Публикации в журнале "Лиза" by Irina Kuznetsova

психология | отношения

выражения, а для привлечения внимания. Вульгарная мини-юбка и туфли на высоченных каблуках притягивают пошлых мужчин. Если такие мужо, чины женщину не интереКонстантин Евтушенк р, ки бан ый онн ци суют, то ей стоит пересмоинвести a автор проекта Shooter.u треть свой гардероб. НаприЯ за сдержанный стиль оде- мер, обратить внимание жды – классический на деловой стиль одесилуэт без декольте жды с преобладанием беи мини-юбок. Считаю, лого, черного и темно-синечто женщины выбирают го цветов. Такая одежда присвои наряды не для само- влекает серьезных мужчин.

Собираясь на свидание или на работу, ты с удовольствием смотришься в зеркало. Уверена, что все вокруг тоже будут очарованы? Своими взглядами на женские наряды мы попросили поделиться разных мужчин. Оказалось, они такие придирчивые!

люблю элегантность

, Виталий Козловский певец

Я считаю, что девушкам не стоит гнаться за модой при выборе одежды. Наряжаясь, им лучше думать не о трендах, а о том, насколько образ вышел гармоничным и женственным.

Восхищаюсь девушками, которые со вкусом подбирают аксессуары и умело их носят. Меня совсем не привлекают мешковатые вещи. Не нравится многослойность – когда девушка одета как капуста. На свидании, да и просто в повседневной жизни хотелось бы видеть ее более элегантной. Большое внимание уделяю рукам девушки. Если они красивые, ухоженные, с маникюром – могу невольно залюбоваться.

«Прошлым вечером на ней было

слишком много румян и слишком мало одежды, а для женщин это первый

признак отчаяния». Оскар Уайльд, писатель 40 Лиза 7/2015

мой выбор – дорогая простота

Влад Иваненко, главный редактор журнала Playboy

У меня есть знакомые девушки-модели, которые в жизни совершенно не стесняются носить худи и затасканные кроссовки New balance. Есть и модницы, которые любят облачаться в пестренькие платья, расшитые камнями. И те, и те – возможно, уже не раз совершавшие «поход в матримони-

альность» – всяко пытаются понравиться мужчине. Мой выбор всегда основывается на дорогой простоте: не вычурной, тихой, обезоруживающей. Если платье, то без накладных цветов и перьев. Если юбчонка, то никак не салатовая. Ведь влюбиться-то можно в родинку на щеке, но в довесок к ней обязательно идет и все остальное, включая одежду. Признаться, еще часто смотрю на женскую обувь. Если она открытая и виден облезлый педикюр – расстояние между нами будет увеличиваться в геометрической прогрессии.

«чтобы быть красивой,

женщине достаточно иметь черный свитер, черную юбку и идти под руку с мужчиной, которого она любит». Ив Сен-Лоран, модельер

чистота во всем

Рус лан сеничкин, ведущий программы «Сніданок з 1+1»

В моей молодости ходить на свидания вслепую (а так часто и бывало) считалось странным занятием. Но это было интересно. Ведь не знаешь, кого увидишь, а друзья, которые тебя с ней сводят, толком описать ее не могут.

Приходишь на встречу и понимаешь: она не та, которую ты себе напредставлял... В современном мире тот, кто идет на свидание, прекрасно знает, как выглядит его пассия. И я бы не стал сосредотачивать внимание на ее одежде, а отметил бы для себя какие-то черты характера. Мне важно, чтобы она, опрятная внешне, с приятным парфюмом, была «опрятной» и внутри. Если ее чистота полностью соответствует ее внешнему облику – это лучшее, что можно придумать.

, Эктор Хименес-Браво ар пов фше

Мужчина любит глазами и встречает по одежке. Лично мне нравятся женщины, в образе которых есть утонченность, стиль, грация и естественность. Важно, чтобы женщина при выборе одежды следовала правилам гармоничного сочетания цветов, текстур и украшений на теле. Нелепо выглядит, когда она демонстрирует

весь свой гардероб при первой же встрече. Люблю, когда женщина надевает небольшие украшения. Они помогают мне при первой встрече больше узнать об их владелице. Например, кулон в виде любимого цветка подскажет мне, какой букет можно подарить ей на втором свидании. Еще важен парфюм. благодаря ему мужчина запоминает женщину. Как сказала Коко Шанель, «парфюм – это невидимый, но зато незабываемый, непревзойденный модный аксессуар. Он оповещает о появлении женщины и продолжает напоминать о ней, когда она ушла…»

под настроение

Игорь Обуховский, эксперт тележурнала «Все буде добре» на СТБ

Я считаю, что одежду надо подбирать соответственно событию и внутреннему настроению. Нет универсальных вещей, которые идут всем. Одни девушки выглядят привлекательно в свободных нарядах, другие – в деловых костюмах, третьи – в коротком и облегающем. Все зависит от состояния души в данный момент, настроения, личного темперамента и, что немаловажно, ощущения комфорта. Если девушке удобно

в наряде, она будет чувствовать себя уверенно и сможет очаровать мужчину. А если она будет выбирать только ту одежду, которая сейчас модна или кому-то очень нравится, то, скорее всего, ей не удастся создать гармоничный запоминающийся образ. Плоха та одежда, под которой люди прячут изъяны своей фигуры вместо того, чтобы работать над ними в зале. Еще Маяковский писал: «нет лучше одёжи, чем крепость мышц и бронзовость кожи». Я согласен с его словами. А еще я бы советовал девушкам не прибегать к ухищрениям, надевая вещи, которые визуально увеличивают бюст или ягодицы. Не надо вводить в заблуждение мужчин.

Фото: Andrey Kiselev/Fotolia.com; Burda Media; PR

оДЕНЬСЯо г е н для

мини? пожалуй, нет

внимание к деталям

7/2015 Лиза 41

енила... Леди Гага оц .com gn si kobilevide

Израиль на трех морях

путешествие мечты

Набережная Тель-Авива — это место для активного отдыха

В этой маленькой стране отпуск всегда будет насыщен впечатлениями

Ночная жизнь в ТельАвиве разнообразна: ресторанчики у моря, душевные пабы и клубы с лучшими диджеями

Магазин Рони Кантор — это рай для женщин: www.ronikantor.co.il

ак много приятных впечатлений можно получить от отдыха на море! Ласковое солнечное теп ло, неспешное плавание, беспеч ное ничегонеделание на пляже или, на оборот, активные игры в воде и на суше... А добавь еще к этому возможность побы вать на трех разных морях, посетить ме ста с историей в несколько тысяч лет, по пробовать неведомую тебе кухню, и по лучишь отдых мечты, который тебя ждет в Израиле. Эта небольшая страна распо ложена на Средиземном, Красном и Мерт вом морях. Ее площадь в 29 раз меньше площади Украины. Вот почему за одну по ездку в Израиль можно успеть побывать во всех его красочных местах: Тель-Авиве, Яффо, Нетании, Хайфе, Эйн-Бокеке, Эй лате, Иерусалиме. И чтобы максималь но снизить расходы, лучше заказать тур, определившись с тем, какие города ты хо чешь посмотреть. Израиль — недешевая страна, поэтому тщательное планирова ние расходов приведет к тому, что отдых будет только в удовольствие.

Навстречу морю и солнцу Велосипедная прогулка по городу позволит увидеть больше деталей

На сцене клуба The Block шаманит лондонский электронщик SBTRKT (Сабтракт)

Несмотря на погоду, в Бахайском саду все цветет круглый год

Прилетев в Израиль, ты попадаешь в аэропорт Бен-Гурион, который находит ся в 11 км от центра Тель-Авива. Моло дой и жизнерадостный Тель-Авив прак тически не спит. С утра можно купать ся в Средиземном море, кататься на лод ках, играть в пляжный пинг-понг. Погода здесь, как и во всем Израиле, солнечная. Средняя температура в сентябре: +29°C, в январе: +18°C. Кстати, на пляже можно и пообедать. А когда спадет жара, стоит взять на прокат велосипед, чтобы осмо треть окрестности и заехать в Яффо — древний город с узкими улочками и кра сивейшим видом на набережную. Здесь же находится самый известный блоши ный рынок (Шук-Пишпишим), который

по четвергам работает даже ночью. Если же ты не любительница всякого раритета, но при этом хочешь купить вещь в еди ничном экземпляре, то тебе стоит позна комиться с творениями молодых дизай неров Тель-Авива. Например, обувь от Коби Леви (см. фото сверху) но сит сама Леди Гага. Чтобы найти его магазин и открыть для се бя новые имена, закажи фэшнтур. Кстати, цены совсем не ку саются. Кожаные сумки стоят от 400 грн., обувь — от 300 грн., аксессуары — от 100 грн.

Парящее апельсиновое дерево — это символ древнего города Яффо Подводный мир Красного моря впечатляет

Прекрасное рядом

Всего в получасе езды от ТельАвива расположена Нетания — жемчужина Средиземноморья, центр алмазной индустрии и пер воклассный курорт. Пляжи здесь бес платные, спасатели на вышках следят за безопасностью отдыхающих. Вдоль побережья летают парапланы, а на мо ре рассекают волны виндсерфингисты и парусники. Недалеко от Нетании рас положен национальный парк “Кейса рия”, на полный осмотр которого по надобится около 5 часов. За время экс курсии ты увидишь амфитеатр царя Ирода, византийскую площадь, дво рец на морском рифе, древнюю баню, акведук, развалины византийской си нагоги, ипподром (всего 17 объектов). Еще один город, в который стоит по пасть ради чувства прекрасного, — это Хайфа. Здесь находятся сказочной кра соты Бахайские сад и храм.

Мертвое и Красное

Помнишь сказание о том, как Иисус прошелся по воде? В буквальном смыс ле повторить это чудо невозможно, но ходить, не прикасаясь ко дну, у тебя Пожалуйста, переверни страницу 

Целебная сила Мертвого моря действительно омолаживает

40/2013

Фото: Legion-Media (5); Наталия Слепченко (5); Министерство туризма Израиля www.goisrael.ru (5)

путешествие мечты

Иерусалим — духовная и культурная столица Израиля, город, хранящий традиции и святость и одновременно динамично развивающийся

получится в Мертвом море (г. ЭйнБокек). Содержание соли здесь настолько велико, что вода просто выталкивает те бя на поверхность. А главное — купание в ней исцеляет кожные покровы. Усилить этот эффект можно с помощью знамени той лечебной грязи, которую добывают со дна Мертвого моря. Открыть для себя многообразие подво дного мира, поплавать с дельфинами в их природной среде, а также заняться водны ми видами спорта можно в Эйлате, распо ложенном на берегу Красного моря. Здесь есть уникальный подводный музей.

Духовная пища

Не хлебом единым жив человек и не одни ми только развлечениями. Всем нам порой хочется и духовной пищи. А за этим нуж но ехать в Иерусалим — столицу Израиля и центр трех религий: иудаизма, христиан ства и ислама. Чтобы приобщиться к свя тым местам, нужно пройти в Старый го род. Начни свой путь с улицы Виа Долороза, по которой шел Иисус Христос на распятие, дальше зайди в Храм Воскресения Христо ва, где находится плита от гроба Иисуса, по сле подойди к Стене Плача, в щелях которой оставляют записки Богу. Не обойди внима нием и исламское святилище Купол Скалы, мечеть Аль-Акса и Башню Давида. И напоследок Израиль — это высококуль турная страна, в которой отдыхать прият но. Здесь более 200 музеев, 1579 парков, бо лее 2000 археологических памятников, 68% жителей читают минимум 1 книгу в месяц.

40/2013

Стена Плача на протяжении двух тысячелетий впитывала в себя молитвы и чаяния верующих

В реке Иордан крестили Иисуса, поэтому христиане всего мира стремятся пройти здесь обряд крещения

ться Кроме души нужно позаботи и о теле. Насладись местными шукой, лакомствами — хумусом, шак фалафелем

Информация ● Прямые перелеты из Киева в Тель-Авив (аэропорт Бен-Гурион) есть у израильской авиакомпании “El Al”: www.elal.com.ua. Билет в обе стороны будет стоить ок. 4000 грн., время в пути — ок. 3 часов. Виза не требуется. ● Валюта 1 шекель (NIS) = 2,3 грн. (UAH). ● Стоимость тура “Израиль — 3 моря” — от 7400 грн. за 11 дней с проживанием, завтраками и экскурсиями (без авиаперелета). Обеды в городе стоят 50—100 шекелей. ● Полезные ссылки Аренда велосипедов: www.tel-o-fun.co.il; фэшн-тур: www.facebook. com/TLVstyle; курорты: www.goisrael.ru.

Израиль на карте Средиземное море

Тель-Авив Иерусалим

Мертвое море

Израиль

психология | твой мир

Источник

Опрос наших читательниц

Настя Петренко: «Раньше, когда я грустила, говорила себе: все будет хорошо! Но это помогало лишь на время, и снова грусть-тоска наваливалась. А все изза нерешенных вопросов. Их надо решить – или принять ситуацию. Без этого ничто не поможет».

женской силы

своих истинных желаний и чувств, в том числе грусти, боли и плача нашего внутреннего ребенка, которому тяжело жить в этой клетке. Увы, состояние опустошенности, усталости, постоянной нехватки энергии для многих женщин стало естественным. Неудивительно, что сегодня проблема одиночества вы шла на первый план. Ведь знакомство, флирт, общение, отношения с противоположным полом требуют сил. А если их нет или только-только хватает на себя, шансы встретить своего мужчину очень малы. Что же делать?! Наполняться!

Иногда вдруг такая грусть-печаль навалится, что руки опускаются. Настроение на нуле, делать ничего не хочется... Что происходит? А главное, как воспрянуть духом и снова начать радоваться жизни?

энергетический дефицит

Мы живем в очень быстром и агрессивном мире. Он комфортен и поня-

38 Лиза 10/2015

тен для большинства мужчин, трудности их закаляют. Женщин же преодоления, достижения, подвиги, чрезмерные обязательства и высокие нагрузки опустошают. Почему? Потому что, перенимая мужские ка-

Что почитать

Женщина – это целая Вселенная, от наших эмоций зависит не только счастье, но и здоровье! В чем же зависимость? Разобраться во всем поможет «Энциклопедия женского здоровья: секреты счастливой жизни». Ищи книгу на market.burda.ua.

чества, мы теряем себя и контакт со своей женственностью, а значит, со своим источником женской силы. В итоге остаемся без внутренней опоры, без защиты в этом мире. Кроме того, каждый день мы сталкиваемся со стрессами, напряжением, с людьми, которые нам не очень приятны, с обязанностями, которые нам в тягость. Но стараемся сдерживать свои негативные чувства и эмоции, чтобы не выйти за рамки приличий и сохранить образ хорошей девочки. Современные женщины забыли о чудесном состоянии «я хочу» и живут под гнетом установок «я должна», «надо», «вынуждена». Незаметно для себя мы тратим очень много энергии на подавление

восстановление

Фото: Subbotina Anna/Fotolia.com; Burda Media

есна – чудесное время! Природа пробуждается ото сна, в воздухе витает аромат любви, и кровь начинает бежать быстрее. Казалось бы, жить да радоваться! Но почемуто на это не хватает сил… Тело как будто налито тяжестью. Люди, суета, громкие звуки вызывают раздражение. Хочется забиться в норку, чтобы тебя никто не трогал, и проводить время в компании с разными вкусностями. Что это? Авитаминоз? Депрессия? Нет. Это энергетическая опустошенность. Что приводит к такому состоянию?

