Caderno E

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FUNDADOR: CARLOS DE ALMEIDA SEIBERT

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CADERNO

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

VITÓRIA - ES ANO XX - Nº 300

R$ 1,00

Vettel vence na Índia e se torna o mais jovem tetra pág. 4 e 5

ONA CARBONELL DEIXA O SEIO À MOSTRA POR ACIDENTE EM TREINOS pág. 2

CESAR CIELO SE TORNA O PRIMEIRO TRICAMPEÃO DO MUNDO pág. 2

KELLY SLATER SE MACHUCA AO SURFAR NO RIO DE JANEIRO E POSTA FOTO pág. 7

UFC

TÊNIS

ESPORTES RADICAIS

NUTRIÇÃO

Após vitória de Belfort, Dana cogita revanche com Spider em estádio

Nadal domina apressado Federer e vai à final por título que ainda não tem

‘Homem-pássaro’ sobrevoa Monte Fuji usando colete com asas e miniturbinas

Dicas para uma vida mais saudável com Gustavo Magliocca e Sérgio Guimarães

pág. 6

pág. 7

pág. 8

pág. 3

DESCUBRA O QUANTO É PRECISO PARA QUEIMAR AS CALORIAS pág. 8


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CADERNO E

NATAÇÃO

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

Cesar Cielo faz história e se torna o primeiro tricampeão do mundo nos 50m livre Foto: Angus Young

Gabriel Jott

gabrieljott@cadernoe.com

Até este sábado, nunca houve um tricampeão mundial na prova mais rápida da natação, os 50m livre. Mas, Cesar Cielo caiu na água para fazer história no Mundial de Esportes Aquáticos, em Barcelona. O brasileiro levou o ouro com o tempo de 21s32 em prova com três campeões olímpicos na piscina. O russo Vladimir Morozov ficou com a prata com 21s47 e George Bovell, de Trinidad e Tobago, foi o terceiro com 21s51. Já o francês Florent Manaudou, campeão olímpico em Londres, ficou apenas em quinto. O recorde mundial da prova continua com Cielo, 20s91, conquistado no Mundial de Roma, em 2009. Cielo entrou na final com o terceiro tempo, 21s60, enquanto o rival francês cravou 21s37, o melhor tempo no geral e o americano Anthony Ervin,

lunha. Ona foi uma das atletas que deixou o seio à mostra sem querer durante uma de suas rotiOna Carbonell Balestero nas- nas na água. Isso é muito comum ceu, há 24 anos, em Barcelona, em provas de nado sincronizado, na Espanha. E foi exatamente mas sempre chama a atenção. lá que, na última semana, ela Um dos motivos pelos quais a faturou sete medalhas no nado bela Ona é tão habilidosa embaisincronizado no Mundial de Es- xo d’água é que ela não começou portes Aquáticos e levou a torci- sua carreira esportiva no nado da de sua cidade natal à loucura. sincronizado, e sim na ginástica Ela não levou ouro, mas suas rítmica. Aos 14 anos ela já estava três pratas (rotina técnica por na seleção espanhola de nado. equipe, rotina livre “A perfeição é por equipe e rotiuma utopia com “A perfeição é uma na combinada por que só sonha quem utopia com que só equipe) e seus quat raba l ha com sonha quem trabalha tro bronzes (rotina constância e ambicom constância e técnica de dueto, ção de dar seu máambição de dar seu rotina técnica solo, ximo. Esse é meu máximo.” rotina livre indiviobjetivo, crescer dual e rotina livre como esportistas e em dueto) já a colocam como como pessoa. Ganhar a prata principal destaque da Espanha em Londres foi o maior mono Mundial que hospeda. Até mento de minha carreira e semo momento, o país levou oito pre me acompanhará por toda a medalhas – sete com ela. minha vida”, escreve ela em sue “Obrigado a todos pela torcida site oficial para se definir. e obrigado Barcelona por este Com apenas 24 anos, é muito Mundial. Muito emocionada”, provável que seu “sonho utópiescreveu ela em seu perfil no co” possa se tornar realidade nas Facebook após a competição. próximas Olimpíadas, no Rio Só que outra razão também de Janeiro. Os brasileiros, prolevou à loucura os torcedores vavelmente, terão o prazer de ver no Palau St Jordi, ginásio em a musa do nado sincronizado em que o Mundial ocorre na Cata- seu auge nas piscinas cariocas.

