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IREKS –
O melhor
da natureza...
Conteúdo
PANIFICAÇÃO IREKS SÓVITAL
4
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE
4
IREKS SÓVITAL C50
6
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE C50
6
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS
8
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS CONCENTRADOS
10
IREKS PÃES MACIOS
12
IREKS DELÍCIAS DO CAMPO
12
INGREDIENTES IREKS MELHORADORES
14
IREKS COR, AROMA & SABOR
14
IREKS UNTA FORMA
14
CONFEITARIA IREKS CONFEITARIA & ESPECIALIDADES
16
IREKS GOLDEN CAKES
18
IREKS DELICATESSE
18
IREKS PANETTONES
20
IREKS FREE FROM
22
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS SÓVITAL PÃO 100% INTEGRAL
SÓVITAL & SÓVITAL INTEGRAL LEVE
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE AVEIA
IREKS PÃO VEGANO 4
IREKS SÓVITAL Baixo teor de gorduras saturadas e totais | Livre de colesterol e gorduras trans
1000121 IREKS SÓVITAL PÃO 100% INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de pão 100% integral Com 100% de farinha integral Coloração natural à base de malte
1000228 IREKS SÓVITAL TRADICIONAL ALEMÃO
Mistura pronta para preparo de pão multigrãos alemão Contém grãos selecionados Coloração natural à base de malte
1000200 IREKS PÃO VEGANO
Mistura pronta para preparo de pão multigrãos vegano Contém sementes de abóbora, girassol, gergelim e linhaça Não contém ovos ou leite na VEGANO composição da mistura
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
44 Embalagens 44 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 Adesivos
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE Contém farinha integral | Fonte de fibras | Leve em teor de gorduras totais e saturadas | Zero colesterol e gorduras trans | Teor de sódio de acordo com as recomendações da ANVISA
1000018 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de pão integral Coloração natural à base de malte
1000020 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE AVEIA
Mistura pronta para preparo de pão integral de aveia Coloração natural à base de malte
1000021 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE MILHO
Mistura pronta para preparo de pão integral de milho Contém crispies de milho e sementes de girassol
1000022 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE FIBRAS
Mistura pronta para preparo de pão integral de fibras Coloração natural à base de malte
1000023 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE LINHO
Mistura pronta para preparo de pão integral de linhaça Coloração natural à base de malte
1000024 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE 8 GRÃOS
Mistura pronta para preparo de pão integral multigrãos Contém grãos selecionados Coloração natural à base de malte
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
40 Embalagens 40 Adesivos plásticas
5
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE CENTEIO C50
SÓVITAL & SÓVITAL INTEGRAL LEVE
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE FIBRAS C50
IREKS SÓVITAL CHIA 6
IREKS SÓVITAL C50 Baixo teor de gorduras saturadas e totais | Livre de colesterol e gorduras trans
1000117 IREKS SÓVITAL QUINOA
Mistura para preparo de pão de quinoa com castanha-do-pará Contém sementes de quinoa Coloração natural à base de malte
1000074 IREKS SÓVITAL CHIA
Mistura para preparo de pão de chia com sementes de girassol e milho Contém sementes de chia
50 %
4 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
80 Embalagens 80 Adesivos plásticas
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
80 Embalagens 80 Adesivos plásticas
IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE C50 Contém farinha integral | Fonte de fibras | Leve em teor de gorduras totais e saturadas | Zero colesterol e gorduras trans | Teor de sódio de acordo com as recomendações da ANVISA
1000101 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE INTEGRAL C50
Mistura para preparo de pão integral Coloração natural à base de malte
1000103 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE AVEIA C50
Mistura para preparo de pão integral de aveia Coloração natural à base de malte
1000104 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE MILHO C50
Mistura para preparo de pão integral de milho Contém crispies de milho e sementes de girassol
1000105 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE FIBRAS C50
Mistura para preparo de pão integral de fibras Coloração natural à base de malte
1000106 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE LINHO C50
Mistura para preparo de pão integral de linhaça Coloração natural à base de malte
1000107 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE 8 GRÃOS C50
