Edición2 Octubre/Diciembre 2012
La importancia de medir la calidad de las aguas Pag.21
Los coadyuvantes Cosmoagro 100% libres de nonilfenol Pag.31
Los más productivos hablan de la papa
sar o i c i f e n e li B Fetilización fo
Arroz1 Pag.1
Pag.45
Control de Ácaros
En Bolivia se controló con excelentes resultados en Soya Pag.55
Cosmo-Aguas®
demostró la eficiencia total en banano en el Ecuador Pag.57
WWW.COSMOAGRO.COM
editorial
Bienvenidos a nuestra Revista Agromagazine Hoy abrimos un nuevo espacio para comunicarnos con nuestros Clientes y en general para todas las personas que están ligadas a la actividad Agropecuaria, hoy iniciamos un reto muy grande, como es el de poder aportar información técnica que permita a la agricultura Colombiana e Internacional, avanzar con esta obligación que tenemos quienes nos encontramos en el sector Agrícola, aumentar la productividad de los cultivos debe ser nuestra preocupación, teniendo en cuenta que es la única forma que podemos asegurar la alimentación para las generaciones futuras. AgroMagazine, es una publicación orientada hacia las mejores prácticas agrícolas y para eso nuestro grupo técnico y asesores en productividad nos estarán alimentando de información y hechos reales en campo, que permitirán tomar decisiones asertivas, bien en los cultivos tradicionales de rotación, como también en los proyectos que se inician con el objetivo de atender el mercado local o con la proyección de llegar a atender el mercado global. Cosmoagro con sus 33 años de caminar por el agro, siempre preocupado para que el agricultor obtenga una mayor productividad en sus cultivos, se ha convertido en una Compañía pionera, que acompaña al “Empresario del Campo”, quien es aquel agricultor que hace las cosas bien, que se preocupa inicialmente que el suelo en el cual va a establecer su cultivo contenga los elementos necesarios para un buen desarrollo de la planta, que usa las mejores semillas, atiende oportunamente los problemas fitosanitarios, está pendiente en todas las diferentes etapas de su cultivo para que la planta tenga su mejor expresión y por consiguiente al final de la cosecha recibirá un beneficio económico mayor frente a lo que pudiera obtener si solo se limita a las labores mínimas que le demanda su cultivo. Iniciamos este proyecto con la certeza que vamos a agregar valor a nuestros agricultores y colocaremos todos nuestros esfuerzos en ayudar a ampliar nuestra frontera agrícola, necesaria para crecer y competir, con la seguridad que en cada nueva publicación, aportaremos un grado más de conocimiento y experiencia, para que realmente tenga un significado y aporte a nuestros lectores. Un saludo para todos y hasta la próxima…
Alvaro Ruíz León
Gerente General Triada Ema S.A/ Cosmoagro S.A
TENDENCIAS DE MERCADO
Tendencias y su relación con el
sector Agropecuario Carlos Andrés Álvarez Ruíz
I.A. Especialista en Gerencia Financiera Gerente de Ventas Internacionales Cosmoagro S.A.
Introducción
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onsiderando la importancia que tiene el sector agropecuario en el desarrollo de la humanidad, se reportan en este artículo algunas tendencias en diversas áreas y disciplinas que de alguna u otra forma van de la mano con las necesidades presentes y futuras del ser humano. Pronosticar eventos en relación al agro es ahora más factible debido a todos los avances de la tecnología, todo con el ánimo de mejorar la planeación y la competitividad que nos permita adaptarnos a los cambios. Todo cambio en el sector agropecuario requiere y exige un cumplimiento de requisitos, entre los cuales se destacan la innovación, los sellos con normas internacionales y planes sanitarios y de producción con estándares de calidad cercanos a lo orgánico. La visión de la FAO en Río+20 fue “Acabar con el hambre y hacer la transición a sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles”, y para esto todos podemos contribuir aportando a la evolución de los agro negocios. La población mundial pasará a 9.000 millones de personas en el 2050, por lo cual se deberá producir más alimentos con menos recursos naturales, crecerá la competencia por el uso del recurso hídrico, crecerá la aparición de nuevos consumidores que están más conectados e informados y ganará mucha fuerza el canal ‘on-line’ como medio de comunicación y de transacciones.
Acabar con el hambre y hacer la “transición a sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles” Palabras claves: Tendencias, innovación, alimentos, futuro, tecnología
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Evolución de los Agro negocios En un mundo globalizado y comunicado cada vez mejor, es evidente la internacionalización de los mercados y la revolución en comunicaciones y logística, lo cual hace necesario que se presente la innovación y el cambio tecnológico como la herramienta número uno para permanecer en los mercados y ser atractivos para los consumidores. Los presentes y nuevos fenómenos económicos, los cambios en los patrones de consumo, los cambios en los sistemas de distribución, las mejorías en transporte, en tecnologías de almacenamiento, en la información a través de medios electrónicos y la concentración del control sobre el suministro de productos claves: semillas, moléculas de control sanitario y maquinaria, nos obligan a tomar conciencia de nuestro rol en la sociedad y hacia donde va el futuro de la humanidad, siendo las “Alianzas” una gran alternativa y una tendencia que viene ganando fuerza a nivel mundial.
Algunos ejemplos actuales de tendencias en los agro negocios son:
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Aplicaciones de ultra bajo volumen. Variación en agentes quelatantes. Formulaciones líquidas y núcleos de menores sólidos. Lenta liberación de NPK en suelo y a nivel foliar. Productos para manejo pos cosecha. Gasificantes para Hongos y plagas en pos cosecha. Mezclas de ingredientes activos. Hidroponía y edificios inteligentes. Coadyuvantes orgánicos. Extracto de cítricos. Invernaderos automatizados. Emulsificantes de bajo costo. Traslocadores alternativos a Glifosato. Variedades genéticamente modificadas: sequías, inundaciones, plagas y enfermedades, entre otros.
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TENDENCIAS DE MERCADO Visión del Futuro en la Industria de Alimentos Algunas de las tendencias de consumidores y productores actuales se relacionan a continuación, las cuales tomarán más fuerzas en las nuevas generaciones:
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Satisfacción de emociones y necesidades. Soluciones personalizadas y a la medida. Nutrición molecular. Mayor uso de información. Ingeniería genética con beneficio directo para el consumidor. Crecimiento de rendimientos. Productividad. Capacitación y desarrollo contra las barreras de entrada a mercados de exportación.
Figura 1. CLAVEL AZUL
En este último punto, ganará fuerzas los sellos y registros de control de calidad en todos los procesos. Actualmente se destaca GLOBAL G.A.P., que es un organismo privado que establece normas voluntarias a través de las cuales se puede certificar productos agrícolas en todas partes del mundo.
El caso de flores es de resaltar tal y como lo indica Pabón (2003), cuando la tecnología para transformar genéticamente flores ya existe y se convertirá en la verdadera revolución de esta industria. Un logro ha sido incorporar el “gen azul” de la petunia en clavel (Figura 1.), mayor duración en florero, codificación para la menor producción de etileno en los pétalos, genes de resistencia a enfermedades, adaptación a microclimas, entre otros. La hidroponía es otra tendencia que toma fuerza en los agros negocios, la cual ofrece la posibilidad de desarrollar el cultivo en las ciudades, o en pequeños espacios, lo cual puede representar reducción de costos. La Hidroponía es el método más intensivo de producción hortícola y florícola. Generalmente es de alta tecnología y de fuerte capital. En la actualidad, es aplicada exitosamente con fines comerciales en países desarrollados y una oportunidad en los países en vías de desarrollo, como alternativa de producción en zonas urbanas y periurbanas (Revista Flores, 2005).
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Otro ejemplo interesante que se viene desarrollando hace algunos años es el del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), que conjuntamente con la Universidad Politécnica de Valencia (España), creó un sistema de control automatizado que gestiona de manera integrada el clima, el riego y la fertilización en los invernaderos. Mediante este novedoso sistema, es posible controlar el clima del invernadero a través del manejo conjunto de los equipos de calefacción, ventilación y humidificación. Así mismo, el riego también puede ser controlado dosificando el agua de forma instantánea según las necesidades de las plantas. Este sistema ha permitido integrar las técnicas agronómicas más avanzadas de los cultivos hidropónicos en invernadero, con las técnicas de automatización y control basadas en redes industriales. La técnica fue desarrollada para ser conectada a internet, de tal modo que sea posible saber lo que ocurre en el invernadero desde cualquier ordenador, así como tomar decisiones y dar ordenes a distancia, que se ejecutan de modo inmediato (Revista Flores, 2005).
