Catalog retete by Robert Hajnal

Catalog retete - 2014. Nr.1

Catalog Retete din superalimente

pag. 26

Ultrafood.ro

DEC 2014 Nr.1

Catalog retete - 2014. Nr.1

Pagina reclama Chef.Ultrafood.ro

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Cuprins

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Bauturi

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Bonanza fericirii cu goji Foarte uČ&#x2122;or;

5-7 minute;

2 portii;

PaČ&#x2122;i:

Ingrediente:

1. Amesteca toate ingredientele

2 pahare/ 500ml lapte soia; 3 lg/ 30 g fructe goji; 2 lg/ 20g pulbere de cacao; 1 lg/ 10g boabe cacao macinate; 1 lg/ 10g pudra maca; 2 lg/ 20g miere; 4 lg/ 40g fructe favorite; 1 lg/ 10g seminte de canepa 1 vf cutit de sare roz de himalaya; 2 lg/ 20ml de aloe vera;

cu un blender de mare putere pana ce devin cremoase.

2. Esti fericit cand gatitul dureaza doar 5 minute?!

9.3 Ron

Sfatul Ultrafood Cele mai pure dintre toate sarurile, cristalele de sare de Himalaya au proprietati de cicatrizare si netezire a pielii.

Sare roz de himalaya- 500g

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Aloe Vera Cocktail Foarte ușor;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 1 pahar/ 250ml apă de cocos; 3lg/ 30ml suc de Aloe Vera; 2 lg/ 20g miere; 3lg/ 30ml suc de acai; 1 pahar/ 250ml suc de mere;

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele cu un blender de mare putere;

Smothie de vis cu ciocolata si vanilie Foarte ușor;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 1 pahar/ 250ml apa de cocos 3 lg/ 30g pudra de cacao 1 lg/ 10g boabe de cacao (macinate); 1 lg/ 10g pudra Maca; 1 lg/ 10g pudra scortisoara; 2 lg/ 20g unt de cocos; 2 lg/ 20g Caju; 3 lg/ 30g miere; 1 lg/ 10g seminte de canepa; 1 vf de cutit de sare marina; 1 lingurita/ 5g pulbere vanilie;

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele cu un blender de mare putere pana ce devin cremoase.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

8 8

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Smoothie cu miere si menta Foarte ușor;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 4lg de miere; 2 lg/ 20g seminte Chia; 1 lg/ 10g fulgi de cocos; 1 lg/ 10g pudra de cacao; 2 lg/ 20g fructe Goji; 1 pahar/ 250ml lapte de migdale; câteva frunze menta fresh; Miere zmeură- 500g

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele

27,99Ron 25,50Ron

in blender si savureaza o mica gustare intre mese. Sfatul Ultrafood Mierea de albine este unul dintre cele mai sanatoase si complexe alimente. Mai bine zis este un superaliment deoarece contine vitamine, aminoacizi, acizi organici, minerale, enzime provenite de la albine, bioflavonoizi si antioxidanti ce-i dau o valoare terapeutica uriasa.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Snack drink cu aloe vera Foarte ușor

5-7 minute;

1 portie;

Pași:

Ingrediente:

1. Pune apa de cocos, spirulina

3 lg/ 30ml suc pur de Aloe Vera; 1 lg/ 10g spirulina; 1 lg/ 10g seminte de susan macinate; 1 lg/ 10g seminte de floarea-soarelui macinate; 1 lg/ 10g seminte de canepa macinate; 1 pahar/ 250ml apa de cocos;

si mixul de seminte in blender pana obtii o pasta suculenta.

2. Adauga sucul de Aloe Vera, amesteca iar si bucura-te de energie.

65 Ron 57 Ron

Sfatul Ultrafood Aloe vera stimulează producţia de fibre care ajută, la rândul ei, la cresterea masei musculare si refacerea muschilor după efort fizic.

