WIR VERSTEHEN UNS.
Der Herbst von seinen schönsten Seiten
<C IA=bjca>
Wild-Spezial
Ager Hirschkeule aus Österreich, ohne Knochen, EH = Stk. = ca. 8,00 kg, TK Art.Nr. 280192
9,
99 per kg
9 WOCHEN GÜLTIG: MO. 27.08. – SA. 27.10.2018 MEHR UNTER AGM.AT N
WIR VERSTEHEN UNS.
Brauche ich für köstliches Wildfleisch aus heimischen Wäldern einen Jagdschein?
Nicht, wenn Sie bei AGM Angebote jagen. Endlich ist wieder Wildsaison. Das schmeckt nicht nur den Gästen, sondern auch den Gastronomen. Und bei der großen Auswahl kann die Saison nicht lange genug sein. Von Klassikern wie dem köstlichen Hirschgulasch über zartes Rehragout bis zur beliebten Wildschweinkeule – alles kommt aus den heimischen Wäldern.
2
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
Die Produkte unterliegen alle höchsten Qualitätsstandards und werden perfekt für Sie und Ihr Küchenteam zugeschnitten. Und wenn Ihre Gäste außerhalb der oftmals viel zu kurzen Saison Gusto auf Wild bekommen, haben wir die heimische Qualität auch tiefgekühlt für Sie auf Lager.
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99 per kg
Ager Hirschgulasch Gastro aus Österreich, EH = Stk. = 2,50 kg, TK
Art.Nr. 276387
Ager Hirschgulasch Luxus aus Österreich, EH = Stk. = 2,50 kg, TK Art.Nr. 288873
11,99 per kg
16,99 per kg
<C IA=bje > Ager Hirschschnitzel 4er-Schnitt, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg, TK Art.Nr. 280194
13,99 per kg
Ager Hirschrollbraten aus der Schulter, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK Art.Nr. 276386
10,99 per kg
<CIH =cbfg>
per kg
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Art.Nr. 280201
29,99
Ager Hirschrücken mit Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 6,00 kg, TK
<C HG=diga>
Ager Hirschrücken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,50 kg, TK
<C HG=dih >
<C IA=cabj>
Art.Nr. 288891
Ager Hirschoberschale ohne Silberhaut, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 1,50 kg, TK Art.Nr. 877215
18,99
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
per kg
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WIR VERSTEHEN UNS.
FRISCH
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99 per kg
Ager Hirschgulasch Gastro aus Österreich, EH = ca. 2,50 kg
Ager Hirschschnitzelfleisch 4er, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg
Ager Hirschkeule ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 7,00 kg
15,99 per kg
Art.Nr. 280493
<C IC=aed >
Art.Nr. 280495
FRISCH
Art.Nr. 282043 4
12,99 per kg
<C IA=ej a> Ager Hirschrücken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,50 kg Art.Nr. 280499
35,99 per kg
FRISCH
FRISCH
Ager Hirschgulasch Luxus aus Österreich, EH = ca. 2,50 kg
FRISCH
<C IA=fach>
FRISCH
<C IA=ejdi>
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Art.Nr. 282044
12,99 per kg
Ager Hirschschulter ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg Art.Nr. 280502
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
9,99 per kg
Thymian, Rosmarin, Salbei und viele mehr 50 g od. 100 g Tassen
3,49
per 100 g
per Portion
Ager Hirschracks geschnitten, aus Österreich, EH = 4 x 175 g, TK, 700 g Art.Nr. 877210
Ager Hirschburger roh, gewürzt aus Österreich, EH = 14 x 180 g, TK Art.Nr. 896640
1,99
per Stück
8,99
per Portion
<CIH =cbgd> Ager Hirschschnitzel geschnitten aus Österreich, EH= 4 x 180 g, TK, 2880 g Art.Nr. 881018
<C ID=ehe >
<CIJG=geab>
Art.Nr. 831161
4,99
Art.Nr. 877216
Ager Hirschbraten in Sauce, aus Österreich, 12 x 300 g, TK, 3600 g Art.Nr. 283474
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
4,39
per Portion
15,99
per kg
4,99
per Portion
<C ID=ehdh>
Ager Hirschsteaks aus Österreich, EH = 4 x 180 g, TK, 2160 g
per kg
<CI B=abig>
Art.Nr. 280202
32,99
Ager Hirschtafelspitz ohne Silberhaut, aus Österreich, EH = Pkg. = 3 Stk., TK
<CIH =cbab>
per kg
Ager Hirschfilet aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK
<CIDB=bgbe>
Art.Nr. 276342
8,99
<C IA=cacg>
<C HG=decg> Ager Hirschschulter ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg, TK
Ager Hirschgulasch in Sauce, aus Österreich, 12 x 300 g, TK, 3600 g Art.Nr. 283473
3,99
per Portion 5
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Worauf kann ich mich beim heimischen Wildfleisch felsenfest verlassen?
