Braña 21 by RCDR RCDR

Revista de la Red Cรกntabra de DesarrolloAgosto Rural Nยบ 21 2010 www.redcantabrarural.com

Editorial

Dirección:

Noticias de la red: Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria Espacio Propio: • Espacio Propio 2010

Ana Manrique Morales Gerente de la Red Cántabra de Desarrollo Rural

Agenda 21 Local Rural: • El estado del proyecto: pasos hacia el futuro

Europa Rural: • Red Cantabria Europa

Recoveco: • Santa María de Rioseco

Asón-Agüera-Trasmiera: • Reto Natura 2000: Red de Espacios de Turismo de Observación en la Red Natura 2000 • Programa de sensibilización sobre la Red de Espacios Naturales de la comarca

Campoo-Los Valles: • Nuevos Yacimientos de empleo en el espacio rural aplicados al Medio Ambiente y las Nuevas Tecnologías • Máquinas expendedoras de leche en Campoo

Liébana: • Buenas prácticas medioambientales en hostelería • Peluquería María en Potes

País Románico: • Primer foro sobre buenas prácticas en materia de igualdad

Valles Pasiegos: • Bodega Ojeda Suárez • Alpacas del Alto Pas

Saja-Nansa: • Máquinas expendedoras de leche entera pasteurizada ‘Cudaña’ • Viviendas rurales comunitarias

Cierre: • Rodolfo Montero-Cineasta

Interior contraportada: • Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria

Coordinación y redacción: Roberto Palacios Fernández Responsable de Comunicación de la Red Cántabra de Desarrollo Rural Portada: Alpacas del Alto Pas Participan: Grupo de Acción Local Asón-Agüera-Trasmiera GAL Campoo-Los Valles GAL Liébana GAL Pisueña-Pas-Miera GAL Saja-Nansa Asociación Interterritorial País Románico Financian y Colaboran: Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. FEADER. Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria. - Dirección General de Desarrollo Rural - Dirección General de Biodiversidad Consejería de Empleo y Bienestar Social del Gobierno de Cantabria: - Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo - Dirección General de la Mujer - Dirección General de Administración Local Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria: - Dirección General de Medio Ambiente Consejería de Educación del Gobierno de Cantabria Programa de Voluntariado en Ríos del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Caja Cantabria Agradecimientos: A Félix Andino y Susana Gutiérrez Depósito Legal: SA-1583-2004 Distribución digital en www.redcantabrarural.com Red Cántabra de Desarrollo Rural San Martín del Pino 16, 3 izquierda. 39011 Peñacastillo, Santander (Cantabria) Teléfono: 942 32 12 83 Fax: 942 32 16 73 E-mail: info@redcantabrarural.com www.redcantabrarural.com La Red Cántabra de Desarrollo Rural no se identifica necesariamente con el contenido de los textos publicados Braña permite la reproducción de los artículos, siempre que se cite su procedencia

Atravesando en ferrocarril la cordillera cantábrica casi por encima de las fuentes del Ebro, recordé que «por allí», no sabía si a la derecha o a la izquierda, debía de andar mi casa solariega, en algún repliegue de aquellos montes encapuchados de neblinas y ceñidos de negros robledales. Días después, y desde una de las alturas que dominan la ciudad, un santanderino, práctico en ello, me nombraba, señalándolos con el dedo, cada picacho y cada monte de la grandiosa cordillera que empieza al Oriente en Cabo Quintres y Galizano (la cola del enorme reptil), y acaba al Occidente metiendo entre las nubes los Picos de Europa (su cabeza). Después, al trazar en el aire con el mismo dedo el curso de cada río de los que en ella nacen y por el fondo de sus negras barrancas se despeñan, llegó a encararse al Oeste; y marcando tres rayas casi verticales, me nombró el Saja, el Nansa y el Deva; y allí le atajé yo con el pensamiento, diciéndome a mí propio: «Junto a uno de esos tres ríos (creo que el Nansa), más arriba o más abajo, debe de andar el solar de mis mayores.»…Como decoración, me enamoraba aquel rosario de escalonadas montañas que de E. a O. por el S. sirven de marco grandioso a la admirable bahía; ¡pero como tierras habitables!... Jose María de Pereda - Fragmento de Peñas Arriba

En ‘Peñas Arriba’ (1895), Jose María de Pereda narra la estancia de Marcelo en casa de su tío Celso en Tablanca -Tudanca- durante un invierno. Tras excursiones y conversaciones con sus habitantes, vemos como el protagonista se enamora paulatinamente del lugar y de su impresionante naturaleza. Finalmente se acaba casando con una de Tudanca, lugar en el que se instala ya hasta el fin de sus días. Al igual que ocurrió con Marcelo, nuestra tierra sirve de escenario cada día para una nueva historia de vida y en Braña damos testimonio de estas nuevas experiencias en los pueblos de Cantabria. Los Grupos de Acción Local, a través del programa Leader Cantabria y otros fondos de ayudas, tratan de crear en las zonas rurales de la región nuevas posibilidades y apoyan las nuevas ideas. Métodos nuevos para nuevos tiempos.

La Red Española de Desarrollo Rural recibe la Placa de Plata al Mérito Agrario “Esto es un reconocimiento al trabajo de los grupos de acción local, de los técnicos que han trabajado y trabajan en ellos, de los gerentes, de los presidentes, de los socios, de los políticos que se han implicado en ellos y de los empresarios que han invertido su dinero en el medio rural”. Así se ha pronunciaba el presidente de la Red Española de Desarrollo Rural (REDR), Aurelio García Bermúdez, minutos después de recoger de manos de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, la Placa de Plata al Mérito Agrario.

Por su parte, Elena Espinosa ha destacado que la REDR recibe esta distinción “por ejercer las funciones de interlocución entre los más de 260 grupos de acción local españoles y el MARM, facilitando el trabajo en red, manteniendo un sistema de relaciones estable, velando por favorecer el LEADER y, en la medida de lo posible, atendiendo a las necesidades de los territorios bajo tutela del MARM”.

transcurso de un acto, que se celebró en la mañana del martes 22 de junio de 2010, en el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, en el que se entregaron además, las grandes cruces al Mérito Alimentario y Agrario, la encomiendas de número al Mérito Alimentario y Agrario, y los premios nacionales de Medio Ambiente.

La Red Española de Desarrollo Rural recibió la Placa de Plata al Mérito Agrícola en el

Acto de entrega de premios al merito agrario

Aurelio Gª Bermudez saluda a Elena Espinosa

La Red Europea de Desarrollo Rural (EN RD) aboga por el refuerzo del enfoque LEADER El responsable del equipo LEADER Contact Point de EN RD (European Network Rural Development), Adrian Neal ha manifestado en la conferencia de Bruselas la necesidad de reforzar el enfoque LEADER en el contexto de una nueva política agraria común más allá de 2013: “La ejecución de las políticas rurales debe basarse en el territorio, con una toma de decisiones cercana a los habitantes, con un enfoque ascendente”. Adrian Neal ha glosado algunas de las conclusiones recogidas en las 36 aportaciones de las redes nacionales de desarrollo rural. “En las contribuciones realizadas, se señala la necesidad de insistir en un enfoque territorial, la necesidad de una planificación integrada y una mayor ﬂexibilización de las herramientas”, asegura. El responsable del Contact Point ha señalado también la importancia de que el FEADER tenga un mayor alcance, y que exista una mayor coordinación entre diferentes instrumentos financieros.

La Red Europea de Desarrollo Rural aboga por el enfoque ascendente de la metodología Leader en las políticas de desarrollo

Este programa redundará entre otros aspectos en la mejora de la calidad de vida, el freno a la despoblación, mejora de empleo o la atención a dependientes

El Consejo de Ministros aprueba el primer Programa de desarrollo rural sostenible para el periodo 2010-2014 El Consejo de Ministros aprobó el pasado día 4 de junio, a través de un Real Decreto, el primer Programa de desarrollo rural sostenible para el periodo 2010-2014. Con la aprobación de este Real Decreto, se da luz verde para que en los próximos meses se inicie el proceso de elaboración de los 219 Planes de Zona en cada una de las zonas rurales que las comunidades autónomas han seleccionado, priorizando siempre aquellas zonas más deprimidas y con menor desarrollo social, económico y ambiental.

rural, estabilización y mantenimiento del empleo, mejora de los servicios públicos, mejora y nuevas infraestructuras y tecnologías de la información, servicios médicos, sociales y dependientes.

Máximo respaldo

Por otro lado, hay que destacar que en la elaboración del Programa se ha conseguido el máximo respaldo y compromiso de todas las administraciones públicas a todos los niveles y Asimismo, para los Planes con todos los sectores de Zona se ha optado por implicados del medio La puesta en marcha un modelo diferenciado, rural. El contenido del de este programa exclusivo y adaptado a las Programa fue previamente particulares necesidades acordado en la Comisión favorecerá a más de y potencialidades de cada 10 millones de personas Interministerial para zona. el Medio Rural entre de las zonas rurales los 16 Departamentos El Programa constituye Ministeriales, que el mayor esfuerzo de han participado en su planificación estratégica territorial rural elaboración, coordinado por el MARM desarrollado en España, en una apuesta (Ministerio de Medio Ambiente y Medio para mantener la cohesión territorial, en Rural y Marino), de los que 9 han incluido un escenario transversal e integrado. Da un en el Programa alguna de sus actuaciones. paso más en la consolidación del paradigma territorial y la planificación territorial También fue pactada con las 17 ascendente basada en la gobernanza Comunidades Autónomas y con las participativa. Corporaciones Locales, representadas en el ámbito del Consejo para el Medio Rural por La puesta en marcha del Programa y de la Federación de Municipios y Provincias los correspondientes Planes de Zona en (FEMP), y concebida con una alta dosis de las zonas rurales supondrá que más de 10 participación de los agentes económicos, millones y medio de personas se verán sociales y ambientales de ámbito nacional favorecidas por la aplicación de esta nueva en el seno de la Mesa de Asociaciones de política rural. Se trata de una política que Desarrollo Rural. Asimismo, el Programa redundará, entre otros aspectos, en un fue sometido a información pública y a aumento de la calidad de vida y bienestar consulta de las administraciones públicas social, un menor despoblamiento del medio afectadas y del público interesado.

En cuanto al contenido del Programa, éste incluye la situación y diagnóstico del medio rural español, la estrategia de desarrollo rural sostenible adoptada, las actuaciones del programa, las zonas rurales de aplicación, las características de los Planes de Zonas Rural, el concierto Administración General del Estado (AGE) y Comunidades Autónomas para la ejecución de los Planes de Zona y el marco presupuestario financiero; así como el seguimiento y evaluación. La financiación para el desarrollo sostenible del medio rural incluye una previsión de 1.810 millones de euros, para actuaciones cofinanciados por el MARM y las CC.AA. al 50%, siendo la aportación de cada uno de 181 millones de euros/años, y un total para cada parte de 905 millones de euros en el periodo quinquenal. En este contexto, es de resaltar el extraordinario esfuerzo del Gobierno central y de los gobiernos autonómicos por mantener el presupuesto necesario para que el Programa inicie su andadura, se aplique y se mantenga en las zonas rurales, con particular interés, en las más deprimidas y retrasadas, presupuesto que se va a dedicar a cubrir las necesidades de cada zona rural deducidas del enfoque territorial del Programa, y adicionales a las planificaciones sectoriales previas.

EL ARTE RuPESTRE DE EuRoPA oBTIENE EL DISTINTIVo DE “ITINERARIo CuLTuRAL DEL CoNSEJo DE EuRoPA” Bajo el título “Caminos de Arte Rupestre Prehistórico”, el primer arte del continente ha sido reconocido por sus valores histórico-artísticos y por su atractivo turístico. La Asociación Internacional CARP, presidida por la Red Cántabra de Desarrollo Rural y con el apoyo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte, gestionará este Itinerario. Tras la declaración de las cuevas con arte rupestre paleolítico de Cantabria como Patrimonio de la Humanidad, por parte de la UNESCO, un nuevo reconocimiento viene a situar a nuestra región en el centro de la atención arqueológica y turística mundial. El Comité Director de Cultura del Consejo de Europa, con sede en Estrasburgo (Francia), en la sesión celebrada los pasados días 5 y 6 de mayo ha concedido la distinción de Itinerario Cultural del Consejo de Europa (I.C.C.E.) a la candidatura ‘Caminos de Arte Rupestre Prehistórico’, que agrupa al conjunto de lugares visitables con manifestaciones rupestres prehistóricas de España, Portugal, Francia, Italia, Irlanda y Noruega, reunidos en la Asociación Internacional Caminos de Arte Rupestre Prehistórico (CARP).

Con esta aprobación, Europa pone en marcha el primer Itinerario Cultural del Consejo de Europa basado en destinos arqueológicos de la Prehistoria europea, reconociendo de esta forma que las primeras expresiones artísticas desarrolladas por el Homo sapiens y estructuras megalíticas, constituyendo un referente de su pasado común. Gran parte del arte rupestre mundial se encuentra en zonas rurales. Los Grupos de Acción Local de Cantabria, agrupados a través de la Red Cántabra de Desarrollo Rural, conscientes de la importancia que tienen estos enclaves para el territorio, han apostado decididamente por este Itinerario Cultural con la puesta en marcha de la Asociación Internacional CARP. Su objetivo principal ha sido buscar el desarrollo de los territorios rurales,

Exposición itinerante Caminos de Arte Rupestre Prehistórico

generando una oferta cultural y turística de calidad con el denominador común del arte prehistórico rupestre. La Red Cántabra de Desarrollo Rural es por tanto socia fundadora y decidida impulsora de esta iniciativa de la que ostenta la presidencia. Con la colaboración y apoyo de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria, la Comunidad Autónoma aporta al nuevo Itinerario Cultural Europeo destinos como Monte Castillo (Puente Viesgo), Covalanas (Ramales), Sopeña (Miera), El Pendo (Camargo), Santián (Piélagos), Hornos de la Peña (San Felices de Buelna), Altamira (Santillana del Mar), Chufín (Rionansa) y el Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria, además de su amplia experiencia en la gestión y difusión de este patrimonio milenario.

Los principales valores de este nuevo Itinerario son: - El Arte Rupestre y la Prehistoria de Europa, son significativos como memoria colectiva de un origen común. - Afecta a diferentes pueblos, regiones y estados del continente -y zonas adyacentes-, dado que constituye la primera corriente de civilización de Europa. - Permite la lectura de la diversidad europea - también de sus orígenes comunes-, y fomenta los intercambios culturales y educativos entre regiones y estados. - Desde el punto de vista de la conservación y difusión turístico-cultural del Patrimonio Cultural europeo combina valores culturales y naturales, conformando auténticos Paisajes Culturales. - Constituye el embrión de nuevos proyectos de turismo cultural y desarrollo sostenible a nivel local, regional y europeo, con especial incidencia en el ámbito rural, donde se localizan la mayor parte de las expresiones artísticas de la Prehistoria. - Favorece la cooperación multilateral a largo plazo en el ámbito del estudio, la difusión y el uso sostenible, como recurso turístico-cultural, del Arte Rupestre europeo.

un nuevo Itinerario del Patrimonio común europeo En Julio de 2005 se firmaba en Santillana del Mar el protocolo que iniciaba oficialmente el proceso de elaboración y validación del proyecto de un Itinerario Cultural del Consejo de Europa basado en el arte rupestre de Europa, bajo los auspicios de la Red Europea Primeros Pobladores y Arte Rupestre Prehistórico (REPPARP), institución liderada por Cantabria y que en 2008 se transformó en la Asociación Internacional Caminos de Arte Rupestre Prehistórico CARP, a la cual pertenecen actualmente una veintena de instituciones públicas de los países europeos que poseen enclaves rupestres visitables, y que tiene su sede en nuestra región. Tras un proceso técnico e institucional complejo, no exento de dificultades de corte administrativo, político y técnico, el proyecto fue aceptado por el Comité de Orientación de los Itinerarios Culturales del Consejo de Europa, y aprobado definitivamente por el Comité director de Educación y Cultura del Consejo de Europa. Las rutas culturales del Consejo de Europa demuestran de una manera visible, por medio de un viaje a través de espacio y tiempo, como el patrimonio de los

diferentes países y culturas de Europa representan un patrimonio cultural común. Los Itinerarios Culturales también proporcionan una demostración concreta de los principios fundamentales del Consejo de Europa: derechos humanos, la democracia cultural, diversidad cultural y la identidad, el diálogo, intercambio mutuo y enriquecimiento a través de fronteras y los siglos. El nuevo I.C.C.E. “Caminos de Arte Rupestre Prehistórico” agrupa a prácticamente todos los grandes destinos turísticos europeos basados en la Prehistoria y Arte Rupestre (en su mayor parte declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, entre los que se encuentran hasta 10 cuevas cántabras), los cuales se concentran geográficamente en el Sudoeste de Europa (Francia y Península Ibérica) y en determinadas áreas de Irlanda, Escandinavia y el norte de Italia. En su conjunto ofrece hasta 100 grandes destinos arqueológicos y rupestres de gran interés científico, cultural, artístico y arqueológico, todos ellos abiertos al conocimiento y disfrute de la sociedad europea y mundial, conformando una gran red que permitirá además, desarrollar actividades conjuntas de estudio científico, formación de expertos, conservación, difusión socio-cultural y turismo sostenible.