Виктория Беляева: «Порой необходимо поговорить с собой «по-взрослому». Выяснить причины печали и тоски, чтобы разобраться со своим внутренним монстриком – и прогнать его прочь!» Валентина Попова: «Ты должна быть окружена

Чтобы выйти из состояния энергетического дефицита и восстановить связь со своим источником женской силы, первое, что тебе нужно сделать, – это вернуть в свою жизнь состояние «хочу» и вспомнить, что у тебя есть желания и чувства. ● Прежде чем что-либо сделать или сказать, спрашивай себя: «А чего я сейчас действительно хочу? Что я при этом испытываю?» И следуй за своими желаниями и чувствами. ● Говори «да» только тогда, когда ты согласна. Во всех остальных случаях отвечай «нет», даже если тебе при этом приходится преодолевать свои внутренние запреты и страхи. ● Помогай людям, когда имеешь на это силы. Давай ровно столько, сколько готова отдать безвозмездно, ничего не ожидая взамен. Научись открыто говорить о своих чувствах. Чтобы не тратить мегатонны энергии на подавление отрицательных эмоций,

такими людьми, которые смогут поднять тебе настроение. Или хотя бы не будут его портить! А если тебе часто приходится поднимать самой себе настроение – значит, надо менять окружение. Рядом с тобой не те люди, которые должны быть!»

очень важно освоить искусство ведения конструктивного диалога. Это помогает выплескивать негатив, не раня и не задевая достоинство твоего собеседника. ● Выбери момент, когда человек ничем не занят, не расстроен и никуда не торопится. Привлеки его внимание и попроси тебя выслушать. ● Говори только о конкретной ситуации в формате Я-сообщения: «Я чувствую…», «Я думаю…», «Меня расстраивает...». И дай возможность высказаться своему собеседнику. ● Затем предложи разумное решение, исходя из ваших общих ценностей. Обязательно скажи, какие позитивные изменения в ваше общение внесет новая модель поведения. Наверняка и твой собеседник чтото предложит – выслушай его. Кроме того, тебе необходимо избавиться от накопленных негативных чувств и эмоций, чтобы освободить место для новой, светлой энергии. Для этого попробуй написать письмо оппоненту. Выскажи ему все свои обиды и претензии. Потом по думай, чему тебя научила эта ситуа-

ция, и искренне поблагодари «обидчика» за полезный урок. Завершить письмо можно такой фразой: «Все, ситуация закрыта. Точка!» Затем сожги послание или разорви на мелкие кусочки и выброси. Еще вариант: поколотить подушку, покричать на воображаемого обидчика. Также можешь нарисовать или вылепить из пластилина свои негативные эмоции, а затем уничтожить свое «творчество». Создай в своей жизни источники удовольствия и творчества. Пой, танцуй, рисуй, вышивай, фотографируй, пеки и раскрашивай пряники, катайся на роликах, ходи в театр, на выставки, встречайся с друзьями. Делай все, что хочешь, лишь бы эти занятия доставляли радость, активизировали творческое начало и наполняли тебя энергией. Найди время для массажа, бани, SPA-процедур и других мероприятий по уходу за телом. Медитируй, применяй дыхательные практики (учись с их помощью сбрасывать напряжение). Старайся ложиться спать не позднее 23 часов: ночью вырабатывается гормон мелатонин, который защищает от стресса и прежде временного старения. Развивай позитивное мышление. В любой, даже самой непростой ситуации старайся увидеть положительные моменты или найти повод для радости или хотя бы улыбки. Всегда помни, что наша жизнь лишь на 10% состоит из того, что мы делаем, и на 90% – из того, как мы ее воспринимаем. Светлана Бояринова, семейный психолог

научилась переключаться

Ирина Кузнецова, редактор рубрики, i.kuznetsova@ burda.ua

Я заметила, что, если какой-то вопрос не решился в течение дня, мысли о нем продолжают крутиться в моей голове. Можно позволить этому «шуму» раздражать или расстраивать меня до тех пор, пока не созреет ответ. Но лучше (что я и делаю) переключиться на «музыкальную волну» – заняться текущими делами или приятно провести время. Когда мозг найдет ответ, он сам прервет меня экстренным сообщением. А до этого совсем не обязательно слушать «скрежет его шестеренок».

10/2015 Лиза 39

психология | отношения 3. Найти правильный подход Часто, желая, чтобы человек что-то сделал, мы пытаемся надавить на него. Но это довольно непродуктивно, ведь оппонент сопротивляется «грубой силе». Другое дело – мотивировать его, чтобы он сам захотел делать то, что тебе нужно. Сравни: «Не вы

учишь английский – не пойдешь гулять» и «Будешь владеть языком – сможешь легко общаться с иностранцами : и в Сети, и за границей, и даже переехать в другую страну». Разница в том, что в первом случае ты угрожаешь, а во втором – показыва-

ешь человеку плюсы, которые он получит в результате определенных действий. И чем лучше ты понимаешь потребности человека, тем успешнее сможешь на него воздействовать. ● ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: общение с детьми, близкими, коллегами.

4. Продемонстрировать солидарность

Если ты предполагаешь, что оппонент тебе откажет, попробуй такой метод: мы – на одной стороне. Не начинай свою речь с претензий. Даже если тебе хочется кричать и требовать справедливости, сначала покажи человеку понимание и сочувствие: «Вы заняты, но я вас отвлеку буквально на минутку...», «Наверное, вас уже замучили подобными вопросами...». Затем лаконично изложи суть дела. В ходе беседы старайся внушить собе-

Искусные приемы воздействия на окружающих знать очень полезно. Это поможет не только не подпасть под чужое влияние, но и самой добиться желаемого!

ИСКУССТВО УБЕЖДАТЬ наторы. Но давай будем откровенны: мы все в той или иной степени пытаемся влиять на окружающих, чтобы добиться своего. Да что там! Успешному воздействию на людей сегодня обучают на тренингах и в вузах. Так почему бы и нам не на учиться этим простым приемам?

1. Подтолкнуть собеседника Иногда человеку трудно принять решение, он долго размышляет, сомневается. Если ты хочешь его подтолкнуть, используй наводящие вопросы. Они содержат некие подсказки, которые подводят человека к определенному выводу. Причем у него

40 Лиза 11/2015

создается впечатление, что он сделал его сам! Начни с каких-то нейтральных вопросов: задавай их таким образом, чтобы собеседник отвечал «да». Например: «Сегодня так солнечно, правда?» Твоя задача – заставить его соглашаться, чтобы на-

строить его на нужный лад. Затем переходи к главной теме, используя обороты: «Как известно...», «Согласись, что...», «Ты наверняка не хочешь...». ● ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: любое общение, особенно с неуверенными людьми.

5. Не оставить вариантов Еще один способ добиться своего – использовать альтернативные вопросы. Но их надо строить таким образом, чтобы они лишь создавали у собеседника видимость выбора, а не предоставляли его. Предположим, ты говоришь мужу: «В субботу мы поедем на дачу или

2. Копировать

Зеркальность. Неосознанно мы испытываем симпатию к тем людям, которые чем-то похожи на нас. Поэтому, чтобы произвести на собеседника хорошее впечатление, попробуй его «зеркалить». Повторяй жесты своего визави, мимику, манеру держаться, любимые слова и выражения. Только случайно не перейди черту, скопировав его недостатки, например заикание. Этот метод поможет достичь расположения собеседника и взаимопонимания. похвала. В конце встречи для закрепления результата скажи человеку чтонибудь теплое: «С вами было так приятно общаться». Или более личностное: «Вы очень интересный собеседник». ● ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: переговоры, собеседование, свидание.

сходим на спектакль?» Он бы с радостью остался дома, но выбирает поездку за город, поскольку театр вообще не входит в сферу его интересов. О чем ты, конечно же, знаешь. Не очень честно, зато все обошлось без ссоры. Альтернативные вопросы можно приме-

нять и для того, чтобы заставить человека сделать выбор: «Вы предпочитаете юбку мини или макси?» Он отвечает, втягиваясь в обсуждение покупки, которую и не собирался совершать! ● ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: общение с родными, клиентами, партнерами.

Если тебя вынуждают к тем или иным действиям, придерживайся правил: Не спеши отвечать. Излюбленный прием манипулятора – говорить очень быстро, перескакивая с темы на тему. Он стремится заболтать собеседника, не дать ему возможность подумать над сказанным и побыстрее добиться согласия. Отвечай, что ты подумаешь. А лучше попроси изложить предложение письменно. Чтобы избавиться от манипулятора, можешь сослаться на срочные дела. задавай уточняющие вопросы. Продавец употребляет множество непонятных терминов? Расчет на то, что тебе будет стыдно показаться необразованной тупицей, не знающей элементарных вещей, и ты примешь все «плюсы» товара на веру. Смело останавливай его и переспрашивай! не ведись на «слабо». Манипулятор всегда нащупывает слабое место оппонента и бьет по нему. Любимая уловка продавцов: «Если для вас это слишком дорого...» – на многих действует безотказно. Люди соглашаются на покупку, только чтобы не выглядеть несостоятельными! Но задумайся, разве для тебя важно мнение этого продавца, которого ты первый раз в жизни видишь? Не реагируй эмоционально. Если ты начинаешь злиться, обижаться или оправдываться, то тем самым проявляешь слабость. Именно это манипулятору и нужно! Тех же, кто умеет говорить «нет» и спокойно отстаивать свои права, они обходят стороной.

узнай больше по теме из книг

Фото: Burda Media; Legion-Media

лово «манипулировать» мы воспринимаем негативно, ведь никому из нас не нравится, когда кто-то пытается нами управлять. И пожалуй, первое, что мы при этом представляем, – это недобросовестная реклама и ушлые продавцы-махи-

седнику, что ты такой же человек, как и он, и проблемы у вас схожие: «Да у нас на работе тоже компьютеры постоянно зависают!», «Все дорожает, зарплату не повышают...». Так оппонент проникнется к тебе симпатией и скорее пойдет навстречу. Только не заискивай перед ним, а проси его помочь в решении твоего вопроса. ● ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ: обращение с жалобами или просьбами в госучреждения, клиентскую службу.

Осторожно: манипулятор!

Чтобы научиться мастерски влиять на мнение окружающих, рекомендуем тебе купить или скачать в Сети книги социальных психологов. «Психология влияния» Роберта Чалдини способна развить дар убеждения

и умение распознавать манипуляторов. Книга «Искусство манипуляции» Фексеуса Хенрика расскажет о том, как читать мысли людей и незаметно управлять ими. А его же «Революционная методика

соблазнения» научит приемам привлечения внимания мужчин. Книга «Я сам!» Эллен Галински поможет родителям в воспитании ребенка и в мотивировании его на успех. 11/2015 Лиза 41

здоровье | важная тема ● После 40 лет: начиная с этого возра-

ста каждому мужчине рекомендуется включить в ежегодное профилактическое обследование анализ крови на ПСА (простат-специфический антиген), а также трансректальное УЗИ предстательной железы. Почему так важны эти исследования?

Лучше подстраховаться

Они помогают вовремя выявить патологические изменения в предстательной железе, в том числе онкологические процессы. Кстати, рак пред-

стательной железы сегодня довольно успешно лечится. Главное — вовремя его распознать. По достижении 45 лет уровень холестерина мужчинам следует проверять не реже раза в год, так как, начиная с этого возраста, сердечно-сосудистая система мужского организма становится особенно уязвимой. И разумеется, необходимо регулярно посещать других специалистов в зависимости от симптомов, жалоб, результатов исследований и рекомендаций терапевта. Не болейте, любимые!

какой должна быть

температура в доме?

Береги мужа смолоду! П

о данным экспертов ВОЗ, средняя продолжительность жизни мужчин в нашей стране – всего 65 лет. Это самый низкий показатель среди европейских стран. Основные причины – вредные привычки, гиподинамия, стрессы... Мужчины, кстати, только выглядят более спокойными и уравновешенными. На самом деле они тяжелее нас переживают стресс. Кроме того, на них ложится большее

16 Лиза 9/2015

возраст имеет значение

Итак, какие обследования должен проходить каждый мужчина?

Увы, мужчин так трудно убедить сходить к врачу, даже если их что-то беспокоит. Не говоря уж о профосмотрах. Но надо постараться!

До 30 лет: общий клинический анализ крови и мочи, уровень глюкозы и холестерина в крови – ежегодно. Флюорографию нужно проходить раз в год (и курильщикам, и некурящим!). Дважды в год стоит посещать стоматолога. Консультация офтальмолога и других врачей — при необходимости. ● Если мужчине от 30 до 40 лет, к перечисленным исследованиям добавляется ЭКГ, а также ежегодные посещения терапевта, уролога и кардиолога. Важно чаще следить за показателями артериального давления: гипертония – бич современных мужчин. Причем зачастую она протекает бессимптомно, и, если оставить ее без лечения, последствием ее развития может стать инфаркт или инсульт. Сегодня они сильно «помолодели». ●

Фото: Legion-Media; Burda Media

Нона ОВСЕПЯН, врач-консультант Независимой лаборатории ИНВИТРО

бремя ответственности за материальное благополучие семьи. И это, конечно, накладывает отпечаток и на здоровье. Ситуация усугубляется тем, что многие мужчины беспечно относятся к своему здоровью и не хотят регулярно обследоваться. Если твой муж именно такой, бери инициативу в свои руки и сама запиши его к нужным врачам. Скажи ему, как важно для тебя, чтобы он долгие годы был рядом, здоровый и сильный. Объясни, как много проблем можно избежать, вовремя выявив заболевание. В конце концов, медосмотр не отнимет много времени. Зато поможет убедиться, что со здоровьем все в порядке.

Какой должна быть комфортная температура в помещении? Каждый ответит на этот вопрос по-своему. Все дело в личных привычках. Но нужно знать о том, что температура воздуха в квартире влияет на здоровье человека: ✓ при меньше 9°C можно заработать переохлаждение организма; ✓ при 9–12°C или больше 24°C повышается риск инсультов и инфарктов; ✓ при 12–16°C повышается риск подхватить ОРВИ; ✓ при 16–18°C или 21–24°C человек может ощущать дискомфорт; ✓ при более чем 27°C с высокой влажностью повышается активность распространения бактериальных и грибковых инфекций; ✓ при температуре более 27°C с низкой влажностью пересыхает кожа и повышается риск развития астмы. Получается, что без вреда для здоровья можно продолжительно находиться только в помещении

с температурой 18–21°C (и влажностью 35–55%). Осталось только понять, как ее можно поддерживать у себя в квартире. В теплое время года с этим меньше проблем, так как теоретически вентиляция дома создавалась с учетом строительных норм, где как раз и прописана эта комфортная температура. Но если нормы нарушались, то выручит кондиционер. Во время отопительного сезона с его зависимостью от погоды сложнее поддерживать желанные 18–21°C, но тоже можно. Если слишком холодно, ликвидируй источники потери тепла. Если слишком жарко, установи на батареи терморегуляторы. Нелишним будет и обзавестись увлажнителем воздуха.

