ÍNDICE
A Revista Workout A revista Workout chegou agora na versão impressa, trazendo nesta edição como matéria de capa um assunto muito comentado e visível nos últimos anos devido ao crescimento do número de praticantes: o crossfit. Com inúmeras vantagens oferecidas por essa atividade, é sucesso é merecido. Também falamos sobre a proteína de soja, que tem mostrado um crescimento no consumo no país, em especial pelos intolerantes a lactose e veganos. A revista também está recheada de outras matérias que visam o seu bem estar. Esperamos que vocês gostem! E para que a revista fique mais interessante, contamos com a sua opinião, criticas e sugestões! Obrigada e ótima leitura! Arielle Azevedo
Moda ............................................19 Apps .............................................22 Dicas .............................................23
Editora arielle@sabina.com.br A revista Workout#1 é uma publicação da Editora Sabina. Distribuição gratuita em academias e clinicas de estéticas e nutrição. Tiragem desta edição 2.000 exemplares.
O milagre não existe.
Não há uma semana que passe, sem sermos
população que apresenta excesso de
bombardeados nas páginas das revistas e da
peso não para de aumentar. Mais
internet pelos regimes de emagrecimento
inquietante, é o fato destes problemas
milagrosos. Na verdade, todos nós sabemos que
começarem a surgir cada vez mais cedo,
a resposta aos problemas do peso a mais não
atingido cada vez pessoas mais novas. É
reside nos “gomos da toranja”, nem nos “leites
muito provável atualmente, que neste
fermentados”, contudo, vivemos sempre na
século, pela primeira vez, a expectativa
esperança de encontrar uma ajuda, e lançamo-
de vida das crianças seja inferior à dos
nos na aventura.
seus pais.
Então, porque motivo não evitamos este tipo de dietas? A resposta é simples. Tentar perder peso, e, acima de tudo, conseguir manter a linha, quando atingido um valor próximo do peso idealizado, constitui um dos objetivos mais difíceis nos programas de promoção da saúde. Para o médico é fácil dizer “perca 15 kg e depois voltamos a falar” e oferecer, como única ajuda, uma folha com um plano alimentar de emagrecimento a ser seguido. Contudo, é extremamente difícil conseguir cumprir e atingir estes resultados.
Não devemos ridicularizar os obesos, nem afirmar que a sua condição está simplesmente associada à gula ou preguiça.
Devemos
sim
tentar
compreender o excesso de peso e ajudar. Acima de tudo, é necessário reconhecer que a perda de peso é uma tarefa extremamente difícil, e que as pessoas que têm este objetivo sentem a necessidade de se apoiarem a qualquer poção mágica que prometem facilitar a tarefa.
Se assim não fosse, a batalha contra a epidemia global do excesso de peso e das doenças a ela
Os “médicos milagrosos” ou charlatões
associadas, já teria sido ganha há bastante
que tentam vender os seus produtos de
tempo. Não só não temos conseguido travar a
emagrecimento, deveriam perceber que
epidemia da obesidade, como a proporção da
não só é cruel como também constitui
uma fraude, comparável à falsificação de uma
pessoas
assinatura
bancários,
conseguir o equilíbrio perfeito, porquê?
realmente
O problema é que estamos perante um
necessitam e procuram ajuda, para obterem
legado de 100 milhões de anos de
dinheiro fácil.
heranças genéticas.
em
aproveitarem-se
Na
Europa,
documentos daqueles
implementação
capazes
de
Durante 99,9% deste tempo, o reino
regulamentação e de códigos de monitorização
animal, na sua globalidade, sofreu
de publicidade, com o objetivo de proteger os
grandes períodos de fome e escassez de
consumidores vulneráveis contra as armadilhas
alimentos. A obtenção de alimentos em
dos regimes fraudulentos, evitando que se
quantidades suficientes não era fácil, e,
tornem vítimas falsas premissas, relacionadas
aqueles
que
com os produtos de emagrecimento. Este
reservas
de
trabalho é muito complexo, dada a dificuldade
probabilidades de sobreviver, motivo
em controlar as campanhas promocionais de
pelo qual, a sua herança genética se
origem internacional, especialmente as sediadas
tenha tornado, com o passar do tempo,
fora da UE, divulgadas por correio, via internet
predominante.
ou entregues de mão em mão. A necessidade,
vários mecanismos inatos que nos
que os consumidores vulneráveis apresentam,
encorajam
face à procura de uma solução mágica de
atualmente, não conhecemos nenhum
emagrecimento, fazem-nos alvos preferenciais
que nos impeça de nos alimentarmos
deste
excessivamente.
de
a
ser
de
tipo
existe
que
parecem
esquemas
fraudulentos.
conseguiam gordura
tinham
Temos
a
acumular
comer,
mais
desenvolvido
contudo,
Inevitavelmente, o resultado é, de uma forma
Assim sendo, não há nada que nos possa
geral, a perda de dinheiro e não de peso. Porque
ajudar?