Entidades promotoras de Caminos de Arte Rupestre Prehistórico ESPAÑA -Ministerio de Cultura del Gobierno de España. Dirección General de Bellas Artes y Bienes Culturales -Red Cántabra de Desarrollo Rural - Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria -Junta de Andalucía. Consejería de Cultura -Gobierno de Aragón. Departamento de Educación, Cultura y Deporte -Red Asturiana de Desarrollo Rural - Consejería de Cultura, Turismo y Comunicación Social. Gobierno del Principado de Asturias. -Asociación para el Desarrollo de la Comarca de Ciudad Rodrigo (ADECOCIR) - Consejería de Cultura y Turismo. Junta de Castilla y León. -Asociación para el Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha (CEDERCAM) -Consejería de Cultura. Junta de Castilla-La Mancha. -Generalitat de Catalunya. Conselleria de Cultura -Junta de Extremadura. Consejería de Cultura y Turismo Xunta de Galicia. Consellería de Cultura e Turismo -Gobierno de la Región de Murcia. Consejería de Cultura, Juventud y Deportes -Gobierno Vasco. Consejería de Cultura -Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Esports FRANCIA -Conseil Général de l’Ariége, Midi Pyrénées -Conseil Général de Hautes Pyrénées -Conseil Général des Pyrénées Atlantiques -Conseil Général de Lot PORTUGAL

El Arte Rupestre de Europa Se trata de la primera gran manifestación simbólica, artística, social y espiritual del género Homo Sapiens a escala global. El mismo consta de manifestaciones figurativas, esquemáticas e incluso abstractas realizadas sobre soportes pétreos (techos y paredes de cuevas, abrigos, aﬂoramientos rocosos, monumentos megalíticos…), mediante la pintura, el grabado o el relieve, apareciendo en Europa hace unos 35.000 años y desarrollándose a lo largo del Paleolítico Superior, el Neolítico y las Edades del Cobre y el Bronce (incluso en la Edad del Hierro, en ciertas regiones). En Europa, en donde se concentran buena parte de las expresiones parietales de la Prehistoria mundial, se conservan centenares de yacimientos rupestres de primer nivel (con hasta 8 zonas declaradas Patrimonio de la Humanidad), los cuales constituyen un formidable referente cultural e histórico común de los actuales pueblos de Europa, y la evidencia tangible de que los pueblos europeos de la Prehistoria constituyeron una unidad cultural, social y espiritual. Cuevas como Niaux (Ariège, Francia), Gargas (Altos Pirineos, Francia), Isturitz (Pirineos Atlánticos, Francia), Altamira (Cantabria), Tito Bustillo (Asturias), Ekain (País Vasco), Escoural (Portugal), Maltravieso (Extremadura) y La Pileta (Andalucía), yacimientos al aire libre de la importancia de Alta (Noruega), Valcamónica (Italia), Campo Lameiro (Galicia), Siega Verde (Castilla y León) y Villar del Humo (Castilla La Mancha), arte megalítico como Brú na Bóinne (Irlanda) y conjuntos de abrigos como Valltorta (Comunitat Valenciana), Cogul (Cataluña) o Albarracín (Aragón), constituyen los principales -y más conocidosenclaves del arte rupestre europeo y los principales bastiones culturales y turísticos del Itinerario Cultural Europeo recién aprobado.

Cantabria, con su impresionante arte paleolítico, articula y llena de contenido la denominada “senda de los cazadores del Paleolítico”, un circuito que recorre las cuevas pirenaicas y cantábricas y que aporta al nuevo itinerario cultural europeo el arte más antiguo -y quizá espectacular- de la formidable oferta rupestre europea reunida en el mismo. No en vano, un 10% de la oferta total del itinerario se encuentra en nuestra comunidad, lo cual da idea del protagonismo de Cantabria en esta iniciativa del Consejo de Europa, protagonismo que se sustancia, además, en el hecho de que la presidencia de la asociación gestora del itinerario esté presidida por la Red Cántabra de Desarrollo Rural y que su sede se haya ubicado en nuestra región.

-Ministério da Cultura do Portugal (Escoural - Vale do Côa) -Câmara Municipal de Maçâo. Museu de Arte Pré-Histórica e Do Sagrado no Vale do Tejo de Maçâo ITALIA -Cooperativa Archeologica Le Orme dell’ Uomo. Valcamonica. Cerveno -Centro de Studi e Museo d’Arte Prehistórica. Pinerolo. Torino University IRLANDA -UCD School of Archaeology. University College Dublin NORUEGA -World Heritage Rock Art Centre -Alta Museum -Bergen Museum - Universitetet i Bergen. Trolø

Ficha técnica del proyecto

Comité del Instituto de Itinerarios Culturales del Consejo de Europa celebrado en Delfos

Nombre del Itinerario Cultural Europeo: “CAMINOS DE ARTE RUPESTRE PREHISTÓRICO” Fecha de constitución en el Consejo de Europa: 6 de Mayo de 2010, Estrasburgo (Francia) Recursos patrimoniales implicados: Enclaves con arte rupestre prehistórico y protohistórico de europa abiertos a la visita pública de manera reglada. Cronología: Paleolítico Superior, Neolítico y Edades de Los Metales (Cobre, Bronce y Hierro). Entidad gestora: Asociación Internacional “Caminos de Arte Rupestre Prehistórico” (C.A.R.P.) Web: www.prehistour.org Aportación de Cantabria: 10 enclaves: Cuevas de El Castillo, Las Monedas, Covalanas, El Pendo, Sopeña, Santián, Altamira, Hornos de la Peña, Chufín y Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria. Presidencia y sede de la asociación gestora CARP.

DISEÑo DE PLANES DE ACCIÓN: LoS PRoCESoS PARTICIPATIVoS A lo largo del 2010, 35 de los 41 municipios con Agenda 21 Local coordinados por la Red Cántabra de Desarrollo Rural entran en la fase de diseño del Plan de Acción, una fase en la que cada municipio diseñará, a través de la participación, sus lineas estratégicas de futuro. Para presentar todas las novedades y la metodología prevista para esta nueva fase, invitamos a participar en una jornada de trabajo a todas las alcaldías y miembros de los gobiernos locales que colaboran con la Red Cántabra de Desarrollo Rural y los Grupos de Acción Local en la Agenda 21 Local. En virtud al Convenio firmado en 2006 con la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, la Red Cántabra de Desarrollo Rural y sus socios, los Grupos de Acción Local, vienen desarrollando los procesos de Agenda 21 Local en la mayor parte de los municipios rurales de Cantabria. La entrada en esta nueva fase de Planes de Acción municipales supone que nuestros técnicos deben poner en marcha nuevas metodologías: presentarán los resultados de los diagnósticos integrales a la vecindad, constituyen los Foros 21 y diseñan los futuros Planes de Acción Local con la participación de la ciudadanía. En la jornada, ‘Diseño de Planes de Acción: los procesos participativos’ que se celebró el pasado 7 de julio en el Palacio de Larrinaga en Villabañez (Ayto. de Castañeda), se presentó a buena parte de los representantes municipales de las ayuntamientos rurales de Cantabria el estado actual del proyecto, el plan de trabajo futuro y las necesidades que surgirán con esta nueva fase del proyecto.

Trabajo conjunto En la inauguración contamos con la participación de Miguel Ángel López Villar, alcalde de Castañeda; Angel Sainz Ruiz, presidente de la Red Cántabra de Desarrollo Rural y Javier García Oliva, director general de Medio Ambiente de la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria. Todos ellos insistieron en la necesidad de trabajar juntos por el desarrollo sostenible de la región, haciendo especial hincapié en los planes de acción, una herramienta de gran valor a la hora de dibujar el futuro de nuestros municipios. A continuación de Mª Luisa Pérez, directora del Centro de Investigación del Medio Ambiente, nos ofreció una visión 8

sobre el estado de la Agenda 21 Local en Cantabria, comentando el gran crecimiento y desarrollo que ha experimentado la Red Local de Sostenibilidad de Cantabria. Asimismo incidió en el gran esfuerzo económico que se realiza en el fomento de la Agenda 21 Local por parte del Gobierno de Cantabria. Elsa Suárez, técnico de Agenda 21 Local en la comarca de Liébana presentó el estado de la Agenda 21 Local en todos los municipios rurales en los que la Red Cántabra de Desarrollo Rural gestiona este proyecto (ﬁg. 1). Desde la asociación que integra a los 5 Grupos de Acción Local de Cantabria (Asón-AgüeraTrasmiera, Campoo-Los Valles, Liébana, Pisueña-Pas-Miera y Saja Nansa) y a la Asociación Interterritorial País Románico, se informó que 35 de los 41 municipios dentro de la Agenda 21 Local entran en la fase de plan de acción y se comenzará a trabajar codo con codo con la población para elaborar las hoja de ruta de futuro de cada municipio.

(Fig. 1) Municipios de la Red Cántabra de Desarrollo Rural con Agenda 21 Local 41 Municipios 52.934 habitantes 3.021 Km2

Situacion de los Municipios de la Red Cántabra de Desarrollo Rural con Agenda 21 Local Nº de Municipios

Situación

Diagnósticos de Percepción O Técnicos (Falta Integral)

Diagnósticos Integrales Elaborados

Planes de Participacion Aprobados

Planes de Accion Presentados

En Proceso Planes de Accion para presentar en el año 2010

25 (1 Mancomunado)

En Proceso Planes de Acción para presentar en el año 2011

(Fig. 2) Elaboración de Planes de Acción

Seguimiento Indicadores

Evaluación de los Procesos Pedro González y Tatiana Marcano, técnicos de las zonas de Valles Pasiegos y País Románico respectivamente, se encargaron de presentar la metodología a emplear en esta nueva fase de los procesos de Agenda 21 Local: los Planes de Acción municipales. Esta nueva etapa de dinamización y de participación ciudadana exige ﬂuidez, transparencia, respaldo y participación política en todos los procesos y a todos los niveles. Se han previsto cuatro fases en la elaboración de los planes de acción como se detalla en la figua adjunta (ﬁg. 2). En todas y cada una de estas fases la implicación y la participación ciudadana resulta claves.

Buenas experiencias La jornada de trabajo continuo con la presentación de algunas buenas prácticas en materia de participación ciudadana desarrolladas en municipios rurales de la región. Alexia Villar, concejala de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Castañeda, nos habló de la experiencias acerca de movilidad sostenible, opinión ciudadana y ahorro de energía. A continuación, Fernando Barrera, secretario del Ayuntamiento de Tresviso, nos habló de su experiencia en la elaboración de un Plan de Acción. Este municipio es el primer municipio rural con Plan de Acción aprobado y su secretario situó como clave buscar la eficacia de cada una de las acciones municipales.

Secundino Caso, alcalde de Peñarrubia nos habló de lo valioso que es para un regidor poder contar con la opinión de sus vecinos, situando la Agenda 21 Local como una “utilísima herramienta de gestión política”. Julían Fuentecilla, alcalde de Soba, incidió en la importancia de lograr la participación ciudadana como fuente generadora de ilusión en el medio rural. Abogó por la necesidad de servicios en las zonas rurales y explicó los métodos que se habían seguido dentro de la Agenda 21 Local para conocer cómo sus vecinos veían su pueblo. Ángel Calderón, alcalde de Valdeolea explicó las experiencias de participación ciudadana y de Educación Ambiental que se habían generado en su municipio en torno al río Camesa en colaboración con la Agenda 21 Local aprovechando iniciativas como ‘¡Explora tu río!’ y ‘Proyecto Ríos!. Para finalizar esta ronda de buenas prácticas, Manuel Manrique, gerente de la Mancomunidad Reserva del Saja, explicó un proyecto de sensibilización en materia de residuos para ganaderos, un sector clave en el medio rural, mostrando como una idea dentro de un plan de acción puede desembocar en un proyecto real y con benenficios reales para la población.

Clausura Francisco Martín, consejero de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, junto con Ángel Sainz, presidente de la Red Cántabra de Desarrollo Rural, fueron los encargados de clausurar esta jornada. El Consejero de Medio Ambiente insistió en la importancia del trabajo en red, un modelo de trabajo que suma esfuerzos y que permite la gestión de programas desde el propio territorio. Asimismo insistió en la necesidad de compensar el desequilibrio territorial entre las zonas rurales y urbanas, “pero no convirtiendo los pueblos en ciudades”. Según él, “estamos en un momento de oportunidad para el medio rural” y remarcó la política de subvenciones de su consejería, que facilitado la puesta en marcha de más de 650 actuaciones en materia medioambiental a lo largo de 2009.

Clausura de la Jornada

‘Mundo Mujeres’ para formar a las mujeres de Cantabria en materia de igualdad La Dirección General de la Mujer del Gobierno de Cantabria ha organizado un certamen denominado ‘Mundo Mujeres’, una acción didáctica en la que se trabajará el conocimiento de las situaciones de desigualdad en todos los rincones del mundo. Para ello han invitado a participar a todas las mujeres que trabajan, durante todo el año, en los diversos programas que tiene en marcha por toda Cantabria, habiendo alcanzado en 2009 una cifra de participación de 9.000 mujeres. Esta nueva actividad consta de dos fases, una primera en la que se trabajarán materiales específicamente elaborados por la Dirección General de la Mujer. Concretamente se ha diseñado un mapa del mundo con el que, a través de imágenes, textos y mensajes, se analizarán las situaciones concretas a las que las mujeres de los distintos continentes tienen que hacer frente en su día a día. El trabajo de las alumnas contará con el apoyo de personal técnico de la Dirección General de la Mujer, que llegar a los 20 grupos de mujeres que ya se han inscrito en el certamen. Una vez que se haya analizado la realidad mundial, en una segunda etapa, las propias

participantes, en grupos de entre 5 y 12 mujeres, elaborarán un trabajo sobre las mujeres de su entorno más cercano. El objetivo es dar a conocer las historias y las experiencias que les son cercanas, que tienen un gran valor humano y que nunca han ‘Mundo sido reconocidas.

la evolución de las mujeres de su comarca analizando su situación económica, social, familiar y educativa, o describir como sería su municipio pensando en un futuro igualitario. El proyecto resultante, en cualquier formato, ya sea audiovisual o gráfico, deberá ser presentado antes de las 14:00 horas del 20 de agosto, en la Dirección General de la Mujer (Calle Castilla 2, 1º, 39002, Santander). El trabajo seleccionado será expuesto en el encuentro anual del proyecto ‘Espacio Propio’ que se celebrará en septiembre.

Mujeres’ es una acción didáctica en la que se trabajará el coConcretamente, podrán visibilizar la vida de mujeres nocimiento de las situareales que hayan destacado ciones de desigualdad en una determinada época, en todos los rincones del que hayan contribuido mundo a la Historia de la zona o que hayan dejado una impronta positiva en su entorno o comunidad. Asimismo, pueden elegir revisar

uNDo uJERES

‘Espacio Propio’ En su sexta edición, la Dirección General de la Mujer del Gobierno de Cantabria ha programado 26 tipos de actividades para las mujeres del medio rural, en el marco del programa ‘Espacio Propio’.

Las actividades que se programan en ‘Espacio Propio’ son muy variadas

Con la colaboración de la Red Cántabra de Desarrollo Rural, estas acciones son impartidas en 83 municipios, abarcando la práctica totalidad del territorio, lo que supone la realización de 266 talleres, en los que se estima participarán más de 4.000 mujeres.

En ‘Espacio Propio 2010’ participan más de 4.000 mujeres en más de 266 talleres en 83 municipios Este año, como novedad, se ha incorporado una acción orientada a mejorar aspectos de la vida cotidiana como las relaciones de pareja o de familia, la actividad laboral o el tiempo libre; una iniciativa para apoyar a mujeres en situación de vulnerabilidad a través del arte, favoreciendo su desarrollo personal y autoconocimiento; o una actividad orientada a adquirir técnicas básicas para prevenir cualquier tipo de agresión y conseguir que las mujeres se sientan más seguras cuando se mueven por los espacios públicos. Novedades son también un taller de artes orientales dirigidas a fortalecer la salud física y mental, mejorando el equilibrio cuerpo-mente; y la realización de un mapa de la memoria de las mujeres, actividad en la que se recopilarán una seria de objetos de la vida cotidiana de las mujeres con el objetivo de que, pasado el tiempo, sean redescubiertos por sus descendientes, quienes podrán comprobar como era la vida de sus antecesoras.

El Programa de Uso Público de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria prosigue con sus actividades en los diferentes espacios naturales de Cantabria. Este Programa, promovido por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad a través de la Dirección General de Biodiversidad, se desarrolla con los medios propios de la Consejería y también mediante un convenio con la Red Cántabra de Desarrollo Rural en el que participan los Grupos de Acción Local de Cantabria; su objetivo es la dinamización y la mejora del conocimiento por la sociedad de los Espacios Naturales Protegidos de las zonas rurales de la región. Todas las actividades son gratuitas y pueden obtener más información en los teléfonos que se indican en los distintos ámbitos.