Branne Yoh

branneyoh@cadernoe.com

Cielo comemora e faz história

campeão em Sydney fez a segunda marca a marca de 21s40. Com os dois joelhos operados graças a uma lesão crônica no tendão patelar, Cielo diz não estar 100%, mas mesmo assim fez o suficiente para vencer e levar o terceiro ouro consecutivo. O paulista foi campeão em Roma (2009) e Xangai (2011). Além disso, Cielo também foi campeão dos 50m livre nas Olimpíadas de Pequim, em 2008.

Essa é o segundo ouro de Cielo no Mundial de Barcelona. O nadador foi o mais rápido nos 50m borboleta com 23s01. No quadro geral, da competição, essa é a oitava medalha brasileira. Felipe Lima levou o bronze nos 100m peito. As outras medalhas vieram na maratona aquática, com Poliana Okymoto (ouro e prata), Ana Marcela (prata e bronze) e revezamento misto, com o bronze.

Seletiva de natação define equipe do Centro Olímpico do ES Foto: Angus Young

Daniele Dias

danieledias@cadernoe.com

Seletiva de natação do Centro Olímpico do Espírito Santo

cher a ficha que está disponível no site do COES (www. coes.es.gov.br) ou da Sesport (www.sesport.es.gov.br) Para participar, o atleta deve estar vinculado à Federação Aquática Capixaba e ter a partir de 13 anos de idade. Na seletiva, o atleta nadará os quatro estilos e passará por testes físicos que serão compostos por exames de resistência aeróbia, teste anaeróbio, velocidade e fundamentos (saída, vira-

da, ondulação e chegada). Após os primeiros testes, os atletas passarão por exames médicos que analisarão as condições de saúde de cada nadador. O secretário de Estado de Esportes e Lazer, Vandinho Leite, garante que esta é uma importante oportunidade. “Estamos investindo em obras e projetos justamente para formar, além cidadãos, grande atletas.”, frisa.

Ona Carbonell em apresentação

Foto: Angus Young

Atletas capixabas de natação da categoria infantil ao sênior terão a oportunidade de compor a equipe do Centro Olímpico do Espírito Santo (COES). Será realizada no próximo dia 25 de junho, terça-feira, a segunda seletiva técnica que vai escolher 15 nadadores. A seleção acontecerá no Clube de Natação e Regatas Álvares Cabral, a partir das 15h. Os interessados deverão preen-

Espanhola do nado sincronizado deixa seio escapar, mas leva sete medalhas no Mundial


CADERNO E

UFC

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

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Após vitória de Belfort, Dana cogita revanche com Spider em estádio Kath Leblank

kathlebrank@cadernoe.com

Dana White já havia falado, mas voltou a confirmar Vitor Belfort como próximo desafiante ao título dos pesos-médios no UFC. Depois de impressionar na noite deste sábado ao impor o primeiro nocaute da carreira de Dan Henderson, o Fenômeno ouviu na coletiva após o UFC: Belfort x Henderson que deve enfrentar o vencedor de Anderson Silva e Chris Weidman, que vão lutar dia 28 de dezembro, em Las Vegas, pelo UFC 168. Entretanto, o presidente do Ultimate hesitou inicialmente na hora de confirmar Vitor como desafiante. - Grandes coisas para o Vitor Belfort. Grande noite, fez algo que ninguém tinha feito antes em 39 lutas. Nocauteou Dan Henderson. Ele é um melhor lutador do que era como jo-