Mistura para preparo de pão integral multigrãos Contém grãos selecionados Coloração natural à base de malte
1000193 IREKS SÓVITAL INTEGRAL LEVE CENTEIO C50
Mistura para preparo de pão integral de centeio Coloração natural à base de malte
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
7
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS BAGUETTE CLÁSSICA MM C100
PÃES CLÁSSICOS INTERNACIONAIS
IREKS LE PAIN BRIOCHE
IREKS PÃO SEMI ITALIANO MM C50 8
Mistura pronta para preparo de brioche O autêntico brioche francês Delicioso sabor amanteigado Textura inigualável
R IO
CHE
No 1
100 %
4 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
50 Adesivos
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
50 Adesivos
do
1000006 IREKS LE PAIN BRIOCHE
B
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS
O p eri ref
1000060 IREKS LE PAIN BRIOCHE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de brioche integral Coloração natural à base de malte
1000003 IREKS VENEZA MM C100
Mistura pronta para preparo de especialidades italianas Ideal para pães aromáticos, pizzas, focaccias, salgados assados e folhados Contém massa madre Coloração natural à base de malte Sabor marcante e único
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
1000029 IREKS BAGUETTE CLÁSSICA MM C100
Mistura pronta para preparo da clássica baguete francesa Contém massa madre Crosta crocante e miolo alveolado Sabor e aroma irresistíveis
100 %
6 Meses
20 kg
1000002 IREKS CIABATTA CLÁSSICA MM C100
Mistura pronta para preparo do clássico pão ciabatta Contém massa madre Casca fina e crocante Miolo aberto e alveolado
100 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000009 IREKS PÃO ITALIANO CLÁSSICO MM C100
Mistura pronta para preparo do clássico pão italiano Um pão italiano com qualidade superior Contém massa madre Crosta rústica e crocante
100 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000028 IREKS PÃO AUSTRALIANO CLÁSSICO
Mistura pronta para preparo do clássico pão australiano Cor e aroma intensos Coloração natural à base de malte
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
Topping – Cobertura
50 Adesivos
1000040 IREKS PÃO AUSTRALIANO S
Mistura pronta para preparo de pão australiano com suave aroma de mel Cor e aroma suaves Coloração natural à base de malte
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
Topping – Cobertura
50 Adesivos
1000007 IREKS CROISSANT PRESTIGE
Mistura pronta para preparo do tradicional croissant francês Coloração natural à base de malte
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
1000010 IREKS PÃO DE QUEIJO ORIGINAL
Mistura pronta para preparo de pão de queijo Crocante por fora e macio por dentro
100 %
4 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
Nova formula ção
9
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS PÃO AUSTRALIANO CLÁSSICO
PÃES CLÁSSICOS INTERNACIONAIS
IREKS VENEZA MM C100
IREKS PÃO FRANCÊS INTEGRAL MM C50 10
IREKS CLÁSSICOS INTERNACIONAIS – CONCENTRADOS 1000201 IREKS CHIPA
Mistura para preparo de chipa Textura e sabor marcantes como a receita original
1000034 IREKS PÃO PORTUGUÊS MM C50
80 %
4 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
Mistura para preparo de pão português Tradicional pão português Contém massa madre Sabor e aroma inigualáveis
50 %
4 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
1000330 IREKS PÃO FRANCÊS MM C50
Mistura para preparo de pão francês Contém massa madre Crosta crocante e dourada Sabor inconfundível
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000033 IREKS PÃO FRANCÊS INTEGRAL MM C50
Mistura para preparo de pão francês integral Contém massa madre e farinha integral Crosta crocante Coloração natural à base de malte
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000039 IREKS GRANDE SAVEUR
Mistura para preparo de baguete multigrãos Na França, foi premiada seis vezes por sua excepcional qualidade e sabor único Contém farinha integral de centeio, farinha de cevada e grãos selecionados Coloração natural à base de malte
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
1000110 IREKS BAGUETTE CLÁSSICA MM C50
Mistura para preparo da clássica baguete francesa Contém massa madre Crosta crocante e miolo alveolado Sabor e aroma irresistíveis
50 %
6 Meses
10 kg
1000111 IREKS CIABATTA CLÁSSICA MM C50
Mistura para preparo do clássico pão ciabatta Contém massa madre Casca fina e crocante Miolo aberto e alveolado
50 %
6 Meses
10 kg
1000094 IREKS PÃO ITALIANO MM C50
Mistura para preparo do clássico pão italiano Um pão italiano com qualidade superior Contém massa madre Crosta rústica e crocante
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
1000320 IREKS SEMI ITALIANO MM C50