Parque Natural Collados del Asón y ENP de la Montaña Oriental

Centro Ornitológico del Embalse del Ebro

Servicio de guías: 942 677 371 / 619 892 634

Servicio de guías: 608 413 109

ENP de la Red Natura 2000 en Liébana

Servicio de guías: 608 849 362

Nuevas incorporaciones

Recomendaciones generales

Para el segundo semestre de 2010 este servicio cuenta con 16 nuevas incorporaciones de personal en todos sus ámbitos. Se trata de un proyecto subvencionado por el Servicio Cántabro de Empleo de la Consejería de Empleo y Bienestar Social del Gobierno de Cantabria con la cofinanciación al 50% del fondo Social Europeo:

- Red Cántabra de Desarrollo Rural (7 plazas) - Grupo de Acción Local de Liébana (3 plazas) - Grupo de Acción Local Asón-Agüera-Trasmiera (4 plazas) - Mancomunidad Valles Pasiegos (1 plaza) - Ayuntamiento de Peñarrubia (1 plaza)

Parque Natural Saja Besaya y ENP de Saja Nansa

Servicio de guías: 942 94 31 70/608 455 873/608 065 846

E Europa Rural

RED CANTABRIA EuRoPA La Red Cantabria Europa está formada por la oficina de Asuntos Europeos/’Europe Direct’, integrada en la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo del Gobierno de Cantabria, y por los 27 Puntos de Información Europeos que actualmente existen en Cantabria. Las áreas de trabajo de la Red de Puntos de Información Europeos de la comunidad son la información, la divulgación, la sensibilización y, en su caso, el asesoramiento en todas aquellas cuestiones relacionadas con el proceso de construcción europea.

La Red está en permanente conexión e interrelación con la oficina del Gobierno de Cantabria en Bruselas, creada en 1998, y con el Centro de Documentación Europea de la Universidad de Cantabria. La creación de esta red tiene como misión optimizar los recursos disponibles en materia de información europea; facilitar información europea de forma más rápida y completa a la ciudadanía, empresas y entidades públicas y privadas de Cantabria; coordinar las tareas de información y divulgación entre la Oficina de Asuntos Europeos ‘Europe Direct’ y los Puntos de Información Europeos establecidos en los ayuntamientos de Cantabria y, por último, fomentar el debate sobre el proceso de construcción europea.

Puntos de

Cantabria dispone de una amplia red de Puntos de Información Europeos (PIE) a lo largo y ancho de toda la región. Tanto es así que, en la actualidad, existen veintisiete oficinas dedicadas a divulgar y ofrecer información en torno a la Unión Europea (UE). De esta manera, la Dirección General de Asuntos Europeos del Gobierno de Cantabria trabaja estrechamente con ellas, subvencionando algunas de sus actividades, y surtiéndoles de distintos materiales con el objetivo de difundir la idea de una Unión Europa unida como proyecto de futuro, con desafíos y numerosas oportunidades para todos los ciudadanos que la integran. Así, se pone a su disposición un servicio de asesoramiento acerca de cuestiones

relacionadas con las instituciones, legislación, políticas, programas y posibilidades de financiación de la UE, entre otros. La creación de esta red tiene como misión optimizar los recursos disponibles en materia de información europea; facilitar información europea de forma más rápida y completa a la ciudadanía, empresas y entidades públicas y privadas de Cantabria; coordinar las tareas de información y divulgación entre la Oficina de Asuntos Europeos ‘Europe Direct’ y los Puntos de Información Europeos establecidos en los ayuntamientos de Cantabria, y, por último, fomentar el debate sobre el proceso de construcción europea.

rmación

tos de Info

os Pun es en vari d a id v ti c A Europeos

Contactos de interés AYUNTAMIENTO DE ARGOÑOS Responsable: Mª del Carmen Bedia Raba Plaza de la Constitución, 1 -39197 ARGOÑOS 942626537 pie@aytoargonos.org AYUNTAMIENTO DE BAREYO Responsable: Miguel Ángel García Carrasco Casa de la Cultura “El Mesón”. Avda. Benedicto Ruiz s/n -39170 AJO 942621042 - cultura@aytobareyo.org AYUNTAMIENTO DE CABEZÓN DE LA SAL Responsable: Ricardo Álvarez Centro Cultural Matilde de la Torre. C/ Tresano, s/n -39500 CABEZÓN DE LA SAL 942702747 - europa@cabezondelasal.net AYUNTAMIENTO DE CAMARGO Responsable: Mª Ángela Mier Gómez Polígono de Trascueto, s/n -39600 REVILLA DE CAMARGO. 942261771 - secretaria1adl@aytocamargo.es AYUNTAMIENTO DE CAMPOO DE ENMEDIO Responsable: Susana Díez C/ García del Olmo, 16 -39200 MATAMOROSA 942750601 - piecampooenmedio@hotmail.com AYUNTAMIENTO HERMANDAD DE CAMPOO DE SUSO Responsable: José Antonio Gutiérrez de la Fuente Ayuntamiento Hermandad de Campoo de Suso - Plaza la Hermandad s/n 39211 - Espinilla 942779796 - piecampoosuso@hotmail.com AYUNTAMIENTO DE CARTES Responsable: Roger Cortés Guerra C/ El Rivero 42, bajo -39311 SANTIAGO DE CARTES 942.807730 - europa@aytocartes.org AYUNTAMIENTO DE CASTAÑEDA Responsable: Alejandra Villar Solorzano C/ Pomaluengo, 1 -39660 CASTAÑEDA 942.592078 - piecastaneda@hotmail.com AYUNTAMIENTO DE CASTRO-URDIALES Responsable: Lucrecia Santa María Avda. de la Libertad, 25 -39700 CASTRO-URDIALES 942.859196 - adl@castro-urdiales.net AYUNTAMIENTO DE COLINDRES Responsable: Luisa Ortiz

C/ Ramón Pelayo, 19 -39750 COLINDRES 942.674481 - adl@colindres.es AYUNTAMIENTO DE COMILLAS Responsable: Mónica Sánchez Díaz Plaza Joaquín del Piélago, 1 -39250 COMILLAS 942.720 289 - adl@comillas.es AYUNTAMIENTO DE EL ASTILLERO Responsable: Ana Martínez Mazón Casa de la Cultura “La Fondona” -39610 EL ASTILLERO 942.077071 - pie.astillero@iespana.es AYUNTAMIENTO DE ENTRAMBASAGUAS Responsable: Mayte Galán Bº El Sedillo, 9 -39715 ENTRAMBASAGUAS 942.524021 - pie@a21-entrambasaguas.es AYUNTAMIENTO DE LAREDO Responsable: Isabel Roseñada Cañarte Avda. España, 6 2ª planta -39770 LAREDO 942.612957 - adl_pie@laredo.es AYUNTAMIENTO DE LOS CORRALES DE BUELNA Responsable: Mª Isabel Solana Cebrecos C/ Almirante Pero Niño, 9 bajo -39400 CORRALES DE BUELNA 942.830011 - adl@aytocorralesdebuelna.org AYUNTAMIENTO DE MEDIO CUDEYO Responsable: Mateo Monasterio Pza. José Antonio, 1 -39724 SOLARES 942.522833 - infoeuropa@ayto-mediocudeyo.es AYUNTAMIENTO DE POLANCO Responsable: Carmen Arillo Edificio Antigua Ayundantía de Marina -39312 REQUEJADA B-5 942.825224 - piepolanco@hotmail.com AYUNTAMIENTO DE REINOSA Responsable: Virginia Díez Gregorio Plaza España, 5 -39200 REINOSA 942.774096 - pie@aytoreinosa.es AYUNTAMIENTO DE REOCÍN Responsable: Lydia García Pérez Bº La Robleda, s/n -39530 PUENTE SAN MIGUEL 942.838243 - culturareocin@yahoo.es AYUNTAMIENTO DE SANTA CRUZ DE BEZANA Responsable: Luis Escagedo

Avda. José Mª Pereda, 2 -39100 SANTA CRUZ DE BEZANA 942.585825 - infoeuropa@aytobezana.com AYUNTAMIENTO DE SANTA MARÍA DE CAYÓN Responsable: Rosa Pelayo Barata Bº El Sombrero, s/n -39694 SANTA MARÍA DE CAYÓN 942 517 724 - pie@santamariadecayon.es AYUNTAMIENTO DE SANTANDER Responsable: Juan Rodríguez Rivero C/ Magallanes, 30 -39007 SANTANDER 942.203030 - piesantander@ayto-santander.es AYUNTAMIENTO DE SANTILLANA DEL MAR Responsable: Ana Rosa Sánchez González Museo Jesús Otero -39330 SANTILLANA DEL MAR 942.840198 - piesantillana@hotmail.com AYUNTAMIENTO DE SANTOÑA Responsable: Gabriela Alonso Sampedro C/ Santander, 5 bajo -39740 SANTOÑA 942.671956 - pie@aytosantona.org AYUNTAMIENTO DE SUANCES Responsable: María Aurora Collado Ruera C/ Ángel Ruiz, 1 -39340 SUANCES 942.811556 - pie.suances@aytosuances.com AYUNTAMIENTO DE TORRELAVEGA Responsable: Ana García Liaño C/ Ruiz Tagle, 3-1º -39300 TORRELAVEGA 942.800600 - agarcia@adltorrelavega.org AYUNTAMIENTO DE VAL DE SAN VICENTE Responsable: Daniel Tosal Martínez Casa de Cultura “Villa Mercedes”. C/San Felipe Neri, 4 39560 UNQUERA - 942.719766 telecentro.unquera@gmail.com CASA DE EUROPA EN CANTABRIA Responsable: Venancio Diego Alonso C/ General Dávila, 89 -39006 SANTANDER 942.241280 - casaeuropa@mundivia.es RED CÁNTABRA DE DESARROLLO RURAL Responsable: Ana Manrique Morales C/ San Martín del Pino, 16 3º izda. -39011 SANTANDER 942.321283 - info@redcantabrarural.com

Los Juegos Náuticos Atlánticos se celebraron del 31 de julio al 6 de agosto con la participación de cerca de 600 deportistas de distintos países Cantabria acogió recientemente la XVI Edición de los Juegos Náuticos Atlánticos, que para Cantabria suponen “un gran evento cultural, deportivo y gastronómico”, según explicó García Cerviño. Se trata de un evento europeo enmarcado en un proyecto de cooperación entre las regiones atlánticas para promover, a través del deporte, la ciudadanía activa europea, la solidaridad para reforzar la cohesión social de la Unión Europea y fomentar el entendimiento europeo de los pueblos. Numerosas regiones europeas unidas por el Océano Atlántico, pertenecientes a Francia, Reino Unido, Irlanda, Portugal y España, compiten en distintas modalidades náuticas, en concreto: vela, surf, kayac, remo y actividades subacuáticas.

La Comisión Arco Atlántico de la Conferencia de Regiones Periféricas y Marítimas (CRPM), cuya vicepresidenta es la también Vicepresidenta del Gobierno de Cantabria, Dolores Gorostiaga, celebró en mayo de 2009 una Asamblea General durante la cual la región presentó su candidatura, que más tarde resultaría elegida “por ser la mejor valorada por el Comité Internacional”, según afirmó el director general. En ediciones anteriores, los Juegos Náuticos Atlánticos se han celebrado en Bretaña, País de Gales, Galicia, Cornualles, Escocia, Asturias, Norte de Portugal, Irlanda, Pays de Morlaix (Bretaña), O Salnés (Pontevedra), Gijón, Cornualles, Bretaña, Euskadi y Viana do Castelo.

Los Juegos Náuticos cubren en la actualidad toda la costa atlántica europea y gracias a ellos se pretende que las 27 regiones unidas por el Océano Atlántico sean cada vez más conscientes de su historia, de sus valores comunes y de su destino marítimo excepcional. Tratan de desarrollar los deportes náuticos en el Espacio Atlántico, mejorando, por otro lado, el intercambio deportivo, cultural y económico entre los países y las regiones del Comité. Para García Cerviño, Cantabria “es una región europea y europeísta”. Por ello, la Vicepresidencia del Gobierno de Cantabria, a través de la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo, “se ha apostado fuertemente por este evento europeo porque creemos firmemente en el valor de la cooperación regional como vía para la consecución de objetivos comunes, para proceder al intercambio de las mejores prácticas y para que nuestra voz sea escuchada y obtenga respuestas adecuadas en la escena europea”, ha destacado. 15

Europa Rural

El 90% de los ciudadanos cree que las zonas rurales son importantes para el futuro de Europa El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, a través de la Subdirección General de Análisis, Prospectiva y Coordinación Pública, ha editado el número 18 del boletín Análisis y Prospectiva, serie AgrInfo, bajo el título ‘Percepción Social sobre Agricultura y PAC¡. Según los datos recogidos en los sondeos, el informe deduce que los ciudadanos tienen una percepción positiva de la actividad agraria y de las ayudas necesarias para su mantenimiento. Concretamente, los datos del último Eurobarómetro Especial de Agricultura (EBEA), de marzo de 2010, indican que el 89% de los españoles y el 83% de los ciudadanos de la UE muestran un apoyo cuantitativo elevado a la PAC y al mantenimiento de las ayudas. Además, analizando los datos que se extraen del EBEA de los últimos cinco años, se observa que una gran mayoría de ciudadanos considera que la agricultura y las áreas rurales son importantes para el futuro de Europa (90%), a pesar de que el desconocimiento en relación con esta materia es alto. En este estudio también se señala que, para la mayoría de los ciudadanos, la producción de alimentos sanos y seguros es un elemento fundamental de la agricultura y la PAC, habiendo aumentando la importancia que se le otorga tras la crisis de precios de los alimentos de 2007-2008. Tras la producción de alimentos, en España se valoran especialmente los aspectos relacionados con la conservación y el mantenimiento del medio rural, mientras que en la UE es más valorado el respeto al medio ambiente.

Europe Direct Cantabria elabora una guía útil sobre los hermanamientos La oficina de Asuntos Europeos/Europe Direct Cantabria pone a disposición de los usuarios una guía útil sobre la historia y el proceso de los hermanamientos. Dos de los compromisos de la oficina de Asuntos Europeos/ Europe Direct, integrada en la Dirección General de Asuntos Europeos y Cooperación al Desarrollo, son promover el conocimiento de la Unión Europea y sus políticas, realizando labores de divulgación y sensibilización sobre programas e iniciativas comunitarias y atender peticiones de instituciones, asociaciones, diversos organismos de la administración pública y centros educativos que desean informar a sus miembros sobre la Unión Europea.

García Cerviño visita dos colegios en los Valles Pasiegos García Cerviño junto con los premiados

El director General de Asuntos Europeos, Alberto García Cerviño, visitó el pasado 5 de mayo dos colegios de la comarca Valles Pasiegos, con motivo de la entrega de premios del concurso ‘Dibujando Europa en los Valles Pasiegos’. Este proyecto, financiado por la Dirección General Asuntos Europeos, ha sido desarrollado por la Agencia de Desarrollo Comarcal Pisueña, Pas, Miera. García Cerviño y el Alcalde de Castañeda, Miguel Ángel López, entregaron el premio a la ganadora -Naiara Bordás Colsa, de cuarto de educación primaria, del Colegio Público El Haya de Castañeda- y se repartió material divulgativo de la Unión Europea en el mencionado colegio, así como de los Valles Pasiegos. Posteriormente, el director general de Asuntos Europeos se desplazó a el Colegio Público Nuestra Señora del Roble de San Pedro del Romeral, en el cual, y con motivo de la celebración del Día de Europa, se representó ‘Cuentos Europeos en Guiñol’ por la Asociación Huellas de Paz.

La Agencia de Desarrollo Comarcal, a través de su Oficina Técnica, ha desarrollado en los últimos años diversos proyectos y actuaciones relacionados con el ámbito europeo. Además representantes de los Valles Pasiegos han visitado recientemente Bruselas para conocer los diversos proyectos que se están impulsando para poblaciones ligadas al ámbito rural, y por su parte, la directora de la Oficina de Cantabria en Bruselas, Inmaculada Valencia, ha visitado recientemente la sede de la Mancomunidad de los Valles Pasiegos y la Asociación para la Promoción y Desarrollo de la Comarca Pisueña, Pas y Miera, encargada de gestionar los fondos del programa europeo Leader, así como el Punto de Información Europeo también ubicado en el mismo edificio.