vem, está mais composto do que quando jovem, melhor mentalmente. Estou arrebatado pela sua performance hoje. Temos que ver como vai ser Weidman x Anderson, mas ele é o próximo... Weidman, Anderson, Machida, há muitas possibilidades - afirmou. Vitor Belfort nocauteou Dan Henderson no UFC em Goiânia (Foto: Getty Images) Ao ser novamente indagado se Vitor Belfort seria realmente o próximo desafiante, Dana White decretou que isso acontecerá, a não ser que alguma lesão impeça o combate de ocorrer. O dirigente ainda cogitou a possibilidade do Fenômeno fazer a revanche contra Anderson em um estádio de futebol no Brasil. - Nunca sabemos o que pode acontecer. Weidman x Anderson, alguém fica machucado, fica muito tempo parado, e

ele tem que aceitar outra luta. Qualquer coisa pode acontecer. Mas a divisão dos médios está muito forte, há muitas possibilidades aqui. Imagine se fazemos Anderson x Vitor aqui em um estádio de fute-

bol? Weidman e Anderson vão se enfrentar no UFC 168 e vai ser nosso maior evento de todos os tempos. A renda já está em US$ 5,6 milhões (cerca de R$ 13 milhões) e o pay-per-vier vai ser enorme.

O vencedor vai enfrentar Vitor Belfort a não ser que algo louco aconteça e alguém fique machucado. E vamos ao redor do país assim como fazemos nos EUA - declarou. Foto: Angus Young

Vitor Belfort comemora o nocaute sobre Dan Henderson na Arena Goiânia

Dobradinha inédita coloca dois brasileiros defendendo cinturão no UFC 169 Anderson Garcia andersongarcia@cadernoe.com

Pela primeira vez no Ultimate, José Aldo e Renan Barão lutarão na mesma noite. O site oficial da maior organização de MMA do mundo divulgou que o campeão peso-pena colocará seu título em disputa contra Ricardo Lamas no UFC 169, que acontece em Newark, no dia 1º de fevereiro, mesmo dia em que Barão, enfim, disputará o título absoluto dos galos contra Dominick Cruz. Os encontros dos atletas com seus rivais impulsionarão o apelo do show que marca o evento da semana da final do Super Bowl nos Estados Unidos. Será a segunda vez na história onde dois brasileiros disputarão um cinturão do evento no mesmo show. Em julho de 2007, Anderson Silva defendeu

o título dos médios contra Nate Marquardt, enquanto Hermes França disputou o cinturão dos leves contra Sean Sherk. Após a vitória contra o Zumbi Coreano no UFC 163, José Aldo teve de se recuperar de uma fratura no pé direito para voltar aos treinamentos e acertar o combate contra Ricardo Lamas, que segundo o próprio campeão era o desafiante ideial no momento. O agora desafiante dos penas vem de quatro vitórias consecutivas na organização. Lamas já enfrentou o brasileiro Iuro Marajó, pelo extinto WEC, em dezembro de 2010, e acabou nocauteado. O oevento principal do UFC 169 ficará por conta do esperado retorno de Dominick Cruz - que não luta há mais de

dois anos - que colocará o cinturão absoluto dos galos contra Renan Barão, dono do título

Foto: Rodrigo Malinverni

interino. Enquanto esteve fora de atividade, Dominick viu o brasileiro conquistar o cinturão

interino e o defender por duas vezes, onde Barão finalizou seus dois oponentes. José Aldo e Renan Brão no UFC 169


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FÓRMULA 1

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

CADERNO E

Na tática, Vettel triunfa na Índia e faz história como mais jovem tetra da F-1 Pole, alemão para nos boxes precocemente, mas escala pelotão e celebra quarto título com mais uma vitória Foto: Arthur Har

Sebastian Vettel comemora o tetracamepão da Fórmula 1

Foto: Arthur Har

Alemão comemorou fazendo ‘zerinhos’ na pista

Foto: Arthur Har

Vettel na disputa pelo primeiro lugar


CADERNO E

FÓRMULA 1

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

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Foto: Arthur Har Foto: Arthur Har