Озеленим планету вместе

Утопающий в цветах город Ля Гассийи стал таким благодаря Иву Роше — создателю растительной косметики

Эко-проекты “ИВ РОше”

Жак Роше вместе с волонтерами готовится к высадке новых деревьев в с. Волковатица Бродовского р-на май, 2012 год

юбовь к природе, трепетное отношение к растениям и деревьям прививались Жаку с детства. Его отец, основатель марки “Ив Роше”, старался не только брать у природы, но и отдавать ей. Этому он научил и своего сына, нынешнего главу Фонда Ив Роше.

Сбор урожая ромашки римской на собственных полях марки “Ив Роше” в Ля Гассийи

Лиза. Как возникла идея создать проект “Озеленим Планету Вместе”? ……………………………… Жак Роше. В Кении я позна-

Измени мир к лучшему

остояние окружающей среды — вот что особенно волнует человечество на протяжении последних десятилетий. В результате нашей неуемной хозяйственной деятельности серьезно пострадала природа, и сегодня мы на себе ощущаем плачевные последствия наших действий. Засухи, наводнения, пожары, эрозия почвы и другие бедствия по большей части возникают из-за безответственного использования природных ресурсов. Вот почему сейчас так важно объединиться с теми, кто старается изменить мир к лучшему. Одним из таких людей был Ив Роше, создатель одноименной марки растительной косметики. Теперь же благое дело продолжает его сын — Жак Роше.

36/2012

● выпускать только гипоаллер-

генную продукцию без ГМО и компонентов животного происхождения (не считая меда и пчелиного воска). Марка “Ив Роше” и сейчас создает косметику в том же ключе, дополняя традиции современными биоразработками. Все началось в Ля Гассийи и здесь же просийи он основал исследова- должается. Новые исследования, тельский центр по изучению открытия уникальных формул, растений, открыл ботаниче- выращивание редких растений... ский сад и создал биополя для выращивания необходимого Живя в гармонии сырья, где вместо пестицидов Продолжая дело отца, Жак Рос тлей борются божьи коров- ше в 2009 году открыл в Ля Гаски, а почву разрыхляют дожде- сийи уникальный “зеленый” вые черви. В производстве кос- комплекс La Gr’ee des Landes. метики Ив Роше придерживал- Это спа-отель, в котором полся определенных правил: ностью реализована идея эко● использовать восстанавлива- жизни. Здание органично впиемые части растений и древеси- сывается в местный ландшафт, ну из подведомственных лесов; отапливается сухостоем из бли● создавать биоразлагаемые жайшего леса и энергией солнформулы моющих средств; ца, использованная вода прохо● тестировать продукты толь- дит очистку с помощью камыко на людях — добровольцах; шей. Материалы, из которых по● заменить полиэтиленовые строен отель отвечают самым пакеты на эко-сумки; высоким экологическим стан● использовать вторично пере- дартам. Все 29 комнат с прекрасработанные бумагу и картон; ным видом на природу офор-

Деревья насыщают воздух кислородом, забирая углекислый газ

На полях Ив Роше с тлей борются божьи коровки, почву разрыхляют черви

Сохраняя растения Ощутите гармонию с природой, забудьте о заботах, насладитесь вкусом жизни, предайтесь блаженству здесь — в эко-отеле SPA “La Gr 'eе des Landes”‑

основатель марки господин Ив Роше на протяжении всей своей жизни старался сберечь и приумножить ее ресурсы. В своем родном городке Ля Гас-

Вот уже более 50 лет марка “Ив Роше” создает косметику на основе растений. И делает это более чем успешно. Понимая, что именно природа способна дарить красоту,

млены в натуральной цветовой гамме. В отеле есть ресторан и спа-процедуры, которые тоже соответсвуют эко-стандартам.

Возрождая леса

простая задача поставлена неслучайно. Как отличные природоведы, Ив и Жак Роше знали о важности сохранения лесов. Деревья защищают почву от эрозии, насыщают воздух кислородом, забирая углексилый газ. Каждый из нас может принять участие в возрождении лесов. Один из способов: купить эко-шампунь I love My Planet — средства от продажи автоматически перечисляются на посадку 1 дерева. Как еще можно участвовать — читай на с. 40.

Ив Роше не только заботился об экологичности своей продукции. Его сознательное отношения к природе вышло и за пределы родного городка. В 1991 году он создал Фонд Ив Роше, цель которого поддерживать экопроекты и заниматься высадкой деревьев по всему миру. Ежегодно, начиная с Не оставляй воду включенной, 2001 года, женщинам, дейкогда намыливаешь руки или чиствующим на благо плане- стишь зубы, — за 3 мин впустую ты, Фондом присуждается утекает до 18 л воды . премия Terre de Femmes — Выключай свет, выход я из ком“Земля Женщин”. А про- наты. Эконом ь энергию. ект “Озеленим ПланеНе покупай вещи из крокодилоту Вместе” стремится до вой и змеино й кожи, слоновой конца 2015 года высадить кости, панциря черепа хи. по всему миру 50 милВыбирай бытовую тех нику лионов деревьев. Это не- с энергопотр

комился с Вангари Маатай — лауреатом Нобелевской премии Мира. Ее кредо “высаживать деревья, чтобы изменить мир” вскоре стало и моим. Я понял, что пора действовать. И первый миллион деревьев мы высадили при помощи клиенток марки “Ив Роше”.

Лиза. Как вы выбира-

ете места посадки? ……………………………… Жак Роше. Каждый место вы-

брано неслучайно. Например, в Сенегале мы высаживаем мангровые леса, которые являются природным убежищем многочисленным видам животных, в них нерестятся десятки видов рыб. Кроме того, мангры защищают почву от эрозии. Сегодня восстановление мангровых лесов –

“Успехом нашей марки мы обязаны растениям”, — говорит Жак Роше

неотложная экологическая и гуманитарная мера.

Лиза. Расскажите о конкурсе “Земля Женщин” в Украине. ……………………………… Жак Роше. В 2009 году Укра-

ина вошла в список стран, в которых наш Фонд вручает премию “Земля Женщин” за лучший экологический проект с целью поддержать тех женщин, которые борются за защиту и сохранение окружающей среды. Для участия в конкурсе нужно отправить нам описание проекта и заполненную анкету участницы конкурса до 30 сентября 2012 года. Дополнительная информация есть на сайте: www.yves-rocher-fondation.org.

Как ты можешь помочь природе

Фото: PR

Фонд Ив Роше сажает деревья, помогая планете выжить. Ты готова присоединиться? Тогда действуй!

Жак Роше: “Нужно любить природу”

еблением класса А.

Уже более 19 миллионов деревьев посажено в 20 ареалах (см. рис.) по всему миру: Индии, Бразилии, Сенегале, Мадагаскаре, Мексике, Эфиопии, Австралии, Франции, Марокко, Гаити, Эквадоре, Китае, Португалии, России, Германии, Польше… А в 2012 году к проекту присоединилась и Украина.

36/2012

С заботой о будущем: растим детей здоровыми

будь здоров, малыш,

хи, затем плавно перейти к животику и спинке, и в завершение вытереть тело ребенка насухо. Первоначальная температура воды – 35–36°C, затем каждые 3 дня ее нужно снижать на 1–2°C.

закаляйся!

Для детей постарше. В возрасте 1–3 лет тоже начинают закаливающие процедуры с воздушных ванн, но уже более активных. Голенькому малышу позволяй побегать, поиграть в комнате с температурой 20–22°C, со временем снижая ее до 16–18°C. Чтобы ему было интересно, придумай совместные подвижные игры, делайте гимнастику. Через некоторое время можно переходить к водным процедурам: умыванию и ополаскиванию ножек перед сном, влажным обтираниям, хождению по воде, общему обливанию. Начальная температура воды должна быть 28–30°C. Снижай ее на 1–2°C каждые 2–3 дня, пока она не дойдет до 20–22°C.

Воздушные ванны, обтирания и обливания прохладной водой отлично укрепят иммунитет ребенка. Эти процедуры можно начинать уже с первых месяцев жизни

Если кроха часто болеет...

холодное время года мамочки часто говорят между собой о здоровье своих малышей. Привычная тема обсуждения – детские простудные заболевания. Между тем совсем не обязательно, чтобы твой кроха в период эпидемии ОРВИ подхватил вирус. А если это все же случилось, то простуду можно перенести легко и быстро, если у малыша крепкий иммунитет. Сделать его таким можно с помощью закаливания. Причем начинать общеукрепляющие процедуры можно, не дожидаясь теплого времени года.

Признак пониженного иммунитета малыша – частые простудные заболевания. Даже в этом случае можно заниматься закаливанием, но через 2–3 недели после выздоровления малыша (тот же интервал соблюдай после прививки). Только делать это нужно с осторожностью, помня о слабом здоровье крохи. Начинать закаливание такого малыша нужно с прогулок на свежем воздухе, постепенно добавляя общеукрепляющие процедуры.

◆

Из таких процедур ребенку лучше всего подходят воздушные ванны и контрастные обливания ножек перед сном: сначала водой с температурой 38 °C, потом – 28°C и снова – 38 °C.

В зависимости от возраста

Закаливание хорошо переносится организмом в любом возрасте, если подходить к нему грамотно, прислушиваясь к рекомендациям педиатра. Некоторые женщины начинают закаляться, еще будучи беременными. Под наблюдением врача и по определенной схеме будущая мама принимает контрастный душ, плавает в бассейне, гуляет в любую погоду. Считается, что так одновременно укрепляется организм и мамы, и ребенка. Ну и конечно, здравомыслящие родители начинают закаливание вскоре после рождения ребенка – следуя рекомендациям врачей (физиотерапевта или педиатра). Виды процедур зависят от возраста крохи.

Выбирая закаливающие процедуры для своего малыша, учитывай его характер и особенности. Вялым, апатичным деткам для тонуса больше подходят контрастные обливания или душ после сна, а гиперактивным для успокоения хороши вечерние обтирания или ванны в умеренно теплой воде. 32 Лиза 11/2015

носа и горла – научи малыша полосканиям слабым теплым солевым раствором или теплым настоем ромашки и шалфея. Это нужно делать ежедневно. Через 3–4 недели можно постепенно снижать температуру жидкости для полоскания до комнатной (примерно до 22°C).

◆ Соблюдайте режим дня. Это тоже значительно повы-

сит иммунитет крохи.

◆ Желательно совмещать закаливание со специальным комплексом лечебной физкультуры и дыхательной гимнастики. Это укрепит дыхательную мускулатуру.

Фото: Sergey Ryzhov, luismolinero/Fotolia

совет педиатра

Для грудничков. Совсем маленькие детки начинают свой путь закаливания с воздушных ванн. Родители позволяют им побыть голенькими 1–2 минуты в комнате с температурой около 20°C. Временной интервал увеличивают с возрастом. К году грудничок уже может принимать воздушную ванну в течение 10 минут. Во время закаливания можно делать легкую гимнастику: скрещивание, сгибание, подъем ручек и ножек крохи (для начала достаточно 2–3 повторений, со временем можно увеличить до 5–6). Если на улице холодно, то выйти погулять после таких процедур можно не ранее чем через 2 часа. В возрасте 2 месяцев можно начинать сухие обтирания мягкой пеленкой до легкого покраснения кожи. Через 2 недели переходи к влажным обтираниям мокрой рукавичкой или рукой. Начинать нужно с ног и рук кро-

◆ Для укрепления основных «барьеров для вирусов» –

Игровая физкультура Детям с ослабленным иммунитетом стоит выполнять оздоровительную гимнастику. А чтобы крохе было веселее, можно подать ее в игровой форме. Сидя на стуле: на вдохе поднять руки через стороны вверх. На выдохе, медленно опуская руки, громко и протяжно произнести «кар-р», изображая ворону. Сидя: согнутые руки поднять к плечам. На вдохе наклонять туловище вперед, на длинном выдохе повторять «га-а-а», как гусь. Стоя: ноги свести вместе, поднять руки и отвести их в стороны, на вдохе одну ногу приподнять и согнуть, как цапля. На выдохе медленно опустить руки и ногу с протяжным звуком «ш-ш-ш». Стоя: ноги вместе, на вдохе ладони сложить на макушке. На выдохе быстро присесть, обхватить руками колени и сложиться в комочек, как ежик, и медленно выдыхать со звуком «ф-ф-ф». Стоя: ноги вместе, руки сложить рупором, вдохнуть и на выдохе громко и протяжно прокричать «а-у-у». В конце занятия быстрая ходьба, переходящая в бег по комнате (15–20 секунд), с движениями рук вверх-вниз, как у летящей птицы. Дыхание свободное. После 1–2 минуты ритмично походить с замедлением и постепенной остановкой.

Важно! Специальный комплекс упражнений с учетом индивидуальных особенностей малыша поможет подобрать врач – специалист по лечебной физкультуре.

? ? ? ? ?? ? ! а р Действ т с уй, се ?

психология | твой мир

Как пережить кризис? Где искать новую работу? На что тратить деньги? Эти вопросы сейчас беспокоят многих...

непростой экономиче ской ситуации очень важно сохранять само обладание и не терять веры в себя. Любые сложности можно преодолеть, если ты вну тренне к ним готова. Наши экспер ты помогут тебе сориентироваться и продумать план действий.

Какие качества сотрудника особенно ценят в кризис?

Широкий кругозор, гибкость, от крытость всему новому, эмоцио нальную зрелость и стабильность. А еще позитивное отношение к делу и коллегам: сплоченность коллекти ва в такой период очень важна. Па никерство точно не помогает под держать рабочую обстановку. На работе сейчас, безусловно, сто ит проявлять инициативу. Если предприятие с трудом справляется, то ты вложишься в общее дело по спасению ситуации. Если же кри зис не ударил слишком ощутимо, усилия сотрудника все равно не про падут даром: руководитель за метит и поощрит.

оставайся активной и позитивной!

раньше привлекали со стороны для ведения отдельных проектов. Теперь расходы постараются сократить – подобную работу будут выполнять за счет внутренних ресурсов. Топо вые специалисты останутся востре бованными, остальным придется хуже. Например, в той же сфере про даж: люди станут реже совершать крупные покупки и привлечь их как потребителей смогут только настоя щие профессионалы.

так надо ли тратить деньги на переобучение?

20%

ние: например, освоить профессию продавца-консультанта можно до вольно быстро (если у тебя есть к ней психологическая склонность). Иногда пройти переквалификацию предлагают центры занятости. Та кая услуга доступна и на крупных сайтах по поиску вакансий.

Информационный фильтр

Прежде всего в тех, которые способ ны быстро и с минимумом затрат отреагировать на изменившиеся экономические условия. Конечно, это вся «цифровая» сфера. Востре бованными были и будут IT-специ алисты. Продолжает расти спрос на представителей рабочих специ альностей, а также на специалистов аграрного сектора.

стоит ли Открывать бизнес?

Это всегда высокий риск вне зависи мости от того, стабильна экономиче ская ситуация или нет. Надо прини мать решение с холодной головой, все проанализировать: одно дело –

Как сохранить душевное равновесие, когда со всех сторон слышишь только тревожные новости? Подскажет психолог Александра ВОЛОХОВА

открывать цветочный магазинчик рядом с садовым центром и другое – неподалеку от роддома. Спрос будет разным. Важно учесть и то, будет ли продукт востребован после «выздо ровления» экономики.

в каких областях будет спрос на новые кадры?

