Catalogue accessoires GI.METAL 2016 by Rochat & Fils

2016

Fabbrica Italiana dal 1986

1986-2016

INDICE GENERALE ÍNDICE GENERAL SOMMAIRE

Pagina La nostra storia

L'Azienda

Guida alla configurazione della pala

Pale e Palettini: ricerca per linea di prodotto

Pale e Palettini: ricerca per misura della testa

Pulire: spazzole forno

Organizzare: portapale

Forno a legna: alari, utensili gestione brace

Cuocere: teglie e retine, pinze…

Preparare: cassette, spatole, oliere, mattarelli…

Tagliare: rotelle, coltelli, forbici

Servire: palette, vassoi, alzate

Trasportare: box rigidi e morbidi, borse termiche

Strumenti per esibizioni e consulenze

102

Pale e vassoi in legno

103

Set: composizioni già pronte

104

Negozi: espositori

106

Carrelli e contenitori

108

Carrelli di servizio: Mensa, Asso, Laminato, Massello

114

Carrelli gestione e movimentazione piatti e bicchieri

120

Carrelli movimentazione cassette pizza e portatutto

126

Carrelli tecnici per laboratorio

128

Carrelli ritiro vassoi

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Carrelli Gastronorm

134

Carrelli portateglie

136

Carrelli Hotel

142

Accessori carrelli

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Pág. Nuestra historia

Page Notre histoire

La empresa

L’entreprise

Guía para la configuración de la pala

Guide de configuration de la pelle

Palas y Paletas: búsqueda por línea de producto

Pelles et petites pelles: recherche par ligne de produits

Palas y Paletas: búsqueda por medida de la cabeza

Pelles: recherche par taille de la tête

Limpiar: cepillos horno

Nettoyer: brosses de four

Organizar: portapalas

Organiser: porte-pelles

Horno a leña: morillos, herramientas para el manejo de las brasas

Four à bois: chenets, outils de manipulation des braises

Cocer: moldes y rejillas, pinzas...

Cuire: plaques et grilles, pinces...

Preparar: cajas, espátulas, aceiteras, rodillo de amasar...

Préparer: boîtes, spatules, huilière, rouleaux à pizza...

Cortar: ruletas, cuchillos, tijeras

Couper: roulettes, couteaux, ciseaux

Servir: paletas, bandejas, soportes para bandejas

Servir: spatules, supports pour plateaux

Transportar: cajones rígidos y blandos, bolsas térmicas

Transporter: caissons rigides et semi-rigides, sacs isothermes

Instrumentos para exhibiciones y asesoramientos

102

Instruments pour démonstrations et consultation

102

Palas y bandejas de madera

103

Pelles et plateaux en bois

103

Set: composiciones ya listas

104

Set: compositions toutes prêtes

104

Tiendas: expositores

106

Magasins: présentoirs

106

Carros contenedores

108

Chariots et conteneurs

108

Carros de servicio: Comedor, Asso, Laminado, Maciza

114

Chariots de service: Cantine, Asso, Laminés, Bois Massif

114

Carros para la gestión y transporte de platos y vasos

120

Chariots de manutention et transport des assiettes et verres

120

Carros para el transporte de cajas de pizza y otros artículos

126

Chariot de transport des bacs à pâton et d'autres articles

126

Carros técnicos para laboratorio

128

Chariots techniques de laboratoire

128

Carros para bandejas

131

Chariots à plateaux

131

Carros Gastronorm

134

Chariots Gastronorm

134

Carros bandejeros

136

Chariots porte-plaques

136

Carros Hotel

142

Chariots Hôtel

142

Accesorios carros

144

Accessoires de chariot

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LA NOSTRA STORIA NUESTRA HISTORIA NOTRE HISTOIRE

Il progetto di GI.METAL come lo conoscete oggi è ormai trentennale, nasce da un'idea avuta in una notte di guardia durante il servizio militare, periodo nel quale stavo cercando di capire cosa “fare da grande”. All'epoca la mia famiglia accolse questa notizia con grande disappunto sentenziando: “Cosa ti credi, di poter mangiare con le pale da pizza?”. In effetti ci credevo e per questo lasciai gli studi ed il lavoro da impiegato senza esitazione. Alla base non c'erano ricerche di mercato, analisi dei bisogni, business plan ma un sogno, un bisogno e quel pizzico di incoscienza giovanile che fa affrontare le sfide più dure senza consapevolezza dei rischi e dei costi. È cominciato da un lato con giornate passate alla SIP (oggi Telecom) a sfogliare le Pagine Gialle di tutta Italia trascrivendo nomi e indirizzi dei potenziali clienti (sempre rivenditori), dall'altra con il tempo trascorso in officina a tracciare con un punteruolo le sagome di lamiera, tagliate poi a mano, e ancora a stampare con una pressa manuale come quella dei nostri nonni (ora esposta in sala riunioni). Infine valigia campionario e via, con la FIAT 127 Diesel Panorama, a bussare alle porte di tutti i rivenditori di hotellerie. Sono stati anni duri, quasi sempre lontano da casa, di grande sacrificio economico condiviso da Barbara, allora “solo” compagna, non ancora comproprietaria dell'azienda. Anni nei quali le energie normalmente focalizzate a far crescere la giovane famiglia sono state in gran parte dirottate sul lavoro, anche quando è nata nostra figlia, che mi ha spesso vissuto a distanza, ma ha beneficiato (chissà se lo avrebbe scelto) di molti racconti di viaggio. I sogni di gloria si sono realmente avverati grazie alla perseveranza, al non aver cercato scorciatoie, cercando di dare risposte ai bisogni dei pizzaioli e costruendo rapporti di solida fiducia con tutti i principali attori di questo mondo. Sogni diventati realtà in seguito ai continui investimenti in tecnologia tanto quanto alle persone che con amore e dedizione hanno fatto parte indissolubile del progetto, costituendone l'ossatura portante e permettendo di farlo crescere. Abbiamo dato alle persone, per quanto siamo stati capaci, in ogni momento, ed abbiamo ricevuto sia come azienda che come persone, competenze, impegno, idee che hanno arricchito il progetto oltre quello che poteva essere il mio pensiero originale. Chi ci conosce da molto avrà senz'altro vissuto il cambiamento più profondo avvenuto dal 2011 quando è cominciata la svolta per trasformare la storica azienda artigiana in una piccola industria capace di garantire i volumi di produzione richiesti senza perdere la propria attenzione nei rapporti umani, nell'identità del prodotto Made in Italy, nella ricerca dell'innovazione e della qualità. Crescita della quale Barbara, ormai divenuta socia, è stata motore e direttore d'orchestra. Crescita che si è formalizzata nel 2013 con la certificazione TÜV che non intendiamo come un bollino ma come una filosofia di lavoro orientato al miglioramento continuo.

1986

1995

2004

2005

2006

Nascita dell’azienda Nacimiento de la empresa Création de la société

Lancio del primo sito web Lanzamiento del primero sitio Web Lancement du premier site Web

Apertura filiale U.S.A. Apertura filial EE.UU. Ouverture d'une filiale aux USA

Produzione pale con testa asolata Producción palas con cabeza perforada Production de pelles à tête perforée

Sponsor Nazionale Italiana Pizzaioli Acrobatici Patrocinador selección italiana de acróbatas pizzeros Sponsor de l'équipe nationale italienne de Pizza acrobatique

Qualità che parte dai materiali che usiamo e che è garantita dagli occhi e dalle mani delle persone che realizzano i prodotti e che sono tutte investite da questa responsabilità. Il nostro cliente compra un oggetto con un marchio prestigioso e affidabile e le sue aspettative sono alte: non devono andare deluse. GI.METAL ha le sue radici ben salde in Italia, nel cuore della Toscana, ma da sempre ho guardato lontano dove, prima la macchina e poi l'aereo, potevano portarmi ad incontrare chi cercava utensili di qualità. In questo hanno aiutato la passione per il viaggio e per i mezzi di trasporto, che fin da bambino mi faceva passare pomeriggi alla stazione a veder passare i treni fantasticando. Il 1994 è l'anno del primo viaggio negli USA, dove sono rimasto affascinato dalle potenzialità del mercato americano, mentre il 2000 segna il primo successo a livello fieristico con il primo piccolo stand al Pizza Expo di Las Vegas. Dieci anni dopo, nel 2004 nasce la prima filiale in USA (Chicago), mentre nel 2011 quella in Brasile (Curitiba). Con lo stesso spirito ci confrontiamo con i professionisti della pizza in Australia, in Medio Oriente, in Cina. Tutti amano la pizza ed hanno necessità di strumenti per farla, così quando la consapevolezza di voler fare pizza di qualità cresce arriva anche la voglia di gratificarsi con utensili di pregio, e noi ci siamo! Anche la mia passione per la tecnologia è stato un elemento per meglio organizzare la crescita dell'azienda: il primo programma gestionale e di contabilità fatti da solo, smontare e rimontare computer in tempi lontani quando ancora erano oggetti misteriosi, collegamenti telematici fin dai tempi del Videotel (il www ancora non esisteva). Non è un caso quindi che il primo sito internet aziendale, fatto rigorosamente in casa, risalga al 1995 e che la forza vendita avesse in dotazione un palmare per la raccolta ordini quando ancora smartphone e tablet non erano stati immaginati. Macchinari di grande precisione per il taglio laser di tubolari e lamiere sono stati una scelta naturale e hanno garantito quantità, qualità, flessibilità inimmaginabili un tempo. Siamo un'azienda che è cresciuta ascoltando i propri clienti, trovando soluzioni innovative ed originali: la giunzione con i tre rivetti, le pale asolate per scaricare la farina, il trattamento GHA per realizzare utensili di alluminio robusti come l'acciaio, le pale in fibra di Carbonio, bellissime e leggere come piume. È questo il nostro spirito: progettare oggetti utili, robusti, funzionali e belli. Non dimentichiamo poi un'ampia gamma di carrelli di alta qualità che nasce con la stessa filosofia, pensati per essere i più robusti, pur senza essere saldati, in modo da poterli spedire in tutto il mondo con costi accessibili. Il progetto GI.METAL ha di recente trovato una nuova casa, un nuovo stabilimento molto più grande, luminoso e razionale, in grado di ospitare in modo confortevole tutte le persone che ogni giorno contribuiscono con il loro impegno a far riconoscere questa azienda come modello. Il nuovo stabilimento rappresenta un altro traguardo nel cammino che ci ha visto crescere, cambiare, realizzarci. Un grazie quindi a Barbara, a nostra figlia Emma, a tutte le persone che ogni mattina varcano la porta dello stabilimento dedicando la loro giornata a quello che è diventato un progetto comune per garantire un futuro di tranquillità a tutte le nostre famiglie.

Marco D'Annibale

2007

2010

2011

2013

2015

2016

Introduzione linea GHA Introducción de la línea GHA Introduction de la ligne GHA

Lancio linea in Carbonio Lanzamiento de la línea en Carbono Lancement de la ligne en carbone

Apertura filiale Brasile Apertura de la filial en Brasil Ouverture d'une filiale au Brésil

Certificazione di qualità ISO 9001 Certificación de calidad ISO 9001 Certificat de qualité ISO 9001

Apertura Nuova Sede a Montale (PT) Apertura Nueva Sede en Montale (PT) Ouverture d'un nouveau siège à Montale (PT)

Gi.Metal compie 30 anni Gi.Metal cumple 30 años Gi.Metal fête ses 30 ans

El proyecto de GI.METAL como lo conocéis hoy ya tiene más de treinta años, nacido de una idea concebida en una noche de guardia durante el servicio militar, período en el cual estaba tratando de entender “qué hacer cuando fuera grande”. En aquel entonces mi familia acogió esta noticia con gran desilusión, sentenciando: “Pero qué piensas, ¿qué puedes comer vendiendo palas de pizza?”. En efecto, yo lo creía y por tal motivo dejé mis estudios y el trabajo de empleado sin titubear. Estas ideas no se basaban en investigaciones de mercado, análisis de las necesidades, planes de negocios sino en un sueño, una necesidad y aquella pizca de inconsciencia juvenil que hace afrontar los retos más duros inconscientemente sin tener en cuenta los riesgos y los costes. Por un lado, comenzó con jornadas pasadas en SIP (hoy Telecom) a hojear las páginas amarillas de toda Italia transcribiendo nombres y direcciones de los clientes potenciales (siempre revendedores); por el otro lado, con el tiempo transcurrido en el taller trazando con un punzón los moldes de chapa, cortándolos a mano y troquelándolos con una prensa manual como la de nuestros abuelos (ahora expuesta en la sala de reuniones). Por último, con el muestrario y a salir, con el FIAT 127 Diesel Panorama, a golpear a la puerta de todos los revendedores de hotelería. Han sido años duros, casi siempre lejos de casa, de gran sacrificio económico compartido con Barbara, en aquel entonces "solo" mi pareja pero ahora copropietaria de la empresa. Años donde las energías enfocadas normalmente en hacer crecer la joven familia han sido, en gran parte, desviadas hacia el trabajo, aún cuando nació nuestra hija, que a menudo me ha vivido a distancia, pero que ha beneficiado (quien dice si esa hubiese sido su elección) de muchos relatos de viaje. Los sueños de gloria se convirtieron realmente en realidad gracias a la perseverancia, al no haber buscado atajos, tratando de dar respuestas a las necesidades de los pizzeros y construyendo relaciones de confianza sólida con todos los principales actores de este mundo. Sueños que se han convertido en realidad tras las inversiones continuas en tecnología como en personas que, con amor y dedicación, han formado parte indisoluble del proyecto, constituyendo su esqueleto y permitiendo su crecimiento. Hemos dado de nosotros a las personas, en lo que hemos podido, en cada momento, y hemos recibido como empresa y como personas, competencias, compromisos e ideas que han enriquecido el proyecto, además de aquel que era mi pensamiento original. Quien nos conoce desde hace tiempo habrá, sin lugar a dudas, vivido el cambio más profundo ocurrido desde 2011, cuando ha iniciado la importante transformación de la histórica empresa artesanal en una pequeña industria capaz de garantizar los volúmenes de producción solicitados sin dejar por ello de concentrar su atención en las relaciones humanas, en la identidad del producto Made in Italy, en la búsqueda de la innovación y de la calidad. Crecimiento del cual Barbara, ya socia, ha sido el motor y la directora de orquesta. Crecimiento que se ha formalizado en 2013 con la certificación TÜV que no es para nosotros solamente un sello sino una filosofía de trabajo orientada al mejoramiento continuo. Calidad que inicia desde los materiales que usamos y que está garantizada por los ojos y por las manos de las personas que realizan los productos y que comparten esta responsabilidad. Nuestro cliente compra un objeto con una marca prestigiosa y confiable y sus expectativas son elevadas: no podemos desilusionarlo. GI.METAL tiene sus raíces bien arraigadas en Italia, en el corazón de la región de Toscana, pero desde siempre ha mirado lejos donde, primero el coche y después el avión, podían llevarme a encontrar quien buscaba utensilios de calidad. Para ello han contribuido la pasión por los viajes y por los medios de transporte, que desde niño me hacía pasar tardes enteras en la estación para ver pasar los trenes mientras fantaseaba. 1994 es el año del primer viaje a los EE.UU., donde quedé encantado por las potencialidades del mercado americano, mientras el 2000 marca el primer éxito a nivel ferial con el primer stand pequeño en Pizza Expo de Las Vegas. Hoy los utensilios de Gi.Metal son la referencia para los pizzeros americanos que preparan pizzas de calidad. Diez años después, en 2004, nace la primera filial en EE.UU. (Chicago), mientras en 2011 aquella de Brasil (Curitiba). Con el mismo espíritu nos confrontamos con los profesionales de Australia, Medio Oriente y China. Todos aman la pizza y tienen la necesidad de usar instrumentos para hacerla, así cuando la conciencia de querer hacer una pizza de calidad crece, llegan también las ganas de gratificarse con utensilios de calidad y, ¡ahí estamos nosotros! También mi pasión por la tecnología ha sido un elemento para organizar mejor el crecimiento de la empresa: el primer programa de gestión y de contabilidad que he realizado solo, desmontando y reensamblando ordenadores en tiempos lejanos cuando aún eran objetos misteriosos, conexiones telemáticas desde los tiempos de videotel (www todavía no existía). No es una casualidad que el primer sitio Internet empresarial, realizado estrictamente en casa, haya sido lanzado en 1995 y que la fuerza de ventas tuviese en dotación un palmar para tomar los pedidos cuando aún no existían los smartphones ni los tablets. Las maquinarias de gran precisión para el corte láser de tubos y chapas han sido una elección natural y han garantizado cantidad, calidad, flexibilidad, inimaginables un tiempo. Somos una empresa que ha crecido escuchando a sus clientes, encontrando soluciones innovadoras y originales: la unión con los tres remaches, las palas perforadas para espolvorear la harina, el tratamiento GHA para realizar utensilios de aluminio robustos como el acero, las palas de fibra de carbono, hermosas y ligeras como plumas. Éste es nuestro espíritu: hacer cosas útiles, robustas, funcionales y hermosas. No nos olvidemos de la amplia gama de carros de alta calidad que nace con la misma filosofía, pensados para ser los más robustos del mercado, pero sin estar soldados, para poderlos despachar a todo el mundo a costes accesibles. Recientemente el proyecto GI.METAL ha encontrado un nuevo hogar, una nueva planta mucho más grande, luminosa y racional, capaz de albergar de manera confortable todas las personas que cada día contribuyen con su empeño a hacer que esta empresa sea reconocida como un modelo a seguir. Nuestra planta representa otra meta en el camino que nos ha visto crecer, cambiar, realizarnos. Quiero agradecer a Barbara, a nuestra hija Emma, a todas las personas que cada mañana cruzan la puerta de la planta dedicando su jornada a lo que se ha convertido en un proyecto común para garantizar un futuro lleno de tranquilidad a todas nuestras familias. Marco D'Annibale

Le projet de GI. METAL tel que vous le connaissez actuellement a démarré il y a trente ans, à partir d'une idée originale née pendant une nuit de garde au service militaire, période pendant laquelle je me demandais comment réaliser des «grandes choses». À l'époque, ma famille avait exprimé sa grande déception en apprenant cette nouvelle, en déclarant: «Qu'est-ce que tu crois? Que tu pourras manger avec des pelles à pizza?». En effet, j'y croyais et c'est pourquoi j'ai quitté mes études et mon emploi salarié sans hésitation. Au début, il n'y avait ni études de marché, ni analyse des besoins, ni plan d'activités, mais un rêve, un devoir et une touche d'insouciance juvénile pour surmonter les défis les plus difficiles sans se préoccuper des risques et des coûts. Tout a commencé par des jours entiers à feuilleter les annuaires de toute l'Italie en notant les noms et adresses des clients potentiels (toujours des détaillants) d'une part, et d'autre part des heures passées à l'atelier à tracer, avec un poinçon, les modèles en tôle, les découper ensuite à la main, puis les forger manuellement avec une presse comme celle de mes grands-parents (maintenant exposée dans la salle de conférence). Enfin partir avec la valise d'échantillons, la FIAT 127 diesel Panorama, et frapper aux portes de tous les détaillants en hôtellerie. C'était des années difficiles, presque toujours loin de la maison, des grands sacrifices économiques partagés par Barbara, qui était alors déjà ma compagne, mais pas encore co-gérante de l'entreprise. C'était des années où l'énergie normalement appliquée à faire grandir une petite famille était en grande partie détournée vers le travail, même quand notre fille est née, j'étais souvent en déplacement, mais en retour elle a entendu de nombreux récits de voyage. Les rêves de réussite ce sont réalisés grâce à notre persévérance, sans faire de compromis sur la qualité, et en répondant aux besoins des pizzaiolos tout en établissant des relations solides avec tous les principaux acteurs du secteur. Les rêves sont devenus réalité grâce à des investissements continus dans la technologie, ainsi qu'à l'amour du métier et le dévouement des personnes impliquées, pour bâtir et faire grandir pierre par pierre ce projet. Nous nous sommes engagés auprès des personnes rencontrées dans la mesure de nos capacités, et en retour nous avons reçu, en tant qu'entreprise et qu'individu, des compétences, de la motivation, des idées qui ont enrichi le projet au-delà de ce que nous imaginions au début. Ceux qui nous connaissent bien, ont pu se rendre compte que le changement le plus important s'est certainement produit en 2011 quand il a fallu transformer l’entreprise artisanale en une petite société industrielle pour assurer les volumes de production requis sans perdre de vue la convivialité, l'identité du produit fabriqué en Italie et la recherche innovante qui faisait sa marque de fabrique. Une croissance dont Barbara, devenue associée, a été le moteur et le chef d'orchestre. L'agrandissement qui a été entérinée en 2013 avec la certification TÜV qui ne représentait pas seulement un tampon pour nous, mais plutôt une philosophie de travail consacrée à l'amélioration continue de nos produits. La qualité de nos produits commence avec les matériaux que nous utilisons et est garantie par l'attention aux détails des personnes qui les fabrique. Notre client achète un objet avec une marque prestigieuse et fiable et ses attentes sont élevées: il ne doit pas être déçu. GI.METAL s'enracine fermement en Italie, au cœur de la Toscane, mais a toujours plus loin, là où la voiture puis l'avion pouvait me transporter pour rencontrer des gens à la recherche d'outils de qualité. Ceci a forgé ma passion pour les voyages et les véhicules transports, qui remonte à l'enfance, lorsque je passais les après-midis à la gare pour regarder passer les trains et rêver. En 1994, je fis mon premier voyage aux États-Unis, où je fus fasciné par le potentiel du marché américain, tandis que l'année 2000 signe le premier succès dans un salon d'exposition avec la présence d'un petit stand au Pizza Expo de Las Vegas. Aujourd'hui, les outils GI.Metal sont la référence des pizzaiolos américains qui font des pizzas de qualité. Dix ans plus tard, en 2004, la première filiale est créée aux USA (Chicago), puis en 2011 celle au Brésil (Curitiba). C'est avec le même esprit que nous nous mesurons à des professionnels d'Australie, du Moyen-Orient, et de Chine. Tout le monde aime les pizzas et a besoin d'outils pour leur fabrication, aussi avec l'envie de faire des bonnes pizzas grandit aussi la volonté d'avoir les bons outils, et pour la qualité nous sommes là! Ma passion pour la technologie a été un élément déterminant pour organiser la croissance de l'entreprise: j'ai créé mon premier ERP moi-même, démonté et remonté des ordinateurs aux premières heures de l'informatique quand il s'agissait encore d'objets mystérieux, établi des liaisons télématiques dès l'époque du minitel (le www n'existait pas encore). Ce n'est donc pas un hasard si le premier site Internet d'entreprise, fait entièrement maison, remonte à 1995, et que les commerciaux recevaient un ordinateur de poche pour collecter les commandes tandis que les smartphones et tablettes n'avaient même pas encore été inventés. Les équipements de haute précision pour la découpe au laser des tubes et des tôles se sont imposés naturellement pour garantir le respect de la qualité, des volumes et plus de flexibilité. Nous sommes une entreprise qui a grandi à l'écoute de ses clients, pour leur trouver des solutions innovantes et originales: le raccord à trois rivets, les pelles perforées pour évacuer la farine, le traitement GHA pour réaliser des ustensiles en aluminium robustes comme l'acier, les pelles en fibre carbone, belles et légères comme des plumes. C'est notre état d'esprit: faire des choses utiles, robustes, fonctionnelles, belles. N'oublions pas notre large gamme de chariots de haute qualité qui est née de la même philosophie, imaginée pour être la plus robuste, sans soudure, pour être les expédier dans le monde entier à un coût minimal. Le projet GI.METAL a récemment changé d'adresse, c'est une nouvelle usine, beaucoup plus grande, lumineuse et rationnelle, qui peut accueillir confortablement toutes les personnes qui contribuent chaque jour, par leur engagement, à faire connaître cette société modèle. Notre nouvelle usine représente une nouvelle étape sur le chemin de notre croissance, pour réaliser notre potentiel. Un grand merci maintenant à Barbara, à notre fille Emma, à toutes les personnes qui chaque matin franchissent la porte de l'usine pour consacrer leur journée à ce qui est devenu un projet commun de prospérité pour toutes nos familles.

Marco D'Annibale

GI.METAL: PENSA E PRODUCE CON CURA IN ITALIA GI.METAL cura da sempre internamente tutte le fasi del processo: dallo sviluppo del progetto alle varie fasi di produzione. Il processo di produzione dei prodotti Gi.Metal segue un ciclo continuo e costante, fatto da fasi strettamente connesse l'una all'altra. Da una prima fase di studio, ascolto del cliente, analisi delle necessità, prende avvio la fase progettuale dove il prodotto prende vita prima sulla carta e poi concretamente in fabbrica. Qui ha luogo la fase produttiva, dove la materia prima, fatta di tubi e lamiere, si trasforma gradualmente attraverso l'uso di macchine tecnologicamente avanzate, azionate da personale altamente qualificato e motivato. Un connubio perfetto, quello tra operatore e macchina, che permette di ottenere prodotti di qualità, curati nel minimo dettaglio. Il prodotto Made in Italy è sinonimo di qualità, funzionalità, bellezza in tutto il mondo. Le attrezzature professionali Gi.Metal sono un prodotto italiano apprezzato, desiderato e acquistato in tutto il mondo con un rapporto qualità-prezzo indubbiamente equilibrato che lo contraddistingue rispetto alla manifattura più modesta. Attraverso una capillare forza vendita il prodotto finito raggiunge i distributori Gi.Metal: qui ha inizio la fase di vendita, in cui il prodotto viene scelto dall'utilizzatore finale. L'ultima fase, non meno importante delle altre, è costituita dal postvendita, in cui si assistono i rivenditori, si risponde con pazienza alle esigenze dei clienti, si monitora l'andamento delle vendite, si misurano gli obiettivi raggiunti e se ne fissano di nuovi. È la fase in cui al centro c'è la relazione con il cliente, che occorre mantenere in modo continuativo e duraturo, facendo crescere la fiducia conquistata nel tempo. Fiere di settore, convention, competizioni, eventi formativi come laboratori, costituiscono occasioni in cui l'azienda promuove il proprio brand, allarga la propria influenza, crea partnership con altre aziende, fa testare i prodotti direttamente ai professionisti che li usano quotidianamente, ascolta le loro esigenze, fornendo una soluzione alle loro problematiche. È così che il ciclo non si ferma mai. Da Cliente a Cliente.

Ascolto del Cliente Escucha del Cliente À l'écoute du client

Fiere, campionati, scuole Ferias, campeonatos, escuelas Foires, championnats, écoles

Ascolto dei distributori Escucha de los distribuidores À l'écoute des distributeurs

Analisi delle necessità Análisis de las necesidades Analyse des besoins

Ideazione della soluzione Ideación de la solución Conception de la solution

da Cliente a Cliente de Cliente a Cliente de client à client

Progettazione Diseño Conception

Consegna ai distributori Entrega a los distribuidores Livraison aux distributeurs Produzione Producción Production

GI.METAL: IDEA Y FABRICA CON ESMERO EN ITALIA GI.METAL desde siempre se encarga de todas las fases del proceso: desde el desarrollo del proyecto a las distintas fases de producción. El proceso de producción de los productos Gi.Metal sigue un ciclo continuo y constante, hecho de fases estrechamente vinculadas entre sí. De una primera fase de estudio, de la escucha del cliente, del análisis de las necesidades, toma vida la fase de diseño donde se concibe el proyecto antes de ser plasmado en papel y de concretizarse después en la fábrica. Aquí tiene lugar la fase productiva, donde la materia prima, formada por tubos y chapas, se transforma gradualmente, a través del uso de máquinas tecnológicamente avanzadas, accionadas por personal altamente cualificado y motivado. Un connubio perfecto, aquel entre el operador y la máquina, que permite obtener productos de calidad, cuidados hasta en los más mínimos detalles. El producto Made in Italy es sinónimo de calidad, funcionalidad, belleza en todo el mundo. Los equipos profesionales Gi.Metal son un producto italiano apreciado, deseado y comprado en todo el mundo con una relación calidad-precio indudablemente equilibrada que lo caracteriza respecto a la manufactura más modesta. A través de una fuerza capilar de ventas, el producto terminado llega a los distribuidores Gi.Metal: aquí inicia la fase de venta, donde el usuario final selecciona el producto. La última fase, no es menos importante que las otras, está constituida por el servicio de post-venta, donde se atiende a los revendedores, se responde con paciencia a las necesidades de los clientes, se supervisa la evolución de las ventas, se miden los objetivos alcanzados y se fijan otros nuevos. Es la fase donde en el centro de todo se encuentra la relación con el cliente, que es necesario mantener de modo continuo y duradero, haciendo crecer la confianza conquistada en el tiempo. Ferias de sector, convenciones, competiciones, eventos de formación como laboratorios, constituyen ocasiones donde la empresa promueve su marca, amplía su influencia, crea partnership con otras empresas, hace testar sus productos directamente a los profesionales que los usan cotidianamente, escucha sus necesidades, proporcionando una solución a sus problemas. Es así que el ciclo no se detiene jamás. De Cliente a Cliente.

GI.METAL: CONÇOIT ET PRODUIT AVEC SOIN EN ITALIE GI. METAL s'occupe toujours en interne de toutes les étapes du processus: de l'élaboration du projet aux différents stades de production. Le processus de production des produits de Gi.Metal s'effectue selon un cycle continu et constant, constitué d'étapes étroitement liées les unes aux autres. À partir d'une première phase d'étude, d'écoute des clients, d'analyse des besoins, la phase de conception donne vie au produit d'abord sur papier puis concrètement en atelier. C'est là que commence la phase de production, lorsque la matière première, composée de tubes et de plaques, se transforme par l'utilisation de machines technologiquement avancées, sous le contrôle de notre personnel hautement qualifié et motivé. Union parfaite entre l'ouvrier et la machine, qui permet d'obtenir des produits de qualité, jusque dans les moindres détails. Le produit Made in Italy est synonyme de qualité, de fonctionnalité, de beauté dans le monde entier. Les équipements professionnels Gi.Metal sont des produits italiens recherchés et vendus dans le monde entier avec un rapport bon qualité-prix, ce qui les distingue des produits de fabrication moins élaborée. C'est par un réseau commercial très dense que le produit fini est distribué via les revendeurs Gi.Metal, points de départ du produit vers l'utilisateur final. La dernière étape, qui n'est pas la moindre, est le service après-vente, lorsque les revendeurs sont aidés pour répondre patiemment aux besoins des clients, surveiller la progression des ventes, mesurer les objectifs atteints et en fixer de nouveaux. C'est la phase centrale dans la relation client, qui doit être maintenue de façon permanente et durable, pour faire grandir la confiance gagnée au fil du temps. Les salons du secteur, les conventions et compétitions, les événements de formation ainsi que les ateliers, ce sont autant d'occasions pour la société de fait promouvoir sa marque, étendre son influence, créer des partenariats avec d'autres entreprises, et tester les produits directement avec professionnels qui les utilisent tous les jours, être à l'écoute de leurs besoins, trouver une solution à leurs problématiques. Ainsi, le cycle ne se referme jamais. De client à client.

L'AZIENDA LA EMPRESA L’ENTREPRISE

L'AZIENDA | LA EMPRESA | L’ENTREPRISE

COSA FACCIAMO CARRELLI E STRUMENTI INTORNO ALLA PIZZA Un’unica anima caratterizza due differenti produzioni: le piccole attrezzature intorno alla pizza e i carrelli per ristorazione. Attitudine creativa, ricerca e perfezionismo sono indirizzati alla realizzazione di strumenti concepiti ad ampio raggio: per professionisti o amatori, per chi fa e serve la pizza, per chi movimenta materie prime, stoviglie e preparazioni alimentari all’interno della cucina e delle sale di servizio.

COME LO FACCIAMO LEGGERI COME NON TI ASPETTI, ROBUSTI QUANTO VUOI Le tecniche utilizzate e i materiali vengono costantemente valutati e aggiornati per ottenere la massima funzionalità, comodità, robustezza e sicurezza così come testimoniano le certificazioni TÜV attestanti la perfetta aderenza dei prodotti all’uso al quale sono rivolti.

RICERCA E SVILUPPO Trenta anni di esperienza ci hanno permesso di affinare le caratteristiche dei prodotti che realizziamo ma non per questo smettiamo di guardare avanti esplorando nuove soluzioni. La fitta rete di relazioni con i migliori tecnici pizzaioli ci permette di analizzare le problematiche in dettaglio confrontandoci poi sulle soluzioni possibili. La costante ricerca di materiali innovativi, l'attenzione e l'investimento di risorse per il raggiungimento di lavorazioni sempre più affinate e curate, permettono un miglioramento graduale e continuo dei prodotti, giungendo a quell'eccellenza di cui Gi.Metal va fiera.

L'AZIENDA | LA EMPRESA | L’ENTREPRISE

MATERIALI TECNOLOGICI AVANZATI > Acciaio rigorosamente inossidabile di provenienza europea a bassa percentuale di nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta. > Trattamenti alle leghe dâ&#x20AC;&#x2122;alluminio per aumentarne le prestazioni di resistenza e di igienicitĂ . > Polimeri innovativi delle manicature pressofuse in plastica in grado di resistere ad alte temperature e a qualsiasi urto. > Legno di faggio evaporato trattato senza alcun collante e con particolari trattamenti naturali atossici certificati per uso alimentare.

MAGAZZINO E CONSEGNE Gi.Metal garantisce: > un magazzino sempre fornito; > spedizioni rapide ed efficienti; > spedizioni con corriere in tutto il mondo; > attenzione alla riduzione dei volumi degli imballi (in particolare i carrelli sono progettati per essere smontati, garantendo la stessa soliditĂ d'uso di quelli saldati) nel rispetto dei requisiti ambientali.

