JORNAL - COLECIONISMO CERVEJEIRO – CERVEJA EM PORTUGAL
MENSAL – GRATUITO
EDIÇÃO 33 – AGOSTO - 2012
EDITORIAL Rui Avilez Valente Director executivo COLECIONISMO CERVEJEIRO... PORQUE NÃO Nesta edição: - Capa: Cerveja e sol, perfeita combinação - Noticias curtas de cerveja - Evento: Rock in Selores 2012 - Bares e Restaurantes (12 Caffé - Porto) - Programa da 1ª Convenção Mundial Colecionismo Cervejeiro - Noticias da cerveja em Portugal -Talões de desconto Museu da Cerveja - Rapidinhas do Mundo cervejeiro - Gastronomia - Humor e fotografias
Chegada esta época em que o calor aperta e a sede desperta. Alguns convites chegam à minha secretária, abro a agenda e verifico se tenho disponibilidade o que não se verifica. Os dias estão ocupados, sempre com a mesma nota: 9h00 ida para a praia, 9.30h reunião com o mar, depois da reunião deitar na toalha e colocar bronzeador. São assim as manhãs e as tardes, sempre ocupado em reuniões com o mar.
ESTE JORNAL É UMA PUBLICAÇÃO INTERNA DO SITE www.inlocomundodacerveja.com
Colaboraram nesta edição: Rui Avilez Valente Sociedade Central Cervejas Terminado o dia trabalho, chega a hora da parte Unicer mais agradável; aquela esplanada, uma cerveja fresquinha e uns caracóis na companhia dos ENTREVISTA Victor Oliveira amigos.
Redação: Rui Avilez Valente
Mas o Jornal tem de sair, um telefonema e um pedido: “ Victor Oliveira vais ao Rock in Selores 2012 organizado pela Cerveja Vadia?” Se a resposta é sim, então está salva a reportagem. Obrigado Victor por me salvares esta edição.
Revisão e tradução: Gisela Vieira
“Jesus Cristo Bebia Cerveja” um livro de Afonso Cruz, este é o livro que recomendo como leitura para o verão.
As opiniões emitidas nos artigos são da responsabilidade de quem os assina, não representando necessariamente a opinião deste jornal.
Durante o mês de Agosto estarei em retiro, na Figueira da Foz, com uma série de reuniões com o mar, mas mesmo ocupado vou dedicar alguns dias à cerveja. Quem me quiser encontrar, pode-me procurar no Casino da Figueira da Foz no evento que todos os anos o Casino promove, o “Fermentarium” e cujo programa aqui publico. Se gosta de cerveja dê um saltinho à Figueira da Foz dia 18 ao Casino e prove uma Cerveja Artesanal.
A reprodução de textos e imagens tem de ser solicitada
Boas férias e bebam com moderação…
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NOTICIAS CURTAS DE CERVEJA Procuramos dar a conhecer, alguns encontros do colecionismo cervejeiro e eventos ligados à cerveja que se realizam no mundo inteiro, durante este ano de 2012. Conforme formos informados da realização dos mesmos, iremos aqui colocando o local e as datas. Agradecemos que todos os meses verifiquem pois podem existir alterações de última hora. Sites que recomendamos que visite, ligados à cerveja.
