QUIÉN ES QUIÉN EN ROYAL RESORTS

 El uso de red o cofia para el cabello es obligatorio al ingresar a las cocinas, área de

Room Service y almacén.

Reconociendo el área

A continuación te enlistamos las áreas importantes que debes conocer, para ello apóyate de tu Tutor de Entrenamiento quién te llevará a conocerlas y explicará horarios, funcionamiento y especificaciones:

Dentro del área de trabajo:  Área de servicio de Room Service.  Bodegas de almacenaje de equipo.  Bar de servicio  Cocina principal  Área de lavado  Bodega  Oficina (si aplica)  Extintores, botiquín y salidas de emergencia Fuera del área de trabajo  Oficinas de Gerente de Alimentos y bebidas y Chef Ejecutivo  Cocinas centrales de apoyo  Restaurantes y bares  Oficina Chief Steward  Comedor de anfitriones  Baños y casilleros para anfitriones  Lavandería  Almacén  Salones de capacitación

Quién es quién en Royal Resorts

Investiga con tu Jefe Directo, tu Tutor y los pizarrones informativos ubicados en las áreas de anfitriones, quién es quién en Royal Resorts, anota su nombre y apellido:

Dirección y Administración:

 Director General  Gerente General Grand Residences  Gerente División Cuartos  Gerente de Ventas y Mercadotecnia  Gerente de Ingresos y

Reservaciones  Jefe de Desarrollo Humano  Chief Concierge  Jefe de Actividades Sociales  Ama de Llaves Ejecutiva  Jefe de Mantenimiento  Jefe de Seguridad  Jefe de Recursos Humanos  Jefe de Contabilidad  Supervisor de Almacén  Técnico de cómputo

Alimentos y Bebidas  Gerente Ejecutivo de Alimentos y Bebidas  Chef Ejecutivo Corporativo  Gerente de Alimentos y Bebidas