La norma GLOBAL G.A.P. fue diseñada principalmente para brindar confianza al consumidor acerca de la manera que se lleva a cabo la producción agropecuaria, minimizando el impacto perjudicial de la explotación en el medio ambiente, reduciendo el uso de insumos químicos y asegurando un proceder responsable en la salud y seguridad de los trabajadores, como también en el bienestar de los animales. GLOBAL G.A.P. oficia de manual práctico para Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en cualquier parte del mundo. (www.globalgap.org/)
TENDENCIAS DE MERCADO Otras tendencias
Tendencias agropecuarias
Tendencias Alimenticias
¬ El consumo de fitosanitarios de síntesis química seguirá creciendo, destacándose el segmento de herbicidas. Los cultivos donde se aplicarán mayor cantidad de productos fitosanitarios serán la soya, arroz, el maíz, el trigo y a largo plazo los frutales. ¬ Los líquidos seguirán siendo lideres en las aplicaciones foliares y en edáficos los componentes nitrogenados. ¬ Mayor uso de marcas, sellos de calidad. Avances en sistemas de trazabilidad. ¬ Desarrollo de envases novedosos y funcionales. Presentación y rotulados novedosos. ¬ Empresas integradas verticalmente y fusiones de empresas. ¬ Internacionalización. ¬ Propuesta de rutas alimentarias o gastronómicas, además de versiones especiales y limitadas de productos. ¬ Reposicionamiento de productos con base en nuevos usos. ¬ Empresas que muestran preocupación del medio ambiente o lo social. Mayor oferta de producción orgánica certificada. ¬ Mayor cantidad de productos con ciclo de vida más corto. ¬ Mayor oferta de congelados y productos pre-elaborados. ¬ Insumos de conservación y poscosecha.
¬ Comida con menos grasa y más saludable para combatir la obesidad. Sin cafeína, y sin azúcar. ¬ Educación y disciplina con lo que aconseje el médico. ¬ Bebidas nuevas: agua mineral con sabores, nuevos refrescos energéticos y aumento en el consumo de Té. ¬ Snacks y aperitivos saludables como frutos secos y deshidratados. ¬ Consumo de alimentos que reducen el tiempo de elaboración y/o lo facilitan. ¬ Mayor consumo de alimentos percibidos como naturales u orgánicos. ¬ Mayor interés en los consumidores en conocer los procesos de elaboración. Más interés en saber el ORIGEN de los productos. ¬ Mayor consumo de productos con marca “blanca”. Calidad versus precios. ¬ Mayor oferta de congelados y productos pre-elaborados. ¬ Envasado activo que incorpora sustancias que interactúan con el producto y con el ambiente para mejorar su conservación. ¬ Etiquetas con códigos de barras o placas de identificación. Indicadores de tiempo, temperatura, indicadores de gases o biosensores que permiten el control del medio y del producto envasado. ¬ Envasado antimicrobiano para minimizar o evitar la contaminación superficial. Sacos que absorben oxígeno, almohadillas absorbentes de humedad, entre otros.
Es de destacar, el auge y avances en variedades genéticamente modificadas para sequías, inundaciones, plagas, enfermedades, entre otros. La nanotecnología, biotecnología y la agricultura de precisión. El Dr. Bernaward Garthoff de la compañía Bayer CropScience manifestó en el año 2003 que tanto la ciencia como la tecnología aplicada a su empresa aportan grandes beneficios al ser humano en todo el mundo y que, además, contribuyen en gran medida a mejorar la producción y la calidad de alimentos, forrajes también de fibras (Correo, 2003). En el foro de la ciencia de 2003 el Dr. Carl Batt, responsable del centro de Nano biotecnología de la Facultad de Ciencias de Alimentos de la Universidad de Cornell, de Nueva York, manifestó que la nanotecnología y la nano biotecnología contribuirán a impulsar el progreso en ámbitos como la genomia, la química combinatoria, el screening robotizado de alto caudal, el descubrimiento de nuevas sustancias, la secuenciación de alto caudal y la bioinformática. Todo ello puede conllevar al surgimiento de ramas de producción completamente innovadoras en los ámbitos de la salud, la medicina, la agricultura, la alimentación, el manejo medioambiental y la síntesis de sustancias químicas (Foro del Ciencia, 2003).
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TENDENCIAS DE MERCADO
Rodríguez (2009) en investigaciones sobre nanotecnología indica que todos esos avances pueden ser aplicables a muchos otros campos, dentro de los que se destacan:
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Almacenamiento, producción y conversión de energía. Tratamiento y remediación de aguas. Procesamiento de alimentos. Construcción. Alimentos transgénicos. Informática. Remediación de la contaminación atmosférica. Motorización de la salud. Control de desnutrición en lugares pobres. Detección y control de plagas. Procesamiento de alimentos. Sistemas de administración de fármacos. Diagnóstico y cribaje de las enfermedades. Producción agrícola. Armamento y sistemas de defensa.
Agricultura de precisión
en conclusión
Es la aplicación de la tecnología en las actividades agrícolas para adecuar el manejo de suelos y cultivos a la variabilidad dentro de un lote. En esta tendencia real del agro se procesan grandes volúmenes de información para la toma de decisiones con el objetivo de reducción de costos, optimización de recursos, aumento de la productividad, producción intensiva, aprovechamiento máximo de los insumos, utilización de la información histórica y el manejo de la variabilidad.
Está en manos de todos tener un futuro con más calidad de vida, pensando en el bienestar de las generaciones presentes y futuras, que no solo tengan salud y educación de primera calidad, sino un entorno en armonía con la naturaleza que nos brinda alimentación y nos sorprende día a día con sus maravillas. La mayor y mejor tendencia debe ser el cuidado de los recursos naturales.
Con la agricultura de precisión también se tendrá un monitoreo constante del rendimiento, almacenamiento de la información y sensores para ajustar dosis de insumos (siembra, fertilización, fumigación) según información en tiempo real o mapas previos con la tecnología satelital.
Bibliografía ¬ Pabón, H. 2003. Flores Transgénicas, la verdadera revolución. Revista Flores No. 12,
Noviembre – Diciembre, 2003. Colombia, p.21. ¬ Revista Flores No. 22, Febrero – Marzo, 2005. Colombia, p.30. ¬ Revista Flores No. 25, Julio – Agosto, 2005. Colombia, p.5. ¬ Foro de la Ciencia 2003: El Futuro del Investigación Molecular. Correo, revista de Bayer CropScience No. 2/03. Alemania, 2003. P. 2. ¬ Rodríguez, S. 2009. Nanotecnologia B 1ºA. http://cmcirubide.blogspot.com/2009/04/ nanotecnologia-por-sonia-rodriguez-b-1a.html
Webgrafía
www.agriculturadeprecision.org www.deere.com www.rec.ri.cmu.edu/projects/demeter/ www.caeti.uai.edu.ar/gidra www.fao.org/ www.portafolio.co/negocios/colombia-es-el-principal-productor-claveles-del-mundo www.globalgap.org/cms/front_content.php?client=1&changelang=3&parent=&subid=&idcat=9 www.dnv.com.ar/
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casos de Éxito
LOTE DEMOSTRATIVO COSMOAGRO Adicional al manejo convencional del agricultor, se han realizado las aplicaciones al lote Cosmoagro como se dice en el PROTOCOLO PARA EVALUACION DE APLICACIÓN DE PLANES COSMOAGRO. El plan “Más raíces sin entorchamiento” se realizó junto con la 2da aplicación de malezas. La aplicación de más macollas y hojas se realizó con la 1ra aplicación de hoja.
z o r r A INFORME DE ENSAYO LOTE Agricultor: Rafael Mauricio Díaz Rivera Área Total del lote: 20 ha Área Ensayo: 10 ha Municipio: Maní Departamento del Casanare - Colombia
GENERALIDADES DEL ENSAYO Cultivo: Arroz Secano. ¬ Variedad: Imp. 15-50. ¬ Preparación: 2 Pases de Rastra y 1 de rastrillo. ¬ Lote encalado. ¬ Quema de Malezas: 9 de Mayo. ¬ Lote batido 15 días después de quema. ¬ Siembra: 24 de Mayo 2012. ¬ Densidad usada: 210 Kg/ha.
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¬ Fecha de germinación: 31 de Mayo. ¬ Primer control de malezas: 5 de Junio. En el primer control de malezas se utilizó por hectárea 2 L de Propanil con 2 L de Oxadiazon 38. ¬ Segundo control de malezas: 15 de Junio. En el segundo control de malezas se utilizó por Hectárea Byspiribac Na de a 500 cc. ¬ Primera Abonada: 28 de Junio. Por problemas de poca agua la 1ra abonada se realizó hasta los casi 30 DDG, esta primera abonada se realizó con Urea de a 1.5 Bts/ha, DAP 1.5 Bts/ha y KCl de a 1.5 Bts/ha. ¬ Primera Aplicación de Hoja: 13 de Julio. Esta aplicación se realizó para el control de Hidrelia en el lote e inicios de escaldado, los productos utilizados fueron Engeo de 150cc/ha, Cipermetrina de 500 cc/ha, Propiconazole de a 600 cc/ha.