No pódio, Vettel comemora, beija a taça da vitória e celebra tetracampeonato

Foto: Arthur Har

Alemão brinca jogando champagne em seus amigos Bruno Matos

brunomatos@cadernoe.com

N

o dia 26 de setembro de 1993, Alain Prost terminava o GP de Portugal em segundo e, aos 38 anos, conquistava seu quarto título mundial, algo raro na Fórmula 1. Vinte anos depois, neste domingo 27 de outubro, um “moleque” chamado Sebastian Vettel reescreve a história da categoria e iguala o renomado “Professor” em número de títulos. E tudo isso com apenas 26 anos. O alemão da RBR agora é o tetracampeão mais jovem da história, supe-

rando seu compatriota, o hepta Michael Schumacher, que levantou sua quarta taça aos 32, em 2001. “Fiquei sem palavras. Cruzei e linha e estava “vazio”. Levei anos pensando em algo para dizer, e é um daqueles momentos que você deseja dizer tanta coisa, mas não consegue.” A conquista veio com três etapas de antecedência, no GP da Índia deste domingo, válido pela 16ª etapa da temporada. E

Equipe comemorando junto ao piloto

com mais uma vitória, a terceira em três corridas no Circuito Internacional de Buddh, a décima no ano, a sexta de forma consecutiva. Mas diferentemente das corridas anteriores na pista indiana, quando venceu de ponta a ponta e liderou todas as voltas, o triunfo desta vez foi de outra forma: na estratégia. Mesmo com a quebra de Mark Webber a poucas voltas do fim, quando era segundo colocado, a RBR também assegurou o tetra do Mundial de Construtores. Dia de festa nos boxes da equipe austríaca. Depois de tanta concentração

e de tensão com a iminência do título, era a hora de Vettel respirar aliviado e comemorar. Faltaram palavras para o novo tetracampeão após a bandeirada. Mas ele compensou com um espetáculo. Primeiro, “zerinhos” na pista. Em seguida, ajoelhou-se em frente ao carro batizado por ele com o nome feminino de “Heidi Faminta”, reverenciando a máquina que o complementa com tanta perfeição. Depois, subiu no alambrado para sentir o calor da torcida que acolheu com tanto carinho um piloto que reinou absoluto nas três vezes que a

categoria passou pelo país. - Fiquei sem palavras. Cruzei e linha e estava “vazio”. Levei anos pensando em algo para dizer, e é um daqueles momentos que você deseja dizer tanta coisa, mas não consegue. Rocky, meu engenheiro, me chamou para os procedimentos usuais e eu pensei: “Dessa vez não”. Havia muita gente nas arquibancadas, tive que fazer aquilo. Eu não tinha programado nada. Simplesmente aconteceu - disse o campeão e,- e foi da melhor maneira possível para a equipe e para mim.


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CADERNO E

TÊNIS

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

Nadal domina apressado Federer e vai à final por título que ainda não tem Bruno Matos brunomatos@cadernoe.com

Roger Federer se esforçou, entrou com uma mentalidade de se livrar logo das pancadas de Rafael Nadal e até chegou a estar em vantagem contra o rival no primeiro set, mas o ex-número 1 do mundo não foi páreo para o atual líder do ranking neste domingo. Assim como nos três confrontos que haviam feito neste ano (quartas dos Masters 1.000 de Indian Wells e de Cincinnati e final do Masters 1.000 de Roma), o Touro Miúra foi superior nas semifinais do Torneio dos Campeões da ATP. O espanhol venceu a partida em sets diretos (7/5 e 6/3) e se classificou para a final, em que vai lutar pelo seu primeiro título da competição. Federer jogou uma partida dura com Del Potro, então acho que levei um pouco de vantagem aí - disse Nadal, vice-campeão da competição em 2010.

Foto: AFP

Nadal tentará conquistar o Torneio dos Campeões pela primeira vez

O título do Torneio dos Campeões é o único de grande expressão que ainda falta ao espanhol, dono de um ouro olímpico em Pequim 2008 e de 13 troféus de Grand Slam - Aberto da Austrália (1), Roland Garros (8), Wimbledon (2) e US Open (2). O adversário de Nadal na decisão será o atual campeão Novak

Djokovic. O sérvio derrotou o suíço Stanislas Wawrinka em sets diretos para avançar de fase e ir em busca do terceiro título da competição e o segundo seguido de forma invicta. A final do Torneio dos Campeões da ATP será realizada nesta segunda-feira, às 18h (de Brasília), e será transmitida pela emissora Gazeta e pela ESPN Brasil.

