Livro Lembranças e Sabores Santa HeLena Saúde by Rodrigo Rodrigues

Maria de Lourdes

As histórias contadas neste livro são biografias autorizadas.

Design e diagramação: Rodrigo Rodrigues de Souza Revisão: Marco Rogério Amaral Projeto: Raul Martinez Melero

Loudes, Maria de, 1948 Lembranças & Sabores / Maria de Lourdes. Santo André, SP 2016.

Santa Helena Assistência Médica Endereço: Rua Bering, 114 - Jardim do Mar São Bernardo do Campo - SP, 09750-510 Telefone: (11) 4336-9777 www.santahelenasaude.com.br

Lembranças e Sabores

Ao concluir meus relatos e a transcrição das receitas constantes em suas folhas, chegou a hora de criar a expectativa de ver suas folhas lidas e o exemplar guardado com o mesmo carinho que foi criado. Agradeço comovida pela receptividade. Maria de Lourdes Amaral

Dedico a realização deste livro à meus netos: Ana Clara, Júlia, Pedro, Maria Eduarda, Pietra e minhas bisnetas Valentina e Manuella que são a razão da minha vida.

SUMÁRIO

Prefácio

Adão Aparecido de Moraes - Licor de Figo

Alba Giobbe Barone - Nhocão

Alcides Cantarelli - Gelatina Deliciosa

Amália Dessoldi - Torta de Maça

Anézia Pacheco Scalco - Coxinha de Galinha

Antônio Morelli - Feijão Tropeiro

Carmosina Hosana Pereira - Bolo de Maracujá

Carolina Carmelo Cezaretto - Bombocado Fácil

Cleide Montanari Guazzelli - Gnocchi da Vó Cleide

Conceição da Cruz G. Mancini - Bolinho de chuva

Dulcineia Cecilia Coelho - Cassata

Eudenir Prevelato Lopes - Bolo de Milho

Euza Campanharo Monteiro - Bolo de arroz

Francisco Ortega Sanches - Palha Italiana

Frederico Schmith - Bolo de Cenoura

Helena Momesso Berto - Pudim Fantástico

Heleno Amorin de Freitas - Torta Preferida

Heriberto Pereira Nascimento - Lasanha de Berinjela

Ilca Barbosa da Silva Santos - Pudim Salgado de Pão

Ilda Pereira Pinto - Torta Salgada de Presunto e Mussarela

Irene Fernandes Lucio - Bolo de Maçã

Joana Aparecida Oliveira Scalco - Bolo de Batata Doce

Joana Feltrin Faccione - Croquete de Mandioquinha

João Scalco - Esfihas

Jorge Pache - Bolo de Milho Verde

José Aparecido Aguilar - Torta de Palmito

José de Freitas Souza - Sanduiche Rocambole

José Herrera da Silva - Bolo Cremoso de Côco

José Roberto Barbasía - Frango ao Curry

Julia Spina Manzoni - Pavê com passas

Lindaura Brito D’Almeida - Receita para um Lar Feliz!

Lola Daniezi Bioli - Brigadeirão

Lourdes Correa da Cunha Gonçalves - Mouse de Morango

Lúcia de Souza Argôlo - Bolo Quatro Ingredientes

Luciano Corvalan - Bolo de Flocão

Luciene da Conceição S.L Antunes - Batatas Melodia

Luiz Martins Miron - Paçoca Delícia

Manoel M. de Vasconcelos - Bolo de Maçã com Canela

Manoel Messias Lopes - Patê de Alho

Manoela Aparecida Lucio de Oliveira - Pão de Queijo

Mara Anjul Elchemr Kalaf - Creme de Milho

Maria Antonia R. Famtinati - Bolacha Caipira

Maria Aparecida Lovato de Traglia - Bolo Gelado

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Maria Aparecida Zanett Momesse - Biscoito de Polvilho Doce

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Maria Boronat Clariana - Canelone Espanhol

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Maria de Lourdes Trez Amaral - Torta de Limão

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Maria Miquelina D. Souza - Pão de Mandioca Rápida

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Maria Navero Ortega - Sagu de Frutas

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Matilde A. N. Pimentel - Bolo de Fubá com Goiabada

112

Maurícia Andreo Magri - Doce de Abóbora

114

Mercedes Fioli Caetano Rodrigues - Bolinhos de Queijo

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Neide Vessio - Bombocado de Fubá

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Octavio Lupinetti ¬- Torta de Presunto e Queijo

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Odette Campos Cyrillo - Bacalhau ao Forno

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Pedrina P. de Godoy Catharina - Torta Holandesa de Sorvete

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Petronília Helena Muzzi Guastali - Bolo de Uva Preta

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Regina T. Stevanato - Bolo Iogurte

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Rosa Maria Mutsuco Goh - Bobo Nega Maluca

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Shirley Furlaneto - Bolo DE Laranja

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Teodora Candida T. Do Amaral - Patê de Aveia Com Legumes

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Terezinha Seron Trez- Manjar do Norte

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Valdemar Costa - Enroladinho de Salsicha

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Yosico Kian Nagata - Torta de Abobrinha

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Yvone Minelli Cantarelli - Pão de Ló de Iogurte

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Zilda Danhezi de Soldi - Torta de Legumes

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PREFÁCIO

Criada em 11 de junho de 1980, a Santa Helena Saúde tem como principal objetivo oferecer um atendimento humanizado e de alta qualidade. Atualmente, atendendo cerca de 3.500 empresas e cerca de 300.000 beneficiários, tornou-se referência na região do ABCDMR pela qualidade dos serviços prestados. Essa conquista foi obtida através da implementação dos mais modernos recursos tecnológicos e pelo alto nível de formação profissional de seu corpo clínico e administrativo, que preza pela ética e respeito para salvar vidas. Cerca de 800 médicos trabalham diretamente para a Santa Helena Saúde, que oferece aos seus beneficiários uma ampla rede assistencial própria estrategicamente localizada na região, centro de diagnóstico de alta tecnologia e laboratórios com equipamentos de última geração. O Hospital Santa Helena possui certificações de qualidade importantes, tornando-se Acreditado com Excelência Nível 3, com certificado emitido pela ONA (Organização Nacional de Acreditação), nível máximo nacionalmente, e também o Certificado de Excelência Internacional, emitido pelo Programa Internacional de Certificação – Acreditação Canadense, dando aos beneficiários a garantia de ter um atendimento com a máxima qualidade em saúde. A Santa Helena Assistência Médica, preocupada em atender com qualidade seus pacientes idosos, aprofunda-se em estudos sobre o envelhecimento. Criou em 2008 o programa Grupo de Atividades Físicas para Terceira Idade, com objetivo de preservação da capacidade funcional de pacientes acima de 50 anos. O Programa gerou frutos, viagens, excursões, vínculos entre os associados. Em 2013 foi cadastrado junto a ANS, como destaque, pelo número de usuários atendidos por um grupo de educadores físicos e fisioterapeutas que atuam em parques, sendo contabilizados mais de 1.200 - 14 -

pacientes que já passaram pelo grupo. A associação dos pacientes do grupo de atividades físicas com um grupo muito valorizado de idosos portadores de patologias oncológicas que se submeteram à quimioterapia, onde a humanização é um dos pilares, surgiu à ideia deste livro que trás um mix entre histórias de vida destes pacientes, com todo o astral e sabor de um livro de receitas (alimentos para o corpo e a alma).

ADÃO APARECIDO DE MORAES

Nasceu em Vera Cruz - SP, aos 17 de Fevereiro de 1946. Mais tarde mudou-se com a família para a cidade de Osvaldo Cruz - SP, e em 24 de agosto de 1954, juntamente com seus pais chegaram em Santo André - SP e por acaso, neste mesmo dia o Brasil inteiro sofreu uma grande perda, pois foi nesta data que faleceu o então presidente da República Getúlio Vargas. Adão que vivera sempre em cidade pequena do interior, de repente deparou-se com multidões nas ruas e em todos os lugares, todos consternados com a perda do presidente. Getúlio foi um presidente polêmico, mas deixou no Brasil um grande legado dirigido principalmente aos trabalhadores: leis que prevalecem até hoje. Esta mudança para a cidade grande marcou de forma indelével a história de sua vida. Casou-se com Joselina Rosa de Moraes, nascida em Cajuri - MG aos 30 de Agosto de 1943, de cuja união nasceram 3 filhos: Simone nascida em 1971, Cátia Cilene em 1972 e Heric Henrique em 2008. Adão afirma com profunda convicção que a vida precisa estar sempre em movimento, e que ele a algum tempo trabalhava, estudava e jogava bola, mas hoje está aposentado e a bola também descansa. Para ele a ginástica que pratica e frequenta juntamente com os colegas da terceira idade, sob a orientação do prof. Raul, fortalece o corpo através dos exercícios, ocupa o espaço do futebol e ainda aproxima as pessoas. Ele afirma também que participa do grupo de ginástica porque não admite ser aquela pessoa que vai na janela só para ver a banda passar. Adão se declara uma pessoa feliz e realizada, a única pendência em seus anseios é navegar no Rio Negro, até sua desembocadura.

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Minha receita favorita Licor de Figo Ingredientes: - 10 folhas grandes de figo - 1 litro de álcool de cereal (comprado na farmácia) ou 1 litro de aguardente de boa qualidade - 1 kg de açúcar Modo de Fazer: Lave bem as folhas de figo e deixe em infusão no álcool por 20 dias, dentro de um vidro grande e bem tampado. Após esse período, ferva 3 litros de água com 1kg de açúcar, até formar uma calda rala. Retire do fogo e deixe esfriar. Coe as folhas que estão em infusão em uma peneira fina, espremendo bem. Junte a calda, misture, engarrafe e tampe bem. O licor já está pronto para servir. Bem fechado tem longa duração. Adão Aparecido de Moraes

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ALBA GIOBBE BARONE

Alba Giobbe Barone nasceu na cidade de Casalbuono - Itália, em 19 de fevereiro de 1931; casou-se com Biagio Barone nascido em 03 de fevereiro de 1929 na cidade de Solemo - Itália, onde realizou seu casamento em 1956. Em 1957 mudo-se para o Brasil com seu marido onde tiveram três filhos sendo eles: Luigi de Lucca Barone nascido em 29 de outubro de 1957, Geraldina Agnese Barone nascida em 29 de novembro de 1961 e Maria Pia Barone Gil Velho nascida em 01 de outubro de 1964, e também tem uma linda neta. Alba e seu esposo formam uma família muito feliz ao lado dos filhos e neta. Um fato que marcou muito sua vida foi a mudança da Itália em 1957 para o Brasil, tendo lá deixado seus pais. Ao mesmo tempo em que estava muito feliz por vir para um país repleto de oportunidades, estava também triste por deixar lá seus familiares e amigos. A mãe de Alba veio visitá-la uma vez, o que a fez muito feliz. Alba afirma que participa do grupo de atividades físicas por recomendação médica, e está se sentindo muito bem. Ela tem um sotaque italiano muito lindo, porém domina bem nosso idioma. Alba se diz uma pessoa plenamente realizada e de bem com a vida, e seu maior sonho é sempre estar com sua família e que todos desfrutem de paz e amor.

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Minha receita favorita Nhocão Ingredientes: - 2 kg de batata - 4 colheres de farinha de trigo - 1 ovo - 150 g de presunto - 150 g de queijo - Molho à bolonhesa pronto - Queijo ralado - Azeite - Óleo - 1 pitada de noz-moscada Modo de Fazer: Misture tudo e amasse bem. Abra a massa na palma da mão, molhe com óleo as bolas de batata e coloque dentro delas um recheio feito com 150 g de presunto, 150 g de queijo (pode ser muçarela), uma pitada de noz-moscada e umas gotas de azeite. Coloque-as em assadeira untada com molho à bolonhesa e depois, por cima, coloque mais molho e queijo ralado. Leve ao forno para que o queijo e o presunto derretam e o molho seja aquecido. Alba Gíobbe Barone

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ALCIDES CANTARELLI

Nascido em Capivari, interior paulista, em 19 de fevereiro de 1931, se casou com Yvone Minelli em Santo André e afirma ter sido amor à primeira vista. Ela nasceu em Santo André, em dois de janeiro de 1934. Alcides é participante ativo do grupo de atividades físicas e sempre que a saúde lhe permite, ele a faz com bastante dedicação, e é bastante integrado com o grupo também, sempre demonstrando amizade a todos, e diz reconhecer bem os benefícios que recebe a sua saúde pela prática de ginástica. Sua vida sempre foi marcada pelo êxito profissional, honestidade e senso de justiça. O fato mais marcante da sua vida, foi ter constituído uma família muito feliz e bem estruturada ao lado da sua esposa muito querida e filhos maravilhosos: Carlos Roberto Cantarelli e André Luiz Cantarelli. Alcides se considera uma pessoa realizada e feliz, pois tudo que sonhou e continua sonhando até hoje é ter uma vida plena e completa ao lado da sua família, e isto, ele diz com orgulho ter conseguido até hoje. Ver os filhos se formando e na esperança de ver netos crescerem também, tornando-se profissionais de sucesso e seguindo seus passos.

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Minha receita favorita Gelatina Deliciosa Ingredientes: - 1 embalagem de gelatina sabor morango - 250 ml de água fervente - 125 ml de água gelada - 2 embalagens de gelatina sabor abacaxi - 300 ml de água fervente - 1 xícara (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 1 vidro pequeno de leite de coco - 4 claras batidas em neve Modo de Fazer: Dissolva bem a gelatina de morango na água fervente e misture a água gelada. Coloque em uma fôrma e leve à geladeira por 3 horas. Corte em cubos e reserve. Dissolva bem um pacote de gelatina de abacaxi na água fervente e distribua em uma fôrma com furo no meio. Espere amornar e coloque os cubos de gelatina de morango reservados. Leve à geladeira por mais 3 horas. Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o leite de coco. Leve ao fogo brando mexendo sempre. Deixe levantar fervura. Cozinhe por mais um minuto, misture o outro pacote de gelatina sabor abacaxi e deixe esfriar. Bata a clara em neve e incorpore delicadamente ao creme já frio. Retire a gelatina da geladeira e espalhe o creme, leve novamente a geladeira por aproximadamente duas horas, ou até endurecer. Alcides Cantarelli

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AMÁLIA DESSOLDI

Nascida em 26 de outubro de 1942 na cidade de Monte Aprazível SP escreveu esta história aos setenta anos. Filha de descendentes italianos, João Antônio Cezaretto e Rosa Rossi Cezaretto, cresceu em meio a lavoura de sua família, ajudando seus pais na lida com o café, arroz, milho e algodão. Amália é a quinta dos sete filhos gerados por seus pais, estudando apenas até o ensino fundamental. Logo se mudou para Santo André no ABC Paulista onde aos quinze anos começou a trabalhar na fábrica da Pirelli, no laboratório de esmaltes, e trabalhou até casar-se com Osvaldo Dessoldi em 14 de Dezembro de 1963, tendo como fruto desta união três filhos: Vânir, Cláudio e Alexandre, que hoje estão todos casados aumentando a família em mais três netos: Flávia, Daniel e Fernanda. Amália é uma pessoa dedicada à família e sua prioridade é amar e proteger seus entes queridos. Ela nos conta que participa do grupo de ginástica, por que isso faz muito bem à sua saúde, lhe traz felicidade e paz espiritual por conta da convivência com o grupo que é orientado pelo Prof. Raul e pela Dra. Gizely. “Minha vida foi sempre marcada pela felicidade de ter uma família unida, meu sonho é ver diariamente se repetir o milagre desta união e deste amor sem fim...”

