Rum Alpino
di melassa di canna da zucchero Distillazione: in piccoli alambicchi in rame con doppia distillazione a bagno maria di vapore Descrizione Fumoso, intenso, ricco di sentori di datteri e della freschezza dei fichi, incontra il naso con personalità decisa. Rotondo, armonico, vigoroso al palato, Ê ricco e persistente anche se mai agressivo. .Insolite note di radici centro-americane lo rendono peculiare. Al palato risulta amabile, con ricche note di malto tipico della melassa. Nel retro gusto troviamo note fruttate di fichi, datteri e radici. É un Rum ricco e insolito ma allo stesso tempo equilibrato, malgrado la sua giovane età , che stimola naso e palato e invita a venire scoperto con calma. Interessantissimo in miscelazione.
Rum Alpino
Descrizione organolettica
Figs
Peat Smoke
Malt
Roots
Dates