyecto denominado Sistema de Captura Dinámica para el sector aeroespacial. La Secretaría de Economía del Gobierno del Estado de Sonora a través de la Subsecretaría de Desarrollo Económico en coordinación con el Consejo Estatal de Ciencia y Tecnología (COECYT), convocó a Jóvenes Universitarios de distintas Instituciones Educativas de Hermosillo a participar en el programa “Jóvenes con Talento 2018”, en donde participaron más de 400 participantes presentando un proyecto sobre la problemática actual del sector productivo mediante la realización de mejora o solución.

¡Felicitaciones!

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INTERCAMBIO INTERCULTURAL SONORA-ARIZONA

CEREMONIA DE APERTURA

El día viernes 8 de junio celebramos en campus la ceremonia de apertura del “Intercambio Intercultural Sonora-Arizona”, con la presencia de diversas autoridades y de nuestros linces de cultura con el grupo de danza Hip Hop. Sonia Ivete Chairez, estudiante de la Lic. en Medicina interpreto el Himno Nacional Mexicano y el Himno Nacional de Estados Unidos. También tuvimos la participación de el grupo de porras del Instituto Bicultural William Shakespeare, la interpretación de dos alumnas del CECyTES II en canto y se presento el grupo de danza folclórica del CBTIS 2016 “Bacatete” con 2 números de baile.

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INTERNLINCES 2018

GALA CULTURAL Nuestros linces integrantes de las รกreas representativas de Cultura, en grupos como baile, canto y teatro realizaron la Gala Cultural 2018 en las instalaciones del Auditorio UVM. El evento fue una demostraciรณn ante familiares y amigos de las presentaciones realizadas durante las competencias de Interlinces Cultural 2018.

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COOLTURIZATE

MARIACHI DE LA POLICIA FEDERAL El 4 de junio recibimos en campus al Mariachi de la Policía Federal, nuestros linces cantaron al ritmo de los instrumentos y grandes voces, pasando una mañana llena de música y cultura

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LINCES EN ACCIÓN INTERNACIONAL

INTERCAMBIO BESIBOL

Intercambio Internacional Sonora Arizona de Béisbol en el cual participa UVM Campus Hermosillo , Selección de Media Superior, Liga Unison y el equipo invitado Cochise Stars.

EXPOGAN 2018

EQUIPO DE PORRISTAS Excelente presentación del grupo de Porristas Linces Uvm Campus Hermosillo, en el cierre de las Fiestas del Pitic este 2018, a cargo de la Mtra. Ana Montijo.

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TESTIMONIO ARTFEST TALLER MITO DE LA CIUDAD (MYTH OF THE CITY)

Exalumna Gloria Espinosa Mora, Licenciatura en Arquitectura y Global Business Certificate con Walden University Participación en el ARTFEST 2017 Puebla Ambiental, Licenciada en Bellas Artes por la Universidad de Dakota del Norte y con Maestría en Arquitectura y Diseño Urbano en la Universidad de Syracuse, N.Y. y Florencia Italia. El taller se enfoca en echar a volar la imaginación para construir una ciudad sostenible del futuro examinando el contexto histórico de las ciudades, creando representaciones físicas y aprendiendo a construir modelos. Aplicando la teoría en el trabajo de campo donde tuvimos la oportunidad de conocer la arquitectura de la ciudad de Puebla y otras ciudades de los alrededores. En este taller se combinan los recursos de literatura, En lo que respecta al taller en el que participé, el arte, fotografía y cine como fuente de inspiración Mito de la Ciudad fue impartido por la Arq. Miti de ciudades antiguas como Roma hasta ciudades Aiello procedente de Italia, Licenciada en Diseño contemporáneas como Shangai y Nueva York. Mi experiencia en ARTFEST 2017 fue muy gratificante. Conviví con personas de otros campus de UVM, conocí lugares muy bonitos y obtuve mucho conocimiento con los talleres. Es una experiencia muy recomendable, te quedas con vivencias únicas en cuanto a lugares y personas. Por mi parte recomiendo ampliamente para los estudiantes de arquitectura, diseño y ciencias de la comunicación participar ya que van a obtener nuevas perspectivas y un amplio conocimiento en cuanto a creatividad, diseño e innovación aplicadas a su área de estudio.