Mistura para preparo de pão semi italiano Contém massa madre Textura curta Crosta mais crocante Sabor e aroma levemente amanteigados
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Lançame
nto
1000270 IREKS CRAFT MALTE C50
Mistura para preparo de pães crocantes com maltes e lúpulo Uma mistura à base dos principais ingredientes da cerveja para panificação Contém massa madre Sabor maltado Cor atraente e crosta rústica
11
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS TOP MACIO
PÃES MACIOS & DELÍCIAS DO CAMPO
IREKS PÃO DE CENOURA
IREKS PÃO DE OVOS ESPECIAL 12
1000271 IREKS CRAFT MALTE SOFT C50
Mistura para preparo de pães macios com maltes e lúpulo Uma mistura à base dos principais ingredientes da cerveja para panificação Sabor maltado Cor atraente e casca fina
1000212 IREKS FOCACCIA C50
Mistura para preparo de focaccia (tradicional e recheada) Textura curta e flexível Aroma suave
1000241 IREKS MASSA FOLHADA C30
Mistura para preparo de massa folhada (doce e salgada) Leve e crocante
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
30 %
4 Meses
10 kg
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
20 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
33,3 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
IREKS PÃES MACIOS 1000058 IREKS TOP MACIO
Mistura para preparo de pães de massa suave Aplicações: Pão de forma, pão de leite, pão p/ hambúrguer, pão p/ hot dog, pão sovado, bisnaguinhas e salgados assados
1000079 IREKS SUAVEMIX
Mistura para preparo de pães de massa suave Aplicações: Pão de forma, pão de leite, pão p/ hambúrguer, pão p/ hot dog, pão sovado, bisnaguinhas e salgados assados
1000036 IREKS PÃO DOCE
Mistura para preparo de pão doce Com sabor adocicado e excelente volume, a receita do típico pão doce possibilita uma infinidade de variações
IREKS DELÍCIAS DO CAMPO 1000025 IREKS PÃO DE BATATA ESPECIAL
Mistura para preparo de pão de batata
1000026 IREKS PÃO DE MILHO ESPECIAL
Mistura para preparo de pão de milho
1000027 IREKS PÃO DE OVOS ESPECIAL
Mistura para preparo de pão de ovos
1000032 IREKS PÃO DE MANDIOQUINHA
Mistura para preparo de pão de mandioquinha
1000070 IREKS PÃO DE CENOURA
Mistura para preparo de pão de cenoura
1000087 IREKS PÃO DE ABÓBORA
Mistura para preparo de pão de abóbora
1000180 IREKS PÃO DE BATATA DOCE
Mistura para preparo de pão de batata doce
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
136 Adesivos
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
Contém semente sd abóbora e
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
Contém cubos d batata d e oce
50 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
80 Adesivos
Contém erva-do ce
Nova formula ção
13
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS MASSA MADRE TRIGO e IREKS MALTE DARK
INGREDIENTES
IREKS MASSA MADRE TRIGO e IREKS MALTE CARAMEL
IREKS MASSA MADRE TRIGO e IREKS MALTE AROMA 14
IREKS MELHORADORES 1000017 IREKS IDEAL X - CF
Reforçador para massas de pães crocantes Promove força e crocância Excelente performance para curta fermentação
1000229 IREKS IDEAL X - LF
Reforçador para massas de pães crocantes Promove força e crocância Excelente performance para longa fermentação
1000126 IREKS FROST PLUS
Solução reforçadora para pães crocantes e macios Indicado para produção de pães congelados Maior estabilidade em longa fermentação Atende também curta fermentação
Complexo enzimático de alta performance para melhora da maciez, umidade e aumento de shelf-life em pães fatiados e embalados Também indicado para bolos embalados Permite congelamento Excelente performance para curta e longa fermentação
0,5 %
6 Meses
10 kg
0,1 a 0,7 %
6 Meses
10 kg
0,1 a 0,7 %
6 Meses
15 kg
0,1 a 0,4 %
6 Meses
10 kg
ADITIVO S EM
1000181 IREKS MASSA MADRE TRIGO
Massa fermentada seca de trigo
1000182 IREKS MALTE AROMA
Farinha de malte de cevada para panificação
1000183 IREKS MALTE CARAMEL
Extrato de malte de cevada em farelo de trigo para panificação
1000184 IREKS MALTE DARK
Farinha de malte de trigo torrado e extrato de malte de cevada em farelo de trigo para panificação
C
LE
L
IREKS COR, AROMA & SABOR
10 kg
B
E
1000061 IREKS LIFE
Solução reforçadora para pães macios como: pão de forma, hot dog e hambúrguer Solução para maior tolerância em processos automatizados Minimiza deficiências de qualidade de farinha de trigo
6 Meses
S
1000108 IREKS IDEAL PLUS V
1,0 a 3,0 %
AN LA
2 a 10 %
12 Meses
5 kg (10 x 500 g)
1a3%
18 Meses
5 kg (10 x 500 g)
0,5 a 3 %
18 Meses
5 kg (10 x 500 g)
1a3%
18 Meses
5 kg (10 x 500 g)
24 Meses
12 latas x 500 ml
IREKS UNTA FORMA 3000100 IREKS SEPA WAX
Spray desmoldante para untar formas e assadeiras, indicado para panificação e confeitaria Ideal para untar formas e assadeiras para pães, bolos, tortas, salgados e sobremesas. Desenforma com perfeição!