Sérvio sai atrás no placar, mas vira e supera tenista suíço por 2 sets a 1

Novak Djokovic derrota Roger Federer e vai à final do Masters 1000 de Paris Bruno Matos brunomatos@cadernoe.com

Novak Djokovic está na grande final do Masters 1000 de Paris. Neste sábado, pela semifinal, o sérvio saiu atrás, mas reagiu na partida, virou e derrotou o suíço Roger Federer por 2 sets a 1, parciais de 4/6, 6/3 e 6/2. Novak Djokvoic, que foi campeão do torneio francês em 2009, luta pelo seu segundo título do Masters 1000 de Paris. Na decisão, que acontece domingo, o sérvio enfrenta o espanhol David Ferrer, que despachou o compatriota Rafael Nadal por 2 sets a 0, parciais de 6/3 e 7/5. Mesmo com a vitória sobre

O JOGO

Federer no saque. Primeiro ponto: ace. No seguinte: saque e voleio. Com o serviço em mãos, o suíço tentava definir os pontos o mais rápido possível. Evitava ao máximo os ralis contra com o homem que tem uma das esquerdas mais poderosas do circuito. Por isso, Federer não tinha medo de arriscar e era premiado pela ousadia. Nadal também era soberano no saque, mas não conseguia a quebra por causa da estratégia do ex-número 1. Por três vezes, Federer teve a chance de quebrar o saque de Nadal, no quinto game. O espanhol se salvou em todos os pontos. Quatro games depois, o Miúra foi perfeito. Pegou o rival na passada e soltou bolas vencedoras para, com a quebra, fazer 5/4. Federer não se deu por vencido e buscou energia para conquistar um duplo break point após um rali de 30 trocas de bola e em seguida devolver a quebra

no erro não forçado do adversário. Apesar do empate, Nadal respondeu prontamente. Defendeu-se bem e esperou os deslizes do oponente aparecerem. Com uma nova quebra, o espanhol depois confirmou de zero o game de saque e fechou a disputada parcial. Federer não conseguiu imprimir o mesmo ritmo do anterior. Num quinto game de muitos erros do ex-número 1 perdeu o serviço com uma direita no meio da rede - Nadal tomou a frente. Federer também pecou quando o espanhol vencia por 5/3. Sacando, o suíço pareceu demonstrar cansaço e mandou duas bolas na rede que deram o match point para Nadal. Em seguida, com um ataque para fora de Federer, o Miúra garantiu, dessa vez de forma mais tranquila, também o segundo set e a vaga na decisão. Suíço leva a pior em primeiro set.

Bruno Soares e Alexander Peya viram partida e vão à final do Masters 1000 de Paris Aline Ferreira alineferreira@cadernoe.com

Foto: Marco Fury

Foto: Luiz Lima

Djokovic e Federer após a partida

Roger Federer, Novak Djokovic continua atrás nos confrontos. Agora, em 30 partidas, o suíço tem 16 triunfos, enquanto o número 2 do mundo saiu de quadra vitorioso, em 14 oportunidades.

O jogo começou melhor para Roger Federer, que conseguiu uma quebra a mais de Novak Djokovic para fazer 6/4. Porém, a partir do segundo set, o sérvio venceu por 6/3 e levou o confronto para 6/2.

