Turismo – Universidade de Caxias do Sul (RS) Apresentação A Universidade de Caxias do Sul é referência na área da Hospitalidade e Turismo no Brasil, tendo sido pioneira na oferta de Curso Superior de Hotelaria (1978). Ao longo de mais de três décadas de atuação na área, a Universidade de Caxias do Sul agregou novos cursos e iniciativas no âmbito da Hospitalidade e Turismo, incentivando a evolução desse setor que tem hoje, na Serra Gaúcha, um dos pólos de excelência do país. A UCS também se destaca por ter sido uma das primeiras instituições a produzir e disponibilizar, por meio de sua editora (EDUCS), uma coleção de obras científicas voltada para essa área do conhecimento. Muitas outras ações que também escrevem essa história podem ser citadas: - Implantação do Curso de Bacharelado em Turismo (Canela, 1994; Bento Gonçalves, 2000; Caxias do Sul, 2012). - Implantação do Mestrado Acadêmico em Turismo (Caxias do Sul, 2001). - Implantação do Curso de Tecnologia em Eventos (Canela, 2011). - Implantação do Curso de Tecnologia em Gastronomia (Caxias do Sul, 2012). Além dos cursos de graduação e pós-graduação, destacam-se ampla gama de ofertas na modalidade de Extensão. Entre elas estão os cursos de capacitação e aperfeiçoamento profissional oferecidos pela Escola de Gastronomia UCS-ICIF, única no Brasil com chancela do Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), assim como o curso de Técnico em Hospedagem, de nível pós-médio, implantado no Centro Tecnológico Universidade de Caxias do Sul (CETEC), no Campus Universitário da Região dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Outro diferencial da Universidade está a cargo do Observatório de Turismo e Cultura OBSERVATUR, que polariza e potencializa a articulação dos programas com a comunidade. Por oferecer o único curso de Mestrado em Turismo do Rio Grande do Sul, o conhecimento disponibilizado pela UCS tem o respaldo de numerosos projetos de pesquisa ali desenvolvidos, bem como importante contribuição científica trazida pela Revista Revista Rosa dos Ventos. Ganham ainda destaque os eventos de extensão promovidos pelo Mestrado em Turismo, como o Seminário Internacional de Pesquisa em Turismo do Mercosul, que, reunindo, a cada dois anos, número expressivo de pesquisadores especializados do Cone Sul, fomenta e socializa o desenvolvimento científico em Hospitalidade e Turismo. E mais. Estreitando as relações da pesquisa e pós-graduação com a graduação, o Mestrado em Turismo promove, anualmente, o Semintur Jr., evento que tem por objetivo estabelecer um espaço para apresentação e discussão da pesquisa realizada na graduação, em especial por meio das atividades de iniciação científica e de elaboração de trabalhos de conclusão de curso. Por fim, ressalta-se a forte inserção internacional da area da Hospitalidade e Turismo da Universidade de Caxias do Sul. Diversos convênios com instituições de referência internacional possibilitam não apenas a mobilidade acadêmica de alunos e professores, como também o desenvolvimento de projetos conjuntos de pesquisa e extensão. Venho nos visitar, teremos prazer em acolher você! Veja também: Guia do Estudante destaca Curso de Turismo da UCS entre os melhores do Brasil. Notícia disponível em: http://guiadoestudante.abril.com.br/blogs/melhores-faculdades/os-21-melhores-cursos-de-turismo-do-brasil/
Acompanhe tudo que acontece no Programa de Hospitalidade via Facebook: http://www.facebook.com/UcsHospitalidade Fale conosco: Programa de Hospitalidade: Telefone: 55 54 3218 2488 GRA000381 - Turismo Cidade:
Caxias do Sul
Coordenador:
Michel Bregolin - mbregolin@ucs.br
Autorização:
Resolução CONSUNI Nº 9, de 16.09.11
Turno:
Vespertino-Noite
Duração:
4 anos
Créditos:
156
Valor do crédito básico para 2015:
R$ 282,15
Obs: Este valor não se aplica às disciplinas de Estágio, Monografia, e Trabalho de Conclusão de Curso. Para obter mais informações, consulte o coordenador do seu curso.
Carga Horária:
Horas 2400
Atividades Complementa res 120
ENADE – Exame Nacional de Desempenho de Estudantes, componente curricular obrigatório para a conclusão do curso, instituído pela Lei no 10.861 de 14-04-2004.
