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TA L K NEWSLETTER
NUMÉRO 10 | 01 DE NOVIEMBRE DE 2017
UN OTOÑO PARA RECORDAR
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LOS FAVORITOS DE NOVIEMBRE
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OUR NEW COLLECTION UNVEILS DECLARA TU ESTILO ESTE OTOÑO CON LAS PRENDAS ESTRELLA DE JOSEPH RIBKOFF
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PANTALÓN Y TÚNICA
VESTIDO
DESTACADOS TÚNICO N.º 173061
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PA N TA L Ó N N . º 1 7 3 8 4 8
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T E LVA - COLE C C I O N ES & A C C ESO R I O S 2 0 1 7 / 1 8
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ABRIGO N.º 173308 ESPA Ñ A
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VE S TID O N .ยบ 1 7 4 0 0 2 ITAL IA
VEST IDO N.ยบ 173692 ITALIA
MISS ITALIA LLEVA JOSEPH RIBKOFF
VESTIDO (D E I Z QUI E RDA A DE RE CHA) N.ยบ 1 71 70 6, 173012, 173660, 163662 I TALI A
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V ESTI D O N . ยบ 1 7 3 6 6 0 I TA L I A
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LA CANTANTE MEXICANA LUCERO EN JOSEPH RIBKOFF
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MISS COMMERCES 2018 CON JOSEPH RIBKOFF
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ELISABETH LARENA ACT RI Z - NOCHE DE F I E STA D E L A MO D A EN V O G U E - MA D R I D - ESPA Ñ A
DALE UN TOQUE ESPECIAL A TU VESTIDO CON UN CINTURÓN
CONTRASTES Y FLORALES
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LA REINVENCIÓN DEL CLÁSICO VESTIDO NEGRO
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SICILIA, ITALIA
E M I LY R ATA J K O W S K I Ca p a s d e f ini da s , jugue tona s
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Z E N D AYA C o r t e a capas c o n f l e q u i l l o y r i zo s
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RECETAS DEL MES
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SOPA DE POLLO Y ARROZ INTEGRAL EN OLLA DE COCCIÓN LENTA
SOPA DE TERNERA CON VERDURAS SALUDABLE I N GR E D I E N TE S
INGREDIENTES
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IN GREDIEN TES 2 cucharad as d e acei t e d e ol i va d i vi d i d o 1 ceb ol l a med i ana p i cad a 8 onz as d e b ot ón d e champ i ñones en rodajas 1 1/4 l i b ras d e car ne asad a o car ne p ara estofado, cort ar en d ad os d e 1/2 “ 3 nab os med i anos p el ad os y cort ad os en dados de 1/ 2 3 z anahori as med i anas p el ad as y cort adas en pedazos d e t amaño d e b ocad o 1 15 onz as d e t omat es en cub i t os en j ugo 4- 5 rami t as d e t omi l l o f resco 1- 2 rami t as d e romero f resco 2 hoj as d e l aurel 6 t az as d e cal d o d e car ne b aj a en sod i o o caldo 4 t az as d e t al l os resi st ent es d e l a col ri zada quitados, t aj ad os 1/2 t az a d e f arro o ceb ad a sust i t ut a sal y p i mi ent a p ara p rob ar
I N STR U C C I ON E S C al i ent e el acei t e d e ol i va a f uego med i o- alto en un hor no grand e a p rueb a d e cal or sart én. A gregue cebollas, ajo y j al ap eño y coci ne 2- 3 mi nut os hast a q ue l as cebollas se vuel van t ransl úci d as y el aj o se f ragant e. A gregue l a cal ab az a en cub os, el comi no y el chile en polvo y saz one con sal y p i mi ent a. C oci ne, revol viendo de vez en cuand o, hast a q ue l a cal ab az a es l i geramen te sensible, 10- 13 mi nut os. Desea q ue l a cal ab az a sea tier na, pero no t an t i er na q ue emp i ece a d esmoronarse y se convier ta en p ap i l l a. Luego agregue l os f ri j ol es negros, l as p i ez as de tor tilla de maí z y l a l at a d e sal sa d e enchi l ad a y revuelva par a comb i nar. Red uz ca el cal or a med i o- b aj o y espolvorear en 1/2 t az a d e q ueso. Revuel va d e nuevo y cocine a fuego l ent o d urant e unos mi nut os. Enci end a su hor no de pollo a f uego al t o. Esp ol voree 1/2 t az a ad i ci onal d e queso sobre la p art e sup eri or d e l a mez cl a d e enchi l ad a y colóquelo en el hor no d eb aj o d e l a p arri l l a p ara 3- 5 mi nut os hasta que el q ueso se d erri t a y l os b ord es d e l a t ort i l l a se vuelvan un p eq ueño marrón d orad o. Ret i re d el f uego y si rva i nmed i at ament e. S i éntase libre de agregar en el ci l ant ro. ¡S i rva con crema agri a, guacamol e o sal sa picante!