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Minha receita favorita Torta de Maçã Ingredientes: - 250 g de açúcar - 250 g de margarina - 250 g de farinha de trigo - 4 ovos - 1 colher (chá) de fermento Recheio: - 3 maçãs em fatias finas Modo de Fazer: Coloque em uma tigela todos os ingredientes e bata na batedeira até ficar uma massa uniforme. Em uma fôrma redonda e untada, espalhe metade da massa. Recheie com as fatias das maçãs e cubra com o restante da massa, deixando algumas fatias para colocar na superfície. Polvilhe uma mistura de açúcar e canela, e, depois, é só assar em forno médio. Amália Dessoldi

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ANÉZIA PACHECO SCALCO

Nascida na cidade de Santa Adélia, interior paulista, em 17 de junho de 1932, casou-se com João Scalco, nascido na cidade de Itápolis, também interior paulista. Desta união nasceram três filhos que são eles Nivaldo, Amélia e Ivonete, que lhes deram quatro netos e um bisneto. Anézia participa das aulas de educação física específica para terceira idade do hospital Santa Helena, ministradas pelo professor Raul, onde afirma que tem recebido muitos benefícios físicos e seu bem estar só tem crescido, sendo motivado pela convivência saudável e alegre com a turma, onde todos são amigos. O fato que mais marcou sua vida, foi sua união matrimonial que já comemora 63 anos, e que lhe deu uma família estruturada com o nascimento de seus filhos, netos e bisnetos, tornando realidade o sonho desta grande matriarca que é ver sua família crescendo cada vez mais unida pelos laços do amor.

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Minha receita favorita Coxinha de Galinha Ingredientes: - 1 peito de frango cozido - 3 xícaras de farinha de trigo - 3 xícaras do caldo que cozinhou o peito - 1 tablete de margarina de 100 g - 1 tablete de caldo de galinha Modo de Fazer: Cozinhe o frango com temperos. Depois, coe a água do cozimento e ponha para ferver junto com a margarina e o tablete de caldo de galinha. Assim que levantar fervura, jogue a farinha de uma vez e mexa até desgrudar da panela. Amasse bem e forme as coxinhas. Recheio e tempero a gosto. Passe as coxinhas em ovo e farinha de rosca, frite em óleo quente e depois deixe escorrer. Anézia Pacheco Scalco

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ANTÔNIO MORELLI

Nasceu na cidade de Serra Negra (SP), em 15 de junho de 1927 e, com apenas um ano de idade, mudou-se com seus pais para a cidade de Monte Alegre do Sul (SP). Foi para a escola com 7 anos, mas apresentava dificuldades no aprendizado gerado pela complexidade do seu cotidiano. A escola era muito longe, e Antônio não tinha sequer sapatos... Isso o obrigava a ir estudar com os pés descalços, sempre chegava na escola todo machucado. Cansado de levar uma vida muito dura em sua cidade, resolveu tentar outra em São Paulo, mesmo sem nenhuma experiência profissional, apenas com muita força de vontade para vencer. Foi trabalhar na Swift e, depois, passou por outras empresas. Casou-se com Antônia Ana Canova, natural da cidade de Campinas (SP), nascida em 28 de junho de 1932, e logo seu casamento foi abençoado com dois filhos: Márcia, que nasceu em 10 de dezembro de 1952; Girson, que nasceu em 1 de setembro de 1962, em São Paulo. O sr. Antônio considera seu casamento uma realização bemsucedida de um sonho do casal, que preserva uma convivência muito feliz, ainda mais depois do nascimento de três netos e três bisnetos. Um dia, o sr. Antônio levou uma queda de cima de uma mangueira e se feriu bastante. Conheceu o Hospital Santa Helena em seu tratamento e reabilitação, e segue, até hoje, no grupo de ginástica da terceira idade desse hospital. Ele expressa muita gratidão para com a dra. Vivian e a dra. Débora, sem esquecer do professor Raul, que lidera o grupo de ginástica no parque, onde ocorrem as aulas e o sr. Antônio nunca falta. Diz ter no grupo momentos cheios de felicidade, sem contar no bem que proporciona à sua saúde. O sr. Antônio também diz que seu sonho sempre foi ter uma voz bonita, com a qual pudesse expressar todo seu desejo de penetrar nos corações das pessoas que necessitam de alento e solidariedade.

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Minha receita favorita Feijão Tropeiro Ingredientes: - 1 kg de feijão - 1 xícara (chá) de linguiça defumada picada - 1 xícara (chá) de bacon picado - 1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado - 1 xícara (chá) de pimentão amarelo picado - 1 xícara (chá) de pimentão verde picado - 1 cebola picada - 2 dentes de alho picados - 1 xícara (chá) de couve picada bem fininha - 1 xícara (chá) de óleo - 1/2 colher de colorau - 3 xícaras de farinha de mandioca Modo de Fazer: Primeiro cozinhe o feijão, mas não muito mole. Coe e reserve. Em uma panela coloque o óleo e frite a cebola, o alho, o bacon, a linguiça, os pimentões, a couve e coloque também o colorau. Junte o feijão que deve estar coado e acrescente a farinha de mandioca, mexa bem. Coloque sal agosto. Para dar um toque final, o sr. Antônio recomenda colocar 1 xícara de salsa picada por cima e... bom apetite! Ótimo para acompanhar churrasco, carne assada ou costelinha de porco! Antônio Morelli

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CARMOSINA HOSANA PEREIRA

Nasceu na cidade de Araripina (PE), em 24 de dezembro de 1931 e casou-se com José Virgíneo Pereira, nascido também em Araripina, em 18 de julho de 1920, infelizmente já falecido. Essa união gerou três filhos: Maria Gorete, nascida em 12 de março de 1956; Mauro Augusto, nascido em 13 de julho de 1959; Adriana Hosana, nascida em 21 de março de 1970. Carmosina é uma pessoa muito vaidosa, e é conhecida como a parceira fashion, porque está sempre impecável e transmite muita segurança. Segundo ela, participa das aulas de atividades físicas para ter melhor qualidade de vida. Diz que adora a orientação do professor Raul e que foi com essas aulas que aumentou seu círculo de amizades. Um fato que marcou sua vida foi ter viajado com seus filhos, genros e nora para Ouro Preto, em Minas Gerais. A viagem foi inesquecível. Um sonho que Carmosina acalenta é o de viajar novamente com toda a família, hoje já com muitos netos, e para ela nem importa o itinerário... basta a união de sua família.

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Minha receita favorita Bolo de Maracujá Ingredientes: - 5 ovos - 2 xícaras de açúcar - 1 xícara de polpa de maracujá - 100 g de margarina - 2 xícaras de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento Royal Modo de Fazer: Bata as claras separadas. Depois, bata as gemas com açúcar, margarina e a polpa do maracujá. acrescente a farinha e o fermento e, por último, as claras em neve. Preaqueça o forno e despeje a massa em uma fôrma untada. Enquanto o bolo assa, prepare outra xícara de maracujá com 1 xícara de açúcar e leve ao fogo. Faça uma calda e, quando o bolo estiver assado e quente, espalhe por cima. Carmosina Hosana Pereira

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CAROLINA CARMELO CEZARETTO

Nasceu na cidade de Monte Aprazível (SP), em 10 de dezembro de 1938. Casou-se com José Cezaretto, nascido em Cândido Rodrigues (ES), em 26 de julho de 1931. Ambos são legítimos filhos de italianos, e dessa união nasceram dois filhos: José Antônio e Gilberto. Carolina afirma que participa do grupo de atividades físicas porque busca melhor qualidade de vida e que está sentindo os benefícios que a atividade lhe proporciona. É muito feliz com a convivência no grupo, e sabe valorizar a bondade do professor Raul e da fisioterapeuta Gizely. Um fato que marcou sua vida de forma inesquecível foi o dia em que seus filhos foram para a escola pela primeira vez, foi uma emoção muito grande. O maior desejo de Carolina é conhecer Fernando de Noronha, sonho que ela espera um dia realizar juntamente com seu marido e filhos.

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Minha receita favorita Bombocado Fácil Ingredientes: - 4 ovos - 3 copos (americano) de açúcar - 1 litro de leite - 1 copo (americano) de farinha de trigo - 50 g de queijo ralado - 50 g de coco ralado - 1 colher (sopa) de margarina - Gotas de essência de baunilha Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes. Mexa bem e coloque em assadeira untada. Asse em forno preaquecido, temperatura inicial do forno é mais quente e após uns 30 minutos, diminua para moderada. Tempo total, mais ou menos 1 hora. Carolina Carmelo Cezaretto

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CLEIDE MONTANARI GUAZZELLI

Nasceu na cidade de Santo André (SP), em 14 de dezembro de 1937. Casou-se com Sérgio Oswaldo Guazelli, e, dessa feliz união, nasceram três filhos: Rosângela, Rosana e Rogério. Na época do nascimento dos filhos, Cleide residia em Vila Assunção, e foi também nessa época que a família mudou-se para a Rua João Ducin onde, com a ajuda de familiares, construíram sua casa, realizando assim o sonho da casa própria. É uma característica das famílias italianas unirem-se para ajudar os filhos. Cleide tem seis netos e um bisneto: Fernando e Bianca (filhos de Rosana e João); Rafael, Gabrielli, Marianne (filhos de Rosangela e Francisco), e Felipe (filho de Rogério e Carla), sendo Rafael o pai de Gustavo, o bisneto querido de Cleide. Com a família praticamente estabelecida, Cleide e Sérgio mudaram-se novamente para Vila Assunção, localidade onde a família se formou e viveu muitos anos de paz e felicidade, e onde Cleide vive até hoje. A união da família sempre foi prioridade para ela. Cleide frequenta as aulas de ginástica da praça do Ipiranguinha, dedicada aos pacientes da terceira idade do Hospital Santa Helena, e encontra ali um belo suporte para sua saúde: boas horas de alegria com a convivência dos outros alunos. Ela tem um sonho que vem se tornando realidade dia após dia. É a certeza de ver sua família sempre unida, próspera e feliz, na qual um membro completa o outro, formando laços permanentes.

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Minha receita favorita Gnocchi da Vó Cleide Ingredientes: - 1 kg de batata - 1 colher (sopa) de margarina - 8 colheres (sopa) de farinha de trigo - 2 colheres (sopa) de amido de milho - 1 ovo - Sal a gosto Modo de Fazer: Cozinhe as batatas (sem casca) e amasse-as ainda quentes. Junte os demais ingredientes e amasse até ficar homogênea. Faça cordões e corte as gnocchis. Aos poucos, jogue as gnocchis em uma panela com água já fervendo. Assim que os bolinhos subirem na água, já está cozido. Coloque em um pirex, cubra com o molho de sua preferência e salpique com queijo ralado, gratine e sirva quente. Cleide Montanari Guazzelli

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CONCEIÇÃO DA CRUZ G. MANCINI

Nasceu em Catanduva (SP) em 2 de outubro de 1931. Casou-se com Palmarino Mancini, nascido em 17 de maio de 1927, infelizmente já falecido. Essa união gerou dois filhos: Palmarino Mancini Filho, nascido em 23 de julho de 1953; Rosangela Mancini, nascida em 21 de setembro de 1966. Dona Conceição nos disse que participa do grupo de ginástica porque foi orientada pela geriatra a praticar atividades físicas, pois sentia muitas dores nas costas, da qual vem melhorando gradativamente. Além disso, a convivência com os outros participantes do grupo traz alívio às dores da alma, transformando essas manhãs em um acontecimento muito agradável. Um fato que marcou muito a vida de dona Conceição foi a perda de seu esposo, mas, apesar da imensa tristeza pela qual passou, juntamente com seus filhos, esse momento atual despertou nela a certeza de que valeu a pena ter formado uma família tão equilibrada e ter convivido com um homem tão maravilhoso como seu marido. A imensa saudade deu lugar às mais doces recordações. Dona Conceição, além de frequentadora das aulas de ginástica, também participa de um grupo de artesanato do SESC, com reuniões que ocorrem uma vez por semana, nas quais são feitos muitos trabalhos manuais. Nessas ocasiões, ela leva para dividir com os colegas os seus bolinhos de chuva, que são uma delícia, e já a tornou famosa entre as amigas. Dona Conceição tem um sonho, que, apesar de muito humilde, vêm do fundo de seu coração. Ela quer conhecer a Canção Nova, uma comunidade católica brasileira, fundada em 1978, que fica em Cachoeira Paulista, interior de São Paulo, e ela haverá de realizar seu sonho.

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Minha receita favorita Bolinho de Chuva Ingredientes: - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 ovos - 1 colher (sopa) de vinagre branco - 1 colher (sopa) de fermento em pó - Leite, até dar ponto de tirar a massa com uma colher de sobremesa Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, até ficar uniforme. Coloque óleo em uma panela média e faça as bolinhas pegando a massa com uma colher de sobremesa. Frite e salpique açúcar e canela. Conceição da Cruz G. Mancini

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DULCINEIA CECILIA COELHO

Nasceu em Paulistana (PI), em 3 de fevereiro de 1944. Casou-se com Gino Candido Picculo, nascido em São Caetano (SP), em 11 de março de 1928, infelizmente já falecido. Dulcinea pratica atividades físicas pois faz parte do grupo da terceira idade dos pacientes do Hospital Santa Helena. Ela diz que gosta muito e que é muito bom para a sua saúde física e mental, além de conhecer e conviver com novas pessoas. A feliz união de Dulcinea e Gino gerou dois filhos: Carla Suely, nascida em 31 de maio de 1969; Gino Candido, nascido em 10 de outubro de 1980. Dulcinea tem também dois netos: Cecília e Vinícius, e dois bisnetos: Victor Gabriel e Pedro Enrique. Ela considera-se uma pessoa feliz e encontrou na sua linda família a força necessária para superar a grande dor da perda de seu marido, considerado um dos momentos mais difíceis de sua vida. Hoje, as boas lembranças são agradáveis perto de toda dor que passou. Dulcinea sente muito orgulho dos filhos, noras, netos e bisnetos, e coloca a família acima de tudo. Seu maior sonho é ver todos estabilizados na vida e unidos pelo amor e pela solidariedade.

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Minha receita favorita Cassata Ingredientes: - 1/2 xícara (chá) de leite - 5 colheres (sopa) de chocolate em pó - 1 lata de leite condensado - 3 ovos - 3 colheres (sopa) de coco ralado - 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Fazer: Faça uma calda com 1/2 xícara (chá) de leite, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó. Leve ao fogo até engrossar; desligue e coloque em uma fôrma com furo no meio. Reserve. Creme: Leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas e 3 colheres de coco ralado até engrossar. Após esfriar, coloque 1 caixa de creme de leite e as 3 claras em neve misturadas com 3 colheres de açúcar. Misture delicadamente e coloque sobre a calda de chocolate, que já está na fôrma, levando ao freezer de um dia para outro. Serva gelada. Dulcineia Cecília Coelho

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EUDENIR PREVELATO LOPES

Nasceu em Quatá (SP), em 22 de agosto de 1946. Casou-se com Manoel Messias Lopes, nascido em 25 de dezembro de 1947, na cidade de Guaíra (SP). Esse casamento gerou dois filhos: Ricardo Messias Lopes, nascido em 18 de março de 1975; Fernanda Cristina Lopes, nascida em 19 de abril de 1977. Eudenir participa ativamente das aulas de ginástica do grupo da terceira idade, recomendadas por seu geriatra dr. Eduardo, e está muito contente com o resultado físico e também com a convivência com a turma, que contribuiu para o aumento do seu círculo de amizades. Para Eudenir, os momentos mais felizes de sua vida foram a constatação de suas duas gravidez e, consequentemente, o nascimento de seus filhos, que vieram pra alegrar ainda mais o lar feliz que ela construiu com seu esposo. Eudenir tem um sonho que deseja muito realizar: ela deseja conhecer Portugal.

