Slowfood

Voel je welkom

Genieten van de Twentse gastvrijheid en de heerlijkste gerechten!

Commanderieplein 3, Ootmarsum T +31(0)541 - 29 13 30 I www.oatmossche.nl

Gasterij oatmossche

Oatmossche

PROEF HET PURE

Ambachtelij ke bieren uit het Twentse Ootmarsum

Rondleiding door onze moderne brouwerij Medio 2022 opent onze Herberg en Bierspa

Meer weten? Scan de QR-code

Commanderieplein 6 | Ootmarsum | www.othmar.eu | 0541-760808

Elke zaterdag rond de klok van zeven uur zijn jullie van harte welkom aan onze Twentse table d’hôte. Tijdens dit bijzondere vier gangen diner proef je onder andere biologisch rundvlees van de eigen boerderij en andere fijne kwaliteitsproducten uit de nabije omgeving. Op andere dagen kun je regelmatig aanschuiven aan Bossems Tafel voor een (h)eerlijk verrassingsdiner.

Altijd even reserveren!

Slowfood

› Shiitake Masselink Beusemkolkweg 8, Tilligte • 0541-221273 06-30572157 • www.shiitake.nl • Ze zijn gespecialiseerd in het kweken van de paddenstoel shiitake op een biologische wijze. › Stokerij Sculte Oostwal 24, Ootmarsum • 06-10785015 • www.stokerijsculte.nl • De Twentse Whisky en de vele fruitdestillaten worden hier op ambachtelijke wijze gestookt.. › Erve Elferman Stroothuizerweg 9, Denekamp • 0541-351293 • www.boergondisch.nl • Op deze Twentse boerderij organiseren ze proeverijen ‘van kop tot staart’ van Limousin koeien. Maak kennis met de smaak en het verhaal erachter. › Erve Kuiper Schotbroekweg 2, Denekamp • 0541- 293875 • www.ervekuiper.nl • Het lekkerste ijs van Europa komt uit Denekamp! › Landgoed Kaamps Vliegveldstraat 4a, Deurningen • 074-2775739 www.kaamps.nl • Hier wordt sinds 1985 op traditionele wijze kaas gemaakt. › Erfgoed Bossem Dorpsstraat , Lattrop • 0541-221392 • www.bossem.nl

Authentieke rundvlees en kwaliteitsproducten uit de nabije omgeving, verwerkt tot (h) eerlijke en pure gerechten. › Het Johannink Dwarsstraat 1-3, Ootmarsum • www.johannink.nl • Drie winkels in één! ‘Aanstrekelijk’, ‘De Twentse Proefkeuken’ en ‘Het Lokaal’. › Othmar Bierbrouwerij Commanderieplein 6, Ootmarsum 0541-760808. Voor rondleidingen, eten en/of drinken: 0541-291330 www.othmarbier.nl • Brouwerij waar ambachtelijke bieren op professionele wijze worden gebrouwen. › IJsboerderij de Bölte Dalweg 2, Nutter • 0541-293357 • www.debolte.nl

Het ijs wordt iedere dag vers bereid met puur natuurlijke ingrediënten. › Manderveens aardbei Broekdijk 25, Mander• pop-upstore Gasthuisstraat 7,

Ootmarsum • 0541-610287 • www.demanderveenseaardbei.nl • Aarbeien, aardbeien en nog eens aardbeien, alles staat hier in het teken van deze lekkere rode vrucht

Kijk voor meer uittips op www.ootmarsumdinkelland.nl

(H)eerlijk eten

De Twentse streekproducten laten je verlangen naar meer! Ga zelf eens kijken hoe Twentse streekproducten als kaas en Shiitake paddenstoelen geproduceerd worden.

Maar ontdek ook tijdens een rondleiding hoe ze wijn, whisky of bier produceren. En natuurlijk moet je het ambachtelijke ijs uit deze streek geproefd hebben. Een streling op je tong! Ontdek het zelf … de Twentse streekproducenten laten je graag kennis maken met hun (h)eerlijke producten!

Regionale Erzeugnisse aus Twente machen Lust auf mehr! Wenn Sie neugierig sind, erfahren Sie hier, wie Twenter Spezialitäten, z.B. Käse oder Champignons, produziert werden. Oder lassen Sie sich bei einer Führung erklären, wie Wein, Whisky oder Bier in die Flasche kommen. Was Sie unbedingt probieren müssen, ist das handwerklich produzierte Eis: ein echter Gaumenschmeichler! Entdecken Sie es selbst: Die regionalen Erzeuger in Twente stellen Ihnen ihre köstlichen Produkte gerne vor.

Tip

De lekkerste streekproducten en gerechten proef je in het ‘Het Johannink. Hier vind je drie winkels in één; ‘Aanstrekelijk’, ‘De Twentse Proefkeuken’ en ‘Het Lokaal’.