Bruno Soares e Alexander Peya estão em mais uma final na temporada 2013. Na semifinal do Masters 1000 de Paris, o brasileiro e o austríaco tiveram dificuldades, mas viraram a partida e derrotaram o romeno Horia Tecau e o bielorrusso Max Mirnyi por 2 sets a 1, parciais de 3/6, 6/2 e 10/3. A final em Paris será a 11ª de Bruno Soares no ano, sendo a décima ao lado de Alexander Peya. O jogo começou complicado para Bruno Soares e Alexander Peya. Os adversários conseguiram uma quebra a mais e fecharam em 6/3. No segundo, entretanto, o brasileiro e o aus-

Brasileiro e austríaco derrotaram Horia Tecau e Max Mirnyi.

tríaco não se abateram, mandaram na parcial e fizeram 6/2. Embalados, comandaram as ações no super tie-break e deram números finais ao confronto com fáceis 10/3. Às 9h15 (de Brasília), Bruno Soares e Alexander Peya enfrentam Mike Bryan e Bob Bryan, que derrotaram o brasileiro Marcelo Melo e o croata Ivan Dodig por 2 sets a 0 (6/4 e 7/5).


CADERNO E

ESPORTES RADICAIS

Sandro Dias tenta manter liderança da Copa Brasil de skate em BH Foto: Marco Fury

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

Yves Rossy, conhecido como Jetman (‘homem-jato’) salta de helicóptero e voa a 3.600m, contornando a montanha mais alta do Japão

‘Homem-pássaro’ sobrevoa Monte Fuji usando colete com asas e miniturbinas Foto: Reuters

Sandro Dias chega a Belo Horizonte na liderança da Copa Brasil de skate Aline Ferreira

alineferreira@cadernoe.com

O skatista Sandro Dias, o Mineirinho, compete na etapa de Belo Horizonte da Copa Brasil de skate vertical tentando manter sua liderança na competição. Ele chega à capital mineira com a primeira colocação do evento, depois de ter vencido a abertura do evento em Salvador. “Este tem sido um campeonato extremamente equilibrado e todos os participan-

tes vêm andando muito bem, tornando muito difícil a tarefa dos juízes. Espero que aqui em BH não seja diferente e que todos consigam andar bem e fazer o melhor para tornar o show mais legal para o público mineiro", disse Sandro Dias. Conhecido como Mineirinho, o competidor paulista venceu a primeira etapa da Copa Brasil de skate, em Salvador. Na segunda parte da competição, em Curitiba, o título ficou nas mãos de Dan César Pardinho.

Kelly Slater se machuca ao surfar no Rio e posta foto

Ricardo Soares

ricardosoares@cadernoe.com

Considerado o maior surfista de todos os tempos e campeão do Mundial por 11 vezes, o norte-americano Kelly Slater sofreu com as ondas do Rio de Janeiro nesta segunda-feira. Em seu perfil no Instagram, o atleta postou uma imagem do acidente que sofreu enquanto pegava algumas ondas na capital carioca. Na legenda da foto, o surfista brincou com as marcas em seu rosto e mandou um recado para Dana White, presidente do UFC, sobre como ficaria após um combate de MMA. Kelly Slater está no Rio de Janeiro desde a última semana. Ele veio para a capital carioca

para a disputa do Rio Pro, etapa do Mundial de surfe. Segundo as informações da emissora ESPN, o norte-americano teria enfiado a cara na areia ao brincar de pegar jacaré. A etapa brasileira do circuito mundial de surf deve voltar a acontecer nesta sexta-feira, após quatro dias com o evento sendo adiado pela falta de condições para o surf na Barra da Tijuca.

Foto: Reprodução Instangram

Rosto machucado de Kelly Slater

Com colete de asas e quatro miniturbinas, suíço voa ao lado da montanha mais alta do Japão Yan Riztu

yanritzu@cadernoe.com

Sobrevoar a montanha mais alta do Japão, de 3.776m, usando apenas um colete com asas e quatro miniturbinas acopladas. Na última semana, o aviador suíço Yves Rossy, conhecido como Jetman (“homem-jato”, na tradução livre), realizou um feito ousado. Saltou de um helicóptero a 3.600m de altura e contornou o Mon-

te Fuji, na ilha de Honshu. A montanha foi reconhecida como Patrimônio Mundial pela Unesco em junho. Rossy é um piloto suíço, engenheiro, inventor e entusiasta da aviação, sendo a primeira pessoa a conseguir sustentar um voo humano usando uma asa com um jato fixo acoplado em suas costas. Graças a este feito, ele foi apelidado de “homem-jato”. O suíço já atravessou Com o aparelho com asa com quatro

turbinas já cruzou o canal da Mancha e os desfiladeiros do Grand Canyon usando o aparelho com asa e as quatro turbinas. No ano passado, ele saltou de um helicóptero na Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro, deu uma volta sobre Corcovado, onde está a estátua do Cristo Redentor, e aterrissou na Praia de Copacabana, depois do voo de 1.200m de altura a 300 km/h.