El Recoveco

Monasterio de Rioseco

(VALLE DE MANZANEDo-BuRGoS) El territorio País Románico está plagado de un excelso patrimonio fruto de la ingente ocupación que han tenido a lo largo de los siglos estas tierras. Este recoveco dirige nuestros pasos hasta la vecina provincia de Burgos, muy cerca de Villarcayo. Siguiendo el curso del Ebro nos adentramos en el Valle de Manzanedo, un valle en el que esta corriente da los últimos empujones de ímpetu adolescente en las estribaciones de la Cordillera Cantábrica. Entre una profunda masa forestal sobre el Ebro destacan erguidas las ruinas de lo que en otro tiempo fuera el monasterio cisterciense de Santa María de Rioseco, unos restos que parecen llamar la atención de un patrimonio que no debe caer en el olvido. No fue hasta bien entrado el siglo XIII cuando tenemos las primeras noticias de este lugar, un monasterio que durante siglos tuvo un importantísimo peso religioso y territorial en la comarca. Su estado actual

de abandono y ruina es una consecuencia de las desatenciones a las que se ha visto sometido desde que dejó de funcionar, primero como comunidad conventual -tras la desamortización de 1835- y después como parroquia hasta los años sesenta del siglo pasado. A medida que ascendemos la pequeña colina en la que se asienta, nos topamos con un lugar que tiene un aura mágica. El arrullo del Ebro nos acompaña en el paseo entre unos muros que el paso de los años, el peso de los inviernos, la desidia y el brutal expolio han configurado como un espacio fantasmal que da sus últimos coletazos antes de morir. Ecos de otro tiempo glorioso en una estructura que no pasa por sus mejores tiempos pero que aún estamos a tiempo de recuperar. Santa María de Rioseco contiene elementos del gótico cisterciense, renacentistas y barrocos, muchos de ellos aún con posibilidad de ser salvados. Su claustro es

Agradecimientos: A Félix Andino de Arcay Proyectos Turísticos

de estilo herreriano y conserva una preciosa escalera de caracol. Aún se mantienen los muros de la iglesia en pie, y las bóvedas conservan algunos restos de policromía. Dado su estado de abandono, figura en la Lista roja de patrimonio en peligro que la asociación Hispania Nostra empezó a elaborar en el año 2006. No es muy recomendable adentrarse en este lugar dada la peligrosidad que entraña dado estado de ruina. Si lo hacemos ha de ser desde la distancia y con el debido respeto, conscientes del lugar en el que nos encontramos. En los últimos tiempos se ha creado en torno a Santa María de Rioseco una plataforma de apoyo para lograr su salvación, buscando la conservación y puesta en valor de un patrimonio ilustre que no podemos dejar morir. Recogida de firmas en: www.santamariaderioseco.es/ 17

Asón - Agüera - Trasmiera

RETo NATuRA 2000: RED DE ESPACIoS DE TuRISMo DE oBSERVACIÓN EN LA RED NATuRA 2000 El Grupo de Acción Local Asón-Agüera-Trasmiera ha realizado una apuesta clara por la valorización de sus valores naturales y participa en este proyecto de cooperación que trata de definir una estrategia turística sostenible en torno a los espacios naturales protegidos. La Comarca Asón-Agüera-Trasmiera cuenta con un gran patrimonio natural dentro de su territorio. Al Parque Natural Collados de Asón -principal elemento natural protegido en la comcarca- debemos sumar el LIC río Asón y el LIC río Agüera. Este privilegiado entorno hace que la valorización de estos recursos sea una del las principales estrategias del Grupo de Acción Local. Para ello, la asociación se ha embarcado en el proyecto RETO NATURA 2000: Red de Espacios de Turismo de Observación en la Red Natura 2000.

España es el país europeo que más superficie incluye en la Red Natura 2000, debido a su gran biodiversidad de hábitat y especies

Cascada del Asón en el Parque Natural Collados del Asón

qué es la Red Natura 2000 Es una red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad. Su finalidad es asegurar la supervivencia a lo largo de las especies y los hábitats más amenazados de Europa, contribuyendo a detener la pérdida de biodiversidad ocasionada por el impacto adverso de las actividades humanas. Es el principal instrumento para la conservación de la naturaleza en la Unión Europea creado por la Directiva 92/43CEE sobre la conservación de los hábitats naturales de fauna y flora silvestres, de 21 de mayo de 1992. Los espacios que forman parte de de Natura 2000 son de dos tipos. Por un lado, los Lugares de Importancia Comunitaria (LIC), donde se han incorporado espacios naturales que hasta ese momento no se encontraban protegidos. Por otro lado, las Zonas de Especial Protección para las Aves (ZEPA), designadas por los estados miembros con arreglo a la Directiva de Aves Silvestres. España es el país europeo que más superficie incluye en la Red Natura 2000, debido a su gran biodiversidad de hábitat y especies. Según datos de la Dirección General para la Biodiversidad, España aporta una cuarta parte aproximadamente de los LIC y ZEPA del total de los Estados Miembros. Los LIC propuestos alcanzan los 1301, con una superficie total tanto terrestre como marina, de 11.943.736 hectáreas.

objetivos Este proyecto persigue definir una estrategia de desarrollo turístico en los espacios Red Natura 2000 de los diferentes socios, tratando de aportar una concepción innovadora en torno a la forma de observar los espacios Red Natura 2000 (LIC y ZEPA) en España, basada en el desarrollo rural sostenible. Mar García, gerente del Grupo de Acción Local Asón-AgüeraTrasmiera afirma que uno de los planteamientos es sacar rendimiento turístico a la Red Natura 2000, una circunstancia -todos cuentan con Espacios Naturales Protegidos- que comparten cada uno de los socios.

La idea, en una primera fase del proyecto, sería adaptar la propuesta a las características de cada uno de los territorios. Por ello “el objetivo ahora mismo es crear metodología de turismo de observación de la naturaleza”, afirma la Gerente. Entre los objetivos generales que se sitúan RETO NATURA 2000 está conocer el impacto socioeconómico del turismo, examinar las potencialidades, definir unas líneas estratégicas para la potenciación del turismo y la elaboración de plan estratégico de Turismo de de Observación de naturaleza en cada uno de los territorios cooperantes. Para ello se ha previsto la promoción de la participación de todos los implicados en el turismo, un sector que Mar García sitúa como clave. Socios del proyecto RETO Natura 2000 en una reunión celebrada en el Centro de Interpretación Collados del Asón

Socios del proyecto Jiloca-Gallocanta Sobrarbe-Ribagorza Aragón

Cantabria Castilla León Castilla La Mancha Cataluña

Extremadura

Espacios Naturales Protegidos en Asón-Agüera-Trasmiera La red de ENP de Cantabria cuenta en la comarca del Asón-Agüera-Trasmiera con varios espacios de singular interés de conservación: dos Parques Naturales, como son los Collados del Asón y las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, y varios espacios incluídos en la red Natura 2000, entre los que cabe citar la ZEPA Marismas de Santoña, Victoria, Joyel y Ría de Ajo y los Lugares de Importancia Comunitaria de la Montaña Oriental, Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, y ríos Asón y Agüera. La enorme biodiversidad que representan todos los ambientes cantábricos entre la marisma y la alta montaña rocosa, el amplio espectro de hábitats que quedan definidos por la variedad climática del área, la altitud, las distintas orientaciones en una montaña tan compartimentada como la del sector oriental de la cordillera, y los usos humanos tradicionales, son algunos de los rasgos identitarios de estos espacios, en los que no deja de sorprender, por poco frecuente, una dinámica geomorfológico muy viva, diversa y dinámica de tipo ﬂuvial y glaciokárstico. Jose Manuel Carral -Coordinador del programa de uso público de la Red de Espacios Naturales Protegidos de Cantabria- Red Cántabra de Desarrollo Rural

Navarra

Cinco Villas Catalatayud Aranda Hoya de Huesca Campo de Belchite Somontano Jacetania-Alto Gállego Asón-Agüera-Trasmiera Montaña Palentina Comarca de Ocaña Montes de Toledo Campaña de Oropesa Comarca de Dulcinea Molina Alto Tajo Urgell-Pla D’Urgell Tajo-Salor-Almonte San Pedro de los Baldíos Monfragüe y su entorno Trasierra - Tierras de Granadilla Valle del Jerte Sierra de Gata Sierra de Montánchez y Tamuja Campiña sur de Extremadura Comarca de la Vera Comarca de Arañuelo La Serena Valle del Alagón Ribera de Navarra Montaña de Navarra

Financiación:

Proyectos de Cooperación Transnacional-Red Rural Nacional Fases Proyecto

Fase I: Asistencia Técnica Preparatoria Fase II: Ejecución del Proyecto

Anualidad 1

Anualidad 2

20.000 €

250.000 €

Anualidad 3

108.000 €

El LIC Río Asón es uno de los Espacios Naturales Protegidos de la Comarca.

PRoGRAMA DE SENSIBILIZACIÓN SoBRE LA RED DE ESPACIoS NATuRALES PRoTEGIDoS EN LA CoMARCA Dentro del año mundial de la Biodiversidad, el Grupo de Acción Local Asón-Agüera-Trasmiera se pone como objetivo sensibilizar y divulgar en los valores de los Espacios Naturales Protegidos de la comarca. Para ello, junto con el servicio de Uso Público de la Montaña Oriental, organizan charlas y visitas al territorio para los escolares y a la población en general. La Comarca Asón-Agüera-Trasmiera posee un gran valor en lo que a patrimonio natural protegido se refiere, por esta razón, el Grupo de Acción local ha puesto en marcha un programa divulgativo para escolares y población adulta sobre estos espacios en la comarca. Su objetivo es dar a conocer, sensibilizar y divulgar los valores de estos Espacios Naturales Protegidos entre la población: hábitats, ecosistemas, ﬂora y fauna, la importancia de las sociedades tradicionales en la conservación de la naturaleza… En definitiva, se busca fomentar el conocimiento, la participación y la involucración de la población rural en la gestión de los Espacios Naturales Protegidos de Cantabria. Espacios Naturales Protegidos en la Comarca (ver página anterior) • Parque Natural de los Collados del Asón • Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel (LIC y ZEPA) • LIC Montaña Oriental • LIC Río Asón • LIC Río Miera • LIC Río Agüera

Dos actividades Para llevar a cabo este programa, el Grupo de Asón-Agüera-Trasmiera ha trabajando El Grupo de Acción Local Asón-Agüeraen conjunto con un recurso existente en la Trasmiera se encarga de financiar estas comarca: el servicio de guías de la Montaña actividades, mientras Oriental, con sede en el que el equipo de guías Centro de Interpretación Este programa de la Montaña Oriental Collados del Asón, en la está teniendo una se encarga de dinamizar Gándara de Soba. Este excelente acogida, las actividades. En este servicio, en marcha desde sobre todo en lo que programa participan todos 2009, nace fruto de un se refiere a grupos de los colegios de la comarca convenio de colaboración y se abre la posibilidad de entre la Red Cántabra escolares que también participen en de Desarrollo Rural y la esta actividad el resto de Dirección General de la población de la comarca a través de Biodiversidad de la consejería de Desarrollo asociaciones, juntas vecinales, etc. Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria. Su objetivo es la El programa de sensibilización consta de dinamización del uso Público en los Espacios dos actividades: sesiones teóricas y salidas Naturales Protegidos de las zonas rurales de la de campo. En las primeras, el equipo de región. Este programa facilita que la población conozca los principales valores naturales de la comarca AsónAgüera-Trasmiera

Visita del Colegio ‘Nuestra Señora de las Nieves’ de Guriezo

guías realiza una presentación didáctica de la Red de Espacios Protegidos y se prepara al público para la segunda fase: la salida de campo. Como nos cuenta una de las guías de la Montaña Oriental, Marta García, con estas salidas se trata de afianzar y de que vean sobre el terreno, en vivo y en directo, todo lo que se ha trabajado en el aula. “Se les habla de la ﬂora y de la fauna, de los diferentes ecosistemas con los que nos encontramos en la comarca”. A la hora de programar la salida de campo hay amplias posibilidades: “lo que hacemos depende de muchos factores, como la edad o el interés”, explica. El abanico de posibilidades que ofrece el territorio es muy amplio y por ejemplo se puede visitar el Centro de

Interpretación, el mirador de las cascadas del Gándara, la cascada del Asón, el Centro Ictiológico de Arredondo…. “Si están más en forma podemos hacer la ruta de Hondojón o Colina y con los niños más pequeños hacemos talleres”, añade. Como nos cuenta Mar García, gerente del Grupo de Acción Local Asón-AgüeraTrasmiera este programa está teniendo una excelente acogida, sobre todo en lo que se refiere a grupos de escolares. “La idea es que nuestros escolares conozcan los valores naturales de la comarca. Muchas veces no conocemos lo que tenemos al lado y desde el Grupo creemos que es muy importante que los vecinos conozcan el valor de su territorio”.

Visita del colegio de Guriezo El pasado 29 de abril participó en esta actividad el alumnado del colegio ‘Nuestra señora de las Nieves’ de Guriezo. Su directora Victoriana Imaz Martinez ‘Vitori’, nos explica la importancia que tienen este tipo de visitas para los escolares porque es necesario que los padres y los hijos se impliquen en la conservación de la naturaleza. Según ella “aparte de descubrir lo que es la naturaleza y aprender a mimarla y sentirla, les motiva muchísimo y aprenden mucho más que cuando se lo contamos en el aula”, afirma. Durante esta jornada, los alumnos y alumnas visitaron el Centro de Interpretación del Parque Natural Collados del Asón, el mirador de las Cascadas del Gándara, realizaron la ruta ‘Cascada del Asón’ y conocieron el Centro Ictiológico, una infraestructura asociada al Programa de Uso Público de la Consejería de Desarrollo Rural. En esta visita participó también la directora general de Biodiversidad, María Eugenia Calvo, que compartió con el alumnado esta jornada de excursión conociendo los principales valores naturales de la comarca. La responsable de Biodiversidad estuvo acompañada por Alejandro Pisabarro -Director del Parque Natural Collados del Asón- y Adolfo Izaguirre -vicepresidente del Grupo de Acción local Asón-Agüera-Trasmiera.

Para desarrollar este programa de sensibilización el Grupo de Acción Local corre con los gastos totales del programa, contando con una financiación de más de 12.000 euros a cargo del programa de desarrollo rural LEADER CANTABRIA 2007-2013.

Varios escolares realizan una actividad de acercamiento al Medio Ambiente en Soba

Maria Eugenia Calvo destacó la importancia del 2010 como año de la Biodiversidad y señaló “que en este y en todos los años resulta vital acercar los Espacios Naturales Protegidos a la población y más concretamente a los escolares, que son la semilla para lograr que todos nos impliquemos en la conservación de la naturaleza”. Calvo también hizo hincapié en que este tipo de visitas refuerzan y fijan los contenidos del alumnado y contribuyen a despertar el interés por el importante patrimonio que hay en la región. FINANCIACIÓN

Mirador de las Cascadas del Gándara

Inversión 12.639,58 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Asón-Agüera Trasmiera con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria.

Campoo - Los Valles

REINOSA Expendedor MATAMOROSA Expendedor

NuEVoS YACIMIENToS DE EMPLEo EN EL ESPACIo RuRAL APLICADoS AL MEDIo AMBIENTE Y LAS NuEVAS TECNoLoGíAS La sociedad actual ha generado nuevas necesidades que han creado nuevos trabajos -nuevos yacimientos de empleo- que aún no han sido cubiertos en la comarca Campoo-Los Valles. El Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles apuesta por un proyecto de empleo con el que se trata de dar respuesta a las necesidades detectadas, proponiendo nuevas áreas de empleo adaptadas a las características del territorio. Nuevos yacimientos de Empleo

Campoo-Los Valles presenta un panorama muy poco alentador. A la fuerte despoblación que presenta el territorio hay que sumar una población muy envejecida, dependiente, masculinizada y con un difícil recambio generacional. En la comarca existe una gran carencia de servicios básicos (transporte, acceso a las Nuevas Tecnologías, servicios sanitarios, infraestructuras), unas características que producen un peligroso ‘círculo vicioso’ con difícil solución, animando a los pocos que quedan a marcharse y haciendo complicado que puedan llegar nuevos inquilinos.

Los nuevos yacimientos de empleo (NYE), también denominados filones de ocupación, son el término utilizado por el Libro Blanco de Delors para describir aquellas actividades laborales que satisfacen las nuevas necesidades sociales. Estas actividades son muy heterogéneas, pero obligatoriamente deben tener en común cuatro características: cubren necesidades sociales insatisfechas, se configuran en mercados incompletos, tienen un ámbito localmente definido y un alto potencial en la generación de puestos de trabajo. Se pueden agrupar en cinco grandes grupos: 1. Los servicios de la vida cotidiana 2. Los servicios de mejora de la calidad de vida 3. Los servicios de ocio 4. Los servicios medioambientales Todas estas necesidades se detectaron a 5. Otros Nuevos Yacimientos de Empleo través de un estudio de empleo realizado por la Asociación de Desarrollo Comarcal Campoo-Los Valles. “Este estudio demuestra que hay un vacío laboral en la comarca en lo que se refiere a Nuevos Yacimientos de Empleo, en todo lo que tiene que ver con el ocio, la

vida diaria, medio ambiente y las nuevas tecnologías”, afirma la técnico del proyecto, Eva Fernández. Por tanto, en CampooLos Valles, como espacio rural, existe una posibilidad real de generar empleo, pero para ello es necesario realizar determinadas actuaciones encaminadas a la formación y orientación de la población rural. El proyecto ‘Nuevos Yacimientos de Empleo en el espacio rural aplicados al Medio Ambiente y las Nuevas Tecnologías’, promovido por el Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles y la Consejería de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria a través del programa de Desarrollo Rural Leader Cantabria 2007-2013, trata de poner solución a todos estos problemas creando empleo cubriendo todas esas necesidades detectadas. La técnico de este proyecto recién iniciado, nos comenta sus principales líneas estratégicas. “Este

Eva Fernández García es la técnico encargada de este proyecto

La formación y el encuentro entre todos los agentes implicados es uno de los pilares de este proyecto

proyecto surge para dar respuesta a estas nuevas necesidades que se han detectado y que aún no están cubiertas. Necesitamos actuaciones adecuadas que hagan que las empresas propongan nuevas áreas de empleo adaptadas a las características de este territorio”, explica Eva Fernández.

