VIAGEM & LAZER

HOTEL FASANO BH

por Daiana Freitas fotos: Ruy Teixeira e Leonardo Finotti

Localizado no bairro de Lourdes, em Belo Horizonte-MG, o Hotel Fasano BH possui assinatura do renomado escritório Bernardes Arquitetura. O bairro é reconhecido por ser um verdadeiro polo gastronômico e de comércio de alto padrão da capital mineira. O Fasano BH oferece o serviço do restaurante Gero e do bar Baretto, tanto para hóspedes, quanto para o público em geral. O edifício, já existente, que foi totalmente reformado e que ganhou novos anexos, está localizado em um terreno que possui ligação com duas ruas, formando um “L”. Sua entrada é feita ao longo de um muro perfurado em tijolos de barro e levemente inclinado ao interior do terreno. Já o lobby possui pé direito imponente e abundância de iluminação natural. A arquitetura e interiores nasceram da mistura de influências tipicamente mineiras com o despojamento sofisticado que a marca Fasano oferece, tanto a visitantes corporativos quanto àqueles que vêm a turismo. Sua arquitetura é caracterizada pelo cuidado ao aliar a rusticidade mineira com uma atitude legitimamente contemporânea e urbana. Chapas em alumínio corten, que se alternam em superfícies perfuradas e lisas, revestem e dão unidade à estrutura existente. Já os interiores do hotel possuem elementos que resgatam as raízes mineiras, onde teares, madeira rústica, pátinas, pedra sabão, tijolos aparentes e outros materiais tradicionais unem-se a peças da Bernardes Arquitetura e de designers brasileiros de diferentes épocas para oferecer um ambiente atemporal, ainda que profundamente influenciado pelo rico repertório local.

Esquerda

Chapas em alumínio corten revestem e dão unidade à estrutura do edifício

Área de estar do restaurante Gero, localizado no complexo

No projeto de interiores do hotel, o design nacional se destaca, criando ambientes sofisticados e atemporais

Acima

Vista interna de um quarto com a escolha de móveis que valorizam o design nacional

Esquerda

Forro em perfis de madeira e a vegetação presente entre as mesas, dando a sensação dos hóspedes estarem em um local aberto

Hotel Fasano BH @fasano www.fasano.com.br

PISCINAS DE TIRAR O FÔLEGO

México

por Daiana Freitas

Situado na América Central, o México é muito conhecido por suas praias no Oceano Pacifico e também no Golfo do México, além da paisagem diversificada que inclui montanhas, desertos e selvas. E conta também com toda a história e cultura, conhecidas mundialmente e que fazem do país um dos principais destinos de turismo no mundo. A temperatura média no país é de 25° C e no verão é de 35° C, o que faz do país um destino ideal para quem busca momentos ao ar livre, praias de águas quentes e cristalinas. Com isso, as piscinas dos inúmeros hotéis de luxos de variados destinos no México, são verdadeiros atrativos para quem quer usufruir de bons momentos. E para inspirar, a Home Magazine preparou uma seleção de piscinas espetaculares.

Topo

Las Ventanas Al Paraiso Localizado quase na extremidade do Cabo Califórnia Sul, o resort Las Ventanas Al Paraiso, como seu nome já diz, reproduz o verdadeiro significado de paraíso. A piscina em forma orgânica fica à beira-mar, oferecendo a vista do horizonte e para a imensidão do oceano Pacífico

Acima Grand Solmar at Rancho San Lucas Resort Golf & Spa Este resort tem uma praia particular onde você pode agendar uma massagem em plena praia. O parque aquático e a piscina externa garantem a diversão, além de oferecer serviço de bar e um campo de golfe, que garantem uma experiência única aos visitantes

Esquerda Hotel Mousai Rooftop Uma vista de tirar o fôlego é o que oferece o Hotel Mousai, em Puerto Vallarta, às margens da Baía de Bandera. A piscina com borda infinita parece ser uma continuidade das águas cristalinas e é um convite à contemplação da natureza

Esperanza Auberge Resorts

O Esperanza Auberge fica às margens de uma praia particular na extremidade do Cabo Califórnia Sul. A piscina com dois níveis é um convite a aproveitar a vista da imensidão que o Pacífico proporciona

Viceroy Los Cabos

Com uma arquitetura fantástica, esse resort à beira da praia possui piscinas localizadas em meio a gigantescos espelhos d’água, em diferentes níveis, até chegar à praia de areias brancas

Acima Nobu Los Cabos Nobu Hotel Los Cabos é uma ótima opção para quem busca momentos ao ar livre, mas não abre mão de todo o conforto. O resort possui quatro piscinas externas próximas à praia e envoltas a grandes palmeiras, um diferencial do paisagismo do complexo

Esquerda Zadun Ritz Carlton Este resort 5 estrelas possui arquitetura contemporânea e é sinônimo de conforto para seus hóspedes. Tanto os apartamentos, quanto as piscinas possuem vista panorâmica para o oceano, um verdadeiro convite aos visitantes desfrutarem momentos ao ar livre

FRANÇA

por Aurélio Cardoso fotos: divulgação

Restaurante Maison Blanche

Você sonha em conhecer a França, Paris e suas belezas e ver de perto o jeito de viver do francês? Até aí tudo bem, mas a França é muito mais do que atrações turísticas, história, arte clássica e alta costura. A gastronomia do país é mais do que uma tradição, é uma verdadeira religião para seu povo. Os estilos, técnicas e métodos de cocção franceses são difundidos mundialmente, servindo como referência para chefs de cozinha de diferentes países. Isso faz da culinária francesa a mais admirada do planeta. Quando se fala da culinária tradicional – e internacional – francesa, temos que citar, no mínimo três nomes: Paul Bocuse, Alain Ducasse e Joel Robuchon. Paul Bocuse é conhecido como o Papa da gastronomia mundial. Falecido em 2018, era mais do que um chef renomado, e foi mentor de muitos cozinheiros da atualidade, seguindo como inspiração para estudantes de gastronomia. Pai da nouvelle cuisine (nova cozinha), foi o primeiro chef francês a priorizar uma cozinha simples, porém refinada. Em 1990, o chef criou o Instituto Paul Bocuse, em Ecully, uma importante escola de gastronomia e hotelaria, reconhecida mundialmente. Além disso, em 1987, Paul Bocuse fundou o Bocuse d’Or, um campeonato mundial de culinária. Alain Ducasse está atualmente na direção de mais de vinte restaurantes espalhados pelo mundo, dos quais três receberam três estrelas, em Mônaco, Paris e Londres. Um deles, por exemplo, é o Alain Ducasse no Hotel Plaza Athénée. E Joel Robuchon, que faleceu em 2018, acabou nomeado o ‘chef do século’ pelo guia de culinária Gault et Millau em 1990, e é recordista de estrelas Michelin, com 34. Os franceses crescem sendo estimulados a terem orgulho da sua culinária e as refeições são uma espécie de ritual, devendo serem apreciadas com muita calma e devoção. Entre as principais comidas típicas da França, podemos citar o escargot, o croissant, o macaron, o ratatouille, profiterole, crème brulée e cassoulet.

Paul Bocuse