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CADERNO E

NUTRIÇÃO

QUINTA-FEIRA, 21 DE NOVEMBRO DE 2013

Quanto de esporte Carboidratos sem glúten: aprenda é preciso praticar a fazer panqueca livre da proteína para queimar as calorias a mais Gabriel Jott

Foto: Getty Images

gabrieljott@cadernoe.com

Fernanda Gomes

fernandagomes@cadernoe.com

A nutricionista Maria Eduarda Guaraná citou alguns alimentos que vão atrapalhar os planos de quem está querendo perder peso e emagrecer. Chocolate, sorvete, linguiça, pizza, biscoito recheado, batata frita, feijoada, bolo de chocolate e empadão de frango são vilões da dieta que e atrapalham o emagrecimento mesmo se você estiver fazendo exercícios. As compensações devem ser evi-

ALIMENTO

tadas para não gerar problemas no corpo. Que atire a primeira pedra quem nunca escorregou na dieta. E também atire a segunda quem nunca saiu correndo por aí para queimar as calorias que consumiu. Por isso, o CADERNO E no SporTV fez as contas para você. Confira o quanto de esporte é preciso praticar para queimar aquele salgado, doce ou lanche gorduroso que você acabou comendo fora de hora.

ATIVIDADE FÍSICA

100g de Chocolate ao leite

1 hora de corrida moderada

2 bolas de sorvete de creme

1 hora de natação

Linguiça

30 minutos de futebol

Fatia de pizza de calabresa

40 minutos de patins

100g de biscoito recheado

2 horas de bicicleta

500g de batata frita

1 hora de basquete

2 conchas de feijoada

1 hora de caminhada

Fatia de bolo de chocolate

1 hora de tênis

Empadão de frango

1 hora de vôlei

- Você colocar um alimento desse gostoso esporadicamente, tudo bem. Agora, diariamente essa perda de peso não vai ser saudável. Você acaba trocando alimetos saudaveis por outros pobres em vitaminas e fibras.Então, escolha alimentos saudáveis e deixe alimentos

gostosos para o social e esporádico. Lembrando de não fazer os finais de semanas dias em que se pode comer de tudo. Eles equivalem a 30% do mês, chutar o balde nesses dois dias pode colocar a dieta em riscoencerrou a nutricionista.

A doença celía totalmente a ingestão desta proteína. A obediência à nova alimentação - isenta de trigo, centeio, cevada, malte e aveia - é fundamental para evitar o surgimento de complicações no sistema digestivo, a deficiência de nutrientes e a redução da densidade mineral óssea, entre outros problemas. Pensando nos celíacos, trouxemos essa deliciosa receita de panqueca de banana sem glúten. Misture os ingredientes secos em uma tigela e reserve. Bata no liquidificador o agave, a gema, o iogurte e a banana grosseiramente picada. Reserve. Misture a farinha de arroz integral e a fécula de batata à massa. Espalhe uma porção da massa em uma frigideira quente e untada com óleo de soja, ou óleo de granola. Também pode-se usar uma frigideira antiaderente. Adicione de duas a três rode-

Batata e arroz são alguns carboidratos sem glúten

las de banana laminada e deixe dourar ambos os lados, ou outra fruta. Repita o procedimento até terminar a massa e sirva com mel, xarope de agave ou outra cobertura de sua preferência. Em uma frigideira média rende oito porções. Atletas e praticantes de atividades físicas precisam ingerir carboidratos. No entanto,

grande parte das fontes de energia contém glúten, o que inviabiliza o consumo destes alimentos por pessoas intolerantes à proteína. Alguns corredores conseguem driblar o problema, repondo a energia gasta nos exercícios.


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