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casos de Éxito Altura del Arroz 43 DDG
Ataque de Hidrelia lote Testigo
Ataque de hidrelia tolerado lote ensaryo
Control de Piñita Lote Ensayo
Deficiente control de piñita lote Testigo
EVALUACIóN EN CAMPO Debido al ataque que se presenta en campo de Hidrelia, en el lote testigo se muestra un daño más pronunciado ya que el arroz presenta menor altura y vigor con respecto al testigo, además en una valoración inicial el lote se presenta menos macollado que el lote ensayo. El lote Cosmoagro presenta mayor tamaño, el doble de macollas y área foliar. Esto hace que la incidencia del patógeno sea menor. El lote Cosmoagro presentó mejor control de la maleza conocida como piñita (cercano al 100%), debido al efecto del uso de COSMO-AGUAS® (100 g/ha) + COSMO-IN® d (200 c.c./ha) en la segunda aplicación de malezas
Elaborado por el I.A. Oscar Martínez Sub-zona Casanare
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casos de Éxito quindío - colombia Introducción
CAFÉ DE
cOLOMBIA
Plan Nutricional desarrollado teniendo en cuenta las condiciones de oferta ambiental, calidad de suelo y diagnóstico visual que realiza el Especialista Cosmoagro. Este caso de éxito en el cultivo de café es el resultado de un proceso iniciado en 1996. Desde este año se refleja en la finca Guayabito, las mezclas físicas de abonos y se complementa con un programa de fertilización foliar, el cual nunca sustituye una fertilización radicular. Las recomendaciones se realizan teniendo en cuenta el estado fenológico de la planta y descripción visual de deficiencias.
Ubicación de la finca Guayabito
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casos de Éxito quindío - colombia Inventario de etapas
Plantilla 3 años 90.000 Árboles
Soca Pulmón Re-soca Pulmón segunda cosecha 17 meses 220.000 Árboles 80.000 Árboles
Plantilla 15 meses 70.000 Árboles
Café nuevo 5 meses 150.000 Árboles
Soca Pulmón 6 meses 10.000 Árboles
ETAPAS FENOLÓGICAS
Área de café
la productividad “Cada cosecha, aumenta más” 17
investigación
COSMO-AGUAS La efectividad de una aplicación ®
está condicionada por
la calidad del agua utilizada El Agua como recurso indispensable en la Agricultura
E
l agua constituye, por medio de las disoluciones del suelo, el elemento esencial de la nutrición de las plantas y generalmente es el compuesto más abundante en la planta viva, llegando a constituir hasta un 90%, proporcionando rigidez a los tejidos y los órganos. Es uno de los factores más limitante para la agricultura, y es indispensable para el crecimiento y el desarrollo de la planta, por eso la importancia de acondicionarla en el momento de realizar una mezcla para aumentar el control esperado en la aplicación de agroquímicos. Dosis de COSMO-AGUAS® de acuerdo al pH y dureza del Agua
Características Principales de COSMO-AGUAS®
¬ COSMO-AGUAS® es Regulador de pH y suavizador
de aguas duras de uso en la agricultura, su efecto buffer hace que el agua conserve el pH y la dureza en los rangos adecuados, para proporcionar mejores condiciones químicas en las mezclas de los diferentes agroquímicos y fertilizantes durante largos periodos de tiempo, mejorando su efecto final. ¬ COSMO-AGUAS® reduce la posibilidad de modificación de los ingredientes activos por reacciones químicas con algunos componentes del agua. ¬ COSMO-AGUAS® permite al ingrediente activo expresar todo su potencial de control. ¬ COSMO-AGUAS® actúa como regulador, y a diferencia de los acidificantes, por su efecto buffer no modifica las mezclas a pH fitotóxicos, aún en presencia de una sobredosis. ¬ COSMO-AGUAS® reduce la probabilidad de cortes de mezcla de los diferentes agroquímicos y fertilizantes durante largos periodos de tiempo, mejorando su efecto final.
Control de potencial de hidrógeno (pH) y dureza de aguas con COSMO-AGUAS® La dureza es una característica química del agua que está determinada por el contenido de carbonatos, bicarbonatos, cloruros, sulfatos y ocasionalmente nitratos de calcio y magnesio. El pH se refiere al potencial de hidrógeno, es decir, es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. Existen aguas en las cuales el contenido de carbonato o bicarbonato puede ser muy elevado (dureza muy alta del agua), son las llamadas aguas duras; su empleo, bajo determinadas formas de riego (aspersión), puede acarrear problemas importantes si previamente no han sido correctamente acondicionadas.
Clasificación de aguas en ppm de CaCO3
Acidez y Alcalinidad COSMO-AGUAS® por medio de sus componentes permite regular el pH y dureza del agua, permitiendo mantener estable la molécula del ingrediente activo (IA).
¿Qué es el Efecto Buffer de COSMO-AGUAS®? Diversas reacciones químicas que se producen en solución acuosa necesitan que el pH del sistema se mantenga constante, para evitar que ocurran otras reacciones no deseadas. COSMO-AGUAS® por medio de su Efecto Buffer es capaz de mantener la calidad del agua en un intervalo de pH adecuado para aumentar la efectividad y control en la aplicación de agroquímicos y la fertilización de la planta.
Compatibilizar los tanques de mezcla cuando se usa más de un ingrediente activo (IA) es una labor fundamental para lograr una alta efectividad en la aplicación. La gráfica anterior ilustra el comportamiento del pH en diferentes dosis de COSMO-AGUAS®, mostrando que con la dosis de 1 g/L se obtiene un pH adecuado, controlando la dureza del agua. ¿Beneficios obtenidos en la aplicación de COSMO-AGUAS®?
¬ Ajustar el pH del agua a niveles que no afecten el
Efectividad de COSMO-AGUAS® a dosis de 1.0 g/L (20 gramos por bomba de 20 litros), en el agua de aplicación redujo el pH de 6.0 a 4.5 y la dureza de 178 ppm CaCO3 a 0 ppm, eliminando completamente el riesgo de degradación o alteración de los ingredientes químicos a aplicar.
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funcionamiento de ingredientes activos. ¬ Bloquear las sales que contiene el agua, evitando que estas reaccionen con los ingredientes activos (IA). ¬ Hacer posible la mezcla de diferentes ingredientes activos en el tanque de mezcla.
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investigación La presente publicación intenta orientar al agricultor sobre la importancia de la Calidad de las aguas de aplicación y los factores químicos que disminuyen la eficacia de los Pesticidas; como también ilustrar los métodos rápidos para evaluar la Calidad de las aguas y finalmente discutir las recomendaciones para mejorar su Calidad.
El impacto de la Calidad
del Agua
sobre la eficacia de los Pesticidas Un pequeño factor que hace la gran diferencia
Juan Carlos López Solano, M.Sc. Jefe de Laboratorio Cosmoagro-Triada Ema
D
esde luego, uno de los factores que en algunos sectores de nuestra agricultura no se tiene en cuenta, es la calidad de las aguas usadas para aplicación de los Productos de Protección a Plantas (PPP) o mejor llamados Pesticidas. Algunos parámetros de Calidad de las aguas de aplicación, como son, el pH y la cantidad de minerales disueltos interactúan con el ingrediente activo del Pesticida, afectando de manera adversa su solubilidad y absorción por la planta, dando como resultado una pérdida de su eficacia, necesidad de mayor número de aplicaciones por tratamiento y aumento del costo por tratamiento.
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Adecuar la calidad química, física y biológica del agua de aplicación ES CLAVE para lograr un ALTO DESEMPEÑO DE LOS PLAGUICIDAS AGRICOLAS, con el consecuente beneficio para el productor y para el medio ambiente, pues se evitan dobles aplicaciones o repasos. Evaluar de manera periódica la Calidad de las aguas de aplicación es una actividad agrícola supremamente importante, debido a que su Calidad puede variar con el tiempo por fenómenos naturales como los cambios climáticos, entre otros.
investigación
MINERALES DISUELTOS Todas las fuentes de agua en la naturaleza contienen minerales disueltos, siendo los más abundantes el calcio y magnesio, seguidos por el hierro y aluminio entre otros. El contenido de estos minerales juega un papel importante en la descripción de la calidad del agua. Técnicamente, la dureza del agua es una medida de la cantidad total de los iones de calcio y los iones de magnesio presentes; cuanto mayor es la concentración de estos iones, mayor es la dureza de las aguas de aplicación y de forma contraria, las aguas son blandas cuando el contenido de calcio y magnesio es insignificante. La dureza total de las aguas se mide como partes por millón de Carbonato de Calcio (ppm de CaCO3) y de acuerdo a su contenido, se clasificó internacionalmente por la Organización Mundial de la Salud en diferentes niveles como se muestra en la siguiente tabla:
ACIDEZ Y ALCALINIDAD Términos básicos para describir la Calidad del agua de aplicación
El valor del pH describe la acidez (concentración de iones de hidrógeno) o alcalinidad de las aguas de aplicación en un rango comprendido entre 0 a 14:
El agua es una molécula sencilla compuesta por dos átomos de hidrógeno, unidos a un átomo de oxigeno. Es el líquido más importante de la naturaleza, capaz de disolver o suspender los minerales y materiales orgánicos. Las mediciones realizadas por COSMOAGRO durante muchos años, demuestran la alta variabilidad de los contenidos iónicos del agua, durante las estaciones secas y lluviosas, debido a los fenómenos de concentración o dilución de sales respectivamente, lo que afecta la eficacia de un mismo producto aplicado en diferente condición climática.