Aloe vera 100% - 946ml

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Explozie de energie Foarte ușor;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente:

4 lg/ 40g seminte crude de floarea-soarelui; 2 lg/ 20g seminte de canepa; 2 lg/ 20g pudra de cacao; 3 lg/ 30g de Goji; 1 lingurita/ 5g de scortisoara; 1 lingurită de sare marina; 5 lg/ 50g de miere; 2 lg/ 20g de fulgi de cocos;

Green smoothie cu caise Foarte ușor;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente: 2 pahare/ 500ml lapte migdale; 4 lg/ 40g caise uscate; 1 pahar/ 250ml suc de spanac; 1 lg/ 5g de ghimbir ras; 1 lg/ 10g seminte chia; 4 lg/ 40g fulgi de cocos; 4 lg/ 40g fructe goji; 3 lg/ 30g de mango uscat;

Pași 1. Intr-un bol mare, amesteca semintele de floarea-soarelui, semintele de canepa, semintele de cacao, Goji, scortisoara si sarea;

2. Adauga mierea si amesteca bine; 3. La final, adauga fulgii de cocos.

Ultrafood.ro

Pași: 1. Se amesteca totul in blender si se poate servi pe loc sau se poate pune la frigider pentru dimineata.

Catalog retete - 2014. Nr.1

12 12

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Fresh cu pudră de macca Foarte ușor;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente: 3 lg/ 30g pudra de orz verde; 2 lg/ 20g goji macinate; 1 lg/ 10ml ulei de cocos; 1 lg/ 10g pudra maca; 1 lg/ 10g polen; 3 lg/ 30g miere; 2 pahare/ 500ml lapte de canepa;

Pudră macca- 200g 35,50 Ron 29,50Ron

Pași: 1. Amesteca bine toate ingredientele in blender.

2. Daca doresti, poti adauga scortisoara, vanilie si pudra de cacao.

Sfatul Ultrafood

Maca asigura mai multa energie atunci cand organismul are nevoie, fara a-l suprastimula atunci cand nu are nevoie de energie. Stimuleaza digestia si elimina balonarile.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Smoothie cu seminte de cânepă Foarte ușor

5-7 minute

2 portii

Pași:

Ingrediente:

1. Scurge fructele Goji de apa si

3 lg/ 30g seminte canepă; 1 pahar/ 100ml apa de cocos; 1 lg/ 10ml esenta de vanilie; 3 lg/ 30g fructe Goji (lasate sa se hidrateze peste noapte); 1 pahar/ 250ml suc de mere; 3 lg/ 30g miere;

pune-le in blender impreuna cu toate celelalte ingrediente.

2. Amesteca totul pana obtii smoothie-ul.

25 Ron 27,99Ron 25,50Ron

Sfatul Ultrafood Cânepa contine antioxidanti puternici, sub forma grasimilor si uleiurilor saturate crude, care hidrateaza si hranesc intreg organismul.

Fibre de cânepă-300g Miere zmeură- 500g

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

by by

Ultrafood.ro Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

16 16

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Waw de cacao Foarte uČ&#x2122;or;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 1 pahar/ 250ml apa de cocos; 3 lg/ 30g de pudra de cacao; 1 lg/ 10g de boabe de cacao (macinate la rasnita); 1 lg/ 10g Maca; 2 lg/ 20g unt de cocos; 3 lg/ 30g Caju (sfaramate la rasnita); 4 lg/ 40g miere; 1 lg/ 10g seminte de canepa; 1 vf de cutit de sare roz fina de Himalaya; 2 lg/ 20ml suc aloe vera; 1 lg/ 10g de spirulina;

PaČ&#x2122;i: 1. Amesteca toate ingredientele intr-un blender pana cand devin cremoase.

Ultrafood.ro

Boabe cacao- 200g 25 Ron 22,60Ron

Sfatul Ultrafood Cacaoa contine cea mai mare concentratie de antioxidanti dintre toate alimentele din lume si-ti va reduce riscul aparitiei bolilor si infectiilor si te vor pastra tanar, poate nu vesnic, dar mult timp de acum incolo. Doua lingurite de pudra de cacao iti furnizeaza 25 de calorii si 1,5 g grasime.