Actuaciones El objetivo principal es capacitar a los emprendedores de la comarca para adquirir los conocimientos necesarios para la creación de puestos de trabajo en todas las líneas de trabajo de los Nuevos Yacimientos de Empleo. Se ha previsto ofrecer un servicio de orientación y formación a la población del medio rural y servir de puente entre las distintas empresas que existen en la zona y la población. “La idea es fomentar tanto el autoempleo como conseguir el contacto entre empresarios y emprendedores para lograr cubrir esos nichos de empleo que hemos detectado”, explican desde el Grupo de Acción Local. Para ello, se han previsto dos herramientas básicas para conseguir estos objetivos: una serie de jornadas de empleo y la creación de una página web. “Vamos a llevar a cabo unas jornadastalleres temáticas en las que tengan cabida tanto empresarios, como emprendedores y desempleados, de modo que se fomente el tejido empresarial de la comarca a través del contacto entre todos estos elementos”, explica Eva Fernández. Se ha previsto comenzar con jornadas a partir de octubre tratando

FINANCIACIÓN Inversión: 52.000 e Subvención concedida: 52.000 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria.

cada uno los ámbitos de trabajo de los Nuevos Yacimientos de Empleo. “Queremos incidir en el autoempleo, en fomentar esa capacidad emprendedora para cubrir todas estas necesidades. Queremos que nuestros habitantes conozcan las posibilidades que hay. En cierto modo, también trataremos de poner en bandeja a las empresas la instalación en el territorio”, prosigue. Otra de las herramientas que se han previsto dentro del proyecto es la creación de una página web. Se está ideando un espacio virtual en el que tenga cabida tanto el empleo y el mundo rural para ofrecer una visión de lo que está ocurriendo en la comarca, con bolsa de empleo y nuevas posibilidades de trabajo en la comarca. “Otro de los puntos que queremos incentivar es el manejo de las redes sociales y del uso de internet. Queremos dejar muy claro la necesidad que tenemos hoy en día de saber utilizar las nuevas tecnologías y de estar en red”. Índice de dependencia Tasa de envejecimiento Tasa de masculinidad Tasa de juventud Índice de reemplazo

Breve análisis demográfico de Campoo-Los Valles Los habitantes de Campoo-Los Valles, repartidos en 16 municipios, asciende a 25.563 en 2008, lo que representa un 4’39 % de la población de Cantabria. Por grandes grupos de edad, el 9´68% de la población es menor de 16 años y el 25´92% es mayor de 65 años, lo que sitúa a la población activa en el 64´40%. En cuanto al sexo, se observa que el número de hombres es mayor que el de mujeres en todos los estratos de edad inferior a 64 años, tendencia que se invierte a partir de los 65 años en adelante, edad a partir de la cual el número de mujeres es mayor al de hombres. El fenómeno sociológico más negativo que viene padeciendo Campoo-Los Valles es la despoblación, situación que se viene produciendo desde mediados del siglo pasado. La densidad de población se sitúa en 20´22 habitantes/km2, pero 7 de los 16 municipios presentan densidades inferiores a 10 hab/km2, umbral fijado por la FAO para considerar un territorio como ‘desierto demográfico’. El crecimiento vegetativo de la comarca ha sido negativo en los últimos años, con mayor número de defunciones que de nacimientos. Campoo-Los Valles

Media Cantabria

62´97 % 30´34% 52´43 % 7´88% 384´76%

44´65% 18,43% 49´04% 12´44% 116´55%

El índice de parados es muy desfavorable en la comarca. En agosto de 2008 había 907 parados, aumentando en un año más del 50% con 1368 parados en agosto de 2009. De los empleados, casi la mitad de la población se encuentra dentro del sector servicios, seguido por la industria -con 3 de cada 10 empleos-. La construcción y la agricultura ocupan al 12´48 y 9´83% respectivamente. Estudios demuestran que hay un vacío laboral en la comarca en lo que se refiere a Nuevos Yacimientos de Empleo en todo lo que tiene que ver con el ocio, la vida diaria, medio ambiente y las nuevas tecnologías

Máquinas expendedoras de leche en Campoo Leche pasteurizada de la más alta calidad al alcance de la mano. La ganadería ‘Las Nieves’ de Servillas, en Campoo de Yuso, ha apostado por innovar en la distribución láctea instalando dos máquinas expendedoras de leche en Reinosa y Matamorosa, dos núcleos fundamentales de la comarca. David Saiz Díaz es el responsable de la ganadería ‘Las Nieves’, una explotación ganadera de Servillas (Campoo de Yuso) que ha decidido dar el salto y dar salida a parte de su producción a través de la fórmula de máquinas expendedoras de leche. La idea de montar todo esto surge a finales de 2009, cuando se comenzaron a poner en marcha las primeras experiencias de este tipo en Cantabria “Desde siempre he sido muy emprendedor. Vi algunas de las máquinas y me gustaron así que lo fui planeando todo”. A la hora de comenzar con este nuevo negocio fueron varios los factores que intervinieron en la toma de la decisión final. “La idea me pareció bonita. Tengo tres hijos y a ellos les gustó mucho cuando lo vieron y me animaron desde el principio”.

Otro de los factores tiene que ver con consumidor ya que se trata de una leche los precios de la leche. “Actualmente no excelente a un precio muy ajustado en tenemos un precio fijo y siempre son muy bajos relación al mercado. El precio de un litro para lo que nos cuesta la producción de la de leche pasterizada recién ordeñada es leche”, afirma el ganadero. “Aposté por poner de 1 euro. en marcha un proyecto de este tipo en la comarca de Campoo, La ganadería ‘Las Nieves’ “Puse las máquinas en la que no había ninguna cuenta con 660.000 litros expendedora de leche todavía”, de cuota láctea anual. en estos sitios por la concluye. proximidad a grandes Posee unas 150 vacas, que unos 2000 litros centros de población producen La puesta en marcha de al día. Esta granja posee y por la cercanía a mi una planta pasterización estos nuevos servicios de explotación. Hay que para tratar la leche que se distribución permite al promotor ofrecer leche distribuye en cada una de las atenderlas, rellenar de la más alta calidad máquinas. Asimismo, David botellas y leche…” de forma directa a la cuenta con cámara, Comenta David Sáiz también población, obteniendo un tanque de frío… todo lo mayor margen comercial necesario para ofrecer leche de su producto. Este tipo de venta con todas las propiedades y las máximas resulta altamente competitiva para el garantías sanitarias.

Las máquinas se encuentran en unos puntos clave de la comarca

FINANCIACIÓN Inversión: 95.000 e Subvención concedida: 32.971,17 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles con cargo al plan comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria.

Tratamiento térmico de la leche Su objetivo es la eliminación de los microorganismos patógenos. Basándose en combinaciones de temperatura y tiempo.  Pasterización: (72ºC durante 15-20 segundos). Este tipo de leche se conserva perfectamente durante 5 o 6 días a una temperatura de entre 4-7ºC.  UHT: (135-150ºC durante 6-8 segundos). Generalmente encontramos este tipo de leche en envases de cartón brik y tiene un periodo de consumo de unos tres meses. En cuanto a la calidad nutricional, puede considerar que la leche pasterizada y la UHT son de la misma calidad, pero el proceso UHT sí que afecta a las propiedades queseras de la leche y al sabor. Una leche pasterizada es capaz de formar una cuajada consistente tras la adición de cuajo, mientras que con la leche UHT no sería posible. Las perdidas de vitaminas son considerablemente mayores cuando la leche se hierve en casa.  Esterilización: (110-120ºC durante 20 minutos). Es un tratamiento térmico muy intenso que puede destruir muchas vitaminas y nutrientes a lo largo del proceso. Genera un producto con un alto tiempo de conservación, unos 6 meses. Máquina expendedora de Matamorosa

Fuente: Susana Gutiérrez Carrera Doctora en veterinaria

Dos máquinas

Éxito

La ganadería ‘Las Nieves’ ha instalado dos máquinas expendedoras. La primera de ellas se encuentra en Reinosa, en la Calle Mayor, en pleno centro de la capital campurriana. Se trata de una instalación que se encuentra en el centro neurálgico de la comarca, junto al Ayuntamiento, siendo accesible a un gran público. La segunda de las máquinas se encuentra en Matamorosa, en el cruce de salida hacia la autovía. Este punto es un lugar de salida y entrada clave a dos de las principales poblaciones de la comarca.

Cada una de las máquinas vende unos 100 litros de leche diarios. La leche cuenta con una caducidad de 5 días. Además ha establecido un acuerdo para suministrar de leche pasteurizada a un conocido establecimiento hostelero de Reinosa. El resto de su producción se vende a una conocida empresa láctea. “La gente estaba ya expectante con poder contar con una expendedora en Reinosa”, afirma David. “Ahora la gente está encantada, todos dicen que la leche está muy buena y que no tiene nada que ver con la leche de brick”. En este sentido, sus clientes afirman que, sobre todo, perciben la mayor diferencia a la hora de hacer postres. “Da mucha ilusión ver que la gente compra una botella de leche y que se pone a beberla delante de la misma máquina”, dice orgulloso el ganadero.

“Las máquinas se encuentran en puntos estratégicos -explica-. Puse las máquinas en estos sitios por la proximidad a grandes centros de población y por la cercanía a mi explotación. Hay que atenderlas, rellenar botellas y leche…”. En este sentido la estrategia de David Saiz está muy clara, buscar ubicaciones para sus máquinas con gran trasiego de población y a escasa distancia de su explotación. Por esta razón, está trabajando en la instalación de otra máquina más en otra zona de Reinosa y la vecina localidad palentina de Aguilar de Campoo. “Quiero mantenerme en esta zona y no irme muy lejos”, añade. Ambas expendedoras tiene un depósito con capacidad para 300 litros. Como nos cuenta el ganadero, están muy preparadas ante cualquier imprevisto. “Es un máquina muy preparada, en cuanto se presenta el más mínimo problema la máquina me avisa. Si se sube la temperatura, si el depósito baja de un determinado número de litros…”. El que las máquinas estén tan cerca de su explotación ganadera, permite a David resolver cualquier problema en muy poco tiempo.

El Grupo de Acción Local Campoo-Los Valles ha apoyado la instalación de estas infraestructuras en territorio de actuación del Grupo de Acción Local a través del programa Leader Cantabria 2007-2013 en el que interviene los ayuntamientos de la comarca, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y la Unión Europea a través de los fondos FEADER. “Esta ayudas nos vienen muy bien a la hora de afrontar una inversión y de emprender”, explica David. “Me acerqué al Grupo de Acción Local para saber si esta actividad era financiable y enseguida nos pusimos a trabajar en el tema”. La ganadería ‘Las Nieves’ ha contado con una subvención de casi 33.000 euros, cerca del 35 por ciento de una inversión de más de 95.000 euros. 25

Liébana

Potes

BuENAS PRáCTICAS MEDIoAMBIENTALES EN hoSTELERíA Cómo ahorrar agua y energía en la habitación o en el baño, consejos sobre mantenimiento, compras o atención al cliente son algunas de las cuestiones medioambientales en las que la Asociación Grupo de Acción Local de Liébana trata de mejorar en la comarca. Este programa, financiado por la Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria a través de las subvenciones de Educación Ambiental, pretende favorecer y concienciar a los establecimientos hoteleros de la comarca acerca de posibles buenas prácticas medioambientales dentro de sus alojamientos. La Asociación Grupo de Acción Local de Liébana ha puesto en marcha una serie de actuaciones con el objetivo de mejorar las cuestiones medioambientales es sus establecimientos hoteleros. Desde esta asociación se han marcado como objetivos reducir el consumo de los recursos energéticos y de agua en los establecimientos hosteleros con alojamientos de Liébana, disminuir la generación de residuos y facilitar la reutilización y mejorar la competitividad empresarial a través del reconocimiento ambiental. Según Elsa Suárez, técnico encargada de poner en marcha este

programa, “la idea es que las buenas prácticas se lleven a acabo desde dentro, que la calidad vaya en la oferta y que sean los propios establecimientos los que las pongan en marcha para mejorar”. El ahorro de agua y energía y la minimización de los residuos nos beneficia a todos, además del consiguiente ahorro económico. Este programa de buenas prácticas se ha estructurado en dos partes: una primera de edición de materiales de sensibilización para alojamientos y turistas y una segunda de adhesión al programa por parte de los establecimientos.

hasta el momento se han adherido 10 establecimientos al programa y desde la asociación lebaniega se está trabajando en la implicación de un mayor número de participantes

Kit ecológico de bienvenida: Díptico informativo en uno de los establecimientos participantes

Adhesión al programa Para lograr la implicación de los establecimientos de la comarca se realizó una jornada de presentación del programa y sensibilización a hosteleros el pasado 16 de marzo de 2010 en el Centro de Estudios Lebaniegos con la asistencia de 16 establecimientos. A todos los asistentes en la jornada se les hizo entrega del material editado y se les animó a adherirse al programa de buenas prácticas. A cada uno de los establecimientos que se comprometan en la iniciativa se les hace entrega de un kit ecológico de bienvenida. Una vez dentro, el compromiso se limita a llevar un control de los consumos de agua y energía, tratar de poner en marcha alguno de los consejos de la guía de buenas prácticas y responder a un cuestionario de bienvenida y a una evaluación final. Al finalizar el programa se hará entrega de diploma acreditativo de participación en el programa avalado por la Asociación Grupo de Acción Local Liébana y los respectivos ayuntamientos de la comarca. Por el momento hay 10 establecimientos apuntados al programa y desde la asociación lebaniega se está trabajando en la implicación de un mayor número de participantes, realizando visitas a los diferentes establecimientos de la comarca. “El principal recurso turístico es el entorno natural y por eso creemos que este programa de respeto medioambiental y promover estas buenas prácticas puede contribuir a mejorar la imagen de la comarca a través de sus establecimientos”, explica la técnico. El Hostal Remoña, de Espinama es uno de los establecimientos que se ha adherido a este programa. Jesús Prellezo, secretario de la Asociación de Hosteleros de Camaleño y propietario de este hostal nos cuenta cómo los hosteleros ponen todo su empeño en colaborar con este tipo de iniciativas. “Nosotros Nosotros vivimos del turismo de naturaleza y somos muy conscientes de la importancia que tenemos y que tienen estos programas de ahorro y respeto medioambiental”.

-bombilla de bajo consumo -perlizador de ahorro de agua -calculadora dinamo -botón puesta en pausa ordenador -paquete de folios reciclados -bolígrafo ecológico -filtro de aceite -bote reciclapilas -bolsa reutilizable ecológica FINANCIACIÓN:

Consejería de Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria. Orden MED 41/2008, de 30 de diciembre, por la que se establecen subvenciones para la realización de programas, proyectos y actividades de Educación Ambiental en el año 2009 a entidades y asociaciones sin ánimo de lucro. 6.728 e

Material divulgativo: Hay consejos de todo tipo para los establecimientos: desde la recepción, al mantenimiento, atención al cliente, limpieza, gerencia. - Guía de buenas prácticas medioambientales para los alojamientos de la comarca. - Díptico informativo de buenas prácticas como turista. - Pegatinas informativas sobre consumo de agua y energía para los alojamientos. Jornada de presentación en el Centro de Estudios Lebaniegos

En este sentido, Prellezo pide que a su empeño y disposición debe sumarse una mayor implicación por parte de la administración, sobre todo en lo que se refiere a infraestructuras en las zonas rurales. “No No todo debe recaer en la población y en los hosteleros. Nosotros ponemos todo nuestro empeño y colaboración pero debe haber más implicación por ambas partes. Por mucho perlizador que pongamos, tenemos muchos pueblos en los que la traída de agua es muy mala, con pérdidas, con lo que todo estas iniciativas pierden parte del sentido”. Otras de las medidas que propone, tienen que ver con el reciclaje y la separación de residuos, instando a la Administración a “facilitar el reciclaje poniendo papeleras con separación de residuos y mejorando servicios de recogida”, concluye. 27

Peluquería María en Potes María del Campo Pesquera abrió Peluquería María en Potes hace más de 15 años. Con el objetivo de favorecer el crecimiento de esta empresa el Grupo de Acción Local de Liébana ha apoyado la modernización de la peluquería a través del programa de ayudas Leader Cantabria 2007-2013. Tras casi 15 años en la misma y mejorará sus condiciones para competir. ubicación, la necesidad de crecimiento Tras años de funcionamiento y con el y modernización de la peluquería María crecimiento de la empresa existían nuevas hacía necesario un cambio en el negocio. necesidades que exigen más espacio. El Dada la oportunidad nuevo local se encuentra en que tuvo la promotora el centro neurálgico de Potes, Tras 15 años de -María del Campo- no se justo en frente de la Torre del lo pensó y dio el salto a experiencia, Peluquería Infantado. un local en propiedad con María ha demostrado mejores condiciones para ser un empresa con una “El cambio ha sido muy bueno. su negocio. “Tenía desde Ahora el negocio es una cosa hace casi 15 años un local solvencia contrastada más mía, lo he decorado a mi y esta subvención de alquiler y decidí comprar manera, mucho más moderna Leader fomenta la este local y trasladarme aquí y he visto que a mi clientela le y seguir con mi negocio en un consolidación de tres ha gustado mucho. Después local en propiedad. Estaba empleos femeninos en de 15 años siempre necesitas muy contenta pero ahora un cambio”. En este sentido la comarca estoy mucho mejor con todo María nos cuenta que con más moderno y mucho más la nueva ubicación, también bonito”, nos explica María. han venido nuevos clientes. “Sí que hemos notado gente nueva con el cambio. Ha sido De este modo podrán ofrecer nuevos muy bueno en el sentido que ha animado a servicios y trabajar con más efectividad, lo mucha gente que hasta ahora no conocía la que aumentará la productividad del negocio peluquería”.