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Es importante recordar que los pequeños cambios en la escala de pH representan grandes cambios en la acidez. Un pH de 5 es diez veces más ácido (contiene 10 veces más iones hidrógeno) que un pH de 6 y 100 veces más ácido que un pH de 7. De igual modo pero en sentido contrario, un pH de 9 es 10 veces más alcalino que un pH 8 y 100 veces más alcalino que un pH de 7.
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investigación
“Un pH óptimo mantiene estable la molécula del Pesticida”
pH del agua La mayoría de plaguicidas alcanzan su mayor eficacia en un rango de pH de 5 a 6. Cuando se usan aguas de aplicación, donde su pH esté por debajo o por encima del rango óptimo recomendado, ocurren principalmente dos fenómenos que disminuyen drásticamente la eficacia de los pesticidas : El primero es una degradación por “Hidrólisis”, en el cual la molécula del Pesticida pierde su actividad y en el segundo ocurre una “ionización” acelerada del Pesticida que se carga negativamente y se une a los iones positivos calcio(Ca++) y magnesio(Mg++), causando la inactivación de la molécula plaguicida y la pérdida de control del problema sanitario. Un pH óptimo mantiene estable la molécula del Pesticida, evitando de esta forma que sea fácilmente atacado por los iones presentes.
Impacto químico del agua sobre la eficacia de los pesticidas Dado que el agua es el vehículo que normalmente se utiliza para liberar el Pesticida, se debe considerar su procedencia química (pozo, lago, arroyo. estanque) como factor determinante para garantizar el funcionamiento eficiente de los Pesticidas.
Dureza del agua Como se ha mencionado anteriormente, las aguas duras afectan el funcionamiento de los pesticidas. Cuando las aguas de aplicación contienen cantidades altas de iones positivos (cationes) o negativos (aniones), estos pueden reaccionar con las moléculas del ingrediente activo, cambiando su configuración estructural o rompiendo enlaces de la molécula original, lo que causa la inactivación de su funcionamiento pues se convierte en otra molécula, o la pérdida del nivel de eficiencia del control original.
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La dureza del agua es la suma de todos los iones que pueden afectar a las moléculas de plaguicidas:
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Aluminio Al+++ Manganeso Mn++ Calcio Ca++ Magnesio Mg++ Bicarbonato HCO3Carbonato CO3=
Es fundamental garantizar que el pH se mantenga durante toda la aplicación, usando buffers, para que el resultado sea uniforme en el área aplicada” . “ Productos acidificantes únicamente ajustan el pH del inicio de la aplicación y este cambia en solo unos pocos minutos.
Evaluación de la Calidad del agua La determinación previa de la calidad del agua de aplicación es la clave para decidir si se necesita o no un acondicionador específico y la cantidad necesaria para asegurar la mayor eficacia del pesticida a usar.
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investigación
Herramientas fáciles de usar al estilo Cosmoagro
Kit COSMO-TEST® para medir el pH y la Dureza. El COSMO-TEST® es un Kit desarrollado en los laboratorios de Cosmoagro-Triada Ema, como herramienta fácil de usar, para evaluar de manera rápida y en el mismo sitio de la aplicación el pH y dureza de las aguas.
A continuación, se describe la forma sencilla de uso del COSMO-TEST® Medición del pH : a) Adicione aproximadamente 5 ml del agua de aplicación en el vaso. b) Adicione 5 gotas del indicador COSMO-pH®. c) Agite hasta homogenizar el color. d) Determine el valor del pH, comparando el color resultante con la carta de colores.
El Kit COSMO-TEST®, contiene los siguientes elementos:
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Reactivo COSMO-pH®. Reactivo COSMO-DUREZA® C-1 Reactivo COSMO-DUREZA® C-2 Vaso graduado de 15 mL Jeringa de 10 mL
El reactivo COSMO-pH® es formulado con un ingrediente líquido que cambia de color de acuerdo al pH del agua; en la región ácida el color varía desde naranja fuerte hasta el amarillo; en la región neutra se torna de color verde y en la región alcalina los colores varían desde el azul hasta violeta fuerte.
Medición de la Dureza : a) Adicione con la jeringa, exactamente 5 ml del agua de aplicación en el vaso. b) Adicione 5 gotas del Indicador COSMO-DUREZA® C-1 c) Agite hasta disolver el indicador d) Con la mano menos hábil adicione gota a gota el titulante COSMODUREZA® C-2, agite con la otra mano y cuente las gotas usadas hasta el cambio de color rojo a color azul. e) Determine el valor de Dureza, multiplicando el número de gotas x 18.
El reactivo COSMO-DUREZA® C-1, indica la presencia de minerales, si el agua donde se aplica se torna de color rojizo. El reactivo COSMO-DUREZA® C-2 cuantifica, en partes por millón, los minerales presentes en el agua. De acuerdo a la cantidad de reactivo gastado (número de gotas), podemos clasificar el agua de aplicación en el rango de blanda a muy dura.
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investigación
Productos para acondicionar el pH y Dureza de las aguas COSMO-AGUAS® es un acondicionador del pH y Dureza de las aguas de aplicación y compatibilizador de mezclas fabricado por Cosmoagro-Triada. COSMO-AGUAS® es un producto formulado con ingredientes que inactivan la acción de cationes (Calcio, Magnesio, Hierro, Aluminio y otros) y aniones (carbonatos, bicarbonatos, hidróxidos y otros), evitando de esta manera que los pesticidas reaccionen con los iones, rompiendo las moléculas o generando compuestos diferentes a los que ejercen acción de control. "COSMO-AGUAS® acondiciona el pH de forma buffer, manteniendo el nivel de acidez dentro del rango óptimo". Una vez, se mida con el COSMO-TEST® el valor de la dureza y el pH del agua para aplicación, se aplica la cantidad de COSMO-AGUAS® necesaria de acuerdo a la recomendación ilustrada en la siguiente tabla:
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Finalmente, después de adicionar el producto COSMO-AGUAS®, se verifica con el COSMO-TEST® el valor de pH y Dureza final del agua para aplicación.
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Jaime Alberto Caicedo Vera
I.A. Esp Gerente de productos y Desarrollo de mercados Cosmoagro S.A./Triada E.M.A. S.A.
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os países desarrollados son cada vez más exigentes sobre los efectos tóxicos de los agroquímicos, incluidos los coadyuvantes, que se generan en la salud humana y en el medio ambiente. La directiva “Marco del agua de la Unión Europea (UE)” plantea que “El agua no es un producto comercial, sino un bien que la humanidad hereda y debe proteger”. Se ha detectado que muchos productos usados en la agricultura (pesticidas, surfactantes, humectantes) se basan en los Nonilfenoles etoxilados (NFEs), componentes de muchos coadyuvantes usados en la agroindustria colombiana que se acumulan en tejidos de peces y otros organismos y se biomagnifican en la cadena alimentaria (OSPAR 2.001). Al ser degradados, generan subproductos que son tóxicos para organismos acuáticos y terrestres. Por tal motivo los nonilfenoles han sido declarados SUSTANCIA PELIGROSA PRIORITARIA. Los nonilfenoles pueden simular hormonas estrogénicas naturales, lo que puede alterar el desarrollo sexual en organismos: feminización de peces (Jobling et al 1.995,1.996). Los efectos para la salud humana, aun no están claros, pero se han encontrado consecuencias en la función espermática de mamíferos (Chitra et al, 2.002) (Adeoya-Osiguwa et al 2.003) y documentado daños en el ADN de linfocitos humanos (Harreus et al, 2.002), por lo cual en la Unión Europea, se han empezado a prohibir y regular productos que contengan nonilfenoles.
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Con estos antecedentes, Cosmoagro quiere invitar a sus colegas agricultores a hacerse la pregunta sobre cuál es la responsabilidad a la hora de decidir el tipo de producto a aplicar? Ya que finalmente terminará en una fuente de agua o en un acuífero? La decisión sobre que coadyuvante escoger debe trascender el precio por dosis. Hoy usted debe analizar la composición de acuerdo a las normas de salubridad que rigen los mercados globales. Tan sencillo como que exportar no solo es enviar un contenedor de producto cosechado, hoy en dia usted es medido por los métodos utilizados en el proceso de siembra, crecimiento y cosecha. Tener en cuenta si lo que se va a aplicar tiene o no Nonilfenoles que afectan el medio ambiente, si genera o no un beneficio real y cumple con lo que a nivel técnico se espera del producto. Esta decisión impactará en sus exportaciones para cumplir con el estándar de calidad requerido por los países europeos. Se ha podido documentar, que coadyuvar agroquímicos en cultivos a campo abierto, va más allá de adicionar un producto adyuvante a un tanque. Implica comenzar a ver las cosas de otra forma y aunque no parezca fácil, solo empezando, se avanzará en la ruta de optimizar las decisiones, tanto para lograr el control del problema sanitario de los cultivos, como para proteger la salud de las familias y de las comunidades en general quienes consumirán el alimento que producimos y la del medio ambiente que nos brinda el sustento, y se lo dará a las generaciones futuras. Los coadyuvantes COSMOAGRO SON LIBRES DE NONILFENOL y al usarlos usted se protege y cuida el ambiente.