15
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS MON MACARON
CONFEITARIA & ESPECIALIDADES
IREKS BROWNIE
IREKS PÃO-DE-LÓ SEM LACTOSE 16
IREKS CONFEITARIA & ESPECIALIDADES 1000068 IREKS BROWNIE
Mistura pronta para preparo do tradicional brownie Cacau em pó | Farinha de malte de trigo torrado Aplicações: Brownie tradicional, tortas, muffins, cupcakes, cookies
1000069 IREKS LA NUVOLA
Mistura pronta para preparo de bolo com redução calórica Macio, leve e aerado | Sabor com suave toque de laranja | Menos 25% calorias em comparação ao IREKS GOLDEN CAKE NEUTRO Aplicações: Cucas, bolos, cakes, muffins, cupcakes
1000005 IREKS GOLDEN PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole Suave aroma de baunilha | Ótima flexibilidade e absorção de calda Aplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles, bem-casados
SEM LACT OSE
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
4 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
1000057 IREKS GOLDEN SCHOKO PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole de chocolate Coloração inigualável à base de cacau Aplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles
1000011 IREKS GOLDEN BERLINER
Mistura pronta para preparo de sonho Dispensa adição de ovos | Absorção de óleo reduzida A famosa receita do berliner (sonho) alemão!
1000008 IREKS GOLDEN CREME
Mistura pronta para preparo de creme confeiteiro Dispensa adição de leite e fervura | Basta adicionar água gelada O único instantâneo!
1000098 IREKS DONUTS
Mistura para preparo de donuts Textura fina | Macio por mais tempo | Absorção de óleo reduzida Aplicações: Donuts em anel e recheado, cinnamon-rolls, rosquinhas, bolinho de chuva, cronuts, pretzel doce
50 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
1000071 IREKS SUPERSOFT
Mistura para preparo de especialidades doces Rápida fermentação | Mordida curta | Múltiplas variações Aplicações: Monkey bread, cucas, strudel, stollen, pretzel doce, massas doces
50 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
1000072 IREKS SOFT GOURMET
Mistura pronta para preparo de creme base para tortas doces e salgadas Basta adicionar água e bater Aplicações: Tortas doces e salgadas, especialmente indicado para quiches
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
3000015 IREKS MON MACARON
Mistura pronta para preparo de macaron Crocante por fora e macio por dentro | Basta adicionar água e bater
100 %
9 Meses
10 kg (10 x 1 kg)
1000262 IREKS GOLDEN FILL NEUTRO
Mistura pronta para preparo de bases para coberturas e recheios estáveis ao forneamento Sabor neutro, a base cremosa ideal para adição dos acompanhamentos desejados Estabilidade e uniformização perfeita entre a massa e o recheio Termoestável
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
Lançame
nto
SEM LACT OSE
17
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS DELICATESSE CHOCOLATE
GOLDEN CAKES & DELICATESSE
IREKS GOLDEN CAKE MILHO VERDE
IREKS GOLDEN CAKE CHOCOLATE 18
IREKS GOLDEN CAKES Aplicações: Bolos, cakes, cucas, tortas, muffins, cupcakes, petit fours, cookies
1000004 IREKS GOLDEN CAKE NEUTRO
Mistura pronta para preparo de bolos especiais
1000013 IREKS GOLDEN CAKE AIPIM
Mistura pronta para preparo de bolo de aipim (mandioca ou macaxeira)
1000014 IREKS GOLDEN CAKE MILHO VERDE
Mistura pronta para preparo de bolo de milho verde
1000015 IREKS GOLDEN CAKE FUBÁ
Mistura pronta para preparo de bolo de fubá
1000016 IREKS GOLDEN CAKE CENOURA
Mistura pronta para preparo de bolo de cenoura