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Minha receita favorita Bolo de Milho Ingredientes: - 1 lata de milho em conserva (com a água) - 3 ovos - 1 lata de milharina (a lata de milho vazia) - 1/2 lata de açúcar - 1 lata sendo 1/2 de leite e 1/2 de óleo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador e coloque em uma fôrma untada com margarina e açúcar. Forno preaquecido. Fácil de fazer e gostoso de comer! Eudenir Preveiato Lopes

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EUZA CAMPANHARO MONTEIRO

Nasceu em 12 de outubro de 1939, na cidade de Itapuí (SP). Casouse com Hugo Borges Monteiro, nascido em 1.° de maio de 1940, na cidade de Jacutinga (MG). Tiveram três filhos: Rosangela, nascida em 23 de setembro de 1960; Reinaldo, nascido em 13 de setembro de 1965; Raquel, nascida em 29 de julho de 1971. Euza afirma que participa do grupo de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena porque isso lhe faz muito bem à saúde e que a convivência com os outros membros do grupo aumentam o seu círculo de amizade, além de lhe proporcionar muita felicidade e alegria. O momento mais importante em sua vida, segundo afirmação da própria Euza, foi o nascimento de seus três filhos. Para ela, não há nenhuma emoção que se possa comparar a esses momentos. O seu maior sonho é que Deus lhe dê saúde e vida longa para acompanhar o crescimento e a formação de seus netos, Breno e Karine.

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Minha receita favorita Bolo de Arroz Ingredientes: - 1 copo (requeijão) de arroz cru - 1 copo (requeijão) de leite frio - 1 copo (requeijão) de açúcar - 1/2 copo (requeijão) de óleo - 3 ovos inteiros - 50 g de coco ralado - 50 g de queijo ralado - 1 colher (sopa) de pó Royal Modo de Fazer: Deixe o arroz no leite a noite inteira. No outro dia, bata no liquidificador até dissolver bem o arroz. Junte o restante dos ingredientes e bata mais um pouco e, por último, acrescente o pó Royal. Unte uma fôrma redonda com furo no centro com manteiga e polvilhe com açúcar. Leve para assar em forno preaquecido. Euza Campanharo Monteiro

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FRANCISCO ORTEGA SANCHES

Nasceu na cidade de Santo Anastácio (SP), em 21 de agosto de 1934. Casou-se com Maria Navero Ortega, em 30 de abril de 1939, nascida na cidade de Piauí (SP). Dessa feliz união nasceram duas filhas: Sonia Maria Ortega Navero, em 18 de agosto de 1957; Maria Helena Ortega Navero, em 17 de abril de 1955. Francisco participa das atividades físicas do grupo da terceira idade do Hospital Santa Helena porque busca melhores resultados para sua saúde e está conseguindo, principalmente pelo fato de interagir com o pessoal do grupo, no qual a convivência é muito alegre. Para Francisco, o que mais marcou sua vida foi a trajetória de sua infância no campo, as brincadeiras simples e maravilhosas com seus irmãos e primos. Francisco acalenta um sonho que é o de conhecer a Espanha; entretanto reconhece que já realizou muitos sonhos, sobretudo o de ter uma família unida e estruturada.

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Minha receita favorita Palha Italiana Ingredientes: - 2 pacotes de biscoitos de maisena (aproximadamente 400 g) - 2 latas de leite condensado - 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - 4 colheres (sopa) cheias de chocolates em pó - Açúcar refinado - Canela Modo de Fazer: Unte a travessa (ou assadeira) e reserve. Pique os biscoitos em pedaços médios (cada biscoito pode ser picado em vários pedaços). Leve ao fogo brando o leite condensado, a margarina (ou manteiga) e o chocolate em pó mexendo sempre. Quando começar a engrossar, adicione os biscoitos picados e continue mexendo até que o doce se solte do fundo da panela. Despeje na travessa untada e alise a superfície com uma espátula. Espere esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Corte em quadradinhos e passe na mistura de canela e açúcar. Francisco Ortega Sanches

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FREDERICO SCHMITH

Nasceu na cidade de São Paulo, em 25 de março de 1938. Casou-se com Angélica Tenólio Schmith, nascida em Santo André (SP), em 18 de janeiro de 1938. Dessa feliz união nasceram quatro filhos: Darlene, Vanderlei, Deise, Valter e Jéssica, filha do coração que veio completar a felicidade do lar com sua presença. Frederico frequenta as aulas de ginástica do grupo da terceira idade do Hospital Santa Helena, pois isso lhe traz saúde, bem-estar e também a integração com os demais participantes, gerando novas amizades e muita alegria. Cada aula são momentos muito felizes, comandados pelo querido professor Raul. Frederico afirma que sua vida é uma sucessão de fatos marcantes e de lembranças inesquecíveis, sobretudo o nascimento de seus filhos e a adoção de uma filha. Ele realizou muitos sonhos, vivendo a realidade de um lar coeso e equilibrado, porém nutre um sonho, o de conhecer a Terra Santa.

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Minha receita favorita Bolo de Cenoura Ingredientes: - 3 ovos - 2 cenouras - 1 xícara de margarina - 1/2 xícara de óleo - 2 xícaras de farinha de trigo - 2 xícaras de açúcar - 1 colher (sopa) de pó Royal - Mistura de canela e açúcar para polvilhar Modo de Fazer: Bata os ovos, as cenouras, a margarina e o óleo no liquidificador. Depois, misture 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e o pó Royal. Coloque em cima da massa canela e açúcar e leve para assar. Frederico Schmith

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HELENA MOMESSO BERTO

Nasceu em Neves Paulista (SP), em 6 de março de 1942. Casou-se com Egídio Berto, nascido em Guaraçaí (SP), em 1.° de junho de 1939. Esta união gerou quatro filhos: Francisco Egídio, Sônia Cecília, Solange Antonia, Ari Luiz, falecido em 2 de abril de 2006. Helena participa do grupo de atividades físicas para obter maior qualidade de vida, o que tem conseguido com êxito e, sobretudo, para usufruir da maravilhosa convivência com os demais participantes do grupo. Helena afirma que passou por muitos momentos que marcou sua vida, um bastante triste foi a perda de seu filho Ari Luiz, que deixou uma lacuna em seu lar; um filho maravilhoso, que viveu 38 anos e deixou um rastro de amor. Teve bons momentos quando nasceram suas netas, que vieram completar seu lar, enchendo-o com muita ternura. Helena tem muitos sonhos realizados e agradece a Deus por ter tido sempre forças para superar os momentos difíceis. Nutre em seu coração o sonho de viajar para a Itália e conhecer a cidade de Treviso, onde seus pais nasceram.

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Minha receita favorita Pudim FantĂĄstico Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite - 1 lata de creme de leite - 1 vidro leite de coco - 1 pacote queijo ralado ou de coco ralado - 1 caixa de maria-mole - 1 copo de ĂĄgua quente para dissolver a maria-mole Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma fĂ´rma com calda caramelizada. Leve ao congelador por 2 horas e estĂĄ pronto para servir. Helena Momesso Berto

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HELENO AMORIN DE FREITAS

Nasceu em São João do Cariri (PB), em 12 de abril de 1940. Casouse com Maria Calu da Silva Freitas, nascida em Camalau (PB), em 12 de setembro de 1946. Essa união gerou dois filhos: Silene, nascida em 30 de novembro de 1970; Edilson, nascido em 23 de maio de 1976. O casal também tem um neta. Heleno participa do grupo de ginástica para a terceira idade do Hospital Santa Helena para usufruir dos benefícios que o exercício traz para sua saúde e pela felicidade em conviver com as pessoas do grupo, que é muito animado. Um fato que marcou muito sua vida foi a perda de sua esposa há três anos, e ele não consegue superar. Ficou a saudade e a lembrança de uma família feliz. Seu maior sonho é o de voltar para a cidade em que nasceu, porém é um sonho impossível, pois ele não tem coragem de se separar da família.

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Minha receita favorita Torta Preferida Ingredientes: - 8 bananas cortadas “no comprido” - 3 ovos - 1/2 xícara de leite - 1 xícara de açúcar Farofa: - 1/2 xícara de farinha de trigo - 1/2 xícara de açúcar - 4 colheres de margarina - 1 colher de fermento em pó Faça uma farofa misturando 1/2 xícara de farinha de trigo com 1/2 xícara de açúcar, 4 colheres de margarina, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. Modo de Fazer: Coloque num pirex untado uma camada de farofa, polvilhe com canela e vá colocando camadas de banana e farofa sucessivamente. Por último, bata 3 ovos com 1/2 xícara leite, 1 xícara de açúcar e cubra a torta. Leve ao forno preaquecido para assar até a cobertura estar dourada. Heleno Amorin de Freitas

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HERIBERTO PEREIRA NASCIMENTO

Nasceu no Estado da Paraíba, de onde saiu com 2 anos de idade com sua família e vieram para São Paulo, mais precisamente para Santo André, em busca de oportunidades. Aqui cresceu e estudou até o ginásio. Trabalhou em vários serviços, sempre procurando melhorar profissionalmente. Aos 20 anos conheceu uma garota, com a qual se casou aos 22 anos. Dessa união nasceram três filhos, e os filhos lhes deram quatro netos, que são hoje a razão de sua existência. Heriberto frequenta assiduamente as aulas de atividades físicas para a terceira idade do Hospital Santa Helena, nas quais consegue um bom resultado, e diz que conviver com o grupo é muito animador. O fato que mais marcou sua vida foi seu casamento e a formação de sua família. Hoje, com 40 anos de casado, já se aposentou e sonha viver o restante de sua vida com a esposa, pela qual tem muito carinho, juntamente com toda sua família.

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Minha receita favorita Lasanha de Berinjela Ingredientes: - 2 berinjelas - 1 lata de molho de tomate - 200 g de peito de peru - 400 g queijo branco - Azeite - Parmesão ralado Modo de Fazer: Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento. Grelhe em fio de azeite até que fique ao dente. Unte um pirex com um pouco de azeite e molho de tomate. Faça camadas alternadas de berinjela, molho, peito de peru, queijo branco e assim sucessivamente, sendo a última camada de berinjela e molho. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva quente. Heriberto Pereira Nascimento

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ILCA BARBOSA DA SILVA SANTOS

Nasceu em Curvelo (MG), em 26 de setembro de 1948. Casou-se com Paulo Cezar dos Santos, nascido em Santa Maria (RS), em 31de janeiro 1955. Dessa união nasceu a filha Tatiane dos Santos, em 26 de março de 1980. Ilca frequenta as aulas de atividades físicas para a terceira idade do Hospital Santa Helena, ministradas pelo querido professor Raul, que lhe trazem, além dos benefícios físicos, novas e valiosas amizades, na convivência do animado grupo. Um fato que marcou muito a vida de Ilca foi sua primeira viagem de avião. Ilca tem um sonho, que acalenta no fundo de seu coração, que é o de fazer uma faculdade, realizando assim o sonho de ter um curso superior.

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Minha receita favorita Pudim Salgado de Pão Ingredientes: - 4 pãezinhos fatiados - 100 g de frango cozido e desfiado - 100 g de ervilha - 100 g de presunto picado - 100 g de queijo ralado - 700 ml de leite - 1 tablete de caldo de galinha - 3 gemas Modo de Fazer: Dissolva o caldo de galinha em um pouco de água fervente. Junte os demais ingredientes misturando bem. Coloque em um pirex untado e deixe assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos até evaporar o leite. Pode polvilhar queijo ralado antes de assar. IIca Barbosa da Silva

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ILDA PEREIRA PINTO

Nasceu em Patis (MG), em 29 de março de 1940. Ilda tem um filho e dois netos. Veio com a família para São Paulo em 15 de janeiro de 1971, em busca de oportunidades e de uma vida melhor. Apesar das muitas dificuldades e lutas, conseguiu muitos resultados positivos, e por isso sempre agradece a Deus com humildade. Ilda frequenta as aulas de atividades físicas para a terceira idade do Hospital Santa Helena, e nelas encontra bons resultados para sua saúde, tendo ainda a oportunidade de conviver e interagir com um grupo muito animado de frequentadores das aulas sob o comando do professor Raul e da fisioterapeuta Gizely. Ilda se considera uma pessoa feliz e seu sonho é ter sempre por perto todos de sua família, unidos pelo amor e pela solidariedade.

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Minha receita favorita Torta Salgada de Presunto e Muçarela Ingredientes: Bater no Iiquidificador: - 3 ovos; - 1 copo de leite; - 1 copo de óleo; - 3 copos de farinha de trigo, orégano e sal; - 1 colher de sopa de fermento em pó; - 300g de presunto; - 300g de muçarela. Modo de Preparo: Bater bem (menos o presunto, a muçarela e o molho) e colocar em forma untada. Cobrir com presunto, muçarela e um pouco de molho de tomate pronto. Assar em forno pré-aquecido. Ilda Pereira Pinto

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IRENE FERNANDES LUCIO

Nasceu na cidade de Santo André (SP), em 3 de novembro de 1934, e é filha de portugueses. Seu pai, quando chegou ao Brasil, foi morar em Santos (SP), e sua mãe, em Minas Gerais, que como imigrante trabalhou no plantio de café. Com a revolução, que envolveu São Paulo e Minas Gerais, os dois vieram a se conhecer e posteriormente se casaram. Irene é casada com Marcílio Lúcio, nascido em 7 de agosto de 1928, em São Sebastião da Grama, divisa de São Paulo com Minas Gerais. Também motivada pela revolução, as famílias de ambos mudaram para o Paraná; seus pais trabalharam como colonos e depois retornaram para Santo André. O destino estava em alerta: suas famílias foram vizinhas e assim os dois se conheceram e acabaram se casando, em 26 de junho de 1954. Dessa união nasceram quatro filhos e seis netos. Os filhos são: Wilson, nascido em 14 de abril de 1955; Roseli, nascida em 25 de julho de 1957; Osni, nascido em 15 de dezembro de 1962; Rubens, nascido em 26 de novembro de 1990. Dona Irene sempre participa das atividades físicas semanais por recomendação de sua cardiologista, e afirma que está sentindo-se muito bem e muito acolhida pelo grupo. Sobre um fato que marcou sua vida, dona Irene respondeu que no início de seu casamento, seu esposo comprou um terreno e juntos construíram a tão sonhada casa própria, onde moram até hoje. A casa foi construída com suas próprias mãos e é fruto do esforço do trabalho de ambos. Dona Irene se considera uma pessoa feliz e agradece a Deus diariamente pela família que constituiu. Seu sonho, que ela afirma que não vai realizar, pois tem medo de andar de avião, seria conhecer Portugal, a terra de seus pais.