Settele Eier-Spätzle 2500 g Art.Nr. 261458 6
3,19
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per kg
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<C GB=efic>
Auf streng geprüfte Qualität zum guten Preis.
Zöls Rehkeule entvliest, ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK Art.Nr. 863031
15,99
per kg
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99 per kg
<C IC=aefh>
<C IA=fahc>
Art.Nr. 288876
<C HG=dijb>
Ager Rehgulasch Gastro aus Österreich, EH = 4 Stk. = ca. 2,50 kg, TK
FRISCH FRISCH
Art.Nr. 282045
Ager Rehschnitzel ohne Silberhaut, pariert, 4er-Schnitt, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 1,80 kg, TK Art.Nr. 280278
25,99
per kg
17,99 per kg
Art.Nr. 276389
Ager Rehrücken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK Art.Nr. 276388
35,99
per kg
12,99 per kg
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per kg
<C IA=chib>
Art.Nr. 280507
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Ager Rehgulasch Luxus aus Österreich, EH = ca. 2,50 kg
Ager Rehschulter ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 0,80 kg, TK
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Ager Rehrücken mit Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg
Ager Rehrücken mit Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK Art.Nr. 276341
25,99
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
per kg
7
WIR VERSTEHEN UNS.
Was wünschen sich die Gäste im Herbst auf ihren Tellern?
<C HG=ded >
<CICJ=cb b>
Wildfleisch aus österreichischen Wäldern. Das schmeckt gut und ist gesund.
per kg
Ager Wildschweinschulter aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg, TK Art.Nr. 280286 8
8,99 per kg
Art.Nr. 829211
<CIH =cbej>
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Art.Nr. 276343
Ager Wildschweinnacken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 1,00 kg, TK
Ager Wildschweinracks geschnitten, EH = 4 x ca. 200 g, TK, 800 g Art.Nr. 877214
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
5,29
per Portion
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per kg
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15,99
Ager Wildschweinrücken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 3,00 kg, TK
Ager Wildschweinbraten in Sauce, aus Österreich, 12 x 300 g, TK, 3600 g Art.Nr. 283476
4,59
per Portion
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Art.Nr. 288877
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per kg
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Ager Wildschweingulasch aus Österreich, EH = Stk. = 2,50 kg, TK
99
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Art.Nr. 276391
Art.Nr. 276393
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Ager Wildschweinrollbraten aus Österreich, EH = Stk. = ca. 2,00 kg, TK Art.Nr. 276392
9,99 per kg
9,99 per kg
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per kg
Ager Wildschweinrücken mit Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 4,00 kg, TK
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Ager Wildschweinkeule ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 3,50 kg, TK
Ager Wildschweinkeule ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 3,00 kg Art.Nr. 280513
FRISCH
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per kg
Ager Wildschweinrücken ohne Knochen, aus Österreich, EH = Stk. = ca. 3,00 kg Art.Nr. 280516
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per kg 9
per kg
Fasanbrust aus England, EH = Stk. = ca. 1,00 kg, TK Art.Nr. 280296