1000191 IREKS GOLDEN CAKE CHOCOLATE
Mistura pronta para preparo de bolo de chocolate Coloração natural à base de cacau e malte
1000190 IREKS GOLDEN CAKE BATATA DOCE
Mistura pronta para preparo de bolo de batata doce Com flocos de batata doce
1000122 IREKS GOLDEN CAKE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de bolo integral maltado Com 100% da farinha integral Coloração natural à base de malte
1000211 IREKS GOLDEN CAKE SEM AÇÚCAR
Mistura pronta para preparo de bolo sem açúcar Doce sensação sem açúcar
1000220 IREKS CAKE VEGANO
Mistura pronta para preparo de bolo vegano Saboroso e livre de colesterol Não contém ovos ou leite na composição da mistura
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
5 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
5 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
100 %
5 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
5 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
60 Adesivos
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
60 Adesivos
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
50 Adesivos
Contém erva-do ce
SEM AÇÚC
AR
SEM LACT OSE
VEGANO
IREKS DELICATESSE Cobertura especial de chocolate tipo ganache ideal para cobrir, rechear e decorar bolos, tortas, bombons, pães e doces em geral Textura cremosa | Coloração intensa | Sabor marcante | Fácil aplicação | Corte limpo | Estável ao congelamento | Ótima aderência sobre a base aplicada
3000008 IREKS DELICATESSE CHOCOLATE AO LEITE
Cobertura especial de chocolate tipo ganache sabor chocolate ao leite
3000009 IREKS DELICATESSE CHOCOLATE MEIO AMARGO
Cobertura especial de chocolate tipo ganache sabor chocolate meio amargo
100 %
12 Meses
8 kg (2 baldes de 4 kg)
100 %
12 Meses
8 kg (2 baldes de 4 kg)
19
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS PANETTONE C10
PANETTONES
IREKS GOLDEN PANETTONE CLÁSSICO
IREKS GRAN PANETTONE CLÁSSICO 20
IREKS PANETTONES 1000045 IREKS GOLDEN PANETTONE CLÁSSICO
Mistura para preparo de panetone Coloração amarelo + claro Aroma suave Macio e úmido
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000044 IREKS GOLDEN PANETTONE S
Mistura para preparo de panetone Coloração amarelo + intenso Aroma cítrico Macio e úmido
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000213 IREKS GRAN PANETTONE CLÁSSICO
Mistura para preparo de panetone Coloração amarelo + claro Aroma suave Muito mais macio e úmido
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000160 IREKS GRAN PANETTONE S
Mistura para preparo de panetone Coloração amarelo + intenso Aroma cítrico Muito mais macio e úmido
50 %
6 Meses
20 kg (4 x 5 kg)
1000080 IREKS PANETTONE C10
Mistura para preparo de panetone Contém gemas na composição Macio e úmido
10 %
6 Meses
10 kg
1000203 IREKS PANETTONE SG C10
Mistura para preparo de panetone Sem adição de gemas na composição Muito mais macio e úmido
10 %
6 Meses
10 kg
21
Adição
Validade
Caixa
Saco
Topping - Cobertura
Embalagens plásticas
Adesivos
IREKS CAKE VEGANO
FREE FROM
IREKS GOLDEN SCHOKO PÃO-DE-LÓ
IREKS SINGLUPLUS 22
IREKS FREE FROM 1000068 IREKS BROWNIE
Mistura pronta para preparo do tradicional brownie Cacau em pó | Farinha de malte de trigo torrado Aplicações: Brownie tradicional, tortas, muffins, cupcakes, cookies
1000122 IREKS GOLDEN CAKE INTEGRAL
Mistura pronta para preparo de bolo integral maltado Com 100% da farinha integral Coloração natural à base de malte
1000190 IREKS GOLDEN CAKE BATATA DOCE
Mistura pronta para preparo de bolo de batata doce Com flocos de batata doce