é tão difícil perder peso? O princípio é simples:
Claro que sim, e vamos abordar esta
Se consumirmos alimentos que forneçam a
problemática num próximo artigo. A
mesma quantidade de energia do que a que é
mensagem a salientar com este artigo é
dispendida, o peso mantém-se estabilizado; se
que não existem métodos fáceis, dietas
consumirmos menor energia, do que aquela que
milagrosas ou medicamentos mágicos
gastamos, perdemos peso; e se, houver um
para o controlo de peso.
consumo de mais energia do que a necessária,
É uma questão de compromisso e
inevitavelmente irá haver um aumento de peso.
esforço, envolvendo um trabalho árduo,
Nós já sabemos estes pressupostos, mas poucas
a todos os níveis.
As vantagens da proteína da soja A proteína concentrada esta presente em
superior a caseína, já que essa possui
muitos suplementos, entre eles os mais
um perfil mais lento de absorção, e é
conhecidos são: a Albumina, Caseína e Whey
usada antes de dormir. A proteína de
Protein.
soja é uma ótima alternativa para os
A proteína de soja é uma proteína vegetal, o que
vegetarianos
difere o valor biológico. Mas, independente de
consomem carnes, leite, ovos e seus
qual seja a fonte de proteína, suas finalidades
derivados), e aos intolerantes a lactose
são as mesmas: desempenhar funções vitais no
pois além de ser rica em aminoácidos,
organismo é claro, e o que iremos tratar aqui,
também fornece vitaminas e minerais.
que é a recuperação e manutenção dos tecidos
A soja possui compostos orgânicos,
musculares.
chamados de isoflavonas, com grande
Por ter grande valor biológico, a proteína de soja
poder antioxidante, podendo auxiliar na
é absorvida rapidamente pelo organismo,
recuperação muscular, e propriedades
utilizada em todos os processos no organismo
anti-cancerígenas.
que necessitam dos chamados “aminoácidos
Estudos apontam os benefícios do
essenciais”.
consumo da soja, no tratamento do
A absorção da proteína de soja é relativamente
câncer, pois diminui a atividade de
rápida, só um pouco inferior comparada a
células cancerígenas e ajuda a prevenir
absorção da Whey Protein, porém muito
os cancros da próstata e das mamas.
estritos
(que
não
Além disso, os isoflavonas presentes na soja
de dopamina. Alguns estudos apontam
diminuem os sintomas associados com a
que a proteína de soja tem os mesmos
menopausa como, por exemplo, a redução da
resultados que a caseína e a albumina,
intensidade e frequência das ondas subidas de
que são produtos mais caros. Portanto
calor, as alterações da pele, unhas e cabelo.
pode ser uma boa opção, especialmente
Mitos e verdades sobre a proteína de soja: Por ser uma fonte proteica de alto valor biológico, a proteína de soja tem um grande potencial e papel importante na síntese proteica, que é responsável pela recuperação e manutenção muscular. A soja tem todos os aminoácidos essenciais, que tem no Whey Protein,
só
muda
alguns
níveis
desses
aminoácidos, que seriam maiores no Whey, entretanto, na proteína de soja temos dois aminoácidos importantes com níveis maiores que do Whey, a Arginina e a L-tirosina, um aminoácido essencial responsável pela produção
se já suplementa com outras fontes proteicas. Um dos mitos em relação a ingestão da proteína isolada de soja por homens, é a interferência na produção natural da testosterona. Esse mito surgiu devido à presença de fitoestrógenos na soja, que são isoflavonas, e possuem estrutura química similar ao estrogênio. Porém, não afetam os níveis de estrogênios
e/ou
testosterona
no
organismo. Podendo ser consumido tanto por homens quanto por mulheres.
