Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Ana Schlindwein Escola: Colégio Estadual Marquês de Paranaguá PANQUECA
Ingredientes: 3 ovos 1 Copo de Leite 6 colheres (sopa) Farinha de Trigo ½ Xícara (chá) de óleo 1 pitada de Sal Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos, despeje na frigideira aos poucos com óleo. Reserve as massas prontas. Monte as panquecas com o recheio e leve ao forno para aquecer, se quiser jogue molho e queijo por cima. Recheio: 1 Peito de frango desfiado Cebolinha Salsinha Cebola Tomate Refogue o frango desfiado e acrescente os temperos picados. Se preferir, use outro recheio.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Claudia Aparecida Ferreira Escola: Colégio Estadual Marquês de Paranaguá Tipo de Atividade: Rizoto
RIZOTO
Ingredientes: 1 Kg de arroz 1 Kg de pedaços de frango 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 3 cenoura picadinhas em cubos 1 cabeça de cebola 3 dentes de alho 1 lata de extrato de tomate Cheiro verde Sal a gosto Modo de Preparo: Coloque o óleo, cebola e o alho para fritar acrescente o frango para refogar. Depois coloque os outros ingredientes e coloque água fervendo e deixe cozinhar. Tempo de Preparo: 1 hora e 15 minutos Rendimento: 15 pessoas CONCLUSÃO FINAL É um prato fácil de fazer, é aceito por todas as pessoas, é de fácil aceitação. E bom apetite!
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Idalina Parmigiani Hergesell Escola: Colégio Estadual Amâncio Moro
BOLO DA MAMÃE INGREDIENTES: 5 ovos 1 copo de leite 2 tabletes de fermento de pão 6 colheres de açúcar 1 colher de margarina farinha de trigo até o ponto do recheio 1 lata de moça fervida por 40m. MODO DE PREPARO: 1 pacote de cocô 100g 1 xícara de açúcar canela em pó margarina para molhar as bolinhas CALDA 1 xícara de açúcar ½ de água ferver até ficar em ponto fio MODO DE FAZER: Recheia as bolinhas molhe na margarina e passe na farofa e monte o bolo. Asse até dourar da forma e despeje a calda por cima. E bater até secar a calda.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Maria da Gloria Abrahao Escola: Colégio Estadual Marquês de Paranaguá DOCE DE LEITE 5 litros de leite 2 ½ k de açúcar MODO DE FAZER Colocar tudo numa panela e deixar cozinhar até descolar do fundo da panela, tirar do fogo e bater até dar o ponto. Despeja numa forma untada com margarina, depois cortar em pedaço, o rendimento é de 32 pedaços.
Doce de Leite É um doce muito aceito em nossa escola pelos alunos, professores e a comunidade. Este já é tradição nas festas juninas da nossa escola, pois sem ele a festa parece não estar completa. Uma semana antes da festa todos já estão à procura dele. É um doce de preparo fácil e de muito boa aceitação como já dito.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Maria dos Santos Roceto Escola: Colégio Estadual Cataratas Ingredientes 4 ovos 2 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de trigo 1 xícara de chá de fubá 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de chá de leite morno 4 colheres de chá de fermento
Modo de Preparo Bata as claras em neve, junte as gemas o açúcar a margarina, bata bem, junte o fubá o leite, o trigo. Por último junte o fermento royal, leve ao forno em temperatura de 180º por aproximadamente 45 minutos, desenforme e cubra com leite condensado e coco ralado.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Maria Malacarne Rebelatto Colégio Estadual Marquês de Paranaguá MACARRÃO COM FRANGO E LEGUMES
Ingredientes: 1 Kg de Macarrão 1 Frango 2 Cenouras 1 Pimentão 2 Tomates 200 gr Milho Verde 200 gr Ervilha 1 Cebola 1 Brócolis ou Couve flor Cheiro Verde 200 gr de Extrato de Tomate Queijo Ralado. Modo de Preparo: Refogar o frango com alho, cebola e sal. Deixar cozinhar. Cortar os legumes (cenoura, pimentão, brócolis, tomate em cubos) e misturar ao frango com o extrato de tomate. Colocar o macarrão e deixar cozinhar com um pouco de água, em fogo brando até cozinhar. Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 1 hora e 20 minutos
CONCLUSÃO FINAL: Este macarrão foi bem aceito pelos alunos, professores e funcionários, fazendo parte da merenda escolar. Este curso de computação veio para nos ajudar no nosso trabalho, aprendendo assim as novas tecnologias.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Maria Margarida Razini Lopes Colégio Estadual Marquês de Paranaguá BOLO DE MILHO VERDE
Ingredientes 2 latas de milho em conserva (400g) ½ xícara (chá) de óleo 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Manteiga para untar, farinha de trigo para polvilhar. Modo de Preparo 1. Bata no liquidificador o milho, depois passe por uma peneira. 2. Recoloque o creme de milho no liquidificador 3. Junte o óleo, o leite condensado e os ovos e bata bem. 4. Despeje essa mistura em uma tigela, acrescente a farinha e misture bem. 5. Por último, junte o fermento. 6. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda com furo central e despeje a massa do bolo 7. Asse em forno médio alto (200°c), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. 8. Retire do forno 9. Quando estiver morno, retire da forma, polvilhe com açúcar e sirva a seguir.