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Art.Nr. 280295
9,99
Wachtel EH = 4 x 150 - 180 g, TK Art.Nr. 864770 10
6,99 per kg
<CIDG=ehjf> Art.Nr. 836479
15,99
per kg
Französisches Perlhuhn Supreme Premiumqualität aus Frankreich, EH = Stk. = ca. 1,00 kg, TK Art.Nr. 814361
<CAJD=bc d>
Fasan aus England, EH = Stk. = ca. 1,00 kg, TK
per kg
Gelavi Barbarie Entenbrustfilet EH = Stk. = 0,60 kg, TK Art.Nr. 93122
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
11,99
per kg
32, 9,9999 perper kg kg
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Art.Nr. 280298
23,99
Ager Hasenrückenfilet EH = Stk. = ca. 1,00 kg, TK
12,99 per kg
<C IG=abha>
per kg
<C IA=cjfi>
Art.Nr. 280297
12,99
Ager Wildhasenrücken geschossen, EH = Stk. = ca. 0,50 kg, TK
<C IA=cjgf>
Ager Wildhasenkeule geschossen, EH = Stk. = ca. 0,60 kg, TK
<C IA=cjij>
<C IA=cjhc>
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Ager Dreierlei vom Wild aus Österreich, Hirschmedaillon, Rehschnitzel und Wildschweinrückensteak egalisiert, vakuumiert, in 4erKette zusammenhängend, zur portionsweisen Verwendung, 16 x 180 g, per TK, 2880 g Portion Art.Nr. 286017
4,59
0,
Zwiebel gelb KL I, lose, aus Österreich, 25 kg
per kg
Rotkraut KL I, 10 kg Art.Nr. 800303
<CIAB=bhji>
0,69
Karotten KL I, gelegte Ware, aus Österreich, 10 kg
2,
Knoblauch KL I, geschält, 2 x 1 kg
per kg
Art.Nr. 801179
0,59 per kg
<CGH =gdif>
Art.Nr. 800644
0,49
<CIA =dadi>
per kg
<CIA =ge c>
Art.Nr. 800594
<CIA =fjea>
99
Muskat Kürbis aus Österreich, rotbraune Schale mit mehliger Patina, leuchtend oranges, festes Fruchtfleisch, süßlich-nussiger Geschmack
Mango essreif od. Ananas extra sweet KL I Art.Nr. 930500 Art.Nr. 940025
1,
99
per Tasse/ Stück
Pariser- od. Beilagenkartoffel vorgegart, 20/30 od. 30/40 Art.Nr. 835576 Art.Nr. 835577
79 2 kg
Art.Nr. 677638
7,99
per Packung
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
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WIR VERSTEHEN UNS.
12,
99 1000 g
Rehleberpastete od. Wildschweinleberpastete grob
Art.Nr. 280302
Ager Hirschboxel 12er, vac., 1000 g Art.Nr. 277625 12
11,99 per kg
34,99 per kg
<C H =gcg > Ager Wildschweinrohschinken 1/2, vac., aus Österreich, EH = Stk. = ca. 1,50 kg Art.Nr. 277626
Ager Hirsch-Landjäger 12er, vac., 800 g Art.Nr. 280301
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
11,99 per kg
29,99
per kg
<CBID=ahda>
per kg
<C H =gcfj>
Art.Nr. 280300
34,99
Ager Rehrohschinken 1/2, vac., aus Österreich, EH = Stk. = ca. 400 g
<C IA=dabg>
Ager Hirschrohschinken 1/2, vac., aus Österreich, EH = Stk. = ca. 500 g
<C IA=dacd>
<C IA=da j>
Art.Nr. 847952 Art.Nr. 847951
Barbarie Enten Brustfilet geräuchert, EH = Stk. = ca. 0,30 kg Art.Nr. 183073
23,99 per kg
Art.Nr. 938785
750 ml
8,
10*
Art.Nr. 876445
Wein Tipp: Ein Klassiker zu Hirsch und Reh
6,20*
Cabernet Sauvignon Weingut Lukas Markowitsch
750 ml
Art.Nr. 894544
750 ml
<CJDI=cdif> Siglos Weingut Silvia Heinrich Art.Nr. 938238
Wein Tipp: Der ideale Begleiter zu Wild und Wildgeflügel
8,40* 750 ml
<CJDH=aefa>
40*
St. Laurent Commander Reserve Weingut Robert Keringer
<CIJE=fe e>
9,
Heideboden Bio Weingut Judith Beck
<CIHG=e fi>
<CJDI=hife>
Die Klassiker zur Wildzeit …
10,20*
Zweigelt Dornenvogel Weingut Walter Glatzer
750 ml
Art.Nr. 937045
Chardonnay Klassik Weingut Gerhard Markowitsch Art.Nr. 938568
6,
80* 750 ml
Vulcano Weingut Hans Igler Art.Nr. 938051
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
14,40* 750 ml
<CJDG=hdhf>
<CJDI=fgid>
<CJDI=afba>
… und die Wildgeflügelbegleiter!