Entérate por que No a los Nonilfenoles ¡En COSMOAGRO creemos que con usted podemos lograr… TODO LO AGRO, BIEN HECHO!
fundamento técnico
Evaluador: I. A. COSMOAGRO Jaime Falla. Zona Antioquia, Sur Oeste
EFECTO DEL PLAN DE NUTRICION YACTIVACIóN
NATURAL COSMOAGRO
EN ALMACIGOS DE CAFÉ FUNDAMENTO TEóRICO
¬ Las auxinas, primeras hormonas que se describieron, son: ¬ Ácido indolacético: es con la que más se ha
experimentado. ¬ Ácido 4-cloroindolacético ¬ Ácido indolbutílico: actúa en el enraizamiento. ¬ Ácido fenilacético ¬ Uno de los efectos de auxinas o precursores auxínicos (KELPAK®) es el de Rizo génesis que consiste en la estimulación de la formación de raíces laterales o adventicias. ¬ Una de las características más importantes de los Andisoles es su capacidad para inmovilizar (fijar) fósforo (P) en la superficie de los minerales amorfos. Esta es la principal limitante química de los Andisoles. Aparentemente, la capacidad de fijación de P de los Andisoles varía con el tipo de arcilla presente y esto a su vez cambia el efecto residual de las aplicaciones de osfato. (J.Espinoza, INPOFOS, 2.006). ¬ Está confirmado el hecho de que la fijación de P está asociada directamente con la presencia de C orgánico en el suelo (Zehetner et al., 2003), como lo indica la figura inferior que correlaciona el contenido de carbono y el porcentaje de fijación de fósforo en andisoles de Ecuador (Espinosa et al, 1987). COSMO-FOLIAR® 18-45-0 es una fuente de fósforo altamente eficiente para aplicación foliar o en drench.
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EVALUACION 1: 60 días después de aplicación de tratamientos. METODO: Completamente aleatorio.
¬ En plantas de uva, Samich encontró, que esquejes tratados con zinc, enraízan fácilmente, sugiriendo que esto se debe a que el zinc está asociado a una mayor producción de auxinas. Un análisis de estas plantas, mostró que tenían altos niveles de triptófano, que de acuerdo con edmon et al, es precursor del ácido indolacético, la hormona que le aporta a las células de las plantas, la habilidad de crecer. COSMO-QUEL® EDTA-Zn es una fuente de alta estabilidad, disponibilidad y eficiencia para la planta, aplicada vía foliar o diluida al suelo. ¬ La penetración de las soluciones de nutrientes al tejido de la planta requiere de coadyuvantes que dispersen, difundan y humecten el mayor tiempo posible el citoplasma celular. Esto se logra con COSMO-IN® d.
RESULTADO: ¬ Mayor volumen radicular respecto al testigo. ¬ Mayor número de raíces secundarias activas. ¬ Mayor tamaño de plantas y de zona de raíces. OFERTA DE VALOR AL CLIENTE COSMOAGRO: ¬ Mayor vigor de plántulas para trasplante de café. ¬ Menores perdidas en almacigo. ¬ Mayor volumen radicular activo que está asociado a mayor eficiencia en la toma de nutrientes. ¬ Menor tiempo en almácigo.
A la izquierda el tratamiento Cosmoagro tiene un mayor número de raíces activas, más blancas, y el volumen radicular es mayor. Nótese el mayor desarrollo de hojas, su mayor tamaño y color más verde. Ya se ha desarrollado un par de hojas más que en el testigo. A la derecha el tratamiento usado normalmente por el caficultor.
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más raices
RECOMENDACIÓN DE APLICACIóN:
CONTáCTENOS:
PROGRAMA FOLIAR COSMOAGRO PARA INCREMENTAR
DESARROLLO DE RAICES OBJETIVOS
¬ Lograr una mayor masa radicular activa. Se observa mayor desarrollo y vigor en plantas tratadas: ¬ Disminuir las pérdidas de plantas. ¬ Incrementar el vigor de la planta y su rendimiento final. CONCEPTOS A IMPLEMENTAR
¬ COSMO-AGUAS® asegura que el pH de aplicación de
KELPAK® sea el ideal. ¬ COSMO-IN® d permite que los productos aplicados vía foliar tengan una mayor eficiencia, al ingresar más fácilmente a los tejidos de la planta. ¬ KELATEX-Zn® actúa como promotor de auxinas, que son claves en los procesos de enraizamiento. ¬ FOSFACEL® 800 aporta fósforo, fundamental en etapas iniciales del cultivo. ¬ KELPAK®, producto promotor auxínico,con base en algas marinas (Ecklonia maxima), estimula los procesos de división celular y desarrollo de raíces.
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MOMENTO DE APLICACIÓN Desde la emergencia hasta el inicio de macollamiento. RESULTADOS La aplicación comercial realizada en Espinal Tolima muestra un 8% más comparado con el testigo.
Ing. Johana Vargas - Zona Casanare johanna.vargas@cosmoagro.com 317 635 2651 Ing. Oscar Martinez - Zona Casanare oscar.martinez@cosmoagro.com 317 4406493 Ing. Mariana Huayek - Zona Meta Mariana.huayek@cosmoagro.com 316 4822115 Ing. Diego Apolinar - Zona Meta Diego.apolinar@cosmoagro.com 316 525 8796 Ing. Camilo Rivera – Jefe de Zona Llanos y orinoquia camilo.rivera@cosmoagro.com 318 5866002 Ing. Jaime Caicedo jaime.caicedo@cosmoagro.com 315 317 8657 Visite www.cosmoagro.com
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investigación
Sin embargo, en épocas de crisis, cualquier productor agrícola piensa en bajar sus costos, usando por ejemplo fertilizantes de menor calidad. La pregunta es: Son igual de eficientes? La respuesta es no. Estudios de adsorción (fijación) y desorción (liberación) de micronutrientes, realizados por CORPOICA, muestran que fuentes como los sulfatos o de bajo poder quelatante como citratos, lignosulfonatos, o carboxílicos aportan muy pocos micronutrientes disponibles al cultivo, mientras que con KELATEX® o COSMO-QUEL® por su altísima quelatación, se genera el fenómeno de liberación de micronutrientes del suelo a la planta.
NUTRICIÓN CON MICRONUTRIENTES
DE ALTA EFICIENCIA
Y COADYUVANTES DE ALTA CALIDAD I.A. Esp. Jaime Alberto Caicedo Vera
Gerente de Productos y Desarrollo de mercados para América Cosmoagro S.A.
E
l enfoque de manejo de enfermedades, que siempre ha planteado Cosmoagro, es integral: varietal, nutricional, de activación natural, cultural, de control químico y de técnicas de aplicación. Nutricional Se puede agregar gotas de amoniaco a una solución de micronutriente para establecer su estabilidad.
Se debe buscar más el manejo de las relaciones entre nutrientes, que la determinación del nivel del nutriente individual para su corrección. Ha sido muy estudiado y es aceptado el importante papel que juegan los micronutrientes en la protección de la planta del ataque de patógenos (barreras físicas como lignina o paredes celulares más gruesas, generación de compuestos que repelen o atacan a los patógenos). (Rengel et al, 1.994).
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En el eje Y se muestra el elemento Fe disponible en agua para la planta y es notoria la diferencia a favor de KELATEX® - Fe, en relación a sulfato de hierro y a otro quelato de menor calidad. En teoría se están aplicando micronutrientes, pero en la realidad su eficiencia es baja.
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investigación ¬ COSMO-AGUAS®, a dosis muy bajas, garantiza niveles de pH adecuados para la mayor eficiencia de los fungicidas durante toda la aplicación.
SINERGY® con su novedosa tecnología de cristales líquidos, mantiene durante más tiempo, humectado el interior de la planta, lo que se convierte en un punto fundamental, para lograr mayores controles al usar fungicidas sistémicos.
¬ Mejorando la calidad de agua, no solo momentáneamente, sino durante
toda la aplicación ya que tiene un efecto buffer, que es mucho más eficiente que el uso de acidificantes.
Control Químico y Técnica de Aplicación Prácticamente no hay discusión, sobre las rotaciones que se deben manejar para reducir riesgos de resistencia de los patógenos a los ingredientes activos, tanto preventivos como curativos. La calidad y eficiencia de cada producto, tienen un juez permanente que es el ingeniero agrónomo, que infortunadamente no siempre es el decisor final en todos los casos, pues vuelve a aparecer el fantasma de la crisis, que al parecer tiene un mayor poder, que hace inclinar la balanza hacia el uso de lo que represente menos costo y de esta forma se inicia nuevamente el círculo vicioso de pobres controles, mayor flor nacional, reclamos, menores ingresos y crisis.