1000211 IREKS GOLDEN CAKE SEM AÇÚCAR
Mistura pronta para preparo de bolo sem açúcar Doce sensação sem açúcar
1000005 IREKS GOLDEN PÃO-DE-LÓ
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole Suave aroma de baunilha | Ótima flexibilidade e absorção de calda Aplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles, bem-casados
1000057 IREKS GOLDEN SCHOKO PÃO-DE-LÓ
1000200 IREKS PÃO VEGANO
1000220 IREKS CAKE VEGANO
3000027 IREKS SINGLUPLUS 3000030 IREKS SINGLUPLUS VITAL
3000028 IREKS MUFFIN-MIX GLUTEN-FREE
SEM AÇÚC
AR
Mistura pronta para preparo de pão-de-ló e rocambole de chocolate Coloração inigualável à base de cacau Aplicações: Pão-de-ló em tiras, fatias e tabuleiros, tortas finas, rocamboles Mistura pronta para preparo de pão multigrãos vegano Contém sementes de abóbora, girassol, gergelim e linhaça Não contém ovos ou leite na composição da mistura Mistura pronta para preparo de bolo vegano Saboroso e livre de colesterol Não contém ovos ou leite na composição da mistura
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
5 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
SEM LACT OSE
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
VEGANO
100 %
6 Meses
10 kg (2 x 5 kg)
Topping – Cobertura
VEGANO
100 %
6 Meses
10 kg (5 x 2 kg)
50 Adesivos
60 Adesivos
60 Adesivos
50 Adesivos
Mistura pronta para preparo de pão sem glúten SEM GLÚT
EN
SEM LACT OSE
100 %
15 Meses
12,5 kg
SEM GLÚT
EN
SEM LACT OSE
100 %
12 Meses
12,5 kg
SEM GLÚT
EN
100 %
15 Meses
12,5 kg
Mistura pronta para preparo de pão sem glúten com sementes
Mistura pronta para preparo de muffins sem glúten
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IREKS localizações
Nossas raízes Há mais de 160 anos, uma empresa familiar baseada em tradição A panificação e a fabricação de malte cervejeiro estiveram sempre interligados na IREKS
IREKS Grupo
Nossas áreas de negócios Ingredientes para panificação e confeitaria | Maltes | Aromas | Ingredientes para Sorvetes | Comércio agrícola Nosso atendimento Mais de 2.900 colaboradores para suporte personalizado Mais de 500 colaboradores de 30 nações para assistência técnica Centros técnicos IREKS em todo o mundo
IREKS Matriz - Kulmbach, Alemanha
IREKS DO BRASIL S.A.
Nossa dimensão 22 subsidiárias em todo o mundo Clientes em mais de 90 países Desenvolvimento de produtos específicos para cada região Nossa promessa de qualidade Utilização dos mais modernos processos de produção Certificação de acordo com os mais altos padrões de qualidade IREKS IQ Centre: Experimentando pesquisa e desenvolvimento na prática
Fábrica - Entre Rios - Guarapuava - PR
Nossa diversidade de produtos Soluções de produtos e receitas inovadoras de acordo com as tendências Suporte de marketing abrangente
IREKS DO BRASIL S.A.
Nosso espírito de equipe Nós da IREKS, como uma família, expandimos nossos negócios juntos e mantemos relacionamentos comerciais duradouros
Escritório de Vendas - The Square - Cotia - SP
Nossa subsidiária IREKS DO BRASIL S.A. Seguindo esta filosofia constituiu-se a IREKS DO BRASIL S.A. na cidade de Guarapuava-PR, uma sociedade da IREKS GmbH com a Cooperativa Agrária Agroindustrial. No Brasil, a produção e o padrão de qualidade da IREKS atendem às expectativas dos clientes mais exigentes. Com uma equipe altamente profissional, a IREKS oferece os produtos e serviços mais inovadores e lucrativos do mercado.
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05.19 | BR
Uma empresa IREKS GmbH e Cooperativa AGRÁRIA Agroindustrial