? ?

трудилась. Все статусные компании в твоей истории работают на тебя. Так что ради солидного бренда можно пойти и на понижение в доходах. Кстати, отсутствие информации о зарплате в объявлении не должно настораживать. Крупные компании часто ее не указывают: это дает им некий люфт, а сумму всегда можно обсудить на собеседовании. Если неловко спросить прямо, задай во прос: «А что входит в ваш пакет?» Учти, сейчас работодатели «гу глят» соискателей. Если твоя стра ничка в соцсети пестрит полуголыми фото и грубыми фразами, это может оттолкнуть. Наш след в Интернете легко найти – помни о репутации.

Не надо бояться и паниковать. если ты постараешься сохранить оптимистичеОпределись, чем именно хочешь заниматься, пойми, каких зна ский настрой, Это помоний и навыков тебе не хватает, жет тебе и поддержит и выбирай курсы, исходя из этого. окружающих Стоит обратить внимание на те людей сферы, где легко пройти переобуче

Да, сейчас нужно инвести ровать в себя. Второе работникам кавысшее, MBA, всевоз ких сфер приможные курсы – важ дется трудно? но выбрать то, что работодателей рассчитывают Думаю, непросто бу стыкуется с твоими на рост бизнеса в 2015 году, 21% – на стабилизацию, дет PR-менеджерам, интересами и плана 48% – не готовы делать проби зне с-т р енера м, ми на ближайшие гнозы, а 11% – настроены сотрудникам сферы 3–5 лет. Не стоит бро пессимистично консалтинга – всем саться в крайности и (по данным HeadHunter, http://hh.ua) тем, кого компании пробовать все подряд.

32 Лиза 6/2015

где и как искать работу?

Фото: Legion-Media; Burda Media (2)

Оксана Довженко, начальник отдела кадров ИД «Бурда – Украина»

В центре занятости, на сайтах ва кансий, через соцсети и профессио нальные сообщества. Составляя ре зюме, не пиши эпос на 5 листах: все должно быть четко и понятно. До бавь туда свои производственные достижения: не перечисляй обязан ности, а скажи о конкретных побе дах. Например: «Я добилась сокра щения затрат/увеличения продаж». Важный нюанс: фото должно быть деловым, а не экстремальным. Стоит обойтись без суперкреатива – когда ты создаешь красочную презента цию, за формой может потеряться содержание. Добавь примеры работ, перечисли проекты, над которыми

Чтобы уберечь свою психику от воздействия негатива, необходимо жестко фильтровать информационное пространство вокруг себя. ▶ Определи, на что из происходящего ты способна повлиять и что из этого затрагивает лично тебя. Это позволит тебе не тратить время и силы на постоянное отслеживание ситуации, которую ты все равно не можешь изменить. Необязательно смотреть все новостные передачи. Одного утреннего или вечернего выпуска вполне достаточно. Если произойдет что-то, касающееся непосредственно тебя, об этом ты обязательно узнаешь от родных или коллег. ▶ Избегай статей и телепередач, в которых делается упор не на факты, а на эмоции. Подобные новости только усугубляют тревогу, но не дают ответов на вопросы. К тому же удар по эмоциям – классический способ манипулирования. ▶ В Сети хотя бы какое-то время не читай тех, кто постоянно пишет тревожные по-

сты. Уделяй больше внимания тем сайтам и блогерам, которые возвращают тебе силы и хорошее настроение. А также тем, которые дают действительно полезную информацию – от советов по планированию меню до биржевой аналитики. ▶ Любую затронувшую тебя новость стоит проверять по нескольким источникам разной политической направленности. ▶ Если вокруг тебя есть люди, которые сеют панику, разговаривай с ними только на нейтральные темы. Либо максимально сократи общение с ними. ▶ Избегай споров о политике: они вряд ли породят истину, зато могут стать причиной крупной ссоры. Увы, далеко не каждый способен вести аргументированный диалог на эту тему, сохраняя контроль над своими эмоциями. Для большинства подобные разговоры – это не столько обсуждение политической и экономической ситуации, сколько попытка защитить свой взгляд на мир. Неспокойное время – не повод откладывать жизнь. Работай, поддерживай близких, радуйся маленьким успехам. Не позволяй кризису поселиться в твоей душе!

6/2015 Лиза 33

здоровье | велнес Хвойные деревья помогут нам быть здоровыми круглый год!

нежные шапки на деревьях, пряный, пахнущий хвоей воздух и звенящая тишина зимнего леса – все это создает почти магическую ауру, идеальную для восстановления сил. Душа и тело приходят в состояние гармонии и покоя, а безумный ритм городской жизни прекращает стучать в виски...

Аэротерапия

Велнес

из зимнего леса

шают кровообращение, нормализуют давление, чистят бронхи. Часовая прогулка по лесу – и ты в норме. Народный опыт гласит, что аромат костра из сосновых веток отлично лечит простуду – и это правда! А заядлые трудоголики японцы и корейцы даже придумали оздоровительный тренд Shinrin-yoku (или Sanlimyok), что дословно переводится как «купание в лесном воздухе». Во время неспешных прогулок по лесу они дышат, рассматривают окрестности, трогают растения, нюхают их, общаются с природой и восстанавливают подорванное работой здоровье.

Ты, конечно, помнишь со школьных лет, что растения поглощают углекислый газ и насыщают воздух кислородом. А хвойные деревья к тому же очищают его от пыли. Исследования подтверждают: воздух в хвойном лесу фантастически Частичка леса в доме чистый. Один гектар леса за Даже если у тебя редко получаетгод «съедает» 50 тонн мися выбраться в сосновый бор, кромусора. В результате ты можешь оздоровляться с в 1 л лесного воздуха помощью хвойных дереостается всего 1–2 тывьев. Заведи себе декорасячи мелких частичек, тивную елочку в горшке, в то время как в городпользуйся эфирным маском их содержится до слом сосны или пихты для 500 тысяч. Чистейший ванны, закажи мебель из Глубоко дышать помогут хвойные лесной воздух насытит дерева хвойной породы. масла для ванны твои органы и ткани киИдеальный выбор – кровать слородом. из необработанной сосны (либо обработанной пчелиным воском или льняным маслом). Ученые из Граца Ароматерапия (Австрия) провели эксперимент, обучая Вместе с лесным воздухом в твои легшкольников в классе со стенами из целькие попадают фитонциды – производиной древесины – и в комнате со стенами мые растениями частички, которые из гипсокартона. Уже через несколько обладают бактерицидными свойстваминут стены из дерева подействовали на ми, убивают грибок и укрепляют учеников успокаивающе, у них снизилиммунитет. Эфирные масла хвойных ся пульс. Отличное средство от стресса! деревьев, которые ты вдыхаешь, улуч-

кому нужны шишки?

▾ Сосновые шишки пользу- ▾Лиственница, в отличие ются популярностью у народных целителей и флористов. Первые срывают зеленые побеги и делают из них лекарства от инсульта, бронхита, туберкулеза. Вторые собирают созревшие шишки для своих композиций.

Везунчикам удается встретить в зимнем лесу оленя или полюбоваться колкими морозными узорами на ягодах шиповника. Будь внимательна, и тебе тоже повезет

20 Лиза 7/2015

от своих родственников, осенью сбрасывает иголки. Единственным ее украшением остаются созревшие шишки. В лекарственных целях весной собирают молодые побеги, а летом – хвою.

▴Еловые шишки использу-

ют так же, как и сосновые. Из молодых побегов готовят сироп, варенье, настойки. А созревшие шишки могут стать отличным материалом для детских поделок.

здоровье | фитнес

Вода

занимайся аквааэробикой дома в ванне

тело точит

заплыв на доске

Возьми в руки доску и проплыви пару бассейнов в умеренно быстром темпе. Это упражнение укрепляет мышцы ног и пресса. Продвинутые могут воспользоваться утяжелителями для ног.

Аквааэробика – один из самых приятных и эффективных способов укрепить все мышцы тела и сжечь лишние калории

начинай с разминки

Перед началом занятий аквааэробикой нужно принять душ, а затем 10–

15 минут просто поплавать в бассейне, чтобы разогреть мышцы и привыкнуть к температуре воды, которая в идеале должна быть от 27 до 31°C. Слишком холодная вода чревата переохлаждением и мышечными смазмами, а слишком горячая создает неблагоприятную нагрузку на сердце.

о глубине воды и снарядах

Аквааэробика – это комплекс аэробных или силовых упражнений, которые выполняются в «мелкой», «средней» и «глубокой» воде. ✔«Мелкая» вода – примерно по пояс. Подходит для новичков и занятий на укрепление мышц ног. Для создания силовой нагрузки используются утяжелители для ног и степ-

что нужно для занятий Водным фитнесом удобно заниматься в цельном купальнике. Некоторые упражнения выполняются с погружением в воду с головой, поэтому при желании можно надеть шапочку и очки для плавания. ● Не стоит приступать к занятиям на голодный желудок. Идеально за час до тренировки съесть небольшую (с ладошку) порцию каши – так называемые длинные углеводы. ● Возьми бутылку минеральной воды. Во время тренировки ты потеряешь много жидкости – захочется утолить жажду. ●

20 Лиза 10/2015

платформы, сделанные из прочной пены или пластика. ✔ «Средняя» вода доходит до груди. Позволяет проработать мышцы рук, ног, живота и таза. Во время тренировки могут использоваться пенные гантели, нудл (гибкая палка), велотренажеры. ✔ «Глубокая» вода – по шею. Прорабатывать можно все группы мышц. Для поддержки тела в воде используются «плавучие» снаряды: доски, пояса, нарукавники, нудл. За час занятий аквааэробикой сжигается от 450 до 700 ккал. Примеры упражнений мы тебе покажем, но помни, что полную тренировку с соблюдением мер безопасности можно провести только с инструктором.

с приставкой аква

Как и фитнес на суше, аквааэробика имеет свои виды. Опишем самые интересные из них. Акваденс: пока ты весело танцуешь, тело приобретает красивые формы. Аквабоксинг: избавляет от стресса. Аквайога: дарит двойной целебный эффект – от воды и от йоги. АкваPole: стать гибкой легко, танцуя на шесте в воде, а не на суше. Аквааэробика для беременных: подгототавливает женщин к родам.

гантели в руки

Разведи прямые руки в стороны, держа гантели, затем сведи их под водой и снова разведи. Повтори упражнение 15 раз – укрепишь мышцы рук и груди.

убирать 1 руку и держать ее параллельно бортику – так задействуются косые мышцы живота. 3.Обопрись о стенку ванны, широко раздвинь ноги, коленями активно надавливай на бортики ванны. Ты должна почувствовать, как напрягаются мышцы ягодиц. Сильно-сильно прижимай колени к бортикам, затем расслабляйся. Выполняй 20 раз. Результат: попа подтянется, бока уйдут. 4.Отодвигайся от стеночки, руками держись за бортики. И начинай переносить вес с одной ягодицы на другую. Делай упражнение медленно, чтобы вода не вышла за бортики ванны. Перед этим можешь хорошенько потереть проблемные места жесткой мочалкой, и тогда с целлюлитом распрощаться будет еще проще!

девушка с веслом

Фото: Legion-Media; предоставлено телеканалом СТБ

очешь быть здоровой, стройной и гибкой? Займись аквааэробикой. За счет сопротивления воды подкачаешь все мышцы тела без нагрузки на суставы и вернешь коже упругость. Даже крепатуры после занятий не будет. А еще во время тренировки вода массирует все тело, от чего улучшается кровообращение, выводятся лишняя жидкость и токсины из организма, уходит лишний вес и целлюлит. Аквааэробика помогает в лечении варикоза, ожирения, болезней суставов и сердца.

Без тренера ты можешь устроить тренировку по водному фитнесу дома, набрав полную ванну воды. Помни о температуре – вода должна быть еле теплой. 1. Руками крепко держись за бортики ванны, ноги подними из воды, выпрями и начинай работать в режиме так называемых ножниц. Повторяй движения 20 раз. Во время выполнения этого упражнения задействуются мышцы внутренней поверхности бедер, все мышцы ног и, конечно, пресс. 2.Зажми между стоп обычную мочалку. Придерживайся хорошо за бортики, спиной не прижимайся к ванной. Ноги, согнутые в коленях, медленно поднимай из воды, мочалку при этом активно сжимай. Упражнение выполняй 20 раз. Если чувствуешь себя уверенно, можешь поочередно

Анита Луценко, эксперт тележурнала «Все буде добре» и тренер шоу «Зважені та щасливі» на телеканале СТБ

Возьми акваштангу и представь, что это весло. Двигая руками, как при гребле на байдарках, неспешно пройдись по дну бассейна на «средней» глубине. Это упражнение подкачивает мышцы плечевого пояса, рук, ног, спины и пресса.

нудл в помощь Помести нудл под грудь, руки держи прямыми на поверхности воды. Под водой 10 раз разведи и сведи ноги, затем 10 раз сделай упражнение «ножницы». Подкачаешь внутренние мышцы ног.

75*100 +5 снизу и справа

здоровье | важная тема

» Мнение специалиста «

Герпес – инфекция непредсказуемая. Он способен годами никак себя не проявлять. А может вдруг появиться и снова уйти в «спячку». Но при благоприятных обстоятельствах он заявляет о себе в полную силу...

Екатерина МАЛИННИКОВА, провизор

Если простуда на губах проявляется чаще 6 раз в год, это говорит о том, что иммунная система сильно ослаблена и вирус беспрепятственно развивается в организме. Необходимо обратиться к врачу, он назначит курс противовирусных препаратов и иммуностимуляторов. Лекарства, которое бы полностью излечивало герпес, пока не существует. Все препараты лишь подавляют размножение вируса, но не удаляют фрагменты вирусной ДНК из нервных клеток. Однако можно значительно сократить частоту появления герпеса, принимая антигерпетические препараты последнего поколения.

Тогда, возможно, удастся избежать появления пузырьков. Наноси мазь ватной палочкой, не пальцем! Иначе, случайно прикоснувшись этим пальцем к любому другому участку тела, ты можешь распространить инфекцию.

лучше предупредить

Защититься от вируса и сократить количество рецидивов поможет соблюдение элементарных правил гигиены. Мой руки после прогулки на улице и перед едой, не пользуйся чужой посудой в общественных местах или на работе, а также чужой губной помадой или пробниками в косметических магазинах. Не стоит красить губы и своей помадой, когда появилась простуда на губах. Иначе помада станет источником инфекции, и ее придется выбросить. Если у когото из близких случилось обострение герпеса, ограничь контакты с ним

спящий вирус

очень вредное семейство

Герпес – это очень распространенный ДНК-содержащий вирус. Семейство герпес-вирусов насчитывает более 100 разновидностей. Самые известные из них – лабиальный герпес (та самая простуда на губах), генитальный и вирус Варицелла-Зостер (именно он вызывает ветрянку в дет-

18 Лиза 3/2015

стве и опоясывающий лишай в пожилом возрасте). Чаще всего вирус герпеса попадает в организм еще примерно на пятом году жизни. В этом возрасте у детей резко снижается иммунитет, переданный им с молоком матери, и вирус беспрепятственно попадает в организм ребенка от любого взрослого носителя. Стоит инфицированным папе или маме поцеловать свое чадо или поесть с ним из одной посуды, и может произойти зараже-

очень живуч

При +500 вирус герпеса сохраняет дееспособность всего 30 мин. Зато при –700 – более 4 суток. При попадании на металлические, деревянные и другие поверхности (а также денежные купюры) он способен прожить 2 часа. На влажных медицинских инструментах и мокрых тканях – около 6 часов. заразиться им в общественных местах очень легко.