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Minha receita favorita Bolo de Maçã Ingredientes: - 4 ovos inteiros - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1/2 xícara (chá) de óleo - Cascas de 3 maçãs - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3 maçãs sem cascas picadas - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, 1/2 xícara de óleo e as cascas de 3 maças. Depois junte, aos poucos, os outros ingredientes. Coloque em uma fôrma untada e asse em forno preaquecido. A melhor fôrma para esse bolo é a redonda com buraco no meio. Polvilhe o bolo com açúcar e canela antes de levar ao forno. Irene Fernandes Lucio

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JOANA APARECIDA OLIVEIRA SCALCO

Nasceu na cidade de Santo André (SP), em 24 de junho de 1953. Casou-se com Nivaldo Scalco, também natural de Santo André, nascido em 19 de junho de 1951. Essa união gerou o filho Roberto Scalco, que nasceu em 23 de outubro de 1979. Joana, apesar de não se enquadrar na faixa etária da terceira idade, frequenta as aulas de ginástica, até mais para acompanhar seu sogro João e sua sogra Anézia, pelos quais tem imensa afeição – em contra partida recebe os benefícios gerados pelo entrosamento dos participantes do grupo. Joana afirma que o fato que mais marcou sua vida até hoje foi o seu casamento muito feliz e, posteriormente, o nascimento do filho. O sonho de Joana é manter sempre unida sua família com prosperidade, afeto e muito amor. A estrutura familiar é sua prioridade.

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Minha receita favorita Bolo de Batata Doce Ingredientes: - 1 Kg de batata doce (de tamanho médio) - 1 xícara e meia (chá) de adoçante - 1 xícara (chá) de leite em pó - 1/2 xícara (chá) de leite - 4 ovos inteiros - 2 colheres (sopa) bem cheias da manteiga - 100 g de coco ralado sem açúcar - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Cozinhe as batatas e, ainda quentes, passe-as pelo espremedor. Junte o coco ralado, o leite em pó e o fermento e bata no liquidificador. Junte os ovos, a manteiga e o leite. Coloque a mistura do liquidificador sobre a mistura das batatas e bata um pouco com as mãos só para misturar bem. Asse em uma fôrma untada e enfarinhada por mais ou menos 50 minutos a 180 graus. Joana Aparecida O. Scalco

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JOANA FELTRIN FACCIONE

Nasceu na cidade de São Bernardo do Campo (SP), em 24 de junho de1929. Casou-se com Antônio Faccione, nascido em Morungaba (SP), em 6 de novembro de 1924, infelizmente já falecido. Essa união gerou dois filhos: Leia Maria, nascida em 1 de janeiro de 1952; Roberto Antônio, nascido em 2 de setembro de 1956. Esses filhos geraram cinco netos e quatro bisnetos. Joana frequenta as aulas de ginásticas semanais no Parque Ipiranguinha, juntamente com o grupo da terceira idade formado por pacientes do Hospital Santa Helena e comandados pelo professor Raul e a fisioterapeuta Gizely. Joana afirma que esta prática tem trazido muitos benefícios a seu corpo e que a convivência com o grupo a deixa muito feliz. O momento de maior felicidade para ela foi o nascimento de seus filhos, depois de seus netos e posteriormente de seus bisnetos. Sua família é sua prioridade, tanto que ela se considera uma pessoa privilegiada e feliz, e afirma que todos os seus sonhos se concentram nela, e todos estão realizados.

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Minha receita favorita Croquete de Mandioquinha Ingredientes: - 1 kg de mandioquinha (cozida e espremida) - 1/2 kg de carne-seca (cozida e desfiada) - 2 ovos inteiros - 1 caixa de creme de leite - 2 colheres de salsinha e cebolinha picadas - 1 xícara de cebola picada - Farinha de rosca para polvilhar Modo de Fazer: Em uma vasilha, coloque a mandioquinha, a carne-seca, os ovos, o creme de leite, tempero verde, a cebola e amasse bem. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de rosca. Molde os bolinhos na fôrma de sua preferência e passe-os na farinha de rosca. Depois leve-os para assar na assadeira. Forno médio por mais ou menos 15 minutos. Joana Feltrin Faccione

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JOÃO SCALCO

Nasceu na cidade de Itápolis (SP), em 25 de setembro de 1929. Casou-se com Anézia Scalco, nascida em Santa Odalia (SP), em 17 de junho de 1932. Essa união gerou três filhos, os quais lhe deram quatro netos e um bisneto. Os filhos são: Nivaldo, nascido em 19 de junho de 1951; Amélia, nascida em 15 de novembro de 1954; Ivonete, nascida em 19 de outubro de 1960. João participa das atividades físicas do grupo da terceira idade, criado pelo Hospital Santa Helena e dirigido pelo professor Raul. Além da ginástica, temos passeios em grupo e muita cordialidade entre os participantes. João afirma categoricamente que o fato mais marcante em sua vida é a união matrimonial com Anézia há 62 anos, que lhe proporcionou uma família muito equilibrada, e os sentimentos mais inesquecíveis são os vividos em torno dessa família, composta por seus filhos, noras e genros, netos e bisnetos. Diz não ter sonho não realizado, mas sempre reafirma que sua prioridade é a família, e seus sonhos giram em torno dela.

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Minha receita favorita Esfirras Ingredientes: - 2 ovos - 1 kg farinha de trigo - 1 copo americano de óleo - 1 colher (sopa) de margarina - 2 copos (requeijão) de leite morno - 50 g de fermento para pão - 1 colher (sopa) de sal - 3 colheres de açúcar Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador, menos a farinha. Ponha tudo numa bacia e vá colocando a farinha até desgrudar das mãos. Faça as esfirras, recheie e asse em forno preaquecido. Recheio: 1 kg de carne moída crua, limão, cebola, sal e pimenta. João Scalco

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JORGE PACHE

Nasceu na cidade de Birigui (SP) em 15 de agosto de 1933. Teve dois filhos: Maria Cristina, nascida em 16 de novembro de 1962; André Luiz, nascido em 29 de outubro de 1964. Jorge participa do grupo de ginástica comandado pelo professor Raul, onde adquiriu bons resultados físicos, ótimos benefícios para sua saúde e, sobretudo, uma felicidade muito grande pela convivência com a turma na qual se sente muito acolhido. Um fato que marcou sua vida foi um passeio na Caverna do Diabo, e um sonho que ainda não realizou é o de fazer uma viagem ao Egito, conhecer as pirâmides, esfinges e navegar pelo Rio Nilo.

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Minha receita favorita Bolo de Milho Verde Ingredientes: - 5 espigas de milho (milho novo, bem mole) - 800 ml de leite (Bater os ingredientes acima no liquidificador e reservar numa tigela) - 4 ovos - 1 xícara (chá) de óleo - 1 lata de leite condensado - 2 colheres (chá) de açúcar Modo de Fazer: Bata bem o restante dos ingredientes no liquidificador e junte com a primeira mistura já batida. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido até dourar. Esse bolo não vai fermento. Jorge Pache

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JOSÉ APARECIDO AGUILAR

Nasceu na cidade de São José do Rio Pardo (SP), em 28 de julho de 1930. Casou-se com Thereza Kiihl Aguilar, infelizmente já falecida. José participa do grupo de ginástica na praça do lpiranguinha porque foi encaminhado pelo médico, e está muito contente com os resultados obtidos e a convivência com os demais participantes, também com a orientação e simpatia do professor Raul. José tem dois filhos: Jorge, nascido em 14 de julho de 1962; Maria Tereza, nascida em 5 de outubro de 1964. Um fato que marcou sua vida e que tornou-se uma lembrança inesquecível foi um passeio que ele fez a Maceió com a família juntamente com mais três familiares de amigos, companheiros de trabalho. Essa deliciosa viagem foi patrocinada pela Brastemp, como recompensa pelo tempo de bons serviços prestados à empresa. O sonho que ainda não realizou é o de possuir e morar em uma chácara, onde pudesse plantar e colher, ter seus bichinhos de estimação e até uma casinha branca com varanda.

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Minha receita favorita Torta de Palmito Ingredientes: Massa - 4 xĂcaras (chĂĄ) farinha de trigo - 2 ovos - 4 colheres de gordura vegetal - 1 pitada de sal Recheio - 1 vidro de palmito - 1 lata de ervilha - 1 lata de molho de tomate Modo de Fazer: Tempero a gosto e um pouco de massa de tomate, ovos cozidos e cortados. Para fazer a massa, misture todos os ingredientes e amasse bem. Divida a massa em duas partes: uma para fazer o fundo e a outra para cobrir a torta. Coloque o recheio, cubra e pincele a massa com gema batida. Asse em forno preaquecido. JosĂŠ Aparecido Aguilar

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JOSE DE FREITAS SOUZA

Nasceu na cidade de Maranguape (CE), em 11 de dezembro de 1931. É casado com Rosália Carlos Ferreira, nascida em Guaxupé (MG), em 16 de julho de 1932, e dessa união nasceu sua filha Adelgundes Maria. José participa do grupo de ginástica e pratica saudavelmente atividades físicas, que estão lhe proporcionando bem-estar à sua saúde e muita alegria pela convivência junto ao grupo. Um fato que marcou a vida de José ocorreu em 2010. Quando estava subindo em uma laje, a escada caiu e ele ficou pendurado a ponto de cair e morrer, no momento de desespero gritou o nome de Jesus, e afirma que nesse momento uma força maior o colocou em cima da laje de volta. Ele reconhece que não teria forças nem como voltar à laje sem a escada, e afirma que considera-se abençoado por um milagre. Seu sonho ainda não realizado: José deseja mudar de residência, coisa que ainda não conseguiu, mas espera realizar.

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Minha receita favorita Sanduiche Rocambole Ingredientes: - 1 saco de pão de fôrma (sem casca) cortado na horizontal Recheio -1 lata de atum sólido - Azeitonas picadas - Maionese (o quanto seja suficiente para formar um patê) - Cheiro-verde picado - Gotas de limão Modo de Fazer: Passe o patê (misture o atum, azeitonas, maionese e cheiro-verde) em cada fatia do pão de fôrma. Coloque uma tira de cenoura na ponta e enrole o pão como rocambole. Faça isso em todos os pedaços de pão. Umedeça um guardanapo de pano e coloque no fundo de uma fôrma. Vá colocando os rolos do rocambole e cubra com o guardanapo, apertando bem para ficar colado com o patê. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas e, antes de servir, corte em fatias de mais ou menos meio centímetro. São ótimos canapés e você pode usar qualquer tipo de patê, pode substituir a tira de cenoura crua por salsicha cortada ao meio... este recurso é para fazer o miolinho do rocambole. José de Freitas Souza

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JOSÉ HERRERA DA SILVA

Nasceu em 16 de fevereiro de 1939, na cidade de São Paulo. Casouse com Nair C. Herrera, nascida em 18 de novembro 1939, na cidade de Duartina (SP). Essa união gerou cinco filhos: Edvaldo Herrera, nascido em 1970; Rosana Herrera, nascida em 1969; Ângela Herrera, nascida em 1967; Paulo R. Herrera, nascido 1965; Maria de Lurdes, nascida em 1963, infelizmente falecida aos 4 anos de idade. José afirma que participar do grupo de ginástica ajuda a melhorar sua qualidade de vida e também aproveita para cultivar novas amizades. Um fato que marcou sua vida, apesar de muito triste, foi a perda da sua filha, da qual a família inteira não se esquece, mas também teve muitos momentos felizes com sua família, seus filhos, noras, genros e netos. José Herrera tem o desejo de reformar sua casa, sempre pensando no conforto da família. Também cultiva o sonho de prestar serviços nas comunidades carentes ajudando os mais necessitados.

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Minha receita favorita Bolo Cremoso de Coco Ingredientes: - 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 4 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de leite - 4 colheres (sopa) de margarina - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 6 ovos - 200 ml de leite de coco Modo de Fazer: Bata as claras dos 6 ovos em neve e reserve. Bata o açúcar com a margarina e as gemas até obter um creme. Adicione a farinha, o leite de coco e o leite e, por último, coloque o fermento, batendo até obter uma massa lisa. Coloque as claras e misture delicadamente. Leve ao forno em uma fôrma untada e enfarinhada. A fôrma deve ser grande. Cobertura: - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de água - 100 g de coco ralado Leve ao fogo o açúcar e deixe-o ferver até obter uma calda rala. Acrescente o coco mexendo por 2 minutos. Retire do fogo e coloque sobre o bolo espalhando bem. José Herrera da Silva

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JOSÉ ROBERTO BARBASÍA

Nasceu em Dois Córregos (SP), em 11 de junho de 1940. Casou-se com Roseli Abrantes Barbasía, nascida em Lascio, Distrito de Marília (SP), em 8 de maio de 1951. Essa união gerou três filhos: Edson, nascido em 13 de outubro de 1968; Edmilson, nascido em 27 de março de 1974; Elizangela nascida em 11 de julho de 1984. José frequenta o grupo de ginástica do Hospital Santa Helena porque percebeu que a prática lhe faz muito bem à saúde e ao corpo, e também pela convivência com o grupo que beneficia sua mente. Um fato que marcou muito sua vida foi a saída da casa de seus pais, quando veio para São Paulo – com 20 anos, saindo de Dois Córregos, sem nenhuma experiência de vida – tentar a vida na cidade grande. Hoje sente-se realizado em sua trajetória. José tem um sonho e espera realizar, que é o de ver sua filha Elizangela terminar os estudos, com pós-graduação e mestrado, para se tornar independente e enfrentar o mundo mesmo quando ele não mais estiver aqui.

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Minha receita favorita Frango ao Curry Ingredientes: - 1 Kg de coxa, sobrecoxa e peito de frango - 3 colheres (chá) de sal - 1/2 xícara (chá) de óleo - 2 cebolas picadas - 4 dentes de alho esmagados - 1/2 colher (chá) de gengibre ralado - 3 colheres (sopa) de curry - 1 1/2 xícara de água - 4 tomates - 2 colheres (sopa) de coentro picado - 1 vidro de leite de coco Modo de Fazer: Lave bem o frango e misture com 2 colheres (chá) de sal. Numa panela grande, coloque o óleo e frite o frango por 4 minutos, virando-o com um garfo, sem deixar dourar, e transfira os pedaços do frango para um pirex. Na mesma panela em que fritou o frango, coloque a cebola, o alho, o gengibre e vá mexendo sempre. Frite até a cebola ficar macia e dourada. Baixe o fogo, acrescente 3 colheres de Curry e 1 colher de água. Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sem parar. Acrescente o tomate sem pele e sem semente picado, 1 colher de coentro, o leite de coco e o restante do sal. Aumente um pouco o fogo e adicione o frango juntamente com a calda que se formou no pirex. Junte o restante da água, deixe ferver e vá virando os pedaços do frango para que eles cozinhem por igual. Reduza o fogo ao mínimo, tampe bem a panela e deixe cozinhar por 25 minutos ou até o frango estar macio. José Roberto Barbásia - 73 -

JULIA SPINA MANZONI

Nasceu na cidade de Jundiaí (SP), em 21 de outubro de 1933. Ela teve dois filhos: Márcia Manzini, nascida em 1948; Júlio Manzini, nascido em 1953. Júlia participa do grupo de atividades físicas, dirigido pelo professor Raul, para melhorar sua saúde e para cultivar novas amizades. Um fato que marcou sua vida foi uma viagem que ela fez de navio, e um grande sonho que carrega consigo é o de ter o amor e o carinho de seus filhos e de seus familiares, além de manter sempre a união entre todos.