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Fuente: garlicandzest.com
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1 cebolla mediana picada 3 zanahor ias, peladas y picadas 3 tallos de apio, picados 2 dientes de ajo, finamente picados 1 taza de ar roz salvaje sin cocer, enjuagado y escur r ido 2 hojas de laurel 1/ 2 cuchar adita de tomillo seco Sal y pimienta negr a, al gusto 4 pechugas de pollo sin piel sin hueso (alrededor de 2 libr as) 10 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1/ 4 taza de perejil fresco picado
INSTRUCCIO NES En una olla de cocción lenta de 6 cuar tos de galón, combine la cebolla, la zanahor ia, el apio, el ajo, el ar roz silvestre, las hojas de laurel, el tomillo, la sal y la pimienta. Cubr a con mitades de pechuga de pollo. Agregue el caldo de pollo. Coloque la tapa en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento dur ante 6 a 6 1/ 2 hor as o en modo de alta temper atur a dur ante aproximadamente 3 1/ 2 hor as. R etire con cuidado el pollo y pique con dos tenedores. R egrese a la olla de cocción lenta y revuelva. R etire las hojas de laurel. Agregue el perejil y sazone con sal y pimienta adicionales, al gusto.
CREMA SUAVE DE CALABAZA INGREDIENTES • • • • • • • • • • •
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1/ 2 cuchar adita sal 2 tazas de pur é de calabaza 1/ 2 taza de cebolla picada 1/ 2 cuchar adita tomillo fresco picado 1 diente de ajo, picado 6 gr anos de pimienta negros enteros 1/ 2 cuchar adita jengibre recién molida 1/ 4 cdta. canela molida 1/ 8 cdta. Nuez de tier r a 1/ 2 taza de nata montada pesada
OPCIONAL: • 4-5 piezas de tocino cocinado, picado • Par mesano recién r allado • CCrea agr ia
INSTRUCCIO NES En una olla gr ande, combine los ingredientes 1-10 y deje her vir. R eduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento dur ante 30 minutos, sin tapar. Con u n p ro ces ad o r d e alim en to s o licuador a, haga pur é de sopa en pequeños lotes (1 taza a la vez). O bien, use una licu ad o ra d e in m ers ió n p ara mezclar directamente en el bote. R egrese la sopa a la olla y déjela her vir. R eduzca el f u eg o a b ajo y co cin e a f u eg o lento dur ante otros 30 minutos, sin tapar. R etire del fuego y agregue la crema es p es a. Vierta en taz o n es p ara s erv ir. Si lo desea, cubr a con tocino cocido picado, queso par mesano y / o crema agr ia. 3 1 /2 h o ras . R etire co n cu id ad o el pollo y pique con dos tenedores. R egrese a la olla de cocción lenta y revuelva. R etire las h o jas d e lau rel. Ag reg u e el perejil y sazone con sal y pimienta adicional, al gusto.
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Fuente: two p easand theirp o d .c o m & thec o mf o rto f c o o k in g .co m
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¿ Q U É L L E VA C AT H E R I N E ? Y C O M E N TA R I O S
C AT H E R I N E V E R D O N - D I A M O N D P R ESEN TA D OR A , T ELEV IS IÓ N M AT U T INA M O NT REAL
SÍGA L A EN IN STA GR A M PARA D ES C U BRIR M ÁS M O D ELO S JR CV DMT L
¡ESTAMOS DESEANDO OÍR TU OPINIÓN! EN V ÍA N OS T U S COM ENTARIO S Y C U ÉNTANO S LO Q U E Q U IERES V ER EN EL P RÓ XIM O NÚ M ERO . CONTA CTO: A L EXIA BARDETTI : abardet t i @ri bkoff.com
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