QUÉ HACEMOS CARROS Y UTENSILIOS DEDICADOS A LA PIZZA Una alma única caracteriza dos producciones diferentes: los pequeños accesorios para la pizza y los carros para restauración. La aptitud creativa, investigación y perfeccionismo se concentran en la realización de utensilios creados para dar soluciones eficientes a los problemas de quienes hacen y sirven la pizza, profesionales o aficionados, y de quienes manipulan las materias primas, vajillas y preparación de alimentos en la cocina y la sala.

CÓMO LO HACEMOS UNA LIGEREZA INIMAGINABLE, LA ROBUSTEZ QUE DESEAS Las técnicas utilizadas y los materiales se evalúan y actualizan constantemente para obtener la máxima funcionalidad, comodidad, robustez y seguridad como atestiguan las certificaciones TÜV que demuestran la perfecta conformidad de los productos para el uso previsto.

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO Treinta años de experiencia que nos han permitido afinar las características de los productos que realizamos, pero no por este motivo dejamos de mirar hacia el futuro, explorando nuevas soluciones. La densa red de relaciones con los mejores técnicos pizzeros nos permite analizar los problemas en detalle, confrontándonos sobre las posibles soluciones. La búsqueda constante de materiales innovadores, la atención y la inversión de recursos para el logro de manufacturas cada vez más refinadas y cuidadas, permiten un mejoramiento gradual y continuo de los productos, añadiendo aquella excelencia de la cual Gi.Metal se siente orgullosa.

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MATERIALES TECNOLÓGICOS AVANZADOS > El acero exclusivamente inoxidable de origen europeo con bajo porcentaje de níquel para evitar las alergias que a menudo produce este metal. > Los tratamientos en las aleaciones de aluminio para aumentar las prestaciones de resistencia e higiene. > Los polímeros innovadores en los mangos moldeados por compresión capaces de resistir a altas temperaturas y a cualquier golpe. > La madera de haya vaporizada tratada sin pegamento y con tratamientos naturales especiales atóxicos, certificados para uso en contacto con alimentos.

ALMACÉN Y ENTREGAS Gi.Metal garantiza: > un almacén siempre aprovisionado; > entregas rápidas y eficientes; > entregas con correo privado en todo el mundo; > atención a la reducción de los volúmenes de los embalajes (en particular, los carros han sido diseñados para ser desmontados, garantizando la misma solidez de uso de aquellos soldados) en el respeto de los requisitos ambientales.

CE QUE NOUS FAISONS CHARIOTS ET USTENSILES CONÇUS AUTOUR DE LA PIZZA Une seule âme pour deux types de produits différents: les petits ustensiles conçus autour de la pizza et les chariots pour le secteur de la restauration. Nous exploitons notre talent créatif, notre perfectionnisme et la recherche pour réaliser des ustensiles, conçus comme des solutions efficaces pour résoudre les problèmes de ceux qui font et servent les pizzas - professionnels ou amateurs - et de ceux qui manipulent les matières premières, la vaisselle et les préparations alimentaires en cuisine et en salle.

COMMENT NOUS LE FAISONS INCROYABLEMENT LÉGERS, VÉRITABLEMENT ROBUSTES Les techniques employées et les matériaux sont constamment évalués et actualisés pour atteindre un maximum de fonctionnalité, de confort, de résistance et de sécurité comme en témoignent les certifications TÜV attestant la parfaite conformité des produits à l'usage auquel ils sont destinés.

RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT Trente années d'expérience qui nous ont permis d'affiner les caractéristiques de nos produits, sans toutefois tarir notre recherche de nouvelles solutions. Notre réseau dense de relations avec les meilleurs pizzaiolos nous permet d'analyser les problèmes en détail en comparant toutes les solutions possibles. La recherche continue de matériaux innovants, l'attention et l'investissement dans des nouvelles ressources pour arriver à une fabrication de plus en plus fine et soignée, garantir une amélioration progressive et continue des produits, et atteindre l'excellence dont GI. Metal est si fière.

DES MATÉRIAUX À LA POINTE DE LA TECHNOLOGIE > Acier rigoureusement inoxydable d'origine européenne, à faible teneur en nickel afin d'éviter les allergies souvent provoquées par ce métal. > Traitements aux alliages d'aluminium pour augmenter les performances en termes de résistance et d'hygiène. > Polymères innovants des manches en plastique moulés sous pression capables de résister à de hautes températures et à n'importe quel choc. > Bois de hêtre étuvé traité sans aucune colle et issu de traitements naturels non toxiques certifiés pour un usage alimentaire.

STOCK ET LIVRAISONS GI.Metal garantit: > un dépôt toujours achalandé; > des envois rapides et efficaces; > l'expédition par coursier dans le monde entier; > la réduction du volume des emballages (en particulier, les chariots sont conçus pour être démontés, ce qui garantit une solidité identique à celle des chariots soudés) conformément aux réglementations environnementales.

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CERTIFICAZIONI E CONTROLLO QUALITĂ&#x20AC;

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Il concetto di qualitĂ Ă¨ centrale nel lavoro di ogni persona che lavora in Gi.Metal. Nasce dal rispetto che abbiamo per le aspettative dei nostri clienti, aspettative che possono essere soddisfatte soltanto da un puntuale, costante, continuo controllo di ogni aspetto dei processi. Nel 2013 Gi.Metal attraverso TĂ&#x153;V Italia, ottiene la certificazione di qualitĂ ISO 9001:2008, dimostrando di essere unâ&#x20AC;&#x2122;azienda capace di rispondere in modo coerente ed esaustivo alle aspettative del cliente. Con l'ottenimento della certificazione Gi.Metal ha dimostrato il raggiungimento di miglioramenti in termini di efficienza organizzativa e di qualitĂ del prodotto, minimizzando sprechi, evitando errori e aumentando la produttivitĂ . Dal 2009 Gi.Metal utilizza acciaio certificato dal marchio Centro Inox. Il marchio Ă¨ garanzia della qualitĂ dell'acciaio inox utilizzato, identifica la natura del materiale, affinchĂŠ sia immediatamente riconoscibile dall'utente finale, come sinonimo di durata, resistenza e igienicitĂ .

SPONSORIZZAZIONI E COLLABORAZIONI Da oltre 10 anni Gi.Metal Ă¨ sponsor storico della Nazionale Italiana Acrobati Pizzaioli. Un sodalizio che Ă¨ cresciuto con il tempo condividendo il reciproco orgoglio di questa collaborazione. Molte altre sono oggi le organizzazioni, le associazioni, le scuole di formazione, i tecnici consulenti, i campionati nazionali e internazionali che godono del nostro supporto. Siamo a fianco di coloro che si impegnano con un genuino sforzo per promuovere nel mondo la pizza di qualitĂ , obiettivo comune e pietra angolare del nostro futuro.

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CERTIFICACIONES Y CONTROL DE CALIDAD El concepto de calidad es fundamental en el trabajo de cada persona que trabaja en Gi.Metal. Nace del respeto que tenemos por las expectativas de nuestros clientes, expectativas que pueden ser satisfechas solo gracias a un control puntual, constante y continuo de cada aspecto de los procesos. En el 2013 Gi.Metal a través de TÜV Italia, obtiene la certificación de calidad ISO 9001:2008, demostrando ser una empresa capaz de responder de modo coherente y exhaustivo a las necesidades del cliente. Con la obtención de la certificación Gi.Metal ha demostrado la consecución de las mejoras en términos de eficiencia organizativa y de calidad del producto, minimizando los despilfarros, evitando errores y aumentando la productividad. Desde 2009 Gi.Metal utiliza acero certificado por la marca Centro Inox. La marca garantiza la calidad del acero inoxidable utilizado, identifica la naturaleza del material para que sea reconocible inmediatamente por el usuario final, como sinónimo de duración, resistencia e higiene.

PATROCINIO Y COLABORACIONES Desde hace más de 10 años Gi.Metal es patrocinador histórico de la selección italiana de acróbatas pizzeros. Una asociación que ha crecido con el tiempo compartiendo el orgullo recíproco de esta colaboración. Muchas otras son hoy las organizaciones, las asociaciones, las escuelas de formación, los técnicos asesores, los campeonatos nacionales e internacionales que gozan de nuestro sostén. Acompañamos a quienes se comprometen con un esfuerzo genuino para promover en el mundo la pizza de calidad, objetivo común y piedra angular de nuestro futuro.

CERTIFICATION ET CONTRÔLE QUALITÉ La qualité est essentielle au travail de chaque employé de GI.Metal. Elle se fonde sur le respect des attentes de nos clients, qui ne peuvent satisfaits que par un contrôle continu, pertinent et régulier de tous les aspects de nos processus. En 2013, Gi.Metal a reçu la certification de qualité TÜV ISO 9001: 2008, ce qui a démontré que notre société est capable de répondre de manière pertinente et exhaustive aux attentes des clients. L'obtention de la certification Gi.Metal est la preuve des améliorations réalisées en termes d'efficacité de l'organisation et de la qualité des produits, de réduction des déchets, des erreurs et de productivité. Depuis 2009, Gi.Metal utilise l'acier certifié par la marque Centre inox. La marque est une garantie de qualité de l'acier inox, qui identifie la nature du matériau, afin d'être immédiatement reconnue par l'utilisateur final, comme preuve de durabilité, de solidité et d'hygiène.

SPONSOR ET COLLABORATIONS Depuis plus de 10 ans, Gi.Metal est sponsor officiel de l'équipe nationale italienne de Pizza acrobatique. Ce partenariat s'est développé avec en point d'orgue une même passion. Aujourd'hui, plusieurs organisations, associations, écoles de formation, techniciens experts, champions nationaux et internationaux profitent de notre soutien. Nous sommes aux côtés de ceux qui ne ménagent pas leurs efforts pour promouvoir la pizza de qualité dans le monde entier, ceci étant notre objectif commun et la pierre angulaire de notre engagement.

PALAPIZZA Il Palapizza è una struttura pensata per accogliere i nostri clienti da tutto il mondo, formare i futuri pizzaioli e testare i prodotti. Finalmente nel nuovo stabilimento possiamo organizzare momenti di incontro durante i quali illustrare non solo i nostri utensili ma il concetto stesso di fare pizza secondo la tradizione italiana. I migliori tecnici si alternano alla gestione di questa nostra pizzeria che ha anche come obiettivo quello di diventare un centro di formazione per gli apprendisti pizzaioli così come per i professionisti che desiderino approfondire tematiche specifiche, il tutto in collaborazione con le migliori scuole di formazione alle quali il Palapizza viene messo a disposizione.

PALAPIZZA Palapizza es una estructura pensada para acoger nuestros clientes de todo el mundo, capacitar a los futuros pizzeros y testar los productos. Finalmente en la nueva planta podemos organizar momentos de encuentro durante los cuales ilustrar no solo nuestros utensilios sino también el concepto de hacer pizza según la tradición italiana. Los mejores técnicos se alternan en la gestión de nuestra pizzeria que tiene también como objetivo convertirse en un centro de formación para los aprendices pizzeros, así como para los profesionales que desean profundizar temas específicos, todo ello en colaboración con las mejores escuelas de formación a las cuales Palapizza se pone a disposición.

PALAPIZZA Le Palapizza est conçu pour accueillir nos clients du monde entier, tant pour former les futurs pizzaiolos que pour tester les produits. Enfin, notre nouvelle usine nous permet d'organiser des rencontres pour présenter nos outils, mais aussi promouvoir la fabrication d'une vraie pizza italienne traditionnelle. Les meilleurs experts se succèdent pour gérer notre pizzeria dont l'objectif est de devenir un centre de formation pour les pizzaiolos apprentis ainsi que pour les professionnels souhaitant approfondir des thèmes spécifiques, le tout en collaboration avec les meilleures écoles de formation auxquelles le Palapizza est mis à disposition.

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GUIDA ALLA CONFIGURAZIONE DELLA PALA GUÍA PARA LA CONFIGURACIÓN DE LA PALA GUIDE DE CONFIGURATION DE LA PELLE

SCORREVOLE SLIDING GLEITENDER

SOSTENIBILE LEGGEREZZA Le pale GI.METAL sono state studiate per risultare il prolungamento del braccio del pizzaiolo.

PALE SU MISURA La varietà di materiali disponibili e di misure, le alternative nella forma delle teste, nel sistema di aggancio testa – manico e nella tipologia piena o asolata del piatto pala, consentono a ciascuno di scegliere la pala a propria misura.

INFORNARE O SFORNARE? > Le pale pensate per prelevare la pizza dal banco di lavoro per depositarla in forno devono avere forme e misure per alloggiare diverse varianti di pizza e lunghezze idonee a diversi spazi di lavoro: una pala troppo lunga diventerebbe ingombrante, una troppo corta non permetterebbe la corretta gestione del forno. > I palettini GI.METAL risultano agili e precisi da maneggiare: servono a girare la pizza all’interno del forno, a verificarne la cottura sollevando il fondo e a prelevarla cotta, quindi rigida. Le dimensioni individuate da GI.METAL garantiscono la giusta superficie di appoggio.

RETTANGOLARE O ROTONDA? La pala per infornare GI.METAL è costruita come alloggio sicuro e preciso per la pizza e consente una presa in carico facile e sicura. > La pala rettangolare è una scelta sicura e tradizionale, presenta una maggiore superficie di contatto con la pizza e l’invito, per la presa in carico della pizza, fresato sul solo lato frontale. > La pala rotonda presenta un invito ampliato con fresatura dolce e regolare su ampia estensione della curvatura e consente al pizzaiolo di prendere la pizza in carico anche in posizione laterale, non soltanto frontale. Questa pala è realizzata da GI.METAL in modo da aumentare l’efficienza del forno: mancando gli spigoli della pala rettangolare, è possibile avvicinare maggiormente le pizze nel forno garantendone la corretta movimentazione e caricandone in maggiore quantità. Richiama, per forma, la pizza e si rivela duttile e sicura in tutte le versioni GI.METAL.

TRE RIVETTI: SICUREZZA E RESISTENZA Le pale ad alta prestazione si contraddistinguono per l’innovativa giunzione tra testa e manico con tre rivetti in linea, studiati per assicurare la massima resistenza, superiore ad ogni altra giunzione (si pensi alle carlinghe degli aerei tutte rivettate). > Il prolungamento rostrato del manico al di sotto della pala garantisce ulteriore stabilità. > I manici in alluminio sono alleggeriti e rinforzati con una particolare lavorazione che innerva longitudinalmente il manico così come risulta visibile nella zigrinatura interna. > La testa, in alluminio o acciaio, è irrobustita dalle particolare pieghe e nervature adottate lateralmente e al centro.

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ASOLATURA: I FORI CHE AGEVOLANO LO SCARICO DELLA FARINA GI.METAL ha ideato, studiato e realizzato per prima le pale asolate, che permettono di scaricare a terra la farina in eccesso, prima di infornare la pizza. Durante la preparazione e la farcitura della pizza la farina in eccesso presente sul banco di lavoro si attacca sul fondo della stessa, viene trasportata all'interno del forno e brucia, causando numerosi problemi. Le pale asolate permettono di eliminare o quantomeno ridurre fortemente questi inconvenienti. IN SINTESI I VANTAGGI DELLE PALE ASOLATE: > Fumo: meno farina che brucia significa meno fumo nel locale. > Bruciature e sapore amaro della pizza: la farina che brucia sotto la pizza crea delle bruciature nere e la rende amara al gusto. > Pulizia: meno farina bruciata nel forno significa minore esigenza di pulizia del piano. > Massima scorrevolezza: minore superficie significa minore attrito. I fori sono smussati e arrotondati alle estremità del taglio, in modo che anche la pasta più umida scorra senza problemi. Si potrà quindi utilizzare anche meno farina sul banco. > Diminuzione del peso: la lamina forata ha meno materiale e quindi pesa meno.

ERGONOMIA I manici in tubolare ovale (30x15 mm) favoriscono la stabilità e impediscono la rotazione. La tecnologia utilizzata ha permesso di ottenere un tubolare di spessore (0,6 mm) e peso ridotti, irrobustito da particolari innervature interne che assicurano stabilità e fermezza.

FUNZIONALITÀ Le teste in alluminio sono state ideate per risultare flessibili dove necessario consentendo un effetto spatola (va esercitata la giusta pressione sulla pala per fletterla e farla aderire al piano di lavoro) che facilita l’operazione di caricare la pizza. > La nervatura centrale irrigidisce la testa nel momento in cui viene sollevata e insieme alle nervature laterali assicura di sostenere pesi elevati. > L’anodizzazione dorata (GHA), dura (CARBON) o neutra (AZZURRA, NAPOLETANA, ALICE, AURORA) rende la superficie uniforme, esteticamente gradevole e la protegge dall'ossidazione. > La fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza e la testa rettangolare presenta angoli arrotondati che la ingentiliscono.

PALETTINI CON SCORREVOLE ISOLANTE AD ALTA RESISTENZA Il palettino solido e leggero grazie al tubolare di 14 mm è disponibile nella versioni a testa piena e con asole fini e diffuse per diminuirne il peso. Viene realizzato interamente in acciaio inox (ad eccezione di linea GHA) evitando la trasmittanza del calore del forno, mentre il fondo manico e l’impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore.

> Garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore e assicura la perfetta scorrevolezza dell’elemento intermedio che nelle versioni in legno viene meno a causa della dilatazione termica caratteristica. > Un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.

LA SOSTENIBLE LIGEREZA Las palas GI.METAL se han estudiado para ser la prolongación del brazo del pizzero.

PALAS A MEDIDA La variedad de materiales y de medidas disponibles, las distintas formas de la cabeza, las alternativas para el sistema de enganche de la cabeza – mango y del tipo de pala, lisa o perforada, permiten a cada uno configurar la pala a su gusto.

¿HORNEAR O DESHORNEAR? > Las palas concebidas para recoger la pizza de la mesa de trabajo y depositarla en el horno deben tener formas y medidas apropiadas para alojar distintos tipos de pizza y largos adecuados para diferentes espacios de trabajo: una pala demasiado larga resultaría molesta, una demasiado corta no permitiría la gestión correcta del horno. > Las paletas GI.METAL son ágiles y fáciles de manipular: sirven para girar la pizza dentro del horno, para comprobar su cocción levantando el fondo y para sacarla cocida, es decir rígida. Las dimensiones determinadas por GI.METAL garantizan la superficie de apoyo justa.

¿RECTANGULAR O REDONDA? La pala para hornear GI.METAL ha sido concebida como un soporte seguro y preciso para la pizza y permite cargarla de forma fácil y segura. > La pala rectangular es una elección segura y tradicional, presenta una superficie más grande de contacto con la pizza y la parte del frente rebajada para cargar la pizza. > La pala redonda presenta un parte frontal amplia con fresado suave y regular sobre una extensión amplia de la curvatura y permite que el pizzero recoja la pizza también en posición lateral, no solamente frontal. GI.METAL ha realizado esta pala para aumentar la eficiencia del horno: puesto que faltan las aristas de la pala rectangular, es posible acercar más las pizzas en el horno, garantizando una manipulación correcta y cargando más cantidad. Su forma evoca la de la pizza y es dúctil y segura en todas las versiones GI.METAL.

LOS TRES REMACHES: SEGURIDAD Y RESISTENCIA Las palas de altas prestaciones se distinguen por la innovadora unión entre cabeza y mango con tres remaches alineados, estudiados para garantizar la máxima resistencia, superior a cualquier otra unión (por ejemplo, pensemos en el fuselaje de los aviones que está totalmente remachado). > La prolongación rostrada del mango por debajo de la pala garantiza más estabilidad. > Los mangos de aluminio se aligeran y refuerzan con un proceso especial que refuerza longitudinalmente el mango, tal como se observa en el moleteado interior. > La cabeza, de aluminio o de acero, está reforzada por los pliegues y nervios especiales hechos en los costados y en el centro.

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PERFORACIÓN: LOS AGUJEROS QUE FACILITAN LA ELIMINACIÓN DE LA HARINA GI.METAL ha ideado, estudiado y realizado primero las palas perforadas, que permiten espolvorear en el suelo la harina en exceso, antes de hornear la pizza. Durante la preparación y el relleno de la pizza, la harina en exceso presente en el banco de trabajo se adhiere en el fondo de la misma, es transportada dentro del horno y se quema causando numerosos problemas. Las palas perforadas permiten eliminar o, al menos, reducir fuertemente estos inconvenientes. EN SÍNTESIS LAS VENTAJAS DE LAS PALAS PERFORADAS SON: > Humo: menos harina que se quema y que se traduce en menos humo en el local. > Quemaduras y sabor amargo de la pizza: la harina que se quema debajo de la pizza crea quemaduras negras y le da un gusto amargo a la pizza. > Limpieza: menos harina quemada en el horno significa menor exigencia de limpieza del plano. > Máximo deslizamiento: menor superficie significa menor roce. Los orificios están biselados y redondeados en los extremos del corte para que también la masa más húmeda pueda deslizarse sin problemas. Se podrá usar también menos harina en el banco. > Disminución del peso: la lámina perforada tiene menos material y, por lo tanto, pesa menos.

ERGONOMÍA Los mangos de tubo ovalado (30x15 mm) favorecen la estabilidad e impiden la rotación. La tecnología utilizada ha permitido obtener un tubo de espesor (0,6 mm) y peso reducido, reforzado por nervios especiales interiores que garantizan estabilidad y firmeza.

FUNCIONALIDAD Las cabezas de aluminio han sido ideadas para que resulten flexibles permitiendo un efecto espátula (hay que ejercer la presión justa sobre la pala para flexionarla y hacerla adherir a la superficie de trabajo) que facilita la carga de la pizza. > El nervio central endurece la cabeza en el momento en que se levanta y junto a los nervios laterales permite sostener pesos elevados. > El anodizado dorado (GHA), duro (CARBON) o neutro (AZZURRA, NAPOLETANA, ALICE, AURORA) deja la superficie uniforme, estéticamente agradable y la protege contra la oxidación. > El fresado suave y regular facilita la subida de la pizza y la cabeza rectangular presenta esquinas redondeadas que la mejoran.

PALETAS CON EMPUÑADURA DESLIZANTE, AISLANTE DE ALTA RESISTENCIA La paleta es sólida y ligera gracias al tubo de 14 mm y está disponible en la versión con cabeza plena y con perforaciones pequeñas y bien distribuidas para disminuir el peso. Está hecha completamente de acero inoxidable (salvo por la línea GHA) evitando la transmisión del calor del horno, mientras el fondo del mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta densidad, con alta resistencia a los choques y al calor. > Garantiza un aislamiento excelente de las manos del calor y asegura el perfecto deslizamiento del elemento intermedio que en las versiones de madera no se produce a causa de la dilatación térmica característica. > Un encastre específico en el fondo del mango permite bloquear el elemento intermedio y hallarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.

LA SOUTENABLE LÉGÈRETÉ Les pelles GI.METAL ont été étudiées pour servir de prolongement au bras du pizzaiolo.

PELLES SUR MESURE L'éventail de matériaux et de mesures disponibles, les alternatives offertes en ce qui concerne la forme des têtes, le système de fixation de la tête - manche et la version pleine ou perforée du plateau de la pelle permettent à chacun de choisir sa pelle sur mesure.

ENFOURNER OU DÉFOURNER ? > Les pelles conçues pour prélever la pizza de la table de travail et la déposer dans le four doivent avoir des formes et des dimensions permettant d'accueillir différentes types de pizza et des longueurs adaptées à différents espaces de travail: une pelle trop longue deviendrait encombrante, une pelle trop courte ne permettrait pas de gérer correctement le four. > Les petites pelles GI.METAL peuvent être manipulées avec facilité et précision: elles permettent de tourner la pizza à l'intérieur du four, de vérifier sa cuisson en soulevant le fond et de la prélever une fois cuite et donc rigide. Les dimensions définies par GI.METAL garantissent une bonne surface d'appui.

RECTANGULAIRE OU RONDE ? La pelle à enfourner GI.METAL est conçue comme un logement sûr et précis pour la pizza et permet une prise en charge simple et sûre. > La pelle rectangulaire constitue un choix sûr et traditionnel, elle présente une plus grande surface de contact avec la pizza, et son bord d'attaque, pour la prise en charge de la pizza, n'est fraisé que sur le devant. > La pelle ronde présente un bord d'attaque plus étendu avec un fraisage doux et régulier sur une grande partie de la courbure et permet au pizzaiolo de prendre en charge la pizza même en position latérale et pas seulement de face. Cette pelle est fabriquée par GI.METAL dans le but d'augmenter l'efficacité du four: l'absence des arêtes typiques de la pelle rectangulaire permet de rapprocher davantage les pizzas dans le four, tout en garantissant leur correcte manipulation, et d'enfourner une plus grande quantité de pizzas. De par sa forme, elle rappelle la pizza et elle s'avère flexible et sûre dans toutes les versions GI.METAL.

LES TROIS RIVETS: SÉCURITÉ ET RÉSISTANCE Les pelles haute performance se caractérisent par l'innovante jonction entre la tête et le manche, composée de trois rivets alignés, étudiés pour assurer le maximum de résistance, supérieure à tous les autres types de jonction (pensons aux carlingues des avions qui sont toutes rivetées). > Le prolongement rostré du manche en dessous de la pelle garantit une meilleure stabilité. > Les manches en aluminium sont allégés et renforcés par un usinage spécial qui innerve le manche dans le sens de la longueur, comme en témoignent les cannelures internes. > La tête, en aluminium ou en acier, est renforcée par les plis particuliers et les nervures adoptées latéralement et au centre.

PERFORATION: LES ORIFICES QUI FACILITENT L'ÉVACUATION DE LA FARINE GI.METAL a imaginé, conçu et réalisé pour la première fois les pelles perforées, qui

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permettent d'évacuer la farine en excès avant de mettre la pizza au four. ente sur le Au cours de la préparation et la garniture de la pizza, la farine en excès présente plan de travail colle au dos de la pizza, est importée dans le four et brûle, ce qui entraîne de nombreux problèmes. Les pelles perforées permettent d'éliminer ou au moins de réduire ces inconvénients. nients. EN RÉSUMÉ LES AVANTAGES DES PELLES PERFORÉES: > Fumée: moins de farina qui brûle pour moins de fumée dans le local. > Brûlures et goût amer de pizza: la farine qui brûle sous la pizza crée une croûte ûte noire et donne un goût amer. > Nettoyage: moins de farine brûlée dans le four pour avoir un nettoyage du plan moins fréquent. > Fluidité maximale: une plus petite surface pour moins de frottement. Les trous sont me humide chanfreinés et arrondis aux extrémités de la coupe, pour que la pâte même e travail. s'écoule en douceur. Vous pouvez ainsi utiliser moins de farine sur le plan de > Réduction de poids: la feuille perforée est plus fine et par conséquent pèse moins lourd.

ERGONOMIE Les manches en élément tubulaire ovale (30x15 mm) favorisent la stabilité et empêchent mpêchent la rotation. La technologie utilisée a permis d'obtenir un élément tubulaire épais ais (0,6 ilité et mm) et léger, renforcé par des nervures internes particulières qui assurent stabilité fermeté.

FONCTIONNALITÉ Les têtes en aluminium ont été conçues pour être flexibles et permettre ainsi un effet petite pelle (il faut exercer la juste pression sur la pelle pour la fléchir et la faire adhérer au plan de travail) qui facilite l'opération de chargement de la pizza. e support > La nervure centrale raidit la tête au moment où elle est soulevée et avec le des nervures latérales, elle permet de soutenir des poids élevés. NA, ALICE, > L'anodisation dorée (GHA), dure (CARBON) ou neutre (AZZURRA, NAPOLETANA, ège contre AURORA) rend la surface uniforme, esthétiquement agréable et la protège l'oxydation. > Le fraisage doux et régulier facilite le chargement de la pizza et la tête rectangulaire ctangulaire présente des angles arrondis qui l'affinent.

PETITES PELLES AVEC ISOLANT GLISSANT HAUTE PERFORMANCE La petite pelle, solide et légère grâce à l'élément tubulaire de 14 mm, est disponible dans la version à tête pleine ou percée de petites fentes diffuses pour réduire son poids. Elle est fabriquée entièrement en acier inox (à l'exception de la ligne GHA) pour éviter la transmission de la chaleur du four, alors que le bout du manche et la poignée intermédiaire coulissante sont fabriqués en polymère haute densité et haute résistance aux coups et à la chaleur. ait > Elle isole parfaitement les mains de la chaleur et assure un coulissement parfait use de l'élément intermédiaire qui n'est pas utilisé sur les versions en bois à cause de la dilatation thermique type. > Un dispositif d'encastrement sur le bout du manche permet de bloquer l'élément lément intermédiaire et de le trouver disponible dans la partie supérieure lorsque la a petite pelle est appuyée tête en bas.

PALE E PALETTINI: RICERCA PER LINEA DI PRODOTTO PALAS Y PALETAS: BÚSQUEDA POR LÍNEA DE PRODUCTO PELLES ET PETITES PELLES: RECHERCHE PAR LIGNE DE PRODUITS

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ALTA PRESTAZIONE | ALTA PRESTACIÓN | HAUTE PERFORMANCE

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CARBON GHA AZZURRA NAPOLETANA

STANDARD PROFESSIONALE | ESTÁNDAR PROFESIONAL | STANDARD PROFESSIONNEL

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ALICE AURORA

UTILIZZO MODERATO | USO MODERADO | UTILISATION MODÉRÉE

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AMICA

RICERCA PER LINEA | BÚSQUEDA POR LÍNEA | RECHERCHE PAR LIGNE

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TRE LIVELLI PER TUTTE LE ESIGENZE GI.METAL ha profilato tre tipologie di utilizzatori e ha sviluppato i propri prodotti secondo tre corrispondenti livelli d’uso, in cui ha collocato linee differenti per materiali e funzioni: 1 | ALTA PRESTAZIONE: gli innovativi, per utilizzi intensi. 2 | STANDARD PROFESSIONALE: i classici tradizionali, per un utilizzo regolare e continuo. 3 | UTILIZZO MODERATO: i familiari, per un utilizzo saltuario o domestico e amatoriale.

TRES NIVELES PARA TODAS LAS NECESIDADES GI.METAL ha bosquejado tres tipos de usuarios y ha desarrollado sus productos según tres niveles de uso correspondientes, en los que ha colocado líneas diferentes por materiales y funciones. > 1 | ALTA PRESTACIÓN: los innovadores, para uso intensivo. > 2 | STANDARD PROFESIONAL: los clásicos tradicionales, para un uso regular y continuo. > 3 | USO MODERADO: los familiares, para un uso esporádico o doméstico y no profesional.

TROIS NIVEAUX POUR TOUTES LES EXIGENCES GI.METAL a identifié trois types d'utilisateurs et a développé ses produits selon les trois niveaux d'utilisation correspondants, au sein desquels elle a placé des lignes différentes de par leurs matériaux et leurs fonctions. > 1 | HAUTE PERFORMANCE: les ustensiles innovants, pour des utilisations intensives. > 2 | STANDARD PROFESSIONNEL: les ustensiles classiques traditionnels, pour une utilisation régulière et continue. > 3 | UTILISATION MODÉRÉE: les ustensiles courants, pour une utilisation occasionnelle, domestique et amateur.

LINEA CARBON ALTA PRESTAZIONE ALTA PRESTACIÓN HAUTE PERFORMANCE

SOFISTICATA E LEGGERA UNA PALA PER SEMPRE Il manico in fibra di carbonio conferisce leggerezza senza confronti, isolamento termico che riduce drasticamente la trasmissione del calore, resistenza meccanica e agli agenti chimici. La testa presenta anch’essa elevata resistenza all’usura e all’abrasione grazie al particolare trattamento cui è sottoposta la lega d’alluminio. L’ossidazione anodica dura penetra in parte all’interno della lega di alluminio, in parte si sviluppa sulla superficie trasformando il materiale di origine. Non costituisce un riporto di materiale. La pala nella sua totalità può ritenersi anti usura, una pala “eterna”. RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità (vedi pag. 22). ASOLATURA La testa delle pale è completamente asolata (vedi pag. 23) con fori appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. ERGONOMICA I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire stabilità.

SOFISTICADA Y LIGERA UNA PALA PARA SIEMPRE El mango de fibra de carbono confiere ligereza inigualable, aislamiento térmico que reduce radicalmente la transmisión del calor, resistencia mecánica y a los agentes químicos. La cabeza también presenta una alta resistencia al desgaste y a la abrasión gracias a un tratamiento especial que se aplica a la aleación de aluminio. La oxidación anódica dura penetra en parte en el interior de la aleación de aluminio y en parte se desarrolla sobre la superficie, transformando el material original. No es una adición de material. La pala en su totalidad puede considerarse antidesgaste, una pala “eterna”. RESISTENTE Y SEGURA: LOS TRES REMACHES La unión de la cabeza y el mango está formada por la superposición de los dos elementos, asegurada por tres remaches grandes, alineados, que garantizan seguridad y estabilidad (véase pág. 24). PERFORACIÓN La cabeza de las palas está completamente perforada (véase pág. 25) con agujeros estudiados expresamente para reducir la fricción y descargar la harina evitando que se pegue en el fondo de la pizza con el riesgo de quemarse. ERGONÓMICA Los mangos de las palas son de tubo ovalado para favorecer la estabilidad.

