The good old days of
the american diner
as ist eigentlich ein Diner? Da streiten sich selbst die US-Bürger: Die einen setzen bei einem Diner schlicht ein Frühstück rund um die Uhr voraus. Andere bestehen darauf, dass es Hausmannskost und eine Jukebox gibt. Wieder andere verlangen Edelstahl-Äußeres, Neonreklame und das typische Diner-Mobiliar mit roten Kunstleder-Sitzecken und plastikbeschichteten Tischen. Wahrscheinlich liegt auch hier die Wahrheit irgendwo in der Mitte. Wie auch immer: Das Diner ist Kult und ein fester Bestandteil der amerikanischen Kultur. Dabei waren seine Anfänge sehr bescheiden: Walter Scott aus Rhode Island kam 1872 als Erster auf die Idee, aus einem von Pferden gezogenen Lunchcar heraus, auch zu ungewöhnlichen Uhrzeiten, Fabrikarbeitern Essen zu servieren. Auch am Abend und in der Nacht bot Scott heißen Kaffee & selbstgemachte Sandwiches an. Scotts Idee wurde zu einem Erfolg. Wenig später sah man immer mehr Restaurants dieser Art auf den Straßen. Sie erweiterten ihre Öffnungszeiten und boten nun bereits am frühen Morgen Frühstück und ganztägig Speisen an.
Das Konzept kam an: Handfestes Essen zu vernünftigen Preisen. In den 50er Jahren erlebte das Diner dann seine Blütezeit: Dort traf sich die amerikanische Jugend bei Milchshakes, Ice Cream und Burgern, eine Musikbox dudelte. Es wurden Unternehmen gegründet, die Spezialanfertigungen von Restaurantwagen mit prächtigen Inneneinrichtungen lieferten; dabei kamen ausgesuchtes Holz, geschliffenes Glas, Mosaikböden und gepolsterte Sitzecken zum Einsatz. Das Diner hat sich in Amerika zu einem festen Bestandteil des american way of life etabliert und findet sich in vielen Kinofilmen aus Hollywood als unverwechselbares Symbol wieder. Der Erfolg der American Diner liegt letztendlich darin begründet, dass in gemütlicher Atmosphäre Hausmannkost geboten wird, die ihr Geld wert ist. Truckerfahrer, der Streifenpolizist, Monteure, Geschäftsleute und Familien sind im Laufe der Jahre zu treuen Stammkunden geworden.
Quelle: www.usa-kulinarisch.de
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spirituosen MALTESER
2 cl 2,50 €
JÄGERMEISTER
2 cl 2,50 €
ABSOLUT VODKA
2 cl 2,50 €
SIERRA TEQUILA WEISS BRAUN
2 cl 2,50 €
HAVANA CLUB
2 cl 3,00 €
MOLINARI SAMBUCA
2 cl 2,50 €
RAMAZZOTTI
2 cl 2,50 €
BAILEYS ORIGINAL IRISH CREAM
4 cl 3,50 €
Zusatzstoffe 1: Farbstoff, 2: koffeinhaltig, 3: chininhaltig, 4: Konservierungsstoffe / Benzolsäure, 5: Süßstoff Aspatam 6: Milchspeiseeis
wein CHARDONNAY COPPER RIDGE
0,2 l 5,50 €
SAUVIGNON BLANC CANYON ROAD
0,2 l 5,50 €
CABERNET SAUVIGNON COPPER RIDGE
0,2 l 5,50 €
MERLOT CANYON ROAD
0,2 l 5,50 €
Ein halbtrockener und strohgelber Chardonnay aus Kalifornien, fruchtig im Geschmack, mit den Aromen von Apfel und Pfirsich. Ein halbtrockener Weißwein aus Kalifornien, mittelkräftig, aber klar und frisch im Geschmack, mit den Aromen von Apfel und Zitrus. Ein halbtrockener und rubinroter Rotwein aus Kalifornien, mit einem fruchtigen Charakter, kräftiger Strukture und einer beerig-pflaumigen Würze. Ein halbtrockener und kräftig purpurfarbener Merlot aus Kalfornien, mit dem vollen Aroma von Kirschen und einer saftig-marmeladigen Note von Johannisbeeren, am Gaumen kitzeln Vanille und Gewürze, samtig und weich.
WEIN-SCHORLEN alle weine mixen wir ihnen nat rlich auch als schorlen.
0,2 l 4,50 €
gutscheinverkauf Wenn Sie das Road House lieben, teilen Sie ihre Begeisterung mit Freunden! Gerne stellen wir dir einen persönlichen Verschenkgutschein in gewünschter Höhe aus.
road house to go„ „
Für Couchpotatoes, eilige Cowboys und Picknicker bieten wir alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen. Für alle Bestellungen „to go“ erhalten Sie 10 % Rabatt!
unsere filialen Das Road House gibt es in Paderborn zwei Mal. Als Road House Diner am Autohof Mönkeloh, direkt an der Autobahn A33 gelegen und als Road House Downtown, mitten in der Innenstadt am Domplatz. In beiden Restaurants bieten wir die typische amerikanische Diner-Küche. Neben vielen Gemeinsamkeiten gibt es auch Unterschiede. Zum einen die Speisekarte: Die Premium-Burger servieren wir Ihnen nur im Downtown, im Diner haben wir täglich wechselnde All-you-can-eat-Angebote. Auch der Look unserer Filialen ist verschieden: Neonreklame, rote Sitzbänke und ganz viel Chrom an den Wänden im Diner am Autohof und stilechtes Retro-Design der Sixties im Downtown in der Innenstadt. Wir freuen uns über Ihren Besuch – in beiden Road House-Filialen. Hier finden Sie weitere Informationen zu unseren Filialen, sowie zu dem Road House Hotel: www.roadhouse-diner.de / www.roadhouse-hotel.de
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* außer auf All YOU CAN EAT
road house paderborn gmbh Borchener Straße 320 33106 Paderborn Tel: 05251 8788667 Fax: 05251 8788669 www.roadhouse-diner.de info@roadhouse-diner.de
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