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Minha receita favorita Pavê com Passas Ingredientes: - 200 g de açúcar - 250 g de margarina (sem sal) - 250 g de biscoito de maisena - 100 g de passas sem semente - 50 g de chocolate granulado - 250 g de creme de leite - 4 gemas Modo de Fazer: Bata a margarina com açúcar até ficar um creme e junte as gemas. Bata mais um pouco e junte as passas e, por último, o creme de leite. Coloque uma camada desse creme em um pirex, cubra com uma camada de bolacha, torne a colocar outra camada de creme, outra de bolacha, até acabar o creme. Polvilhe com chocolate granulado e leve para gelar. Julia Spina Manzoni

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LINDAURA BRITO D’ALMEIDA

Nasceu na Bahia em 7 de novembro de 1932 e casou-se com Liomar Domingos de Almeida. O casal veio para São Paulo em 1957, já com quatro filhos, e aqui tiveram mais seis filhos. Infelizmente, Lindaura perdeu seu marido, mas teve coragem e força vinda de Deus para tocar sua vida e criar sua família, da qual muito se orgulha. Em 2005 Lindaura casou-se com Hermínio Esteranato, que veio somar à felicidade de seu ambiente familiar. Hoje Lindaura tem vinte e um netos e seis bisnetos, que são resultado feliz da estrutura familiar que ela implantou. Lindaura participa das atividades físicas para a terceira idade, sob o comando do professor Raul, com o objetivo de obter mais qualidade de vida e também e de ampliar seu quadro de amizades. Apesar de ela ter passado por momentos de grande tristeza e dificuldades, teve também muitos momentos felizes com a formação e desenvolvimento da sua família. Hoje seu grande sonho é ter muita saúde, paz, amor e união com essa mesma família a qual agradece diariamente a Deus, até porque é muito fervorosa, pois é evangélica da Igreja Presbiteriana, onde renova constantemente sua fé e esperança.

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Minha receita favorita Receita para um Lar Feliz! Ingredientes: - 4 xícaras de Amor - 2 xícaras de Lealdade - 3 xícaras de “deixa pra lá” - 1 xícara de Amizade - 5 xícaras de Esperança - 2 xícaras de Ternura - 4 partes de Fé - 1 barril de Alegria Modo de Fazer: Misture amor e lealdade, adicione ternura, fé, e “deixa pra lá”. Tempere abundantemente com alegria. Refogue com amizade e esperança, aqueça com muito carinho. Sirva diariamente com fartura. Lindaura Brito D”Almeida

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LOLA DANIEZI BIOLI

Nasceu em Mangaratu, município de Votuporanga (SP), em 10 de fevereiro de 1942. Casou-se com José Carlos Peoli, nascido em 12 de agosto de 1937, em São Paulo, mas falecido em 2003. Seis anos após essa união, nasceu Sandra Cristina Peoli, em 27 de dezembro de 1966; e posteriormente nasceram seus netos: Camila, com 15 anos, e Guilherme, com 9 anos, que são sua maior alegria e, sem dúvida, a realização de seu maior sonho. Lola é uma entusiasta das atividades físicas da terceira idade, e frequenta as aulas ministradas pelo professor Raul e auxiliadas pela fisioterapeuta Gizely, aos quais ela tem muito apreço. Além do bem-estar físico que as aulas proporcionam, há a alegria de compartilhar novas amizades. Lola acalenta com muita esperança o sonho de encontrar um companheiro, que seja muito carinhoso e fiel, que compartilhe bons e maus momentos, que faça parte de sua vida na qual existe muito espaço para alegria, já que Lola é uma pessoa bastante animada, que gosta de viajar, de dançar, de viver intensamente, e, sobretudo, que quer ter muita saúde para curtir a felicidade que espera encontrar.

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Minha receita favorita Brigadeirão Ingredientes: - 3 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de Nescau Modo de Fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Depois insira em uma fôrma plástica untada com margarina. Coloque no micro-ondas por 8 minutos e deixe esfriar. Desenforme e acrescente o chocolate granulado por cima. Sirva toda a família. Lola Daníezi Bioli

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LOURDES CORREA DA CUNHA GONÇALVES

Nasceu em Cornélio Procópio, no Estado do Paraná, em 17 de fevereiro de 1940. Casou-se com Armando Gonçalves, nascido em São Paulo, em 23 de fevereiro de 1945. Essa união gerou dois filhos: José Wilson D. de Lima, nascido em 22 de julho de 1957; Elide Aparecida D. de Lima, nascida em 13 de setembro de 1966. Lourdes participa do grupo de ginástica para a terceira idade para obter melhor qualidade de vida com aulas ministradas pelo professor Raul e auxiliada pela fisioterapeuta Gizely. A convivência com novos amigos contribui com a felicidade de Lourdes. Um marco definitivo em sua vida foi quando ela se converteu e aceitou o Senhor Jesus como seu Salvador, há mais de 25 anos. Essas são palavras dela, em depoimento emocionado, e, completando esse depoimento, Lourdes afirma que seu maior sonho, hoje, é ver seus filhos, netos e bisnetos convertidos de fato e verdadeiramente ao Senhor Jesus.

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Minha receita favorita Mouse de Morango Ingredientes: - 1 pacote de tangue de maracujรก - 1 copo de iogurte natural - 1 lata de creme de leite - 1 caixa de pรณ para creme, sabor morango - 1 lata de leite condensado - 300 g de chocolate meio amargo Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um pirex e cubra todo o mouse com morangos cortados ao meio. Derreta em banho Maria ou no micro-ondas por 1 minuto, 300 g de chocolate meio amargo. Jogue por cima do mouse e leve para gelar. Lourdes Correa da Cunha Gonรงalves

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LÚCIA DE SOUZA ARGÔLO

Nasceu em Candiuba (BA), em 14 de março de 1940. Casou-se com José Argôlo, nascido em Santa Terezinha, Bahia, em 24 de setembro de 1935. Essa união gerou nove filhos: Valter, nascido em 25 de dezembro de 1961; Vagner, nascido em 5 de março de 1963; Maria, nascida em 14 de outubro de 1964; Vanderlei, nascido em 28 de setembro de 1966; Floripes, nascida em 27 de maio de 1969; Valdete, nascida em 10 de setembro 1971; Edite, nascida em 2 de maio de 1973; Valdecir, nascido em 29 de dezembro de 1975; Valmir, nascido em 13 de novembro de 1977. Lúcia participa do grupo de ginástica para a terceira idade, com aulas ministradas pelo professor Raul e auxiliada pela Gizely, e diz que iniciou por recomendação médica, que só falta quando é inevitável. Além de estar sentindo melhoras em sua saúde, também está feliz pela conquista de novas amizades. Segundo Lúcia, um fato que marcou muito sua vida ocorreu no ano de 2006, quando sua neta Suelen, filha de sua filha Maria, ganhou a título de Miss ABCD oficial, revela ter ficado muito emocionada. Lúcia afirma ter um sonho que espera tornar realidade, que é o de ter alguém para compartilhar consigo os bons momentos, sair junto, conversar, sem necessariamente morar junto. Sonha também em ter uma casa que caracterize suas aspirações, contudo, sem criticar a casa que tem. Ter também saúde e disposição até o último dia de sua vida, que espera que esteja longe, muito longe.

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Minha receita favorita Bolo Quatro Ingredientes Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 5 ovos - 1 pacote de 100 g de coco ralado - 1 colher (sopa) de fermento Royal Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes, inclusive o fermento. Unte uma fôrma redonda de mais ou menos 20 cm, com buraco no meio, e coloque a massa. Depois, leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 45 minutos. Obs.: Essa receita não usa farinha de trigo e é uma delícia. Pode ser usado leite condensado e coco light. Lúcia de Souza Aragôlo

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LUCIANO CORVALAN

Nasceu em Jaú (SP), em 9 de março de 1938. Casou-se com Leonildes Carso Corvalan, nascida em Getúlina (SP), em 15 de fevereiro de 1942. Essa união gerou três filhos: Claudemir José Corvalan, nascido em 10 de fevereiro de 1962; Carlos Roberto Corvalan, nascido 18 de novembro de 1964; Luciana Aparecida Corvalan, nascida em 25 de novembro de 1978. Luciano afirma que participa do grupo de ginástica porque a atividade lhe proporciona melhor saúde, conforme indicação médica, e também a conquista de novas amizades. Luciano diz que um fato que realmente marcou sua vida foi o dia de seu casamento, data que jamais esquecerá. Quanto ao sonho que ele acalenta é o de ser contemplado na Mega-Sena, de preferência sozinho.

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Minha receita favorita Bolo de Flocão Ingredientes: - 4 ovos inteiros - 1 1/2 xícara (chá) de leite - 1/2 xícara (chá) de óleo - 2 xícaras (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocão - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Coloque no liquidificador os ovos, o leite e o óleo. Bata bem e junte o açúcar. Bata novamente e, com o liquidificador ligado, vá juntando o flocão e a farinha de trigo, e, por último, o fermento em pó. Bata por mais 3 minutos e coloque em uma fôrma untada por 40 minutos em forno preaquecido. A melhor fôrma é a redonda com furo no meio. Salpique açúcar no bolo ainda quente. Luciano Corvalan

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LUCIENE DA CONCEIÇÃO S.L ANTUNES

Nasceu na cidade de Paramirin (BA), em 8 de dezembro de 1960. Casou-se com Danilo Lopes Antunes, nascido na cidade de São Paulo, em 23 de janeiro de 1959. Essa união gerou dois filhos: Bruno Antunes, nascido em 20 de novembro de 1981; Henrique Antunes, nascido em 15 de abril de 1988. Luciene participa do grupo de ginástica para a terceira idade por indicação médica e porque ela gosta de atividade física, também está feliz pelo aumento de seu círculo de amigos. Ela fala que em sua vida aconteceram muitos fatos marcantes, mas graças a Deus os momentos de alegria superam os momentos de tristeza. Tudo que viveu transformou-se em aprendizado e valeu cada experiência. Sobre o sonho ainda não realizado Luciene afirma que o maior desejo de sua vida é o de ver seus filhos casados e realizados profissionalmente, deseja também que sua família e todas as pessoas boas e honestas tenham muita saúde, porque esse é o bem mais precioso. Vamos cuidar dela com carinho.

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Minha receita favorita Batatas Melodia Ingredientes: - 1 kg de batatas para fritar - 150 g de bacon cortado em cubinhos - 150 g de presunto fatiado e cortado em tirinhas - 150 g de muçarela fatiada - 4 ovos - 1 punhado de cheiro-verde picado - Sal a gosto Modo de Fazer: Frite as batatas, escorra e reserve. Frite o bacon e reserve. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente, coloque as batatas fritas, espalhe por cima o bacon e o presunto. Junte aos poucos os ovos batidos, o cheiro-verde e o sal. Jogue por cima das batatas e mexa devagar até cozinhar os ovos. Cubra com a muçarela, tampe a frigideira e apague o fogo. Sirva após 10 minutos. Luciene da Conceição S. L. Antunes

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LUIZ MARTINS MIRON

Nasceu na cidade de Glicério (SP), em 8 de fevereiro de 1923. Casou-se com Conceição Neuza Martins, nascida em cidade de Muzambinho (MG), infelizmente falecida. Dessa união nasceram dois filhos dos quais um faleceu, tendo hoje consigo somente o filho Antônio Carlos Martins, nascido em 20 de março de 1949. Portanto, o fato que marcou sua vida com felicidade foi o nascimento de seu filho Antônio Carlos, e os fatos que marcaram com dor sua vida, foi a perda de sua esposa e de seu filho caçula. Luiz afirma que participa do grupo da terceira idade para aprimorar a forma física e também para aumentar seu círculo de amizades. Sobre um sonho que ainda não se realizou, é o de ter um bisneto, e espera que esse sonho se realize a quanto antes.

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Minha receita favorita Paçoca Delícia Ingredientes: - 1/2 kg de amendoim torrado e moído - 250 g de bolacha Maria ou maisena trituradas no liquidificador - Leite condensado Modo de Fazer: Junte o amendoim e a bolacha numa tigela. Acrescente a essa mistura leite condensado suficiente para que a massa se una e fique homogênea. Coloque essa mistura em uma fôrma de bolo retangular untada com manteiga ou margarina, numa espessura de mais ou menos 1 cm. Acerte a superfície com uma faca ou colher, deixando a massa bem lisa. Deixe descansar por 1/2 hora e corte em pedaços. Se a massa estiver mole, acrescente mais um pouco de farofa de bolacha ou amendoim; e se a massa estiver muito dura, acrescente um pouco de leite condensado. Luiz Martins Miron

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MANOEL M. DE VASCONCELOS

Nasceu em 30 de junho de 1925. Casou-se com Ivone M. de Vasconcelos, nascida em 18 de junho de 1931. Essa união gerou três filhos: Paulo, nascido em 06 de junho de 1956; Wilsom, nascido em 26 de setembro de 1957; Ana, nascida em 18 de janeiro de 1964. Manoel afirma que participa do grupo de ginástica com reuniões duas vezes por semana na praça do lpiranguinha, sob a orientação do professor Raul, e é onde ele se sente bastante integrado e feliz com os resultados obtidos para o seu bem-estar e com a conquista de novos amigos. Um fato que marcou muito sua vida foi uma viagem que durou 14 dias, no ano de 1948, em cima de um caminhão chamado Pau de Arara, que o trouxe até São Paulo para recomeçar a vida. O sonho de Manoel é ver sua família sempre unida e feliz.

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Minha receita favorita Bolo de Maçã com Canela Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 3 maçãs com casca picadas - 1/2 xícara (chá) de óleo - 2 xícaras (chá) de açúcar - 3 ovos inteiros - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó - 1/2 colher (sopa) de canela em pó Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando primeiro os ingredientes líquidos. Unte uma assadeira e coloque a massa. Asse em forno preaquecido. Faça uma farofinha com açúcar e canela e polvilhe o bolo. Manoel M. de Vasconcelos

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MANOEL MESSIAS LOPES

Nasceu em Guairá (SP), em 26 de janeiro de 1947. Casou-se com Eudenir Prevelato Lopes nascida em Quatá (SP), em 22 de agosto de 1946. Essa feliz união gerou dois filhos: Ricardo Messias Lopes, nascido em 18 de março de 1975; Fernanda Cristina Lopes, nascida em 1 de abril de 1977. Manoel frequenta as aulas de ginásticas do grupo da terceira idade comandadas pelo professor Raul para melhorar seu condicionamento físico e para compartilhar novas amizades com os colegas da turma. Um fato que marcou muito sua vida foi seu casamento, que o ajudou a concretizar seu sonho de formar uma família com bases sólidas. Um sonho que Manoel acalenta é o de aprender a tocar viola ou violão, e ele espera realizar. Manoel deixa em seu depoimento uma mensagem: “Livre-se das lembranças tristes, que roubam a confiança necessária para ser feliz. Cultive as recordações positivas. Aprenda a enfrentar um desafio por vez e não se desgaste com o que não aconteceu ainda. CONCENTRE-SE NO AQUI E AGORA!”.