Cosmoagro, con sus coadyuvantes de alta calidad puede aportar en gran medida al mejoramiento de los controles
¬ Meses de menor precipitación (mm), en Rionegro, (ver
tabla inferior: aeropuerto), están asociados a mayores niveles de carbonatos que afectan la eficiencia de los fungicidas utilizados. COSMO-AGUAS® regula estos iones para asegurar una excelente respuesta en el control.
COSMO-AGUAS® compatibiliza los tanques de mezcla, cuando se usa más de un ingrediente activo. INEX-A® o COSMO-IN® d dispersan y solubilizan totalmente los ingredientes activos formulados como WP, logrando una alta homogeneidad en los tanques de mezcla a aplicar. INEX-A® o COSMO-IN® d garantizan la total disolución y homogeneidad de tanques. Foto inferior, con azoxistrobin. INEX-A® o COSMO-IN® d generan una buena dispersión del ingrediente activo y excelente cobertura sobre la hoja, ideal con fungicidas protectantes, sin que se presente agua libre o escurrimientos, que no son deseables en un plan de manejo integrado de roya del crisantemo.
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máxima humectación variedades evaluadas ClaVEL
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SINERGY
Giole Prado Mint Crimpson Temp Santa Fé Orange Tundra Pink Nelson Cinderella Antille Topacio Cherrio Isole
®
MÁXIMA HUMECTACIÓN SIN PROBLEMAS
DE FITOTOXICIDAD EN ORNAMENTALES OBJETIVO
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valuar la presencia de efectos fitotoxicos, sobre plantas de diferentes variedades de clavel, rosa y otras especies por la aplicación de SINERGY y correlacionar el aspecto de fitoseguridad de su uso habitual. METODOLOGíA
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Bomba de presión constante por CO2 DOSIS SINERGY® : 1,5 c.c. / litro. FRECUENCIA DE APLICACION: cada 3 días BOQUILLA : Yamaho D-5 TIPO DE BOQUILLA : Cortina PRESION OPERACION : 40 p.s.i. VOLUMEN / CAMA : 8 Litros
rosas
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Red Unique Freedom Hot Lady Black Magic Konfetti Helio Rouge Baiser Red France Vodoo Sweet Unique Fantasy Osiana
RESULTADOS Después de dos aplicaciones consecutivas de SINERGY®, en dosis de 1,5 c.c. / litro, no se presentó ningún efecto fitotóxico sobre plantas de rosa, clavel, limonium, statice y alstroemeria entre otras.
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productividad en cultivo de la papa Etapas Fenológicas en el Cultivo de Papa
Los más
productivos hablan de la Papa
“Gran Productividad con Calidad excelente en papa industrial”
“Estoy muy contento porque la Productividad va en crecimiento”
Leonardo Avellandeda
Gonzalo Sánchez
La Papa
Plan Nutricional
Tabio, Tenjo y Madrid, Cundinamarca.
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s uno de los principales y más deliciosos alimentos de la canasta familiar en Colombia y en el mundo. Gracias al esfuerzo y dedicación de miles de familias hoy podemos disfrutar de la gran variedad de preparaciones que nos brinda este tubérculo. La papa ofrece grandes beneficios para el organismo, contiene múltiples nutrientes esenciales como potasio, fósforo, magnesio, sodio, calcio, hierro, celulosa y vitaminas A, B1, B2, C y K, entre otros componentes. En Cosmoagro, somos conscientes de las necesidades de los consumidores colombianos y hemos diseñado un Plan Nutricional para el cultivo de la papa, ofreciendo a los agricultores cosechas más productivas.
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Siembra – 0 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d KELPAK®
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Germinación – 25-30 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d COSMO-FOLIAR® Prefloración 18-45-0 COSMO-QUEL® ZINC KELPAK®
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Deshierbe – 50-60 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d COSMO-FOLIAR® Prefloración 18-45-0 COSMO-QUEL® ZINC COSMO-ION® BORO
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Aporque – 60-70 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d COSMO-FOLIAR® Prefloración 18-45-0 STIMPLEX® COSMO-QUEL® Balance de Menores
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Floración – 80-95 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d COSMO-FOLIAR® Llenado 0-32-43 COSMO-QUEL® CALCIO COSMO-QUEL® MAGNESIO
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Madurez – 120 días COSMO-AGUAS® COSMO-IN® d COSMO-FOLIAR® Llenado 0-32-43 STIMPLEX® COSMO-QUEL® MAGNESIO
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Cosecha – 150 días
Subachoque y El Rosal, Cundinamarca.
Consiste en proporcionar a cada agricultor una fórmula precisa y adecuada indicando la mezcla de nutrientes indispensables para su cultivo, teniendo en cuenta las dosis por hectárea, la etapa fenológica y la condición climática en la que se encuentra el cultivo para que se desarrolle como debe ser, aumentando la productividad y a su vez, incrementando la rentabilidad. El Plan de Balance Nutricional Cosmoagro, es el resultado del análisis que se realiza de cada cultivo, en conjunto con usted como conocedor de su cultivo y nuestros Representantes Técnicos Comerciales. El ingreso de las soluciones nutritivas al tejido de la planta, requiere de coadyudantes que dispersen, difundan y humecten el mayor tiempo posible el citoplasma celular. Esto se logra con COSMO-IN® d.
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productividad en cultivo de la papa “En un comienzo se logró un incremento importante en la productividad, sin embargo no lo fue tanto en calidad. Con el Representante Técnico Comercial de Cosmoagro, evaluamos la situación y se hicieron los ajustes necesarios en el Plan Nutricional Cosmoagro, para que mi cultivo mejorara, hasta que se obtuvo el mejor resultado. Cuando se trabaja papa industrial son muy exigentes y con el Plan Nutricional Cosmoagro voy a la fija y la cosecha se vende bien.”
Leonardo Avellaneda
Tabio, Tenjo y Madrid, Cundinamarca – Colombia
COSMO-QUEL® Fuentes individuales con las que se prepara NUFLEX®, son muy estables y no reaccionan con iones presentes en los tanques de mezcla (aplicación foliar) o con aniones en el suelo (aplicaciones sólidas, en drench o por fertittiego).
Contáctenos: El Representante Técnico Comercial Cosmoagro de su zona, junto con usted, ajustará el plan general a su condición particular para generar los mejores resultados. Contactos comerciales Colombia ¬ Zona Cundinamarca – Boyacá Jairo.chizabas@cosmoagro.com – Cel.: 318 813 3890 braulio.rodriguez@cosmoagro.com – Cel.: 317 518 0676 jhon.zapata@cosmoagro.com – Cel.: 316 482 2108 vicente.hernandez@cosmoagro.com – Cel.: 317 518 0675
¬ Zona Antioquia – Costa atlántica diego.pulgarin@cosmoagro.com – Cel.: 315 492 2569 david.restrepo@cosmoagro.com – Cel.: 315 575 5833 Andres.illera@cosmoagro.com – Cel.: 316 522 2029 ¬ Zona Valle – eje Cafetero – Nariño jhon.salazar@cosmoagro.com – Cel.: 315 555 1581 luis.triana@cosmoagro.com – Cel.: 316 482 2104 alex.pachon@cosmoagro.com – Cel.: 317 893 3425
Funciona en todas las variedades de papa.
¬ Zona Tolima – Huila alexander.villarreal@cosmoagro.com – Cel.: 316 482 5736
Caso de Éxito Diacol Capiro R12. Subachoque, Cundinamarca.
¬ Zona Llanos – Orinoquia
camilo.rivera@cosmoagro.com – Cel.: 318 586 6002
30 t/ha – Plan Tradicional 70 t/ha – Plan Nutricional Cosmoagro
Departamento Técnico I.A. Jaime Alberto Caicedo jaime.caicedo@cosmoagro.com Skype: jaime.alberto.caicedo.vera +57 (315) 317 8657 Ecuador jorge.luje@cosmoagro.com Cel.: (593) 8273 1651 Resultados de campo
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Más raíces activas. Mayor número de estolones. Mejor sanidad de cultivo. Más papas por planta. Mayor peso. Más rendimiento por hectárea. Mayor calidad. Más rentabilidad.
Perú carlos.urbina@triada-ema.com - Cel.: (51) 9 6882 3668 arturo.medina@triada-ema.com – Cel.: (51) 9 9410 3786 República Dominicana nixon.gomez@cosmoagro.com – Cel.: (1) 809 299 5479 PBX: +57 (2) 280 0660 Zona franca del Pacifico – Manzana B 16 Km 6 vía Yumbo Aeropuerto Palmira, Valle del Cauca. Colombia www.cosmoagro.com
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frutales
Sin embargo, hasta el momento la investigación en la especie es incipiente y se hace necesario impulsar el desarrollo de trabajos que generen conocimiento sobre las características importantes de esta especie. Nuestros agricultores de la zona de Ocaña no han sido ajenos a este desarrollo y a diversificar sus cultivos con el fin de optimizar sus recursos y ver su finca como unidades productivas. Es por eso que agricultores como Nubia Tarazona en la zona de aguas claras en el municipio de Ocaña es un ejemplo de personas con ganas de salir adelante con este tipo de cultivos como la gulupa.
