presenta
Complimenti per l’acquisto! With compliments!
tutto un menù in una pentola a whole menu in a pot adatto per:
suitable for:
• fornello a gas • fornello elettrico • in forno • fonduta
• gas hob • electric hob • oven • fondue
• su richiesta anche induzione
• Induction on request
specifiche
specifications
• alluminio fuso • antiaderente certificato • in forno fino a 240°C
• cast alluminium • certified non-stick • in the oven up to 240°C
6 consigli pratici per utilizzare l’antiaderente 6 tips for using the non-stick cookware
1. Prima di usare la pentola per la prima volta, lavatela con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Asciugatela e stendete un velo di olio sul fondo. 2. Non tagliare il cibo all’interno dell’utensile. Stivare l’utensile con attenzione per preservare il rivestimento antiaderente. 3. Gli utensili antiaderenti si lavano facilmente utilizzando detergente liquido e una semplice spugna. Evitare l’impiego di utensili abrasivi come pagliette o spazzole metalliche. 4. Non riscaldare mai la padella vuota, utilizzare una fonte di calore di dimensioni che si adattano a quelle del fondo dell’utensile. Non carbonizzare mai cibi grassi. 5. Lasciare raffreddare l’utensile prima di pulirlo. 6. Quando le pentole sono estesamente graffiate in ogni caso il nostro consiglio è di sostituirle, perché non sono più in grado di garantire l’antiaderenza durante la cottura. 1. Before using the pot for the first time, wash it with warm water and washingup liquid. Pat dry and spread a thin layer of oil to the bottom. 2. Do not cut food inside the pot. Store the pot carefully to preserve the non-stick coating. 3. The non-stick cookware is easy to clean using a simple liquid detergent and sponge. Avoid using abrasive cleaning utensiles as steel wool or wire brushes. 4. Never heat an empty pan, use a heat source of compatible zize to the pot. Never burn fat foods. 5. Allow to cool before cleaning the pot. 6. When the pots are scratched extensively, we advice to replace them, as scratching will compromise the non-stick element performance.
polenta concia
Ingredienti per 6 persone acqua 1600 ml burro 100 gr farinadi mais 400 gr gorgonzola 400 gr grana padano 50 gr olio di oliva q.b. sale q.b. Procedimento Portate ad ebollizione l’acqua con una manciata di sale e un cucchiaio di olio. Versate la farina di mais e mescolate per circa 45 minuti. Togliete la polenta dalla Betty, ungete la pentola con del burro, coprite il fondo con uno strato di morbida polenta, aggiungete del gorgonzola tagliato a fette, aggiungete del burro a piccoli cubetti o fiocchetti, ricoprite con un altro strato di polenta e di nuovo del gorgonzola. Come ultimo strato disponete il gorgonzola, abbondante grana padano grattugiato e qualche fiocchetto di burro. Mettete Betty, piatti perfetti in forno per 15-20 minuti a 180°C.
tutto un menù in pasta al forno
Ingredienti per 6 persone pasta del formato preferito 750 gr uova 2 mozzarelle a cubetti 2 ragù di carne 1 lt besciamella 1 lt parmigiano grattugiato 200 gr sale e pepe q.b. Procedimento Preparate il ragù di carne. Preparate la besciamella. Cuocere la pasta al dente, scolatela e ancora calda versatevi sopra le uova sbattute con un po’ di sale, pepe e parmigiano grattugiato. Mescolare bene ed aggiungere qualche mestolo di ragù. Disponete sul fondo di Betty, piatti perfetti un po’ di ragù ed un po’ di besciamella e fate un primo strato di pasta. Disponete i cubetti di mozzarella, uno strato di ragù, uno di besciamella, e spolverizzate con abbondante parmigiano. Ripetete più volte l’operazione. Concludere con qualche pezzetto di mozzarella sull’ultimo strato, dopo aver condito con il ragù e prima della besciamella. Lasciare riposare almeno per una mezza giornata. A questo punto riscaldate il forno a 190-200°C, infornate per 20 minuti circa.
la fonduta e tante altre ricette sulla nostra
spezzatino con piselli
Ingredienti per 4 persone carne di vitello 700 gr cipolla media 1 spicchio d’aglio 1 d’olio d’oliva 20 gr cucchiaino di farina 1 vino bianco 1,5 dl polpa di pomodoro 300 gr pisellini freschi o surgelati 300 gr sale, pepe q.b. Procedimento Scaldate l’olio e fatevi appassire la cipolla tritata e lo spicchio d’aglio sminuzzato. Lasciate appassire bene e unite i pezzi di carne tagliati a cubetti di circa 2 cm di lato e lasciatela rosolare a fuoco vivo per circa 10 minuti. Cospargete il tutto con la farina. Versate il vino e abbassate il fuoco non appena l’ebollizione riprende. Lasciate sobbollire per circa 20 o 30 minuti, fino a quando quasi tutto il vino verrà assorbito. Salate, pepate e unite la polpa di pomodoro. Lasciate cuocere per circa 2 ore, aggiungendo se necessario poca acqua. Unite a questo punto i piselli. Proseguite la cottura per altri 30 minuti e correggete eventualmente di sale e di pepe.