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SOPHISTIQUÉE ET LÉGÈRE UNE PELLE POUR TOUJOURS Le manche en fibre de carbone confère une légèreté incomparable, une isolation thermique qui réduit drastiquement la transmission de la chaleur et une excellente résistance mécanique et aux agents chimiques. La tête présente elle aussi une haute résistance à l'usure et à l'abrasion grâce au traitement particulier auquel est soumis l'alliage d'aluminium. L’oxydation anodique dure pénètre en partie à l'intérieur de l'alliage d'aluminium et se développe en partie sur la surface en transformant ainsi le matériau d'origine. Il ne s'agit pas d'un revêtement de matériau. La pelle dans son entièreté peut être considérée anti-usure, une pelle «éternelle». RÉSISTANTE ET SÛRE: LES TROIS RIVETS La tête est fixée au manche par la superposition de deux éléments assurée par trois grands rivets alignés qui garantissent sécurité et inamovibilité (voir page 26). PERFORATION La tête des pelles est entièrement perforée (voir page 26) avec des orifices spécialement étudiés pour assurer un faible frottement et évacuer la farine en évitant ainsi qu'elle ne colle sur le fond de la pizza et ne risque de brûler. ERGONOMIQUE Les manches des pelles sont fabriqués en élément tubulaire ovale pour améliorer la stabilité.

RETTANGOLARE ASOLATA

TONDA ASOLATA

RECTANGULAR PERFORADA

REDONDA PERFORADA

RECTANGULAIRE PERFORÉE

RONDE PERFORÉE

> Testa in alluminio anodizzato in ossido duro e manico in fibra di carbonio > Cabeza de aluminio anodizado duro y mango de fibra de carbono > Tête en aluminium anodisé en oxyde dure et manche en fibre de carbone

ACB-32RF ACB-37RF ACB-41RF ACB-45RF ACB-50RF

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33x33 36x36 41x41 45x45 50x50

Codice Código Code

150 150 150 150 150

186 190 196 200 207

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,57 0,64 0,92 1,06 1,23

1 1 1 1 1

€ 286,00 297,00 319,00 341,00 363,00

# ACB-32F ACB-37F ACB-41F ACB-45F ACB-50F

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Q 33 36 41 45 50

150 150 150 150 150

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

186 190 196 200 207

0,57 0,61 0,86 1,00 1,19

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

1 1 1 1 1

286,00 297,00 319,00 341,00 363,00

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

LINEA GHA ALTA PRESTAZIONE ALTA PRESTACIÓN HAUTE PERFORMANCE

IGIENICA E RESISTENTE COS’È IL GHA (GOLDEN HARD ANODIZING) Il GHA è un particolare trattamento di origine giapponese, un’ossidazione anodica con successiva sigillatura delle microporosità con ioni d’argento, che conferisce alla lega d’alluminio caratteristiche e prestazioni tipiche dell'acciaio inox. VANTAGGI > SCORREVOLEZZA (basso coefficiente d’attrito) > IGIENICITÀ (elevata capacità antibatterica e antimuffa) > DURATA > RESISTENZA al calore, alla corrosione, agli urti e all’usura ERGONOMICA I manici delle pale sono in tubolare ovale per favorire la stabilità. RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI La giunzione testa-manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità (vedi pag. 22). SCORREVOLE DUE VOLTE DI PIÙ: ASOLATURA E TRATTAMENTO A BASSO ATTRITO La testa delle pale e del palettino GHA è completamente asolata (vedi pag. 23) con fori appositamente studiati per scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. Il trattamento GHA conferisce un’autolubrificazione che riduce drasticamente l’attrito. PALETTINI CON SCORREVOLE ISOLANTE AD ALTA RESISTENZA Palettino in GHA, testa asolata con fondo manico e impugnatura intermedia scorrevole in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore. Garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore e un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.

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HIGIÉNICA Y RESISTENTE QUÉ ES EL GHA (Golden Hard Anodizing) El GHA es un tratamiento especial de origen japonés, una oxidación anódica con posterior sellado de los microporos con iones de plata, que otorga a la aleación de aluminio características y prestaciones típicas del acero inoxidable. VENTAJAS > DESLIZAMIENTO (bajo coeficiente de fricción) > HIGIENE (alta capacidad antibacteriana y antimoho) > DURACIÓN > RESISTENCIA al calor, a la corrosión, a los golpes y al desgaste ERGONÓMICA Los mangos de las palas son de tubo ovalado para favorecer la estabilidad. RESISTENTE Y SEGURA: LOS TRES REMACHES La unión de la cabeza y el mango está formada por la superposición de dos elementos y fijada por tres remaches grandes, alineados, que garantizan seguridad e estabilidad (véase pág. 24). DOS VECES MÁS DESLIZANTE: PERFORACIÓN Y TRATAMIENTO DE BAJA FRICCIÓN La cabeza de las palas y de la paleta GHA está completamente perforada (véase pág. 25) con agujeros estudiados expresamente para descargar la harina, evitando que se pegue en el fondo de la pizza con el riesgo de quemarse. El tratamiento GHA otorga una autolubricación que reduce radicalmente la fricción. PALETAS CON EMPUÑADURA DESLIZANTE, AISLANTE DE ALTA RESISTENCIA Paleta de GHA, cabeza perforada con fondo del mango y empuñadura intermedia deslizante de polímero de alta densidad, muy resistente a los golpes y al calor. Garantiza un aislamiento excelente de las manos del calor y un encastre específico en el fondo del mango permite bloquear el elemento intermedio y hallarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.

HYGIÉNIQUE ET RÉSISTANTE QU'EST-CE QU'EST LE GHA (GOLDEN HARD ANODIZING) Le GHA est un traitement particulier d'origine japonaise, une oxydation anodique suivie du scellement des microporosités avec des ions d'argent, ce qui donne à l'alliage en aluminium des caractéristiques et des performances identiques à l'inox. AVANTAGES > GLISSEMENT (faible coefficient de frottement) > HYGIÈNE (haute capacité antibactérienne et anti-moisissure) > DURÉE > RÉSISTANCE à la chaleur, à la corrosion, aux chocs et à l'usure ERGONOMIQUE Les manches des pelles sont fabriqués en élément tubulaire ovale pour améliorer la stabilité. RÉSISTANTE ET SÛRE: LES TROIS RIVETS La tête est fixée au manche par la superposition de deux éléments assurée par trois grands rivets alignés qui garantissent sécurité et inamovibilité (voir page 26). DEUX FOIS PLUS GLISSANT: PERFORATION ET TRAITEMENT À FAIBLE FROTTEMENT La tête des pelles et de la petite pelle GHA est entièrement perforée (voir page 26) avec des orifices spécialement étudiés pour évacuer la farine et éviter ainsi qu'elle ne colle sur le fond de la pizza et ne risque de brûler. Le traitement GHA confère une autolubrification réduisant drastiquement le frottement. PETITES PELLES AVEC ISOLANT GLISSANT HAUTE RÉSISTANCE Petite pelle en GHA, tête perforée avec le bout du manche et la poignée intermédiaire glissante fabriqués en polymère haute densité et haute résistance aux coups et à la chaleur. Elle isole parfaitement les mains de la chaleur et un dispositif d'encastrement sur le bout du manche permet de bloquer l'élément intermédiaire et de le trouver disponible dans la partie supérieure lorsque la petite pelle est appuyée tête en bas.

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RETTANGOLARE ASOLATA

TONDA ASOLATA

RECTANGULAR PERFORADA

REDONDA PERFORADA

RECTANGULAIRE PERFORÉE

RONDE PERFORÉE

> Testa e manico in alluminio trattato in Golden Hard Anodizing > Cabeza y mango de aluminio tratado con Golden Hard Anodizing > Tête et manche en aluminium traité en Golden Hard Anodizing

# AV-32RF AV-32RF/180 AV-37RF AV-37RF/180 AV-41RF AV-41RF/180 AV-45RF AV-45RF/180 AV-50RF AV-50RF/180

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33x33 33x33 36x36 36x36 41x41 41x41 45x45 45x45 50x50 50x50

Codice Código Code

150 180 150 180 150 180 150 180 150 180

186 216 190 220 196 226 201 231 207 237

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,73 0,80 0,79 0,86 1,10 1,17 1,21 1,28 1,40 1,47

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

170,00 190,00 181,00 201,00 192,00 212,00 214,00 234,00 236,00 256,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

# AV-32F AV-32F/180 AV-37F AV-37F/180 AV-41F AV-41F/180 AV-45F AV-45F/180 AV-50F AV-50F/180

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

33 33 36 36 41 41 45 45 50 50

150 180 150 180 150 180 150 180 150 180

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

186 216 190 220 196 226 200 230 206 236

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

170,00 190,00 181,00 201,00 192,00 212,00 214,00 234,00 236,00 256,00

0,72 0,79 0,77 0,84 1,07 1,14 1,15 1,22 1,32 1,39

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

PALETTINO ALLUMINIO ASOLATO

RICAMBIO PALETTINO GHA

PALETA DE ALUMINIO REDONDA PERFORADA

REPUESTO PALETA GHA

PETITE PELLE ALUMINIUM PERFORÉE

PIÈCE DE RECHANGE PETITE PELLE GHA

> Testa e manico in alluminio trattato in Golden Hard Anodizing > Cabeza y mango de aluminio tratado con Golden Hard Anodizing > Tête et manche en aluminium traité en Golden Hard Anodizing

> Elemento fondomanico + elemento scorrevole in polimero ad alta densità > Elemento fondo mango + Elemento deslizante, Polímero de alta densidad > Élément bout de manche + Élément coulissant, Polymère haute densité

# IV-17F IV-17F/180 IV-20F IV-20F/180 IV-23F IV-23F/180 IV-26F IV-26F/180

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

17 17 20 20 23 23 26 26

Codice Código Code

150 180 150 180 150 180 150 180

168 198 171 201 175 205 178 208

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,49 0,55 0,52 0,58 0,56 0,62 0,61 0,67

€

1 1 1 1 1 1 1 1

118,00 130,00 129,00 141,00 140,00 152,00 151,00 163,00

R-PA

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

0,1

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

€ 7,00

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

LINEA AZZURRA ALTA PRESTAZIONE ALTA PRESTACIÓN HAUTE PERFORMANCE

DUTTILE E FLESSIBILE LINEA COMPLETA La linea azzurra comprende una gamma di pale completa e assortita in grado di soddisfare qualsiasi esigenza e tipologia di utilizzo: > manici in diverse lunghezze > testa piena o asolata, tonda o rettangolare, in alluminio o in acciaio inox, liscio o a rilievo per procurare un effetto di alto scorrimento > accorciata per forni a tunnel, irrobustita per teglie tonde, allungata per pizze al metro. LEGGEREZZA ROBUSTA Tutti i modelli della linea azzurra presentano un peso ridotto rispetto i modelli classici, ma robustezza estrema con manici delle pale in tubolare ovale per favorire stabilità. FUNZIONALITÀ Teste in alluminio leggere e flessibili consentono l’effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta. Anodizzazione neutra che rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione. Fresatura dolce e regolare che facilita la salita della pizza. RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. Il vantaggio della giunzione con i rivetti è l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico con l'effetto di un maggior comfort d'uso. ASOLATURA: BASSO ATTRITO E DIMINUZIONE DELLA FARINA DI SPOLVERO Nelle versioni asolate (vedi pag. 23), la testa delle pale e del palettino presentano asole su tutta la superficie, appositamente studiate per conferire basso attrito e scaricare la farina evitando che attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare. ACCIAIO INOSSIDABILE Per chi insegue l’idea che l’acciaio sia il materiale idoneo in termini di sicurezza, robustezza e ridotta trasmittanza di calore, sono state realizzate le versioni delle teste delle pale con acciaio assolutamente inossidabile speciale a bassa percentuale di Nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta spessore 08/10 mm. INOX ALTO SCORRIMENTO SENZA ASOLE Per chi ricerca massima scorrevolezza anche nell’acciaio, GI.METAL ha applicato un particolare trattamento alla lamina di acciaio (07/10 mm) che rende la superficie a rilievo a chicco di riso, in modo da ridurre la superficie di contatto tra pala e pasta, diminuire l’attrito e limitare l’uso della farina di spolvero, lasciando il forno pulito, diminuendo la frequenza di spazzolatura che eventuale farina rimasta attaccata sul fondo si bruci conferendo un sapore amaro. PALETTINI CON SCORREVOLE ISOLANTE AD ALTA RESISTENZA Palettino solido e leggero disponibile nella versioni a testa piena e con asole fini e diffuse per diminuirne il peso. Interamente in acciaio inox evita la trasmittanza del calore del forno, mentre il fondo manico e l’impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore. Un apposito incastro presente sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.

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DÚCTIL Y FLEXIBLE LÍNEA COMPLETA La línea Azzurra incluye una gama de palas completa y surtida que satisface cualquier necesidad y tipo de uso: > mangos de distintos largos > cabeza lisa o perforada, redonda o rectangular, de aluminio o de acero inoxidable, llana o en relieve para procurar un efecto de alto deslizamiento > acortada para hornos de túnel, reforzada para moldes redondo, alargada para pizzas por metro LIGEREZA ROBUSTA Todos los modelos de la línea Azzurra tienen un peso bajo respecto de los modelos clásicos, pero son muy robustos, los mangos de las palas de tubo ovalado favorecen la estabilidad. FUNCIONALIDAD Las cabezas de aluminio ligeras y flexibles permiten el efecto espátula con nervios específicos que aseguran la resistencia. El anodizado neutro deja la superficie uniforme y la protege de la oxidación El fresado suave y regular facilita la subida de la pizza. RESISTENTE Y SEGURA: LOS TRES REMACHES La unión de la cabeza y el mango está formada por la superposición de dos elementos fijados por tres remaches grandes alineados que garantizan seguridad y estabilidad. La ventaja de la unión con remaches es la ausencia de vibraciones transmitidas al mango, determinando un uso más confortable. PERFORACIÓN: BAJA FRICCIÓN Y MENOS HARINA DE ESPOLVOREO En las versiones perforadas (véase pág. 25), la cabeza de las palas y de la paleta tienen agujeros sobre toda la superficie, estudiados expresamente para reducir la fricción y descargar la harina evitando que se pegue en el fondo de la pizza con el riesgo de quemarse. ACERO INOXIDABLE Para quien considera que el acero es el material idóneo en términos de seguridad, robustez y reducida transmisión de calor, se realizaron las versiones de las cabezas de las palas en acero inoxidable especial, con bajo porcentaje de níquel para evitar las alergias que a menudo produce este metal, espesor 08/10 mm. INOX ALTO DESLIZAMIENTO SIN PERFORACIONES Para quien busca el deslizamiento máximo, GI.METAL ha aplicado un tratamiento particular también en la lámina de acero (07/10 mm) que deja la superficie con un relieve tipo grano de arroz, a fin de reducir la superficie en contacto entre pala y pasta, disminuyendo la fricción y limitando el uso de la harina de espolvoreo, por el cual el horno queda limpio y se reduce la frecuencia de cepillado de la harina que queda pegada en el fondo y al quemarse da un sabor amargo. PALETAS CON EMPUÑADURA DESLIZANTE, AISLANTE DE ALTA RESISTENCIA La paleta es sólida y ligera y está disponible en la versión con cabeza lisa y con perforaciones pequeñas y numerosas para disminuir el peso. Está hecha completamente de acero inoxidable, que evita la transmisión del calor del horno, mientras el fondo del mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta densidad, con alta resistencia a los choques y al calor. Un encastre específico en el fondo del mango permite bloquear el elemento intermedio y hallarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.

VERSATILE ET FLEXIBLE LIGNE COMPLÈTE La ligne Azzurra comprend une gamme complète et assortie de pelles en mesure de satisfaire toutes les exigences et tous les types d'utilisation: > manche de différentes longueurs > tête pleine ou perforée, ronde ou rectangulaire, en aluminium ou en acier inox, lisse ou en relief pour assurer un effet de fort glissement > raccourcie pour les fours tunnels, renforcée pour les plaques rondes, allongée pour les pizzas au mètre LÉGÈRETÉ SOLIDE Tous les modèles de la ligne Azzurra présentent un poids plus réduit que les modèles classiques mais ils sont dotés d'une solidité extrême grâce aux manches des pelles en élément tubulaire ovale pour améliorer la stabilité. FONCTIONNALITÉ Les têtes en aluminium, légères et flexibles, permettent d'obtenir un effet petite pelle grâce à des nervures spéciales qui assurent la tenue. Anodisation neutre qui rend la surface uniforme et la protège contre l'oxydation. Fraisage doux et régulier qui facilite le chargement de la pizza. RÉSISTANTE ET SÛRE: LES TROIS RIVETS La tête est fixée au manche par la superposition de deux éléments assurée par trois grands rivets alignés qui garantissent sécurité et inamovibilité. La jonction à base de rivets a pour avantage de supprimer les vibrations transmises au manche et assure donc un plus grand confort. PERFORATION: FAIBLE FROTTEMENT ET DIMINUTION DE LA FARINE DE SAUPOUDRAGE Sur les versions perforées (voir page 26), la tête des pelles et de la petite pelle présentent sur toute leur surface des orifices, spécialement étudiés pour assurer un faible frottement et évacuer la farine en évitant ainsi qu'elle ne colle sur le fond de la pizza et ne risque de brûler. ACIER INOXYDABLE Pour les utilisateurs convaincus que l'acier est le matériau approprié en termes de sécurité, de solidité et de transmission réduite de la chaleur, nous avons réalisé les versions munies de tête de pelle en acier rigoureusement inoxydable, à faible teneur en nickel afin d'éviter les allergies souvent provoquées par ce métal, épaisseur 08/10 mm. INOX HAUT GLISSEMENT SANS PERFORATION Pour ceux qui recherchent le meilleur glissement même sur l'acier, GI. METAL a appliqué un traitement particulier à la lame en acier (07/10 mm) qui confère à la surface un relief en forme de grains de riz, de façon à réduire la surface de contact entre la pelle et la pâte, à diminuer le frottement et à limiter l'utilisation de la farine de saupoudrage pour laisser ainsi le four propre, réduire la fréquence de brossage et éviter que la farine éventuellement restée collée sur le fond ne brûle et ne donne un goût amer à la pizza. PETITES PELLES AVEC ISOLANT GLISSANT HAUTE RÉSISTANCE Petite pelle solide et légère, disponible dans la version à tête pleine ou à tête percée de petites fentes diffuses pour diminuer son poids. Entièrement en acier inox, elle évite la transmission de la chaleur du four, alors que le bout du manche et la poignée intermédiaire coulissante sont fabriqués en polymère haute densité et haute résistance aux coups et à la chaleur. Un dispositif d'encastrement sur le bout du manche permet de bloquer l'élément intermédiaire et de le trouver disponible dans la partie supérieure lorsque la petite pelle est appuyée tête en bas.

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ALLUMINIO RETTANGOLARE

ALLUMINIO RETTANGOLARE ASOLATA

ALUMINIO RECTANGULAR

ALUMINIO RECTANGULAR PERFORADA

ALUMINIUM RECTANGULAIRE

ALUMINIUM RECTANGULAIRE PERFORÉE

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

# A-32R/60 A-32R/120 A-32R A-32R/180 A-32R/200 A-37R/60 A-37R/120 A-37R A-37R/180 A-37R/200 A-41R/60 A-41R/120 A-41R A-41R/180 A-45R/60 A-45R/120 A-45R A-45R/180 A-50R/60 A-50R/120 A-50R A-50R/180

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33x33 33x33 33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45 45x45 50x50 50x50 50x50 50x50

Codice Código Code

60 120 150 180 200 60 120 150 180 200 60 120 150 180 60 120 150 180 60 120 150 180

96 156 186 216 236 100 160 190 220 240 106 166 196 226 110 170 200 230 117 177 207 237

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,56 0,70 0,77 0,84 0,89 0,64 0,78 0,85 0,92 0,97 0,99 1,13 1,21 1,28 1,14 1,28 1,35 1,42 1,39 1,53 1,60 1,67

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

66,00 74,00 77,00 82,00 86,00 76,00 84,00 87,00 93,00 97,00 92,00 100,00 103,00 109,00 102,00 110,00 113,00 119,00 123,00 121,00 125,00 130,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

# A-32RF/60 A-32RF/120 A-32RF A-32RF/180 A-32RF/200 A-37RF/60 A-37RF/120 A-37RF A-37RF/180 A-37RF/200 A-41RF/60 A-41RF/120 A-41RF A-41RF/180 A-45RF/60 A-45RF/120 A-45RF A-45RF/180 A-50RF/60 A-50RF/120 A-50RF A-50RF/180

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

33x33 33x33 33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45 45x45 50x50 50x50 50x50 50x50

60 120 150 180 200 60 120 150 180 200 60 120 150 180 60 120 150 180 60 120 150 180

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

96 156 186 216 236 100 160 190 220 240 106 166 196 226 110 170 200 230 117 177 207 237

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

87,00 95,00 98,00 103,00 108,00 102,00 110,00 113,00 119,00 124,00 107,00 115,00 118,00 124,00 120,00 128,00 131,00 135,00 137,00 145,00 148,00 153,00

0,49 0,63 0,70 0,77 0,82 0,55 0,69 0,76 0,83 0,88 0,86 1,00 1,07 1,14 0,97 1,11 1,18 1,25 1,14 1,28 1,35 1,42

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

ALLUMINIO TONDA

ALLUMINIO TONDA ASOLATA

ALUMINIO REDONDA

ALUMINIO REDONDA PERFORADA

ALUMINIUM RONDE

ALUMINIUM RONDE PERFORÉE

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

# A-32/60 A-32/120 A-32 A-32/180 A-32/200 A-37/60 A-37/120 A-37 A-37/180 A-37/200 A-41/60 A-41/120 A-41 A-41/180 A-45/60 A-45/120 A-45 A-45/180 A-50/60 A-50/120 A-50 A-50/180

33 33 33 33 33 36 36 36 36 36 41 41 41 41 45 45 45 45 50 50 50 50

60 120 150 180 200 60 120 150 180 200 60 120 150 180 60 120 150 180 60 120 150 180

96 156 186 216 236 100 160 190 220 240 106 166 196 226 110 170 200 230 117 177 207 237

0,52 0,66 0,73 0,80 0,85 0,59 0,73 0,80 0,87 0,92 0,95 1,09 1,16 1,23 1,06 1,20 1,27 1,34 1,28 1,42 1,49 1,56

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

66,00 74,00 77,00 82,00 86,00 76,00 84,00 87,00 93,00 97,00 92,00 100,00 103,00 109,00 102,00 110,00 113,00 119,00 113,00 121,00 125,00 130,00

# A-32F/60 A-32F/120 A-32F A-32F/180 A-32F/200 A-37F/60 A-37F/120 A-37F A-37F/180 A-37F/200 A-41F/60 A-41F/120 A-41F A-41F/180 A-45F/60 A-45F/120 A-45F A-45F/180 A-50F/60 A-50F/120 A-50F A-50F/180

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33 33 33 33 33 36 36 36 36 36 41 41 41 41 45 45 45 45 50 50 50 50

60 120 150 180 200 60 120 150 180 200 60 120 150 180 60 120 150 180 60 120 150 180

96 156 186 216 236 100 160 190 220 240 106 166 196 226 110 170 200 230 117 177 207 237

0,47 0,61 0,68 0,75 0,80 0,52 0,66 0,73 0,80 0,85 0,82 0,96 1,03 1,10 0,93 1,07 1,14 1,12 1,13 1,27 1,34 1,41

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

87,00 95,00 98,00 103,00 108,00 102,00 110,00 113,00 119,00 124,00 107,00 115,00 118,00 124,00 123,00 128,00 131,00 135,00 137,00 145,00 148,00 153,00

INOX TONDA

INOX RETTANGOLARE

INOX REDONDA

INOX RECTANGULAR

INOX RONDE

INOX RECTANGULAIRE

> Testa acciaio, manico anodizzato azzurro > Cabeza de acero, mango anodizado azul > Tête acier, manche anodisé bleu

I-32/120 I-32 I-32/180 I-32/200 I-37/120 I-37 I-37/180 I-37/200

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33 33 33 33 36 36 36 36

Codice Código Code

120 150 180 200 120 150 180 200

156 186 216 236 160 190 220 240

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,90 0,97 1,04 1,09 1,01 1,08 1,15 1,20

1 1 1 1 1 1 1 1

€ 61,00 63,00 68,00 73,00 66,00 68,00 74,00 78,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

# I-32R/120 I-32R I-32R/180 I-32R/200 I-37R/120 I-37R I-37R/180 I-37R/200

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Q 33x33 33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 36x36

120 150 180 200 120 150 180 200

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

156 186 216 236 160 190 220 240

0,97 1,04 1,11 1,16 1,08 1,15 1,22 1,27

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

1 1 1 1 1 1 1 1

€

€ 61,00 63,00 68,00 73,00 66,00 68,00 74,00 78,00

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

INOX ALTO SCORRIMENTO RETTANGOLARE

INOX ALTO SCORRIMENTO TONDA

INOX ALTO DESLIZAMIENTO RECTANGULAR

INOX ALTO DESLIZAMIENTO REDONDA

INOX HAUT GLISSEMENT RECTANGULAIRE

INOX HAUT GLISSEMENT RONDE

> Testa inox alto scorrimento, manico anodizzato azzurro > Cabeza de acero inoxidable, alto deslizamiento, mango anodizado azul > Tête inox haut glissement, manche anodisé bleu

# IB-32R/120 IB-32R IB-32R/180 IB-32R/200 IB-37R/120 IB-37R IB-37R/180 IB-37R/200

33x33 33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 36x36

120 150 180 200 120 150 180 200

156 186 216 236 160 190 220 240

0,91 0,98 1,05 1,10 0,97 1,04 1,11 1,16

€

1 1 1 1 1 1 1 1

83,00 85,00 91,00 95,00 91,00 93,00 98,00 102,00

# IB-32/120 IB-32 IB-32/180 IB-32/200 IB-37/120 IB-37 IB-37/180 IB-37/200

33 33 33 33 36 36 36 36

120 150 180 200 120 150 180 200

156 186 216 236 160 190 220 240

€

1 1 1 1 1 1 1 1

83,00 85,00 91,00 95,00 91,00 93,00 98,00 102,00

0,81 0,88 0,95 1,00 0,96 1,03 1,10 1,15

ALLUMINIO TONDA, MANICO CORTO ALUMINIO REDONDA, MANGO CORTO ALUMINIUM RONDE, MANCHE COURT

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

A-32C A-37C A-41C A-45C A-50C

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33 36 41 45 50

Codice Código Code

30 30 30 30 30

67 70 76 81 87

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,47 0,53 0,86 1,01 1,23

1 1 1 1 1

€ 48,00 54,00 76,00 84,00 93,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

ALLUMINIO A METRO

ALLUMINIO A METRO ASOLATA

ALUMINIO POR METRO

ALUMINIO POR METRO PERFORADA

ALUMINIUM AU MÈTRE

ALUMINIUM AU MÈTRE PERFORÉE

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

# AM-3060 AM-3080 AM-4060 AM-4080

30x60 30x80 40x60 40x80

120 120 120 120

188 208 194 213

1,37 1,59 1,71 2,24

€

1 1 1 1

112,00 120,00 120,00 130,00

# AM-3060F AM-3080F AM-4060F AM-4080F

30x60 30x80 40x60 40x80

120 120 120 120

188 208 194 213

1,13 1,36 1,50 1,75

€

1 1 1 1

148,00 159,00 159,00 164,00

ALLUMINIO RETTANGOLARE 22x25

ALLUMINIO RETTANGOLARE 23x40

ALUMINIO RECTANGULAR 22x25

ALUMINIO RECTANGULAR 23x40

ALUMINIUM RECTANGULAIRE 22x25

ALUMINIUM RECTANGULAIRE 23x40

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

> Testa inox stampato, manico anodizzato azzurro > Cabeza estampada de acero inoxidable, mango anodizado azul > Tête moulée en inox, manche anodisé bleu

# A-2225/120 A-2225 A-2225/180 A-2225/200

Q 22x25 22x25 22x25 22x25

120 150 180 200

149 180 209 229

0,56 0,63 0,70 0,75

1 1 1 1

€ 55,00 56,00 57,00 58,00

# AM-2340/30 AM-2340/60 AM-2340/120

Q 23x40 23x40 23x40

30 60 120

77 107 166

0,67 0,75 0,89

1 1 1

€ 75,00 81,00 88,00

PALETTINO INOX

PALETTINO INOX ASOLATO

PALETA DE ACERO INOXIDABLE

PALETA PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE

PETITE PELLE INOX

PETITE PELLE INOX PERFORÉE

> Testa inox, manico inox > Cabeza acero inox, mango acero inox > Tête en inox, manche inox

> Testa inox perforata, manico inox > Cabeza acero inox perforada, mango acero inox > Tête en inox perforée, manche inox

I-17/75 I-17/120 I-17 I-17/180 I-17/200 I-20/75 I-20/120 I-20 I-20/180 I-20/200 I-23/75 I-23/120 I-23 I-23/180 I-23/200 I-26/75 I-26/120 I-26 I-26/180 I-26/200

17 17 17 17 17 20 20 20 20 20 23 23 23 23 23 26 26 26 26 26

75 120 150 180 200 75 120 150 180 200 75 120 150 180 200 75 120 150 180 200

93 138 168 198 218 96 141 171 201 221 100 145 175 205 225 103 148 178 208 228

0,54 0,68 0,77 0,85 0,94 0,59 0,73 0,81 0,90 0,98 0,67 0,81 0,89 0,98 1,06 0,76 0,90 0,98 1,07 1,15

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ 58,00 61,00 63,00 67,00 72,00 61,00 64,00 66,00 71,00 75,00 63,00 66,00 68,00 73,00 77,00 66,00 69,00 72,00 76,00 80,00

# I-17F/75 I-17F/120 I-17F I-17F/180 I-17F/200 I-20F/75 I-20F/120 I-20F I-20F/180 I-20F/200 I-23F/75 I-23F/120 I-23F I-23F/180 I-23F/200 I-26F/75 I-26F/120 I-26F I-26F/180 I-26F/200

Q 17 17 17 17 17 20 20 20 20 20 23 23 23 23 23 26 26 26 26 26

75 120 150 180 200 75 120 150 180 200 75 120 150 180 200 75 120 150 180 200

93 138 168 198 218 96 141 171 201 221 100 145 175 205 225 103 148 178 208 228

0,51 0,65 0,73 0,82 0,90 0,55 0,69 0,77 0,86 0,94 0,62 0,76 0,84 0,93 1,01 0,70 0,84 0,92 1,01 1,09

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ 70,00 73,00 75,00 79,00 83,00 72,00 75,00 77,00 81,00 85,00 75,00 78,00 80,00 84,00 89,00 78,00 81,00 83,00 87,00 91,00

RICAMBIO PALETTINO AZZURRA REPUESTO PALETA AZZURRA PIÈCE DE RECHANGE PETITE PELLE AZZURRA > Elemento fondomanico + elemento scorrevole in polimero ad alta densità > Elemento fondo mango + Elemento deslizante, Polímero de alta densidad > Élément bout de manche + Élément coulissant, Polymère haute densité

R-PA LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

0,1

Codice Código Code

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

€ 7,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

LINEA NAPOLETANA ALTA PRESTAZIONE ALTA PRESTACIÓN HAUTE PERFORMANCE

INNOVAZIONE E TRADIZIONE LA LINEA La linea Napoletana nasce dalla collaborazione e dall'ascolto delle esigenze dei maestri pizzaioli, in particolare quando si utilizza un forno di tipo napoletano o comunque ad altissima temperatura. L'estremo calore prodotto in questi forni (oltre 500 gradi) e in molti casi la frequenza di utilizzo ed il numero delle pizze sfornate ci ha spinto a progettare una pala ed un palettino speciali, con spessori maggiorati e altre caratteristiche specifiche. PALA L'asolatura è stata studiata e progettata per l'uso specifico della tradizione napoletana: solitamente il disco di pasta condito viene fatto salire sulla pala accompagnandolo con entrambe le mani anziché sollevandolo direttamente con la pala dal banco, e poi il disco viene allargato e stirato con maestria verso le estremità della pala stessa. La direzione e la quantità, ridotta, dei fori sono quindi funzionali a questi movimenti e facilitano lo scarico della farina nella direzione di spostamento o allargamento del disco. Come in tutte le nostre linee i fori sono smussati ai bordi per ottenere una migliore scorrevolezza. Lo spessore della testa è aumentato per resistere agli usi ed al calore più intensi e per un'esigenza di maggiore rigidità: è richiesta infatti una minore flessibilità della testa visto il modo d'uso tipico descritto in precedenza. PALETTINO La preparazione della pizza napoletana richiede generalmente una cottura brevissima, mediamente tra i 60 ed i 90 secondi. In questi 60/90 secondi le pizze all'interno del forno devono essere tutte girate e controllate: ne deriva che il palettino è quasi sempre al lavoro all'interno del forno perché appena girata l'ultima pizza è quasi il momento di far uscire la prima.... ed il forno è sopra i 500 gradi. È stata progettata quindi una testa rinforzata, che resista maggiormente allo stress termico e alla frequenza rispetto all'uso standard. COMPOSIZIONE Pala interamente in alluminio anodizzato, testa rinforzata, manico leggero della serie Azzurra, tre rivetti, personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laser. Palettino interamente in acciaio inox, testa rinforzata, scorrevoli in polimero speciale resistente alle alte temperature, personalizzazione del nome della linea effettuata con incisione laser.

INNOVACIÓN Y TRADICIÓN LA LÍNEA La línea Napolitana nace gracias a la colaboración y escucha de las necesidades de los maestros pizzeros, en particular, cuando se usa un horno de tipo napolitano o a altísima temperatura. El calor extremo producido en estos hornos (más de 500 grados) y, en muchos casos, la frecuencia de uso y el número de pizzas horneadas nos ha impulsado a diseñar una pala y una paleta especiales, con espesores incrementados y otras características específicas.