EL CULTIVO DE
LA GULUPA EN OCAÑA NORTE DE SANTANDER John Alexander Picón
I.A. Representante Comercial Zona Santander y Norte de Santander.
L
a gran variedad de climas que posee Colombia y en especial la región de los Santanderes y a su vez el empuje de los agricultores han permitido tener una agricultura ancestral cuyos resultados han sido evidentes e importantes durante siglos de trabajos de millones de colombianos quienes han proveído de excelentes productos alimenticios no solo a sus coterráneos sino también a quienes viven en naciones que no gozan de los privilegios geográficos que tiene este país. El desarrollo de frutales promisorios representa una importante alternativa para los agricultores, tanto para diversificar sus cultivos semestrales, como para establecer cultivos a gran escala destinados para la exportación.
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Para lograr la calidad que exigen los mercados nacionales e internacionales, el buen manejo de estos frutales exóticos es de suma importancia y su acertada aplicación no solo garantiza plantas con excelente crecimiento y producción, sino también fitosanitariamente sanas, lo que aumenta su vida útil. El cultivo de Gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) ha venido cobrando importancia económica en Colombia durante los últimos años. De acuerdo a los cálculos de la Corporación Colombia Internacional (CCI, 2004), las exportaciones de pasifloras en el año 2002 fueron de 1,7 millones de dólares FOB (Free On Board) y en el 2006 el grupo de pasifloras se ubicó en el tercer renglón dentro de frutas exportadas al mercado europeo después del banano y la uchuva (MADR, 2006). La participación de la gulupa en el área cultivada en Colombia es poca pero ha venido creciendo desde 1994. Para el año 2008, 1.289 hectáreas fueron destinadas al cultivo de la gulupa lo que ha permitido ubicarla dentro de las especies promisorias para el país (CCI, 2008).
Apoyados en una gran empresa como FLP, Fresquita Latinoamérica Perecederos que desde hace dos años está presente en la región y donde por la gran cercanía al puerto realizan una inversión importante en el desarrollo de esta región agrícola proyectan un crecimiento en el mercado logrando tener dentro de sus parámetros un porcentaje de fruta para exportación del 70% hacia el mercado Holandés y un 30% destinado al mercado nacional. Conscientes de que los países desarrollados son cada vez son más exigentes sobre los efectos tóxicos de los agroquímicos y coadyuvantes que se generan en la salud humana y en el medio ambiente esta importante empresa ha inculcado a sus agricultores el uso de productos que no afecten nuestro ambiente y a su vez personas como Nubia han logrado tener dentro de su portafolio nuestro producto COSMO-IND® que cumple con las especificaciones de NO A LOS NONILFENOLES, resaltando además que Cosmo-in® d es uno de los mejores coadyuvantes ya que hace parte de las aplicaciones de todos sus cultivos en su finca. Pensando en los grandes retos de la agricultura de exportación esta importancia familia cultivadora ven a Cosmoagro como una gran empresa que ayuda a los agricultores a generar grandes dividendos mejorando la productividad de sus cultivos y a la protección del medio ambiente.
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productividad en tomate
Cultivo de Tomate
Blas Manosalba John Alexander Picón
I.A. Representante Comercial Zona Santander y Norte de Santander.
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asta hace 4 décadas, los rendimientos de los cultivos en los sistemas agrícolas dependían de los recursos internos, el reciclaje de materia orgánica, los mecanismos de control biológico y el patrón de lluvia. Los rendimientos agrícolas eran modestos pero estables. La producción era asegurada, sembrando más de un cultivo o variedad en el espacio y el tiempo como seguro en contra de la explosión de plaga o de la severidad del clima. La introducción de nitrógeno se lograba con la rotación de los mayores cultivos con legumbres. Al mismo tiempo las rotaciones suprimían los insectos, las plagas y las enfermedades al romper efectivamente el ciclo de vida de las plagas. Un agricultor típico del cinturón de maíz rotaba el maíz con muchos cultivos incluyendo la soya, y la pequeña producción de grano era intrínseca al mantenimiento de ganados. La mayoría del trabajo era realizado por la familia, con el empleo ocasional de ayudantes y la utilización de equipos y servicios no especializados. En este tipo de sistema agrícola la relación entre la agricultura y la ecología era bastante fuerte y los signos de degradación ambiental eran raramente evidentes. La necesidad de subsidiar los monocultivos requiere incrementos en el uso de fertilizantes, pero la eficiencia del uso de insumos aplicados es decreciente y los rendimientos en la mayoría de los cultivos importantes se están estancando. En algunos lugares, los rendimientos están de hecho decreciendo. Hay diferentes opciones para explicar las causas subyacentes de este fenómeno. Algunos creen que los rendimientos se están estancados porque el máximo potencial de rendimiento de las actuales variedades ha sido alcanzado, y consecuentemente la ingeniería genética debe ser aplicada con el objetivo de rediseñar el cultivo. Por otra parte, los agro ecologistas creen que este estancamiento es producido por la continua erosión de la base productiva.
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El concepto de fertilización foliar no debe considerarse en forma aislada, es una herramienta más de manejo para maximizar la capacidad productiva de nuestros cultivos. Para que esta práctica de resultados satisfactorios debemos contar con una adecuada disponibilidad de nutrientes en el suelo aportados de ser necesario por una fertilización de base que aporte cantidades adecuadas de fósforo, nitrógeno y azufre fundamentalmente. En estas condiciones, los productos de aplicación foliar aportarán aquellos factores de crecimiento que posibiliten incrementar los niveles de producción. Es por ello que Blas Manosalba un importante agricultor de la vereda aguas claras del municipio de Ocaña ha confiado en los productos de Cosmoagro ya que gracias a ellos él ha obtenido excelentes resultados aumentando su producción incrementando los procesos de diferenciación celular en la formación de un excelente follaje y sistema radicular inicialmente con Cosmocel® 20-30-10 y Kelpak®.
A medida que el cultivo ha continuado con su desarrollo se comienzan a realizar aplicaciones de Kelpak® acompañado de Cosmo-Foliar® Llenado 0-32-43, Cosmo-ion® Boro logrando así incrementar la floración y reduciendo así el aborto floral e incrementando el número de frutos por planta y a su vez reduciendo las aplicaciones de agroquímicos para la prevención de Botrytis ya que con las aplicaciones de nuestros productos mencionados logramos flores con mayor vigor y resistentes al hongo causante de esta enfermedad. Otra de las ventajas de la aplicación de nuestros productos en su cultivo se ha visto reflejada en la rentabilidad de su cultivo, debido a que con el aumento de flores ha incrementado la producción generando mayores frutos por hectárea cultivada. Adicional todas los productos utilizados para la protección de cultivos se han realizado con Cosmoaguas® y Cosmo-in® d logrando mejorar las aplicaciones reduciendo asi el intervalo de aplicaciones y disminuir los costos en su cultivo. Con la aplicación de Cosmo-in® d se evidencia que el producto penetra logrando controlar las plagas y enfermedades presentes en nuestro lote. Con las aplicaciones de los Productos Cosmoagro se genera confianza y aseguramos que nuestro cultivo sea rentable y productivo.
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actividades cosmoagro
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actividades
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1. Jornada en Cultivo de maíz en alianza Cosmoagro con Semillas Pioneer vereda Campo Alegre , Tuluá, Valle del Cauca Agosto 2012.
4. Seminario de Botrytis Bogotá, Cundinamarca – Julio 2012. Juan Felipe Saucedo y los Ingenieros Agrónomos Jairo Chizabas, Elsa Vargas y Eduardo Moreno.
2. Día de Campo PROCAÑA CIAT, Valle del Cauca – Agosto 2012. I.A Carlos Julio Núñez ofreciendo información a los asistentes.
5. Seminario de Botrytis Bogotá, Cundinamarca –Julio 2012. I.A Jairo Chizabas atendiendo a uno de los participantes.
3. Feria Agro del Pacífico Yumbo, Valle del Cauca – Junio 2012. I.A Luis Fernando Triana de Cosmoagro, Yorlady Madrid y Jorge Luis Reyes de AgSe Agricultura y Servicios.
6. Convención de Ventas Año 2012, Hotel Las heliconias Quimbaya Quindio Colombia - Febrero de 2012. Equipo de Ventas Internacionales. Avanzamos en la estrategia nacional e internacional.
7. Visita Técnica de Arroz Jamundí, Valle del Cauca – Junio 2012. Carlos Gaona - Arrocero de Jamundí y norte del Cauca, Felipe Aragón – Gerente de Mercadeo de Cosmoagro, María Juliana Núñez – Asistente Comercial, la Ingeniera Agrónoma Jenny Stella Gaona, Luis Enrique Laverde – Gerente Nacional de Ventas de Cosmoagro y el Ingeniero Agrónomo Luis Fernando Triana.
9. XI Simposio de Floricultura Rionegro, Antioquia – Septiembre 2.012 Juan Felipe Saucedo, I.A Lina María Castaño y I.A Diego Pulgarín.