n una pentola risotto con gli asparagi
Ingredienti asparagi puliti 300 gr brodo vegetale q.b. burro 30 gr olio extravergine di oliva 2 cucchiai pepe bianco macinato q.b. riso carnaroli 320 gr sale q.b. scalogno 1 grana padano q.b. vino bianco 1 bicchiere Procedimento Pulite e mondate gli asparagi e lessateli in acqua salata. Scolateli e tagliateli a pezzetti. Tritate lo scalogno e fatelo appassire a fuoco basso per circa 10-15 minuti con l’olio e il burro. Aggiungete il riso e fatelo tostare per un paio di minuti, unite il vino bianco e lasciatelo sfumare. Quando il vino sarà assorbito aggiungete il brodo vegetale poco alla volta fino a cuocere completamente il riso. A metà cottura unite gli asparagi a pezzetti. Aggiungete il pepe bianco macinato e il sale e portate a termine la cottura. Un minuto prima di spegnere il fuoco aggiungete il grana e lasciate mantecare.
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polenta concia
Ingredients for 6 people water 1600 ml butter 100 g polenta flour 400 g gorgonzola 400 g grana padano 50 g olive oil salt Process Bring water to the boil with a pinch of salt and a tablespoon of oil. Pour the cornmeal and stir for about 45 minutes. Remove the polenta from Betty, grease the pan with butter, cover the bottom with a layer of soft polenta, add the sliced gorgonzola cheese , add the butter in small cubes or flakes, cover with another layer of polenta and the Gorgonzola. Cover the last layer of gorgonzola cheese with plenty of grated Grana Padano and a few knobs of butter. Put Betty, piatti perfetti in the oven for 15-20 minutes at 180°C.
a whole men pasta bake
Ingredients for 6 people pasta favorite format 750 g eggs 2 mozzarellas cut into cubes 2 bolognese sauce 1 l béchamel 1 l grated parmesan cheese 200 g salt and pepper Process Prepare the blognese sauce. Prepare the white sauce, buy it ready-made. Cook the pasta al dente, drain and while still hot pour the beaten eggs with a little ‘salt, pepper and grated Parmesan. Mix well and add a ladle of sauce. Arrange on the bottom of Betty Perfect Meals a little bolognese and béchamel and a first layer of pasta. Add the mozzarella cubes, another layer of bolognese, and béchamel and sprinkle with parmesan. Repeat the layering several times. Finish with a few pieces of mozzarella on the last layer, on top of the bolognese and bechamel. Let it stand for at least half a day. Then heat the oven to 190-200 ° C, and bake for 20 minutes. When cooked, leave for 5 minutes in the oven off, then turn the heat off.
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stew with peas
Ingredients for 4 people veal 700 g medium onion 1 clove of garlic 1 olive oil 20 g flour 1 teaspoon white wine 1.5 dl tomato pulp 300 g fresh or frozen peas 300 g salt, pepper Process Shallow fry teh finely cut onion and garlic. When golden, add the meat cut into cubes of about 2 cm deep fry for about 10 minutes, stirring untill golden on all sides. Sprinkle with flour. Pour the wine and turn the heat down as soon as it starts boiling. Let simmer for about 20 or 30 minutes, until almost all wine has evaporated. Add salt and pepper and add the tomato pulp. Cook for about 2 hours, adding a little water if necessary. Add the peas at this point. Continue cooking for another 30 minutes and add salt and pepper to taste.
nu in a pot risotto with asparagus
Ingredients for 4 people asparagus, cleaned 300 g vegetable stock butter 30 g extra virgin olive oil 2 tablespoons ground white pepper carnaroli rice 320 g salt shallot 1 grana padano white wine 1 cup Process Clean the asparagus and boil in salted water. Drain and cut into small pieces. Chop the shallots finely and shallow fry for about 10-15 minutes in oil and butter. Add the rice and turn for a couple of minutes, add the white wine and let evaporate. When the wine has completely evaporated, add the vegetable stock a little at a time until the rice is fully cooked. Half way through add the asparagus small pieces. Add salt and ground white pepper to taste and finish cooking. One minute before turning off the heat add the parmesan and let it thicken. add a knob of butter at the end and stir.
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