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PALA La perforación ha sido estudiada y diseñada para el uso específico de la tradición napolitana: generalmente, el disco de masa condimentado es colocado en la pala acompañándolo con ambas manos, en lugar de elevarlo directamente con la pala de banco y, después se ensancha y estira el disco con maestría hacia los extremos de la pala. La dirección y la cantidad, reducida, de los agujeros son funcionales a estos movimientos y facilitan la descarga de la harina en la dirección de desplazamiento o ampliación del disco. Como en todas nuestras líneas los agujeros están biselados en los bordes para facilitar el deslizamiento. El espesor de la cabeza está aumentado para resistir a los usos y al calor más intenso y para una exigencia de mayor rigidez: en efecto, se requiere una menor flexibilidad de la cabeza visto el modo de uso típico descrito anteriormente. PALETA La preparación de la pizza napolitana requiere, en general, una cocción muy breve, en promedio entre 60 y 90 segundos. En estos 60/90 segundos las pizzas en el interior del horno deben darse vuelta y controlarse todas: de ello nace el hecho que la paleta esté casi siempre dentro del horno porque apenas se da vuelta la última pizza es casi el momento de hacer salir la primera... y el horno se encuentra a una temperatura superior a los 500 grados Se ha diseñado, por lo tanto, una cabeza reforzada, que resiste aún más al estrés térmico y la frecuencia con respecto al uso estándar. COMPOSICIÓN Pala totalmente de acero anodizado, cabeza reforzada, mango ligero de la serie Azzurra, tres remaches, personalización del nombre de la línea realizada con grabado láser. Paleta totalmente de acero inoxidable, cabeza reforzada, deslizables en polímero especial resistente a las altas temperaturas, personalización del nombre de la línea realizada con grabado láser.

INNOVATION ET TRADITION LA LIGNE La ligne Napoletana est le fruit d'une collaboration et de la satisfaction des exigences des maîtres pizzaiolos, en particulier lorsque vous utilisez un four de type napolitain ou à très haute température. La chaleur extrême produite dans ces fours (plus de 500 degrés) et, dans de nombreux cas, la fréquence d'utilisation et le nombre de pizzas enfournées nous a donné l'idée de concevoir une pelle et une petite pelle spéciales, plus épaisses et ayant d'autres caractéristiques adaptées.

PELLE La perforation est développée et conçue pour l'usage spécifique dans la tradition napolitaine: habituellement le disque de pâte garni est monté sur la pelle dans un geste à deux mains tout en soulevant directement la pelle du plan, puis le disque est élargi et étiré avec une grande maîtrise vers les extrémités de la pelle elle-même. Le sens et le nombre réduit des trous convient mieux pour faciliter ces mouvements et évacuer la farine dans le sens de déplacement ou d'élargissement du disque. Comme sur toutes nos lignes de produit, les trous sont émoussés pour augmenter la fluidité. La tête est plus épaisse pour résister à la chaleur plus intense et aux usages plus fréquents et pour garantir une meilleure rigidité: en effet, la souplesse de la tête est mois importante comme l'indique l'usage décrit ci-dessus. PETITE PELLE La préparation de la pizza napolitaine nécessite généralement une cuisson très rapide, autour de 60 à 90 secondes. Pendant ces 60/90 secondes, les pizzas dans le four doivent être toutes tournées et contrôlées: par conséquent, la pelle est presque toujours à l'intérieur du four, car à peine la dernière pizza est-elle tournée qu'il est déjà presque temps de sortir la première... et le four est à plus de 500 degrés Une tête renforcée a donc été conçue pour résister aux contraintes thermiques et à la fréquence d'utilisation supérieure. COMPOSITION Pelle en aluminium anodisé, tête renforcée, manche léger de la série Azzurra, à trois rivets, personnalisation du nom de la ligne par gravure laser. Petite pelle en acier inoxydable, tête renforcée, parties coulissantes en polymère résistant à la chaleur, personnalisation du nom de la ligne par gravure laser.

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ALLUMINIO RETTANGOLARE ASOLATA

PALETTINO INOX ASOLATO

ALUMINIO RECTANGULAR PERFORADA

PALETA PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE

ALUMINIUM RECTANGULAIRE PERFORÉE

PETITE PELLE INOX PERFORÉE

> Testa alluminio anodizzata neutra, manico anodizzato azzurro > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado azul > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé bleu

> Testa acciaio, manico inox > Cabeza inox, mango inox > Tête en inox perforée, manche inox

AN-32RF AN-37RF AN-41RF AN-45RF AN-50RF

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33x33 36x36 41x41 45x45 50x50

Codice Código Code

150 150 150 150 150

186 190 196 200 207

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,91 0,99 1,19 1,35 1,57

1 1 1 1 1

€ 105,00 120,00 125,00 138,00 155,00

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

# IN-17F IN-17F/180 IN-20F IN-20F/180 IN-23F IN-23F/180 IN-26F IN-26F/180

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

17 17 20 20 23 23 26 26

150 180 150 180 150 180 150 180

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

168 198 171 201 175 205 178 208

0,82 0,91 0,92 1,01 1,05 1,14 1,17 1,26

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

1 1 1 1 1 1 1 1

78,00 82,00 80,00 84,00 83,00 87,00 86,00 90,00

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

LINEA ALICE STANDARD PROFESSIONALE ESTÁNDAR PROFESIONAL STANDARD PROFESSIONNEL

RIGIDA STRUMENTI DI PESO Pala interamente in alluminio. RIGIDA > La giunzione testa-manico è costituita dall’inserimento nel manico del prolungamento della testa bloccata internamente da due coni con espansore. > Lo spessore di 20/10 mm conferisce rigidità e garantisce una testa ferma, in grado di sorreggere le pizze più pesanti. FUNZIONALE La testa rettangolare presenta l’alloggiamento ideale per la pizza con un raggio di curvatura molto ampio, a sbalzo sul fondo. La fresatura è frontale. ERGONOMICA La manicatura di 35x18 mm è solida con uno spessore dell’alluminio di 1,4 mm. Disponibile in tre lunghezze. ASOLATURA Le versioni asolate presentano fori appositamente studiati sulla parte iniziale della testa per scaricare l’eventuale farina rimasta sotto la pizza nella fase di spolvero. PALETTINO ROBUSTO E RESISTENTE AL CALORE Palettino interamente in acciaio inox garantisce il perfetto isolamento delle mani dal calore. > Manico in tubolare da 18 mm di diametro e attaccatura tradizionale direttamente sulla lamina rotonda. > Impugnature a fondo manico ed elemento scorrevole in apposito polimero ad alta resistenza agli urti e al calore (un incastro sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù). > Testa ovalizzata con spessore 15/10 mm per garantire robustezza totale (idoneo allo spostamento di piccoli ciocchi di legna).

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ROBUSTA UTENSILIOS DE PESO Pala completamente de aluminio. ROBUSTA > La unión cabeza y mango está formada por la introducción en el mango de la prolongación de la cabeza bloqueada en el interior con dos conos con expandidor. > El espesor de 20/10 mm otorga rigidez y garantiza una cabeza firme, capaz de sostener las pizzas más pesadas. FUNCIONAL La cabeza rectangular es el alojamiento ideal para la pizza con un radio de curvatura muy amplio, que sobresale en el fondo. El fresado es frontal. ERGONÓMICA El mango de 35x18 mm es sólido con un espesor del aluminio de 1,4 mm. Disponible en tres longitudes. PERFORACIÓN Las versiones perforadas tiene agujeros expresamente estudiados, situados en la parte inicial de la cabeza para descargar la harina que queda debajo de la pizza en la fase de espolvoreo. PALETA ROBUSTA Y RESISTENTE AL CALOR La paleta, completamente de acero inoxidable, garantiza el perfecto aislamiento de las manos del calor. > Mango de tubo de 18 mm de diámetro y unión tradicional directamente en la lámina redonda. > Empuñadura en el fondo del mango con elemento deslizante de polímero de alta resistencia a los choques y al calor (un encastre en el fondo del mango permite bloquear el elemento intermedio y encontrarlo disponible en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo). > Testa ovalada con espesor 15/10 mm para garantizar robustez total (adecuada para desplazar pequeños troncos de leña).

SOLIDE USTENSILES DE POIDS Pelle entièrement en aluminium. SOLIDE > La tête est fixée au manche par l'insertion dans le manche du prolongement de la tête bloquée à l'intérieur par deux cônes avec expanseur. > L'épaisseur de 20/10 mm confère rigidité et garantit une tête ferme, en mesure de soutenir les pizzas les plus lourdes. FONCTIONNELLE La tête rectangulaire constitue le logement idéal pour la pizza avec un rayon de courbure très ample, en saillie sur le fond. Le fraisage est frontal. ERGONOMIQUE Le manche de 35x18 mm est solide avec une épaisseur de l'aluminium de 1,4 mm. Disponible en trois longueurs. PERFORATION Les versions perforées présentent des orifices spécialement étudiés sur la partie initiale de la tête pour évacuer la farine éventuellement restée sous la pizza lors de la phase de saupoudrage. PETITE PELLE SOLIDE ET RÉSISTANTE À LA CHALEUR Petite pelle entièrement en acier inox isolant parfaitement les mains de la chaleur. > Manche en élément tubulaire de 18 mm de diamètre et fixation traditionnelle directement sur la lame ronde. > Poignée au bout du manche et élément coulissant en polymère haute résistance aux coups et à la chaleur (un dispositif d'encastrement sur le bout du manche permet de bloquer l'élément intermédiaire et de le trouver disponible dans la partie supérieure lorsque la petite pelle est appuyée tête en bas). > Tête ovalisée de 15/10 mm d'épaisseur pour garantir une excellente solidité (en mesure de déplacer de petites bûches de bois).

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ALLUMINIO RETTANGOLARE

ALLUMINIO RETTANGOLARE ASOLATA

ALUMINIO RECTANGULAR

ALUMINIO RECTANGULAR PERFORADA

ALUMINIUM RECTANGULAIRE

ALUMINIUM RECTANGULAIRE PERFORÉE

> Testa alluminio 20/10 mm anodizzato neutro, manico 35/18 mm (sp. 1,4 mm) anodizzato nero > Cabeza de aluminio 20/10 mm anodizado neutro, mango 35/18 mm (esp. 1,4 mm) anodizado negro > Tête aluminium 20/10 mm anodisé neutre, manche 35/18 mm (ép. 1,4 mm) anodisé noir

R-32R/120 R-32R R-32R/180 R-37R/120 R-37R R-37R/180 R-41R/120 R-41R R-41R/180 R-45R/120 R-45R R-45R/180 R-50R/120 R-50R R-50R/180

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45 50x50 50x50 50x50

Codice Código Code

120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180

162 192 222 166 196 226 173 203 233 176 206 236 181 211 241

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,94 1,02 1,11 1,04 1,12 1,21 1,29 1,37 1,46 1,45 1,53 1,62 1,68 1,76 1,85

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

€ 60,50 62,50 65,50 65,50 68,00 71,00 83,50 86,00 89,00 92,00 94,50 97,50 109,00 111,50 114,50

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

# R-32RF/120 R-32RF R-32RF/180 R-37RF/120 R-37RF R-37RF/180 R-41RF/120 R-41RF R-41RF/180 R-45RF/120 R-45RF R-45RF/180 R-50RF/120 R-50RF R-50RF/180

Q 33x33 33x33 33x33 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45 50x50 50x50 50x50

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

162 192 222 166 196 226 173 203 233 176 206 236 181 211 241

0,92 0,99 1,07 1,01 1,09 1,18 1,27 1,35 1,44 1,38 1,46 1,55 1,60 1,68 1,77

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

71,00 73,00 76,50 76,50 78,50 81,50 94,50 96,50 99,50 103,00 105,00 108,00 120,00 122,00 125,00

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

PALETTINO INOX

PALETTINO INOX ASOLATO

PALETA DE ACERO INOXIDABLE

PALETA PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE

PETITE PELLE INOX

PETITE PELLE INOX PERFORÉE

> Testa inox, manico inox > Cabeza acero inox, mango acero inox > Tête en inox, manche inox

# IR-17/120 IR-17 IR-17/180 IR-20/120 IR-20 IR-20/180 IR-23/120 IR-23 IR-23/180 IR-26/120 IR-26 IR-26/180

17 17 17 20 20 20 23 23 23 26 26 26

120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180

138 168 198 141 171 201 144 174 204 148 178 208

0,82 0,95 1,16 0,92 1,21 1,26 1,05 1,18 1,39 1,20 1,33 1,54

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

48,00 50,00 54,00 50,00 53,00 56,00 53,00 55,00 58,00 55,00 57,00 60,00

# IR-17F/120 IR-17F IR-17F/180 IR-20F/120 IR-20F IR-20F/180 IR-23F/120 IR-23F IR-23F/180 IR-26F/120 IR-26F IR-26F/180

17 17 17 20 20 20 23 23 23 26 26 26

120 150 180 120 150 180 120 150 180 120 150 180

138 168 198 141 171 201 144 174 204 148 178 208

0,78 0,91 1,12 0,88 1,01 1,22 1,01 1,14 1,35 1,14 1,27 1,48

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

57,00 59,00 62,00 59,00 61,00 64,00 61,00 63,00 66,00 63,00 65,00 68,00

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

RICAMBIO PALETTINO ALICE REPUESTO PALETA ALICE PIÈCE DE RECHANGE PETITE PELLE ALICE

R-PA2

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

0,1

Codice Código Code

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

€ 6,50

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

LINEA AURORA STANDARD PROFESSIONALE ESTÁNDAR PROFESIONAL STANDARD PROFESSIONNEL

ESSENZIALE FATTA DI SOSTANZA Apposite pieghe e nervatura della testa garantiscono la portanza idonea. Lo spessore ridotto della testa (spessore 15/10 mm) non richiede particolari fresature e permette la corretta presa in carico della pizza. ERGONOMICA Il manico è in alluminio alleggerito (spessore 0,6 mm), innervato per garantire robustezza. Il tubolare ovale (30x15 mm) favorisce la stabilità e impedisce la rotazione. RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI La giunzione testa/manico è assicurata da tre rivetti per garantire inamovibilità duratura. ASOLATURA Le versioni asolate presentano fori appositamente studiati sulla parte iniziale che per prima prende in carico la pizza. PALETTINI CON SCORREVOLE ISOLANTE AD ALTA RESISTENZA (vedi pag. 23) Palettino totalmente in acciaio inox con testa perfettamente rotonda spessore 10/10 mm piena o asolata. Il fondo manico e l’impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, ad alta resistenza agli urti e al calore con un incastro sul fondo manico che permette di bloccare l’elemento intermedio e trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.

ESENCIAL HECHA DE SUSTANCIA Unos pliegues específicos y nervios en la cabeza garantizan la adecuada capacidad de carga. El espesor reducido de la cabeza (espesor 15/10 mm) no requiere fresados particulares y permite la carga correcta de la pizza. ERGONÓMICA El mango es de aluminio aligerado (espesor 0,6 mm), reforzado para garantizar robustez. El tubo ovalado (30x15 mm) favorece la estabilidad e impide la rotación.

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RESISTENTE Y SEGURA: LOS TRES REMACHES La unión cabeza/mango se fija con tres remaches para garantizar una estabilidad duradera. PERFORACIÓN Las versiones perforadas presentan agujeros estudiados expresamente, situados en la parte inicial que es la primera que carga la pizza. PALETAS CON EMPUÑADURA DESLIZANTE AISLANTE DE ALTA RESISTENCIA (véase pág. 25) Paleta completamente de acero inoxidable con cabeza perfectamente redonda espesor 10/10 mm, lisa o perforada. El fondo del mango y la empuñadura intermedia deslizante son de polímero de alta densidad, con alta resistencia a los choques y al calor con un encastre en el fondo del mango que permite bloquear el elemento intermedio y encontrarlo a disposición en la parte superior cuando la paleta se apoya con la cabeza hacia abajo.

ESSENTIELLE FAITE DE SUBSTANCE Des plis et des nervures spéciales de la tête garantissent la portée adéquate. L'épaisseur réduite de la tête (épaisseur 15/10 mm) n'exige pas de fraisages particuliers et permet une correcte prise en charge de la pizza. ERGONOMIQUE Le manche est fabriqué en aluminium allégé (épaisseur 0,6 mm), innervé pour garantir sa solidité. L'élément tubulaire ovale (30x15 mm) favorise la stabilité et empêche la rotation. RÉSISTANTE ET SÛRE: LES TROIS RIVETS La jonction tête/manche est assurée par trois rivets afin de garantir une fixation inamovible et durable. PERFORATION Les versions perforées présentent des orifices spécialement étudiés sur la partie initiale qui est la première à prendre en charge la pizza. PETITES PELLES AVEC ISOLANT GLISSANT HAUTE RÉSISTANCE (voir page 27) Petite pelle entièrement en acier inox avec une tête parfaitement ronde de 10/10 mm d'épaisseur, pleine ou perforée. Le bout du manche et la poignée intermédiaire coulissante sont en polymère haute densité et haute résistance aux coups et à la chaleur avec un dispositif d'encastrement sur le bout du manche qui permet de bloquer l'élément intermédiaire et de le trouver disponible dans la partie supérieure lorsque la petite pelle est appuyée tête en bas).

ALLUMINIO RETTANGOLARE

ALLUMINIO RETTANGOLARE ASOLATA

ALUMINIO RECTANGULAR

ALUMINIO RECTANGULAR PERFORADA

ALUMINIUM RECTANGULAIRE

ALUMINIUM RECTANGULAIRE PERFORÉE

> Testa alluminio anodizzato neutro, manico anodizzato nero > Cabeza de aluminio anodizado neutro, mango anodizado negro > Tête aluminium anodisé neutre, manche anodisé noir

# AF-32R/60 AF-32R/120 AF-32R AF-37R/60 AF-37R/120 AF-37R AF-41R/60 AF-41R/120 AF-41R AF-45R/60 AF-45R/120 AF-45R

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

32x32 32x32 32x32 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45

Codice Código Code

60 120 150 60 120 150 60 120 150 60 120 150

92 152 182 96 156 186 102 162 192 107 167 197

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,50 0,64 0,71 0,58 0,72 0,79 0,69 0,83 0,90 0,83 0,97 1,04

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

49,00 56,00 58,50 54,50 60,50 62,50 65,00 71,00 73,00 75,50 81,50 83,50

# AF-32RF/60 AF-32RF/120 AF-32RF AF-37RF/60 AF-37RF/120 AF-37RF AF-41RF/60 AF-41RF/120 AF-41RF AF-45RF/60 AF-45RF/120 AF-45RF

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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32x32 32x32 32x32 36x36 36x36 36x36 41x41 41x41 41x41 45x45 45x45 45x45

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

60 120 150 60 120 150 60 120 150 60 120 150

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

92 152 182 96 156 186 102 162 192 107 167 197

0,48 0,62 0,69 0,56 0,70 0,77 0,67 0,81 0,88 0,81 0,95 1,02

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

55,50 61,50 63,50 59,50 65,50 68,00 70,50 76,50 78,50 81,00 87,00 89,00

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

PALETTINO INOX

PALETTINO INOX ASOLATO

PALETA DE ACERO INOXIDABLE

PALETA PERFORADA DE ACERO INOXIDABLE

PETITE PELLE INOX

PETITE PELLE INOX PERFORÉE

> Testa inox, manico inox > Cabeza acero inox, mango acero inox > Tête en inox, manche inox

# R-17/120 R-17 R-20/120 R-20 R-23/120 R-23 R-26/120 R-26

17 17 20 20 23 23 26 26

120 150 120 150 120 150 120 150

136 166 139 169 142 172 145 175

0,73 0,86 0,78 0,91 0,86 0,99 0,94 1,07

€

1 1 1 1 1 1 1 1

41,50 43,50 43,50 45,50 45,50 47,50 47,50 50,00

# R-17F/120 R-17F R-20F/120 R-20F R-23F/120 R-23F R-26F/120 R-26F

17 17 20 20 23 23 26 26

120 150 120 150 120 150 120 150

136 166 139 169 142 172 145 175

0,68 0,81 0,73 0,86 0,79 0,92 0,88 1,01

€

1 1 1 1 1 1 1 1

50,00 52,00 52,00 54,00 54,00 56,00 56,00 58,50

RICAMBIO PALETTINO AURORA REPUESTO PALETA AURORA PIÈCE DE RECHANGE PETITE PELLE AURORA

# R-PA2

Q 0,1

€ 6,50

LINEA AMICA UTILIZZO MODERATO USO MODERADO USAGE MODÉR

SEMPLIFICATA LEGGEREZZA Tutti i modelli della linea amica sono leggeri per incontrare la praticità di un uso saltuario. RESISTENTE E SICURA: I TRE RIVETTI La giunzione testa/manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. ERGONOMIA I manici in tubolare ovale (30x15 mm) favoriscono la stabilità e impediscono la rotazione. MISURE Le misure della testa accontentano chi ricerca uno strumento per movimentare pizze standard (diametro intorno i 30 cm), sia in forni piccoli (casalinghi) che in forni più profondi (manicatura da 60 cm a 150 cm). MATERIALI La scelta può ricadere su tre diversi materiali della testa: alluminio, alluminato, acciaio inox. Quest’ultima in forma rotonda, le altre rettangolari.

SIMPLIFICADA LIGEREZA Todos los modelos de la línea Amica son ligeros y ofrecen comodidad para un uso esporádico. RESISTENTE Y SEGURA: LOS TRES REMACHES La unión de la cabeza y el mango está formada por la superposición de dos elementos fijados por tres remaches grandes, alineados, que garantizan seguridad e inmovilidad. ERGONOMÍA Los mangos de tubo ovalado (30x15 mm) favorecen la estabilidad e impiden la rotación. MEDIDAS Las medidas de la cabeza satisfacen a quien busca un utensilio para mover pizzas estándares (diámetro 30 cm aprox.), tanto en hornos pequeños (caseros) como en hornos más profundos (mango da 60 cm a 150 cm). MATERIALES La cabeza puede escogerse en tres tipos diferentes de materiales: aluminio, aluminado, acero inox. Esta última de forma redonda, las otras rectangulares.

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SIMPLIFIÉE LÉGÈRETÉ Tous les modèles de la ligne Amica sont légers pour répondre à l'exigence de commodité d'une utilisation occasionnelle. RÉSISTANTE ET SÛRE: LES TROIS RIVETS La tête est fixée au manche par la superposition de deux éléments assurée par trois grands rivets alignés qui garantissent sécurité et inamovibilité. ERGONOMIE Les manches en élément tubulaire ovale (30x15 mm) favorisent la stabilité et empêchent la rotation. MESURES Les mesures de la tête contentent ceux qui recherchent un ustensile pour manipuler des pizzas standards (diamètre de 30 cm environ), tant dans de petits fours (domestiques) que dans des fours plus profonds (manche de 60 cm à 150 cm). MATÉRIAUX La tête est disponible en trois matériaux différents, au choix: aluminium, aluminate, acier inox. Ce dernier avec une forme ronde, les autres avec une forme rectangulaire.

ALLUMINIO RETTANGOLARE

ACCIAIO ALLUMINATO RETTANGOLARE

ALUMINIO RECTANGULAR

ACERO ALUMINATO RECTANGULAR

ALUMINIUM RECTANGULAIRE

ACIER ALUMINISÉ RECTANGULAIRE

> Testa alluminio non trattato, manico alluminio non trattato > Cabeza aluminio no tratado, mango aluminio no tratado > Tête aluminium non traité, manche aluminium non traité

> Testa alluminata, manico alluminio non trattato > Cabeza aluminada, mango aluminio no tratado > Tête en acier aluminisé, manche en aluminium non traité

# AE-29R/60 AE-29R/75 AE-29R/120 AE-29R/150 AE-32R/60 AE-32R/75 AE-32R/120 AE-32R/150

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

29x27 29x27 29x27 29x27 32x30 32x30 32x30 32x30

Codice Código Code

60 75 120 150 60 75 120 150

90 105 150 180 93 108 153 183

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

0,48 0,52 0,62 0,69 0,54 0,50 0,68 0,75

€

12 12 12 12 12 12 12 12

26,50 27,50 29,50 30,50 30,50 32,00 35,00 36,00

# F-32R F-32R/L

Lunghezza manico (cm) Longitud mango (cm) Longueur du manche (cm)

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32x30 32x30

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

120 150

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

153 183

0,88 0,95

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

12 12

25,50 26,50

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

INOX TONDA

PALETTINO ALLUMINATO

INOX REDONDO

PALETA DE ACERO ALUMINADO

INOX RONDE

PETITE PELLE ALUMINISÉE

> Testa Inox, manico in alluminio non trattato > Cabeza acero inox, mango aluminio no tratado > Tête acier inox, manche en aluminium non traité

> Testa alluminata, manico zincato > Cabeza aluminada, mango galvanizado > Tête en acier aluminisé, manche galvanisé

# I-29/60 I-29/75 I-29/120 I-29/150

29 29 29 29

60 75 120 150

91 106 151 181

0,65 0,68 0,79 0,87

€

12 12 12 12

28,00 29,00 31,00 33,00

# F-20 F-20/L

20 20

120 150

139 169

0,78 0,88

€

12 12

24,50 25,50

PALE E PALETTINI: RICERCA PER MISURA DELLA TESTA PALAS Y PALETAS: BÚSQUEDA POR MEDIDA DE LA CABEZA PELLES ET PETITES PELLES: RECHERCHE PAR TAILLE DE LA TÊTE

PALE TONDE

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

PALAS REDONDAS PELLES RONDES Q

Ø29 cm Q

0,65

I-29/60

28,00

106

0,68

I-29/75

29,00

151

0,79

I-29/120

31,00

181

0,87

I-29/150

33,00

Ø33 cm

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Codice Código Code

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Alluminio GHA Aluminio GHA Aluminium GHA

Alluminio Anodizzato Aluminio anodizado Aluminium anodisé

Alluminio non trattato Aluminio no tratado Aluminium non traité

Alluminio Anodizzato nero Aluminio Anodizado negro Aluminium anodisé noir

Inox Inox Inox

Acciaio Alluminato Acero Aluminado Acier aluminisé

0,77

AV-37F

•

0,84

1 AV-37F/180 201,00

•

0,61

•

0,79

1 AV-32F/180 190,00

190 AG AG

•

186 AD

•

0,57

ACB-32F

286,00

220 AG AG

A-32C

48,00

190 AD

AA AA

•

156 AA AA

170,00

0,52

A-32/60

66,00

AA AA

0,53

0,47

A-32F/60

87,00

100 AA AA

0,59

0,66

A-32/120

74,00

100 AA AA

A-32F/120

95,00

160 AA AA

0,90

Inox Inox Inox

I-32/120

61,00

160 AA AA

156 SS AA

0,81

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-32/120

83,00

186 AA AA

0,73

A-32

77,00

0,68

A-32F

98,00

156 AA AA

•

156 SS AA

186 AA AA

•

0,61

0,97

Inox Inox Inox

I-32

63,00

186 SS AA

0,88

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-32

85,00

216 AA AA

0,80

A-32/180

82,00

0,75

A-32F/180

103,00

186 SS AA

216 AA AA

•

0,66

0,96

•

216 SS AA

0,95

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-32/180

91,00

236 AA AA

0,85

A-32/200

86,00

0,80

A-32F/200

108,00

240 AA AA

A-37C

54,00

A-37/60

76,00

A-37F/60

102,00

A-37/120

84,00

1 A-37F/120

110,00

I-37/120

66,00

IB-37/120

91,00 87,00 113,00

I-37

68,00

IB-37

93,00

A-37/180

93,00

1 A-37F/180

119,00

Inox Inox Inox Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

0,80

220 SS AA

1,15

220 SS AA

1,10

240 AA AA

0,92 •

A-37

0,87 •

297,00

A-37F

220 AA AA 220 AA AA

ACB-37F

1,03

68,00

190 SS AA

I-32/180

181,00

0,73 1,08

Inox Inox Inox

€

0,80

190 SS AA

Inox Inox Inox

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

1,01

190 AA AA 190 AA AA

Forni a tunnel Hornos de túnel Fours à convoyeurs

0,52 0,73

160 SS AA

1,04

•

160 SS AA

216 SS AA

236 AA AA

Fibra di Carbonio Fibra de Carbono Fibre de carbone

216 AG AG

0,47

Alluminio Ossido Duro Aluminio Oxidación Dura Aluminium oxyde dur

AA AA

Ø36 cm

0,72

Forni a tunnel Hornos de túnel Fours à convoyeurs

AZZURRA

•

Materiale manico Material mango Matériau manche

CARBON

186 AG AG

AV-32F

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

AMICA

Asolata Perforada Perforée

GHA

Materiale testa Material cabeza Matériau tête

€

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Inox Inox Inox Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

0,85

236 SS AA

1,09

Inox Inox Inox

I-32/200

73,00

240 SS AA

1,20

236 SS AA

1,00

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-32/200

95,00

240 SS AA

1,15

Inox Inox Inox Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

I-37/180

74,00

IB-37/180

98,00

A-37/200

97,00

1 A-37F/200

124,00

I-37/200

78,00

IB-37/200

102,00

RICERCA PER MISURA DELLA TESTA | BÚSQUEDA POR MEDIDA DE LA CABEZA PALAS | RECHERCHE PAR TAILLE DE LA TÊTE

Ø41 cm

Ø50 cm

€

AV-41F

# AV-50F

€

196 AG AG

•

1,07

192,00

206 AG AG

•

1,32

226 AG AG

•

1,14

1 AV-41F/180 212,00

236 AG AG

•

1,39

1 AV-50F/180 256,00

196 AD

•

0,86

207 AD

•

1,19

76 AA AA

0,86

106 AA AA 106 AA AA

Forni a tunnel Hornos de túnel Fours à convoyeurs

ACB-50F

363,00

A-50C

93,00

76,00

AA AA

1,23

0,95

A-41/60

92,00

117 AA AA

1,28

A-50/60

113,00

0,82

A-41F/60 107,00

117 AA AA

1,13

A-50F/60

137,00

1,09

A-41/120 100,00

177 AA AA

1,42

A-50/120

121,00

0,96

A-41F/120 115,00

177 AA AA

1,27

1 A-50F/120

145,00

1,16

A-41

103,00

207 AA AA

1,49

A-50

125,00

•

1,03

A-41F

118,00

207 AA AA

1,34

A-50F

148,00

1,23

A-41/180 109,00

237 AA AA

1,56

A-50/180

130,00

•

1,10

A-41F/180 124,00

237 AA AA

1,41

1 A-50F/180

153,00

•

226 AA AA 226 AA AA

A-41C

196 AA AA 196 AA AA

319,00

166 AA AA 166 AA AA

Forni a tunnel Hornos de túnel Fours à convoyeurs

ACB-41F

236,00

•

Ø45 cm

# AV-45F

€

200 AG AG

•

1,15

230 AG AG

•

1,22

1 AV-45F/180 234,00

200 AD

•

1,00

Forni a tunnel Hornos de túnel Fours à convoyeurs

214,00

ACB-45F

341,00

A-45C

84,00

AA AA

1,01

110 AA AA

1,06

A-45/60

102,00

0,93

A-45F/60

123,00

1,20

A-45/120

110,00

110 AA AA

•

170 AA AA 170 AA AA

•

200 AA AA 200 AA AA

•

230 AA AA 230 AA AA

•

1,07

1 A-45F/120

128,00

1,27

A-45

113,00

1,14

A-45F

131,00

1,34

A-45/180

119,00

1,12

1 A-45F/180

135,00

PALE RETTANGOLARI

33x33 cm

PALAS RECTANGULARES

PELLES RECTANGULAIRES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Materiale testa Material cabeza Matériau tête

Materiale manico Material mango Matériau manche

Asolata Perforada Perforée

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Codice Código Code

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

GHA

CARBON

AZZURRA

NAPOLETANA

AURORA

ALICE

AMICA

Alluminio GHA Aluminio GHA Aluminium GHA

Alluminio non trattato Aluminio no tratado Aluminium non traité

Acciaio Inox Inox Inox

Alluminio Anodizzato Aluminio anodizado Aluminium anodisé

Alluminio Anodizzato nero Aluminio Anodizado negro Aluminium anodisé noir

Acciaio Alluminato Acero Aluminado Acier aluminisé

Alluminio Ossido Duro Aluminio Oxidación Dura Aluminium oxyde dur Fibra di Carbonio Fibra de Carbono Fibre de carbone