8. Visita Técnica de Caña San Pedro, Valle del Cauca – Junio 2012. I.A Rafael Arias especialista en Caña de Azúcar, María Juliana Núñez, I.A Luis Fernando Triana, I.A Alexander Cardona de AgSe y el Cañicultor Rufino Puyo Sanclemente.
11. Visita de la Universidad de los Llanos Sede de Cosmoagro – Agosto 2012. Juan Carlos López – Jefe de Laboratorio de Cosmoagro en capacitación con un grupo de estudiantes de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Los Llanos.
10. XI Simposio de Floricultura Rionegro, Antioquia – Septiembre 2012. Los Ingenieros Agrónomos Lina María Castaño y Diego Pulgarín con Germán Posada de Latin Flower.
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EFICIENCIA DEL COSMO-OIL® EN EL CONTROL DE ÁCAROS EN LA SOYA VERANO 2008 /2009 Articulo Cortesía Revista Crecer DBI Bolivia.
introducción
L
a soya, siendo un cultivo cuya área sembrada ocupa el primer lugar en extensión, es sin duda uno de los pilares de la producción agrícola del departamento y del país. El rendimiento promedio está en función a una serie de factores que intervienen sobre el mismo, siendo uno de los principales el manejo de toda las plagas (insectiles, artrópodos, enfermedades, etc.) que ocurren sobre el mismo. A la fecha, las plagas insectiles han sido clasificadas en principales y secundarias, ocurriendo que bajo ciertas condiciones ambientales, alguna plaga secundaria puede tornarse en principal. Durante la presente campaña de verano 2008 – 2009, el ácaro rayado Tetraninchus urticae, y el ácaro verde Mononychelus planki, son dos especies de ácaro (arácnidos) que han causado alta presión de ataque, ocasionando a su vez bajas en el rendimiento del cultivo. Estas especies de ácaro suelen ocurrir bajo condiciones de sequía y altas temperaturas, condiciones que se presentaron luego de culminada la campaña del invierno 2008 y en periodos iniciales de la campaña de verano 2008–2009, condiciones que permitieron una amplia proliferación de estos, siendo observado su daño desde fases tempranas de desarrollo del cultivo en casi el 100% de la zona norte del departamento de Santa Cruz. Al poseer un aparato de tipo raspador-chupador, estas plagas generan grandes daños, principalmente sobre las hojas, observándose una pigmentación blanquecina de la misma, como resultado de la destrucción y succión del contenido celular, disminuyéndose en gran medida la tasa fotosintética por la destrucción de estos tejidos, incidiendo directamente sobre el rendimiento. De esta forma y ante la severa presencia ocurrida durante esta campaña de verano, se formularon una serie de estrategias para el control de esta plaga, entre las que se contempló la aplicación de una serie de productos y coadyuvantes que permitan lograr una mayor eficiencia de control. De esta forma, COSMO-OIL® (Aceite emulsionado), con sus propiedades insecticidas comprobadas en campo, se convierte en una alternativa para el control de estas plagas, realizándose pruebas demostrativas de eficiencia en diferentes propiedades agrícolas.
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BOLIVIA OBJETIVO Demostrar la eficiencia y beneficios del COSMO-OIL® Emulsión, empleado en mezcla, sobre el control de ácaros en el cultivo de la soya durante la campaña de verano 2008/2009.
RESULTADOS, Eficiencia de Control A nivel de campo fue verificada la eficiencia de control de los 2 tratamientos empleados, siendo evidenciado un 100% de control en el tercio superior del cultivo para ambos tratamientos y una superioridad de control del tratamiento con COSMO-OIL® del 6% sobre el tercio medio, tal como puede ser verificado en el Cuadro 1 y Gráfico 1. Cuadro 1: Conteo y eficiencia en el control de ácaros de los tratamientos evaluados.
MATERIALES Para llevar adelante el presente ensayo fue requerido contar con un área establecida con soya (VALIOSA RR) con fuerte ataque de ácaros, así como de los siguientes productos y utensilios: Beneficio económico
1. Aceite de uso Agrícola (COSMO-OIL® Emulsión EO). 2. Aceite de uso Agrícola comercialmente empleado por la propiedad. 3. Insecticida o Acaricida base (Carbosulfan 200 cc/ha). 4. Lupa de 20X de aumento. 5. Fumigadora autopropulsada. 6. Planillas de evaluación. METODOLOGÍA La aplicación de las mezclas fue ejecutada bajo el esquema de parcelas lado a lado, pudiéndose de esta forma, lograr una más eficiente comparación: T1 = COSMO-OIL® + Carbosulfan 200 cc/ha
Realizando un levantamiento de los costos de cada producto y las dosis empleadas por tanque, fue realizado un cuadro comparativo de costos para verificar el beneficio económico directo, resumiéndose el mismo en el cuadro 1.
Gráfico 1: Eficiencia del control de ácaros de los tratamientos en diferentes estratos. Cuadro 2: Detalle de los costos (beneficio económico directo)
T2 = ACEITE MINERAL TESTIGO + Carbosulfan 200 cc/ha El 09/02/09, antes de realizarse la aplicación de cada tratamiento, fue evaluado el número de ácaros en las partes media y superior de las hojas, promediándose los mismos en la planilla de evaluación, para posteriormente (7 días después de la aplicación -16/02/09), repetir la misma operación de conteo, pudiéndose de esta forma, determinar la eficiencia de control. Las dosis de cada producto empleado en las mezclas correspondieron al detalle siguiente: COSMO-OIL® ACEITE MINERAL TESTIGO Carbosulfan
CONCLUSIONES
20 litros por 2.000 litros de agua. 15 litros por 2.000 litros de agua. 200 cc por hectárea.
Considerándose 100 litros por hectárea como caudal de la aplicación en fase R5.3.
Tal como puede ser evidenciado en el cuadro 2 y gráfico 2, el tratamiento con COSMO-OIL® ofrece la alternativa de costo (US$ 90/tanque), en contraposición del tratamiento con ACEITE MINERAL TESTIGO (US$ 105/tanque), existiendo una diferencia de $us 15,00 (quince 00/100) dólares a favor del COSMO-OIL®.
Gráfico 2: Diferencia en los costos de aplicación entre tratamientos.
Analizando los resultados obtenidos puede ser concluido lo siguiente: ¬ Ambos productos demostraron eficiencia para coadyuvar el control de ácaros, en mezcla con el insecticida. ¬ COSMO-OIL® es superior en 6% de control en el tercio medio de la soya. ¬ El menor costo y por lo tanto mayor beneficio económico directo se logra con el empleo del COSMO-OIL®.
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Resultados en campo - ecuador
Objetivo
D
emostrar la efectividad en campo del producto COSMO-AGUAS® como corrector de dureza y pH del agua de tratamiento de banano en postcosecha en la Finca Las Torres, El Guabo – El Oro 2011. Evaluar la corrección de la mancha por residuo químico en las manos (clusters) de banano con el uso de COSMOAGUAS® en la Finca Las Torres, El Guabo – El Oro 2011.
ECUADOR Marzo 9 del 2011 - Evaluación de la efectividad de COSMO-AGUAS® en la corrección dureza y el pH del agua para el procesamiento post-cosecha de Banano.
Efectividad de COSMO-AGUAS® a dosis de 1,0 g ó ml / l, en la reducción de dureza y regulación del pH del agua (pozo) en la Finca Las Torres, El Oro 2011.
Conclusiones El agua (pozo) usada en la Finca Las Torres para el tratamiento post-cosecha de banano es dura (178 ppm CaCO3), existiendo riesgo de degradación o bloqueo de los ingredientes activos usados en la mezcla, por el alto contenido de Carbonato y/o Bicarbonato de Ca principalmente (también de Mg, Fe, B y Sr). COSMO-AGUAS® aplicado a dosis de 1.0 g/l (20 g / bomba 20 l) en el agua de aplicación redujo el pH de 6.0 a 4.5 y la dureza de 178 a 0 ppm, eliminando completamente el riesgo de degradación o alteración de los ingredientes químicos a aplicar. Los racimos cosechados hidratados y tratados con COSMO-AGUAS® previo a la aplicación del Fungicida MERTEC, NO mostraron MANCHA de RESIDUO QUÍMICO. En el resto de bandejas tratadas normalmente, sin uso de un corrector de agua, presentaron distintos grados de afectación por manchas de “residuo químico”.
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Se comprobó que el fungicida usado en este proceso, al mezclarse directamente con el agua dura de pozo para el tratamiento del banano se corta y produce un sedimento a los pocos minutos de realizada la dilución. El uso de ácido cítrico u otros acidificantes como varios “correctores de agua” solo estabilizan el pH en valores cercanos a la neutralidad pero no adecuan dicho pH. Recomendaciones Utilizar COSMO-AGUAS® a una dosis mínima de 1,0 g/L en la aplicación previa a la desinfección de los racimos de banano para evitar el manchado de la fruta. Evaluar al menos en forma mensual la dureza del agua, para conocer la evolución de las caracteristicas químicas y determinar la nueva dosis del producto Cosmo-Aguas®.
Red de distribuidores
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