Luciana Caraça, engenheira e praticante de CrossFit, preparou uma matéria sobre o esporte que se torna mais popular a cada dia. Como surgiu?
corpo e suas capacidades físicas. Em
Em meados dos anos 90, o ex-ginasta americano
vez de ter foco em um objetivo
e então preparador físico da polícia, Greg
particular, busca-se simultaneamente
Glassman, criou o Crossfit ao inaugurar o
vários.
primeiro box (lugar onde se treina Crossfit) em
Benefícios:
Santa Cruz na Califórnia. Este método, conforme
“A estética é uma consequência”,
o próprio nome Crossfit indica, faz um
dizem os crossfitters. O principal
cruzamento de exercícios buscando maximizar o
propósito é melhorar as capacidades
condicionamento
físicas
físico
do
praticante.
do
atleta:
resistência
Basicamente mistura movimentos de ginástica
cardiovascular, respiratória e muscular,
artística, levantamento de peso e atletismo.
força, potência, precisão, coordenação,
O que é?
flexibilidade, agilidade e equilíbrio. Mas
Diferentemente de outros métodos que focam
é
em hipertrofia, resistência, ou perda de peso e
adquirem também efeitos positivos na
que separam os treinos em grupos musculares,
estética. Homens e mulheres ganham
no Crossfit o trabalho é amplo: o treino é
definição e músculos bem distribuídos,
elaborado de forma a exercitar globalmente o
além de corrigir a postura.
notável
que
seus
praticantes
Praticantes de outros esportes como artes
ser de dois tipos: conseguir o maior
marciais, futebol e rugby também obtêm
número de séries realizadas num tempo
benefícios com o Crossfit. O jogador de rugby e
pré-definido ou obter o menor tempo
profissional de Educação Física Braulio Ramos
para se realizar determinado número de
Ezequiel (foto) conta que sempre pesquisou
séries. Trata-se de uma competição
treinos que colaborassem para o aprimorar o
saudável e estimulante, que por vezes
desempenho no jogo e então encontrou o
pode ser em duplas ou grupos, fazendo
Crossfit. Ele afirma que desde que começou a
um atleta incentivar ainda mais a
praticar houve uma melhora muito significativa,
superação do outro.
principalmente na recuperação pós-jogo.
Qualquer pessoa pode praticar?
Como são as aulas
Entre os praticantes de Crossfit, pode-se
A estrutura de uma aula de Crossfit é dividida
encontrar
em quatro partes. Aquecimento, Técnica, WOD
homens, mulheres e até deficientes
e Alongamento, sendo que aula toda tem
físicos
duração de uma hora. Na Técnica busca-se
adaptados). Como em toda atividade
aperfeiçoar a execução de algum tipo de
física,
exercício, como por exemplo, agachamentos e
importante consultar um médico antes
levantamento de peso. No WOD, sigla para
de iniciar. Os treinadores buscam estar
Workout Of the Day é que ocorre o ápice do
sempre atentos às dificuldades de cada
treino. São realizadas séries de exercícios de
praticante e quando necessário, fazem
alta intensidade e há certo clima de competição
adaptações aos exercícios, por isso,
(consigo mesmo ou com os outros atletas,
comunique-os
dependendo do seu nível), essa disputa pode
desconforto.
jovens,
adultos,
(realizando
se
você
é
se
idosos,
exercícios
sedentário,
sentir
Onde treinar? Crossfit Brado
Academia Alternativa
R. Cel. Fernando Prestes, 392
Rua São Luís | 444
Centro – Santo André/SP.
Santana Rio Grande Do Sul – SP.
Tel 11 4990.4130
Tel. 3061.2966
http://crossfitbrado.com.br/
www.academiaalternativa.com.br
é
algum
Dança, exercícios aeróbicos, diversão e resultado! Você já ouviu falar de Zumba? Esta técnica, que
repetidos e tranquilos de se fazer, sendo
une dança e exercícios aeróbicos, é a grande
mais fácil para o aluno entender. Não
sensação do mundo fitness e já tem dezenas de
precisa ter experiência com a dança, até
famosos que são fãs e praticantes como Skakira,
porque a aula foca na diversão e na
Jennifer Lopez, Fiorella Mattheis.
diversidade de movimentos e ritmos, por
isso
qualquer
um
pode
se
Criado pelo personal trainer e coreógrafo
movimentar, só precisa ter alegria”,
colombiano Beto Perez há mais de 10 anos, a
afirma o professor.
