Alus un ēdiena saderība

ALUS & Ē DIENA saderība

ILMĀRS MUNKEVICS

DZĒRIENU GARŠAS

V ie g ls, d z idr s

APA (A me ri can Pa le A le)

BEĻĢU TR IPEL

V ie g la s jū r as v e l š u u z ko d as, g ri l ē t a cū kgaļ a v ai vi s t a, Āzijas virtu v e

P i c a un me k s i k āņ u ē d ieni, arī d a ž āda s pa s t a s

IPA (Ind i a Pa le A le)

V ie g ls s k ābums, mai z e s mī k la, sv ai g s citru s s

V ie g ls un citru s īg s

v arī t a ola, putnu gaļa s

At sv aidzino š s, citru s īg s

Jū r as v e lt e s, au s t e r e s , s ieru p i c a s

Jū r as v e lt e s, tunci s , la s is, Āzija s virtu v e t a ko , l i e l l opa gaļ a

T umī g s un rū g t e n s

K ū p inājumi, su š i, zivi s

B i e z s un tumī g s

Da ž āda v eida g aļaskū p inā t as d e sa s ,