ние. Когда вирус проникает в организм нового хозяина, его ждет очень жесткий отпор. Воспринимая «пришельца» как врага, иммунная система начинает вырабатывать антитела, чтобы его уничтожить. Но увы, все не так просто. Хитрый вирус, стремясь избежать такой участи, поселяется в нервных клетках, сливаясь с ними. Там иммунная система достать его, увы, не может, иначе велика опасность уничтожить здоровые нервные клетки... В результате вирус остается нетронутым и на некоторое время переходит в спящую форму. До тех пор пока иммунитет не ослабнет. А привести к этому может все что угодно – переохлаждение, стресс, бессонная ночь, перенесенная недавно болезнь. Тут уж наш «соня» не растеряется...

сигнал к действию

При первых признаках простуды на губах (жжении, зуде, покалывании) тут же нанеси на пораженное место мазь от герпеса. Лучше постоянно держать это средство под рукой.

впитывают, как ни крути!

Фото: WavebreakMediaMicro/Fotolia.com; Burda Media; PR

сли у тебя хоть раз была простуда на губах, то ты должна знать, что теперь этот вирус придется терпеть всю жизнь. Однако время от времени появляющиеся высыпания еще не самое неприятное. Герпес способен причинить куда более серьезный вред. Доказано, что он поражает репродуктивные клетки у женщин и мужчин, в результате чего наступает бесплодие. Поражение глаз (офтальмогерпес) может привести к слепоте. Если же инфекция задела нервную систему, могут развиться менингит и энцефалит. Герпес способен поражать любые внутренние органы. Что он из себя представляет?

на время лечения. Выдели больному индивидуальную посуду, полотенца и другие предметы личной гигиены. Врачи напоминают: чтобы исключить заражение генитальным герпесом, следует избегать случайных половых связей. Если же страсть оказалась сильнее, нужно позаботиться о том, чтобы половой акт был защищенным. А после применить антисептические препараты (например, мирамистин). Но не стоит забывать: при генитальном герпесе презерватив защищает только на 40%. А герпес на губе может стать причиной генитального герпеса. При посещении общественного туалета используй одноразовые покрытия на сиденье унитаза: вирус генитального герпеса на пластике способен сохранять жизнеспособность до 4 часов. И помни главное: лучшая защита от любых вирусов – здоровый образ жизни и крепкий иммунитет.

Критические дни не повод останавливать привычный ритм жизни. Чувствовать себя более уверенно в этот период помогут обновленные Always Ultra. Теперь они могут впитывать даже вверх ногами! Это стало возможным благодаря улучшенному верхнему слою, который состоит из сотен впитывающих воронок. А высокотехнологичный абсорбирующий гель внутри прокладки впитывает количество жидкости, в 10 раз превышающее его собственный вес, и надежно удерживает ее внутри. Обновленные Always Ultra обеспечивают до 100% защиты до 8 часов. А значит, ты можешь не менять привычное расписание и радоваться жизни в полную силу!

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я Реклама медичного виробу. Необхідно проконсультуватись з лікарем перед застосуванням медичного виробу

Растительная

15 лет вместе Наши партнеры Один из Центров красоты “Ив Роше” в Париже

косметика

“Ив Роше” – это естественный выбор женщины в пользу красоты и природы

стория самой популярной марки растительной косметики началась в маленьком французском городке Ля Гасийи в провинции Бретань. Молодой сын шляпника Ив Роше работал в семейной лавке по продаже шляп и тканей. Как-то раз в магазин зашла старушка, выбрала товар и попросила помочь донести его до соседней деревни. Парень с удовольствием помог пожилой женщине. А та в благодарность рассказала ему рецепт чудодейственной мази от усталости ног на основе лютичного чистяка. Старушка была знахаркой и знала толк в целебных травах. Ив Роше заинтересовался рецептом и попробовал сделать мазь самостоятельно. На чердаке родительского дома он оборудовал маленькую лабораторию для экспериментов с растениями. Мазь у него получилась, и оказалось, что она действительно помогает. Так в 1956 году 26-летний Ив создал свой первый косметический продукт, который вскоре стал очень популярным.

Для каждой женщины

В те времена косметические средства покупали только богатые люди. Изучая растения, Ив Роше захотел создавать целебную косметику, доступную каждой женщине. С этой мечты и началась долгая и плодотворная служба Ива Роше на благо женской красоты. Свой первый крем на основе лютичного чистяка он продавал недорого по объявлению в газете. Через некоторое время почтальоны города стали доставлять баночки чаще,

Зеленая книга С 1962 г. по 2008 г. Ив Роше

был мэром родного города

Ив Роше в своей лаборатории

красоты 2012 г.

Лютичный

чистяк

чем обычные письма. А благодарные клиентки взамен на отзыв обязательно получали презент от Ива Роше.

в 2006 году и с каждым годом ее поклонниц становится все больше и больше.

Известная на весь мир

Косметика “Ив Роше” в среднем на 85% растительного происхождения. В ней нет ни ГМО, ни ингредиентов животного происхождения (не считая меда и пчелиного воска). Химические компоненты добавляются только при необходимости — для эффективности или безопасности. Например, для того, чтобы губная помада ложилась ровно и была стойкой нужно использовать синтетический воск. Но прежде всего косметика “Ив Роше” заключает в себе всю целебную силу растений, их жизненную энергию и долголетие. При этом отношение к природе у марки не потребительское, а бережное и уважительное. Так с 1989 года продукция марки не тестируется на животных. Каждый год более 4000 женщин добровольно участвуют в тестах 150 новых формул. Кстати, все компоненты косметики гипоаллергенны. С 1991 года работает Фонд “Ив Роше”, основная цель которого поддерживать эко-проекты и заниматься высадкой деревьев по всему миру. Природное сырье для косметики “Ив Роше” используется только то, которое подлежит восстановлению. Это могут быть части растений либо древесина из подведомственных лесов. В Центрах красоты “Ив Роше” не найти полиэтиленовых пакетов, здесь есть тканевые эко-сумки. Вот почему марка “Ив Роше” неоднократно признана как экологичная и безопасная.

С 1959 года, когда была основана марка “Ив Роше”, началось ее стремительное развитие. В 1965 году Ив создает Зеленую книгу красоты – сборник советов для женщин по уходу за кожей с помощью растительной косметики. Книга становится ежегодным изданием, доступным на 22 языках (есть версия со шрифтом Брайля). В 1969 году открывается первый Центр красоты на бульваре Османн в Париже, в котором женщинам помогают выбрать подходящую косметику. Из маленькой лаборатории на чердаке через каких-то 50 лет марка “Ив Роше” превращается в крупную сеть: 1600 Центров красоты по всему миру, эко-отель SPA, собственный Центр биорастительных исследований, 5 заводов, имейл-служба, оборот в 300 млн. единиц в год, более 1000 наименований продуктов. Косметика марки представлена в 80 странах мира. В Украине она появилась

Косметика “Ив Роше”— это удовольствие с приставкой “био”

Ради красоты и природы

35/2012

практично | совет

наводим

порядок Уборка после праздников не займет много времени, если прислушаться к нашим советам

Тарас Шпира, эксперт проекта «Все буде добре» на телеканале СТБ

Удаляем пятна воска

Праздничный ужин при свечах оставил не только приятные воспоминания, но и восковые пятна на ковре, мебели или одежде. Что делать? Для начала нужно воск заморозить. Для этого положи на пятно пакет со льдом. Застывший воск будет легко соскоблить.

молотый кофе или кофейные зерна в открытой банке помогут избавиться от неприятных запахов в доме

40 Лиза 2/2015

Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить поверхность вещи. Все, что осталось, можно удалить с помощью утюга или фена и салфетки. Чтобы удалить остатки воска с мебели, нагрей феном поверхность (только не перестарайся!) и быстро, пока температура не упала, тщательно протри салфеткой, а затем обработай след от пятна полиролем для мебели. Чтобы убрать остатки воска с одежды или ковра, нужно на пятно и под него положить белые бумажные салфетки и прогладить место утюгом на малой мощности. Жир под воздействием горячей температуры перейдет в жидкое состояние и впитается в бумагу. Если пятно ушло не полностью, протри его ватным тампоном, смоченным в средстве для мытья посуды.

Убираем осколки

Чтобы убрать битое стекло от фужера или елочной игрушки с ковра, линолеума или ламината, не используй веник сразу, сначала подбери крупные осколки. Потом пройдись пылесосом, но только без насадки.

С ламината осколки можно собрать клейкой лентой или обычным широким скотчем. Для этого наклей ленты друг на друга так, чтобы получился липкий прямоугольник. Положи его на осколки, сверху слегка придави губкой, затем аккуратно сорви и выбрось.

Нейтрализуем запахи

Освежить комнату можно с помощью корок апельсина или мандарина. Поджарь их немного в сковороде с водой. Легкий аромат цитрусовых вытеснит неприятные запахи. Сковороду с корочками можно также поставить в холодную духовку или микроволновую печь, чтобы избавиться от запаха рыбы или мяса, которые ты запекала. А чтобы убрать ассорти из запахов в холодильнике, поставь на его полку открытую пачку с содой. Также помогут 4 таблетки активированного угля или ватный шарик, смоченный в водном растворе ванильного сахара (вместо ванили можно использовать корицу или кофе). Средство нужно разместить на нижней полке холодильника.

Фото: Africa Studio/Fotolia; предоставлено пресс-службой телеканала СТБ

овый год прошел на ура, было много гостей, отмечание растянулось на тричетыре дня с перерывами на сон. И конечно, после всего этого твоя квартира нуждается в уборке. Сделать это несложно, если речь идет только о том, что надо вымыть посуду, убрать остатки конфетти и серпантина, пропылесосить ковер и освежить полы. Но главное торжество года практически всегда приносит сюрпризы в виде трудновыводимых пятен, разбитых елочных игрушек и стойкого запаха еды. Хорошо, что и с этим ты сможешь справиться – мы тебя научим, как это сделать.

домашняя экономия | практично

учимся бережливости Вернуть старые тарифы на электричество не получится, а вот платить за него меньше можно. Для этого усвой уроки по экономии электроэнергии

имой дни становятся короче, и мы дольше держим включенным электрический свет в квартирах. А кто-то еще и обогреватели включает, потому что от старого окна дует. А это – траты, особенно сейчас, когда услуги ЖКХ недешевы. Поэтому сегодня самое время учиться экономить на электроэнергии.

Выключай из розетки приборы, которые не используются

Бытовые приборы потребляют электро энергию в режиме ожидания. Выключив из розетки те из них, которые не используются, ты обеспечишь и пожарную безопасность, и 5–10% экономии.

Используй энергосберегающие лампочки

Выбирай светодиодные (LED) лампы: они экологичны, долговечны и потребляют в 10 раз меньше ламп накаливания и в 2,5 раза меньше люминесцентных. Замена старых ламп на современные энергоэффективные может в среднем в 2 раза снизить потребление электроэнергии в квартире. Светодиодные лампы окупятся тем быстрее, чем больше их используется в доме.

Фото: montebelli/Fotolia.com

Откажись от использования обогревателей

40% потерь тепла происходит через окна. Их дополнительная теплоизоляция или замена старых окон на современные стеклопакеты может повысить температуру в помещении на 4–5°, а то и больше. Это же касается утепления дверей, стен, пола и потолка. И тогда работа дополнительных электрообогревательных приборов не потребуется.

Установи новый cчетчик

Во многих городах Украины (с января и в Киеве) с 23.00 до 7.00 действует «ночной тариф», который позволяет на 30–40% сэкономить на оплате электрической энергии. Работа теплых полов, стиральной и посудомоечной машин дешевле ночью. А многотарифные счетчики учитывают электроэнергию гораздо точнее, чем обычные.

Экономь общедомовое потребление электроэнергии

Каждый месяц в рамках квартплаты ты оплачиваешь общедомовые нужды. Эта сумма рассчитывается как разница между показателями общих и индивидуальных приборов учета и распределяется между всеми жильцами в зависимости от площади квартиры. Обратись к совету дома или ОСББ и настаивай на установке в подъезде энергосберегающих ламп или, что еще лучше, датчика движения: он включит освещение, когда это будет нужно.

Время и деньги

В Интернете ты можешь оформить автоматический перевод за электроэнергию и сэкономить время и деньги. С автоплатежом комиссия не взимается вовсе или минимальная. Например, ее нет в portmone, а в megabilling она составит всего 1 грн. По желанию можно распечатать квитанцию об оплате. После списания средств с карты тебе придет SMS с информацией о сумме платежа.

Эффективно используй самую энергозатратную технику

Больше всего киловатт съедают холодильник, электроплита, стиральная и посудомоечная машины, утюг, чайник, микроволновая печь. Как минимизировать энергозатраты при работе крупных приборов?

ХОЛОДИЛЬНИК

электроПЛИТА

СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА

Не располагай его возле батареи или плиты. Если температура в помещении доходит до 30°, потребление прибором электроэнергии удваивается. Не ставь в холодильник горячую пищу и не оставляй дверцу открытой. Без надобности не выставляй на морозильной камере самую низкую температуру. Понадобится охладить что-то срочно – включи программу «Быстрая заморозка». При приготовлении пищи закрывай кастрюлю крышкой: это на 20–30% уменьшает расход электроэнергии. Готовь на медленном огне: после закипания включи низкотемпературный режим. Используй остаточное тепло конфорок, выключая их за 5–10 минут до конца готовки. И задумайся о приобретении индукционной электроплиты: она потребляет энергии на 30% меньше обычной. Загружай стиральную машину полностью, но не перегружай. Чрезмерная загрузка увеличивает расход электричества на 10%. Выбирай экономичный режим стирки. Современные порошки способны справиться со стиркой при низких температурах: выбирай 30–40°. Режим предварительного замачивания используй, только если на белье пятна или загрязнения.

5/2015 Лиза 39

домашняя экономия | практично

замени приборы Фото: contrastwerkstatt/Fotolia; Burda Media; предоставлено P&G

Тебя не устраивает сумма в квитанции за жилищнокоммунальные услуги? Если да, то тебе придется вложить некоторые средства в модернизацию быта

осле повышения тарифов на жилищно-коммунальные услуги ты наверняка стала стараться экономнее расходовать электроэнергию, газ, воду, свет. Но почему-то в конце месяца все равно набегает приличная сумма за услуги ЖКХ. Что делать? Нужно по возможности модернизировать быт.

купи для экономии

Продолжай выключать свет в комнатах, где тебя нет, воду, которой ты не пользуешься, и утеплять квартиру подручными средствами. Но помни, что больше всего на сумму в квитанции за ЖКУ влияют бытовые приборы – их наличие и качество. Хочешь сэкономить – начни копить на новые...