Blaufränkisch Hochäcker Weingut Paul Kerschbaum Art.Nr. 936737
8,70* 750 ml
13
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5,
<CIHC=hjfi>
49 1000 g
<CIHC=hjad>
Art.Nr. 872795
Oswald Feine Pilzmischung Inhalt: Nameko, Skiitake, Butterpilze, Egerlinge, Austernpilze, TK Art.Nr. 223618 14
3,
89
1000 g
1,70
Oswald Kürbiswürfel 10 x 10, TK, 2500 g
per kg
Art.Nr. 269999
Oswald Eierschwammerl blanchiert, TK Art.Nr. 223617
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
13,
99
1000 g
<CBHF=ehbf>
per kg
<C CD=gbia>
Art.Nr. 872790
98
<C CD=gbhd>
7,
Pfifferlinge unblanchiert, TK, 2500 g
<C GJ=j jc>
Waldpilzmischung Gastro TK
Oswald Steinpilze gewürfelt, TK Art.Nr. 175471
7,99 1000 g
per Stück
Meisterfrost Serviettenknödel aus Österreich, TK, 1500 g
per kg
hilcona Gnocchi TK, 2500 g Art.Nr. 244321
www.frisch-frost.at
Art.Nr. 248357
3,
49
<C GJ=dic > Art.Nr. 269382
2,
98 per kg
hilcona Eier-Spätzle TK, 2500 g Art.Nr. 244319
Süßkartoffel-Strudel
1500 g
per kg
0,19
1050 g
3,79
2,28
• Art. Nr. 168572 • Stk. Gewicht: ca. 40 g
7,99 • Art. Nr. 96397
per kg
Leberknödel
• Art. Nr. 940379 • Pkg. Inhalt: 6 x ca. 175 g
Blätterteig Block
2,38
<C E =dbj >
Art.Nr. 158542
0,15
Bauernland Gemüsemix Rustikal mit gelben und orangen Karotten, Bohnen & Karfiol, TK, 2500 g
<C E =dcbc>
1000 g
<C EI=dfh >
Art.Nr. 248338
3,49
<CBFI=fecf>
<C EI=d ig> Meisterfrost Frittaten aus Österreich, TK
Bauernland Grießnockerl aus Österreich, vorgekocht, mild gewürzt, 50 x 33 g, TK
Semmelknödel
• Art. Nr. 290376 • Stk. Gewicht: ca. 150 g
0,52
per Stück
per Stück
Rotkraut
• Art. Nr. 166742
2,60 per kg
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
15
WIR VERSTEHEN UNS.
NEU
Art. Nr. 93253 2 x 3000 g
2,49
Art. Nr. 941072 2 x 3000 g
11er Rösti
11er Rosmarin - Rösti
wie hausgemacht
wie hausgemacht
per kg
2,28
nicht vorgebacken
per kg
1,68
Art. Nr. 95481 4 x 2500 g
2,78 per kg
16
paniert,nicht vorgebacken
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
11,29 per kg
durch die 11er Klimaschutzini a ve
Art. Nr. 95478 4 x 2000 g
11er Kartoffel-Kroketten
per kg
11er Schupfnudeln
per kg
Art. Nr. 96358 4 x 2500 g
Art. Nr. 93095 2 x 2500 g
11er Röstinchen
2,
49
2,29
11er Zapfenkroketten Kartoffel-Kroketten
per kg
Art. Nr. 278030 3 x 2000 g
Art. Nr. 93196 5 x 1000 g
11er Maroni ganz
11er Maronipüree
geschält
7,49
per Packung
servierfertig
"Mit Ardo ist die Wildsaison eröffnet!" Rotkraut
Knoblauchzehen Rosenkohl
Portionen, 2500 g, TK Art.Nr. 254405
Ganz, geschält, 1000 g, TK Art.Nr. 247671
1,78
per kg
Prinzessbohnen
Sehr fein, Ø 6,50-8,00 mm, 2500 g, TK Art.Nr. 99113
1,28
per kg
3,39
per Packung
Zwiebelwürfel 10 x 10 mm 2500 g. TK Art.Nr. 247669
0,98 per kg
Maroni
Ø 25 - 30 mm, 2500 g, TK Art.Nr. 99142
Ganz, geschält, 1000 g, TK Art.Nr. 241250
1,28
7,49
per kg
Brunoise Mix
per Packung
Karotten-, Stauden- und Knollensellerie-, Lauch- und Zwiebelwürfel 2500 g. TK Art.Nr. 282937
1,28
per kg
Gala-Mischung Broccoli, Karfiol, Romanesco, Zuckererbsenschoten, Babykarotten, 2500 g. TK Art.Nr. 821153
1,88
per kg
Hirschkalb mit Rotkraut und Prinzeßbohnen
www.ardo.com
Angebote gültig KW 35 - 43 · 27.08. – 27.10.2018 · www.agm.at ARDO_ad Wildflugblatt_2018 .indd 1
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17
WIR VERSTEHEN UNS.