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Minha receita favorita PatĂŞ de Alho Ingredientes: 2 dentes de alho grandes 250 g de queijo branco fresco 3 colheres (sopa) de maionese 1/2 caixa de creme de leite Cheiro-verde picado e sal a gosto Modo de Fazer: Bata no liquidificador o alho, o cheiro-verde, a maionese, o creme de leite e, por Ăşltimo, o queijo branco. Sal a gosto. Manoel Messias Lopes

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MANOELA APARECIDA LUCIO DE OLIVEIRA

Nasceu na cidade de Sertanópolis (PR), em 24 de junho de 1936. Em 24 de dezembro de 1955, casou-se com Oswaldo de Oliveira, nascido em Santo André (SP), em 31 de outubro de 1932, mas infelizmente faleceu em 27 de maio de 2008. Essa união gerou três filhos: Darlene, nascida em 23 de maio de 1958; Elaine, nascida em 25 de novembro de 1960; Valter, nascido em 9 de abril de 1962. Filhos amados que lhe deram três netos, também muito amados. Eliane casou-se com Luiz e é mãe de Danilo. Valter é casado com Anna e tem dois filhos: Lucas e Camila. A família de Manoela mudou-se para Santo André quando ela tinha 11 anos, e foi nessa ocasião que ela viveu a fase criança: brincou muito. Porém, aos 13 anos, tirou sua carteira profissional de menor e começou a trabalhar na têxtil São João, e, em seguida, na empresa Pirelli. Manoela gostava muito de passear, ir a bailes com as amigas. Naquela época a vida para Manoela tinha urgência de seguir em frente. Então, com 19 anos casou-se com Oswaldo, que tinha na época 23 anos. Formaram um casal muito feliz, num lar pleno de realizações pessoais e maternais. Foi nessa fase que aconteceram as melhores coisas na vida de Manoela. Mas em 2008 veio a fatalidade que levou Oswaldo para a eternidade, só restando muitas e boas recordações dessa convivência, o que serve de incentivo para deixar o fluxo da vida seguir em frente. Hoje Manoela já se sente mais centrada, de forma a ser feliz com o que tem, e os motivos que a levaram a frequentar as aulas de atividades físicas, ministradas pelo professor Raul e auxiliadas pela fisioterapeuta Gizely, foram a decisão de lutar pela qualidade de vida e cultivar a convivência com novos amigos. Um sonho que não realizou foi o de aprender a tocar sanfona, porém isso não é uma frustração em sua vida, pois Manoela sempre foi uma pessoa de vida simples, e dentro da simplicidade usufrui o que a vida lhe proporcionou. - 94 -

Minha receita favorita Pão de Queijo Ingredientes: - 1 copo de óleo - 1 copo de leite - 3 ovos - 3 copos de polvilho doce - 100 g de queijo ralado - 1 colher de sobremesa de fermento em pó - 1 colher de café de sal Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador, mas primeiro bata os ingredientes úmidos. Ao colocar os ingredientes secos, insira um copo de polvilho por vez. Unte uma fôrma redonda com manteiga e polvilho. Leve para assar por 40 minutos em forno preaquecido. Manoela Aparecida › Lucio de Oliveira

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MARA ANJUL ELCHEMR KALAF

Nasceu em São Paulo, em 8 de março de 1945. Casou-se com Felippe Kalaf, nascido em 31 de dezembro de 1930, infelizmente já falecido. Mara aprecia muito a prática de atividades físicas, porém os problemas de saúde estão afastando-a temporariamente de participar do grupo, mas tão logo lhe seja possível, vai voltar e será bem-vinda ao grupo da terceira idade do Hospital Santa Helena. Mara cultiva muitas boas lembranças que marcaram sua vida, começando pelo nascimento de seu filho Ronaldo Elchenir Kalaf, nascido em 6 de agosto de 1969, e que novamente lhe deu grande alegria quando formou-se médico e também quando casou-se com Renata, uma esposa e nora maravilhosa. Eles já a presentearam com dois netos lindos. Mara sente-se uma pessoa plenamente realizada e o que mais deseja é ver seus dois netos formados, bem encaminhado, e a sua família sempre unida.

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Minha receita favorita Creme de Milho Ingredientes: - 1 gema - 2 copos de leite - 1 colher (sopa) de maisena - 2 colheres (sopa) de queijo ralado - 1 lata de milho verde - 1 lata de creme de leite (com soro). Modo de Fazer: Bata os ingredientes acima no liquidificador, mas apenas com meia lata de milho verde. A parte, refogue em uma panela 1 cebola grande picadinha em um pouco de manteiga. Junte a outra meia lata do milho verde (sem bater). Junte tudo que foi batido no liquidificador e mexa atĂŠ engrossar. Acerte o sal. Coloque em um pirex untado com manteiga e leve ao forno para gratinar. Mara Anjul Elchemr Kalaf

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MARIA ANTONIA R. FAMTINATI

Nasceu na cidade de Taquaritinga (SP), em 28 de junho de 1938. Casou-se com Mário Fantinati, nascido na cidade de Guaranésia (MG), em 23 de março de 1927. Essa união gerou sete filhos: Maria Fantinati, nascida em 14 de abri de 1957; Hélio Fantinati, nascido em 10 de julho de 1960; Israel Fantinati, nascido em 24 de março de 1962; João Fantinati, nascido em 9 de abri de 1964; Eli Fantinati, nascida em 23 de agosto de 1968; Mônica A. Fantinati, nascida em 12 de março de 1971; por último Carlos A. Fantinati, nascido em 15 de junho de 1973. Maria Antônia participa do grupo de atividades físicas para a terceira idade, no qual conquista novas amizades e ganha qualidade de vida. Um fato que marcou muito a vida de Maria Antônia foi a festa surpresa de Bodas de Ouro que seus filhos proporcionaram a ela e seu esposo, realmente inesquecível. Quanto ao sonho ainda não realizado, Maria Antônia deseja muito conhecer o Rio Grande do Sul e um sonho maior ainda é o de conhecer Portugal.

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Minha receita favorita Bolacha Caipira Ingredientes: - 4 ovos - 1 copo americano de óleo - 1/2 copo de leite - 3 xícaras (chá) de açúcar - 1 colher (café) de sal - 1 kg de farinha de trigo - 1 colher (sopa) bem cheia de sal amoníaco Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e junte aos poucos 1 kg de farinha de trigo. Misture bem até conseguir uma massa homogênea para abrir com rolo de macarrão. Caso a massa esteja muito mole, acrescente trigo aos poucos até conseguir a consistência de abrir. Abra a massa em cima de uma mesa polvilhada com trigo, corte as bolachas no formato de sua preferência, asse por 30 minutos em uma fôrma untada e em forno preaquecido. Pode decorar com glacê. Maria Antonia R. Fantinati

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MARIA APARECIDA LOVATO DE TRAGLIA

Nasceu na cidade de Poá (SP), em 8 de setembro de 1942. Casou-se com Aggeude Traglia, nascido em Santo André (SP), em 2 de novembro de 1929, infelizmente já falecido. Maria Aparecida frequenta as aulas de atividades físicas para a terceira idade do Hospital Santa Helena para obter um bom condicionamento físico, melhora da saúde e também pela convivência com os integrantes do grupo, que são todos amigos, sob a coordenação do querido professor Raul. O fato que mais marcou a vida da Maria Aparecida foi o dia de seu casamento, dia inesquecível para ela, que conviveu por 38 anos nessa união tão feliz. Apesar de não ter tido filhos, tem seus sobrinhos, seu irmão, os amigos e seu inseparável cachorro Bíll, aos quais dá muito carinho. Maria Aparecida acalenta o sonho de conhecer a terra Santa em Jerusalém.

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Minha receita favorita Bolo Gelado Ingredientes: - 5 ovos inteiros - 2 copos de açúcar - 2 copos de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 copo de leite fervente - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata no liquidificador os ovos com o açúcar. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, a manteiga, o leite fervente e misture bem, junte os ovos batidos do liquidificador e misture bem. Junte o fermento suavemente. Leve para assar em uma fôrma untada e enfarinhada em forno preaquecido. Depois de asado molhe o bolo com uma calda feita com: - 1/2 litro de leite - 1 vidro de leite de coco - 1 lata de leite condensado Bata tudo no liquidificador. Antes de regar o bolo, corte-o ao meio e molhe as duas partes. Recheie o bolo com o recheio abaixo: - 3 copos de leite - 3 colheres de farinha de trigo e açúcar à gosto Leve ao fogo até engrossar e após esfriar recheie o bolo, já umedecido. Coloque a outra parte em cima, cubra com chantili e cubra o chantili com coco fresco ralado. Leve à geladeira. É melhor de um dia para outro. Maria Aparecida Lovato deíñralia - 101 -

MARIA APARECIDA ZANETT MOMESSE

Nasceu na cidade de Batatais (SP), em 16 de agosto de 1923. Casou-se com Olímpio Momesse, nascido na cidade de Ituverava (SP), em 20 de abril de 1924, infelizmente já falecido. Essa união gerou duas filhas: Clarineide, nascida em 10 de maio de 1949; Maria Lúcia, nascida em 5 de janeiro de 1951. Maria Aparecida frequenta o grupo de ginástica da terceira idade e gosta muito do resultado que obtém com as atividades físicas e da alegria de fazer novas amizades. O fato feliz que mais marcou a vida de Maria Aparecida foi o nascimento de suas filhas, que vieram enriquecer sua família. Seu sonho ainda não realizado, mas que ela espera realizar, é o de conhecer a comunidade católica Canção Nova e lá fazer suas preces de agradecimento por tudo de bom que já recebeu na vida.

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Minha receita favorita Biscoito de Polvilho Doce Ingredientes: - 8 copos médios de polvilho doce - 1/2 copo de óleo - 3 copos de água - Sal a gosto - Ovos até dar ponto (ponto mole) Modo de Fazer: Ferva a água com óleo e sal. Com a água fervente, escalde o polvilho e deixe esfriar um pouco. Vá juntando os ovos um a um até dar o ponto mole. Coloque num saquinho com um cortezinho no canto e vá apertando a massa formando os biscoitos numa assadeira untada. Asse em forno médio. Essa receita era feita por sua mãe quando ela era criança. É uma delícia! Maria Aparecida Zanett Monesse

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MARIA BORONAT CLARIANA

Nasceu na cidade de Valls, na Espanha, em 4 de dezembro de 1930. Casou-se com José Plama Robert, também nascido em Valls, em 15 de novembro de 1928, infelizmente já falecido. Dessa união, que foi muito feliz, eles tiveram 3 filhos: Artenio P. Baronat, nascido em 5 de dezembro de 1952; Maria Assunção P. Boronat, nascida em 13 de julho de 1955; Antônio Jorge Boronat, nascido em 22 de abril de 1960. Maria participa das aulas de educação física da turma da terceira idade do Hospital Santa Helena por recomendação médica e porque sente-se muito bem na convivência com o pessoal do grupo, em que todos são amigos. Ela teve no passado uma experiência triste quando passou por uma cirurgia de um tumor maligno e na mesma época assistia sua mãe idosa e doente e seu marido também doente. Porém, com a força que Deus lhe concedeu e o apoio de seus três filhos, adolescentes na época, superou tudo e venceu com coragem. Maria cultiva o sonho de conhecer a cidade de Santiago de Compostela, na Espanha, e o Santuário de Nossa Senhora de Fátima, na cidade de Fátima, em Portugal.

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Minha receita favorita Canelone Espanhol Ingredientes: Massa - 1 pacote 500 g de massa de lasanha para canelone Molho - 2 colheres (sopa) de manteiga - 1/2 litro de leite - 3 colheres de maisena (Misturar e engrossar) Recheio - 1/2 kg de carne bovina - 1/2 kg de carne suína (pernil ou lombo moído) - 1 lata de patê de fígado - 2 dentes de alho picados - 3 colheres (sopa) de óleo (Misturar tudo e refogar até cozinhar) Modo de Fazer: Unte uma travessa com margarina ou manteiga. Enrole o recheio na massa de canelone e coloque os canelones na travessa. Jogue em cima o molho e um pouco de queijo ralado. Coloque no forno por 20 minutos até dourar e bom apetite! Maria Boronat Clariana

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MARIA DE LOURDES TREZ AMARAL

Nasceu na cidade de Araponga (PR), em 16 de novembro de 1948. Casou-se com José Ivo Amaral, nascido em Guamiranga (PR), em 24 de setembro de 1943. Essa união gerou três filhos: Luciane Patrícia, nascida em 10 de novembro de 1972; Mariane Letícia, nascida em 10 de março de 1977; Marco Rogério, nascido em 18 de maio de 1978. Os filhos nasceram em Campo Mourão (PR). No ano de 1980 a família mudou-se para Campo Grande (MS) e em 2006 para Santo André (SP). Maria de Lourdes frequentou por muito tempo as aulas de atividades físicas dirigidas pelo querido professor Raul. Porém, fatos relacionados com sua saúde a afastaram temporariamente das aulas, mas os laços de amizade ali nascidos permanecem em seu coração. Muitos fatos foram importantes e felizes em sua vida, no entanto o que mais marcou sua existência foi o nascimento de seus filhos e, em 1993, o nascimento de sua neta Ana Clara; posteriormente o nascimento da neta Júlia, do neto Pedro e da neta mais jovem, Maria Eduarda. Outro fato muito relevante para ela e que lhe deu muita felicidade foi a formatura de sua filha Luciane em Medicina. Quanto aos sonhos ainda não realizados, a prioridade hoje são os nascimentos da bisneta Valentina e de sua neta Pietra. Outro sonho é ver esse livro editado e que todos que nele participam fiquem felizes. Por último, a recuperação da sua saúde para poder curtir muito essa família, que Maria de Lourdes ama com todo o seu coração.

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Minha receita favorita Torta de Limão Ingredientes: - Pacote de 200 g de biscoito maisena - 3 colheres (sopa) de margarina Modo de Fazer: Bata no liquidificador um pacote de 200 gramas de bolacha Maria ou maisena. Misturar com 3 colheres de margarina até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma fôrma ou pirex. Asse por mais ou menos 10 minutos. Reserve. Creme - 2 copos de leite - 3 gemas - 1 lata de leite condensado - 2 colheres de maisena Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Prove o ponto do açúcar e, se não estiver do gosto, acrescente mais um pouco de leite condensado ou açúcar. Ferva até engrossar e deixe esfriar. Coloque em cima da massa já assada (descrita acima). Coloque em uma tigela uma lata de leite condensado e 1/2 envelope de refresco sabor limão: misture bem. Essa mistura vai adquirindo consistência e deve ser colocada em cima do creme acima descrito. Suspiro - 3 claras - 9 colheres de açúcar - 2 colheres de suco de limão Faça um suspiro com 3 claras e 9 colheres de açúcar e acrescente 2 colheres de suco de limão. Sove na batedeira até obter um suspiro. Coloque por cima da torta e leve ao forno, não muito quente, até tostar o suspiro. Desligue o forno e deixe a torta dentro até o forno esfriar. Maria de Lourdes Trez Amaral

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MARIA MIQUELINA D. SOUZA

Nasceu na cidade de Irará (BA), em 29 de setembro de 1936. Tem três filhos: José Milton, nascido em 25 de fevereiro de 1956; Sônia Maria, nascida em 26 de junho de 1957; Kátia Celene, nascida em 20 de novembro de 1969. Maria participa do grupo de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena, e pratica atividade física para adquirir mais qualidade de vida e também para desfrutar da amizade do grupo. Maria tem nos filhos a razão de sua existência e se diz feliz com isso, inclusive seu grande sonho é a união de sua família, com saúde e felicidade.