Catalog retete - 2014. Nr.1

Reteta de pe coperta

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Shake de lapte și cacao Foarte ușor;

10-25 min;

2 portii;

Ingrediente: 2 pahare/ 500 ml lapte de migdale; 4 lg/ 40g pudra de cacao; 2 lg/ 20g roscove macinate; 1 lg/ 10g pudra maca; 4 lg/ 40g miere; 3 lg/ 30ml ulei de canepa; 2 lg/ 20ml ulei de in;

Ulei canepă -250ml

Pași:

37Ron 34,60Ron

1. Amesteca totul intr-un blender si consuma shake-ul cu gheata.Procesul este simplu, distractiv, iar rezultatul final este savuros. Sfatul Ultrafood Conţinutul crescut de acizi grasi Omega 3 si Omega 6 din compoziţia seminţelor de cânepă sunt extrem de benefice pentru sănătatea inimii, ajută la dezvoltarea creierului la copii, reduce inflamaţiile din corp si ameliorează durerile articulare, scade nivelul de colesterol, reglează tensiunea arterială;

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Mic dejun

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

22 22

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Trufe cu migdale Ușor;

10-25 minute;

1 portie;

Ingrediente: 2 lg/ 20g migdale; 2 lg/ 20g nuci; 10 curmale, fara samburi; 2 lg/ 20g seminte susan; 1 lg/ 10g unt de migdale; 1 lingurita/ 5g ghimbir ras; Migdale crude- 500g

Pași:

35,99Ron

1. Prima oara, macina in rasnita nucile si ghimbirul;

2. Pune mixul in blender cu untul de migdale si curmalele si amesteca-le pana ce ajungi la o Sfatul Ultrafood pasta cremoasa; Datorită concentraţiei ridi3. Formeaza bilutele si rucate de proteine, de fibre si leaza-le prin seminte de grăsimi mononesaturate, migdalele stimulează de susan sau fulgi digestia, favorizează de cocos (depinde ce absorbţia vitaminelor în gust preferi). organism si ajută la combaterea constipaţiei. Vitamine: complexul B, E, omega 6 ;

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

24 24

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Miere dejun Foarte ușor;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 4 lg/ 40ml suc de Acai; 1 pahar/ 100ml lapte de soia; 3 lg/ 30g miere; 3 lg/ 30g caise uscate; 2 lg/ 20g fulgi de cocos.

Suc de acai - 946ml

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele

77 Ron 75,21 Ron

in blender pana ce obtii o pasta groasa, destul de consistenta.

2. Pune totul intr-un bol si presara fulgii de cocos peste. consistenta.

Sfatul Ultrafood

Fructele acai conţin de 10 ori mai mulţi antioxidanţi decât strugurii si de două ori mai mult decât afinele, în acest fel, îmbătrânirea corpului, atât la interior cât si la exterior poate fi cu mult întârziată; Minerale: calciu, potasiu, fier, fosfor;

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

26 26

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ultra mic dejun Foarte ușor;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente: 2 lg/ 20g caise uscate; 2 lg/ 20g mango uscat; 2 lg/ 20g prune uscate; 2 lg/ 20g migdale; 1 lg/ 10g Caju; 1 lg/ 10g seminte chia; 1 lg/ 10g seminte goji; 1 lg/ 10g seminte canepa; 3 lg/ 30g fulgi de ovaz; 2 lg/ 20g fulgi de cocos; 1 lg/ 10g pudra de cacao;

Seminte chia - 300g 30 Ron

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele in blender si savureaza o mica gustare intre mese.

Ultrafood.ro

Sfatul Ultrafood Semintele chia sunt o sursa complexă de proteine, având toti aminoacizii esentiali, intr-o formă extrem de usor de digerat, fiind un real ajutor in hidratarea si mineralizarea organismului in timpul unui efort de lungă durată (concurs de andurantă).