22,
99
5/1
Art.Nr. 26052
<CJDJ=cjbj>
Art.Nr. 99609
16,99
UWE Wildpreiselbeeren
Raps Maronenpüree Art.Nr. 939291 18
6,
39 900 g
9,89
2000 g
<CAJG=gjae> UWE Preiselbeer Konfitüre herb Art.Nr. 96690
<CBGI=bgfd>
Gartenland MoosbeerPreiselbeerKompott
Knorr Basis für Wild- und Rindsbraten 2500 g Art.Nr. 168165
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
14,
99 per kg
19,99
4500 g
<CICH=h bc>
<CAJ =gajd>
Art.Nr. 96688 Art.Nr. 98189
<CACG=afcb>
d‘arbo Preiselbeer Konfitüre od. Kompott
4500 5000 g
Wiberg Wild Klassik Gewürz Art.Nr. 827771
11,99
1200 ml
3,
<CIGH=hbif>
89 3/1
SunGold Birnenhälften
5/1
Art.Nr. 893192
1,
49
<CBID=ijba>
Art.Nr. 4823
3,
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Seeburger Rotkraut servierfertig, 2 x 3 kg
Knorr Kartoffelknödel halb + halb, 5000 g Art.Nr. 183891
5,
19
per kg
per kg
<CAJA=bigi> Knorr Serviettenknödel 5000 g Art.Nr. 90186
9,99
per kg
<C DH=bahc>
Felix Rotkraut natur
<CIJD=bjci>
<CA E=icdf>
Art.Nr. 867718
Barilla Tagliatelle Semola gelb, 6000 g Art.Nr. 237107
2,
89 per kg
Knusperstube od. Teschl Knödelbrot 5000 g Art.Nr. 217387 Art.Nr. 286474
1,89
per kg
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
19
WIR VERSTEHEN UNS.
Ein herbstlich gedeckter Tisch, ein kreativer Koch und viel viel Wild.
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Was passt am besten zu Wildgerichten?
z.B. Rotweinglas 1/8 L /-/ 650 ml Weinglas Ilios versch. Formen und Größen, geeicht od. ungeeicht, 6 Stück
Hofer Spitzkerzen 23 x 250 cm, ca. 7 - 8 h Brenndauer, versch. Farben
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Klassik Servietten 4-lagig, 40 x 40 cm, versch. Farben
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Dunilin Serviette Jagdsaison 40 x 40 cm
50 Stück
Art.Nr. 936986
5,19*
50 Stück
Hofer Teelichter 5 h od. 8 h Brenndauer Art.Nr. 667356 Art.Nr. 865015
3,49*
50 - 100 Stück
Angebote gültig KW 35 - 43 • 27.08. - 27.10.2018 • www.agm.at
C&C Abholgroßmärkte Ges.m.b.H. DVR-Nr. 4012053 Märkte: Bludenz, Donaustadt, Floridsdorf, Graz, Hartberg, Hohenems, Klagenfurt, Lauterach, Liezen, Neusiedl, Spittal, St. Pölten und Wiener Neustadt
ADEG Wolfsberg e.Gen. DVR-Nr. 0035262 Markt: Wolfsberg
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