La peluquería María tiene unas amplias y modernas instalaciones en el centro de Potes

Peluquería unisex Las nuevas instalaciones de Peluquería María, que abrieron sus puertas en febrero de 2010, permiten llevar a cabo las tareas comunes de un negocio de este tipo de la manera más cómoda. Con un fantástico colorido, Peluquería María cuenta con 3 puestos de peluquería, dos pilas para el lavado de cabezas y zona de espera. Es una peluquería unisex y hacen de todo y para todos los públicos: mujeres, hombres y niños, cortes, peinados, coloración, manicura… También podemos encontrar productos de peluquería de alta gama (champús, mascarillas, acondicionadores, lacas, etc) así como pequeño instrumental de peluquería (secadores, peines, cepillos, planchas…). Cuando preguntamos acerca del impacto de la crisis económica actual en su negocio, la promotora afirma que su negocio se ha visto afectado en cierto modo. “La crisis no

ha afectado demasiado a la peluquería pero lo que sí que notamos es que vendemos menos productos porque son un poco más caros. La gente sigue viniendo con más o menos la misma frecuencia que antes. Ten en cuenta que llevo muchos años y tengo gente muy desde el principio”. En este sentido María centra sus esfuerzos para tratar de dar el mejor servicio posible a su clientela y asiste a cursos para mantenerse al día de las últimas tendencias y técnicas.

Leader Cantabria El grupo de Acción Local de Liébana, a través del fondo de ayudas Leader Cantabria 2007-2013 ha apoyado la modernización de esta peluquería con casi 12.000 euros, un 34% de una inversión de cerca de 35.000 euros. El proyecto que se planteó comprendía el equipamiento del nuevo local con los electrodomésticos, mobiliario, decoración, electricidad y equipamiento necesario para poner en marcha el negocio. Tras 15 años de experiencia, Peluquería María ha demostrado ser un empresa con una solvencia contrastada y esta ayuda europea fomenta la consolidación de tres empleos femeninos en la comarca. Esta empresa da empleo a tres personas: a María del Campo, como autónoma y dos empleadas con las que comparte tareas en la peluquería. “Me informó de estas ayudas la gente, otros beneficiarios que me comentaron de la existencia de estos fondos. Como este es un sitio pequeño al final te enteras”. Según María todo el proceso de gestión y concesión de la ayuda fue bastante sencillo dada la colaboración del Grupo de Acción Local. “Las técnicos del grupo han sido muy atentas y han colaborado conmigo en todo lo que han podido”, subraya.

FINANCIACIÓN:

María junto a las dos empleadas de la empresa

Inversión: 34.994,31 € Subvención concedida: 11.897,05 € Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local de Liébana con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria

Peluquería María

Calle Capitán Palacios 6, 1º C. Potes Teléfono: 942 73 04 81

Asociación Interterritorial País Románico

AGUILAR DE CAMPOO Foro

PRIMER FoRo SoBRE BuENAS PRáCTICAS EN MATERIA DE IGuALDAD La Asociación Interterritorial País Románico hace de la incorporación de la perspectiva de género una línea estratégica de su acción en Desarrollo Rural. Con el fin de favorecer la participación activa de las mujeres del territorio y su plena integración en el desarrollo sostenible del mundo rural ha puesto en marcha un foro de buenas prácticas en igualdad en el que intercambiar experiencias. El medio rural necesita de las mujeres para sobrevivir, pero éstas sólo decidirán quedarse en los pueblos si conseguimos transformar las relaciones de poder y los mecanismos de control que las atan a los papeles tradicionales de género y frenan su desarrollo profesional y personal, para ello debemos ofrecer nuevas puertas de inserción socio-laboral, así como facilidades y apoyo para salvar obstáculos, haciendo del medio rural un lugar atractivo y deseable para construir un proyecto de vida. El foro contó con una nutrida representación de experiencias en materia de Igualdad de Oportunidades

Desde la Asociación Interterritorial País Románico y en el marco del proyecto piloto Ruralab, queremos ofrecer a las mujeres del territorio y a sus organizaciones la posibilidad de formarse, de crear contactos y formar redes, de promover su participación y favorecer su empoderamiento personal y colectivo, favoreciendo la implantación de políticas territoriales de igualdad en todos los niveles de la organización social. Dentro de este contexto, se celebró el sábado 8 de mayo, en la sede de Caja España en

Aguilar de Campoo, el Primer Foro sobre Buenas Prácticas en Materia de Igualdad, con el que se pretendía dar a conocer una serie de experiencias llevadas a cabo por diferentes entidades tanto públicas (Institutito Navarro para la Igualdad, Colegio Público Pablo Picasso de Valladolid), como privadas (CEDER Serranía de Ronda-Málaga, Asociación de Hombres por la Igualdad de Género), fácilmente transferibles a otros territorios. También se programó un panel de experiencias empresariales y de autoempleo de mujeres.

Marisa Rodríguez durante su exposicón en el panel de experiencias de autoempleo

PANEL DE ExPERIENCIAS DE AuToEMPLEo DE MuJERES

abuyou”.ctos T e d e t n o rod ión de .pM a “DelrcM c iv a t risa z a li r e ia p Coo ado y come restaurante eaón) zación Envaslimentarios y del Monte (L omerciali aterias c y n ió o a c duc de m agro uez, Tabuy a través emos n a la pro Rodríg e dedica tos delicatessen producen. “Ten agos, S l c r e s r u a á d m rod ra esp

de p somb llas mis r uesas, giado, a lade Tabuyo as que e gicos de framb os de aprovecha o e il m v ri ri p p e v r s ló m st la o re e c ta c e u a je n r n e u T ofrece En un eleno, cinco m el Monte de cultivos remolacha… s que nos ias de monte T te, han creado ‘De se dedica a puerros, recursos y productonel de experienc u n a s , q o p s que del M una empresa todos lo , afirmó en el producto Tabuyo’ gar al cliente los olectados, territorio”leo femenino. la proyecto el hacer lle ivados o bien rec n productos autoemp te s e n e n e e clave idad bien culte la tierra. Ofrec artesanal, en a como sponsabil enta arisa, cit e su propia re os hemos dado cu de toman d turados de forma alidad. Para M d s N a c “ manufac y platos de alta ooperativa a asuncióno de su territorio. omo dinamizador plean c a c a m ll to rv e o n r e lu ou bso cons desarr odemos actua abitualmente control a constituid abido ello han la cual poseen el . Ellas mismas se de que pueblo”,explica. H y creen que ha h zaron e e n y p d lo p r ió s b o c m r é e ta e pu lec duc trav nuest s de jeres del esde que s so de pro ivar, reco otras mu muy grande d os muy satisfecha del proce de sembrar, cult s. “Así, controlamo a io m a n a b to a st c st m a rg u E a h a d n .“ enc un c trabajo”. dos los pro se siembra ra mismo asta aho ismas y de nuestro cocinar toroductos desde que el plato”. h royecto nuestros p asan o se sirven en nosotras m ntro del p la web e d te n v n ta e ez: que se uy impor s través de Marisa Rodrígu aspecto mación on-line”. A venden un cada dos parte rar puntos e o nt d co tr en O ta rio “ s sa n ce y z o l ne , “Es ción en a erciali .com resa c s que poder es la com lmontedetabuyo roductos que ponmodo de encuentro comunes en eslota Esta emp das: manufactura que abrieron blecer o, www.de r catálogo de p uctos que de otro cesario diferencia, y un restaurantes se nutren de la echarnos una meran que go al , o es o e y d e o uj redes de m vez ma e la mano, pro btener. “Es n s que envasad Ambas seccion l mismo proces s ra ho la a o nos parece básic alcance d y complicado ontro comunes en los muy en 2007. ateria prima y de s explica alguna ” ar liz cia er m u co e o e l m e de n u m enc s que sería misma cción. Marisa, to. “Veníamos d puntos de . Creemo ue nos encontrar arnos una mano de mujeres, algo q de produ ves de su proyec fondos europeos h s c la e s e c poder te establecer red omercializar”. de las xtil y gracias a lo rollo Rural importan sico a la hora de c campo te ogramas de Desar rmación y nos parece bá y a los Pr os los cursos de foosibilidad del m p a z la n e r a com os a plante empezam o”, comienza. autoemple

s. : Villareésnanal de yoguarldeivia e d r u g o Y ión art n de V FabricaBclanco, Villaré Isabel cia) (Palen

de trativos y de is in m d a isitos tuvo a punto a de requ ajo es a etapa -l proyecto- que tuvieron un trab as n u m l s e ri o n d p m ié s b n ía a r ó ri m e ti a ges ndo que no qu n de mate esistir. T enzó con ríamos un cambio acerles drtante de selecció derías y adaptado y h m o c a r e tu a io a o “La aven en la ciudad., qu montar un negoc s muy imp s diferentes gan ato más adecugrande ntre la to final al form trabajo muy vivir más surgió la idea de ra de ser nuestro l e c n a vez de vida y probar la aventua explicar Isabea el produ . “Ha habido u ”, asegura. Un s, fue ñ o y o e re a tr v u u z n peq propio jefes”, empie atracti s hacia ade rcado sus yog s y la e esta u propios la promotora d cteos. Ella y s n de puerta nían en el me ncia a las feria . “Fue Blanco, de productos lá larse en Villaré n que ya teortante la asiste con el territorio cional ta e a s s o in re ñ r p e o u m p e muy impión de su producto escaparate sensa ostaron muy peq n pareja apivia, un pueblo do continuar co s vinculac tal porque fue un o a c ld m a li ía p V n m te e o d fundamen os a conocer”. . “No mos a muy c d a ra d mente e iu c e u el q para darn conómicao y alta s de la rnos y empeza stro e e n le b io s ia v fe ures es pequeño sueld omo sus pro e a qué dedica nos ofrecía nue c sa de yog ni idea d los recursos que La empre a Isabel tener undos los meses así orada e p it to m l te rm ia e c n p e o analizar stino”, afirma. y y de su uridad S refuerzo nuevo de en la Seg una persona de las mejores cosas ad me gricultura una a ía r b id e a ntar e h contrata el explica una d ación a esta activ n todos ea de mo ron qu n Constataa y les sedujo la id la que pudiese e alta. Isab fesión: “La dedic n muy especial co s. Con ganaderí alimentaria, enque disponían d . nueva proido tener una relació erciantes y cliente io ia c a tr o y s g , u e a d n s in ha permit s: proveedores, comión muy cercana”. desde ca y ontar un trabajar uficiente para m e los yogures n mis vecino tenemos una relac s e d r io e o c n a d o p n p es todos ellos el mu itos para s, Conocíann todos los requis gures artesanale estudiaro na empresa de yo marcha u

Isabel Blanco: idad cación a esta activ di de “La ner me ha permitido tepecial es uy una relación m cinos” con todos mis ve

La golosa obrador dliebpélasula. telería. Belén de B (Palencia) las, Dehesa de Romanos “La ilusión de m Así comenzó Bei vida era vivir en el pueblo”. su proyecto en lén de Blas la exposición de Autoempleo de el Panel de experiencias de buenas práctic mujeres del Primer foro sobre Dada su formacas en materia de igualdad. creación de un ión en cocina y pastelería, la proyecto que el obrador de repostería fue el en su pueblo. igió Belén para retomar su vida Los principales Belén con este beneficios que ha obtenido con la sensaciónnuevo negocio tienen que ver “Trabajo para m de disponer de su tiempo. me veo volviendo í y gestiono mi tiempo. No ha olvidado hasta a vivir a una ciudad. Se me señalar que esta aparcar”, explica. Hay que 2009 y el proyec empresa lleva abierta desde to es viable. “El obrador se

mantiene y mi ca las facturas y yo sa también, se pagan todas sitúa como clav vivo de ello”. Para crecer el asociacionisme la necesidad de fomentar todos”, pudiendoo “para lograr que ganemos en temas clave buscar soluciones conjuntas como la distribuc ión Hablando del fu muchas ideas, peturo, Belén afirma tener ellas el obrador ro para comenzar con todavía. “Una detiene que ir un poco mejor que me he dado las cosas más claves de las tienen las ideas. cuenta es la importancia que No puedes espera a tu puerta”. Para r a que llamen la diversificación Belén el futuro pasa por . “M i pueblo es un sit está muy poco ex io que posibilidades. No plotado y que tiene muchísimas ha y edad para in proyecto si crees en él”, concluye iciar un .

B “No pued elén de Blas: es espera r a tu puer a que llamen ta”

Exposición del Colegio Picasso de Valladolid.

BuENAS PRáCTICAS EN MATERIA DE CoEDuCACIÓN de la ra la prevención Proyecto pa o: Géner ”. Violencia de , trátale bien en bi e m ta Colegio l “Trá de ra so rofe V Lola Callejo,loPP os prestar so de alladolid as ic ab P o te sentido querem ic Públ Avanzando en es al modo de relacionarse entre ón e un

especial atenci la forma en que conviven es algo más qu Nuestro colegio enseñanza y el aprendizaje, sí niños y niñas, a resolver situaciones fruto espacio para la que se crean y se mantienen y a la manera de , falta de comunicación… es un lugar en el s personas que lo de malentendidosras formas de resolución relaciones entre laumnado, madres y padres, proponiéndoles ots conflictos basadas en la componemos: al rsonas que realizan otros y de gestión de suel protagonismo de las partes profesorado y pe ntes pero con quienes participación, en ma de decisiones, en la trabajos no doce igualmente relaciones afectadas, en la to gar a acuerdos, en lo vital de se que establecen nvivimos (cuidadoras y importancia de lle pacíficas. y con quienes cocomedor, monitoras llegar a soluciones cuidadores del l programa de plementar e pretendemos imviolencia de género y monitores deonitoras y monitores de las qu lo el r po Es ención de la Madrugadores, mescolares…) estrategias de prevo directamente relacionado con tiv actividades extra je tendemos por ser un ob ucativo y que enculares de Ed la r to ce ec re oy vo Pr fa tro y nues ucar de las áreas curri Por esta razón ed, mejorar la convivencia y debe formar partel Medio, Música, Lengua, al ci so n ón ió ci ta ac unic adap Conocimiento dea, Matemáticas, Religión, mientas de com consolidar herra s diferentes miembros Expresión Plástic Ciudadanía… efectiva entre lo educativa son objetivos Educación para la de la comunidadestro colegio. La Concurso casso ganó el II ción de la Pi o bl prioritarios de nu l e inevitable, de algún Pa o gi le en ev El co centes para la pr aparición, natura entre el grupo de iguales, de proyectos do ro, convocado por la consejería de to ic nfl co de a va tipo violencia de géne de Oportunidades de la Junta de referencia nos lle u otros grupos de la importancia de utilizar Familia e Igualdad reflexionar sobre as para su resolución, para Castilla y León. nuevas herramient lar. co es te en bi am reforzar un buen

.es

www.colepicasso

El rap del buen trato (Estribillo): Trátame bien, trátale bien, oui, yes, oK oui, yes, oK. Queremos hablaros con sencillez de los derechos del niño y de la niña también. (Estribillo) Son diez derechos y, en especial, de recibir buenos tratos vamos a hablar. (Estribillo) Yo en el colegio debo pedir que tú me trates bien igual que yo a ti (Estribillo) A mis compas les ayudo, les presto las cosas les saco de apuros y si tengo más fuerza no abuso ni siquiera en el fútbol (Estribillo) Si a mi clase llega alguien de otro país yo le saludo, le cuido le mimo y tú haces lo mismo ¿A que sí? (Estribillo) Por si quieres saber en España hace siglos que hay gitanos y gitanas ¡y qué! Yo les conozco, yo les entiendo, yo les acojo, yo les quiero, somos compadres y tan a gusto ¡qué bien! (Estribillo) En nuestra casa debo pedir que mamá me quiera que papá me quiera y que nadie pase de mí. (Estribillo)

Recursos utilizados y recursos elaborados • Cuestionario de actitud ante el género (Familias, Profesorado, Alumnado) Material adaptado a Infantil, Primer Ciclo, Segundo Ciclo, Tercer Ciclo por Pilar López Parrilla. • Rotafolios para trabajar en Pizarra digital. • Vídeos elaborados al efecto. • Cuentos, poesías, canciones, slogans... • Revista escolar “Picassín” en papel. • Revista digital “Picassín”

Valles Pasiegos

ESLES Bodega SAN PEDRO Cabaña

BoDEGA oJEDA SuáREZ Carrales de Cayón es el nombre de la primera producción de vino en los Valles Pasiegos tras más de 150 años sin vides en la comarca. El matrimonio formado por Nery y Sonia, con el apoyo del Grupo de Acción Local Pisueña-Pas y Miera y la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería Pesca y Biodiversidad, ha puesto en marcha una explotación vitivinícola de variedad Godello en Esles de Cayón, que en este 2010 ha presentado su primera cosecha con excelentes resultados.

que ser vino blanco y teníamos mucho interés Nery Ojeda y Sonia Martín tenían las cosas en poner la variedad Godello. Habíamos muy claras cuando decidieron dejar Madrid estudiado todo muy bien porque en una y estructurar su proyecto de vida en torno inversión de este tipo no te puedes lanzar a la a una bodega en los Valles Pasiegos. En el aventura sin más”. número 4 de Braña, allá por septiembre de 2005 ya hablamos de la Como nos explican su puesta en marcha de este tiene mucho que proyecto. Hoy casi 5 años “Este vino debe ser un viñedo ver con lo que nos podemos más tarde asistimos a la bien escaso y difícil encontrar en la zona Ribeira presentación de los frutos de de encontrar, como Sacra, ya que esta zona del la Bodega Ojeda-Suárez: la Valle de Cayón tiene unas todo el Godello en primera cosecha de ‘Carrales características ambientales de Cayón’, el primer vino de España”, afirman los similares pero con una cierta los Valles Pasiegos. promotores inﬂuencia marítima que aporta ciertos matices. “Antes La pareja siempre tuvo la de meternos en todo esto ilusión de tener un viñedo investigamos la climatología de los últimos 20 y hacer vino. Cuando se mudaron a los años y el análisis del suelo de la finca, que Valles Pasiegos ya tenían la idea muy tiene un drenaje muy bueno En la parte baja pensada. “Conocía muy bien esta comarca del valle sería mucho más fácil trabajar pero y sabíamos muy bien dónde ir y dónde allí no hay las condiciones óptimas para este quería poner el viñedo. Compramos la finca cultivo”. expresamente para esto. Sabía que aquí tenía FINANCIACIÓN Plantación Inversión: 90.541,61 e Subvención concedida: 49.143,80 e Bodega Inversión: 160.603,00 e Subvención concedida: 79.498,00 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Pisueña, Pas y Miera con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria.