эволюция в стирке Бывает так, что некогда любимая вещь перестает быть таковой, потому что она не выдержала нескольких циклов стирки – потеряла цвет или растянулась, пятна не ушли с ткани... Можно смириться с этим, а можно уйти от такой судьбы, согласившись, что современные ткани требуют современного подхода к вопросу чистки. Хочешь бережно ухаживать за своими вещами, при этом эффективно удалять грязь, запах и пятна? Выбирай новый Ariel гель. В нем – лучшее от порошка для цветных тканей и жидкого средства для стирки. А еще есть крышечка с дозатором и мягкой теркой для борьбы с пятнами.

● лампочки.

Светодиодная лампочка потребляет в 10 раз меньше лампы накаливания и даже с учетом большей стоимости позволяет уменьшить расходы на электроэнергию до 30%. ● счетчики. По сравнению с учетом по средним нормам учет по счетчикам позволит сэкономить на оплате за воду, газ до 70%, за тепло – до 30%. ● бойлер. Этот прибор обеспечит тебя «дешевой» и действительно горячей водой. Просто вспомни, как часто ты сливала остывшую в трубах воду, чтобы пошла «горяченькая». А платила ты за нее по полному тарифу. ● лучшую технику. Покупай приборы с энергосбережением класса А и А+, экономичные рассекатели воды, батареи с регулятором подачи тепла.

учимся считать

В который раз не можешь понять, на что потратила все деньги? Начни вести семейный бюджет. ✔ Сохраняй все чеки из магазинов, банкоматов. Если покупаешь продукты на рынке, сразу записывай расходы в блокнот. ✔ Придя домой (или в крайнем случае вечером) внеси все траты в программу (для смартфона или планшета: coinkeeper.me, для компьютера: home.finance.ua) или в тетрадь. Делать это надо каждый день! ✔ Планируй покупки. Идя в магазин, бери с собой столько денег, сколько понадобится. ✔ В конце месяца калькулируй расходы. Изучив список покупок и цены, ты поймешь, без чего вполне можно было бы обойтись и где дешевле можно купить товар.

Секреты хорошей хозяйки • Убежавшее молоко пролилось на горячую плиту? Не беда! Насыпь на залитое место соль и накрой влажной бумагой – тогда неприятный запах не распространится по всей квартире. • Чтобы бесконечно не чистить ванну от мыльных разводов, договорись с домочадцами, что вы все будете пользоваться гелем для душа. В отличие от мыла его пена не оставляет следов. • Удалять пыль из труднодоступных уголков (книжные шкафы, клавиатура компьютера, люстры сложной конструкции) удобнее всего мягкой кисточкой. • Соломенные кресла потемнели? Восстановить цвет мебели и аксессуаров поможет смоченная в соленой воде щетка. Протри ею все поверхности из соломы.

7/2015 Лиза 35

здоровье | фитнес

Чудо-скакалка Самый эффективный и дешевый кардиотренажер поможет избавиться от лишних килограммов и целлюлита. Мы попросили эксперта рассказать, как сделать упражнения со скакалкой более результативными

дивительно, но за 15 мин подскоков тебе удастся сжечь до 200– 300 калорий, а это больше, чем при беге. Во время тренировки укрепляются сердце, мышцы рук, спины, живота и ног. К тому же усиливается микроциркуляция крови, что избавляет от целлюлита. Вдобавок организм очищается от шлаков. Стоит этот тренажер дешево, и заниматься можно где угодно: дома, в парке, на улице. Но сначала давай разберемся, как подобрать скакалку правильной длины. Ориентируйся на таблицу ниже, но в магазине все-таки проверь тренажер на себе. Встань ногами на центр шнура скакалки, кончики рукояток при этом должны доставать до подмышек. Рост

Длина скакалки

152–167

210 см

167–183

280 см

Более 183

310 см

Секрет долгих прыжков заключается во вращении скакалки только одними кистями. В противном случае, если ты подключишь в работу руки и плечи, возникнет дополнительное сопротивление, которое нарушает вертикальное равновесие тела в прыжке.

22 Лиза 12/2015

Выпрямляем осанку, рас1 крываем грудь и растягиваем плечевой сустав.

для опытных

На этом уровне по пытайся растянуть начальный режим

Сложи скакалку вдвое, держи ее на ширине плеч. Заведи руки за голову и старайся дотянуться до поясницы. Повтори 2–3 раза.

задние мышцы ног. 2Растягиваем

Сложи скакалку вдвое, держись за концы, поставь в центре сложенного шнура одну ногу, начни ее выпрямлять. Ты почувствуешь, как растягиваются задние мышцы ноги. Повтори упражнение на вторую ногу.

Кроме длины есть еще вопрос в цене. Для начала тебе не нужна дорогая скакалка со счетчиком прыжков, утяжелителями и подшипниками в рукоятках. Выбери самую простую среди дешевых, но обязательно с жестким шнуром.

Новичкам

для Продвинутых

Практикуй такой режим: 4–5 мин прыжков, 30–60 с отдыха в течение 20–30 мин. Затем начинай сокращать интервалы отдыха, увеличивая прыжковый интервал. Для повышения интенсивности тренировки бегай во время прыжков, поднимая колени. Еще, во время обычных прыжков, попробуй сделать двойной оборот скакалки вокруг тела. После тренировки любого уровня сложности стоит растянуться – скакалка и в этом поможет:

• Никогда не начинай

Важные мелочи

прыжки со скакалкой без небольшой разминки (5–10 мин). Выполни, например, упражнения на растяжку, наклоны и попрыгай на месте.

• Удобная обувь. Лучше

всего прыгать в кроссовках. И обязательно – спортивный топик, поддерживающий грудь. • Не прыгай на каменном или цементном покрытии.

Это может привести к травмам голеностопных суставов и коленей. • Прыжки не должны быть высокими. Вращай скакалку, используя только запястья рук.

Фото: Legion-Media; предоставлено телеканалом СТБ

Анита Луценко, эксперт тележурнала «Все буде добре» и тренер шоу «Зважені та щасливі» на телеканале СТБ

Итак, вращай скакалку кистями рук и для начала научись прыгать 30 с без остановки. Затем переходи к циклу: 30 с прыжков, 30 с – отдых. Во время отдыха выполняй спокойные приставные шаги из стороны в сторону, выравнивая дыхание. Продолжительность сессии – 10–15 мин. Через 2–3 тренировки переходи на новый ритм: 1 мин прыжков, 30 с отдыха в течение 15 мин. Освоишь этот уровень – переходи на следующий.

(1 мин прыжков, 30 с отдыха) на 20 мин. Когда адаптируешься, повысь время непрерывных прыжков до 4–5 мин, отдых – 30–60 с. Продолжительность – те же 20 мин. Только после того, как одолеешь эту вершину, переходи на новый уровень – продвинутый.

фитнес | здоровье

встаем на лыжи Чтобы зимние виды спорта приносили только удовольствие, подготовь свое тело к ним

Фото: Gorilla/Fotolia; предоставлено телеканалом СТБ

Игорь Обуховский, эксперт тележурнала «Все буде добре», тренер шоу «Зважені та щасливі» на канале СТБ

има – прекрасное время года, когда можно активно проводить время за катанием на лыжах, коньках, сноуборде, санках. Эти развлечения помогают сбросить лишний вес и подтянуть мышцы всего тела (особенно ног). За час интенсивного катания на коньках можно сжечь минимум 300 килокалорий, что равно небольшому кусочку торта. А на лыжах ты потратишь за то же время 500 килокалорий. Во время скольжения на лыжах или коньках основную нагрузку получают мышцы ног, при этом поясница, суставы и позвоночник работают в щадящем режиме, так как отсутствует ударная нагрузка (как при беге). До того как ты начнешь заниматься зимними видами спорта, важно всесторонне подготовить и развить свое тело. Если этого не сделать, то есть большая (на 80%) вероятность получения травмы во время катания на лыжах, коньках или сноуборде. К слову, те, кто ежегодно проводят отпуска на лыжных курортах, начинают тренироваться за месяц до зимы или запланированной поездки.

подготовка

Чтобы подготовить тело к активности на снегу, нужно 2–3 раза в неделю выполнять эти 3 упражнения. Приседания. Активно приседай, пока не почувствуешь, что хорошо согрелась. Сделай 2–3 подхода по 30–45 секунд. Теперь ты готова к более серьезным упражнениям. Выпады. Это самые эффективные упражнения для подготовки мышц ног к зимним видам спорта. Делай

поочередно выпады в трех направлениях: вперед, в сторону и назад. Выполняй по кругу по 10 выпадов каждой ногой в 2–3 подхода. Растяжка. Чтобы избежать растяжений во время катания, нужно позаботиться о развитии эластичности мышц. Завершай тренировку упражнениями на растяжку. Акцент нужно делать на мышцах передней поверхности бедра, задней и внутренней. Чтобы растянуть переднюю поверхность бедра, в положении стоя сгибай в колене одну ногу, подтягивая пятку к ягодице, фиксируй положение на 10 секунд и переходи к другой ноге. Для задней поверхности бедра – наклонись вперед на прямых ногах и замри на 10 секунд. Для внутренней – делай широкий выпад в сторону, замри в этом положении на 10 секунд и потянись к прямой ноге, после чего выполни на другую ногу. Эту комбинацию повтори 3 раза.

разминка

Перед тем как встать на лыжи или коньки, сделай разминку. 1. Круговые движения коленями. Поочередно подними колени, выполняя ими круговые движения в сторону. Повтори 10 раз на каждую ногу. Так ты разомнешь внутренние и наружные мышцы бедер. 2. Повороты корпуса. Выполни 2 поворота влево и 2 – вправо. Повтори 10 раз. Разогреешь мышцы живота и спины. 3. Прыжки. Прыгай 10 раз на одной ноге, потом на другой – тоже 10 раз. Разогреешь мышцы ног. 4. Вращение рук. Это упражнение разогревает мышцы рук и плеч и очень хорошо раскрывает корпус. Делай 10 круговых вращений вперед, потом назад. Выполни 2–3 подхода.

2/2015 Лиза 19

практично | порядок в доме

Как избавиться от вездесущей шерсти и поддерживать чистоту? Отвечаем на вопросы наших читательниц

Мы не разрешаем нашей собаке залазить на диван. Но когда нас нет дома, она лежит на нем и оставляет кучу шерсти. Как повлиять на собаку?

Елена, по e-mail Стоит только раз разрешить собаке залезть на диван, и это может стать ее привычкой. Питомцу сложно понять, почему то, что было можно еще вчера (например, когда он был щенком), нельзя делать сегодня. Поэтому отучить лазить на диван вряд ли получится. Можно помешать это делать. Уходя из квартиры, поставь на диван барьер из стульев .

Купила ковер, но мои две кошки стали использовать его в качестве лотка. Посоветуйте, что делать.

Альбина, по e-mail Сдай ковер в химчистку и обязательно скажи приемщице, что на нем «отметились» твои мурки. Его почистят специальным средством. Пока ковер в химчистке, обработай участок пола, на котором он лежал, раство-

36 Лиза 8/2015

ром уксуса и воды в пропорции 1:4. Затем протри губкой, смоченной в смеси из 1 стол. ложки жидкости для мытья посуды, 100 мл перекиси водорода и 100 мл воды. Ковер обрабатывай раз в неделю раствором эфирного масла с сильным ароматом лаванды или цитрусовых. Кошки не любят резких запахов, стараются их избегать. Выясни, какой вызывает у твоих любимиц неприятие (дай понюхать), и используй именно его.

После прогулки собака не дает мыть себе лапы. Как ее заставить?

Алла, по e-mail Силком мыть лапы не стоит – собака еще больше невзлюбит эту процедуру. Нужно приучить ее по-доброму. Перед прогулкой каждый раз ставь у двери тазик с водой и мочалку и готовь небольшое угощение. Так после улицы собака не успеет сбежать от тебя и, увидев угощение, останется мыть лапы. Привычка быстро сформируется. Хочешь задать вопрос? Присылай его на e-mail: lisa@burda.ua (с пометкой «В рубрику «Практично»)

Советы

Возьми за правило пылесосить полы и ковры через день, а влажную уборку делать два раза в неделю. Это займет немного времени, а шерсти и грязи будет на порядок меньше. Вычесывай длинношерстных и линяющих кошек и собак по возможности каждый день. И питомцу приятно, и меньше шерсти будет оставаться на коврах и диванах. Хорошим помощником в этом деле станет фурминатор – ручное устройство для вычесывания отмершего подшерстка. А мыть животному лапы после прогулок удобно специальной щеткой со съемной насадкой из микрофибры. В магазинах сейчас продается огромное количество разнообразных варежек, щеточек, роликов и прочих приспособлений для чистки ковров и мебели от шерсти животных – нелишне будет воспользоваться ими. Самый простой способ удалить волоски с кресел и диванов – надеть резиновые перчатки, слегка намочить их и протереть обивку. Во время уборки, вытерев пыль, обработай все гладкие поверхности мебельным антистатиком: так шерсть кошек и собак меньше будет прилипать к столам и тумбочкам.

Фото: Legion-Media

питомец в квартире

практично | порядок в доме

Полезная замена Чтобы сэкономить на химии по уходу за домом, используй вместо нее простые доступные средства

ывает так: закончилось средство для мытья посуды или чистящий порошок, а в ближайшем к дому магазине цены на бытовую химию завышены. Что делать? Чтобы закончить уборку, можно переплатить, а можно сэкономить, вспомнив бабушкины способы поддержания чистоты.

СКРОМНЫЕ ПОМОЩНИКИ Достань из кухонного шкафа соль, уксус, соду, из холодильника – лимон, а из аптечки – нашатырь. Все это – натуральные и безвредные чистящие средства, которые справятся с загрязнениями не хуже магазинной химии. Что и как именно очистят твои скромные помощники? Запоминай.

Сода В засоренный слив раковины насыпь две столовые ложки соды, налей немного уксуса, подожди 15 минут и пролей слив кипятком. Содовым раствором можно продезинфицировать губки для мытья посум ды, если подержать их в нем полчаса.

Лимонная кислота Средство для удаления накипи с успехом заменяет лимонная кислота. Засыпь в чайник пакетик, налей воду и вскипяти. Слей воду и промой чайник. А дляя размягчения жира на на стена стенках СВЧ раствори аствори 1 пакет в стакане воды и вклюючи печь наа 5 минут.

Нашатырь Нашатырный спирт поможет при мытье стекол и зеркал. Он же удалит пятна от косметики со светллых хлопчатобумажных ттканей: намочи ватный ддиск нашатырем и ппотри загрязненное место, промой м й холоднной водой.

Уксус Уксусом и перекисью водорода хорошо дезинфицировать разделочные доски, столешницы, раковины. Опрыскай поверхность сначала 3%-ным м раствором перекиси, а потом уксусом и протри влажной салфеткой. Раствор уксуса (1:1) очистит холодильник снаружи и внутри.

Горчица Вместо жидкости для мытья посуды используй горчицу. Она хорошо растворяет жир. Нанеси горчицу на губку, потри ею посуду и смой водой. Шелковая и шерстяная одежда отстирается (руками!) в растворе горчицы: на 1 л воды – 15 г горчицы. После стирки прополощи вещи в чистой воде.

Фото: Legion-Media; Miroslawa Drozdowski, spline_x, Sebalos, vrabelpeter1/Fotolia.com

Соль Солевым раствором хорошо мыть холодильник, но только снаружи. Стеклянные стаканы заблестят, если ты вымоешь их в слабом растворе соли. Жир с чугунной сковороды легко отчистится солью, но без добавления воды.