22x25 cm Q

* 149 AA AA 180 AA AA 209 AA AA 229 AA AA

€

0,56

Per teglie piccole For small pans Für kleine Bleche

1 A-2225/120 55,00

0,63

Per teglie piccole For small pans Für kleine Bleche

0,70

Per teglie piccole For small pans Für kleine Bleche

1 A-2225/180 57,00

0,75

Per teglie piccole For small pans Für kleine Bleche

A-2225

56,00

1 A-2225/200 58,00

23x40 cm Q

€

0,67

AM-2340/30

75,00

107

0,75

AM-2340/60

81,00

166

0,89

AM-2340/120

88,00

29x27 cm Q

€

0,48

AE-29R/60

26,50

105

0,52

AE-29R/75

27,50

150

0,62

AE-29R/120

29,50

180

0,69

AE-29R/150

30,50

32x30 cm

€

AV-32RF

170,00

186 AG AG •

0,73

216 AG AG •

0,80

1 AV-32RF/180 190,00

186 AD K

0,57

ACB-32RF

286,00

•

AA AA

0,56

A-32R/60

66,00

AA AA •

0,49

A-32RF/60

87,00

156 AA AA

0,70

A-32R/120

74,00

156 AA AA •

0,63

156 SS AA

0,97

Inox Inox Inox

156 SS AA

0,91

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

1 A-32RF/120

95,00

I-32R/120

61,00

1 IB-32R/120

83,00

186 AA AA

0,77

A-32R

77,00

186 AA AA •

0,70

A-32RF

98,00

1,04

Inox Inox Inox

I-32R

63,00

186 SS AA

0,98

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-32R

85,00

216 AA AA

0,84

A-32R/180

82,00

216 AA AA •

0,77

186 SS AA

1 A-32RF/180 103,00

216 SS AA

1,11

Inox Inox Inox

216 SS AA

1,05

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

236 AA AA

0,89

236 AA AA •

0,82

I-32R/180

68,00

1 IB-32R/180

91,00

86,00

A-32R/200

1 A-32RF/200 108,00

1,16

Inox Inox Inox

I-32R/200

73,00

236 SS AA

1,10

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

1 IB-32R/200

95,00

186 AA AA •

0,91

AN-32RF

105,00

162 AA AN

0,94

R-32R/120

60,50

162 AA AN •

0,92

1 R-32RF/120

71,00

192 AA AN

1,02

R-32R

62,50

192 AA AN •

0,99

R-32RF

73,00

222 AA AN

1,11

R-32R/180

65,50

222 AA AN •

1,07

1 R-32RF/180

76,50

AA AN

0,50

AF-32R/60

49,00

AA AN •

0,48

1 AF-32RF/60

55,50

152 AA AN

0,64

1 AF-32R/120

56,00

152 AA AN •

0,62

1 AF-32RF/120

61,50

182 AA AN

0,71

AF-32R

58,50

182 AA AN •

0,69

AF-32RF

63,50

236 SS AA

€

0,54

AE-32R/60

30,50

108

0,50

AE-32R/75

32,00

153

0,68

AE-32R/120

35,00

153

0,88

F-32R

25,50

183

0,75

AE-32R/150

36,00

183

0,95

F-32R/L

26,50

RICERCA PER MISURA DELLA TESTA | BÚSQUEDA POR MEDIDA DE LA CABEZA PALAS | RECHERCHE PAR TAILLE DE LA TÊTE

36x36 cm

41x41 cm Q

€

190 AG AG • 0,79

AV-37RF

181,00

196

•

220 AG AG • 0,86 190 AD

€

1,10

AV-41RF

192,00

1 AV-37RF/180 201,00

226

•

1,17

AV-41RF/180

212,00

• 0,64

ACB-37RF

297,00

196

•

0,92

ACB-41RF

319,00

100 AA AA

0,64

A-37R/60

76,00

106

0,99

A-41R/60

92,00

100 AA AA • 0,55

A-37RF/60

102,00

160 AA AA

0,78

A-37R/120

84,00

106

0,86

A-41RF/60

107,00

160 AA AA • 0,69

A-37RF/120 110,00

166

1,13

A-41R/120

100,00

166

1,00

A-41RF/120

115,00

196

1,21

A-41R

103,00

196

1,07

A-41RF

118,00

226

1,28

A-41R/180

109,00

226

•

1,14

A-41RF/180

124,00

196

•

1,19

AN-41RF

125,00

173

1,29

R-41R/120

83,50

173

1,27

R-41RF/120

94,50

203

1,37

R-41R

86,00

1,35

R-41RF

96,50

1,46

R-41R/180

89,00

1,44

R-41RF/180

99,50

0,69

AF-41R/60

65,00

0,67

AF-41RF/60

70,50

0,83

AF-41R/120

71,00

0,81

AF-41RF/120

76,50

0,90

AF-41R

73,00

0,88

AF-41RF

78,50

160 SS AA

1,08

Inox Inox Inox

I-37R/120

66,00

160 SS AA

0,97

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-37R/120

91,00

190 AA AA

0,85

A-37R

87,00

190 AA AA • 0,76

A-37RF

113,00

190 SS AA

1,15

Inox Inox Inox

I-37R

68,00

190 SS AA

1,04

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-37R

93,00

220 AA AA

0,92

A-37R/180

93,00

220 AA AA • 0,83

A-37RF/180 119,00

220 SS AA

1,22

Inox Inox Inox

I-37R/180

74,00

203

220 SS AA

1,11

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-37R/180

98,00

233

240 AA AA

0,97

A-37R/200

97,00

233

240 AA AA • 0,88

A-37RF/200 124,00

102

240 SS AA 240 SS AA

1,27

Inox Inox Inox

I-37R/200

78,00

102

1,16

Alto scorrimento Alto deslizamiento Haut glissement

IB-37R/200 102,00

162

190 AA AA • 0,99

AN-37RF

120,00

162

166 AA AN

1,04

R-37R/120

65,50

192

166 AA AN • 1,01

R-37RF/120

76,50

192

196 AA AN

1,12

R-37R

68,00

196 AA AN • 1,09

R-37RF

78,50

226 AA AN

1,21

R-37R/180

71,00

226 AA AN • 1,18

R-37RF/180

81,50

AA AN

0,58

AF-37R/60

54,50

AA AN • 0,56

AF-37RF/60

59,50

AF-37R/120

60,50

156 AA AN • 0,70

1 AF-37RF/120

65,50

186 AA AN

0,79

AF-37R

62,50

186 AA AN • 0,77

AF-37RF

68,00

156 AA AN

0,72

•

45x45 cm Q

€

201

•

1,21

AV-45RF

214,00

231

•

1,28

AV-45RF/180

234,00

200

•

1,06

ACB-45RF

341,00

110

1,14

A-45R/60

102,00

110

0,97

A-45RF/60

120,00

170

1,28

A-45R/120

110,00

170

1,11

A-45RF/120

128,00

200

1,35

A-45R

113,00

200

1,18

A-45RF

131,00

230

1,42

A-45R/180

119,00

230

•

1,25

A-45RF/180

135,00

200

•

1,35

AN-45RF

138,00

176

1,45

R-45R/120

92,00

1,38

R-45RF/120

103,00

1,53

R-45R

94,50

176

206

236

107

167

197

• • •

• • • • • •

1,46

R-45RF

105,00

1,62

R-45R/180

97,50

1,55

R-45RF/180

108,00

0,83

AF-45R/60

75,50

0,81

AF-45RF/60

81,00

0,97

AF-45R/120

81,50

0,95

AF-45RF/120

87,00

1,04

AF-45R

83,50

1,02

AF-45RF

89,00

50x50 cm

€

207

•

1,40

AV-50RF

236,00

237

•

1,47

AV-50RF/180

256,00

207

•

1,23

ACB-50RF

363,00

117

1,39

A-50R/60

123,00

117

•

1,14

A-50RF/60

137,00

177

1,53

A-50R/120

121,00

177

•

1,28

A-50RF/120

145,00

207

1,60

A-50R

125,00

207

•

1,35

A-50RF

148,00

237

1,67

A-50R/180

130,00

237

•

1,42

A-50RF/180

153,00

207

•

181

211

241

1,57

AN-50RF

155,00

1,68

R-50R/120

109,00

•

1,60

R-50RF/120

120,00

1,76

R-50R

111,50

•

1,68

R-50RF

122,00

1,85

R-50R/180

114,50

•

1,77

R-50RF/180

125,00

RICERCA PER MISURA DELLA TESTA | BÚSQUEDA POR MEDIDA DE LA CABEZA PALAS | RECHERCHE PAR TAILLE DE LA TÊTE

PALE PIZZA AL METRO PALAS PIZZA POR METRO PELLES POUR PIZZA AU MÈTRE LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Materiale testa Material cabeza Matériau tête

Asolata Perforada Perforée

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Codice Código Code

€

Materiale manico Material mango Matériau manche

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

AZZURRA

Alluminio Anodizzato Aluminio anodizado Aluminium anodisé

23x40 cm Q

0,67

AM-2340/30

75,00

€

107

0,75

AM-2340/60

81,00

166

0,89

AM-2340/120

88,00

188

30x60 cm

AZZURRA AM-...

•

1,37

AM-3060

112,00

€

1,13

AM-3060F

148,00

1,59

AM-3080

120,00

1,36

AM-3080F

159,00

1,71

AM-4060

120,00

1,50

AM-4060F

159,00

30x80 cm 208

208

•

€

40x60 cm 194

194

•

€

40x80 cm

AZZURRA AM-... F

213

•

€

2,24

AM-4080

130,00

1,75

AM-4080F

164,00

PALETTINI PALETAS PETITE PELLES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Materiale testa Material cabeza Matériau tête

Asolata Perforada Perforée

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Codice Código Code

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

GHA

AZZURRA

NAPOLETANA

AURORA

ALICE

AMICA

Alluminio GHA Aluminio GHA Aluminium GHA

Inox Inox Inox

Acciaio Zincato Acero galvanizado Acier galvanisé

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

AZ ZU RR A

RPA

IV -..

I-. ..

Acciaio Alluminato Acero Aluminado Acier aluminisé

Ø17 cm

AZ ZU TA N

-2

I-. .

Ø20 cm Q

€

168

AG AG

•

0,49

IV-17F

118,00

171

AG AG

•

0,52

IV-20F

129,00

198

AG AG

•

0,55

IV-17F/180

130,00

201

AG AG

•

0,58

IV-20F/180

141,00

SS SS

0,54

I-17/75

58,00

SS SS

0,59

I-20/75

61,00

SS SS

0,51

I-17F/75

70,00

SS SS

0,55

I-20F/75

72,00

138

SS SS

0,68

I-17/120

61,00

141

SS SS

0,73

I-20/120

64,00

138

SS SS

168

SS SS

168

SS SS

198

SS SS

198

SS SS

218

SS SS

218

SS SS

AZ ZU RR A

Materiale manico Material mango Matériau manche

•

0,65

I-17F/120

73,00

141

SS SS

0,77

I-17

63,00

171

SS SS

0,73

I-17F

75,00

171

SS SS

0,85

I-17/180

67,00

201

SS SS

0,82

I-17F/180

79,00

201

SS SS

0,94

I-17/200

72,00

221

SS SS

0,90

I-17F/200

83,00

221

SS SS

168

SS SS

•

0,82

198

SS SS

•

0,91

138

SS SS

138

SS SS

168

SS SS

168

SS SS

198

SS SS

198

SS SS

136

SS SS

136

SS SS

166

SS SS

166

SS SS

•

0,69

I-20F/120

75,00

0,81

I-20

66,00

0,77

I-20F

77,00

0,90

I-20/180

71,00

0,86

I-20F/180

81,00

0,98

I-20/200

75,00

0,94

I-20F/200

85,00

IN-20F

80,00

IN-20F/180

84,00

IR-20/120

50,00

IR-20F/120

59,00

IR-20

53,00

IR-20F

61,00

IR-20/180

56,00

IR-20F/180

64,00

0,78

R-20/120

43,50

0,73

R-20F/120

52,00

0,91

R-20

45,50

0,86

R-20F

54,00

Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée Rinforzato Reforzada Renforcée

78,00

171

SS SS

•

0,92

IN-17F/180

82,00

201

SS SS

•

1,01

IR-17/120

48,00

141

SS SS

IR-17F/120

57,00

141

SS SS

IR-17

50,00

171

SS SS

IR-17F

59,00

171

SS SS

IR-17/180

54,00

201

SS SS

IR-17F/180

62,00

201

SS SS

0,73

R-17/120

41,50

139

SS SS

0,68

R-17F/120

50,00

139

SS SS

0,86

R-17

43,50

169

SS SS

0,81

R-17F

52,00

169

SS SS

139

SA SG

0,78

F-20

24,50

169

SA SG

0,88

F-20/L

25,50

0,78

0,91 1,16

•

IN-17F

0,95 •

•

0,82 •

1,12

0,92 •

0,88 1,21

•

1,01 1,26

•

1,22

RICERCA PER MISURA DELLA TESTA | BÚSQUEDA POR MEDIDA DE LA CABEZA PALAS | RECHERCHE PAR TAILLE DE LA TÊTE

EI R..

AU RO RA AU R

EAU R

EI R..

R..

R...

RPA 2

Ø23 cm

F-.

Ø26 cm Q

€

175

AG AG

•

0,56

IV-23F

140,00

178

AG AG

•

0,61

IV-26F

151,00

205

AG AG

•

0,62

IV-23F/180

152,00

208

AG AG

•

0,67

IV-26F/180

163,00

100

SS SS

0,67

I-23/75

63,00

103

SS SS

0,76

I-26/75

66,00

100

SS SS

0,62

I-23F/75

75,00

103

SS SS

0,70

I-26F/75

78,00

145

SS SS

0,81

I-23/120

66,00

148

SS SS

0,90

I-26/120

69,00

145

SS SS

175

SS SS

175

SS SS

205

SS SS

205

SS SS

225

SS SS

225

SS SS

•

0,76

I-23F/120

78,00

148

SS SS

0,89

I-23

68,00

178

SS SS

0,84

I-23F

80,00

178

SS SS

0,98

I-23/180

73,00

208

SS SS

0,93

I-23F/180

84,00

208

SS SS

1,06

I-23/200

77,00

228

SS SS

1,01

I-23F/200

89,00

228

SS SS

175

SS SS

•

1,05

205

SS SS

•

1,14

144

SS SS

144

SS SS

174

SS SS

174

SS SS

204

SS SS

204

SS SS

142

SS SS

142

SS SS

172

SS SS

172

SS SS

•

0,84

I-26F/120

81,00

0,98

I-26

72,00

0,92

I-26F

83,00

1,07

I-26/180

76,00

1,01

I-26F/180

87,00

1,15

I-26/200

80,00

1,09

I-26F/200

91,00

IN-26F

86,00

IN-26F/180

90,00

IR-26/120

55,00

IR-26F/120

63,00

IR-26

57,00

IR-26F

65,00

IR-26/180

60,00

IR-26F/180

68,00

0,94

R-26/120

47,50

0,88

R-26F/120

56,00

1,07

R-26

50,00

1,01

R-26F

58,50

83,00

178

SS SS

•

1,17

IN-23F/180

87,00

208

SS SS

•

1,26

IR-23/120

53,00

148

SS SS

IR-23F/120

61,00

148

SS SS

IR-23

55,00

178

SS SS

IR-23F

63,00

178

SS SS

IR-23/180

58,00

208

SS SS

IR-23F/180

66,00

208

SS SS

0,86

R-23/120

45,50

145

SS SS

0,79

R-23F/120

54,00

145

SS SS

0,99

R-23

47,50

175

SS SS

0,92

R-23F

56,00

175

SS SS

1,01

1,14 1,39

•

IN-23F

1,18 •

•

1,05 •

1,35

1,20 •

1,14 1,33

•

1,27 1,54

•

1,48

Ricambi | Repuestos | Pièces de rechange PH

0,100

R-PA

€ 7,00

0,100

R-PA2

€ 6,50

PULIRE: SPAZZOLE FORNO LIMPIAR: CEPILLOS HORNO NETTOYER: BROSSES DE FOUR

SPAZZOLE FORNO RASCHIARE, SPAZZARE, PULIRE IN SICUREZZA Le spazzole GI.METAL consentono la pulizia veloce ed efficace della pietra refrattaria da residui alimentari, dalla farina che la pizza lascia sul forno (a meno di usare le pale asolate GHA che non ne necessitano) e dalla cenere. La varietà di lunghezze disponibili permettono di raggiungere ogni zona di qualsiasi forno. Le spazzole orientabili aumentano la praticità e l’efficienza della pulizia. Le setole in ottone sono più efficienti e invasive, quelle naturali più delicate per pulizie continue in totale tranquillità. Il raschietto permette di asportare i residui che si sono bruciati fino ad incollarsi sulla pietra.

CEPILLOS HORNO RASPAR, CEPILLAR, LIMPIAR CON SEGURIDAD Los cepillos GI.METAL permiten la limpieza rápida y eficaz de la piedra refractaria de residuos alimentarios, de la harina que la pizza deja en el horno (salvo que se usen las palas perforadas GHA que no la necesitan) y de las cenizas. La variedad de longitudes disponibles permiten llegar a todos los rincones de cualquier horno. Los cepillos orientables aumentan la comodidad y eficiencia de la limpieza. Las cerdas de latón son más eficientes e invasivas, aquellas naturales más delicadas para limpiezas continuas. El rascador permite eliminar los restos que se quemaron hasta pegarse en la piedra.

BROSSES DE FOUR RACLER, BROSSER, NETTOYER EN TOUTE SÉCURITÉ Les brosses GI.METAL permettent de nettoyer rapidement et efficacement la pierre réfractaire et d'éliminer les restes d'aliments, la farine que la pizza laisse sur le four (sauf si vous utilisez les pelles perforées GHA qui permettent d'éviter cet inconvénient) et les cendres. Les différentes longueurs disponibles permettent d'atteindre toutes les zones de n'importe quel four. Les brosses orientables augmentent la commodité et l'efficacité du nettoyage. Les poils en laiton sont plus efficaces et plus invasifs, les poils naturels, par contre, sont plus délicats pour des nettoyages continus en toute tranquillité. Le racloir permet d'éliminer les résidus qui se sont brûlés et sont restés collés sur la pierre.

PULIRE | LIMPIAR | NETTOYER

PULIRE LIMPIAR NETTOYER LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

* A

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale setole Material cerdas Matériau poils

Materiale manico Material mango Matériau manche

Con raschietto Con rascador Avec racloir

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio Aluminio Aluminium

Alluminio Anodizzato Aluminio anodizado Aluminium anodisé

Acciaio Acero Acier

Inox Inox Inox

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

B PS

Ottone Latón Laiton

Fibra Naturale Fibra natural Fibre naturelle

Plastica standard Plástico estándar Plastique standard

Setole Ottone | Cerdas Latón | Poils laiton #

€

AC-SP/120

130

20x6

AA •

0,67

Orientabile Orientable Orientable

AC-SP

160

20x6

AA •

0,74

Orientabile Orientable Orientable

60,00

AC-SP/180

190

20x6

AA •

0,81

Orientabile Orientable Orientable

65,50

0,85

Orientabile Orientable Orientable

68,00

0,88

Orientabile Orientable Orientable

70,00

0,95

Orientabile Orientable Orientable

72,00

77,50

80,50

AC-SP/200

210

AC-SP2/120 134 AC-SP2

164

20x6 27x6 27x6

B B B

AA • AA • AA •

AC-SP2/180 194

27x6

AA •

1,02

Orientabile Orientable Orientable

AC-SP2/200 214

27x6

AA •

1,07

Orientabile Orientable Orientable

58,50

AC-SP...

AC-SP2...

Setole Naturali | Cerdas Naturales | Poils naturels #

AC-SPN/120 130

20x6

AA •

€

0,60

Orientabile Orientable Orientable

53,00

55,00

160

20x6

AA •

0,67

Orientabile Orientable Orientable

AC-SPN/180 190

20x6

AA •

0,74

Orientabile Orientable Orientable

60,50

0,78

Orientabile Orientable Orientable

62,50

AC-SPN

AC-SPN/200 210

20x6

AA •

AC-SPN...

Tonda | Redonda | Ronde #

€

AC-SPT/120 129 17x13

AA •

0,92

AC-SPT

AA •

0,99

Forno a legna Horno de leña Four à bois

68,00

1,06

Forno a legna Horno de leña Four à bois

73,00

1,10

Forno a legna Horno de leña Four à bois

75,50

159 17x13

AC-SPT/180 189 17x13 AC-SPT/200 209 17x13

Forno a legna Horno de leña Four à bois

B B

AA • AA •

PULIRE | LIMPIAR | NETTOYER

65,50

AC-SPT...

Tubolare con scorrimanico Tubular con empuñadura deslizante Manche tubulaire avec élément coulissant # ACF-SP/120 ACF-SP

131 160

20x6

SS SS

ACF-SPH/120 128 159

16x5

SS SS

€

0,87

45,50

0,99

Extra robusta Extra robusta Ultra solide

47,50

0,75

Extra robusta Extra robusta Ultra solide

40,50

0,88

Extra robusta Extra robusta Ultra solide

42,50

ACF-SP

ACF-SPH

* Extra robusta Extra robusta Ultra solide

ACF-SPH

Amica ottone alluminio | Amica latón aluminio | AMICA laiton aluminium #

ACH-SP

127 16x5

0,56

Diritta, orientabile Recta, orientable Droite, orientable

ACH-SP/L

157 16x5

0,63

Diritta, orientabile Recta, orientable Droite, orientable

€

12 32,00 12 33,00

ACH-SP

Spazzola griglia | Cepillo rejilla | Brosse grille #

€

AC-SPG

14x4,5

0,29

21,00

AC-SPGT

14,5x5

0,19

13,80

AC-SPG

AC-SPGT

Ricambio | Repuesto | Pièce de rechange # R-SP R-SP2

20x6

27x6

€

0,33

Per | Para |Pour AC-SP

23,50

0,47

Per | Para |Pour AC-SP2

28,00

R-SPG

14x4,5

0,12

Per | Para |Pour AC-SPG

9,00

R-SPN

20x6

0,27

Per | Para |Pour AC-SPN

19,00

R-SPT

17x13

0,57

Per | Para |Pour AC-SPT

26,00

R-SPG

R-SP2

R-SP R-SPT

R-SPN

ORGANIZZARE: PORTAPALE ORGANIZAR: PORTAPALAS ORGANISER: PORTE-PELLES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Q A

Codice Código Code

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio Aluminio Aluminium

Inox Inox Inox

Materiale Material Matériau

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox/Base Marmo Acero Inox/Base Mármol Acier inox/Base marbre

AC-PPF Accessori non inclusi Accesorios no incluidos Accessoires non compris

AC-PPF

AC-PPFD

Appendipale autoportante | Colgador de palas autoportante | Support pour pelles avec base #

€

AC-PPF

25x35x183

8,40

129,00

AC-PPFD

25x35x183

8,50

158,00

ORGANIZZARE | ORGANIZAR | ORGANISER

AC-PPFD Accessori non inclusi Accesorios no incluidos Accessoires non compris

AC-BS...

AC-BS.../1

Appendipale autoportante | Colgador de palas autoportante | Support pour pelles avec base #

€

AC-BS

25x35x175 SM 8

8,80

h 150 fronte doppio h 150 frente doble h 150 double face

AC-BS/1

25x35x175 SM 4

8,60

h 150 fronte singolo h 150 frente simple h 150 face simple

1 129,00

9,10

h 200 fronte doppio h 200 frente doble h 200 double face

1 179,00

8,90

h 200 fronte singolo h 200 frente simple h 200 face simple

1 149,00

AC-BS 200

25x35x220 SM 8

AC-BS 200/1 25x35x220 SM 4

1 158,00

AC-BS... Accessori non inclusi Accesorios no incluidos Accessoires non compris

AC-BS.../1

80÷100

Accessori non inclusi Accesorios no incluidos Accessoires non compris

Supporto manico pala stile napoletano Soporte mango pala estilo napolitano Support pour manche de pelle style napolitain # AC-OM

20x20x105 SS 1

4,15

€

Per pala stile napoletano Para pala estilo napolitano Pour pelle style napolitain

85,00

AC-OM

Appendipala da parete | Colgador de palas mural Support mural pour pelles # AC-APL AC-APM

* 32x9x12 17,5x9x9

A A

2 2

€

0,28

A parete per palettino Mural para paleta Mural pour petites pelles

25,00

0,08

A parete per pale Mural para palas Mural pour pelles

21,00

AC-APL

Tasselli non inclusi | Tacos no incluidos | Chevilles non fournies AC-APM

Poggia pale e palettini | Soporte para palas | Pose-pelles # AC-APT26 AC-APT36 AC-APT50

€

2,56

Palettini max 26 cm Paletas máx. 26 cm Petites pelles max. 26 cm

59,00

2,93

Pale max 36 cm Palas máx. 36 cm Pelles max. 36 cm

65,00

3,40

Pale max 50 cm Palas máx. 50 cm Pelles max. 50 cm

72,00

* 30x16x39 SS 1 40x16x39 SS 1 52x16x34 SS 1

Accessori non inclusi | Accesorios no incluidos | Accessoires non compris

AC-APT...

AC-APT36

Appendi pale AMICA | Colgador de palas AMICA | Support pour pelles AMICA # ACH-PP

* 41,5x8 A

ACH-PP3 21x7

3 0,19

A parete 3 posti (pala, palettino, spazzola) Mural 3 puestos (pala, paleta, cepillo) Mural 3 pièces (pelle, petite pelle, brosse)

3 0,09

€

14,00

ACH-PP

ACH-PP3

ORGANIZZARE | ORGANIZAR | ORGANISER

Porta accessori da banco | Porta accesorios de banco | Porte-accessoires de table # AC-PAC

* 30x15x28 A

9 0,85

Attrezzi da banco sempre ordinati Accesorios siempre ordenados en el mostrador Ustensiles de table toujours rangĂŠs

Q 1

â&#x201A;Ź 39,00

Accessori non inclusi | Accesorios no incluidos | Accessoires non compris

AC-PAC

ATTREZZI PER FORNO A LEGNA ACCESORIOS PARA HORNO DE LEÑA USTENSILES POUR LE FOUR À BOIS LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Materiale manico Material mango Matériau manche

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio non trattato Aluminio no tratado Aluminium non traité

Alluminio Anodizzato nero Aluminio Anodizado negro Aluminium anodisé noir

Inox Inox Inox

Acciaio Alluminato Acero Aluminado Acier aluminisé

Acciaio Zincato Acero galvanizado Acier galvanisé

Acciaio non trattato Acero no tratado Acier non traité

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

Plastica standard Plástico estándar Plastique standard

Rastrello recupero corpi solidi | Rastrillo para recuperar sólidos | Râteau récupération de corps solides #

€

AC-RS

154

24x4*

0,47

39,00

AC-RS/180

184

24x4*

0,54

44,50

AC-RS/200

204

24x4*

0,59

46,50

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête AC-RS...

Rastrello Amica recupero corpi solidi | Rastrillo Amica para recuperar sólidos | Râteau Amica récupération de corps solides Q

€

ACH-RS

# 124

24x4*

0,41

21,00

ACH-RS/L

154

24x4*

0,48

22,50

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête

ACH-RS...

Paletta raccolta cenere | Paleta para recoger cenizas | Petite pelle de ramassage des cendres Q

€

AC-PL

# 175

22x20*

0,77

52,00

AC-PL/180

205

22x20*

0,84

57,00

AC-PL/200

225

22x20*

0,89

60,00

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête AC-PL...

FORNO A LEGNA | FORNO A LEGNA | FORNO A LEGNA

Paletta Amica raccolta cenere | Paleta Amica para recoger cenizas | Petite pelle Amica de ramassage des cendres #

€

ACH-PL

145

22x20*

0,69

32,00

ACH-PL/L

175

22x20*

0,76

33,00

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête ACH-PL...

Spostabraci tubolare | Badil tubular | Ringard tubulaire #

ACH-SB

€

AC-SB

179

25x7,5*

1,09

45,50

ACH-SB

180

25x7,5*

1,17

27,50

€

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête

Tirabraci tubolare | Atizador tubular | Tire-braise tubulaire ACH-TB

# AC-TB

155,5 18,5x5,5* SS

0,89

42,50

ACH-TB

155,5 18,5x5,5* SG

0,95

26,50

* Dimensioni utili testa | Dimensiones útiles cabeza | Dimensions utiles tête

ACH-AL1

Alare | Morillo | Chenet # ACH-AL1 AC-AL

€

29x15x9

0,75

18,00

50x30x22,5

4,71

49,00

AC-AL

Barriera contenimento brace | Barrera para brasas | Barrière pour braises # AC-BA

113x9

6,04

€

52,00

AC-BA

CUOCERE: TEGLIE E RETINE, PINZE... LA COCCIÓN: MOLDES Y REJILLAS, PINZAS... CUISSON: PLAQUES, GRILLES, PINCES...

TEGLIE, RETINE, PORTARETINE, PINZE La teglia permette di differenziare la pizza tradizionale con una cottura più lenta da quella diretta su mattone, rispettando i tempi di cottura di pizze ricche di pasta (la pizza in teglia appunto). La movimentazione di questo supporto richiede apposite pinze. Le retine sono strumenti utili per cuocere o ritemperare la pizza evitando il contatto diretto della pasta con la superficie radiante del forno (condizione utile quando la pietra refrattaria raggiunge temperature troppo alte o si deve cuocere impasti differenti che richiedono temperature differenti, sullo stesso forno). Le pizze gourmand necessitano dell'uso delle retine perché ricorrono ad un tipo di cottura chiamata combinata, ovvero la cottura del disco parziale o totale a cui segue la fase della disposizione degli ingredienti di condimento e di farcitura per una nuova e definitiva cottura. Le retine possono venire valutate anche come alternativa per la cottura su teglia: rispetto a quest’ultima permettono un irraggiamento maggiormente diretto al calore e una cottura più veloce.

MOLDES, REJILLAS, PORTAREJILLAS, PINZAS El molde permite distinguir la pizza tradicional con una cocción más lenta de aquella directa sobre el ladrillo, respetando los tiempos de cocción de pizzas ricas de masa (la pizza en molde). Este soporte se mueve con pinzas específicas. Las rejillas son utensilios para cocinar o recalentar la pizza evitando el contacto directo de la masa con la superficie radiante del horno (muy útil cuando la piedra refractaria alcanza temperaturas muy altas o se deben cocinar masas diferentes que requieren temperaturas distintas, en el mismo horno). Las pizzas gourmand necesitan del uso de las rejillas porque recurren a un tipo de cocción llamada combinada, es decir, la cocción del disco parcial o total a la cual sigue la fase de la disposición de los ingredientes de condimento y relleno para una cocción nueva y definitiva. Las rejillas pueden considerarse también como alternativa a la cocción en molde: respecto de esta última concede la irradiación más directa del calor y una cocción más rápida.

CUOCERE | LA COCCIÓN | CUISSON

PLAQUES, GRILLES, SUPPORTS, PINCES La plaque permet de différencier la pizza traditionnelle avec une cuisson plus lente de la cuisson directe sur brique, tout en respectant les temps de cuisson des pizzas riches en pâte (la pizza cuite sur plaque précisément). La manipulation de ce support exige l'utilisation de pinces spéciales. Les grilles sont des ustensiles utiles pour cuire ou réchauffer la pizza en évitant le contact direct de la pâte avec la surface chauffante du four (condition utile lorsque la pierre réfractaire atteint des températures trop élevées ou lorsqu'il faut cuire des pâtes diverses demandant des températures différentes, dans le même four). Les pizzas gourmandes obligent d'utiliser des grilles parce qu'on pratique un type de cuisson dite combinée, où la cuisson du disque partielle ou totale est suivie d'une phase de disposition des ingrédients de garniture avant une dernière cuisson consécutive. Les grilles peuvent également être prises considération comme alternative à la cuisson sur plaque: par rapport à cette dernière, elles permettent un rayonnement direct de la chaleur plus accentué et une cuisson plus rapide.

CUOCERE LA COCCIÓN CUISSON LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Materiale Material Matériau

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio non trattato Aluminio no tratado Aluminium non traité

Lamiera Bluita Chapa Azul Tôle bleuie

Lamiera Alluminata Chapa Aluminada Tôle aluminate

Acciaio Cromato Acero Cromado Acier chromé

Inox Inox Inox

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

DF...

Retina | Rejilla | Grille # DF20 DF22

€

0,07

Piatta Llana Plate

4,70

0,08

Piatta Llana Plate

4,90

5,20

* Ø 20 Ø 22

AR AR

DF24

Ø 24

0,09

Piatta Llana Plate

DF26

Ø 26

0,10

Piatta Llana Plate

5,70

0,10

Piatta Llana Plate

6,10

0,13

Piatta Llana Plate

6,70

0,15

Piatta Llana Plate

7,30

7,90

DF28 DF30 DF33

Ø 28 Ø 30 Ø 33

AR AR AR

DF36

Ø 36

0,17

Piatta Llana Plate

DF40

Ø 40

0,21

Piatta Llana Plate

8,70

DF45

Ø 45

0,24

Piatta Llana Plate

9,80

0,29

Piatta Llana Plate

11,50

0,32

Piatta Llana Plate

21,30

27,80

20,70

DF50 DF55

Ø 50 Ø 55

AR AR

DF60

Ø 60

0,40

Piatta Llana Plate

DF4060

40x60

0,39

Piatta, rettangolare Llana, rectangular Plate, rectangulaire

DF4060

Senza giunzione. Maglia schiacciata per evitare che la pizza si attacchi Sin unión, malla aplastada para que la pizza no se pegue Sans jonction, maille écrasée pour éviter que la pizza ne colle

Piedini per retine | Kit Pies para rejillas | Pieds pour grilles # DF3P

0,05

€

Kit 3 piedini altezza 4 cm Kit 3 pies de 4 cm de altura kit 3 pieds hauteur 4 cm

19,00 DF ... + DF3P

CUOCERE | LA COCCIÓN | CUISSON

Teglia rettangolare | Molde rectangular | Plaque rectangulaire #

TLN406020BD

€

13,00

TLN406020

40x60

1,82

Bordo svasato 3 cm Borde abocinado 3 cm Bord évasé 3 cm

TLN406020BD

40x60

1,81

Bordo dritto 2 cm Borde recto 2 cm Bord droit 2 cm

13,00

TLA4060

40x60

1,69

Bordo dritto 2 cm Borde recto 2 cm Bord droit 2 cm

13,00

Teglia tonda | Molde redondo | Plaque ronde #

TLN406020

TLN1625 TLN1825 TLN2025 TLN2225

Ø 16 Ø 18 Ø 20 Ø 22

0,15

2,65

0,19

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

2,85

0,22

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

2,95

0,25

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

3,20

3,25

TLN2425

Ø 24

0,31

TLN2625

Ø 26

0,35

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

3,50

0,40

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

3,90

0,44

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

4,20

0,48

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

4,80

6,40

TLN3025 TLN3225 TLN...

