Zéro déchet à Parme
2010 Parme au carrefour du choix de traitement des déchets
Zéro déchet à Parme L’économie à Parme dépend de :
7500 exploitations agricoles
1500 industries alimentaires
3000 entreprises métallurgiques et mécaniques (beaucoup d’entre elles liées au secteur alimentaire) 2000 entreprises opérant dans le tourisme
Zéro déchet à Parme Parme connue dans le monde pour ses Excellences alimentaires :
Siège de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) Jambon de Parme (164 entreprises ; 9 771 000 jambons marqués) Parmesan (429 fromageries ; 3855 exploitations agricoles ; 239 000 bovins ; 3 014 659 meules produites en 2008)
Zéro déchet à Parme Parme connue dans le monde pour ses Excellences alimentaires :
Conserveries ( Rizzoli, Rodolfi, Greci, Mutti, Zarotti) Barilla (leader mondial de la production de pâtes, biscuits, viennoiseries, pains, pizzas…) Parmalat (leader mondial pour le lait et ses dérivés) Consortium tutelle vins d’Appellation d’Origine Contrôlée de Parme
L’image Food Valley
... Alors Pourquoi construire un incinérateur dans la Food Valley tandis qu’ils existent des Solutions alternatives ?
L’image Food Valley
Le Carrefour Deux scénarios possibles
Incinération des déchets
Réduction, Recyclage, Réutilisation
L’image Food Valley SCENARIO 1 – INCINERATION DES DECHETS
Incinérateur visible de l’autoroute (Transit de millions de véhicules par an) Probables contestations de la part de groupes opposés à la construction avec diffusion dans les médias nationaux et internationaux Association de Parme à l’incinérateur Incinérateur = fumées = dioxines = métaux lourds dans l’atmosphère de Parme Incinérateur = cendres toxiques à évacuer
Scénario 1 – INCINERATION
Diffusion La localisation de l’incinérateur à coté de l’autoroute A1 met Parme en vitrine pour les millions de véhicules qui empruntent cette route chaque année et pour les millions de passagers ferroviaires a utor oute
Brescia
Scénario 1 – INCINERATION Conflits Les mouvements contre l’incinérateur s’amplifient à l’approche des phases de construction et du démarrage Carte sur google (2232 consultations du 2/12/09 au 31/12/09) Canal Youtube (2400 consultations au 31/12/09, 58 vidéos téléchargées) Fan pages des produits alimentaires de Parme source de commentaires sur l’incinérateur
Scénario 1 – INCINERATION I médias L’impact sur les médias nationaux et internationaux peut être amplifié par le rapprochement des dommages sanitaires à l’image de la Food Valley * Pour El Pais et le NYT nous avons effectué 2 montages photos, mais les autres articles sont réels: et si ça se passait à Parme?
Scénario 1 – INCINERATION Risque sanitaire L’impact sur les médias nationaux et internationaux peut être amplifié par le rapprochement des dommages sanitaires à l’image de la Food Valley
Scénario 1 – INCINERATION Risque sanitaire Carte des fromageries produisant le parmesan à proximité de l’incinérateur (qui espérons-le ne sera jamais construit !)
L’image Food Valley SCENARIO 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
Le même endroit destiné à l’incinérateur devient le CENTRE DE RECYCLAGE visible de l’autoroute et de la voie ferrée Le logo « PARMA ZERO WASTE » est associé à tous les produits Made in Parma On donne une valeur ajoutée aux productions alimentaires de Parme et sa province L’Université de Parme propose des cours dédiés à l’étude de la réduction du packaging et à l’élimination des emballages difficilement recyclables L’argent de la construction ainsi économisé est utilisé pour encourager davantage les sources d’énergie renouvelable
Scenario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
La vitrine
Au lieu de cela ....
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
La vitrine Parme et sa province : Zéro déchet
… Se verrait plutôt ceci!!!
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
Le logo
Marketing territorial Exemple de succès : le logo Sudtirol associé à tous les produits provenant de l’Alto Adige Le consommateur associe tout produit étiquetté Sudtirol à un produit sain, naturel et respectueux de l’environnement
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
Valeur ajoutée
Un incinérateur n’apporte aucune valeur ajoutée aux produits du terroir L’adhésion à la stratégie Zéro déchet rend plus attractifs :
Les produits alimentaires
Le tourisme
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
La Recherche Une université qui consacre des cours à l’enseignement de la réduction des emballages et au développement des emballages facilement recyclables attire :
Les investissements des entreprises (l’industrie agroalimentaire parmesane est leader mondial dans le secteur)
Les investissements de l’Union Européenne
Des étudiants venant de toute l’Italie
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
Les énergies alternatives
L’argent de la construction ainsi économisé est utilisé pour encourager davantage les sources d’énergie renouvelable :
Panneaux solaires sur tous les toits de Parme
Eoliennes sur les collines
Adaptation à la classe énergétique des édifices existants…
On réduit ainsi les émissions de matières nocives dans la région de Parme qui devient ainsi le MODELE DU DEVELOPPEMENT DURABLE au niveau mondial
Scénario 2 – Réduction, réutilisation, recyclage
Faisabilité
A Novara les 80% de tri sélectif ont été atteints A Vedelago (TV) le centre de recyclage de tri sélectif concerne une zone d’1 000 000 d’usagers A San Francisco (850 000 habitants) 80% des déchets domestiques sont recyclés A Tel Aviv on produit du biogaz et de l’électricité à partir des déchets et le centre de recyclage est devenue un centre d’attraction pour les touristes ENTREPRISES, CITADINS ET INSTITUTIONS DE PARME PEUVENT TOUS ENSEMBLE SUIVRE CETTE VOIE
IL SUFFIT DE LE VOULOIR !
FIN
http://www.gestionecorrettarifiuti.it