Sonia Martín y Nery Ojeda son los responsables de esta plantación del Valle de Cayón

La plantación La finca Las Araucarias, donde se encuentra el viñedo y la bodega, está a 500 m de altura, en la localidad de Esles de Cayón. Se trata de una plantación orientada al sur y en pendiente, con unas características óptimas para este tipo de cultivos. “Aquí es donde hay que poner viñedos en Cantabria -explica Nery- . Es un terreno de secano en verano y pega mucho el sol. Gracias a esto hemos llegado a más de 12º de alcohol. A menos altura no va a haber la misma graduación, alcohólica, no se equilibra la acidez con la fruta…”.

La bodega Ojeda Suárez se encuentra en la misma finca que el viñedo

Las vides de la Bodega Ojeda-Suárez están en 6º año, es decir, este año darán su segunda cosecha. Disponen de un total de 8000 cepas, una cantidad que permite una producción de hasta 5kg. por unidad, lo que sitúa la producción máxima del cultivo en 40.000 Kg. en un año excepcional. “Lo normal es que obtengamos entre 27 y 35.000 Kg.”, explican los promotores.

La bodega Las instalaciones de la Bodega Ojeda-Suárez se encuentran en la misma finca. Se trata de una nave dividida en tres espacios estancos para cada uno de los procesos, buscando aislar la contaminación por hongos, una circunstancia muy frecuente en este tipo de producciones. “La uva da muchos hongos y si se produce contaminación, no quiero que esta afecte al resto de la bodega, por eso, he preferido no comunicar las diferentes estancias”, nos cuentan los promotores.

Toda su producción es de la variedad Godello, una clase de uva blanca autóctona de Galicia, de la ribera del río Sil. También se le conoce como Agudelo, Agudello, Godelho, Ojo de Gallo y Verdeo. Sus racimos son de tamaño medio y densos, con bayas de tamaño mediano y color verde-amarillento, de gran calidad y muy aromática. Produce vinos equilibrados, de una graduación entre 11,5 y 12,5% de color amarillo paja y desprende aromas florales y afrutados (a manzana). Asimismo, estos productores están colaborando con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria a través del Centro de Investigación y Formación Agraria con un cultivo piloto de la variedad ‘Torrontés’, estudiando su viabilidad en la región.

Cuentan con la última tecnología para facilitar el trabajo a la hora de trabajar con la uva: despalilladora, tren de embotellado, etiquetadora automática, depósitos y bombas de trasiego… Para el año 2011 tienen prevista contar con una capacidad total de 20.000 litros. “Aunque no tenemos tanta producción, necesitamos volumen para trasegar -explican-. Hemos preparado la bodega para procesar hasta 190.000 Kg. de uva, cantidad a la que de momento no vamos a llegar”.

Producción y comercialización

han probado los resultados les ha encantado”, apostilla Sonia.

Estos promotores, con el apoyo de un empleado a jornada completa, se encargan de todo el proceso vitivinícola: siembra, recogida, vinificación, embotellado y comercialización. En su primera cosecha la Bodega Ojeda Suárez ha producido 6.500 botellas, una cifra que esperan duplicar de cara a 2011. Dentro de tres años, ya en la máxima producción del viñedo aspiran a alcanzar las 25.000 botellas.

Siguiendo la línea del negocio, la estrategia de comercialización también está muy clara en la bodega Ojeda-Suárez, centrando la distribución en la hostelería, sobre todo en Cantabria. “No queremos intermediarios. Este vino debe ser un bien escaso y difícil de encontrar, como todo el Godello en España. Queremos seguir un poco la misma filosofía que se ha llevado en la comarca de Valdeorras, manteniendo una idea en la que prime la calidad frente a la producción”. Siguiendo con esta línea de pensamiento, podemos encontrar ‘Carrales de Cayón’ en varios establecimientos de hostelería de la región y en alguna tienda de la zona. “Nuestro mercado es Cantabria, aunque también tenemos previsto distribuir en Madrid, Palencia y Asturias. Queremos que se conozca el producto poco a poco y somos conscientes de que todo esto lleva tiempo. El tener ahora esta producción tan baja facilita bastante la venta, ahora que intentamos ganarnos a los clientes poco a poco”, explica Nery.

“Ha llamado mucho la atención los resultados de esta primera cosecha porque hemos obtenido un vino muy equilibrado y con buena graduación”, dice Sonia. ‘Carrales de Cayón’ es un vino muy afrutado y en olfato y gusto podemos encontrar en él referencias a melocotón o fruta de la pasión. Se trata de un vino seco, con retrogusto muy seco, algo muy característico de esta variedad de uvas. “Cuando montamos el negocio los vecinos no se lo podían creer y nos tomaban un poco a locos. Creían que de todo esto iba a salir algo parecido a un vinagre. Cuando

Ayudas Prodercan Bodegas Ojeda Suárez obtuvo dos ayudas en el anterior periodo de programación dentro del programa PRODERCAN Pisueña-PasMiera. La primera de ellas correspondiente a la puesta en marcha del viñedo, contó con una ayuda de casi 50.000 euros, mientras que la correspondiente a la instalación de la bodega y la maquinaria necesaria para procesar el vino, obtuvo casi 80.000 euros de subvención PRODERCAN (Grupo de Acción Local Pisueña, Pas y Miera; Consejeria de Desarrollo Rural, Ganadería Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria; Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y Fondos FEOGA de la Comunidad Europea), en una inversión total que superó los 160.000 euros. Los promotores se muestran encantados de la confianza otorgada por el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos: “Por fortuna parece que los resultados están siendo buenos, porque este proyecto al fin y al cabo es una apuesta mutua, de nosotros que invertimos y de ellos que nos apoyan con las subvenciones”, concluye Sonia. 35

ALPACAS DEL ALTo PAS Prao Laza Internacional S.L. ha puesto en marcha en San Pedro del Romeral la primera explotación ganadera en Cantabria de alpacas, un animal que produce una de las fibras textiles más apreciadas en el mercado. Hablamos con Alison Boyden, una de las socias del proyecto, que nos explica las características de este negocio de cría y venta de tejidos, una actividad pionera en la región que ha sido apoyada por el Grupo de Acción Local PisueñaPas-Miera.

Alison Boyden y Feliciano Ceballos, Cabaña propietarios de Prao Laza Internacional S.L., empresa promotora la iniciativa Alpacas del Alto Pas cuenta en sus Alpacas del Alto Pas, tenían un terreno en comienzos con 7 ejemplares: 3 machos San Pedro del Romeral a la que decidieron y 4 hembras, 6 de ellos de una tonalidad sacar rendimiento. “Si que teníamos pensado oscura. La tonalidad del pelo de las alpacas en poner ganado dada la fuerte pendiente se mueve en torno a 22 colores entre el del terreno y empezamos a blanco puro y el negro, con mirar ganado alternativo. No multitud de marrones y Alpacas del Alto queríamos nada tradicional grises entre medio. “Hemos por la dificultad técnica que Pas cuenta en sus investigado un poco el mercado tiene y la gran inversión”. comienzos con 7 y las ventas en el sector con La idea de negocio surgió respecto al color -explica ejemplares: 3 machos un poco por casualidad, en Alison-. Hemos visto que en y 4 hembras medio de una conversación la tendencia venta del mercado informal en el bar de un predominan los animales amigo que les comentó oscuros”. Hay una gama entre risas que había visto en la televisión aceptada de 22 colores entre el blanco puro unos animales que les venían como anillo y el negro azabache, con todos los beiges y al dedo: las alpacas. Este comentario grises de por medio. despertó la curiosidad de la pareja, que empezó a recabar información de este tipo Todos los animales han sido comprados de negocios. “Nosotros no teníamos ni idea en el Reino Unido y se trata de ejemplares y nos informamos mucho a través de la de alto nivel genético. Actualmente las red y nos acercamos conocer una cuatro hembras se encuentran embarazadas explotación en Andalucía”. por lo que la manada aumentará hasta los 11 ejemplares a final de año. Cuentan por ejemplo un joven macho semental cuyo padre fue progenitor de

todos los machos negros campeones en Gran Bretaña en los últimos años, toda una garantía de éxito en el crecimiento de la cabaña. Se trata de una explotación de la que esperan rentabilidad a medio plazo. “Una vez superada esta primera fase de aprendizaje, tenemos pensado dar un salto cuantitativo y aumentar la explotación a unos 50 ejemplares pudiendo aprovechar las economías de escala para sacar beneficio”. Alison por ejemplo nos cuenta que existen grandes mercados en Australia, Chile o Inglaterra.

Trabajo El negocio con las alpacas se realiza con la venta de tejidos y cría de animales y la promotora nos destaca las bondades de este tipo de ganado. “Las alpacas son unos animales que no llevan demasiado trabajo diario ni esfuerzos. Llevan menor cuidado, comen menos y se enferman menos que las vacas,

obviamente tienen su atractivo como Mi activo es el ganado”. Alison una actividad de diversificación”. Los deja muy claro desde el comienzo la cuidados que precisan las alpacas son estrategia empresarial de este nuevo muy limitados y basta con negocio ganadero en los que la cuadra y la pradera Alpacas del Alto Pas Valles Pasiegos, con un estén limpias, aplicación muy alejado de las se trata de la primera esquema de medicina preventiva y explotaciones tradicionales explotación de este desparasitación. Además no sólo por lo exótico del tipo en Cantabria, se trata de animales que ganado. “Tenemos control suelen tener partos bastante un tipo de ganadería sobre todos los eslabones sencillos, lo que facilita de la cadena de valor y que todavía no es la labor de los criadores. la gestión demasiado abundante afrontamos En este sentido, Alison ganadera como cualquier otro a nivel nacional ha preferido curarse en tipo de negocio”, afirma. salud y ha recibido amplia formación en este campo Alpacas del Alto Pas se realizando un curso de especialización en trata de la primera explotación de este Inglaterra. tipo en Cantabria, un tipo de ganadería que todavía no es demasiado abundante Respecto a la obtención de fibra, las a nivel nacional. “El mayor productor alpacas se esquilan una vez a al año están Toledo En el norte hay algunos “generalmente en mayo, después de criadores en el País Vasco pero aún las heladas”. Para realizar esta tarea no hay grandes cabañas”, explica la la empresa ha previsto contratar un servicio altamente especializado. “Hay un grupo de australianos que se encargan de esquilar y de realizar mantenimiento toda Europa a lo largo de la primavera”, nos cuenta la empresaria.

Negocio innovador El principal objetivo de Prao Laza Internacional S.L. se centra en rentabilizar un negocio ganadero innovador, que tiene muy poco que ver con la ganadería tal y como se entiende tradicionalmente en la región. “Yo no soy ganadera, soy empresaria.

Alison Boyden nos enseña varios ejemplares de su cabaña de alpacas

promotora. Alison aﬁrma que sería muy interesante el desarrollo de la competencia y la instalación de nuevas ganaderías. “Nos interesaría poder medirnos, buscar carencias y posibles programas de intercambio y cría que nos lleven a todos a tener mejores manadas”. En este sentido, esta empresa acude a exposiciones internacionales para ver como sus mejores ejemplares se miden con otros animales de gran valor. Por el momento entre sus vecinos se ha despertado mucha curiosidad y apoyo. “Mis vecinos lo ven como algo muy novedoso pero que lo van a mirar con mucha atención porque ante la crisis del ganado tradicional ven que puede haber una salida”. Además, resulta innegable la posibilidad que existe de creación de empleo directo en todo lo relacionado con el tratamiento de las ﬁbras, una vez que se aumente la explotación.

Leader Cantabria Alison se muestra entusiasmada con el apoyo recibido por parte del Grupo de Acción Local Pisueña Pas y Miera. “Desde el primer momento nos pusimos a trabajar en cómo encajarlo en la iniciativa LEADER y se contagiaron de nuestro entusiasmo, de nuestra visión y de nuestra idea de invertir en la zona y crear empleo. Han sido un grandísimo apoyo”. El Grupo de Acción Local ha ﬁnanciado a través del programa Leader Cantabria 2007-2013 la gestión del proyecto, creación de página web y adecuación de la instalación en este municipio de los Valles Pasiegos. Con más de un 30 por ciento de una inversión que ha rondado los 35.000 euros, el Grupo de Acción busca la diversiﬁcación de la producción en la comarca. Esta nueva instalación ganadera ha supuesto la creación de un empleo con la contratación de un vecino de la zona a media jornada.

www.alpacasaltopas.com FINANCIACIÓN Inversión: 34.468 e Subvención concedida: 12.063 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Pisueña, Pas y Miera con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria.

Saja - Nansa LABARCES Ganadería

BIELVA Viviendas

MáquINAS ExPENDEDoRAS DE LEChE ENTERA PASTEuRIZADA ‘CuDAÑA’ De la granja a su mesa. La empresa láctea Dovanea S.L. de Labarces se ha propuesto dar un giro a su negocio, buscando una mayor rentabilidad al producto de su explotación ganadera, la leche. Para ello, han puesto en marcha una tecnología propia de máquinas de venta de leche pasteurizada ‘Cudaña’ directamente al consumidor en diferentes puntos de la región. Ivón Entrecanales es un ganadero de Labarces que se ha propuesto dar un giro a su negocio. Dada la situación que presenta la ganadería actualmente ha apostado por innovación y se ha decidido a eliminar intermediarios y pasar a vender su leche en máquinas expendedoras, directamente de la ganadería al consumidor. Su cabaña, de más de 100 vacas, produce unos 5.000 litros de leche diarios e Ivón se ha propuesto darlos salida suministrándolos lo más cerca posible del consumidor final. Para ello instalarán 12 máquinas -actualmente cuentan con 7- en puntos clave por toda la región para acercar leche recién ordeñada pasteurizada en cada hogar.

Dovanea S.L. vende actualmente entre un gran consumo de leche”. De este modo, 600/700 litros diarios de media a través de eliminando intermediarios, el ganadero es las máquinas autoservicio. El resto de la capaz de ofrecer leche de mayor calidad producción la venden a una gran empresa a un precio muy competitivo, obteniendo láctea, pero con unos precios con los un pequeño margen de beneficio. que a duras penas llegan a cubrir costes. Una vez estabilizada la venta a través Las máquinas expendedoras ofrecen de este sistema, Ivón tiene muy clara la la posibilidad de seleccionar 1,2, 3 o 5 estrategia a seguir. “El proyecto nuestro es litros de leche fresca pasteurizada, lo que colocar 12 máquinas, estabilizar sus ventas hace que no haga falta hervirla antes y tratar de vender el resto de la producción de su consumo. La propia estabulación en heladerias, residencias cuenta con una planta geriátricos, hospitales… “Yo creo que en cierto de pasteurización. Estoy mostrando mi leche “Pasteurizamos sólo la leche modo estamos en todas partes. Este tipo cambiando la imagen que destinamos al consumo de clientes pueden ser muy directo, el resto lo vendemos de la leche, que importantes porque tienen en crudo”. llevamos

unos años en los que se ha perdido totalmente la esencia de este producto”, reivindica Ivón Entrecanales

Actualmente podemos encontrar dispensadoras de leche ‘Cudaña’ en Cabezón de la Sal San Vicente de la Barquera Torrelavega (junto al Boulevard Altamira) Torrelavega (junto a Mc Donalds) Santander (C/ héroes de la Armada) Santander (junto a RENFE) Camargo (C.C.Valle Real) Santander (el Sardinero) Uno de los empleados realizando el suministro de depósitos de leche

Gran acogida “A todo el mundo le gusta generalmente nuestra leche y el mayor impacto lo hemos notado con los niños. Son nuestros mejores amigos”, explica sonriente Ivón. “Las madres nos hablan del cambio que han experimentado y las ganas con las que toman ahora la leche. No quieren otra”. Otra de las cuestiones en las que todo el mundo hace hincapié es en la gran calidad que aporta la leche ‘Cudaña’ a la hora de hacer repostería. Como nos sigue contando, éstas no han sido la mayor de las sorpresas, sino que ha venido de fuera, con los turistas, que se han convertido en asiduos visitantes a sus máquinas expendedoras. En semana santa en San Vicente de la Barquera vendieron más de 600 en un solo día cuando la venta normal en esa máquina ronda los 80 litros diarios y es muy frecuente ver a turistas probando la leche por el paseo marítimo. “Yo creo que en cierto modo estamos cambiando la imagen de la leche, que llevamos unos años en los que se ha perdido totalmente la esencia de este producto”, reivindica el ganadero.