€

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

TLN2825

TLA4060

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

Ø 28 Ø 30 Ø 32

LB LB LB

TLN3425

Ø 34

0,55

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

TLN3625

Ø 36

0,64

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

6,50

TLN4025

Ø 40

0,76

Bordo svasato 2,5 cm Borde abocinado 2,5 cm Bord évasé 2,5 cm

8,40

1,26

Bordo svasato 4 cm Borde abocinado 4 cm Bord évasé 4 cm

14,80

1,49

Bordo svasato 4 cm Borde abocinado 4 cm Bord évasé 4 cm

15,90

TLN4525 TLN5025

Ø 45 Ø 50

LB LB

Misura presa dal bordo | Medida tomada desde el borde | Mesure prise au bord

Rastrelliera | Soporte | Râtelier # 30x30 AC-PRO SH 2,63 x65,5 h 40x34 AC-PRO2 SH 3,89 x65,5 h 36x22 AC-PRV SH 0,98 x26,5 h

AC-PRO2

€

UHWLQH ¿QR D FP LQ YHUWLFDOH 15 rejillas hasta Ø36 cm vertical Vertical 15 grilles jusqu'à Ø 36 cm

58,00

10 retine da Ø38 a Ø50 cm in verticale 10 rejillas hasta de Ø36 a Ø 50cm vertical Vertical 10 grilles de Ø 38 à Ø 50 cm

66,00

Contenitore da 96 retine in orizzontale Soporte de 96 rejillas horizontal Support horizontal de 96 grilles

36,00

Pinza | Pinza | Pince #

Q €

AC-PZP2 29,5 SS PH 0,28

Altezza regolabile + tacche Altura regulable + muescas Hauteur réglable + encoches

4 25,00

AC-PZE

39,5 SS SS 0,33

Altezza regolabile + tacca. Manico 30 cm Altura regulable + muesca. Mango 30 cm Hauteur réglable + encoche. Manche 30 cm

6 13,00

AC-PZE/L 67,5 SS SS 0,51

Altezza regolabile + tacca. Manico 60 cm Altura regulable + muesca. Mango 60 cm Hauteur réglable + encoche. Manche 60 cm

6 16,50

AC-PRV

AC-PZP2

AC-PZE...

PREPARARE PREPARAR PRÉPARER LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Materiale manico Material mango Matériau manche

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Capacità Capacidad Capacité

Costruzione Artigianale Construcción Artesanal Fabrication artisanale

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio Aluminio Aluminium

Inox Inox Inox

Rame e Ottone Cobre y Latón Cuivre et laiton

Polietilene Polietileno Polyéthylène

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

Plastica standard Plástico estándar Plastique standard

Cassetta in plastica | Caja de plástico | Bac en plastique #

Q €

CASS64CP CASS6407 CASS6409 CASS6412

60x40

PE 0,75

55,5x35,5 PE 0,96 x7 55,5x35,5 PE 1,18 x8,7 55,5x35,5 PE 1,44 x12,5

Coperchio, polietilene uso alimentare Tapa, polietileno para contacto con alimentos Couvercle, polyéthylène à usage alimentaire

2 11,40

Polietilene uso alimentare Polietileno para contacto con alimentos Polyéthylène à usage alimentaire

10 12,00

Polietilene uso alimentare Polietileno para contacto con alimentos Polyéthylène à usage alimentaire

10 17,00

Polietilene uso alimentare Polietileno para contacto con alimentos Polyéthylène à usage alimentaire

10 17,90

CASS64...

Spatola | Espátula | Petite pelle #

Q €

* SS PH 0,12

7ULDQJRODUH ÀHVVLELOH 7ULDQJXODU ÀH[LEOH 7ULDQJXODLUH ÀH[LEOH

4 13,00

AC-STP32 11x11,5* SS PH 0,14

7ULDQJRODUH ÀHVVLELOH 7ULDQJXODU ÀH[LEOH 7ULDQJXODLUH ÀH[LEOH

4 14,00

AC-ST4M

Triangolare Triangular Triangulaire

6,00

$QWLXUWR H DQWLJUDI¿R Resistente a los golpes y antirrayas Antichoc et antirayure

5,20

AC-STP31

AC-ST

9x10*

11x10* SS PS 0,12 12,5x9,5* PH PH 0,10

AC_STP32 AC_STP31

* Dimensioni utili lama | Dimensiones útiles hoja | Dimensions utiles lame AC_ST4M

AC_ST

Tagliapasta | Cortadora de masa | Coupe-pâte # AC-TP

* 6,5x13,5* PH

0,18

6 5,70 6 5,40 6 5,40

7,5x15*

0,18

Rigida Rígida Rigide

AC-TPF11 8x11,5*

0,08

Flessibile Flexible Flexible

AC-TPM

Q €

$QWLXUWR H DQWLJUDI¿R Resistente a los golpes y antirrayas Antichoc et antirayure

AC_TPM

* Dimensioni utili lama | Dimensiones útiles hoja | Dimensions utiles lame AC_TP AC_TPF11

PREPARARE | PREPARAR | PRÉPARER

Bucasfoglia | Rodillo pinchador de masa | Pique-pâte # AC-BSM

* 13x6

0,40

Punte in inox Púas de acero inox Pointes en acier inox

€

28,60

€

Oliera | Aceitera | Huilier AC-BSM

# OL05

0,45 lt

0,21

•

40,50

OL10

1,10 lt

0,34

•

43,50

OL15

1,40 lt

0,38

•

47,00

OL10I

0,84 lt

0,25

16,40

OL05

Mestolo | Cacillo | Louche #

OL10I

AC-MS90 AC-MS90 GR AC-CU1

€

34x9x3 h

170 gr

0,17

18,50

27x7x2,5 h

90 gr

0,11

17,00

33x6,5

53 gr

0,17

17,00

AC-MS...

AC-CU1

Mattarello | Rodillo de amasar | Rouleau #

MTI...

MT34

AC-GA

€

MTI25

0,18

7,00

MTI30

0,20

7,50

MTI33

0,23

8,00

MT34

0,33

12,00

MT50

0,77

30,00

MT50

Gancio per teglie | Gancho para moldes | Crochet pour plaques #

AC-GA

0,15

€ 7,40

Portacomande | Portapedidos | Porte-commande # PCM46 PCM92

€

0,42

Portacomande a sfere Portapedidos de bola Porte-commandes à billes

12,10

0,85

Portacomande a sfere Portapedidos de bola Porte-commandes à billes

20,10

* 46 92

A A

TAGLIARE CORTAR COUPER LEGENDA | LEYENDA | LĂ&#x2030;GENDE

Codice CĂłdigo Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions rĂŠelles (cm)

Materiale manico Material mango MatĂŠriau manche

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mĂnimo Lot minimum

â&#x201A;Ź

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox Inox Inox

Polimero alta resistenza PolĂmero alta resistencia PolymĂ¨re haute rĂŠsistance

Materiale Material MatĂŠriau

Note caratteristiche Notas caracterĂsticas CaractĂŠristiques

Plastica standard PlĂĄstico estĂĄndar Plastique standard

Rotella tagliapizza | Ruleta para cortar pizza | Roulette Ă pizza #

Q â&#x201A;Ź

AC-ROP6

AC-ROP6 Ă¸10 26x10 SS PH 0,19

Lama inox temperato smontabile, ULDIÂżODELOH Hoja de inox templado desmontable, DÂżODEOH Lame inox trempĂŠ dĂŠmontable, aiguisable

3 32,00

AC-RO2

Lama inox temperato smontabile, ULDIÂżODELOH Hoja de inox templado desmontable, DÂżODEOH Lame inox trempĂŠ dĂŠmontable, aiguisable

6 19,50

AC-ROM Ă¸10 23x10 SS PS 0,15

Lama smontabile Hoja desmontable Lame dĂŠmontable

6 7,00

AC-ROM2 Ă¸5 19x5,9 SS PS 0,06

Taglio per pressione Corte por presiĂłn DĂŠcoupe Ă pression

Ă¸10 23x10 SS PS 0,17

AC-RO2

12 2,50

AC-ROM AC-ROM2

Rotella "taglia/incidi" | Ruleta "corta/marca" | Roulette "dĂŠcoupe/incision" #

AC-ROP4 Ă¸10 25x15,5 SS PH 0,29

ODPH ULDIÂżODELOL KRMDV DÂżODEOHV 2 lames, aiguisables

Q 2

â&#x201A;Ź 44,00

2 lame Ă&#x2DC;10 | 2 hojas Ă&#x2DC;10 | 2 lames Ă&#x2DC;10

AC-ROP4

Rotella pretaglio | Ruleta para marcar | Roulette de prĂŠdĂŠcoupe # AC-ROP7 Ă¸10 26x10 SS PH 0,19

* ODPD LQFLVLRQH ULDIÂżODELOH ODPD GH PDUFDGR DÂżODEOH 1 lame ÂŤincisionÂť, aiguisable

Q 3

â&#x201A;Ź 34,00

ModalitĂ d'uso: la lama segmentata permette di tagliare lo spicchio senza che si separi completamente, permettendo alla pizza di rimanere compatta durante il trasporto. Una volta a casa il cliente potrĂ finire di separare gli spicchi semplicemente con le mani. Modo de uso: la hoja segmentada permite cortar la porciĂłn sin que se separe completamente, para que la pizza se mantenga compacta durante el transporte. Una vez llegada a casa, el cliente deberĂĄ terminar de separar las porciones con las manos. Mode d'emploi: la lame segmentĂŠe permet de dĂŠcouper la portion sans la sĂŠparer complĂ¨tement, ce qui permet Ă la pizza de rester compacte pendant le transport. Une fois chez lui, le client pourra sĂŠparer dĂŠfinitivement les portions simplement avec les mains.

TAGLIARE | CORTAR | COUPER

AC-ROP7

Tronchetto | Cortador de pizza | Petit tranchoir # AC-CLP AC-TRP

â&#x201A;Ź

0,15

/DPD LQR[ WHPSHUDWR ULDIÂżODELOH +RMD GH LQR[ WHPSODGR DÂżODEOH Lame inox trempĂŠ aiguisable

25,00

0,12

/DPD LQR[ WHPSHUDWR ULDIÂżODELOH +RMD GH LQR[ WHPSODGR DÂżODEOH Lame inox trempĂŠ aiguisable

20,00

* 14 13,5

SS SS

PH PH

Ideale per tagliare la pizza in teglia | Ideal para cortar la pizza en molde | IdĂŠal pour dĂŠcouper la pizza sur plaque

AC-CLP

AC-TRP

Forbici | Tijeras | Ciseaux # AC-FR

AC-FR

0,15

â&#x201A;Ź

21,20

Mezzaluna | Cuchilla media luna | Hachoir # AC-MZP

* 48

SS PH

0,50

Pizze Ă¸50 cm max, movimento basculante regolabile Pizzas Ă¸50 cm mĂĄx, movimiento basculante regulable Pizzas Ă¸50 cm max., mouvement basculant rĂŠglable

Q 1

â&#x201A;Ź 55,00

ModalitĂ d'uso: tradizionale o con una sola vite per manico in posizione centrale. In questo secondo caso, la lama diventa basculante consentendo movimenti semplici e naturali. Modo de uso: tradicional o con un solo tornillo para mango en posiciĂłn central. En este segundo caso, la hoja se vuelve basculante permitiendo movimientos sencillos y naturales. Mode d'emploi: traditionnel ou avec une seule vis pour le manche en position centrale. Dans ce deuxiĂ¨me cas, la lame devient basculante et permet des mouvements simples et naturels.

AC-MZP

Ricambi | Repuestos | PiĂ¨ces de rechange # R-RO

* Ă¸10

0,10

/DPD GL ULFDPELR ULDIÂżODELOH /DPD GH UHSXHVWR DÂżODEOH Lame de rechange, aiguisable

â&#x201A;Ź

12,50

R-RO

SERVIRE SERVIR SERVIR LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Materiale manico Material mango Matériau manche

Asolata Perforada Perforée

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

GHA

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

€

AMICA

Alluminio GHA Aluminio GHA Aluminium GHA

Alluminio Anodizzato Aluminio anodizado Aluminium anodisé

Alluminio non trattato Aluminio no tratado Aluminium non traité

Inox Inox Inox

Polimero alta resistenza Polímero alta resistencia Polymère haute résistance

Plastica standard Plástico estándar Plastique standard

Integrato in alluminio Aluminio integrado Intégré en aluminium

Paletta triangolare | Paleta triangular | Petite pelle triangulaire #

AV-ST15F AV-ST16F

€

AV-ST15F

19,5x14

•

0,20

36,00

AV-ST16F

15x12

•

0,18

33,00

AC-STP15F

19,5x14

•

0,24

23,00

AC-STP16F

15x12

•

0,20

21,00

AC-STP10

19,5x15

0,30

20,00

AC-STP11

15x12

0,24

18,00

Paletta rettangolare | Paleta rectangular | Petite pelle rectangulaire # AC-STP20

* 12x9

AC-STP15F AC-STP16F

AC-STP10 AC-STP11

AC-STP20

€

0,16

Flessibile Flexible Flexible

14,50

16,50

AC-STP21

14x10

0,18

Flessibile Flexible Flexible

AC-STP22

25x9

0,23

Flessibile Flexible Flexible

20,00

AC-ST2M

11,5x7

0,17

Rigida Rígida Rigide

8,00

AC-STP21

AC-STP22

AC-ST2M

SERVIRE | SERVIR | SERVIR

Paletta tonda | Paleta redonda | Pelle ronde # AC-STP28

ø28

€

20,00

0,35

Paletta in alluminio, leggerissima, pratica, ideale per la gestione della pizza nei forni e nei fornetti elettrici di tipo casalingo. Diametro cm. 28, misura standard per pizze pronte, surgelate etc. Paleta de aluminio, muy ligera, práctica, ideal para la gestión de la pizza en los hornos y en los hornillos eléctricos de tipo hogareño. Diámetro 28 cm, medida estándar para pizzas listas, congeladas, etc. Pelle en aluminium, très légère, pratique, idéale pour surveiller la pizza dans les fours et poêles électriques. Diamètre en cm. 28, taille standard pour les pizza toutes prêtes, surgelées, etc.

AC-STP28

AV-ST81F

Paletta ovale | Paleta ovalada | Petite pelle ovale AC-STP81F

€

AV-ST81F

22x18

•

0,24

39,00

AC-STP81F

22x18

•

0,36

25,00

AC-STP71

21x18

0,50

21,00

AC-STP71

Paletta per panini | Paleta para bocadillos | Petite pelle pour sandwichs # PPP30

* 29x30

AA SS

0,80

Per panini Para bocadillos Pour sandwichs

€

32,00

PPP30

Vassoio con manico | Paleta con mango | Plateau avec manche #

Q €

ø45 AG PH 0,79

8 spicchi 8 porciones 8 portions

1 104,00

ø50 AG PH 0,94

8 spicchi 8 porciones 8 portions

1 116,50

ø45 AG PH 0,80

6 spicchi 6 porciones 6 portions

1 104,00

AV-CPT50/6

ø50 AG PH 0,95

6 spicchi 6 porciones 6 portions

1 116,50

AC-PCP32

ø32 AR PH 0,48

Liscio Lisa Lisse

2 32,00

AC-PCP37

ø37 AR PH 0,58

Liscio Lisa Lisse

2 34,00

ø41 AR PH 0,67

Liscio Lisa Lisse

2 37,00

AC-PCP45

ø45 AR PH 0,78

Liscio Lisa Lisse

2 39,00

AC-PCPT45/6

ø45 AR PH 0,79

6 spicchi 6 porciones 6 portions

2 41,50

AC-PCPT45

ø45 AR PH 0,78

8 spicchi 8 porciones 8 portions

2 41,50

AC-PCP50

ø50 AR PH 0,93

Liscio Lisa Lisse

2 44,50

AC-PCPT50

ø50 AR PH 0,93

8 spicchi 8 porciones 8 portions

2 46,50

ø50 AR PH 0,92

6 spicchi 6 porciones 6 portions

2 46,50

Liscio, rettangolare, 2 manici Lisa, rectangular, 2 mangos Lisse, rectangulaire, 2 manches

1 62,50

AV-CPT45 AV-CPT50 AV-CPT45/6

AC-PCP41

AC-PCPT50/6 AC-PCP6141

61x41 AR PH 1,61

AC-PCP...

AC-PCPT45 AC-PCPT50

AC-PCPT45/6 AC-PCPT50/6

AV-CPT...

AC-PCP6141

SERVIRE | SERVIR | SERVIR

AC-CPMP45/6

AC-CPMP...

Vassoio con manici integrati | Bandeja con asas integradas | Plateau avec manches intégrés #

Q €

ø32 AR IA 0,33

1 13,50

ø36 AR IA 0,42

Liscio, 2 manici, impilabile Lisa, 2 asas, apilable Lisse, 2 manches, empilable

1 15,50

ø41 AR IA 0,55

Liscio, 2 manici, impilabile Lisa, 2 asas, apilable Lisse, 2 manches, empilable

1 22,00

ø45 AR IA 0,65

Liscio, 2 manici, impilabile Lisa, 2 asas, apilable Lisse, 2 manches, empilable

1 23,00

AC-CPMP45/6 ø45 AR IA 0,64

6 spicchi, 2 manici, impilabile 6 porciones, 2 asas, apilable 6 portions, 2 manches, empilable

1 27,00

AC-CPMP50

Liscio, 2 manici, impilabile Lisa, 2 asas, apilable Lisse, 2 manches, empilable

1 27,00

8 spicchi, 2 manici, impilabile 8 porciones, 2 asas, apilable 8 portions, 2 manches, empilable

1 31,50

AC-CPMP32 AC-CPMP36 AC-CPMP41 AC-CPMP45 AC-CPMP50/8

* Liscio, 2 manici, impilabile Lisa, 2 asas, apilable Lisse, 2 manches, empilable

ø50 AR IA 0,78

AC-CPMP50/8 ø50 AR IA 0,77

Vassoio con bordo e piedini | Bandeja con reborde y pies | Plateau avec bord et pieds # VP40 VP...

Q €

* ø40

0,49

Bordo e piedini per rallentare il raffreddamento Borde y pies para ralentizar el enfriamiento Bord et pieds pour ralentir le refroidissemen

6 12,10 6 14,30 6 23,20

VP45

ø45

0,58

Bordo e piedini per rallentare il raffreddamento Borde y pies para ralentizar el enfriamiento Bord et pieds pour ralentir le refroidissemen

VP50

ø50

0,87

Bordo e piedini per rallentare il raffreddamento Borde y pies para ralentizar el enfriamiento Bord et pieds pour ralentir le refroidissemen

Alzata | Soporte para bandeja | Support pour plateaux # AC-ALZ

40x40 x20h

ACE-ALZ

40x40 x14h

€

AA 0,49

Alzata in alluminio anodizzato a misura lattina/bicchiere Soporte para bandeja de aluminio anodizado a medida de latas/vasos Support en aluminium anodisé d'une hauteur prévue pour canette/verre

28,50

AR 0,41

Alzata in alluminio non anodizzato a misura lattina/bicchiere Soporte para bandeja de aluminio no anodizado a medida de latas/vasos Support en aluminium non anodisé d'une hauteur prévue pour canette/verre

15,00

Permette di servire la pizza, anche gigante, al tavolo condividendola e ottimizzando lo spazio. In questo modo i bicchieri possono essere messi sotto al vassoio. Permite servir la pizza, incluso gigante, en la mesa compartiéndola y optimizando el espacio. Así los vasos pueden ser puestos debajo de la bandeja. Permet de servir la pizza, même les géantes, à table, la partager et optimiser l'espace. Ainsi, les verres peuvent être mis sous le plateau.

AC-ALZ ACE-ALZ

TRASPORTARE TRANSPORTAR TRANSPORTER LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Capienza borse Capacidad bolsas Capacité sacs

Capienza solo cartoni Capacidad solo cajas Capacité boîtes seulement

Materiale Material Matériau

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Alluminio Preverniciato Aluminio Prepintado Aluminium prélaqué

Acciaio Zincato Acero galvanizado Acier galvanisé

Alluminio Aluminio Aluminium

BP...CRŀ

Box rigido | Cajón rígido | Box rigide #

€

BP33R

48x48x51 2xø33

1 220,00

BP40R

53x53x51 2xø40

8,7

1 252,00

BP45R

59x59x51 2xø45

9,5

1 283,00

BP50R

62x62x51 2xø50

1 294,00

BP4060R 52x72x51 2x40x60

10xø40 BP33CR* 48x48x51 2xø33 AV 10xø36

9,6

1 400,00 Coibentato Aislado Calorifugé

1 305,00

BP40CR* 53x53x51 2xø40

8xø45

AV 11,5

Coibentato Aislado Calorifugé

1 358,00

BP45CR* 59x59x51 2xø45

8xø50

AV 13,5

Coibentato Aislado Calorifugé

1 400,00

AV 14,5

Coibentato Aislado Calorifugé

1 420,00

Coibentato, solo guide Aislado, solo guías Calorifugé, avec uniquement glissières

1 285,00

BP50CR

BP33CS

62x62x51 2xø50

40x40x51

12xø33 AV

BP...R

* ripiano centrale e squadrette in dotazione | estante central y escuadras en dotación | plan d'appui et glissières incluses

BP33CS

TRASPORTARE | TRANSPORTAR | TRANSPORTER

Box rigido | Cajón rígido | Box rigide # 48x48 x51 53x53 x51

BPE33R BPE40R

* 2xø33 SG

2xø40 SG 11,85

€

Economico Económico Économique

1 185,00

Economico Económico Économique

1 190,00

Kit adesivi | Kit de adhesivos | Kit autocollants #

€

KITADE01/R ø22,5 0,08

Kit 3 adesivi rifrangenti rosso per box .LW GH DGKHVLYRV UHÀHFWDQWHV URMRV SDUD FDMRQHV .LW GH ERvWHV j DXWRFROODQWV URXJHV UpÀpFKLVVDQWV

27,50

KITADE02/G ø22,5 0,08

.LW DGHVLYL ÀXRUHVFHQWL JLDOOR SHU ER[ .LW GH DGKHVLYRV ÀXRUHVFHQWHV DPDULOORV .LW DXWRFROODQWV ÀXRUHVFHQWV MDXQH SRXU ER[

25,40

KITADE03

Kit 3 adesivi "decoro pizza" per box Kit de 3 adhesivos decorativos pizza Kit 3 autocollants « décoration pizza » pour box

27,50

ø28

0,11

250 distanziatori cartoni pizza | 250 distanciadores cartones pizza | 250 espaceurs de cartons à pizza # AC-DST33/250

* 3x3

0,52

€

13,00

Busta 250 pz Bolsa 250 piezas Sac 250 pcs

AC-DST33

Piastra fissaggio box | Placa de fijación | Plaque de fixation #

BPKIT2

BPKIT2 34x37,5x3,5 A 2,82

.LW XQLYHUVDOH GL ¿VVDJJLR DO SRUWDSDFFKL ciclomotore .LW XQLYHUVDO GH ¿MDFLyQ DO FLFORPRWRU .LW XQLYHUVHO GH ¿[DWLRQ DX SRUWH EDJDJHV du cyclomoteur

€

52,00

BPKIT3 34x37,5x3,5 A 3,18

.LW XQLYHUVDOH DPPRUWL]]DWR GL ¿VVDJJLR al portapacchi ciclomotore .LW XQLYHUVDO DPRUWLJXDGR GH ¿MDFLyQ DO ciclomotor .LW XQLYHUVHO DPRUWL GH ¿[DWLRQ DX SRUWH bagages du cyclomoteur

81,50

BPKIT3

Bauletto semirigido | Baúl semirrígido | Caisson semi-rigide #

BPSR33 36x36x52 12x33 A

4,5

Coibentato. Uso doppio: Zaino+Bauletto moto Aislado. Uso doble: Mochila+Baúl moto Calorifugé. Double emploi: Sac à dos+caisson moto

BPSR40 41x41x52 8 x 40 A

4,5

Coibentato. Uso doppio: Zaino+Bauletto moto Aislado. Uso doble: Mochila+Baúl moto Calorifugé. Double emploi: Sac à dos+caisson moto

€

1 200,00

1 220,00

Modalità d'uso: a zaino o direttamente su ciclomotore, fissato con apposita piastra in dotazione. Imballo compatto per agevolare la spedizione. Modo de uso: tipo mochila o directamente en el ciclomotor, fijado con una placa entregada de serie. Embalaje compacto para facilitar el envío. Mode d'emploi: comme sac à dos ou directement sur le cyclomoteur, fixé à l'aide d'une plaque spéciale fournie. Emballage compact pour faciliter l'envoi.

Borsa termica classica | Bolsa térmica clásica | Sac isotherme classique Q

€

BT3220

# 34x34x19

5xø33

0,52

48,00

BT4020

42x42x19

4xø40

0,68

53,00

BT406020

63x42x19

3x40x60

0,90

72,00

BT4520

49x46x19

3xø45

0,83

62,00

BT5020

52x52x19

3xø50

0,90

67,00

Misure totali | Medidas totales | Mesures totales

BT406020

Borsa termica morbida | Bolsa térmica blanda | Sac isotherme souple # BTD3320 BTD4020 BTD4520 BTD5020

36x36x17 43x42x19 49x48x18 53x52x17

5xø33 4xø40 3xø45 3xø50

€

0,63

Alto isolamento Alto aislamiento Excellente isolation

39,00

0,87

Alto isolamento Alto aislamiento Excellente isolation

43,50

0,91

Alto isolamento Alto aislamiento Excellente isolation

46,50

1,08

Alto isolamento Alto aislamiento Excellente isolation

50,00

Misure totali | Medidas totales | Mesures totales

100

TRASPORTARE | TRANSPORTAR | TRANSPORTER

Borsa termica pareti rigide | Borsa térmica paredes rígidas | Sac isotherme, rigide # BTR3320 BTR4020 BTR4520 BTPOST

38x38x24 5xø33 46x45x26 4xø40 52x50x26 3xø45 29x31x20

€

1,27

Rigida, zip Rígida, cremallera Rigide, fermeture à glissière

81,00

1,67

Rigida, zip Rígida, cremallera Rigide, fermeture à glissière

93,00

2,03

Rigida, zip Rígida, cremallera Rigide, fermeture à glissière

103,00

0,54

Tracolla Con correa Bandoulière

56,00

BTR...

Borsa termica pareti rigide, a zaino | Bolsa rígida tipo mochila | Sac isotherme, rigide, à dos # BTZ3340 36x36x40 10xø33 BTPOST

BTZ4040 43x43x40 7xø40

€

1,57

Rigida a zaino, zip Bolsa-mochila rígida, cremallera À dos rigide, fermeture à glissière

1 104,00

2,06

Rigida a zaino, zip Bolsa-mochila rígida, cremallera À dos rigide, fermeture à glissière

1 118,00

BTZ...

101

STRUMENTI PER ESIBIZIONI E CONSULENZE INSTRUMENTOS PARA EXHIBICIONES Y ASESORAMIENTO INSTRUMENTS POUR DÉMONSTRATIONS ET CONSULTATION LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

€

Set viaggio | Set viaje | Set de voyage #

€

SET 32M

104x40 2 0,66

Custodia in tessuto robusto. Per pala ø33/36 cm+palettino Funda de tejido robusto. Para pala ø33/36 cm+paleta Étui en tissu résistant. Pour pelle ø 33/36 cm+petite pelle

SET 50M

116x56 1 0,44

Custodia in tessuto robusto. Per pala ø45/50 cm Funda de tejido robusto. Para pala ø45/50 cm Étui en tissu résistant. Pour pelle ø 45/50 cm

1 103,00

Pochette in tessuto per il trasporto di 3 accessori Bolsa de tela para transportar 3 accesorios Pochette en tissu pour le transport de 3 accessoires

SET AC-M 30x20

3 0,23

1 103,00

28,00

Accessori non inclusi | Accesorios no incluidos | Accessoires non compris Il prezzo di SET32M e SET50M comprende la custodia e la lavorazione sui manici: si dovrà aggiungere il prezzo della pala e del palettino desiderati. El precio de SET32M e SET50M incluye la funda y las manufacturas en los mangos: se deberá añadir el precio de la pala y de la paleta deseados. Le prix des SET32M et de SET50M inclut la conservation et le traitement sur les poignées: vous devrez ajouter le prix de la pelle et la petite pelle souhaitée.

SET...M

SET AC-M

Pizza in silicone | Pizza en silicona | Pizza en silicone # PS33

102

* ø33

0,31

Pizza da addestramento, freestyle Pizza para formación, freestyle Pizza d'entraînement, freestyle

€

75,00

ESIBIZIONI E CONSULENZE | EXHIBICIONES Y ASESORAMIENTO | DÉMONSTRATIONS ET EXPOSITIONS

PALE E VASSOI IN LEGNO PALAS Y BANDEJAS DE MADERA PELLES ET PLATEAUX EN BOIS LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Lunghezza Totale (cm) Longitud total (cm) Longueur totale (cm)

Dimensioni testa (cm) Dimensión cabezal (cm) Dimensions de la tête (cm)

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Pala | Pala | Pelle B-32R

€

B-32R

185 33x33 1,15

1 100,00

B-36R

189,5 36x36 1,40

1 105,00

B-41R

192 41x41 1,57

1 110,00

B-4060

197 40x60 2,08

Per pizza al metro, manico 137 cm Para pizza por metro. mango 137 cm Pour pizza au mètre, manche 137 cm

1 120,00

Supporti pale | Soportes palas | Supports pour pelles #

B-4060

ACB-APM

ACB-BS

40x14 0,70 1 x11 170

6,50 2

Appendi pala a muro interamente in faggio massello a listelli Soportes murales para pala de tabillas de haya maciza Support mural pour pelles entièrement en hêtre massif

€

Porta pala e palettino autoportante interamente in faggio massello a listelli Porta pala y paleta autoportante hecho por entero de tablillas de haya maciza Support sur base pour pelle et petite pelle, entièrement en hêtre massif

1 190,00

47,00

ACB-APM

Tagliere | Tabla de cortar | Planche à découper # VB33 ACB-BS

ø33

0,85

€

25,40

VB40

ø40

1,23

30,20

VB45

ø45

1,55

38,10

VBS45/6

ø45

1,49

41,30

VB50

ø50

1,86

VBS50/8

VB...

ø50

6 spicchi 6 porciones 6 portions

50,80

0,89

8 spicchi 8 porciones 8 portions

54,00

20,60

79,50

VBMONO

27x20

0,37

Ergonomico, monoporzione Ergonómico, monoporción Ergonomique, portion individuelle

VBS6040

60,5x40,5

2,32

8 tranci, rettangolare 8 porciones, rectangular 8 tranches, rectangulaire

VBS50/8

VBMONO

VBS6040

PALE E VASSOI IN LEGNO | PALAS Y BANDEJAS DE MADERA | PELLE ET PLATEAU EN BOIS

103

SET: COMPOSIZIONI GIÀ PRONTE SET: COMPOSICIONES YA LISTAS SET: COMPOSITIONS TOUTES PRÊTES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Set PRO32 - PRO37 |

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Azzurra

€

PRO32

2,88

A-32R+I-20+AC-SP+AC-APM+AC-ROP6+ AC-STP31+AC-MS90

253,50

PRO37

2,96

A-37R+I-20+AC-SP+AC-APM+AC-ROP6+ AC-STP31+AC-MS90

265,00

Set PRO32F - PRO37F | #

Azzurra

Q 1

281,00

295,50

PRO32F

2,77

A-32RF+I-20F+AC-SP+AC-APM+AC-ROP6+AC-STP31+AC-MS90

PRO37F

2,83

A-37RF+I-20F+AC-SP+AC-APM+AC-ROP6+AC-STP31+AC-MS90

Set F-32 F-37 |

€

Aurora

104

€

SET F-32

2,50

AF-32R+ACF-SPH+R-20

133,50

SET F-32/120

2,25

AF-32R+ACF-SPH+R-20 manico 120 cm

128,50

SET F-37

2,58

AF-37R+ACF-SPH+R-20

136,50

SET F-37/120

2,33

AF-37R+ACF-SPH+R-20 manico 120 cm

131,50

SET | SET | SET

Standard 32 - Standard 37 | #

STANDARD32 STANDARD37

Set 2 |

€

3,89

R-32R+IR-20+ACF-SP+AC-ROM+ AC-ST2M+AC-ST4M+AC-TPM

178,00

3,99

R-37R+IR-20+ACF-SP+AC-ROM+ AC-ST2M+AC-ST4M+AC-TPM

183,50

Amica

# SET2

* 2,41

Set BASIC 1 |

ACH-PP+F-32R+F-20+ACH-SP

Set BASIC 2 |

€

81,50

Amica

# BASIC1

* 1,84

AE-29R/60+AC-ROM+AC-ST2M+AC-ST4M+ AC-TPM+OL10I+VP40

€

75,00

€

Amica

# BASIC2

Alice

* 3,57

AE-32R/120+F-20+ACH-SP+ACH-PP+AC-ROM+ AC-ST2M+AC-ST4M+AC-TPM+OL10I+VP40

138,00

105

NEGOZI: ESPOSITORI TIENDAS: EXPOSITORES MAGASINS: PRÉSENTOIRS

ESPOSITORI RIVENDITORI Espositori per punto vendita. ESPOSITORE: CAPACITÀ 54 PALE/PALETTINI AD ACCESSIBILITÀ DIRETTA Soluzione innovativa in cui pale, palettini e spazzole vengono appesi a ganci disposti in tre file sfalsate che rendono ciascun articolo indipendente. Permette di prelevare l'articolo prescelto evitando lo spostamento di altre attrezzature. Consente l'esposizione condivisa delle pale con altri strumenti e minuteria. Capacità: 54 pale/palettini/spazzole oppure 30 + 20 articoli di minuteria (misto). Portaprezzi in dotazione.

