HOTEL CASTILLO FABREGA

BY GABRIELA FABREGA

Contanos un poco de su historia

El Castillo Hotel fue adquirido por mi familia hace más de 20 años, mis hermanos y padres hicieron del hotel el reflejo de su corazón en cada espacio reformando y acondicionandolo para recibir a los pasajeros que querían vivir una aventura distinta. En 2002, el castillo recobró su valor histórico gracias a una restauración que duró cuatro años, realizada completamente por mano de obra local y dirigida artesanalmente por mi familia Fábrega. Desde el año 2006, con el nombre de El Castillo Hotel Fabrega Organizational Center, opera como hotel especializado en turismo familiar, eventos corporativos y programas de capacitación. Continuó bajo la dirección de la familia Fábrega Obrador hasta marzo de 2022, ya que desde el mes de abril de 2022 decidimos que estaría a cargo comercialmente y representando mejor la familia, mi socio Leandro “Pichi” Rossi, gran persona y amigo.

El castillo hotel es una verdadera fortaleza con sus muros de 90 cm, con piedras y materiales muy nobles. Sus pisos de quebracho colorado, sus arañas de hierro forjado a balastros originales; son parte de la herencia que dejó un italiano que compró en 1930 un casco de una estancia y lo transformó en la fortaleza que es el castillo. En él encontramos muebles originales de época combinados con arte moderno. El castillo al ser un patrimonio histórico, su restauración se llevó tratando de dañar lo menos posible el edificio. Posee 8500 metros cuadrados cubiertos 45 habitaciones y la mayor parte de su edificio son áreas en común.

El castillo como hotel es único, ya que el huésped está alojado en un lugar con historia. Alojarse en el castillo es una experiencia desde que entras, ya que te transporta a otra época.

Tratamos que cada espacio sea único. El castillo tiene muchos espacios en común, su spa, salón de juego de la década del 30, su cava en la parte más antigua de 1870, sus jardines, su pileta semiolímpica y su cancha de tenis. Quiénes nos visitan encuentran un equipo que ama el lugar y lo transmite a sus visitantes. Tratamos de cuidar cada detalle desde sus habitaciones, la gastronomía y la naturaleza de nuestros jardines.

¿Por qué recomendarías este hotel?

Si soy una familia con niños elegiría el castillo porque es un lugar donde podes hacer muchas actividades. Es amplio, seguro y con todos los servicios. Es un hotel diferente al resto de los hoteles porque sabes de antemano que estás yendo a un castillo. En la búsqueda de hoteles para alojarme en Argentina, el castillo, es diferente a cualquier otro lugar; su estructura pone mi atención y cuando indago en saber sobre el mismo resulta ser la mejor opción tanto para familia como para matrimonios, o simplemente personas solas que quieren disfrutar de una estadía tranquila. El acceso es fácil por sus autopistas y por la cercanía con el aeropuerto. Si me gusta la historia, el arte y el buen servicio con la naturaleza, éste es el hotel ideal.

Y también, si soy una empresa elijo el castillo porque que tiene todo en un mismo lugar: salones para eventos, logística y asesoramiento para que esa jornada especial sea un éxito.

Contanos ¿Cuál es el diferencial de este hotel con otros, mas allá de ser un castillo?

Lo interesante de este castillo es que se conservó todo. Su interior respeta el estilo de la construcción: en todos los ambientes se privilegiaron los materiales nobles, se conservaron las arañas originales, la herrería artesanal y las aberturas de madera maciza. La ambientación se completó utilizando obras de arte modernas, originales. Las habitaciones son amplias, tienen pisos y muebles de madera maciza, los cortinados son color manteca, pesados y opacos, para asegurar una oscuridad completa aún durante el día si el huésped decide descansar. Los baños se restauraron conservando los artefactos y revestimientos de época. Pero los puntos salientes de sus instalaciones son: la autogeneración de electricidad a través de panales solares y la provisión de agua de vertientes y de lluvias, que son recicladas en el propio lugar para consumo y riego. Con esto tratan de utilizar lo menos posible la corriente de energía eléctrica, como así también asegurarse un consumo racional del agua abonando un canon por las vertientes. "Just in time". El hotel posee una huerta orgánica donde produce los alimentos necesarios para autoabastecer a sus huéspedes. Las hortalizas se ingieren bajo la modalidad "just in time", que significa nada más y nada menos que son consumidas en el momento, sin la necesidad de refrigeración. En el hotel no hay freezers, ni televisores ni frigobar en las habitaciones, evitando la contaminación electromagnética y sonora de un televisor o una heladera en los cuartos

¿Quién es Gabriela?

Gabriela Fabrega no solo lleva el honroso apellido de este soñado Castillo, sino que también es una mujer con espíritu de empuje, con mil facetas de vida desde empresaria, política, abogada a mamá, compañera de vida, amiga y mil roles más.., que al recorrerlos encontraron un ser muy versátil, porque este ser también sabe amar, reír, bailar, a veces llorar pero por sobre todas las cosas sabe ser una MUJER MUY AUTÉNTICA. Gaby intenta dejar una huella y tiene sueños, por los cuales lucha siempre por conseguirlos.

M. EUGENIA BIBBÓ Productora Comercial / Mkt / Eventos @eugebibbo contactos@zairamonth.com.ar