QUIÉN ES QUIÉN EN ROYAL RESORTS

 Baños de huéspedes  Oficina (si aplica)  Extintores, botiquín y salidas de emergencia

Fuera del área de trabajo

 Oficinas de Gerente de Alimentos y bebidas, Chef Ejecutivo y Jefe de Bares  Cocinas centrales de apoyo (comisariato, cocina general, pastelería, etc.)  Restaurantes y bares  Comedor de anfitriones  Baños y casilleros para anfitriones  Lavandería  Almacén  Salones de capacitación  Área de destrucción de envases y cámaras de residuos  Tableros informativos

Ubicación de equipos y suministros

 Tanque de CO2  Barriles de cerveza adicionales  Hielo  Licores, refrescos y cervezas para reposición  Cristalería adicional  Frutas para garnituras  Jugos, purés, abarrotes, etc.  Químicos de limpieza  Papelería y carpetas de consulta  Botiquín

Quién es quién en Royal Resorts

Investiga con tu Jefe Directo, tu Tutor y los pizarrones informativos ubicados en las áreas de anfitriones, quién es quién en Royal Resorts, anota su nombre y apellido:

Dirección y Administración:

 Director General  Director de Negocios de Clubes  Director de Operaciones de Clubes  Director de Finanzas y

Administración  Gerente General Grand Residences  Gerente División Cuartos  Gerente de Ventas y Mercadotecnia  Gerente de Ingresos y

Reservaciones  Jefe de Desarrollo Humano  Chief Concierge

 Jefe de Actividades Sociales  Ama de Llaves Ejecutiva  Jefe de Mantenimiento  Jefe de Seguridad  Jefe de Recursos Humanos  Jefe de Contabilidad  Supervisor de Almacén  Técnico de cómputo

Alimentos y Bebidas

 Gerente Ejecutivo de Alimentos y

Bebidas  Chef Ejecutivo Corporativo  Gerente de Alimentos y Bebidas  Chef Ejecutivo  Asistente de Alimentos y Bebidas  Chief Steward  Jefe de Bares  Jefe Directo

Complementa la información de tu equipo de trabajo, pregunta a cada compañero su nombre, puesto y tiempo que tiene trabajando en la empresa.

Nombre y apellido Puesto

Supervisor de bares Hostess Mesero Mesero Mesero Ayudante Mesero Ayudante Mesero Steward Steward Cantinero Cantinero Cantinero Ayudante de Cantinero Ayudante de Cantinero

Tiempo en la empresa