38 Лиза 11/2015

038_LR_11_15_PoriaDome.indd 38

2/26/15 12:18 PM

сезонный продукт | топ-тема

пора лакомиться виноградом

Фото: Legion-Media (2); предоставлено пресс-службой телеканала СТБ

Андрей бабаев, эксперт проекта «Все буде добре» на канале СТБ

На что обратить внимание при выборе винограда?

Перед тем, как попросить продавца взвесить тебе гроздь винограда, самостоятельно выбери ее. Посмотри на ее ножку и ягоды. Хороший виноград имеет зеленую упругую ножку и упругие ягоды с природным восковым налетом (пруином), допускается наличие черных точек, но не пятен! Первые говорят о спелости, а вторые – о поражении цвелью. Если же ножка темного цвета и сухая, а ягоды выглядят свежими, значит, урожай собрали несколько недель назад, и обработали ягоды серным ангидридом. Это химическое соединение убивает бактерии и грибок, увеличивая срок хранения продукта, но его избыток вреден для нашего организма. Такой виноград лучше не покупать. Кстати, в идеале спелый виноград должен попасть к нам на стол

максимум через неделю после сбора урожая. Если производитель может выполнить это условие, то, скорее всего, он не станет обрабатывать ягоды серным ангидридом.

Какой виноград лучше: отечественный или импортный?

Нашего винограда на рынке всего 10–15%. Все остальное – это импорт, качество которого зависит от логистики. Если производитель соблюдает сроки поставки и реализации, то к нам на стол попадет свежий продукт. Опять же, при покупке импортного винограда смотри на гроздь. Бледноватый зеленый или даже белый цвет ягод винограда – это признак того, что его очень сильно обработали ангидридом. Есть еще один способ выбрать качественный продукт. У прилавков с самыми лучшими

фруктами и ягодами вьются осы. На них и ориентируйся. А если ты хочешь полакомиться виноградом без «химии», поищи украинский органический сорт Аркадия. Он стоит приблизительно в 2 раза дороже обычного за счет того, что при его выращивании использовались только органические удобрения. Такой виноград однозначно самый полезный.

Как правильно хранить виноград?

Хранить можно только созревший виноград в сухом проветриваемом помещении при температуре 1–5 °C. Перед укладкой нужно осторожно и тщательно осмотреть каждую гроздь и удалить из нее недоразвитые, сухие ягоды и те, что имеют даже незначительные повреждения. Чем позже виноград закладывают на хранение, тем лучше.

особенности заграничных сортов

Так как 85% винограда к нам завозится из других стран, стоит начать разбираться в его сортах и тонкостях выбора. Дамские пальчики (Средняя Азия). Цилиндрической формы ягоды имеют тонкую кожицу и сочную мякоть. Не нужно бояться воскового налета на кожице винограда, он безопасен. Кишмиш (Средняя Азия). Ягоды не имеют косточек, но и пользы в них на 50– 70% меньше, чем в винограде с косточками. Этот сорт чаще других обрабатывают серным ангидридом. Внимательно осматривай грозди перед покупкой. Тайфи (Средняя Азия). Этот виноград долго хранится. Смотри, чтобы его розовые ягоды не имели бурых помутнений, допустимо наличие темных точек. Ред Глоуб (Аргентина, ЮАР). Если на черных ягодах видишь зеленоватый оттенок, не покупай виноград – он неспелый.

37/2014 Лиза 31

Щедрые дары лета вкусно живем

Ягодное раздолье! Наедаемся впрок, печем пироги, варим компоты и варенье

Любителям кофе

нглийские ученые рекомендуют всем женщинам как можно чаще включать в рацион ягоды. Эти кисло-сладкие плоды помогают организму эффективнее противостоять возрастным нарушениям и являются прекрасным источником антиоксидантов, обладающих мощными противовоспалительными свойствами. Малина сохранит максимум витаминов, если перетереть ее с сахаром (1:2) или засушить ягод впрок.

дополни свой шопинг-лист

микроэлементов и фруктозы (см. таблицу). Этот вид сахара усваивается организмом медленнее, Полученные в ходе исследоа исчезает из крови быстрее, чем вания данные пополнили коглюкоза, и не способствует обрапилку уже известных фактов зованию жира. о пользе ягод для здоровья. Так, Ешь вдоволь свежих ягод и заесли верить ученым из Гарварда, Запасай витамины пасай их впрок. Для сушки ягоды существенно уменьшают Ягоды на 70% состоят из воды выбирай сахаристые сорта, а риск развития болезни Паркин- и содержат много витаминов, отборные — для заморозки. Достанешь зимой летнюю “замо— и пеки себе пирожки, Сладкая составляющая ценных плодов розку” делай вареники, вари ароматные Ягода Глюкоза (%) Фруктоза (%) Сахароза (%) кисели. Сразу вспомнится вкус лета и щедрый ягодный урожай. сона; по мнению исследователей из США — снижают вероятность рака молочной железы и, как считают шведские медики, помогают предотвращать колит и рак кишечника.

Брусника

3,9

4,8

0,5

Вишня

3,8—5,3

3,3—4,4

0,2—0,8

Земляника

2,4—3,3

2,6—3,8

0,2—0,8

Ежевика

2,8—3,6

3,1—3,3

0,3—0,5

Клюква

1,4—9,7

1—9,9

0,3—2,8

Крыжовник

1,2—3,6

2,1—3,8

0,1—0,6

Малина

2,3—3,3

2,5—3,4

0—0,2

Крыжовник богат янтарной кислотой, поддерживающей эластичность сосудов. Из ягод можно сварить компот и джем.

Иногда полезно посидеть и на бобах Гороху по количеству белков, как и другим бобовым, нет равных. Канадские ученые обнаружили, что эти белки положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы и позволяют поддерживать кровяное давление в норме, что так важно для людей, страдающих гипертонией.

Чечевица содержит большое количество фолиевой кислоты, которая уменьшает риск заболевания раком груди и предотвращает появление миом. Фасоль при регулярном употреб лении снижает риск развития ожирения на 22% и повышает шансы сохранить тонкую талию.

Приятно начать день с чашечки ароматного кофе. Этот напиток любят многие. Те, у кого есть время и желание готовить, заваривают его. Те, кто вечно на бегу, пьют растворимый кофе. Но второй уступает первому в своей насыщенности. Вот почему компания Jacobs создала новый и уникальный продукт — цельнозерновой растворимый кофе Jacobs Monarch Millicano. В нем есть и растворимые кофейные гранулы, и измельченные зерна кофе. Благодаря такой комбинации напиток получается ароматным и насыщенным.

Фреш заказывали? Свежевыжатые соки из фруктов и овощей оказывают омолаживающее действие на наш организм. Это доказано диетологами. Чтобы ежедневно готовить себе и своей семье фреши, нужна хорошая соковыжималка, например Zelmer Juice Maker JP1500. Благодаря новой технологии SES (Smart Extraction System) эта модель позволяет получить максимально возможное количество сока, сохраняя полезные вещества фруктов и овощей (до 95%). Отходы минимальны. 31/2012

ТОП-ТЕМА

Яблоко: символ жизни 5

т! Очень полезный фрук

Польза в кожуре

Фото: Lota, Schlierner, Feng Yu, L.Klauser/Fotolia.com; Legion-Media

Сочное, ароматное и такое вкусное! Богатое витаминами и ценными веществами. Что еще ты знаешь о яблоках? Вот 7 удивительных фактов

Яблоки и сок из них помогают взбодриться лучше, чем кофе

Яблоки можно есть вместе с кожурой и семенами. В кожуре содержится больше всего клетчатки, которая улучшает пищеварение. А в семенах — суточная норма йода

Яблочный сок — напиток здоровья и красоты

Ученые установили, что регулярное употребление яблочного сока способствует нормализации уровня холестерина в крови, обеспечивает сладкий сон, укрепляет иммунитет. Более того, сок яблок идеально впишется в любую программу похудения.

Ешь по яблоку в день — и забудешь о врачах

Яблоневые сады занимают площадь почти в 5 млн гектаров. Каждое второе плодовое дерево на Земле — это яблоня. В мире собирают около 60 млн тонн полезных фруктов в год.

Город большого яблока

45/2013

Самый дорогой бренд в мире

Яблоневые сады по всему миру

На древе успеха много яблок, но большое яблоко получит тот, кто покорит Нью-Йорк, — эта расхожая американская поговорка в 30-е годы подарила городу второе название. В мире есть еще один город яблок. Алматы в переводе с казахского означает “яблоневый”.

Корпорация Apple — производитель айфона — в сентябре этого года была признана самым дорогим брендом. А история “яблочной” компании началась так: основатель Стив Джобс поставил партнерам ультиматум: “Я назову компанию Apple (яблоко), если к 5 часам вы не предложите ничего лучше!”

Яблоко — плод дерева жизни, символ жизни и первородного греха. Ценные свойства яблок неоспоримы: они укрепляют кости, полезны для сердца и глаз, улучшают память.

Символ компании Apple — надкушен- ное яблочко

Рекордная длина

Самая длинная необорвавшаяся яблочная кожура отмечена в Книге рекордов Гиннесса. Американка Кэти Валфер чистила яблоко почти 12 часов и в итоге срезала кожуру длиной 52 м 51 см.

Обрати внимание на яблочный сок прямого отжима — суперполезный сок, приготовленный из плодов нового урожая

Яблочная шарлотка к чаю На 8 порций: • 125 г слив. масла • 125 г сахара • 1 щепотка соли • 3 яйца • 45 мл сливок • 250 г муки • 2 ч. ложки разрыхлителя • 1 кг яблок •4 сливы • сахарная пудра 1 Взбей масло с сахаром, добавь яйца, муку, соль,

разрыхлитель, влей сливки. Смажь форму маслом и залей в нее тесто. 2 Почисти и нарежь яблоки, выложи на тесто. Сливы нарежь и положи в центр пирога. 3 Выпекай 45 мин. Остуди и посыпь сахарной пудрой.

натураптека

онечно, по содержанию витаминов и других полезных веществ альтернативы свежим фруктам и овощам нет. Однако необходимо помнить, что, как только фрукт или овощ сорван, количество полезных веществ, в нем содержащихся, начинает стремительно падать. И, чем дольше этот фрукт хранит-

Фото: Fotolia; Legion-Media

яблочный сок: укрепляем и повышаем иммунитет ся на складах и прилавках магазинов, тем меньше пользы он нам принесет. Еще быстрее окислительные процессы протекают в свежевыжатых соках: буквально через полчаса хранящийся в холодильнике свежевыжатый сок, хотя и остается вкусным, но, увы, становится менее полезным. Другое дело соки в упаковке — вся технология их создания направлена на сохранение полезных веществ и витаминов в течение длительного времени. Так что и через несколько месяцев пребывания в герметическом пакете в яблочном соке, например, витаминов будет куда больше, чем в яблоке того же “возраста”.

Доктор сок

Фруктовые и овощные соки помогут организму противостоять недугам Так что соки могут быть источником не только хорошего настроения, но и полезных веществ, столь необходимых всем нам в холодное время года.

Поднимает настроение

Вкусный и питательный томатный сок богат мощным антиоксидантом — ликопином, способствующим снижению риска развития многочислен-

ТОМАТНЫЙ СОК: БОРЕМСЯ С ДЕПРЕССИЕЙ 22

01/2014

ных сердечно-сосудистых засодерСЛИВОВЫЙ СОК: ми, болеваний. Набор полезных жит витавеществ (витамин С, фитонмины А и С. УЛУЧШАЕМ циды, калий, органические киспоОБМЕН ВЕЩЕСТВ Список лоты) томатного сока стимулезных велирует работу мозга, снижает ществ дополняет калий, котоутомляемость, сохраняет зрение рый улучшает работу сердечострым, а иммунитет крепким. но-сосудистой системы. Сок А еще сок красной ягоды гарансливы улучшит обмен веществ, тированно поднимает настроеснимет отеки, нормализует рание, способствуя выработке в оргаботу нервной системы, поможет побенизме “гормона счастья” — серотонина. дить бессонницу и эффективно снять усталость. Кроме того, общеизвестно, Очищает от токсинов что сливовый сок оказывает благотворСливовый сок богат антиоксидантами, ное влияние на процесс пищеварения пектинами и органическими кислота- и усвоения пищи.

топ-тема | продукт лета

выбираем правильную

Дыню Андрей бабаев, эксперт проекта «Все буде добре» на канале СТБ

При выборе дыни всегда смотри на ее кожуру. У вкусного плода она равномерного желтого цвета. На кожуре спелой дыни допустимо наличие маленького белого пятна. На этом месте лежал плод, пока поспевал под лучами солнца. А вот зеленые пятна на кожуре говорят о том, что дыня неспелая. Наличие коричневых пятен говорит о том, что дыня будет горчить. Такие плоды давно лежат у продавца. Кроме того, коричневые пятна – первые признаки гнили. Чаще всего они появляются на дынях, которые срезали, не дав им созреть естественным путем – под солнцем. Такие плоды брать не советую, можно отравиться. Также обходи стороной дыни с царапинами на кожуре и трещинами. В сладкой мякоти поврежденного

плода на жаре очень быстро размножаются опасные микроорганизмы и кишечная инфекция. По этой же причине никогда не покупай половинку дыни. Как только дыню разрезают, она пускает сок, в котором содержится много сахара. А мы уже знаем о том, как его любят микробы. Теперь представь что будет, когда весь этот «цветник» спрячут под пищевую пленку.

Можно ли выбрать хорошую дыню по запаху и по стуку?

Запах порой бывает обманчивым. Но все же, лучше брать дыни, которые пахнут медом, ванилью или грушей. Если запах сла-

бый или его вообще нет, лучше отложи плод в сторону. Если ты стучишь по дыне и слышишь звонкий звук – она неспелая. Если звук глухой – дыня хорошая.

А если у дыни есть хвостик, на него можно ориентироваться?

Большинство людей не придают ему значения – и напрасно. Хвостик может помочь определить, спелая ли и вкусная ли дыня! В идеале он должен быть сухим и толстым.

Где не стоит покупать дыни?

У продавцов без документов от СЭС, у дорог и вдоль автострады. Дыни за пару часов способны впитать тяжелые металлы и радионуклиды (плод должен лежать на прилавке, защищенном от солнца).

Десерт «Волшебная дыня» На 4 порции: • 1 яблоко • 1 груша • 1 апельсин • 300 г винограда кишмиш • 200 г слив • 1 дыня • сок 1 лимона • 100 г рубленого миндаля • 250 г взбитых сливок • кокосовая стружка Приготовление: 1 Фрукты и ягоды вымой и обсуши. Апельсин очисть и раздели на дольки, каждую разрежь на 3 части. Оборви ягоды винограда с веточек. Сливы разрежь пополам, удали косточки и каждую половинку разрежь вдоль на 3 части. Дыню разрежь пополам, очисти от семян, вынь мякоть, нарежь ее кубиками. 2 В миске перемешай подготовленные фрукты и ягоды. Наполни смесью половинки дыни, сбрызни лимонным соком, посыпь рубленым миндалем и кокосовой стружкой, охлади 30 мин и подай на стол со взбитыми сливками.

20 Лиза 35/2014

Фото: Legion-Media; Alliance/Fotolia; ЦФА «Бурда»; предоставлено пресс-службой телеканала СТБ

Цвет кожуры, трещинки и пятна на ней влияют на вкус дыни?