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Minha receita favorita Pão de Mandioca Rápido Ingrediente: - 2 ovos - 1 colher (sopa) de sal - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1/2 copo (americano) de óleo - 3 tabletes de fermento biológico - 3 copos (americano) de leite morno - 1 prato de mandioca cozida e moída - 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) Modo de Fazer: Coloque no liquidificador os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, o fermento e, por último, o leite morno, batendo ligeiramente. Coloque a mistura numa vasilha com a mandioca pré-cozida e moída. Misture bem. Adicione aos poucos a farinha de trigo até que não grude mais nas mãos. Sove muito bem. Faça os pães do tamanho desejado e coloque-os numa assadeira (sem untar), deixando crescer por 40 minutos. Depois dos pães crescidos, asse em forno quente por 25 ou 35 minutos. Maria Miquelina D. Souza

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MARIA NAVERO ORTEGA

Nasceu na cidade de Pirajuí (SP), em 30 de abril de 1938. Casou-se com Francisco Ortega Sanches, nascido em Santo Anastácio (SP), em 21 de agosto de 1934. Maria participa das atividades físicas do grupo da terceira idade, no qual busca melhorar a qualidade de vida e desfrutar da convivência com os colegas, o que a faz muito feliz. Maria teve duas filhas: Maria Helena Ortega Navaro, nascida em 17 de abril de 1955; Sônia Maria Ortega Navaro, nascida em 18 de agosto de 1957. Um fato que marcou muito a vida de Maria foi ter tido uma infância muito feliz, com total liberdade e contato com a natureza, que só lhe traz boas recordações. Maria considera-se uma pessoa realizada em todos os sentidos, e seu maior desejo é ver sua família sempre unida e feliz.

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Minha receita favorita Sagu de Frutas Ingredientes: - 2 maçãs - 1/4 de lata de abacaxi em calda - 1/4 de lata de pêssego em calda - 1/4 de lata de figo em calda - 100 g de ameixa preta sem sementes - 150 g de sagu - 1/4 de lata de vinho tinto - 1/4 de lata de suco de uva Modo de Fazer: Coloque o sagu em 1 litro de água e cozinhe até ficar transparente. Depois de cozido, acrescente as frutas picadas, o vinho e o suco de uva. Deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte. Ao servir, se estiver um pouco seco, acrescente mais suco e vinho, pois o sagu absorve muito o líquido. Obs.: As frutas podem ser substituídas por outras. Provar o açúcar e se necessário acerte o ponto. Maria Navero Ortega

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MATILDE A. N. PIMENTEL

Nasceu na cidade de Regente Feijó (SP) em 5 de fevereiro de 1947. Casou-se com Paulo Pintanel, nascido em São Paulo, em 25 de janeiro 1948. Dessa união nasceu sua filha Cintia Neri Pintanel, em 4 de março de 1980. Matilde participa das aulas de educação física para a terceira idade do Hospital Santa Helena porque sente que faz muito bem pra sua saúde e também curte a amizade com o pessoal do grupo, tendo ainda sempre presente a simpatia do professor Raul. Um fato inesquecível na vida de Matilde foi a maternidade, quando ela teve sua filha, e agora, seu o maior sonho é ter um neto ou neta. Fora isso, considera-se uma pessoa realizada.

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Minha receita favorita Bolo de Fubá com Goiabada Ingredientes: - 3 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de óleo - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de fubá - 1 xícara (chá) de leite - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte e enfarinhe uma fôrma com buraco no meio. Coloque a massa e junte 1 xícara de goiabada picada, afundando um pouco os pedaços da goiabada. Leve para assar em forno preaquecido por mais ou menos 35 minutos. Matilde A. N. Pimentel

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MAURÍCIA ANDREO MAGRI

Nasceu em Campinas (SP), em 11 de junho de 1931. Casou com Anicezio Magri, infelizmente já falecido. Maurícia gosta de participar do grupo de ginástica porque aprecia muito as amizades ali conquistadas e os benefícios que a atividade física proporciona a sua saúde. Ela afirma que o fato que mais marcou sua vida foi o de ter conhecido seu marido com quem ficou 56 anos casada e, desse casamento, nasceram três filhas: Cleusa Maria Dantas, nascida em 17 de janeiro de 1954; Leila A. M. Dias, nascida em 8 de fevereiro de 1956; Laila Magri Giolo, nascida em 8 de julho de 1966. Filhas amadas que deram três netos e três genros que fazem a harmonia da família. O maior desejo de Maurícia é servir sua família e as pessoas que dela precisarem, principalmente as mais necessitadas.

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Minha receita favorita Doce de Abóbora ou Moranga em Pedaços Ingredientes: - 1 1/2 kg de abóbora ou moranga - 800 g de açúcar - 1 1/2 colher de cal virgem - Cravo e canela a gosto Modo de Fazer: Dissolva o cal na água. Corte a abóbora ou moranga em pedaços e deixe por mais de 4 horas de molho na água com o cal virgem. Depois, enxugue bem os pedaços para tirar o cal. Faça uma calda com o açúcar, o cravo e a canela e deixe cozinhar por mais ou menos 1 hora. Em seguida, coloque os pedaços da abóbora nessa calda e quando perceber que o doce está macio e mais firme, sem se desmanchar, desligue o fogo e deixe esfriar. Retire da panela e coloque em um recipiente bem bonito e sirva! Maurícia Andreo Magri

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MERCEDES FIOLI CAETANO RODRIGUES

Nasceu na cidade de Catiguá (SP), em 15 de agosto de 1940. Casouse com Antônio Rodrigues, nascido em São José do Rio Preto (SP), em 8 de julho de 1931, infelizmente já falecido. Essa união gerou quatro filhos: Leila Aparecida Rodrigues, nascida em 15 de setembro de 1959; Eliane Rodrigues, nascida em 18 de julho de 1961; Luiz Carlos Rodrigues, nascido em 1 de junho de 1966; Leandro Cezar Rodrigues, nascido em 21 de outubro de 1974. Mercedes participa do grupo de ginástica e sente-se muito bem com a mudança de hábito de vida, sobretudo atendendo a recomendação médica, contando ainda com a alegria de fazer novos amigos. Mercedes teve muitos bons momentos em sua vida, constituindo uma família muito feliz, fato que a ajuda a aceitar e superar a dor da perda do marido, e assim poder cultivar a lembrança pela vida a fora. O desejo de Mercedes é ser bisavó e ver seus quatro netos formados.

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Minha receita favorita Bolinhos de Queijo Ingredientes: - 500 g de queijo ralado grosso (queijo minas, muçarela ou prato) - 3 ovos inteiros -100 g polvilho doce - Sal (se necessário) Modo de Fazer: Misture o queijo ralado com o polvilho e vá colocando os ovos um a um até dar o ponto de formar bolinhas. Prove o sal – geralmente não precisa salgar porque o queijo já é bem salgado. Leve a massa para a geladeira por 2 horas. Faça as bolinhas e frita-as em óleo quente. Sirva em seguida, ainda quente. Mercedes Fioli Caetano Rodrigues

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NEIDE VESSIO

Nasceu em Pompeia (SP), em 28 de abril de 1938. Neide frequenta o grupo de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena e pratica as atividades físicas que lhe dão saúde e condicionamento físico. Também lhe oferecem a oportunidade de conviver com uma turminha pra lá de legal. Neide relembra muito da sua infância e juventude e lembra com saudades de sua mãezinha. Seu sonho ainda não realizado é o de tirar a carteira de motorista.

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Minha receita favorita Bombocado de Fubá Ingredientes: - 3 xícaras (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de leite de coco - 1 colher (sopa) de margarina - 2 colheres (sopa) de fubá - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 4 ovos inteiros Modo de Fazer: Coloque no liquidificador todos os ingredientes pela ordem. Bata bem. Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno preaquecido. Neide Vessio

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OCTAVIO LUPINETTI

Nasceu na cidade de Ribeirão Pires (SP), em 6 de abril de 1931. Casou-se em 1957 com Eugênia, que já conhecia desde a infância. Foi uma união muito feliz, pois viveram 53 anos de compreensão, cumplicidade e muito amor. Dessa união nasceram três maravilhosos filhos: Mafalda, Marco e Meire. Com grande esforço conseguiram dar aos filhos uma formação universitária formando-os em Assistência Social, Engenharia Mecânica e Letras, respectivamente. Em 23 de junho de 2010, quis o destino que a querida Eugênia deixasse a vida na terra para juntar-se à Santíssima Trindade (essas são as palavras ditas pelo sr. Octavio), deixando um vazio dentro da família e ficando somente a saudade. Octavio passou a frequentar as aulas de educação física para a terceira idade do Hospital Santa Helena e recebe a orientação do professor Raul. Ele obteve excelentes resultados para sua saúde e tem um ótimo entrosamento com os novos amigos, que fazem parte do grupo. Hoje, o desejo de Octavio é ter sempre o apoio e afeto de seus filhos e netos e a fidelidade de seu inseparável cãozinho “Ami”.

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Minha receita favorita Torta de Presunto e Queijo Ingredientes: Massa - 2 xícaras (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de óleo - 3 ovos inteiros - Sal a gosto - 1 colher (chá) de fermento em pó (Bata tudo no liquidificador e reserve) - 3 tomates picados em cubinhos - 1 cebola picada em cubinhos - Temperos: azeite, pimentão, sal e vinagre - 400 g de presunto - 400 g de queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência) - Orégano e cheiro-verde picado. (Misture os ingredientes e temperos como uma salada e reserve) Montagem Coloque metade da massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada. Cubra a massa com o presunto. Espalhe a saladinha e cubra com o queijo. Por último, coloque a outra metade da massa. Leve para assar em forno médio. Octavio Lupinetti

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ODETTE CAMPOS CYRILLO

Nasceu em São Paulo, no dia 1.º de novembro de 1922. Odette participa do grupo da terceira idade do Hospital Santa Helena e recebe orientações do professor Raul e de sua assistente e fisioterapeuta Gizely. Ela também obtém bons resultados de condicionamento físico e muita felicidade na convivência com a turma do grupo, onde fez boas amizades. Odette tem boas lembranças de seu casamento e tem muita saudade de seu esposo, que partiu tão prematuramente. Por outro lado, deixou três filhos maravilhosos: Mirian C. Vezgoler, nascida em 20 de janeiro de 1946; Waldir C. Cyrillo, nascido em 18 de abril de 1950; Nilton C. Cyrillo, nascido em 2 de dezembro de 1952. O maior desejo de Odette é o de ter condições de ajudar seus filhos e pessoas que precisem de ajuda, porém, mal sabe ela o quanto já os ajuda com sua dedicação, amor e carinho.

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Minha receita favorita Bacalhau ao Forno Ingredientes: - 600 g de bacalhau - 1 kg de batata - 3 pimentões verdes picados - 3 pimentões vermelhos picados - 4 cebolas grandes picadas em rodelas - 1 cabeça de alho amassada - 4 tomates picados - 2 envelopes de tempero de legumes - 1 colher (sopa) de colorau - 100 g de azeitonas pretas (sem caroços) - 1 xícara (chá) de azeite Modo de Fazer: Deixe o bacalhau dessalgando em água fria e troque a água várias vezes, de um dia para o outro. Refogue o alho e todos os temperos em óleo. Junte os pimentões, o sal, as cebolas, o tempero de legumes, o colorau e mexa bem. Insira o tomate e refogue. Corte as batatas em rodelas finas. A montagem: Em um pires grande, coloque uma camada do refogado; em cima, uma camada de batata. Coloque em cima das batatas uma camada de bacalhau desfiado ou em pedaços bem pequenos. Vá fazendo novas camadas e regue com 1 xícara de azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire o papel alumínio após assar e decore com brócolis, ovos e azeitonas. Odette Campos Cyrillo

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PEDRINA PEREIRA DE GODOY CATHARINA

Nasceu em Macatuba (SP), em 23 de outubro de 1921. Casou-se com Amadeu dos Santos Catharina, nascido em São Paulo, em 18 de dezembro de 1922, infelizmente já falecido. Essa união gerou quatro filhos: Maria Aparecida dos Santos, nascida em 2 de agosto de 1947; Maria Helena Santos, nascida em 12 de maio de 1951; e os gêmeos Edna e Edson dos Santos Catharina, nascidos em 29 de setembro de 1960. Os gêmeos estavam com 47 dias quando o pai faleceu. Pedrina participa das atividades físicas do grupo de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena, no início por recomendação médica, mas hoje ela frequenta as aulas e adora a convivência com o grupo. Ela espera participar enquanto viver, principalmente pelo apoio que recebe do professor Raul (todos a classificam como uma pessoa muito querida). Um fato que marcou muito sua vida, uma grande tristeza, foi quando perdeu seu marido, ficando com os quatro filhos pequenos. Porém, teve forças para lutar e hoje orgulha-se de ter vencido e ver sua família estruturada e unida. Por esse motivo, Pedrina considera-se uma pessoa feliz e vencedora, e diz que seus sonhos já foram todos realizados, mas todos nós sabemos que seu maior desejo é manter a família sempre unida.

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Minha receita favorita Torta Holandesa de Sorvete Ingredientes: Base - 1 pacote de bolacha maisena triturada - 100 g margarina Misture esses ingredientes e coloque a massa no fundo de uma fôrma de torta ou pirex. Aperte bem a massa e dê uma pré-assada de mais ou menos 10 minutos. Creme (sorvete) - 1lata de creme de leite sem soro e gelado - 3 colheres (sopa) de açúcar - 1 pote de sorvete de creme Bata o creme de leite com o açúcar só um pouco na batedeira. Acrescente o sorvete e bata só para misturar. Coloque em cima da massa de torta. Leve ao freezer até endurecer para depois pôr a cobertura. Cobertura - 1/2 lata de creme de leite (sem soro) - 200 g de chocolate meio amargo Derreta o chocolate em banho Maria ou no micro-ondas. Junte aos poucos o creme de leite e misture bem. Coloque por cima do sorvete e leve ao freezer novamente. Serva após 12 horas de congelamento. Pedrina Pereira De Godoy Catharina

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PETRONÍLIA HELENA MUZZI GUASTALI

Nasceu na cidade de Piracicaba (SP), em 26 de fevereiro de 1930. Casou-se com Arlindo Olímpio Guastali, nascido em São Pedro (SP), em 26 de julho de 1928, infelizmente falecido em 1989. Essa união gerou três filhos: Sueli Maria Guastali Oliveira, nascida em 26 de maio de 1954; Sérgio Antonio Guastali, nascido em 6 de dezembro de 1956, - já falecido; José Roberto Guastali, nascido em 23 de abril de 1958,já falecido. “Petrô”, como é chamada carinhosamente, participa das aulas de ginástica para a terceira idade do Hospital Santa Helena porque foi encaminhada pelo geriatra, pois sentia muitas dores nos quadris e nos joelhos, e já tem tido bons resultados com as atividades físicas e tem encontrado na turma muitos amigos. O fato que marcou muito a vida de Petrô foi o nascimento de seus netos e uma bisneta, que são hoje a razão de sua existência. Um desejo que ainda não realizou é o de ganhar na loteria. Ela acredita que tem sorte e já ganhou há 34 anos uma TV colorida e uma sala de visitas, no Baú da Felicidade, que ainda existe. Petrô gosta muito de recitar poesia e faz isso com frequência para seus netos e sua bisneta – e eles adoram.

