CREAS realiza 23 charlas de alimentación saludable, en modalidad online, dirigidas a la comunidad escolar de diferentes colegios de la región de Valparaíso

Según el último Mapa nutricional 2019, elaborado por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), el 50,9% y el 47,6% de los alumnos de primero básico y primero medio, respectivamente, presentan algún grado de malnutrición por exceso, lo que se traduce en un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes tipo 2, hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares entre otras. Por lo anterior, CREAS consideró necesario fortalecer los conocimientos de alimentación saludable en los escolares regionales, para instaurar hábitos de alimentación saludable, especialmente en alumnos de enseñanza básica, dándole un énfasis especial a la vinculación con colegios municipales que presenten un índice de vulnerabilidad elevado, pero sin excluir a todos aquellos que quieran ser parte de este proceso.

Es así como en el ámbito educativo, CREAS impactó al público escolar, mediante charlas de alimentación saludable, realizadas durante el segundo semestre del 2020, a establecimientos educacionales de diferentes comunas de nuestra región. El 100% de estas actividades fueron realizadas de forma remota, a través de plataformas digitales, debido al contexto actual de pandemia, producto del COVID-19. Se contabilizan 23 charlas de alimentación saludable en todas las provincias de la región (exceptuando Isla de Pascua) acercando la ciencia en temáticas de

nutrición a diversos niveles de la comunidad escolar, impactando directamente a cerca de 500 alumnos (promedio de 20 personas por charla) e indirectamente a aproximadamente 1.000 personas (considerando apoderados). La mayoría de estas actividades fueron realizadas en coordinación con Consejeros Regionales y con el Proyecto Asociativo Regional (PAR) Explora Valparaíso, perteneciente al Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación. Aunque es necesario destacar que, un número no menor de establecimientos educacionales llegó directamente a CREAS solicitando capacitaciones y charlas en la materia.

Dentro de los colegios destacados, que recibieron la asesoría de más de una charla, destacan el Colegio Tierra del Fuego, de Quillota; Colegio Nuevo Chileno Británico, de Villa Alemana; Colegio Alemán, de Valparaíso; Colegio Saint Peter School y Jardín Infantil Tía Monona, de Viña del Mar; entre otros.