Zumba mistura salsa, merengue, mambo e até axé em seus exercícios, conseguindo fazer com que a pessoa tenha um gasto de 1000 calorias
E, segundo ele, a dança oferece um resultado
rápido:
“Na saída da primeira aula você já
em uma aula que dura uma hora.
percebe a diferença física e mental com Professor de Zumba há três anos, Thiago Costa
a carga de energia “entregue” à aula”.
afirma que a técnica é democrática e pode ser
O incrível é que em apenas um mês,
praticada por pessoas de todas idades e que não
como o gasto calórico é alto por aula,
tenham um condicionamento físico exemplar.
você já consegue ver muita diferença em seu corpo, mas é necessário que a
“Não
existe
diferença
entre
iniciante
e
avançado, por exemplo. A aula de Zumba é super fácil, pois tem movimentos
pessoa se dedique às aulas. O ideal são três aulas por semana.”
A Zumba que é praticada em academias,
Outra técnica se chama Zumba in The
escolas de danças e estúdios específicos,
Circuit e mistura a aula fitness com
pode, na verdade ser praticada em
passos de danças e treinamento em
qualquer lugar. Não existe um lugar
circuitos e é adaptado para todos os
apenas. Por exemplo, quando o professor
níveis
Thiago trabalhou no Chile, ele dava aulas
A Zumba tem modalidades específicas
para os funcionários de empresas, em
para todas as idades, para bebês e até
colégios e até mesmo para mineiros em
idosos. Lógico, a pessoa deve respeitar
minas.
a
Perguntamos se há como praticar Zumba misturando
elementos
de
outras
atividades físicas, e o professor respondeu que existem muitas modalidades dentro do programa Zumba.
sua
de
avaliação
participantes.
médica
e
seu
condicionamento físico, mas não tem nenhuma restrição. O professor finaliza dizendo que trabalha com crianças especiais e cadeirantes e não vê nenhum problema. Vale lembrar que a aula só pode ser feita por um
Um deles é o Toning, que é feito com
profissional capacitado e certificado
pesos e exercícios que ajudam a tonificar o
pela Zumba. Você pode conferir se o
corpo, acompanhado de uma série de
professor é licenciado no site da oficial
cardio e movimentos da Zumba.
da Zumba (www.zumba.com).
Onde treinar? Curves Rudge Ramos
Academia Bio Fit Sports and Health
Rua Brasil, 1149
Siqueira Campos 944
Rudge Ramos, SBC – SP
Centro Histórico - RS
Tel. 2988-1994
(51) 3072-6424
www.curves.com.br
https://www.facebook.com/academiabiofitsport s/photos_stream?tab=photos
MODA
MAHAMUDRA
EM BUSCA DO TREINO PERFEITO
O que é Mahamudra?
Diariamente pessoas de todas as idades se
técnicas
reúnem em Parques ao ar livre em todo o país,
natural,
para buscar equilíbrio entre corpo, mente e
meditação.
alma com o Mahamudra, conceito que virou o
“aquietamento” da mente e termina do
novo hit do mundo fitness. Tanto que tem até
mesmo jeito, mas com os praticantes
lista de espera.
sentados, de mãos dadas e olhos
Mas o que é Mahanudra?
militares,
movimentação
ginástica olímpica, corrida e A
aula
começa
com
fechados, dizendo, em uma só palavra o objetivo que querem alcançar ali. No
Trata-se de um grupo criado por Cesar Curti, ex-
meio disso, uma série de exercícios
modelo, Mister Mundo 2011 e atleta, que
rápidos e intensos. É para os fortes,
passou 8 anos viajando pelos Estados Unidos,
apesar dos discípulos do Mahamudra
Cingapura, Tailândia e Nova Zelândia em busca
jurarem que não precisa ser atleta para
do treino perfeito. Como ele viu deficiência em
fazer parte da turma. O empresário
diversas modalidades, da yoga ao crossfit,
Danilo Faro, a atriz Julia Peruci, o artista
resolveu juntar tudo em um só ideal. Sim, não
Guto Otaviani, o modelo Bruno Peloi, o
deixa de ser um ideal, já que Mahamudra, em
ex-BBB (e saradíssimo) Jonas Sulzbach
tibetano, significa o mais alto nível que a
são praticantes, apenas para citar
consciência pode atingir. E é isso que buscam os
alguns nomes.. Para saber um pouco
alunos e seguidores de Curti neste treinamento
mais
funcional de alta intensidade que mistura
br.facebook.com/MahamudraBrasil
acesse:
https://pt-
APPS