GRA000381 - Turismo - Plano Curricular Currículo J 1º Semestre Disciplina UCS0101 ADM0750 LET0375 HSP0200 HSP0202 HSP0203
Descrição Leitura e Escrita na Formação Universitária Fundamentos de Administração Inglês I Fundamentos da Hospitalidade Introdução ao Turismo Introdução à Gastronomia
Créditos
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
4 4 4 4 2 2
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
2º Semestre Disciplina UCS0100 LET0377 TUR0206 GEO0255 TUR0203 TUR0217
Descrição Universidade e Sociedade Inglês II História Regional e do Turismo Geografia Aplicada ao Turismo Agências de Viagens Viagem de Estudos I
Créditos 4 4 4 4 4 1
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos LET0375(O)
HSP0202(O) HSP0200(O) HSP0202(O)
2º Semestre Disciplina
Descrição
Créditos
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos TUR0203(T)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
3º Semestre Disciplina
Descrição
Créditos
SOC0100 LET0376 AMB0238 GAS0205 HSP0201 TUR0616 TUR0218
Sociologia Espanhol I Gestão Ambiental Enogastronomia I Introdução à Hotelaria Turismo e Meio Ambiente Mobilidade em Turismo
4 4 2 2 2 4 2
TUR0219
Viagem de Estudos II
1
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
TUR0616(T)
AMB0238(T) TUR0217(O) AMB0238(T) TUR0616(T)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
4º Semestre Disciplina
Descrição
Créditos
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
COM0383 LET0378 HSP0217 HSP0235 COM0244 SOC0269
Laboratório de Criatividade Espanhol II Gestão de Meios de Hospedagem Marketing em Hospitalidade Introdução à Comunicação Social Cultura e Turismo
2 4 4 2 4 4
LET0376(O) HSP0201(O) COM0244(T) HSP0235(T)
TUR0220
Viagem de Estudos III
1
TUR0217(O) HSP0217(T)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
5º Semestre Disciplina UCS0104
Descrição
Créditos 4
PSI0680 HSP0224 TUR0208 TUR0209
Epistemologia Gestão de Pessoas e Serviços em Hospitalidade Psicologia das Relações Humanas Gestão de Eventos Turismo e Espaço Rural Planejamento de Espaços Turísticos
TUR0221
Viagem de Estudos IV
1
HSP0219
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
4 2 4 2 4 TUR0219(O) TUR0220(O)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
6º Semestre Disciplina UCS0102 EMP0200 TUR0222 ECO0254
TUR0212
Descrição Seminários de Pesquisa Empreendedorismo Paisagem e Roteirização Economia Aplicada ao Turismo
Estágio em Turismo
Créditos
Créditos Obrigatórios
2 4 4 4
Pré-Requisitos
GEO0255(T) ADM0750(O) AMB0238(O) COM0244(O) COM0383(O) GAS0205(O) GEO0255(O) HSP0200(O) HSP0201(O) HSP0202(O) HSP0203(O) HSP0217(O) HSP0219(O) HSP0224(O) HSP0235(O) LET0375(O) LET0376(O) LET0377(O) LET0378(O) PSI0680(O) SOC0100(O) SOC0269(O) TUR0203(O) TUR0206(O) TUR0208(O) TUR0209(O) TUR0217(O) TUR0218(O) TUR0219(O) TUR0220(O) TUR0221(O) TUR0616(O) UCS0100(O) UCS0101(O) UCS0104(O)
4
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
7º Semestre Disciplina
Descrição
Créditos
ADM0773 HSP0226 TUR0223
Gestão Estratégica Lazer e Recreação Viagens Corporativas
4 4 2
TUR0224
Projetos Turísticos
4
TUR0213
Trabalho de Conclusão de Curso I
4
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
TUR0203(O) TUR0209(O) EMP0200(T) TUR0212(O)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
8º Semestre Disciplina UCS0103 DIR0355 TUR0215 TUR0214 ELT0900
Descrição Ética Direito do Trabalho Desenvolvimento Regional e Turismo Trabalho de Conclusão de Curso II Eletiva
Créditos 2 2 4 4 4
Créditos Obrigatórios
Pré-Requisitos
TUR0213(O)
Legenda Pré-Requisitos: C = Co-Requisito, O = Pré-Requisito Obrigatório, P = Pré-Requisito Parcial, T = PréRequisito Orientativo
Docentes • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Bruna Dachery Carina Maria Niederauer Granzotto Claudia Mara Sganzerla Cristina Loff Knapp Eliana Gasparini Xerri Elsa Mónica Bonito Basso Eurico de Oliveira Santos Flavia Gisele Saretta Gilberto Bonatto Gilvan Bertinati Ivanira Falcade João Luiz Roth Jocelia Pizzamiglio Basso Luciane Todeschini Ferreira Luciene Jung de Campos Maguil Marsilio Marcia Maria Cappellano dos Santos Meris Antonio Mascarello Michel Bregolin Milton Larentis Ramone Mincato Rodrigo Borges Bertoni Salete Rosa Pezzi dos Santos Sergio Faoro Tieppo Susana de Araujo Gastal Suzana Damiani Suzana Maria De Conto Valmir Francisco dos Santos
http://www.ucs.br/portais/curso157/apresentacao/