SUGESTÂO DO CHEF
PERNIL COM VERDE I
NSPIRADO NO FAMOSO SANDUÍCHE CURITIBANO DA DÉCADA DE 70, O CHEF JOÃO MAYER CRIOU A RELEITURA TRANSFORMANDO O TRADICIONAL EM CONTEMPORÂNEO.
Gourmand 33 (produção limitada) - Nossa obra-prima Um delicioso hambúrguer de costela grelhado (180g), queijo mussarela, cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas. R$ 29,00 Porteño Duplo Dois suculentos hambúrgueres de carnes nobres e bacon com sabor churrasco (240 g), queijo mussarela, cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batata rústica e molho chimichurri. R$ 33,00 Porteño Hambúrguer de carnes nobres e bacon com sabor churrasco (180g), queijo mussarela, cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batata rústica e molho chimichurri. R$ 28,00 Cordeiro Hambúrguer de carne de cordeiro (180g), alface, cebola roxa, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas e molho de hortelã. R$ 29,00 Pernil com Verde Hambúrguer de pernil desfiado e grelhado (180g), queijo mussarela, cebolinha verde, tomate, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas. R$ 28,00 Clássico Hambúrguer de carnes nobres grelhado (180g), queijo mussarela, alface, tomate, cebola roxa, maionese caseira em um pão crocante. Acompanhado de batatas fritas. R$ 27,00 Rúcula e Tomate Seco Hambúrguer de carnes nobres grelhado (180g), queijo mussarela, maionese caseira, rúcula, tomate seco em um pão especial macio. Acompanhado de batatas fritas. R$ 27,00
EXTRA MAIONESE TRADICIONAL - R$ 3,00 PEPINO AGRIDOCE - R$ 3,00 MAIONESE VERDE - R$ 3,00 BARBECUE - R$ 3,00 MAIONESE ALHO - R$ 3,00 MOSTARDA E MEL - R$ 3,00 MAIONESE MEXICANA - R$ 3,00
BACON CROCANTE - R$ 4,00 QUEIJO CHEDDAR - R$ 3,00 QUEIJO MUSSARELA - R$ 3,00
Kids Hambúrguer de carnes nobres grelhado (120g), queijo mussarela e maionese caseira em um pão macio. Acompanhado de batatas fritas. R$ 19,00 Frango Hambúrguer de frango empanado (180g), queijo mussarela, maionese caseira, alface, tomate, cebola roxa em um delicioso pão especial macio. Acompanhado de batatas fritas. R$ 28,00 Calabresa Hambúrguer de carnes nobres suínas e calabresa defumada (180g), maionese caseira, alface, tomate, cebola, queijo mussarela em um pão especial macio. Acompanhado de batatas fritas. R$ 28,00 Vegetariano Hambúrguer de legumes e vegetais empanado no fubá (180g), maionese caseira, alface, tomate, cebola roxa e queijo mussarela em um pão especial macio. Acompanhado de batatas fritas. R$ 28,00 Vegano Hambúrguer à base de lentilha, abobrinha e cenoura (180 g), maionese, mix de folhas verdes, tomate, cebola roxa, cenoura ralada, em um pão integral com gergelim. Acompanhado de batata frita. R$ 28,00
TROCA DE ACOMPANHAMENTO POR ONION RINGS OU BATATA RÚSTICA - 3,00