Tecnología propia

La ganadería Dovanea S.L. está equipada con la última tecnología en el sector

Dispensador de San Vicente de la Barquera

Comarca Este proyecto nace con una profunda vinculación con el territorio, de hecho, cada una de las máquinas posee rotulación promocional de la comarca Saja Nansa. Prácticamente todos los componentes de las máquinas expendedoras de leche ‘Cudaña’ se realizan en Cantabria tratando de aportar riqueza a la región. “Lo único que no se hace en Cantabria son los depósitos”, nos cuenta Ivón. Esta nueva vertiente de la empresa trata de volver a hacer rentable a la explotación y trabaja por mejorar el empleo en la comarca, consolidando cuatro empleos en la comarca. “Ya tenemos una persona más y si la cosa va bien seguro que necesitamos más personal”, afirma optimista el ganadero. El Grupo de Acción Local Saja-Nansa ha financiado la puesta en marcha de 11 máquinas expendedoras por toda la región con más de 150.000 euros. Esta ayuda se enmarca del programa de ayudas al Desarrollo Rural LEADER Cantabria 2007-2013.

FINANCIACIÓN Inversión: 382.992 e Subvención concedida: 153.196,80 e Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Saja Nansa con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria

Dovanea S.L. es el claro ejemplo de una nueva hornada de ganaderos jóvenes que tratan de innovar en la ganadería tradicional. La idea de apostar por la distribución de leche pasteurizada a través de máquinas surge en el año 2008, tras una gran bajada de precios en el sector. “Cuando nos decidimos a montar todo esto sólo había un productor que se dedicaba a este mismo tema”, explica el promotor. En septiembre de 2008 estuvo viendo algunos modelos de máquinas expendedoras a la venta, pero no le convencieron por lo rudimentarias y básicas de las mismas. Tomaron estos modelos como referencia y dieron un paso más allá, se propusieron crean su propia máquina. Como muestra del gran valor en innovación de esta empresa, Dovanea S.L. ha obtenido el segundo galardón en los ‘Premios a la innovación y a la iniciativa empresarial’ de las ferias PROLEC y Expoaviga. Ivón Entrecanales ha ideado un prototipo de máquina con dos depósitos. Cada uno de ellos contiene leche con una fecha de caducidad independiente, una característica que asegura que siempre haya leche fresca disponible y permite una mejor gestión del suministro. Para la gestión electrónica de la máquina han apostado por introducir componentes informáticos, “que nos da muchas más posibilidades y que sea mucho más versátil las funciones de la maquina”, explica. Como grandes conocedores del sector lácteo y su producto han tenido en cuenta en el diseño todos los aspectos fundamentales como el auto agitado de la leche, autolimpieza de la boquilla de salida, reducción de la espuma, etc. “Hemos tenido mucho trabajo en el ajuste de todas las máquinas, ya que al ser una tecnología propia hemos tenido muchas pruebas”, matiza Ivón. Todas las máquinas cuentan también con un expendedor de botellas.

Ivon dispone de información continua de cada una de las máquinas

“Relleno las máquinas en función de las previsiones de consumo que tenemos”. Ivon dispone de una aplicación en el teléfono móvil que le aporta información en tiempo real del estado cada una de las máquinas. Asimismo le llega información inmediata de cualquier incidencia en los dispositivos de venta.

Robots Como hemos señalado anteriormente, las nuevas tecnologías son muy importantes para Dovanea S.L. “Cuando decidimos dar el paso de ponernos con las máquinas de venta, hemos instalado dos robots de ordeño LELY, con sensores láser, que me permiten liberar a dos trabajadores que a partir de ahora centran sus esfuerzos en las máquinas expendedoras”. Con este sistema, las vacas se ordeñan las 24 horas del día, voluntariamente, cuando ellas desean. Otra de las ventajas de los robots, es que han permitido ganar espacio en la explotación tras eliminar la antigua planta ordeñadora de la granja. “Antes teníamos espacio para 88 vacas y ahora caben 125”, señala Ivón. 39

VIVIENDAS RuRALES CoMuNITARIAS

El Grupo de Acción Local y la Consejería de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria, a través del Programa LEADER Cantabria 2007-2013 ha financiado el equipamiento de las ‘viviendas rurales comunitarias’ de Bielva, un centro social polivalente que pretende prolongar la vida autónoma de aquellas personas que tengan dificultades para poder seguir residiendo en su vivienda habitual. Este proyecto piloto promovido por el Ayuntamiento de Herrerías también ha contado con el apoyo de la Consejería de Empleo y Bienestar Social. Los municipios rurales presentan escasa densidad de población, con tendencias demográficas regresivas, y en la mayoría de casos, con tasas de envejecimiento muy acusadas, circunstancias que producen una serie de problemas a los que se trata de hacer frente con este proyecto. “Mucha gente vive en condiciones muy malas, de soledad, en viviendas mal estado….hemos tratado de adaptar el proyecto tratando de ofrecer soluciones a problemas con los que nos encontramos día a día en nuestros pueblos”, empieza a contar Francisco Linares, alcalde de Herrerías. Este municipio es el promotor de esta iniciativa pionera a nivel nacional que aporta un recurso totalmente novedoso en materia social. Por ‘viviendas rurales comunitarias’, se entiende un centro social polivalente que pretende desarrollar la autonomía de aquellas personas que en un momento determinado de su vida, por la razón que sea, no son capaces de vivir de manera totalmente autónoma.

Futuros usuarios

Sara García nos explica que el Ayuntamiento se encuentra actualmente en conversaciones con la Consejería de “Buscamos un tipo de usuarios a los que aún Empleo y Bienestar social para delimitar no les contempla la ley de dependencia para el perfil y el procedimiento de entrada entrar en un centro asistencial”, añade Sara de los nuevos inquilinos. Según ella, García, una de las trabajadoras sociales de el perfil tipo de usuario es de personas la comarca que ha colaborado en la puesta mayores que tengan en marcha del proyecto. “Se necesidades de vivienda trata de dar alojamiento a Las viviendas rurales o de compañía pero que personas con dificultades para sean autónomas ya que se vivir de manera totalmente comunitarias de cuenta con otros servicios autónoma, pero que no Bielva están para dependientes en precisan de mayores ayudas”. totalmente adaptadas la zona. “Los servicios Las viviendas rurales para sociales estamos realizando comunitarias acogen a discapacitados actualmente un estudio de personas capaces de realizar los posibles usuarios que por ellas mismas las tareas y cuentan con pueden tener cabida en esta de la vida diaria, tanto alojamiento infraestructura. Ya tetemos las básicas (aseo, higiene, para 8 personas muchos candidatos y la vestido, alimentación, gente lo esta viendo con desplazamiento, etc.) muy buenos ojos”. como las instrumentales (tareas del hogar, paseos, gestiones, compras etc.). Francisco Linares -Alcalde de Herrerías- y Sara García -trabajadora social- nos reciben a la entrada de la vivienda.

“Convivir entre gente conocida en un ambiente distinto a la residencia es muy beneficioso”, señala el Regidor. Este recurso facilita por tanto que los futuros usuarios permanezcan en un entorno comunitario similar a su vivienda habitual, facilitando el mantenimiento de sus relaciones sociales y de convivencia y fomentando su participación en la vida social y comunitaria. “Saben que en su casa no están bien y que estaría mejor en otro sitio, pero tomar el paso de entrar en una residencia es demasiado. Les encanta la idea porque lo ven más como su casa, en la que hacen, deshacen, entran y salen cuando quieren No vamos a tener problema para llenarlo”, afirma la trabajadora social.

Instalaciones polivalentes Este servicio ubicado en Bielva se trata, por tanto, de un conjunto de viviendas independientes que cuentan con servicios colectivos de uso voluntario destinadas un cierto nivel de autonomía y en las que se pretende un estilo de vida similar al familiar. Por tanto, las viviendas rurales comunitarias son un recurso para atender las necesidades de alojamiento, manutención y seguridad cuando las personas no disponen de un alojamiento adecuado, tienen problemas de convivencia o soledad o sus recursos económicos no les permiten acceder a una vivienda en el mercado.

Las ‘viviendas rurales comunitarias’ de Bielva están totalmente adaptadas para discapacitados y cuentan con alojamiento para 8 personas (4 habitaciones dobles con baño privado), así como con una serie de espacios comunes totalmente equipados: cocina. salón, comedor, aseos. La idea es que las partes comunes del edificio funcionen como un centro social del pueblo buscando la convivencia con el resto del pueblo. “Tenemos pensado usar el comedor para otros fines, por eso hemos definido el proyecto como ‘vivienda rural comunitaria’. Queremos que sea un centro abierto y poder utilizar las zonas comunes para actividades de todo tipo. De éste manera también se puede trabajar en una mejor integración de los futuros inquilinos de la casa”, explica Sara García.

Colaboración Este proyecto es todo un ejemplo de colaboración entre instituciones y suma de esfuerzos con el objetivo de llevar a buen puerto una iniciativa. El 11 de diciembre de 2004, se firmó un convenio de colaboración entre la Consejería de Sanidad, y Servicios Sociales -actualmente Empleo y Bienestar Social- y el Ayuntamiento de Herrerías, para el desarrollo del programa piloto ‘Viviendas Rurales compartidas’, el primer centro de estas características en Cantabria y pionero a nivel nacional. Esta firma supuso la

asignación 229.397,95 €, repartidos en tres anualidades para la construcción de dichas viviendas. Una vez realizada la obra, el siguiente paso ha sido el equipamiento de las instalaciones antes de dar el paso de ocuparlas. De este modo ha sido necesario proveer a la casa de muebles y electrodomésticos que permitan a sus usuarios realizar una vida normal. Para este fin, con una inversión cercana a los 40.000 euros, el Ayuntamiento de Herrerías, además de con fondos propios (5%) ha contado con la cofinanciación del Grupo de Acción Local Saja Nansa y la Consejería de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria a través del programa LEADER CANTABRIA (36%) y la Consejería de Empleo y Bienestar Social del Gobierno de Cantabria (57%). “Gestionar todo esto no ha sido tan complicado”, explica el Regidor. “Planteamos la situación de esa gente que conoces y que vives día a día. Desde la Consejería enseguida entendieron la situación y apostaron por el proyecto”. Francisco Linares afirma estar muy ilusionado con la futura apertura de este centro. “Es una obra de las que más ilusión me hace y cuando la vea llena más todavía. No cambio esta actuación por ninguna otra porque con ella cambias la vida a gente que veo que está mal todos los días”. Se ha previsto la apertura de este centro en 2011.

Este edificio cuenta con amplias zonas privadas y comunes

FINANCIACIÓN Inversión: 38.871,83 e Subvención concedida: 14.195,99 e (36,52%) Proyecto subvencionado por el Grupo de Acción Local Saja Nansa con cargo al Plan Comarcal aprobado por la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria. Cofinanciado por la Consejería de Empleo y Bienestar Social del Gobierno de Cantabria (57,63%) y Ayuntamiento de Herrerías 5,84 %

El Cierre

Cambios y dificultades

Rodolfo Montero Cineasta Nuestro personaje del número 21 de Braña nació en San Martín de Elines, en Valderredible. Este valluco se dedica al CINE, así en mayúsculas desde hace veinte años. Atesora 2 premios Goya merced a un cine directo, reposado y honesto, como la tierra que le vió nacer. “Mi pueblo es mi infancia, mi familia y mis valores. Valderredible me ha aportado una manera de entender la vida”. Montero reivindica su tierra como una reserva espiritual, una forma de recuperar los motivos más atractivos que tiene la vida: amigos, naturaleza... el lugar que le permite situarse a favor del viento, en las tierras altas, cerca de las estrellas. Vive a caballo entre Cantabria y Madrid, algo que reconoce que siempre ha ocurrido. “Cuando estudiaba me cogían camioneros que me llevaban hasta Madrid y en cuanto podía me escapaba y volvía a ayudar a mi familia. Siempre he mantenido una cierta gimnasia con el mundo rural. Me gusta y me mantiene vivo con respecto a esas raíces”. A saber moverse en estos dos mundos es algo a lo que, en definitiva, le ha enseñado su tierra a través de la naturaleza. “Disfruto mucho tanto de Madrid como de Valderredible. No me gustan las fronteras pero nacer en una de ellas me ha hecho mas permeable a lo diferente, a otras maneras de entender la vida”. 42

Valderredible, más allá de las modas que ahora existen, le ha aportado a Rodolfo una visión de la sociedad actual, consciente y crítica a la vez. Importantes valores que le han servido para su vida en todos los órdenes, dentro y fuera de la profesión. “Yo trato de proponer en mis trabajos ideas que relacionan Hombre y Naturaleza; el equilibrio, la sostenibilidad, los principios básicos de la economía, pero desde un aspecto humanista y desde luego muy lejos de los conceptos consumistas que ahora imperan; Todo ello es lo que yo llamo “la conciencia campesina”, algo que va mucho más allá de una conciencia de clase y que tiene que ver con el respeto y a la naturaleza, con el equilibrio y los ritmos de las estaciones, las relaciones humanas…” En este sentido afirma ser muy claro con su tierra porque ella no ha podido ser más clara con él. “Si hay algo que tengo claro es que este siglo pasado, el del gran progreso, ser campesino era tener un estigma. Yo decidí que no podía quitarme esa seña de identidad porque para mí no era un pecado original. Al revés, era un vínculo, ha sido un aprendizaje y espero que pueda ser una enseñanza para la gente que cree que un mundo mejor es posible”.

Rodolfo nos habla de cómo percibe los cambios que ha experimentado su valle a lo largo de su experiencia vital. “Cuando uno recuerda la infancia le da un toque irreal, como de cuento. Yo creo que en parte, por eso soy cineasta. Si te quitas esta parte, acepto que han mejorado muchas cosas en lo que se entiende por progreso, pero todas de corazón hacia afuera”. Para él se han perdido muchas cosas “de corazón hacia adentro” y lejos de ser un adalid de la tradición, si que cree que se ha perdido en relación, solidaridad, o emoción. En cambio afirma, se han conseguido mejores carreteras, mejores condiciones en invierno, bienestar externo y curiosamente cada vez vive menos gente. ‘En la cuna del aire’, uno de sus documentales más premiados habla de todo esto. “Es muy difícil vivir y mantenerse en un terreno tan complicado y con tantas dificultades. En parte porque no hay respeto para los productores de alimentos, precios exigencias, etc. y además por una cuestión sentimental y de educación, llega un día en que tus hijos tienen que estudiar, tienen que estar lejos de sus padres y todo son costes adicionales, emocionales y económicos. Por eso debemos tener alguna medida positiva para con estos lugares en los que históricamente se ha vivido, se siga viviendo”. Afirma que hay muchísimas dificultades añadidas a vivir en una ciudad, algo que no se puede consentir porque siempre llega el día en que, aunque quieres mucho a tu pueblo, te ves en la tesitura de elegir. “El principal hándicap es el desconocimiento de la zona: estamos en una sociedad cada vez más inculta y cada vez más dirigida. Es muy difícil centrar el foco de atención en una zona que es desconocida y que no interesa”. Parece que él lo ha conseguido y los numerosos premios a su cine así lo reconocen. “Me encanta dar la cara por mi tierruca”. Cada vez que puede muestra sus encantos a sus amigos, entre los que se encuentra la ﬂor y nata del cine español, y les invita a “La Romanika de Felini”. Este alojamiento rural (www. laromanika.com) que posee en su pueblo, San Martín de Elines, es en si mismo un homenaje al mundo del cine, algo que forma indisolublemente parte de su vida, como el valle. “Yo estoy muy agradecido porque me reconozcan mi capacidad para contar historias. Me gusta ser el trasmisor de que otra forma de vida es posible y sobre todo que el referente sean mis vecinos y mis amigos de la infancia.”

spacios Naturales Protegidos de Cantabria Uso P煤blico y Centros de Interpretaci贸n

Financian y colaboran