Catalog retete - 2014. Nr.1

28 28

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Mic dejun cu cătină Foarte ușor;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente: 6 lg/ 60g hrisca fiartă 4 lg/ 40g boabe catină cu miere; 3 lg/ 30g migdale; 3 lg/ 30g seminte de dovleac; 3 lg/ 30g nuci Caju; 4 lg/ 40g seminte de susan; 1 vf de cutit de sare Himalaya; Caju crud - 1 kg

Pași:

54.49 Ron

1. Pune toate ingredientele intrun bol si serveste-le inainte ca altcineva să iti ia locul in fata farfuriei. Sfatul Ultrafood Nucile caju contin proantocianide, care infometeaza tumorile si reduc riscul cancerului de colon. Caju au un continut mai scazut de grasimi decat alte nuci si imbunatateste sanatatea sistemului cardiovascular prin reducerea trigliceridelor.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

30 30

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Terci cu seminte Chia Ușor;

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 4 lg/ 40g seminte chia; 1 pahar/ 250ml lapte canepă; 3 lg/ 30ml apa cocos; 1 linguriță/ 5g pulbere vanilie; 1 lg/ 5g pudră de scortisoara; 1 lg/ 10g pudra proteica de canepa; 1 vf de cutit de sare marina; 4 lg/ 40g Goji, lasate, in prealabil la inmoi si apoi scurse; 4 lg/ 40g prune uscate; 1 lingurita/ 5g praf de cacao; 1 banana, feliata;

Pași:

Goji fructe uscate- 1kg 67 Ron 60.50Ron

1. Intr-o oala mica pune laptele de canepa la incalzit, dupa 2-3 minute adauga semintele chia si amesteca bine, incat semintele sa nu se lipeasca intre ele. Sfatul Ultrafood Lasa semintele sa se inmoaie in lapte, Ai mai multa energie, mandupa care adauga toate celelalte incand cat vrei, caci goji sunt grediente.

2. Fierbe pentru inca 2-3 minute, dupa care lasa-l la racit 10-15 minute.se inmoaie in lapte, dupa care adauga toate celelalte ingrediente;

3. Presara praful de cacao peste terci

bogate in numerosi nutrienti care ajuta la convertirea alimentelor in energie in defavoarea formarii depozitelor de grasime. Contine antioxidanti si mai multe proteine decat carnea macra.

si serveste-l inainte de a pleca la job/ antrenament/ alergare/ calatorie in jurul lumii.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Bilute si Batoane de energie

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

3 4 3 4

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Bilute cu goji Č&#x2122;i cocos UČ&#x2122;or;

5-7 minute;

2 portii;

Ingrediente: 4 lg/ 40g fulgi de cocos; 4 lg/ 40ml ulei de in; 4 lg/ 40g caju; 4 lg/ 40g seminte de canepa; 4 lg/ 40g fructe goji (macina-le pana obtii o pudra fina); 3 lg/ 30g miere; 1 vf de cutit de sare celtica

PaČ&#x2122;i:

Fulgi de nuca de cocos- 100g 2.9 Ron

1. Macina separat semintele si nucile caju intr-o rasnita, apoi amesteca-le intr-un blender cu restul ingredientelor pana obtii un fel de piure;

2. Formeaza cu mainile (distractiv, nu?) bilutele si pune-le in frigider pentru cateva ore.lor pana obtii un fel de piure;

Ultrafood.ro

Sfatul Ultrafood

Fulgii de cocos sunt bogati in acizi grasi din lantul mediu si scurt, care ajuta la reducerea excesului de greutate. Fulgii de cocos imbunatatesc metabolismul, reducand stresul asupra pancreasului. El arde mai multe grasimi si, prin urmare, te ajuta sa scapi de excesul de grasime.

Catalog retete - 2014. Nr.1

Batoane energizante de ciocolată Ușor;

10-25 minute;

1 portie;

Pași:

Ingrediente:

1. Macină toate ingredientele in-

2 lg/ 20g fulgi de cocos; 2 lg/ 20g migdale maruntite; 2 lg/ 20g merisoare uscate; 2 lg/ 20g goji; 2 lg/ 20g seminte de susan; 2 lg/ 20g seminte de floarea soarelui crude; 1 lg/ 10g boabe de cacao macinate; 3 lg/ 30ml ulei de seminte de in;

tr-o rasnita si apoi amesteca-le cu uleiul de in.