Здоровое питание

Родные

витамины Фото: Legion-Media; valery121283, volff, Natika, Anna Kucherova/Fotolia

Избежать весеннего авитаминоза помогут соки. Выбирай украинские. Каждый сок полезен по-своему

ы привыкли к многообразию продуктов в супермаркетах, которые к нам попадают из разных уголков мира. С одной стороны, это способ поддерживать различный состав рациона в течение всего года. Но с другой стороны, диетологи отмечают, что полезнее всего для нас продукты, выращенные в родных широтах. Именно к ним адаптирована наша пищеварительная система. Поэтому вопрос сезонности продуктов снова стал актуальным. Так как весной мы испытываем дефицит в витаминах и микроэлементах, нужно восполнять его из соков украинского производства. Ведь именно они делаются из местных овощей и фруктов, полезные вещества которых лучше всего усваиваются. даешь сочное разнообразие! Собранные в сезон украинские овощи и фрукты, которые затем сразу превратили в соки, содержат максимум полезных веществ благодаря современным технологиям производства. Добавь в свой рацион яблочный, сливовый, томатный, морковный, абрикосовый и виноградный соки, и ты в скором времени почувствуешь прилив сил. 1. Яблочный сок омолаживает, укрепляет иммунитет, защищает сердце от инфарктов и инсультов. Яблоки содержат фруктозу, пектин, витамины С и группы В, магний, калий, фосфор.

2. Сливовый сок бодрит, улучшает перистальтику кишечника, выводит из организма холестерин. Сливы содержат витамины группы В, С, Р, фосфор, кальций, калий, железо и магний. 3. Томатный сок снимает стресс, выводит шлаки из организма. В помидорах есть бета-каротин, витамины А, С и В6 . Также он содержит ликопин — пигмент, предотвращающий развитие онкоклеток. 4. Морковный сок помогает сохранить свежесть лица. В моркови содержится каротин, который стимулирует синтез эстрогенов — гормонов женской молодости.

5. Абрикосовый сок улучшает кровообращение в мозгу. В абрикосах много порвитамина А (каротин), есть витамины В1, В5, В9, С, калий, железо, магний, фосфор, йод, кальций. 6. Виноградный сок насыщает энергией благодаря фруктозе и глюкозе, очищает кишечник. Виноград содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, калий, фосфор.

6 3

12/2014

здоровье | важная тема

аступили теплые деньки. И ты радуешься ясному небу и солнечному теплу. Наконец можно чаще проводить время на природе, собираться с семьей и близкими на пикник, лакомиться сезонными ягодами, овощами и фруктами. Все это, безусловно, радует, но нужно все-таки быть осторожной. Летом из-за жары как никогда себя хорошо чувствуют болезнетворные

Жара создает хорошие условия для размножения микробов. Как избежать встречи с ними?

Как победить кишечную инфекцию? микроагрессоры

Выделяют три группы бактерий, которые способны вызвать различные заболевания кишечника: ● бактериальные кишечные инфекции: сальмонелла, дизентерийная палочка, холерный вибрион и др.; ● протозойные кишечные инфекции: амеба, лямблия, споровик и др.; ● вирусные кишечные инфекции: ротавирус, аденовирус и др.

Любопытно, что различные инфекции имеют свои предпочтения в продуктах. Например, сальмонелла попадает к человеку через инфицированные яйца, молоко, мясо. Дизентерийная палочка – с немытыми овощами и фруктами, холерный вибрион – с зараженной питьевой водой. А кишечная палочка бывает на любых продуктах и на предметах домашнего обихода.

меры безопасности

Боли в животе, тошнота, рвота, диарея, обезвоживание, повышение температуры – это симптомы, которые вызывают кишечные инфекции. Что-

» Мнение специалиста «

Михаил Петров, диагност, врач высшей категории

16 Лиза 26/2014

Когда необходимо обратиться к врачу ■ Следи за самочувствием. Если в течение 2 дней самочувствие не улучшилось, не исчезли боли в животе, повысилась температура, участились рвота и диарея (особенно опасный симптом — диарея с примесью крови), стала темной моча, срочно вызывай “скорую помощь”. ■ Важный момент. Если заболел ребенок или пожилой человек, лучше не выжидать, а сразу обратиться к врачу и не заниматься самолечением.

бы не подхватить заразу, нужно всегда следовать таким правилам: ● мой руки перед едой; ● тщательно мой продукты питания перед готовкой или употреблением; ● не используй чужие столовые приборы и посуду; ● храни продукты в прохладном месте.

останови атаку

Наша иммунная система сама справляется с небольшим количеством попавших в организм микробов. Но если речь идет о колонии, то здесь уже без внешней помощи не справиться. Тактика лечения кишечных отравлений и инфекционных заболеваний такова: ● непродолжительный голод. Кишечнику нужен отдых; ● ликвидация обезвоживания. Пей слабые солевые растворы; ● дезинтоксикация. Принимай универсальные угольные сорбенты (лучше в капсулах). Ранний прием этих лекарств отлично убирает токсины из организма, действует быстро и продолжительно. Кстати, сорбенты помогут и при отравлениях теми продуктами, которые выращивались с использованием химических веществ;

Фото: Legion-Media

для кишечника микробы, которые с удовольствием живут в неочищенной воде и немытых продуктах питания. О каких микробах идет речь?

психология | отношения

как встретить принца Думаешь, что хороших мужчин разбирают еще «щенками»? Мы готовы поспорить с этим и подсказать, где можно встретить того самого...

У тебя кардан стучит

Собственный автомобиль может стать поводом для знакомства. Попроси незнакомого мужчину помочь тебе, например, залить масло.

28 Лиза 37/2014

как пройти в музей?

Любишь путешествовать? Сознательно «заблудись», достань карту из сумочки и подыщи себе симпатичного знатока города.

растопить лед

На ледовом катке можно подружиться с фигуристом и взять у него парочку уроков. Или самой помочь новичку устоять на ногах.

А вам нужна невеста?

Мужчина с собакой оценит такую шутку, когда ты объяснишь ему, что хотела бы познакомить его кобеля с собачкой подруги.

общий интерес

Это раньше просмотр футбольного матча в баре был чисто мужским занятием. А сегодня многие девушки именно так знакомятся с парнями.

Фото: Legion-Media (5); Yeko Photo Studio/Fotolia

жизни любой женщины может наступить такой момент, когда ей кажется, что все уже было: была любовь, но не сложилось, были встречи с мужчинами, но ни с одним из них она не осталась навсегда. И вот живет такая барышня без пары и думает о том, что время упущено и лучшие представители сильного пола уже давно свили себе гнездышки. Но это совсем не так. Жизнь – сложная штука, и даже прекрасные принцы бывают свободными от семейных уз. Кого-то разлюбили, кто-то разлюбил сам, еще кто-то с головой ушел в карьеру, а есть и те, кто сильно обжегся пламенем любви и на время замкнулся в себе... Таких одиноких принцев не так уж мало. И шансы встретить их на своем пути, конечно, есть. Главное – задаться целью, а место встречи мы подскажем.

мода | имидж-студия

выбираем свадебное платье Каждая женщина мечтает быть принцессой на собственной свадьбе. Узнай, как воплотить желаемое

«Прямоугольник»

Верный выбор: А-силуэт, лиф с вырезом «сердечко» и украшенный кружевом или вышивкой. Такое платье подчеркнет изящество тонкой шеи и визуально увеличит грудь. Заниженная таля, прямые линии декольте, четкая граница между верхом и пышной юбкой.

10 Лиза 33/2014

и определи форму своего тела: «прямоугольник», «перевернутый треугольник», «груша» или «яблоко». Справилась с задачей? Тогда читай ниже советы, какое платье подчеркнет достоинства твоей фигуры. Что же касается удобства, то здесь все дело в деталях. Пышное платье сделает неотразимой любую невесту, но не стоит сажать его на жесткий каркас. Прекрасно держит форму и мягкий накрахмаленный фатин. А если тебе хочется платье со шлейфом, которое выигрышно смотрится на фото, но сковывает движения, то выбери модель, в которой его можно отстегнуть.

«Треугольник»

Бальное платье с широкими шлейками визуально сузит плечи, а пышная юбка уравновесит пропорции фигуры. Подчеркни талию, например, с помощью ленты. Слишком облегающее платье, «американская пройма», пышные короткие рукава.

«Груша»

Приталенное платье А-силуэта со спущенными бретелями или декольте «лодочка» уравновесит узкие плечи и широкий таз, выигрышно подчеркнет красивую талию. Избегай силуэта «русалка» и моделей с заниженной талией – они привлекают внимание к бедрам.

РОМАН МЕДНЫЙ, эксперт проекта «Все буде добре» на канале СТБ

«Яблоко»

Греческое, струящееся из-под груди платье скроет животик. Выбирай V-образное декольте или лиф «сердечко» с кружевами, чтобы акцентировать внимание на груди. Платья с подчеркнутой/заниженной линией талии, силуэт «русалка», вышивка или отделка на талии.

Фото: Legion-Media, предоставлено пресс-служюой телеканала СТБ

олнующий момент – ты идешь под венец, приглашенные на церемонию гости провожают тебя восторженным взглядом, а будущий муж признается тебе, умопомрачительной красавице, в вечной любви... Приблизительно такую картину представляют себе невесты во время приготовлений к свадьбе. А чтобы все произошло именно так, нужно основательно подойти к выбору платья. Оно должно подходить под твой тип фигуры и при этом быть удобным, так как ходить в нем ты будешь целый день. Поэтому для начала посмотрись в зеркало

Для пикника: вкусные шашлычки

Куриное филе с соусом “Мехікано”

Овощи-гриль с соусом “Часниковий”

Окунь и креветки с соусом “Тартар”

Рубленое мясо с соусом “Сацебелі”

Можно подать без гарнира как фуршетную закуску

Как в лучших ресторанах. Оцени яркое сочетание!

Кусочки сыра в сочной оболочке из цуккини и перцев

Для тех, кто не хочет долго ждать. Готовим быстро!

30/2012

Для пикника: вкусные шашлычки Овощи-гриль с соусом “Часниковий” Кусочки сыра в сочной оболочке из цуккини и перцев

экономно

На 4 порции: • 3 стручка красного сладкого перца • 2 цуккини • 200 г твердого сыра • 110 г оливок, фаршированных перцем • молотый черный перец • 50 г размягченного сливочного масла • морская соль • соус “Часниковий” ТМ “Торчин” Приготовление: 1. Стручки перца разрезать пополам, удалить семена и выложить срезом вверх на 8—10 мин на гриль. Затем остудить, снять кожицу

и разрезать вдоль на полосы шириной 3 см. 2. Цуккини разрезать на тонкие пластины. Сыр нарезать крупными кубиками и завернуть в пластины цуккини и полоски перца. 3. Шпажки ополоснуть холодной водой и нанизать рулетики, чередуя их с оливками. Рулетики посолить и смазать размягченным сливочным маслом. Запекать на гриле на решетке, пока сыр не начнет плавиться. Рулетики посыпать морской солью. Подать с зерновым хлебом и соусом “Часниковий”. Время приготовления: 40 мин. В одной порции 550 ккал Белки — 18 г, жиры — 50 г, углеводы — 5 г

ЛИЗА Советует

Пикантный соус “Часниковий” ТМ “Торчин” прекрасно дополняет вкус блюд из кабачков и баклажанов.

Рубленое мясо с соусом “Сацебелі” Для тех, кто не хочет долго ждать. Готовим быстро!

соло

На 1 порцию: • 1/2 луковицы • 1 долька чеснока • 1 стручок зеленого пеперони • 2 чайн. ложки растительного масла • 1 стол. ложка панировочных сухарей • 1 желток • горчица на кончике ножа • 1 чайн. ложка рубленой петрушки • 100 г рубленого мяса • молотый черный перец • соль • 1/2 стручка зеленого сладкого перца • 1/2 моркови • соус “Сацебелі” ТМ “Торчин”

30/2012

Приготовление: 1. Лук, чеснок и пеперони порубить и слегка обжарить в 1 чайн. ложке масла. Сухари смешать с желтком, горчицей и петрушкой. Подмешать все к рубленому мясу, приправить и сформовать шарики. 2. Подготовить зеленый перец и морковь. Овощи нарезать и нанизать попеременно с шариками мяса на деревянные шпажки. В сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить в нем мясные шарики (10 мин). Блюдо подать с соусом “Сацебелі”. Время приготовления: 40 мин В одной порции 490 ккал Белки — 25 г, жиры — 39 г, углеводы — 10 г

ЛИЗА Советует

Соус “Сацебелі” ТМ “Торчин” с кусочками перца и душистыми пряностями добавит вкусу мяса остроты.

Куриное филе с соусом “Мехікано” Можно подать без гарнира как фуршетную закуску

Быстро

На 4 порции: • 4 филе куриной грудки (по 150 г) • 2 стол. ложки жидкого меда • 1/2 чайн. ложки рубленого розмарина • соль • молотый черный перец • 1 чайн. ложка светлого соевого соуса • 6 стол. ложек лимонного сока • 100 г консервированной фасоли • 250 г помидоров черри • 100 г листового салата • 50 г маслин • 100 г сыра фета • 4 стол. ложки оливкового масла • соус “Мехікано” ТМ “Торчин”

Приготовление: 1. Филе разрезать вдоль на полоски. Мед, розмарин, соль, молотый черный перец, соевый соус и 2 стол. ложки лимонного сока смешать и грудки замариновать на 1 ч. 2. Фасоль соединить с оставшимся лимонным соком. Нарезать помидоры, маслины, фету, салат разорвать на кусочки. Все выложить в салатник, заправить маслом, посолить и поперчить. 3. Полоски филе нанизать на шпажки и обжарить (3—5 мин) в сковороде гриль. Подавать с салатом и соусом “Мехікано”. Время приготовления: 30 мин В одной порции 420 ккал Белки — 42 г, жиры — 23 г, углеводы — 12 г

ЛИЗА Советует

Острота перца и аромат специй в соусе “Мехікано” ТМ “Торчин” идеально подходят к куриному мясу.

Окунь и креветки с соусом “Тартар” Как в лучших ресторанах. Оцени яркое сочетание!

ИЗЫСКАННО

На 4 порции: • 250 г филе морского окуня • 8 креветок • 1 стручок красного сладкого перца • 1 цуккини • соль • молотый черный перец • 4 стол. ложки оливкового масла • 1 лимон • соус “Тартар” ТМ “Торчин” Приготовление: 1. Филе окуня ополоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на кусочки. Из креветок,

сделав надрез со стороны спинки, удалить темные внутренности. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Цуккини вымыть и срезать кончики. Перец и цуккини разрезать на средние кусочки и нанизать на шпажки, чередуя с рыбой и креветками. 2. Шашлычки посолить, поперчить и обжарить их в оливковом масле на сковороде. Сбрызнуть соком лимона. Подать с соусом “Тартар”. На гарнир можно приготовить жареные овощи. Время приготовления: 35 мин В одной порции 290 ккал Белки — 16 г, жиры — 20 г, углеводы — 7 г

ЛИЗА Советует

Вкус морепродуктов подчеркнет соус “Тартар” ТМ “Торчин” с кусочками маринованных огурцов и лука.