EXPOSITORES REVENDEDORES Expositores para puntos de venta. EXPOSITOR: CAPACIDAD 54 PALAS/PALETAS Y ACCESIBILIDAD DIRECTA Solución innovadora en la cual las palas, paletas y cepillos se cuelgan de ganchos dispuestos en tres hileras alternas que dejan cada artículo independiente. Permite retirar el artículo escogido evitando desplazar otros accesorios. Permite exponer juntos las palas y otros utensilios y accesorios. Capacidad: 54 palas/paletas/cepillos o 30 + 20 artículos accesorios (mixto). Portaprecios en dotación.

EXPOSANTS REVENDEURS Présentoirs pour point de vente. EXPOSANTS: CAPACITÉ 54 PELLES/PETITES PELLES DIRECTEMENT ACCESSIBLES Solution innovante où les pelles, les petites pelles et les brosses sont suspendues à des crochets disposés en trois rangées décalées qui font en sorte que chaque article soit indépendant. Elle permet de prélever l'article choisi sans déplacer les autres ustensiles. Elle permet d'exposer les pelles en compagnie d'autres ustensiles et petits accessoires. Capacité: 54 pelles/petites pelles/brosses ou 30 + 20 petits accessoires (mixte). Supports pour prix fournis.

106

Espositore a muro | Expositor mural | Présentoir mural #

ES1 100x60x271 47

Espositore grande a muro per punto vendita Expositor grande mural para punto de venta Grand présentoir mural pour point de vente

€

1 500,00

Accessori non inclusi | Accesorios no incluidos | Accessoires non compris

ES1

Variante pale/palettini/spazzole. Variante mista: pale e minuteria. Variante palas/paletas/cepillos. Variante mixta: palas y accesorios. Variante pelles/petites pelles/brosses. Variante mixte: pelles et petits accessoires.

ES2

Espositore minuteria | Expositor de accesorios | Présentoir petits accessoires # ES2

* 37x37x142 100 16

Espositore minuteria da terra Expositor de accesorios de tierra Exposant de petits accessoires pour plan de travail

€

1 200,00

Accessori non inclusi | Accesorios no incluidos | Accessoires non compris

LEGENDA LEYENDA LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

107

CARRELLI E CONTENITORI CARROS CONTENEDORES CHARIOTS ET CONTENEURS

108

CARRELLI E CONTENITORI | CARROS CONTENEDORES | CHARIOTS ET CONTENEURS

109

GUIDA ALLE CARATTERISTICHE DEI CARRELLI GI.METAL produce carrelli secondo concezioni progettuali sviluppate internamente, sostenute da tecniche costruttive e da impianti produttivi in continuo aggiornamento. Il tratto innovativo di questa tipologia produttiva è la contemporanea presenza di alcune caratteristiche distintive, della tecnica adottata e dei materiali impiegati. La gamma spazia con profondità su ampie aree: carrelli per il servizio sala, carrelli per la movimentazione di stoviglie, contenitori mobili per isolare le immondizie, carrelli utili in pizzeria (tramoggia, trasporto cassette per palline pizza), carrelli per teglie rettangolari e rotonde.

TECNICHE COSTRUTTIVE PROPRIE Le soluzioni tecniche adottate sono frutto delle risorse interne e fanno leva sul pensiero aperto con cui risolvere le problematiche produttive, senza ricorrere all'imitazione che può scaturire dalla necessità di inseguire il mercato aperto da altri. Le produzioni GI.METAL mirano ad offrire funzionalità, robustezza, leggerezza, comodità, efficacia e durabilità e per farlo si avvalgono dei migliori materiali tra cui predomina l’acciaio rigorosamente inossidabile di provenienza europea privo di nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta.

CARATTERISTICHE > Smontabili: facilitano spedizione e stoccaggio con un ingombro contenuto. > Robusti: l’assetto dinamico consentito dalla rinuncia alle saldature amplia la portata massima dei carrelli che viene chiaramente dichiarata e garantita. > Funzionali: grazie alla dotazione di ruote grandi e scorrevoli viene salvaguardata l’assoluta efficienza anche a pieno carico. > Stabilità dinamica: l’efficiente movimentazione è consentita dalla stabilità della struttura portante. La mancanza di saldature evita la rigidità a favore del bilanciamento.

TECNICA Il ricorso al tubo tondo di grande diametro (25mm) e agli accoppiamenti “a culla” garantisce solidità strutturale senza pari e semplicità di linee dall’impatto estetico pulito e gradevole. Le lavorazioni sul tubo sono realizzate da un laser tridimensionale con precisione assoluta: il carrello finito e assemblato risente positivamente di tale tecnologia costruttiva fin dal concepimento vedendo realizzate lavorazioni altrimenti non possibili. L’abbinamento della foratura laser e del rivetto inox ad alta precisione garantisce robustezza superiore alla saldatura.

MATERIALI AISI 441 è la lega di acciaio ad altissime prestazioni utilizzata per tutti i prodotti in inox. Questa scelta coniuga le migliori performance in termini di robustezza e resistenza all'ossidazione con la stabilità del mercato. Gi.Metal preferisce scegliere la migliore qualità senza compromessi, allontanandosi dai luoghi comuni infondati anche se di facile presa comunicativa: per questioni culturali in alcuni paesi resiste il mito della calamita che determinerebbe la qualità dell'acciaio anziché affermarsi la reale e verificabile resistenza alla corrosione garantita dalla presenza del cromo (nel 441 è in simili percentuali al 304).

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GUÍA A LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS CARROS GI.METAL produce carros según concepciones de diseño desarrolladas en la empresa, que se apoyan sobre técnicas constructivas y sistemas de producción continuamente actualizadas. El rasgo innovador de este tipo de producción es la presencia simultánea de algunas características distintivas, la técnica adoptada y los materiales utilizados. La gama abarca en profundidad distintas áreas: carros para servicio de sala, carros para manipulación de vajillas, contenedores sobre ruedas para aislar la basura, carros útiles para pizzería (tolva, transporte de cajas para bolas de masa de pizza), carros para bandejas rectangulares y redondas.

TÉCNICAS CONSTRUCTIVAS PROPIAS Las soluciones técnicas adoptadas son fruto de los recursos internos y hacen hincapié sobre el pensamiento abierto con el cual se resuelven los problemas productivos, sin recurrir a la imitación que puede derivar de la necesidad de correr detrás del mercado abierto por otros. Las producciones GI.METAL aspiran a ofrecer funcionalidad, robustez, ligereza, comodidad, eficacia y duración y para hacerlo utilizan los mejores materiales entre los que predomina el acero exclusivamente inoxidable de origen europeo, sin níquel para evitar las alergias que a menudo provoca este metal.

CARACTERÍSTICAS > Desmontables: facilitan el envío y almacenamiento por su volumen reducido. > Robustos: la estabilidad dinámica que consiente el haber renunciado a las soldaduras, amplía la capacidad máxima de los carros, que se declara y garantiza claramente. > Funcionales: gracias a la incorporación de ruedas grandes y que se deslizan bien, se protege la absoluta eficiencia incluso con carga plena. > Estabilidad dinámica: la estabilidad de la estructura portante permite una manipulación eficiente. La falta de soldaduras evita la rigidez y favorece el equilibrado.

TÉCNICA El empleo del tubo redondo de diámetro grande (25 mm) y los acoplamientos “tipo cuna” garantizan una solidez estructural inigualable y líneas sencillas, con un impacto estético neto y agradable. El mecanizado del tubo se hace con un láser tridimensional con absoluta precisión: el carro terminado y ensamblado se aventaja de dicha tecnología constructiva desde la concepción, realizando de esta manera mecanizados que no serían factibles de otra forma. La combinación de la perforación láser y del remache inox de alta precisión garantiza una robustez superior a la soldadura.

MATERIALES En todos los productos de acero inoxidable se utiliza la aleación de acero AISI 441 de altísimas prestaciones. Esta elección conjuga las mejores prestaciones en términos de robustez y resistencia a la oxidación con la estabilidad del mercado. Gi.Metal prefiere escoger la mejor calidad sin compromisos, alejándose de un lugar común infundado, si bien muy convincente: por razones culturales, en algunos países resiste la creencia del imán que determinaría la calidad del acero, en lugar de afirmarse la resistencia real y verificable a la corrosión garantizada por la presencia del cromo (en el 441 se halla en porcentajes similares al 304).

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GUIDE CONCERNANT LES CARACTÉRISTIQUES DES CHARIOTS GI.METAL produit des chariots selon des projets conçus et développés au sein de l'entreprise, avec le support de techniques de fabrication et de systèmes de production constamment mis à jour. Le caractère innovant de ce type de production se base sur la présence simultanée de certaines caractéristiques distinctives, sur la technique adoptée et sur les matériaux utilisés. La gamme répond aux besoins de nombreux secteurs: chariots pour le service en salle, chariots pour la manutention de vaisselle, conteneurs mobiles pour isoler les déchets, chariots pour pizzeria (trémie, transport de bacs pour les boules de pâte à pizza), chariots pour plateaux rectangulaires et ronds.

TECHNIQUES PROPRES DE FABRICATION Les solutions techniques adoptées sont le résultat des ressources internes et se basent sur un esprit ouvert permettant de résoudre les problèmes de production sans avoir recours à l'imitation qui peut naître du besoin de suivre le marché ouvert par d'autres. Les productions GI.METAL visent à offrir fonctionnalité, solidité, légèreté, confort, efficacité et durabilité et pour ce faire, elles utilisent les meilleurs matériaux, parmi lesquels prédomine l'acier rigoureusement inoxydable d'origine européenne, exempt de nickel afin d'éviter les allergies souvent provoquées par ce métal.

CARACTÉRISTIQUES > Démontables: expédition et stockage plus aisés grâce aux dimensions compactes. > Robustes: la disposition dynamique désormais possible grâce à l'abandon des soudures permet d'augmenter la portée maximum des chariots, qui est clairement déclarée et garantie. > Fonctionnels: les grandes roues glissantes permettent d'assurer le maximum d'efficacité même à pleine charge. > Stabilité dynamique: la stabilité de la structure portante permet une manutention efficace. L'absence de soudures évite la rigidité au profit de l'équilibrage.

TECHNIQUE L'utilisation du tube rond de grand diamètre (25 mm) et des accouplements sur la traverse garantissent une solidité structurelle inégalable et des lignes simples exerçant un impact esthétique net et agréable. Le tube est usiné avec un laser tridimensionnel assurant une précision absolue: le chariot fini et assemblé tire profit de cette technologie de fabrication dès sa conception puisqu'elle permet des usinages autrement impossibles. La combinaison du perçage laser et du rivet inox haute précision garantit une résistance supérieure à celle de la soudure.

MATÉRIAUX AISI 441 est l'alliage d'acier haute performance utilisé pour tous les produits en inox. Ce choix permet d'allier les meilleures performances en termes de solidité et de résistance à l'oxydation à la stabilité du marché. GI.METAL préfère opter pour la meilleure qualité sans compromis en s'éloignant ainsi des lieux communs non fondés même si dotés d'un fort pouvoir communicatif: pour des raisons culturelles, dans certains pays, le mythe de la calamite, qui déterminerait la qualité de

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CARRELLI E CONTENITORI | CARROS CONTENEDORES | CHARIOTS ET CONTENEURS

l'acier, résiste encore et s'oppose à la diffusion de la résistance à la corrosion, réelle et vérifiable, garantie par la présence du chrome (dans l'AISI 441, son pourcentage est semblable à celui du 304).

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LINEA MENSA

(CODICE SM)

LÍNEA COMEDOR LIGNE CANTINE

(CÓDIGO SM)

(CODE SM)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox Inox Inox

GI.METAL ha ideato una struttura tubolare portante su cui il piano viene assicurato ad incastro. Questa soluzione permette di superare la tecnica costruttiva tradizionale che prevede la saldatura di piani stampati sulle fiancate e che crea punti critici sottoposti a svariate sollecitazioni, su cui incede tutto lo sforzo. In queste condizioni un pavimento leggermente sconnesso o un oggetto che ostacoli il movimento bloccano le ruote e l’inerzia della parte superiore del carrello tende ad avanzare rischiando di piegare la struttura. Le caratteristiche distintive di questa linea di carrelli: > stabilità e robustezza (quindi capacità di carico) decisamente più elevate; > piani rimovibili (facilitando sanificazione o sostituzione); > inserimento di vasche Gastronorm direttamente sul telaio (in sostituzione di uno o più piani); > personalizzazione: su richiesta misure diverse da quelle standard di larghezza, lunghezza e altezza del bordo del piano; > versione (SME) a ripiani integrati portanti, senza vassoio estraibile, di portata fino a 160 kg.

GI.METAL ha ideado una estructura de tubo portante en la cual el estante se fija por encastre. Esta solución permite superar la técnica constructiva tradicional que suelda los estantes estampados a los costados y que crea puntos críticos sometidos a tensiones distintas, sobre los que se concentra todo el esfuerzo. En estas condiciones, un suelo ligeramente irregular o un objeto que obstaculice el movimiento, bloquea las ruedas y la inercia de la parte superior del carro tiende a avanzar, con el riesgo de poder plegar la estructura. Las características distintivas de esta línea de carros GI.METAL: > estabilidad y robustez (capacidad de carga) indudablemente más altas; > estantes desmontables (facilitando la higienización o sustitución); > montaje de cubetas Gastronorm directamente en la estructura (en lugar de uno o varios estantes); > personalización: bajo pedido diferentes medidas de aquellas estándar de ancho, longitud y altura del borde del plano; > versión (SME) con estantes portantes integrados, sin bandeja extraíble, con capacidad de carga hasta 160 kg.

Inox piani estraibili | Inox estantes extraíbles | Inox plans d'appui amovibles # 88x58 x93 108x58 SM-2100 x93 88x58 SM-380 x93 108x58 SM-3100 x93

SM-280

114

€

125 SS 575 200 17

2 piani 83 cm 2 estantes 83 cm 2 plans d'appui 83 cm

1 307,00

125 SS 575 200 20

2 piani 103 cm 2 estantes 103 cm 2 plans d'appui 103 cm

1 340,00

125 SS 270 200 22

3 piani 83 cm 3 estantes 83 cm 3 plans d'appui 83 cm

1 405,00

125 SS 270 200 24

3 piani 103 cm 3 estantes 103 cm 3 plans d'appui 103 cm

1 459,00

GI.METAL a conçu une structure portante tubulaire sur laquelle le plan d'appui vient s'encastrer. Cette solution permet d'améliorer la technique de fabrication traditionnelle qui se base sur des plans d'appui moulés et soudés sur les côtés et qui crée des points critiques soumis à diverses sollicitations, qui supportent tout l'effort. Dans ces conditions, un plancher légèrement irrégulier ou un objet gênant le mouvement bloque les roues et l'inertie de la partie supérieure du chariot tend à avancer, ce qui risque de plier la structure. Les caractéristiques distinctives de cette ligne de chariots GI.METAL: > stabilité et solidité (donc capacité de charge) décidément plus élevées; > plans d'appui amovibles (ce qui facilite les opérations de désinfection ou de remplacement); > insertion de bacs Gastronorm directement sur le châssis (à la place d'un ou de plusieurs plans d'appui); > personnalisation: plusieurs tailles sur mesure en plus des tailles de longueur, largeur et hauteur standard depuis le bord du plan; > version (SME) à plans d'appui intégrés, sans plateau amovible, d'une portée maximum de 160 kg.

CARRELLI DI SERVIZIO | CARROS DE SERVICIO | CHARIOTS DE SERVICE

Inox piani estraibili | Inox estantes extraíbles | Inox plans d'appui amovibles # SM-280C

Ø 88x58x93 125 SS 465 200 20,9

SM-2100C 108x58x93 125 SS 465 200 26

€

2 piani 83 cm, 1 cassetto inox 2 estantes 83 cm, 1 cajón inox 2 plans d'appui 83 cm, 1 tiroir inox

1 372,00

2 piani 103 cm, 2 cassetti inox 2 estantes 103 cm, 2 cajones inox 2 plans d'appui 103 cm, 2 tiroirs inox

1 460,00

Inox piani non removibili | Inox estantes fijos | Inox plans d'appui non amovibles # 83x52 x90,5 103x52 SME-2100 x90,5 83x52 SME-380 x90,5 103x52 SME-3100 x90,5 SME-280

€

100 SS 585 140 12,5

2 piani 2 estantes 2 plans d'appui

1 249,00

100 SS 275 140

2 piani 2 estantes 2 plans d'appui

1 275,00

100 SS 585 160 16,3

3 piani 3 estantes 3 plans d'appui

1 330,00

100 SS 275 160 18,8

3 piani 3 estantes 3 plans d'appui

1 370,00

Kit profili d'appoggio | Kit perfiles de apoyo | Kit de supports # SM-KIT

0,86

€

Piano inox per inserire bacinelle Gastronorm Estante inox para montar cubetas Gastronorm 3ODQ G DSSXL LQR[ SRXU ¿[HU OHV SODWHDX[ *DVWURQRUP

55,00

115

LINEA ASSO

(CODICI AL, ALM, AM)

LÍNEA ASSO

(CÓDIGOS AL, ALM, AM)

LIGNE ASSO

(CODES AL, ALM, AM)

Gueridon stile GI.METAL. Piccoli ed agili (40x70 cm). Ideali per sporzionare al tavolo. > Piano in truciolare bilaminato (codici AL e ALM) o massello (AM-270), spessore di 18 mm, angoli stondati, gambe in acciaio (AL) o in legno (ALM-270 e AM-270).

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Legno massello / Laminato Madera maciza / Laminado Bois massif / Laminé

Legno massello Madera maciza Bois massif

Inox / Laminato Inox / Laminado Inox / Laminé

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

> Ruote Ø 100 mm.

Gueridón estilo GI.METAL. Pequeños y ágiles (40x70 cm). Ideales para emplatar en la mesa. > Tablero de madera regenerada bilaminada (códigos AL y ALM) o madera maciza (AM-270), espesor de 18 mm, esquinas redondeadas, patas de acero (AL) o de madera (ALM-270 y AM-270). > Ruedas Ø 100 mm.

Guéridons style GI.METAL. Petits et facilement manoeuvrables (40x70 cm). La solution idéale pour la préparation des portions directement à la table. > Plan d'appui en aggloméré bilaminé (codes AL et ALM) ou en bois massif (AM-270), 18 mm d'épaisseur, angles arrondis, montants en acier (AL) ou en bois (ALM-270 et AM-270).

Inox tubo ø25 mm | Inox tubo ø25 mm | Inox tube ø25 mm # AL-270 AL-370

Ø 40x70 100 SL 550 120 8 x78 40x70 100 SL 270 120 15 x78

> Roues Ø 100 mm.

€

2 piani bilaminato 18 mm 2 estantes bilaminados 18 mm 2 plans d'appui bilaminés 18 mm

1 174,00

3 piani bilaminato 18 mm 3 estantes bilaminados 18 mm 3 plans d'appui bilaminés 18 mm

1 218,00

Asso legno massello | Asso madera maciza | Asso bois massif #

40x70 ALM-270 100 WL 500 120 8 x78 40x70 AM-270 100 WS 500 120 8 x78

116

€

2 piani bilaminato 18 mm 2 estantes bilaminados 18 mm 2 plans d'appui bilaminés 18 mm

1 200,00

2 piani 2 estantes 2 plans d'appui

1 306,00

CARRELLI DI SERVIZIO | CARROS DE SERVICIO | CHARIOTS DE SERVICE

Carrelli con piano truciolare bilaminato chiuso in una cornice di acciaio inox. > Piani posizionabili su entrambe le superfici (rivoltabile se una superficie si dovesse danneggiare). > Struttura in tubolare di 25 mm in acciao inox. > Ruote Ø 100 mm.

LINEA LAMINATO STANDARD

(CODICE LS)

LÍNEA LAMINADO ESTÁNDAR

(CÓDIGO LS)

LIGNE LAMINÉ STANDARD LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Carros con tablero de madera regenerada, encerrado en un marco de acero inoxidable. > Los estantes se pueden usar de ambas caras (se voltean si una cara se arruina).

(CODE LS)

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Inox / Laminato Inox / Laminado Inox / Laminé

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

> Estructura de tubo de 25 mm de acero inoxidable. > Ruedas Ø 100 mm.

Chariots munis de plan d'appui en aggloméré bilaminé, renfermé dans un cadre en acier inox. > Plans pouvant être positionnés des deux côtés (possibilité de les retourner si une surface devait se détériorer). > Structure en élément tubulaire de 25 mm en acier inox. > Roues Ø 100 mm.

Inox bilaminato con bordo 2 piani | Inox 2 estantes bilaminados con reborde | Inox 2 plans d'appui bilaminés avec bord # LS-280

Ø 78x52x93 100

LS-2100 98x52x93 100

SL SL

€

585 120 15,5

2 piani 2 estantes 2 plans d'appui

1 249,00

585 100 18,1

2 piani 2 estantes 2 plans d'appui

1 259,00

Inox bilaminato con bordo 3 piani | Inox 3 estantes bilaminados con reborde | Inox 3 plans d'appui bilaminés avec bord # LS-380

Ø 78x52x93 100

LS-3100 98x52x93 100

SL SL

274 120 274 100

€

3 piani 3 estantes 3 plans d'appui

1 323,00

3 piani 3 estantes 3 plans d'appui

1 344,00

117

Inox 2 piani bilaminato | Inox 2 estantes bilaminados | Inox 2 plans d'appui bilaminés #

€

78x52x93 100 SL 470 120 20

1 cassetto portaposate 1 cajón para cubierto 1 tiroir porte-couverts

1 355,00

LSPP100 98x52x93 100 SL 470 100 26

2 cassetti portaposate 2 cajón para cubierto 2 Tiroir porte-couverts

1 430,00

LSPP80

Inox bilaminato | Inox bilaminados | Inox bilaminés #

€

78x52x93 100 SL 470 120 28

Cupola, cassetto, supporto estraibile Campana, cajón soporte extraíble Cloche, tiroir, support amovible

1 550,00

LSCP100 98x52x93 100 SL 470 100 30

Cupola, cassetto, supporto estraibile Campana, cajón soporte extraíble Cloche, tiroir, support amovible

1 590,00

LSCP80

Supporto trasportabile | Soporte portátil | Support mobile # PGVS

118

* 60x50x80

Per vassoio di servizio al tavolo Para bandeja de servicio en la mesa Pour plateau de service à table

€

73,00

CARRELLI DI SERVIZIO | CARROS DE SERVICIO | CHARIOTS DE SERVICE

Carrelli costruiti in piccola serie in modo totalmente artigianale, in legno massello (le venature del legno sono vere e non stampate, niente truciolato o multistrato impiallacciato). Pezzi unici per l’arredamento. > Disponibili versioni 2 ripiani, con 1 o 2 cassetti portaposate, con cassetto, cupola e supporto estraibile. > Ruote Ø 100 mm con cuffia ottonata.

Carros hechos en serie pequeña de forma totalmente artesanal, de madera maciza (los veteados de la madera son auténticos y no impresos, no se usa madera regenerada ni contraplacada enchapada). Piezas única para el moblaje.

LINEA MASSELLO LÍNEA MACIZA

(CODICE M)

(CÓDIGO M)

LIGNE BOIS MASSIF

(CODE M)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

> Disponibles en versiones de 2 estantes, con 1 o 2 cajones para cubiertos, con cajón, campana y soporte extraíble.

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Legno massello Madera maciza Bois massif

> Ruedas Ø 100 mm con capucha de latón.

Chariots fabriqués en série limitée de façon totalement artisanale, en bois massif (les veines du bois sont naturelles et non imprimées, aucun panneau aggloméré ou multicouche plaqué). Des pièces uniques d'ameublement. > Disponibles en version 2 plans d'appui, avec 1 ou 2 tiroirs porte-couverts, avec tiroir, cloche et support amovible. > Roues Ø 100 mm avec cache en laiton.

Legno massello 2 piani | Madera maciza 2 estantes | Bois massif 2 plans d'appui #

€

M-280

86x50x82,5

100

490

120

805,00

M-2100

106x50x82,5

100

490

100

848,00

Legno massello 2 piani | Madera maciza 2 estantes | Bois massif 2 plans d'appui #

€

100 WS 370 120 22

1 cassetto 1 cajón 1 tiroir

MPP100 106x50x82,5 100 WS 370 100 24

2 cassetti 2 cajones 2 Tiroirs

1 1050,00

MPP80

86x50x82,5

920,00

Legno massello con cupola | Madera maciza con campana | Bois massif avec cloche #

86x50 MCP80 100 WS 370 120 22 x94,5 106x50 MCP100 100 WS 370 100 25 x94,5

€

Cupola, cassetto, supporto estraibile Campana, cajón, soporte extraíble Cloche, tiroir, support amovible

1 1090,00

Cupola, cassetto, supporto estraibile Campana, cajón, soporte extraíble Cloche, tiroir, support amovible

1 1200,00

119

COLONNE PORTAPIATTI

(CODICI PP)

CARROS DE EMPLATADO

(CÓDIGOS PP)

COLONNES PORTE-ASSIETTES

(CODES PP)

> Consentono di “parcheggiare” i piatti pronti risparmiando spazio nel laboratorio.

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Acciaio verniciato/ 3ODVWL¿FDWR $FHUR SLQWDGR 3ODVWL¿FDGR $FLHU SHLQW SODVWL¿p

Disponibili nelle versioni su ruote pivottanti da 125 mm (capienza massima 96 piatti), in quella da banco (capienza massima 52 piatti) e in quella da muro (capienza massima 23 piatti).

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

PVC

Polivinilcloruro Cloruro de Polivinilo Polychlorure de vinyle

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

> Struttura in tubolare di acciaio al carbonio verniciato e supporti in filo di acciaio plastificato. > Struttura modulare, adattabile alle esigenze: ogni supporto è indipendente, può essere rimosso per preparazioni che richiedono maggiore spazio in altezza. > Struttura assemblabile con ingombro ridotto in spedizione e stoccaggio. > In opzione: copertura in polietilene ad alto spessore con robuste cerniere per un semplice e veloce montaggio o smontaggio (PP-COP).

Disponibles en las versiones sobre ruedas giratorias de 125 mm (capacidad máxima 96 platos), de sobremesa (capacidad máxima 52 platos) y mural (capacidad máxima 23 platos). > Permite disponer los platos listos, ahorrando espacio en la cocina. > Estructura de tubo de acero al carbono pintado y soportes de varilla de acero plastificado. > Estructura modular, adaptable a las necesidades: cada soporte es independiente, puede quitarse para preparaciones que requieren más espacio en altura. > Estructura ensamblable con volumen reducido para envío y almacenamiento. > Accesorio: funda de polietileno de espesor grueso con bisagras robustas para un montaje y desmontaje rápido y sencillo (PP-COP).

Disponibles dans la version sur roues pivotantes de 125 mm (capacité maximum de 96 assiettes), dans la version de comptoir (capacité maximum de 52 assiettes) et dans la version murale (capacité maximum de 23 assiettes). > Elles permettent de «parquer» les plats prêts et d'économiser ainsi de l'espace dans le laboratoire. > Structure tubulaire en acier au carbone peint et supports en fil d'acier plastifié. > Structure modulaire, adaptable en fonction des exigences: chaque support est indépendant, il peut être retiré pour les préparations demandant plus d'espace en hauteur. > Structure assemblable présentant un encombrement réduit pour son expédition ou son stockage. > En option: couverture en polyéthylène épais avec de solides charnières pour un montage ou démontage simple et rapide (PP-COP).

120

GESTIRE PIATTI E BICCHIERI | GESTIONAR PLATOS Y VASOS | GÉRER LES PLATS ET VERRES

Portapiatti da muro | Soporte mural de emplatado | Porte-assiettes mural #

€

55x31x93 SP 23 59 24 9

Piatti da ø24 a ø31 cm Platos de ø24 a ø31 cm Assiettes de ø24 à ø31 cm

1 187,00

PPM23/1 39x25x93 SP 23 59 24 8

Piatti da ø18 a ø23 cm Platos de ø18 a ø23 cm Assiettes de ø18 à ø23 cm

1 177,00

PPM23

Portapiatti da banco | Soporte de emplatado de banco | Porte-assiettes de comptoir

PPM23

PP52

60x60x100 SP 52 59 60 17

Piatti da ø24 a ø31 cm Platos de ø24 a ø31 cm Assiettes de ø24 à ø31 cm

PP52/1

60x60x100 SP 52 59 60 15

Piatti da ø18 a ø23 cm Platos de ø18 a ø23 cm Assiettes de ø18 à ø23 cm

€

1 315,00 1 296,00

È possibile richiede questo carrello già montato aggiungendo il codice opzionale MONTPP52. Es posible solicitar este carro ya montado añadiendo el código opcional MONTPP52. Il est possible de demander ce chariot déjà monté en ajoutant le code option MONTPP52.

PP52

Portapiatti | Carros de emplatado | Porte-assiettes #

74x74 PP96 125 SP 96 59 100 31 x185 74x74 PP96/1 125 SP 96 59 100 27,5 x185

€

Piatti da ø24 a ø31 cm Platos ø24-31 cm Assiettes ø24-31 cm

1 585,00

Piatti da ø18 a ø23 cm Platos de ø18 a ø23 Assiettes de ø18 à ø23

1 550,00

È possibile richiede questo carrello già montato aggiungendo il codice opzionale MONTPP96. Es posible solicitar este carro ya montado añadiendo el código opcional MONTPP96. Il est possible de demander ce chariot déjà monté en ajoutant le code option MONTPP96.

Kit copertura | Kit funda | Kit couverture

PP96

# PP-COP

* PVC

2,4

Trasparente, per portapiatti PP96 Transparente para carros PP96 Transparente, pour porte-assiettes PP96

€

1 145,00

PP-COP

121

SCOLAPIATTI (CODICI CSP E SPM)

Disponibili nelle versioni su ruote (CSP) e in quella pensile (SPM).

ESCURREPLATOS (CÓDIGOS CSP Y SPM) ÉGOUTTOIRS À VAISSELLE (CODES CSP ET SPM) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox / Cromato Acero inox / Cromado Acier inox / Chromé

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

PVC

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

> Completamente inox, griglie comprese, struttura tubolare da 25 mm. > Le versioni carrellate hanno ruote pivottanti da 125 mm, vassoio raccolta acqua con tappo di scarico e prevedono la scelta tra 4 ripiani di soli portapiatti (CSP100/TP: capienza totale 248 piatti) oppure 3 ripiani per 186 piatti e 1 ripiano con 2 griglie portabicchieri (CSP100), o vasca superiore scolabicchieri in acciaio inox (CSP/100V). > In opzione: copertura carrello in polietilene ad alto spessore con robuste cerniere per un semplice e veloce montaggio o smontaggio (CSPCOP).

Polivinilcloruro Cloruro de Polivinilo Polychlorure de vinyle

Disponibles en las versiones con ruedas (CSP) y mural (SPM). > Completamente de acero inox, rejillas incluidas, estructura de tubo de 25 mm. > Las versiones sobre ruedas montan ruedas giratorias de 125 mm, bandeja para recoger el agua con tapón de desagüe y, a elección, 4 estantes solo para platos (CSP100/TP: capacidad total 248 platos) o 3 estantes para 186 platos y 1 estante con 2 rejillas para vasos (CSP100), o cubeta superior para escurrevasos de acero inoxidable (CSP/100V). > Accesorio: funda para carro de polietileno de espesor grueso con bisagras robustas para un montaje y desmontaje rápido y sencillo (CSPCOP).

Disponibles dans la version sur roues (CSP) et dans la version suspendue (SPM). > Entièrement en inox, grilles comprises, structure tubulaire de 25 mm. > Les versions sur chariot sont munies de roues pivotantes de 125 mm, de plateau de collecte de l'eau avec bouchon de vidange et elles offrent la possibilité de choisir entre 4 plans porteassiettes uniquement (CSP100/TP: capacité totale 248 assiettes) ou 3 plans pour 186 assiettes et 1 plan avec 2 grilles porte-verres (CSP100), ou cuve supérieure en acier inox pour égoutter les verres (CSP/100V). > En option: couverture chariot en polyéthylène épais avec de solides charnières pour un montage ou démontage simple et rapide (CSPCOP).