2. Pune amestecul in frigider pentru cateva ore; 3. Taie amestecul in batoane, cât este intărit.

16 Ron

Sfatul Ultrafood Dintre toate fructele cunoscute, merisoarele conţin cei mai mulţi antioxidanţi, ceea ce le transformă în importante arme de apărare a organismului uman,

Merisor raw eco- 100g

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Baton proteic de migdale Baton de caju energie Ușor;

40-60 minute;

1 portie;

Ingrediente: 3 lg/ 30g migdale 2 lg/ 20g Caju 2 lg/ 20g fulgi de cocos 15 curmale 3 lg/ 30g miere 1 vf cuțit de sare marina 1 lg/ 10g praf de cacao 3 lg/ 30g de Goji

Pași: 1. Macina migdalele impreuna cu caju pana ce se tranforma intr-o pudra fina si lasa-le deoparte.

2. Adauga mixul cu toate celelalte ingrediente in blender pana ce se formeaza o pasta groasa, cremoasa.

Ușor;

10-25 minute;

2 portii;

Ingrediente: 6 lg/ 60g Caju; 2 lg/ 20g goji; 10 curmale ; 2 lg/ 20g seminte chia; 2 lg/ 20g seminte de in; 2 lg/ 20g pudra de maca; 1 linguriță/ 5g esenta de vanilie; 1 vf cutit de sare celtica; 4 lg/ 40g fulgi de cocos; 1 pahar/ 100ml apa de cocos; 3 lg/ 30g miere (dupa gust);

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele in blender pentru cateva minute, pana obtii o pasta cremoasa.

3. Formeaza batoanele proteice, infasoara

2. Lasa amestecul in frigider 2-3 ore,

amestecul in orice folie, dupa care le poti pune la frigider pentru 1-2 ore* *Pot fi lăsate la temperatura camerei, dar sunt mai bune reci.

3. Modeleaza forme de batoane (este

dupa care il poti modela mai usor..

alegerea ta ce forme iti alegi) si lasa-le in frigider peste noapte.

4. Spuneai ceva de Vf. Moldoveanu?! by

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

38 38

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ciocolată delicioasă Mediu;

> 1 oră;

2 portii;

Ingrediente: 3 lg/ 30g nuci Caju macinate; 6 curmale fara samburi; 3 lg/ 30ml apa cocos; 8 lg/ 80g unt de arahide; 5 lg/ 50g pudra de cacao; 1 lg/ 10ml esenta vanilie lichida; 1 vf cuțit sare roz de Himalaya; 2 lg/ 20g seminte de dovleac; 2 lg/ 20g seminte de floarea-soarelui; 2 lg/ 20g seminte de susan;

Curmale eco - 500g

Pași:

7 Ron

1. Pune pudra de Caju in blender impreuna cu cele 6 curmale si apa de cocos.

2. Amesteca totul pana obtii o pasta cremoasa. 3. Lasa amestecul sa se raceasca pentru cateva ore dupa care pune-l in hartie de copt si incearca sa formezi o tableta de ciocolata pe care o poti lasa in frigider peste noapte.

4. A doua zi vei avea cea mai naturala ciocolata (am zis a doua zi, abtine-te)!

Sfatul Ultrafood

Curmalele sunt fructe extrem de dulci și delicioase, produse de către palmierul „Phoenix Dactylifera” preponderent în Iran și Irak. Suferi de plictiseală în viata amoroasă? În tot Orientul Mijlociu, curmalele sunt considerate un stimulent sexual eficient.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Nuci superhero Usor;

10-25 minute;

PaČ&#x2122;i:

Ingrediente:

1. Pune toate ingredientele in

2 lg/ 20ml ulei de cocos;

blender si amesteca-le bine (daca nu incap toate, pune-le pe rand).