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Minha receita favorita Bolo de Uva Preta Ingredientes: - 1/2 kg de uva preta fresca - 3 ovos - 2 xícaras de farinha de trigo - 2 xícaras de açúcar - 1 xícara de margarina - 1/2 copo americano de leite - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata os ingredientes no liquidificador – tire as sementes das uvas –, jogue a massa em uma assadeira untada e, depois, coloque as uvas em cima da massa. Asse em forno preaquecido. Petronília Helena Muzzí Guastalí

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REGINA T. STEVANATO

Nasceu em São Simão (SP), em 12 de janeiro de 1942. Casou-se com Elio Stvanato e dessa união nasceram duas filhas. São elas Ana Maria e Marlene Stevanato. Regina participa das aulas de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena sob a orientação do professor Raul e da fisioterapeuta Gizely, e tem tido bons resultados para seu bem-estar. Paralelamente, aumenta seu círculo de amizades interagindo com a turma animada que faz parte do grupo. Seu maior desejo é continuar vivendo como fez até agora, com muita paz e muito amor e, sobretudo, com Deus sempre presente em sua vida e de sua família.

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Minha receita favorita Bolo Iogurte Ingredientes: - 1 copo de iogurte natural - 1 copo óleo - 2 copos de açúcar - 2 copos de farinha de trigo - 3 ovos - 1 colher de fermento em pó Obs.: Usar o copo de iogurte para medida Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador, deixando apenas o fermento para misturar por último, apenas mexendo para misturar. Coloque em fôrma untada e polvilhada com açúcar e canela e asse em forno preaquecido. Melhor uma fôrma com buraco no meio. Regina T. Stevanato

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ROSA MARIA MUTSUCO GOH

Nascida na cidade de São Paulo, casou-se com Takahilo Aka Hime nascido em São Paulo. Desta união nasceram do filhos que são eles Eliana Aguena, nascida em 12 de janeiro de 1975 e Luciano Toupet, nascido em 27 de dezembro de 1976. Rosa participa das atividades físicas para a terceira idade do hospital Santa Helena, porque acredita que isto lhe traz saúde e bem estar e sobretudo porque gosta de se relacionar com as pessoa do grupo. Tem um fato que marcou muito sua vida, foi o nascimento de seus filhos, e seu desejo maior é ter sempre sua família protegida e unida.

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Minha receita favorita Bobo Nega Maluca Ingredientes: - 3 ovos - 1 xícara (chá) de açúcar - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de óleo - 1 colher (sopa) de fermento em pó - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 xícara (chá) de água fervendo Modo de Fazer: Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, inserindo o fermento por último. Coloque em uma fôrma untada e polvilhada e asse em forno preaquecido. Cobertura - 2 colheres (sopa) de leite - 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 1 colher (sopa) de margarina Modo de Fazer: Leve ao fogo até engrossar e depois despeje em cima do bolo. Pode salpicar chocolate granulado. Rosa Maria Mutsuco Goh

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SHIRLEY FURLANETO

Nasceu em Santo André (SP), em 20 de agosto de 1937. Casouse com Eduardo Sperandio, nascido na cidade de Pirituba (SP), em 22 de julho de 1936. Com a união, Shirley ganhou cinco enteados, filhos de seu marido, sendo três mulheres e dois homens, os quais são como se fossem seus filhos legítimos. Shirley participa das aulas de ginástica para a terceira idade do Hospital Santa Helena por indicação médica e tem sentido um benefício muito grande para sua saúde. As aulas ministradas pelo professor Raul dão muita alegria a todo o grupo, por ser ele uma pessoa maravilhosa. Um fato inesquecível para Shirley foi um cruzeiro que fez para a cidade de Salvador em 2011 com toda a sua família, inclusive com a sogra Elza, que havia completado, na época, 100 anos. A viagem foi em fevereiro e em abril sua sogra faleceu, com 100 anos e 2 meses. Shirley ficou grata ao destino por ter proporcionado alegria a uma pessoa tão querida e por ter feito uma viagem maravilhosa com sua família. Shirley é membro da Igreja Messiânica há 30 anos. Por esse motivo, seu sonho é conhecer o solo sagrado do Japão.

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Minha receita favorita Bolo de Laranja Ingredientes: - 4 ovos - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de óleo - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1 laranja pera cortada em 4 sem sementes e sem a parte branca do meio - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Bata bem no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, a laranja e acrescente o trigo. bata novamente e coloque o fermento. Misture manualmente. Coloque em uma fôrma untada e asse em forno preaquecido. Depois de assado e ainda quente, esfrie o bolo e regue com suco de laranja. Polvilhe com açúcar. Shirley Furlanetto

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TEODORA CANDIDA T. DO AMARAL

Nascida na cidade de Itápolis (SP), em 24 de novembro de 1939. Casou-se com Irineu Teixeira do Amaral, nascido na cidade de Santa Gertrudes (SP), em 15 de dezembro de 1944. Essa união feliz gerou quatro filhos: José Fernando, nascido em 23 de março de 1967;, Flávio, nascido em 9 de dezembro de 1968; Eduardo, nascido em 31 de dezembro de 1970; Elcio, nascido em 5 de março de 1974. Teodora participa do grupo de ginástica da terceira idade do Hospital Santa Helena por encaminhamento de sua médica geriatra e também para participar do convívio com os colegas do grupo. Um fato que marcou a vida de Teodora foi quando o padre de sua igreja a convidou para ser ministra da Eucaristia, e, a partir daí, muitas coisas boas lhe aconteceram. “Obrigada Jesus, eu te amo”, é a frase emocionada de Teodora. O maior desejo de Teodora é o de terminar uma construção que ela já tem iniciada, para maior comodidade de sua família. Teodora, Jesus também te ama!

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Minha receita favorita Patê de Aveia com Legumes Ingredientes: - 1 pacote de sopa de legumes - 1 copo de leite - 2 colheres de aveia - 2 xícaras (chá) de ricota - 2 colheres de azeite - 3 colheres de creme de leite Modo de Fazer: Leve ao fogo 1 copo de leite (300 ml), 2 colheres de aveia e ferva por 3 minutos. Bata no liquidificador, juntando 2 xícaras de ricota, 2 colheres de azeite e 3 colheres de creme de leite. Pode variar os sabores usando-se o patê acima como massa básica. Divida em 3 partes: Na primeira, misture 4 azeitonas sem caroços, batidas junto com a massa básica. Na segunda, bata 3 colheres de salsinha e cebolinha junto com a massa básica. Na terceira, bata no liquidificador uma pitada de pimenta do reino, uma pitada nos nozmoscada, manjericão, orégano e sal a gosto. Teodora Candida F. do Amaral

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TEREZINHA SERON TREZ

Nasceu na cidade de Campo Mourão (PR), em 19 de fevereiro de 1951. Formou-se na faculdade de Educação Física em Tupã (SP), e, por muito anos, lecionou na cidade de Primavera do Leste (MT), encerrando sua carreira pedagógica como diretora de colégio estadual da cidade. Hoje Terezinha reside na cidade de Santo André e frequenta as aulas de ginástica do Hospital Santa Helena, onde fez um vasto círculo de amigos e está muito satisfeita com as atividades físicas que trazem muitos benefícios a sua saúde. Um fato que marcou muito sua vida foi o nascimento da sua filha Gizely, e diz ela que a partir daí, sua vida se transformou. Gizely nasceu em 9 de maio de 1981, e, hoje, ela auxilia o professor Raul nos cuidados aos pacientes do grupo da terceira idade do Hospital Santa Helena. O maior desejo de Terezinha é ver a justiça ser praticada em nosso país, os contraventores serem punidos de forma correta e ainda ver nossa juventude livre das drogas e da prostituição, apoiada por políticas sociais e educacionais, de forma que a saúde pública seja acessível a todos os cidadãos.

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Minha receita favorita Manjar do Norte Ingredientes: - 6 claras em neve - 1 lata de leite condensado - 1 lata de creme de leite - 1 lata de leite de vaca - 3 folhas de gelatina incolor - 3 folhas de gelatina vermelha, diluídas em 1 xícara de água fervente - 1 coco ralado ou 1 pacote de coco Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes, com exceção das claras em neve. Misture bem e por último coloque as claras em neve delicadamente. Leve para gelar em um pirex e serva após adquirir consistência. Esta receita sempre fez parte das festas na casa de sua mãe e era muito apreciada por todos. Terezinha Seron Trez

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VALDEMAR COSTA

Nasceu na cidade de João Pessoa (PB) em 3 de outubro de 1932. Casou-se com Aparecida Bartolim Costa, nascida na cidade de Mineiros (GO), em 5 de março de 1938, infelizmente já falecida. Essa união gerou três filhos: Marlene Costa, nascida em 17 de março de 1966; Márcia Bartolim Costa, nascida em 30 de outubro de 1967; Wilson Costa, nascido em 8 de janeiro de 1962. Valdemar frequenta as aulas de ginástica para a terceira idade do Hospital Santa Helena por recomendação médica. Ele gosta muito da convivência com a turma do professor Raul. Um fato que marcou muito a vida de Valdemar foi seu casamento e, outro, foi formar a sua família. Um sonho que ele ainda não realizou é o de ganhar na Mega-Sena, mas espera realizá-lo. Valdemar tem o costume de rezar um Pai-Nosso e uma Ave- Maria ao término da aula de ginástica para agradecer a Deus pelos benefícios adquiridos com a atividade física e pela amizade cultivada no grupo.

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Minha receita favorita Enroladinho de Salsicha Ingredientes: - 2/3 de xícara de leite - 1 envelope de fermento biológico seco - 4 colheres (sopa) de óleo - 1 ovo - Salsicha - Orégano, queijo ralado e gergelim Modo de Fazer: A massa: Em uma tigela coloque 2/3 xícara de leite morno, 1 envelope de fermento biológico seco, 4 colheres (sopa) de óleo e misture bem. Sove bem até conseguir uma massa homogênea e, depois, faça uma bola. Coloque dentro de uma tigela, cubra com um guardanapo e deixe cresce em um lugar quentinho, mais ou menos por 1 hora, até dobrar de tamanho. Abra a massa com rolo em superfície enfarinhada, deixando-a bem fina e corte tiras de mais ou menos 2 cm. Enrole cada tira em uma salsicha. Passe em cima da massa, com um pincel, ovo batido e, sobre ele, polvilhe queijo ralado, gergelim, orégano etc. Corte a salsicha enrolada em pedaços de mais ou menos 2 cm e coloque em assadeira untada. Leve ao forno preaquecido para assar. Obs.: Essa massa é ótima para fazer disco de pizza. Valdemar Costa

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YOSICO KIAN NAGATA

Nasceu na cidade de Santos (SP), em 8 de setembro de 1932. É mãe de Ayrton, nascido em 5 de novembro de 1954, e de Sidnei, nascido em 22 de outubro de 1958. Yosico participa das aulas de educação física para a terceira idade do Hospital Santa Helena por recomendação médica e está conseguindo muitos benefícios para a sua saúde e para o seu bem-estar. Também está contente com a conquista de novas amizades. O fato que marcou muito a vida de Yosico foi o nascimento de seus filhos e a formação de sua família. Seu maior desejo é o de manter a família unida, feliz e com muita saúde.

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Minha receita favorita Torta de Abobrinha Ingredientes: - 2 abobrinhas picadas ou raladas (no ralo grosso) - 1 cebola ralada - Alho a gosto, pimenta e sal - 2 tomates sem pele e sem sementes picados - Cheiro-verde picado - Azeitonas picadas - 3 colheres de queijo ralado - 1 xĂcara de Ăłleo - 12 colheres de farinha de trigo - 3 ovos ligeiramente batidos - 1 colher (sopa) de fermento em pĂł Modo de Fazer: Misture os ingredientes e depois acrescente 3 ovos ligeiramente batidos com uma pitada de sal e 1 colher (sopa) de fermento em pĂł. Leve para assar em um pirex untado e polvilhado em forno preaquecido. Yosico Kian Nagato

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YVONE MINELLI CANTARELLI

Nasceu em 2 de janeiro de 1934 em Santo André (SP). Casou-se com Alcides Cantarelli, nascido em 19 de fevereiro de 1931. Essa união gerou dois filhos: Carlos Roberto Cantarelli, nascido em 23 de dezembro de 1954; André Luiz Cantarelli, nascido em 26 de junho de 1964. Yvone participa junto com o marido das atividades físicas realizadas semanalmente na praça lpiranquinha, destinadas ao grupo da terceira idade, pacientes do Hospital Santa Helena. Sente-se muito feliz e acolhida pelo carinhoso professor Raul e por sua assistente, Gizely. Está participação proporciona a Yvone conforto físico e também a alegria da convivência com o grupo de amigos. Yvone está plenamente realizada, sobretudo pela construção de uma família feliz, na qual todos os membros priorizam a paz, a união e a solidariedade.

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Minha receita favorita Pão de Ló de Iogurte Ingredientes: - 4 ovos (claras separadamente) - 2 copos (requeijão) de açúcar - 1 copo (requeijão) de trigo - 1 copo (requeijão) de fubá - 1 copo (requeijão) de óleo - 1 copo (requeijão) de iogurte natural - 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer: Na vasilha da batedeira, coloque as claras e bata em neve. Com a batedeira ligada, acrescente as gemes uma a uma e o açúcar aos poucos. Bata até obter um creme. Adicione o óleo e o iogurte e desligue. Junte a farinha e o fubá peneirados previamente e misture delicadamente. Agregue o fermento peneirado, coloque a massa obtida em assadeira redonda n.º 28 untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido a 200 graus por 15 ou 25 minutos. Após assar, desenforme e polvilhe com açúcar e canela. Yvone Minelli Cantarelli

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ZILDA DANHEZI DE SOLDI

Nasceu na cidade de Mangaratu (SP), em 2 de maio de 1940. Casou-se com Leonildo de Soldi, nascido em Tanabi (SP), em 15 de outubro de 1938. Essa feliz união gerou dois filhos: Walber Soldi, nascido em 28 de novembro de 1963; Suzileine Soldi, nascida em 28 de novembro de 1968. Zilda participa das aulas de educação física para a terceira idade do Hospital Santa Helena, com a finalidade de melhorar seu condicionamento físico e para cultivar novas amizades. O fato que marcou muito a sua vida foi o nascimento de seus filhos, que vieram alegrar muito o lar da família Soldi. Um sonho que cultiva no fundo do coração é o de fazer uma viagem a Jerusalém e conhecer a terra onde Jesus nasceu.

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Minha receita favorita Torta de Legumes Ingredientes: - 3 tomates - 2 abobrinhas - 2 cenouras - 2 cebolas -1 maço de cheiro-verde Massa Bater no Liquidificador: - 3 ovos - 1 copo de leite - 1/2 copo de óleo - Sal a gosto - 1 pacotinho de queijo ralado - 2 copos de farinha de trigo Modo de Fazer: Misture à massa (tudo cru, picado ou ralado grosso) 3 tomates, 2 abobrinhas, 2 cenouras, 2 cebolas, cheiro-verde picado. Tempere os legumes com um pouco de sal e óleo. Depois de misturar os legumes à massa, coloque em fôrma untada e leve ao forno até dourar. Pode polvilhar com queijo ralado. Zilda Danhezi de Soldi

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