Foodies

Page 1

ADVERTORIAL

Fruittuin van Nederland SCHITTERENDE FRUITBOOMGAARDEN, KARAKTERISTIEKE FRUITSTALLETJES AAN DE WEG EN EERLIJKE PRODUCTEN, AMBACHTELIJK GEMAAKT MET INGREDIËNTEN UIT DE STREEK. ZO PUUR IS RIVIERENLAND. Tekst en foto’s: Regionaal Bureau voor Toerisme (RBT) Rivierenland

In de maanden september en oktober is Rivierenland misschien wel op zijn puurst. Deze maanden staan in het teken van de appelen de perenoogst. Ongeveer een derde deel van al het fruit dat in ons land wordt geteeld, komt uit Rivierenland. Niet voor niets heeft het gebied de bijnaam ‘fruittuin van Nederland’. Ga op culinaire ontdekkingstocht door de Betuwe, de Bommelerwaard en het Land van Maas en Waal, en laat je verrassen door deze prachtige regio in het midden van het land.

Tip:

An apple a day keeps the doctor away Fruitteler Kees van Blijderveen komt uit een familie waar appels en peren al generaties lang in de genen zitten. Zelf runt hij onder andere een educatiecentrum, boerenwinkel en appelcafé ineen bij Natuurlijk Gruun. Kees weet alles over de boomgaarden in de streek en waar er wat wordt geteeld. Ook als er op dat moment nog geen appel, peer, pruim of kers aan de boom hangt. Kees heeft diverse percelen waar appelbomen (vooral Elstar) van verschillende leeftijden op staan. Vroeg in het jaar kun je goed zien of je met een jonge of een oude boom te maken hebt. De bloesem van de jonge boom is eerder uitgebloeid dan die van de oudere exemplaren. De bomen zijn geplant in vruchtbare rivierklei; Rivierenland ligt immers ingeklemd tussen de Maas, de Waal en de Nederrijn. Alle bomen zijn geënt op een onderstam of tussenstam van een ander ras. Zo wordt bepaald hoe de uiteindelijke vrucht wordt. Appels en peren groeien het beste aan horizontale vruchttakken. Niet alle bloemetjes hoeven vruchtjes te worden, dan zouden de vruchten veel te dicht op elkaar groeien. Het teveel aan vruchten wordt verwijderd, zodat andere appels goed kunnen groeien. Dit ‘dunnen’ is handwerk en behoorlijk arbeids­intensief! Ook het weer wordt nauwlettend in de gaten gehouden. Zo wordt er een dun laagje water over de bloesem gespoten wanneer het vroeg in het jaar vriest. Het ijs zorgt ervoor dat de bloesem intact blijft.

70 foodies

Lingeroute Een leuke manier om de fruittuin van Nederland te ontdekken is met de Linge­route. Deze route leidt je onder andere over het beroemde Appeldijkje, een authentiek stukje Betuwe met talloze appelbomen. En natuurlijk fiets je langs de Linge, de rivier die langs pittoreske dorpjes meandert. Houd je camera in de aanslag! gelderseroutes.nl/lingeroute

Fruitige evenementen • Bourgondisch Fruitwandelen en -fietsen 3 september, Beneden-Leeuwen

Tip

• Landelijke Appelplukdag – 13 september • Fruitcorso – 17 september, Tiel

Wil je : appelboo zelf een m dan advis in de tuin, van Blijd eert Kees er Topaz. Ditveen het ras sappige e ras geeft n stev appels. ige Wist je dat: De meest gegeten appel in Nederland de Elstar is? Wereldwijd is de Golden Delicious de meest gekweekte appel. Advies van de kweker voor de lekkerste en meest verse appels: berg appels na aankoop op in de groentelade van de koelkast of in een koele kelder of schuur. Laat ze vervolgens op een fruitschaal op kamertemperatuur komen en eet ze dan binnen een dag op.

ken Wil je kennismaer en el tt ui fr n met ee tbeleving de ultieme frui n eens op da jk Ki n? re va er derland.nl voor fruittuinvanne , de locaties en ss de adre jes en van fruitstalletirerende sp in , en at om ut -a uitige verhalen en fr routes.

Mariënwaerdt

De Appelgaard

Bijzonder overnachten tussen de fruitbomen • De Lingeroute start bij landgoed

Indien nodig worden er gewas­beschermingsmiddelen gebruikt. Deze middelen worden alleen ingezet als het echt niet anders kan. De appels worden vaak getest; de residu-analyses zijn erg laag. Je kunt de appels dus rechtstreeks van de boom eten. natuurlijkgruun.nl

Weten of de appels en peren rijp zijn? Volg de groei van ‘onze’ appeltak via @bloeseminfo

Heerlijkheid Mariënwaerdt, waar je ook het Appeldijkje vindt. Op dit landgoed kun je overnachten in landelijke stijl, in het voorhuis van een historische boerenhoeve of in een voormalige jachtopzienerswoning. marienwaerdt.nl

• Logeer bij B&B De Appelgaard in een honderd jaar oude hoogstamboomgaard en geniet van een echt Betuws boerenontbijt met streekproducten. pensiondeappelgaard.nl

• In Rossum ligt B&B Tussen Twee Dorpjes verscholen tussen boomgaarden, maisvelden en groene weiden. Er staat een originele pipowagen voor je klaar. Romantischer wordt het niet! tussentweedorpjes.nl • Logeren in een fruitkamer, helemaal in stijl met de streek. Dat kan bij De Twee Linden. Blijf zeker ook eten, het is hier heerlijk tafelen. Kijk op p. 14 voor een leuke winactie! detweelinden.nl

Gelderland levert je mooie streken Gelderse streken omvat behalve Rivierenland ook de regio Arnhem Nijmegen, de Achterhoek en de Veluwe. Voor een dagje weg of korte vakantie ben je in de Gelderse streken aan het juiste adres. geldersestreken.nl

Samen genieten van een minivakantie in Rivierenland en op zoek naar nog meer authentieke adressen, inspiratie, tips en routes? Kijk op de website rivierenland.nl

foodies 71


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.