2 lg/ 20g unt de Caju;

2. Dupa ce totul s-a amestecat bine, pune si putina apa de cocos pentru a obtine un aluat.

3. Formeaza bilute din aluat si pune-le la frigider pentru 20-30 minute, dar foloseste hartie de copt, nu de aluminiu.

4 portii;

3 lg/ 30ml ulei de in; 3 lg/ 30g unt de cacao (topit); 1 lg/ 10g pudra de cacao; 2 lg/ 20g merisoare uscate; 3 lg/ 30g fructe incase; 3 lg/ 30g fructe Goji; 3 lg/ 30g seminte dovleac; 10 migdale; 1 lingurita/ 5g scortisoara;

30.50 Ron

1 lingurita/ 5g nucsoara; 4 lg / 40g miere; 1 lingurita/ 3g sare marina; 3 lg/ 30g seminte de canepa; 6 curmale, taiate (fara samburi); 2 lingurite/ 10g spirulina; 1 lg/ 5g pudra de vanilie; 1 lg/ 10g polen; 4 lg/ 40ml suc de Acai; 1 lg/ 10g pudra maca;

Sfatul Ultrafood Fructele incaČ&#x2122;e sunt fructele plantei Physalis peruviana native din zonele de mare altitudine din Peru, Ecuador si Columbia denumite de David Wolf si superfructelele incasilor. -

Fructe incase - 150g 4 0

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Cioco-bilute cu spirulina Ușor;

5-7 minute;

Camu Bilute de Energie Ușor;

4 portii;

Ingrediente:

10-25 minute;

1 portie;

Ingrediente:

8 lg/ 80g seminte de canepa; 2 lg/ 20g pudra cacao; 2 lingurițe/ 10g spirulina; 3 lg/ 30g ulei de cocos; 3 lg/ 30g miere; 1 vf cuțit de sare neagra fina de Himalaya; 1 linguriță/ 5g pudra vanilie; 3 lg/ 30g seminte dovleac macinate; 3 lg/ 30g seminte de in macinate; 3 lg/ 30g seminte de floarea-soarelui macinate; 3 lg/ 30g Caju macinat; 3 lg/ 30g seminte de susan macinate;

2 lg/ 20g pudra de Camu; 2 lg/ 20g seminte de canepa; 1 lg/ 10g spirulina; 3 lg/ 30g unt de migdale; 1 lg/ 10g ulei de cocos; 1 lg/ 10g pudra de roscove; cateva curmale pentru gust;

Pași:

2. Ruleaza amestecul in forme de mici

1. Amesteca totul manual (adauga si putina dragoste), apoi formeaza bilute si tine-le la congelator timp de 15 minute.

Pași: 1. Amesteca toate ingredientele in blender pana obtii o pasta cremoasa.

bilute;

3. Pune formele in frigider, invelite in folie de copt, pentru cateva ore;

4. Ia mereu cu tine cateva bilute inainte de orice antrenament sau concurs.

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Mierea de albine este unul dintre cele mai sanatoase si complexe alimente. Mai bine zis este un superaliment deoarece contine vitamine, aminoacizi, acizi organici, minerale, enzime provenite de la albine, bioflavonoizi si antioxidanti ce-i dau o valoare terapeutica uriasa.

42 42

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Energie topitÄ&#x192; Mediu;

> 1 orÄ&#x192;;

2 portii;

Ingrediente: Baton 4 lg/ 40g migdale macinate; 2 lg/ 20g seminte de floarea-soarelui macinate; 2 lg/ 20g alune nesarate macinate; 2 lg/ 20g unt de migdale; 5 lg/ 50ml ulei de in; 3 lg/ 30ml miere; 2 lg/ 20ml extract de vanilie; Topping 3 lg/ 30g pudra de cacao; 6 lg/ 60ml ulei de cocos; 1 lg/ 10g miere

PaČ&#x2122;i:

Extract de vanilie-100ml 68 Ron 66 Ron

1. Pentru baton

1) Amesteca pudra de migdale, pudra de seminte de floarea-soarelui, pudra de alune si untul de migdale in blender pentru cateva minute, pana obtii o pasta cremoasa. 2) Intr-un bol mediu, amesteca uleiul de cocos, mierea si extractul de vanilie. 3) Pune amestecul nou obtinut in blender si amesteca totul. 4) Infasoara mixul in hartie de copt si pune-l in congelator pentru 30 minute. 2. Pentru topping 1) Amesteca uleiul de cocos, cacao si mierea. 3. Asamblare 1) Scoate batonul din congelator. 2) Pune toppingul peste baton si intinde totul intr-un strat foarte subtire (incearca sa faci asta destul de rapid, dupa topping-ul se va intari de la temperatura batonului si iti va fi destul de dificil sa il mai intinzi) 3) Pune batonul inapoi in congelator pentru 10-15 minute pentru a permite topping-ului de ciocolata sa se intareasca complet. 4) Acum taie-l in felii subtiri si savureaza-l de fiecare data cand simti ca lipseste ceva pe langa ceaiul verde.

Ultrafood.ro

4 3

Catalog retete - 2014. Nr.1

Supe

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Ultrafood.ro

4 5

Catalog retete - 2014. Nr.1

Supă cremă de dovlecel Ușor;

>1 oră;

4 portii;

Pași:

Ingrediente:

1. Curata si toaca ceapa marunt;

1 dovlecel de marime medie; 2 cepe, taiate marunt; o jumatate de gulie; 2lg /20g seminte de dovleac; 2lg /20g seminte de susan; 2lg /20g Caju; 4lg /40g seminte de canepa; 2,3 lg ulei de in; sare; piper;

2. Spala si taie dovleceii cubulete (cu latura cam de 1 cm);

3. Pune ceapa in uleiul incins la calit, pana se inmoaie, apoi adauga dovleceii. Lasa la calit 3 min, apoi adauga semintele si apa si acopera cu un capac;

4. Cand e totul moale (cubuletele de dovlecel trebuie sa fie destul de moi incat sa se poata pasa cu o lingura) se ia de pe foc, se adauga sare, piper si oregano maruntit si se da toata compozitia prin blender pana se obtine o pasta;

7.5 Ron

Sfatul Ultrafood Semintele de dovleac au un continutul de minerale precum zinc, magneziu, fier, fosfor, siliciu, calciu, potasiu il face sa fie un aliment complet ce nu trebuie sa-ti lipseasca din alimentatia zilnica pentru a avea oase si muschi puternici

5. Serveste cu frunze proaspete de patrunjel si crutoane de paine cu usturoi.

Seminte dovleac- 150g 46

Ultrafood.ro

Catalog retete - 2014. Nr.1

Supă cremă de

^Supă Rawsie Foarte ușor;

10-25 minute;

linte roșie Foarte ușor;

2 portii;

Ingrediente: 2 avocado; 2 rosii carnoase; 1 castravete; 1 ardei gras; 3lg / 30g seminte de canepa; 3lg / 30g seminte de floarea soarelui; 3 lg / 30g seminte de susan; suc de lamaie (dupa gust); 1 catel de usturoi; cimbru; busuioc piper sare

Pași: 1. Mixeaza toate ingredientele in blender. 2. Presara patrunjel verde tocat peste si savureaza gustul intens de fiecare data.

5-7 minute;

1 portie;

Ingrediente: 1 broccoli mic 250g linte rosie 2 lg/ 20g seminte de susan 2 lg/ 20g seminte de dovleac 2lg/ 20g seminte de floarea-soarelui 5 catei de usturoi, pisati o ceapa, taiata in doua 2 morcovi mari, feliati 1 telina medie, data pe razatoare zeama de la o jumatate de lamaie 2 lg/ 20ml ulei de in 1 lingurita boia dulce sare de mare (dupa gust)

Pași: 1. Fierbe broccoli, lintea rosie, ceapa, telina si morcovii la foc mic pentru 15-20 minute (pune apa cat sa acopere legumele). 2. Dupa ce legumele au fiert, pune si restul ingredientelor. Mai lasa semintele sa se hidrateze pentru 5 minute, la foc mic.

Paseaza legumele pana obtii o supa cremoasa; adauga mai multa apa pentru a ajunge la consistenta dorita.

Ultrafood.ro