CONCLUSÃO: É simples, de preparo fácil, foi servida para professores e funcionários. Muitos vieram pedir a receita. Adoraram!!! Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Maria Margarida Razini Lopes e Sonia das Neves Rodrigues Colégio Estadual Marquês de Paranaguá TAPIOCA Massa: 1/2kg de farinha para tapioca (bijou) Água o suficiente para dar o ponto Sal a gosto Modo de Preparo: 1. Em uma tigela, coloque o polvilho e vá adicionando a água até cobrir e ficar dois dedos acima 2. Deixe de um dia para o outro 3. Retire toda a água com a ajuda de um pano limpo sem deixar excesso 4. Vai ficar parecendo um bloco 5. Esfarele essa massa com as mãos 6. Passe pela peneira e acrescente o sal 7. Em uma frigideira anti-aderente, modele a tapioca como uma panqueca. 8. Quando estiver pronta, a massa estará unida. 9. Não deixe escurecer 10. Vire rapidamente e deixe secar do outro lado 11. Deve ser retirada do fogo ainda branquinha 12. Recheie a gosto Sugestão de Recheio: 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado
Conclusão: Essa receita é de fácil aceitação, porque é muito saborosa. Foi saboreado por funcionários, professores e foi vendida na nossa festa junina, foi um sucesso.
Curso Introdução à Educação Digital – Agente Educacional I Assessor Docente da CRTE: Rubens Junior Schwalemberg Nome do Cursista: Marilene Bianchini da Silva Colégio Estadual Padre Pedro Canísio Henz PANQUECA DE CARNE MOÍDA INGREDIENTES: MASSA: 1ovo 1 colher de óleo 1 copo de leite 1 xícara de trigo Recheio: 2 dentes de alho 1 cebola picada ½ quilo de carne moida extrato de tomate, sal, cebolinha e salsinha
MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem. Numa panela coloque o alho para dourar com um pouco de óleo e em seguida coloque a carne para fritar. Quando a carne estiver quase frita coloque a cebola picada e deixe fritar um pouco junto com a carne. Coloque o extrato de tomate acrescente água e deixe ferver até que fique um molho bem grosso. Numa frigideira coloque um fio de óleo e vá colocando a massa para assar com ajuda de uma concha. Faça rolinhos da massa recheados de carne e coloque um uma assadeira. Em seguida coloque o restante do
molho por cima. Se preferir polvilhe queijo e leve ao forno para esquentar na hora de servir. Obs.: O recheio pode ser substituído por frango ou presunto e queijo. Fiz este prato para servir aos professores eles gostaram tanto que não sobrou nada e até perguntaram quando iria fazer de novo. ENSOPADO DE LENTILHA INGREDIENTES 1 quilo de lentilha 2 quilos de batatas 2 quilos de cenouras 2 quilos de chuchu 1 cebola grande picada 3 dentes de alho ½ xícara de óleo 3 litros de água salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO: Coloque a lentilha para cozinhar, na panela de pressão por 10 minutos de fervura. Em uma panela grande frite o óleo bem picado e a cebola até dourar. Depois coloque para cozinhar as batatas, as cenouras e os chuchus sem cascas e picados com os três
litros de água, e sal a gosto. Abra a panela de pressão e retire as casquinhas da lentilha que ficou por cima. Coloque a lentilha na mesma panela que esta cozinhando os legumes, prove o sal e deixe terminar de cozinhar por mais alguns minutos. Junte os temperinhos verdes e sirva bem quente. OBS. Se preferir sirva com arroz. Fiz esta lentilha para ver se os alunos comiam pois eles não tem o costume de comer esse alimento. No entanto falavam que não gostavam, quando preparava só ela. Implementei e ficou muito bom, não sobrou nada de tanto que gostaram.