Scolapiatti a muro inox | Escurreplatos mural inox | Égouttoir mural inox # SPM100 SPM100TP

122

€

87x42x42 SC 31 70 6

Piatti e bicchieri Platos y vasos Assiettes et verres

1 136,00

87x42x42 SC 62 70 6

Solo piatti, Ø max 33 cm Solo platos, Ø max 33 cm Assiettes seulement, Ø max 33 cm

1 136,00

GESTIRE PIATTI E BICCHIERI | GESTIONAR PLATOS Y VASOS | GÉRER LES PLATS ET VERRES

Scolapiatti inox | Escurreplatos inox | Égouttoirs à vaisselle inox # CSP100 CSP100

88,5x67 125 SS 248 250 150 25 x129

88,5x67 CSP100/TP 125 SS 248 250 150 26 x129

CSP100/V

Q €

88,5x67 125 SS 186 250 150 31 x129

2 griglie bicchieri 2 rejillas para vasos 2 grilles verres

1 581,00

Con solo cestelli per piatti (248 piatti) Con solo cestas para platos (248 platos) Uniquement avec grilles assiettes (248 assiettes)

1 581,00

Con vasca superiore scolabicchieri Con cubeta superior escurrevasos Avec cuve supérieure pour égoutter les verres

1 640,00

CSP100/V

Kit copertura | Funda transparente | Couverture transparente # CSPCOP

* PVC

Per scolapiatti CSP100, CSP100/TP, CSP100/V Para escurreplatos CSP100, CSP100/TP, CSP100/V Pour égouttoirs à vaisselle CSP100, CSP100/TP, CSP100/V

€

1 115,00

CSPCOP

123

CARRELLO PORTAPIATTI E PORTA VASSOI (CODICI CPP100)

CARRO DE TRANSPORTE DE PLATOS Y BANDEJAS (CÓDIGOS CPP100) CHARIOT PORTE-ASSIETTES ET PORTEPLATEAUX (CODES CPP100) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

Carrello in acciaio inox, fiancate in tubolare da 25 mm, piano portante, tamponature laterali e posteriori, ruote da 125 mm pivottanti. Disponibile la versione con due pareti divisorie.

Carro de acero inoxidable, laterales de tubo de 25 mm, estante de apoyo, paneles laterales y traseros, ruedas giratorias de 125 mm. Disponible en la versión con dos paredes separadoras.

Chariot en acier inox, côtés en élément tubulaire de 25 mm, plan d'appui portant, cloisons latérales et arrière, roues pivotantes de 125 mm. Disponible dans la version munie de deux cloisons de division.

Inox | Inox | Inox # CPP100 CPP100D

124

104x47x91 125 SS 200 20 104x47x91 125 SS 200 24

€

1 371,00 Con 2 pareti divisorie Con 2 separadores Avec 2 cloisons de division

1 402,00

GESTIRE PIATTI E BICCHIERI | GESTIONAR PLATOS Y VASOS | GÉRER LES PLATS ET VERRES

Interamente in acciaio inox. Con vassoio di raccolta acqua e tappo di scarico. Uno spessore solleva la prima cesta dal vassoio per evitare il contatto con l’acqua. Ruote da 100 mm pivottanti.

Totalmente de acero inoxidable. Con bandeja de recogida del agua y tapón de desagüe. Un distanciador levanta la primera cesta con respecto a la bandeja para evitar el contacto con el agua. Ruedas giratorias de 100 mm.

Entièrement en acier inox. Avec plateau de collecte de l'eau et bouchon de vidange. Une cale sépare le premier panier du plateau afin d'éviter le contact avec l'eau. Roues pivotantes de 100 mm.

CARRELLO PORTACESTE PER LAVASTOVIGLIE (CODICE PCS) CARRO DE TRANSPORTE DE CESTAS PARA LAVAVAJILLAS (CÓDIGO PCS) CHARIOT PORTE-PANIERS POUR LAVE-VAISSELLE) (CODE PCS) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Portaceste | Porta-cestas | Porte-paniers # PCS

Ø 51x60x89 100 SS

60 6,7

Per lavastoviglie 50x50 Para lavavajillas 50x50 Pour lave-vaisselle 50x50

€

1 150,00

125

CARRELLO PORTA CASSETTE 60x40 cm (CODICE PC4060I)

CARRO DE TRANSPORTE DE CAJAS 60X40 cm (CÓDIGO PC4060I) CHARIOT PORTE-BACS À PÂTONS 60x40 cm (CODE PC4060I)

In lamiera inox 12/10 mm, 4 ruote pivottanti da 80 mm. Per cassette pizza impilabili. Ingombro minimo, massima funzionalità.

De chapa inox. 12/10 mm, 4 ruedas giratorias de 80 mm. Para cajas de pizza apilables. Tamaño mínimo, máxima capacidad.

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Inox Inox Inox

Acciaio zincato Acero galvanizado Acier galvanisé

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

En tôle inox 12/10 mm, 4 roues pivotantes de 80 mm. Pour bacs à pâtons empilables pour pizza. Dimensions réduites, fonctionnalité maximum.

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Portacassette | Porta-cajas | Porte-bacs à pâtons #

126

PC4060I 65x45x12 80 SS 50 3,64

Lamiera inox 12/10, per cassette 40x60 Chapa inox 12/10, para cajas 40x60 Tôle inox 12/10, pour bacs à pâtons 40x60

73,00

PC4060Z 65x45x12 80 SG 50 4,29

Lamiera zincata 15/10, per cassette 60x40 Chapa galvanizada 15/10, para cajas 60x40 Tôle galvanisée 15/10, pour bacs à pâtons 60x40

52,00

€

MOVIMENTARE CASSETTE E PORTATUTTO | MOVILIZACIÓN DE CAJAS | TRANSPORT DES BOÎTES

Carrelli robusti a pianale multiuso (PC100), nelle due versioni a 4 o 6 ruote (due centrali fisse e quattro agli angoli girevoli per assicurare massima agilità a pieno carico). Ruote da Ø 125 mm.

Carros robustos con plataforma multiuso (PC100), en dos versiones con 4 o 6 ruedas (dos centrales fijas y cuatro en las esquinas giratorias para asegurar la máxima agilidad con carga plena). Ruedas de Ø 125 mm.

Solides chariots à plateforme multifonction (PC100), dans les deux versions à 4 ou 6 roues (deux roues centrales fixes et quatre roues pivotantes sur les coins pour assurer une excellente manoeuvrabilité à pleine charge). Roues de Ø 125 mm.

CARRELLO PORTA CASSE

(CODICE PC100)

CARRO DE TRANSPORTE DE CAJAS (CÓDIGO PC100)

CHARIOT PORTE-CAISSES

(CODE PC100)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Portacasse | Porta-cajas | Porte-caisses # PC100 PC100R

Ø 57x97x103 57x97x103

125 125

SS SS

€

200 15,28

4 ruote 4 ruedas 4 roues

1 222,00

250 17,35

6 ruote 6 ruedas 6 roues

1 245,00

127

MOBILE PORTA CASSETTE PIZZA (CODICE PCASS) MUEBLE DE TRANSPORTE DE CAJAS PARA PIZZA (CÓDIGO PCASS) MEUBLE PORTE-BACS À PÂTONS POUR PIZZA (CODE PCASS) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Interamente in acciaio inossidabile con 4 ruote ad innesto rapido da 80 mm. Sportello unico sul fronte corto e massima flessibilità di sfruttamento del vano interno. Le guide di appoggio sono posizionabili ad altezza regolabile su banda interna di sostegno appositamente traforata (fornite col mobile 12 guide per totali 6 ripiani idonei a cassette da 10 cm). In questo modo le cassette sono accessibili singolarmente e non c’è spreco di spazio. Alternativa dinamica alla classica cassettiera. In opzione: CASSSQ coppia di guide aggiuntive, in caso si necessiti di 7 ripiani utili (configurazione possibile con cassette alte 7 cm).

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Totalmente de acero inoxidable con 4 ruedas de acoplamiento rápido de 80 mm. Una sola puerta en la parte frontal corta y máxima flexibilidad de uso del espacio interior, guías de apoyo de altura regulable en la banda interior de sostén especialmente perforada (junto con el mueble se entregan 12 guías para 6 estantes en total que son adecuadas para cajas de 10 cm). De esta manera se accede a cada caja individualmente y no se derrocha espacio. Una alternativa dinámica a la clásica cajonera. Accesorio: CASSSQ par de guías adicionales, en caso de que se necesiten 7 estantes útiles (configuración posible con cajas altas 7 cm).

Entièrement en acier inoxydable avec 4 roues à fixation rapide de 80 mm. Porte unique sur la plus petite façade et flexibilité maximale du compartiment intérieur. La hauteur des glissières d'appui peut être réglée par à une bande intérieure perforée de support du positionnement (disponible sur le meuble composé de 12 glissières pour un total de 6 étagères adaptées aux bacs à pâtons de 10 cm). De cette façon, les bacs à pâtons sont accessibles individuellement, sans gaspillage d'espace. Alternative dynamique à la classique armoire porte-bacs.

Portacassette | Porta-cajas | Porte-bacs à pâtons #

PCASS

64x50x76

Per cassette 60x40 Para cajas 60x40 Pour bacs à pâtons 60x40

Q 1

€ 540,00

Coppia guide | Par de guías | Paire de glissières # CASSSQ

128

* 0,94

Aggiuntive per art. PCASS Adicionales para art. PCASS Supplémentaires pour art. PCASS

€

21,00

CARRELLI TECNICI PER LABORATORIO | CARROS TÉCNICOS PARA LABORATORIO | CHARIOTS TECHNIQUES DE LABORATOIRE

Interamente in acciaio inox con 4 ruote da 80 mm. Presenta un coperchio a due aperture per un comodo prelievo della farina e un frontale estraibile a baionetta per facilitare l’introduzione laterale dei sacchi evitandone il sollevamento in alto.

TRAMOGGIA PER FARINA (CODICE TR) TOLVA PARA HARINA TRÉMIE À FARINE

(CÓDIGO TR)

(CODE TR)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Nella versione tradizionale a vasca, causa scarsa accessibilità, la stessa farina rimane sul fondo per lunghi periodi con risultati igienici poco consoni.

La soluzione ideata da GI.METAL consente il mantenimento di due sacchi da 25 Kg e una perfetta gestione della farina: iniziato un sacco, diviene automatico attenderne la conclusione prima dell’apertura di un nuovo, senza contatto fra farina e contenitore, si evita la formazione di farina invecchiata residua.

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Totalmente de acero inoxidable con 4 ruedas de 80 mm. Incorpora una tapa con dos aberturas para recoger cómodamente la harina y un frente extraíble con enganche de bayoneta para facilitar la introducción lateral de bolsas evitando tener que levantarlas. En la versión tradicional con cuba, por la dificultad de acceso, la misma harina queda en el fondo por mucho tiempo con resultados higiénicos inadecuados. La solución ideada por GI.METAL permite mantener dos bolsas de 25 kg y una perfecta gestión de la harina: una vez comenzada una bolsa, hay que esperar la conclusión antes de abrir una nuevo, sin contacto entre harina y contenedor, se evita la formación de harina vieja residual.

Entièrement en acier inox avec 4 roues de 80 mm. Munie d'un couvercle à deux ouvertures pour prélever aisément la farine et d'une façade amovible à fixation à baïonnette pour faciliter l'introduction latérale des sacs et éviter ainsi de les soulever en hauteur. Sur la version traditionnelle à cuve, étant donné l'accessibilité réduite, la farine reste sur le fond pendant de longues périodes, ce qui a des répercussions négatives en termes d'hygiène. La solution conçue par GI.METAL permet de garder deux sacs de 25 kg et de gérer parfaitement la farine: après avoir commencé un sac, il est automatique d'attendre qu'il soit fini avant d'en ouvrir un autre, sans contact entre la farine et le conteneur pour éviter ainsi la formation de farine résiduelle vieillie.

Tramoggia per farina | Tolva para harina | Trémie à farine # TR

38x72x76

2 sacchi 2 bolsas 2 sacs

16,2

Q 1

€ 338,00

129

PATTUMIERA INOX ROBUSTA

(CODICE PT100)

BASURERO INOX CUADRADO

(CÓDIGO PT100)

POUBELLE EN ACIER INOX ROBUSTE (CODE PT100) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

Interamente in acciaio inox, priva di particolari in plastica o verniciati. Ogni attenzione progettuale e produttiva è stata praticata affinché i lamierati, schiacciati o piegati, non risultino taglienti all’operatore (a norma 81/08) o al sacco e tutti i componenti sono adeguatamente dimensionati, a partire dal rinvio del pedale in tubolare da 14 mm, per garantire la robustezza necessaria ad un uso intenso e continuato nel tempo. La funzionalità è assicurata dal frontale estraibile a baionetta per l’inserimento e la rimozione del sacco evitando di sollevarlo in alto, dal fermasacco a clip rigorosamente in acciaio inox sbloccabile con l’apertura a pedale del coperchio (eliminati elastici sporchi e fatiscenti per bloccare il sacco) e dalla dotazione di due ruote posteriori da 80 mm per una facile movimentazione.

Totalmente de acero inoxidable, sin piezas de plástico ni pinturas. Se han tomado todos los recaudos en el diseño y la fabricación para que las chapas, aplastadas o plegadas, no sean cortantes para el operador (según norma 81/08) o la bolsa y sus componentes estén dimensionados adecuadamente, a partir del reenvío del pedal de tubo de 14 mm, para garantizar la robustez necesaria para un uso intenso y duradero. La funcionalidad está asegurada por el frente extraíble con enganche de bayoneta y la extracción de la bolsa sin tener que levantarla, el sujetador de bolsa, con clip de acero inoxidable, se desbloquea con el pedal de abertura de la tapa (se eliminaron los elásticos sucios y obsoletos para sujetar la bolsa) y por las dos ruedas traseras de 80 mm para facilitar la manipulación.

Entièrement en acier inox, sans particules peintes ou en plastique. Nous avons mis en oeuvre toutes les mesures de conception et de production nécessaires afin que les tôles, écrasées ou pliées, ne présentent pas de parties coupantes pour l'opérateur (conformément à la norme 81/08) ou pour le sac et tous les composants sont adéquatement dimensionnés, à commencer par le renvoi de la pédale en élément tubulaire de 14 mm, pour garantir la solidité nécessaire à une utilisation intense et continue dans le temps.

Pattumiera | Cubo de basura | Poubelle # PT100

130

45x53x94

Capacità 100 litri Capacidad 100 litros Capacité 100 litres

SS 100

16,5

€

1 284,00

La commodité d'utilisation est assurée par la façade amovible, à fixation à baïonnette, permettant d'introduire et de retirer le sac en évitant de le soulever en hauteur, par l'agrafesac à clip, rigoureusement en acier inox, pouvant être débloquée par l'ouverture à pédale du couvercle (suppression des élastiques sales et abîmés servant à bloquer le sac) et par les deux roues arrière de 80 mm facilitant le déplacement.

CARRELLI TECNICI PER LABORATORIO | CARROS TÉCNICOS PARA LABORATORIO | CHARIOTS TECHNIQUES DE LABORATOIRE

Completamente in acciaio inox, struttura portante in tubo tondo 25 mm. Distanza fra piani 12 cm. Ruote 100 mm con supporto in polimero ad alta densità. Squadrette porta vassoi assicurate al tubolare con rivetti strutturali inox: l’accoppiamento della foratura laser e del rivetto inox ad alta precisione garantiscono robustezza superiore alla saldatura.

Totalmente de acero inoxidable, estructura portante de tubo redondo 25 mm. Distancia entre estantes 12 cm. Ruedas de 100 mm con soporte de polímero de alta densidad.

RITIRO VASSOI EURONORM E GASTRONORM (CODICE RVG)

CARROS CON GUÍAS PARA BANDEJAS EURONORM (CÓDIGO RVE) Y GASTRONORM (CÓDIGO RVG) CHARIOTS À PLATEAUX EURONORM (CODE RVE) ET GASTRONORM (CODE RVG) LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Escuadras para sostener las bandejas fijadas al tubo con remaches estructurales inox: el acoplamiento de la perforación láser y del remache inox. de alta precisión garantizan una robustez superior a la soldadura.

Entièrement en acier inox, structure portante en tube rond 25 mm. Distance entre les plans d'appui 12 cm. Roues 100 mm avec support en polymère haute densité.

(CODICE RVE)

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Équerres porte-plateaux assurées à l'élément tubulaire par des rivets structurels inox: la combinaison du perçage laser et du rivet inox haute précision garantit une résistance supérieure à celle de la soudure.

Euronorm | Euronorm | Euronorm #

€

RVE-R 10

46x55x153

100

119 150 13 1 285,00

RVE-R 20

86x55x153

100

119 300 23 1 435,00

RVE-R 30 126x55x153 100

119 450 31 1 580,00

37x53 cm, guide rivettate | 37x53 cm, guías remachadas | 37x53 cm, glissières rivetées

Gastronorm | Gastronorm | Gastronorm #

Ø SS

119 150

€

RVG-R 10

41x55x153

100

1 285,00

RVG-R 20

77x55x153

100

119 300

1 435,00

RVG-R 30 113x55x153 100

119 450

1 580,00

32,5x53, guide rivettate | 32,5x53, guías remachadas | 32,5x53, glissières rivetées

RVE-R...

CARRELLI RITIRO VASSOI | CARROS PARA BANDEJAS | CHARIOTS À PLATEAUX

131

RITIRO VASSOI UNIVERSALE

(CODICE RVF)

CARROS CONGUÍAS AUTOSERVICIO UNIVERSAL (CÓDIGO RVF) CHARIOT CAFÉTÉRIA

Le squadrette a filetto di acciaio cromato di 6 mm non sono fissate alla struttura ma vengono assemblate a scatto. Possono accogliere contemporaneamente vassoi di varia misura (di larghezza compresa tra 300 mm e 370 mm) inclusi Euronorm e Gastronorm.

(CODE RVF)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox / Cromato Acero inox / Cromado Acier inox / Chromé

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Completamente in acciaio inox, struttura portante in tubo tondo 25 mm. Distanza fra piani 12 cm. Ruote 100 mm.

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Totalmente de acero inoxidable, estructura portante de tubo redondo 25 mm. Distancia entre estantes 12 cm. Ruedas de 100 mm. Los soportes de varilla de acero cromado de 6 mm no están fijadas a la estructura sino que se ensamblan a presión. Pueden colocarse simultáneamente bandejas de distintas medidas (de ancho comprendido entre 300 mm y 370 mm) incluidas cubetas Euronorm y Gastronorm.

Entièrement en acier inox, structure portante en tube rond 25 mm. Distance entre les plans d'appui 12 cm. Roues 100 mm. Les équerres en fil d'acier chromé de 6 mm ne sont pas fixées à la structure mais sont clipsées. Elles peuvent accueillir simultanément des plateaux de plusieurs dimensions (d'une largeur comprise entre 300 mm et 370 mm), y compris Euronorm et Gastronorm.

RV-F/10

Universale | Guías Autoservicio Universal | Cafétéria Universel # RV-F/10

Ø SC

114 150

€

47x55x153

100

RV-F/20

88x55x153

100

114 300 24,5 1 381,00

RV-F/30

129x55x153 100

114 450

1 265,00

1 498,00

Supporti in filetto acciaio cromato | Soportes de varilla de acero cromado | Supports en fil d'acier chromé

132

CARRELLI RITIRO VASSOI | CARROS RECOGIDA | CHARIOTS CAFÉTÉRIA

RV-F/20

ACCESSORI ACCESORIOS ACCESSOIRES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

TLRV-TPRV

Accessori | Accesorios | Accessoires # TLRV TPRV VRV

* 51x2,7x138,5 SS 38x2,7x126 57x32x9

SS SS

10 4 36

€

2 tamponature, laterali 2 paneles laterales 2 cloisons, latérales

1 137,00

1 tamponatura, posteriore 1 panel trasero 1 cloison, arrière

65,00

Vaschetta porta bicchieri e bottiglie Cubeta para vasos y botellas Bac porte-verres et bouteilles

58,00

VRV

133

CARRELLI GASTRONORM CARROS GASTRONORM

(CODICE GN)

Completamente in acciaio inox, struttura portante in tubo tondo 25 mm.

(CÓDIGO GN)

CHARIOTS GASTRONORM

Squadrette porta vassoi assicurate al tubolare con rivetti strutturali in inox: accoppiamento fra foratura laser e rivetto inox ad alta precisione e robustezza superiore alla saldatura. Ruote con supporto in polimero ad alta densità.

(CODE GN)

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Totalmente de acero inoxidable, estructura portante de tubo redondo 25 mm. Escuadras para sostener las bandejas fijadas al tubo con remaches estructurales inox: el acoplamiento de la perforación láser y del remache inox. de alta precisión garantizan una robustez superior a la soldadura.

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Entièrement en acier inox, structure portante en tube rond 25 mm. Équerres porte-plateaux assurées à l'élément tubulaire par des rivets structurels en inox: combinaison entre perçage laser et rivet inox haute précision et solidité supérieure à celle de la soudure.

GN911R

GN9R

Gastronorm | Gastronorm | Gastronorm #

134

GN911R

62x38x94,5

100

GN9R

62x73x94,5

100

1/1 h. 65

2/1 h. 65

8,0

68,8

150

12,0

CARRELLI GASTRONORM | CARROS GASTRONORM | CHARIOTS GASTRONORM

€

Con guide rivettate Con guías remachadas Avec glissières rivetées

190,00

o 18 teglie 1/1 h. 65, con guide rivettate o 18 cubetas 1/1 h. 65, con guías remachadas ou 18 bacs 1/1 h. 65, avec glissières rivetées

260,00

GN18R GN1811R

Gastronorm | Gastronorm | Gastronorm # GN1811R GN18R

Ø 62x38,5x164 100 62x73x169

125

GN1811RC 41,5x73x164 100

1/1 h. 65

2/1 h. 65

1/1 h. 65

150 14,0

68,8 300 19,5 69

150 17,7

€

Con guide rivettate Con guías remachadas Avec glissières rivetées

318,00

o 36 teglie 1/1 h. 65, con guide rivettate o 36 cubetas 1/1 h. 65, con guías remachadas ou 36 bacs 1/1 h. 65, avec glissières rivetées

400,00

Con guide rivettate ingresso teglie lato corto Con guías remachadas entrada cubetas lado corto Avec glissières rivetées entrée des bacs du côté court

390,00

135

PORTATEGLIE PASTICCERIA/PIZZERIA A RASTRELLIERA

Struttura assai versatile a braccetti, con possibilità di scelta tra le versioni completamente in acciaio inox o in ferro zincato, su colonna singola o su colonna a caricamento doppio, su ruote o a parete.

CARROS BANDEJEROS PASTELERÍA/ PIZZERÍA CON BRAZOS ÉCHELLES PÂTISSERIE/PIZZERIA LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Inox Inox Inox

Acciaio zincato Acero galvanizado Acier galvanisé

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

Estructura muy versátil con brazos, con posibilidad de elección entre las versiones integralmente de acero inoxidable o de hierro galvanizado, en columna sencilla o en columna de carga doble, sobre ruedas o mural.

Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Structure à bras relativement flexible, offrant la possibilité de choisir entre les versions entièrement en acier inox ou en fer galvanisé, sur colonne simple ou sur colonne à double chargement, sur roues ou en version murale.

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Rastrelliere | Bandejeros | Échelles #

51x54 100 SG 20 66 80 14,4 x172 51x86 BZ-4U 100 SG 40 66 160 19,2 x172 BZ-2U

€

20 piani 20 estantes 20 plans d'appui

1 222,00

40 piani, doppio 40 estantes, doble 40 plans d'appui, double

1 254,00

Distanza tra piani di 8 cm | Distancia entre planos de 8 cm | Distance entre étages 8 cm

BZ-2U

BZ-4U

136

CARRELLI PORTATEGLIE | CARROS BANDEJEROS | CHARIOTS PORTE-PLAQUES

Rastrelliere | Bandejeros | Échelles #

€

BI-2U*

51x54 125 SS 20 66 80 13,8 x172

20 piani 20 estantes 20 plans d'appui

BI-4U**

51x86 125 SS 40 66 160 18,2 x172

40 piani, doppio 40 estantes, doble 40 plans d'appui, double

1 386,00

BI-15U**

51x54 125 SS 15 86 80 12,7 x172

15 piani 15 estantes 15 plans d'appui

1 265,00

1 296,00

* Distanza tra piani di 8 cm | Distancia entre planos de 8 cm | Distance entre étages 8 cm ** Distanza tra piani di 10 cm | Distancia entre planos de 10 cm | Distance entre étages 10 cm

BI-2U

BI-4U

A parete | Mural | Mural #

BI-M11

49x41 SS 11 66 4,876 14,4 x83

Con cerniere per ruotare i supporti Con bisagras para girar los soportes Avec charnières pour tourner les supports

BI-M15

49x41 SS 15 66 6,500 19,2 x117

Con cerniere per ruotare i supporti Con bisagras para girar los soportes Avec charnières pour tourner les supports

€

1 159,00

1 212,00

Distanza tra piani di 8 cm | Distancia entre planos de 8 cm | Distance entre étages 8 cm

BI-M15

137

PORTATEGLIE PASTICCERIA/PIZZERIA SU GUIDA A "L" PORTABANDEJAS PASTELERÍA/PIZZERIA EN GUÍA EN "L" CHARIOTS À GLISSIÈRE À BOULANGERIE/ PIZZERIA SUR GUIDE EN L

Completamente in acciaio inox, struttura portante tubolare da 25 mm, guide a L (squadrette) rivettate, ruote pivottanti da 125 mm.

Hecho integralmente en acero inoxidable, estructura portante de tubo de 25 mm, guías en L (escuadras) remachadas, ruedas giratorias de 125 mm.

LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Inox Inox Inox

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Hecho integralmente en acero inoxidable, estructura portante de tubo de 25 mm, guías en L (escuadras) remachadas, ruedas giratorias de 125 mm.

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

SI-146R

SI-264R

SI-246R

Carrello portateglie | Carro portabandejas | Chariot à glissières # SI-146R

€

50 11,170

237,00

381,00

69x48x71,5 100 SS

SI-246R

69x48x184 125 SS

78 100 16,200

Teglie 60x40, guide rivettate Bandejas 60x40, guías remachadas Tôles 60x40, glissières rivetées

SI-264R

49x66x184 125 SS

78 100 18,710

Teglie 60x40, guide rivettate Bandejas 60x40, guías remachadas Tôles 60x40, glissières rivetées

408,00

79 200 22,660

Teglie 60x40, guide rivettate, 20 piani Bandejas 60x40, guías remachadas, 20 estantes Tôles 60x40, glissières rivetées, 20 plans d'appui

461,00

SI-269R

138

Teglie 60x40, guide rivettate Bandejas 60x40, guías remachadas Tôles 60x40, glissières rivetées

69x85x187 125 SS

CARRELLI PORTATEGLIE | CARROS BANDEJEROS | CHARIOTS PORTE-PLAQUES

Struttura in acciaio inox, griglia di supporto in acciaio cromato, 4 ruote pivottanti Ă¸125 mm.

Estructura de acero inoxidable, rejilla de soporte de acero cromado, 4 ruedas giratorias Ă¸125 mm.

PORTATEGLIE TONDE E/O RETINE CARROS PARA BANDEJAS REDONDAS Y/O REJILLAS CHARIOTS PORTE-PLAQUES DE CUISSON RONDES ET/OU GRILLES LEGENDA | LEYENDA | LĂ&#x2030;GENDE

Estructura de acero inoxidable, rejilla de soporte de acero cromado, 4 ruedas giratorias Ă¸125 mm.

Codice CĂłdigo Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions rĂŠelles (cm)

Materiale Material MatĂŠriau

CapacitĂ pezzi Capacidad unidades CapacitĂŠ piĂ¨ces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estĂĄtica mĂĄx. (Kg) PortĂŠe statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mĂnimo Lot minimum

Inox / Cromato Acero inox / Cromado Acier inox / ChromĂŠ

â&#x201A;Ź

Ă&#x2DC;

Dimensione ruote (mm) DimensiĂłn ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio Ăştil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Note caratteristiche Notas caracterĂsticas CaractĂŠristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Portateglie tonde | Carros portabandejas redondas | Chariots porte-plateaux de cuisson rond #

Ă&#x2DC;

52x54 PTT20 125 SC 20 57 100 18 x162 PTT30

52x54 125 SC 30 35 60 15 x162

â&#x201A;Ź

Teglie Ă¸38-50 cm Bandejas de Ă¸38-50 cm Plats de cuisson Ă¸38-50 cm

1 328,00

7HJOLH ÂżQR D ÂĄ FP Bandejas hasta Ă¸38 cm Plats de cuisson jusqu'Ă Ă¸38 cm

1 307,00

139

ACCESSORI PORTATEGLIE ACCESORIOS BANDEJEROS ACCESSOIRES PORTE-PLAQUES LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Capacità pezzi Capacidad unidades Capacité pièces

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Q PVC

€

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Passaggio utile fra i piani Espacio útil entre estantes Espace utile entre les plans d'appui

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Polivinilcloruro Cloruro de Polivinilo Polychlorure de vinyle

Copertura per BI-2U | Funda para BI-2U | Housse pour BI-2U #

BI-COP

PVC

Trasparente, da usare con kit teglie Transparente, para usar con kit bandejas Transparente, à utiliser avec le kit plaques

€

136,00

BI-COP

Copertura per SI-246R e SI-264R | Funda para SI-246R y SI-264R | Housse pour SI-246R et SI-264R #

SI246-COP PVC

Trasparente ad alto spessore, facile vestibilità. Transparente de espesor grueso, fácil de colocar Transparente et épaisse, facile à installer

€

1 136,00

Kit per teglie tonde | Kit para bandejas redondas | Kit pour plaques de cuisson rondes # BI-KIT1

* 28

Fino a Ø 50 cm per BI-2U (per il mod. BI-4U occorrono 2 kit) Hasta Ø 50 cm para BI-2U (para el mod. BI-4U se necesitan 2 kits) Jusqu'à Ø 50 cm pour BI-2U (pour le mod. BI-4U, il faut 2 kits)

€

1 360,00

SI246-COP

140

CARRELLI PORTATEGLIE | CARROS BANDEJEROS | CHARIOTS PORTE-PLAQUES

141

LINEA HOTEL

Carrelli in struttura in tubolare 25 mm, acciaio inox, 4 ruote pivottanti per il ritiro biancheria, trasporto abiti e valigie, poggia valigie.

LÍNEA HOTEL LIGNE HOTEL LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Materiale Material Matériau

Portata statica max. (Kg) Capacidad carga estática máx. (Kg) Portée statique max. (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Inox Inox Inox

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm) Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

€

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire

Carros con estructura de tubo 25 mm, acero inoxidable, 4 ruedas giratorias para recoger la lencería, transporte de prendas y equipaje, reposamaletas.

Chariots en structure tubulaire 25 mm, acier inox, 4 roues pivotantes pour le retrait des draps, le transport des vêtements et des bagages, porte-valises.

Porta abiti e valigie | Porta prendas y equipaje | Chariot porte-vêtements et bagages # PAB

Ø 92x58x175

125

150

€

450,00

PAB

Poggia valigie | Reposamaletas | Porte-valises #

PGV 60x50x70 SS 30 3 26

€

Tubo tondo 25 mm, cinghia in tessuto Tubo redondo 25 mm, correa de tejido Tube rond 25 mm, courroie en tissu

69,00

PGV

142

CARRELLI HOTEL | CARROS HOTEL | CHARIOTS HÔTEL

1S4P

AC-SC

Portabiancheria | Carro para lavandería | Chariot porte-draps #

€

53x50x126 100 SS 30 10

1 sacco 1 bolsa 1 sac

200,00

100x50x126 100 SS 60 13

2 sacchi 2 bolsas 2 sacs

270,00

1 sacco, 4 piani 1 bolsa, 4 estantes 1 sac, 4 plans d'appui

340,00

2S4P 145x50x140 125 SS 80 18

2 sacco, 4 piani 2 bolsas, 4 estantes 2 sacs, 4 plans d'appui

390,00

AC-SC

Sacco raccolta biancheria, cotone pesante Bolsa para recoger la lencería, de algodón pesado Sac de ramassage des draps, coton lourd

28,00

1S 2S 1S4P

95x50x140 125 SS 50 15

2S4P

143

ACCESSORI CARRELLI ACCESORIOS CARROS ACCESSOIRES DE CHARIOT LEGENDA | LEYENDA | LÉGENDE

Codice Código Code

Dimensioni utili (cm) Dimensiones de trabajo (cm) Dimensions réelles (cm)

Dimensione ruote (mm) Dimensión ruedas (mm) Dimension roues (mm)

Materiale Material Matériau

Peso netto (Kg) Peso neto (Kg) Poids net (Kg)

Note caratteristiche Notas características Caractéristiques

Lotto minimo Lote mínimo Lot minimum

Q PVC

€

Polivinilcloruro Cloruro de Polivinilo Polychlorure de vinyle

Prezzo unitario Precio pieza Prix unitaire Plastica Plástico Plastique

Supplemento ruota | Suplemento rueda | Supplément roue #

AC-RF100

100

PVC

Coppia ruote frenata con supporto in PVC Par de ruedas con freno con soporte de PVC Paire de roues avec frein et support en PVC

AC-RF125

125

PVC

Coppia ruote frenata con supporto in PVC Par de ruedas con freno con soporte de PVC Paire de roues avec frein et support en PVC

€

22,00

24,00

AC-RF100

AC-RF125

Paracolpi | Paragolpes | Pare-coups # AC-PC

144

* P

0,416

Kit 4 pezzi Kit 4 unidades Kit 4 pièces

Q 1

€ 10,00

ACCESSORI CARRELLI | ACCESORIOS CARROS | ACCESSOIRES DE CHARIOT

145

IL GRUPPO EL GRUPO LE GROUPE

GI.METAL USA, INC 203 Commercial Drive Yorkville, IL 60560 USA Phone (630)-553 9134 Fax (630)-553 9135 Toll free Number 1-800-952 8350 info@gimetalusa.com www.gimetalusa.com

146

GI.METAL BRASIL Importação e Comércio Ltda. Rua Jandaia do Sul, 110 Pinhais 83.324-440, PR Tel/Fax 41 3059 1991 info@gimetal.com.br www.gimetal.com.br

147

pallino.it Photo: Fotostudio Imago. Si ringrazia per la collaborazione Simone Marini.

Via Croce Rossa, 1/C 51037 Montale (PT) Italia Phone +39 0573 1943680 Fax +39 0573 557332 www.gimetal.it inform@gimetal.it

2016