Entradas Tabla de campo (salame, crudo, queso mardelplata y sardo) Para dos $30 para uno $18 Provoleta con escabeche de hongos $20 Pate de ave estilo imperial( envuelto en jamón crudo) con salsa Cumberland $23 Langostinos jumbo rebosados con salsa de cítricos y soja, y mesclum de hojas verdes $29 Brusquetas de jamón crudo, rúcula y tomates secos $16 Brusquetas de salmón ahumado, guacamole y queso crema $16 Brusquetas tapenade (anchoa, alcaparras y aceitunas negras) $16
Servicio de Mesa $3 Restaurante abierto de martes a domingo por la noche y domingo medio día
Principales Bife de chorizo grillado con salsa Demi-glas y milhojas de papa
$36 Medallón de lomo a la mostaza antigua con papas rosty y cebollas asadas $38 Osobuco breseado con puré de papa y crocante de queso $32 Bondiola asada con reducción de cítricos, puré de batata y rucula con sésamo $38 Pechuga con relleno capresse sobre rissoto de hongos $32 Salmón rosado, arroz cremoso con hongos de pino y salsa espumosa de morrón $40 Pesca del día con salsa de limón, alcaparras y olivas negras con papas al romero y confit de lilaceas $36 Wok de pollo, lomo o mariscos (verdeo, zanahoria y morrón con marinada orienta) $30, $32, $36 Fettuccini con salsa de mariscos al azafrán $34 Ravioles de salmón ahumado con crema de hinojos $37 Sorrentinos de ricota, portobellos y panceta ahumada con salsa vizcaína y alcaparras $34
Postres Volcán de chocolate con helado de crema y salsa de chocolate $13
Créeme brulee $12 Strudel de manzanas con crema inglesa y helado $13 Parfait de chocolate blanco con corazón de dulce de leche y miel de café $13 Copa lemon pie (masa crocante, crema de limón y merengue italiano) $11 Copa tirami-sú (crema de queso mascarpone, vainillas bañadas en café y cacao) $13
Bebidas Agua c/gas s/gas $6 Gaseosa $6 Agua Saborizada $6 Cervezas Quilmes Cristal ¾ $13 Quilmes Cristal Porrón $10 Quilmes Red Lager Porrón $10 Quilmes Stout Porrón $10 Stella Artois Porrón $10 Corona Porrón $12
Vinos Malbec Pequeña Vasija $22 Benjamin Nieto $28 La consulta $28 Terra $40 Trumpeter $58 Clos de los 7 $79
Cabernet Sauvignon Benjamin Nieto $28 Terra $40 Aristides $54 Merlot Benjamin Nieto $28 Saurus $42 Sauvignon Blanc La Vuelta $28 Saurus $42 Chardonnay Benjamin Nieto $28 Finca Medrano $32 Saurus $42 Cosecha Tardía Benjamin Nieto $28 La Consulta $32 Cortes Pequeña Vasija Sauvignon blanc-semillon $22 Carrascal Malbec-Cabernet-Merlot $33 Malma Merlot-Cabernet $50 Espumantes Toso $40 Extra Toso $76 Copas Pequeña Vasija B/T $8 Espumante $10
Viernes y sábados por la noche Aperitivo Sake $8 Caipisake $15 Sushi Rolls (8 piezas) New York (salmón y palta) $26
Philadelphia (salmรณn, palta y queso crema) $28 California (kanicama y palta) $25 Rolls Especiales (8 piezas) Smoked salmรณn rool (salmรณn ahumado, palta y queso crema) $30 Salmรณn teriyaki rool (salmon laqueado con salsa de soja y miel con pepino) $30 Dragรณn roll (langostinos tempura, palta, queso crema y salsa picante opcional) $34 Combinados 16 piezas- 4 cortes de sashimi, 4 niguiri y 8 piezas de roll $48 30 piezas- 6 cortes de sashimi, 6 niguiri, 12 piezas de roll y 6 piezas de maki $90