Encontros Colecionismo Britain's Biggest Beer Festival
FVB 18 Agosto 2012
7-11 Agosto 2012 Olympia, Londres
Coesfeld (Alemanha)
Internationale FvB
Cervexpo
21 - 22 Setembro 2012
12 a 14 Outubro 2012
Hamm (Alemanha)
Viña del Mar e Valparaiso (Chile)
3º Encontro IN LOCO Colecionismo Cervejeiro Setembro ou Outubro 2012 Local em confirmação (Portugal)
Site a visitar
www.accp.com.pt
www.apcv.pt
www.inlocomundodacerveja.com
www.museudacerveja.pt/
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Chama-se Selores a pequena aldeia da freguesia de Ossela onde se situa a cervejaria que produz cerveja artesanal, de seu nome Vadia. Os produtores, já ficamos a conhecê-los na última edição do nosso jornal, são de Vale de Cambra e, depois de terem estado presentes nas Festas de Sto. António em Vale de Cambra, pretenderam promover um evento musical, onde estejam presentes os produtos regionais da zona, o queijo, o pão e como não podia deixar de ser – a Vadia, a preta, a ruiva, a pilsener ou a de trigo, há para todos os gostos. Os principais objetivos do “Rock in Selores” são promover a imagem da Cerveja Artesanal Vadia; associar esta cerveja a um espírito de rock e música; promover a freguesia de Ossela, promover as associações da freguesia e promover os produtos artesanais da região. O evento decorreu no exterior da cervejaria, com cerca de 400 m2 de campo com árvores de fruto e um palco natural (pequena leira). Teve início às 16h00 e prolongou-se até às 23h59m. As bandas de rock presentes foram: 100 Watts Club Band, Beat Road e Clapton’s Addiction. Os bilhetes de entrada foram trocados por uma pulseira e por uma caneca alusiva ao evento. Esta iniciativa incluía porco no espeto, caldo verde, tábuas de presunto, queijo e enchidos, e, claro muita Vadia! De referir a presença dos representantes da Cerveja Artesanal do Minho e da Cerveja Sarti de Miranda do Douro e dos sócios da ACCP, Victor Oliveira, António Marques, Alda La Roque, Mauro Oliveira e Daniela Verdial. Tendo sido considerado um sucesso, fica a promessa de um Rock in Selores 2013 de arromba, regado com muita Vadia. (Texto e fotos de Victor Oliveira com base em Artigo de “A Voz de Cambra”)
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Café São Roque Localizado nas margens do Rio Douro na cidade do Porto, este espaço o ideal para beber umas cervejas na companhia dos amigos. Com facilidade de estacionamento vale a pena visitar, aproveitar para almoçar e ficar sentado na esplanada durante a tarde e sentir a proximidade do rio. A cerveja da casa é a Super Bock, embora existam outras marcas.
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1º Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro Martin (Eslováquia) 04 - 05 outubro 2013 7 4
Porter Club Martin (Eslovรกquia) Convida-o A estar presente no: 1ยบ Encontro Mundial de Colecionadores Cervejeiros
Martin (Eslovรกquia) 04 - 05 outubro 2013
Local do encontro: Salรฃo Desportos Ceskoslovenskej Armady 10, Martin
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Apresentação da cidade de Martin
A cidade e centro histórico Bairo deTuriec. Martin tem 60 000 Hab.
A nossa cidade está situada no norte da Eslováquia. A 170 quilômetros a nordeste de Bratislava.
No ano de 1994, Martin foi eleita por a lei como o centro cultural Nacional da Eslovaca para todas as pessoas.
A cidade tornou-se o centro da cultura da Eslovaca no século 19.
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Apresentação do Porter Club
Porter Club em Martin, foi criado no ano de 1992. Com 28 membros. O Porte Club tem os seus próprios estatutos e sua própria sede onde estão expostas peças oferecidas pelos colecionadores.
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Os membros do clube já participaram em vários eventos ligados ao colecionismo Cervejeiro tanto na Eslováquia, assim como em outros países.
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O Porter Club organiza todos os anos em outubro dois grandes encontros internacionais na reunião no ginásio de desportos da cidade de Martins. Onde estão presentes cerca de 400 participantes de 18-20 países da Europa. A parte dos encontro são realizadas algumas ações, como competições de cerveja, tômbola, festa da cerveja…
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Programa: 03 Outubro 2013 (Quinta-feira) Chegada de participantes e inscrição na Convenção (Hotel Victoria)
04 Outubro 2013 (Sexta-feira) Inicio da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro
05 Outubro 2013 (Sábado) Continuação da Convenção Mundial, programa individual
06 Outubro 2013 (Domingo) Concurso e prova – Cerveja e comida caseira 2013
Pode haver alterações ao programa
03 Ooutubro 2013 – Quinta-feira Chegada de participantes e inscrição Alojamento no Hotel Victoria Pensão Čierna pani e Dormitório Escolar
18,00 – 23,00 Beer Party – Hotel Victoria e microcervejaria Reunião de sócios do Porter Club com convidados estrangeiros
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04 Outubro 2013 – Sexta-feira 09,00 – 15,00 - Visita à Cervejaria Urpiner em Banská Bystrica - Visita ao Museu SNP em Banská Bystrica - Desfile pelo interior da cidade de Banská Bystrica Banská Bystrica
Brewery Urpiner
Múseum SNP
O transporte será realizado em autocarros 04 Outubro 2013 – Sexta-feira 17,00 – 22,00 (Sports hall Martin) Início da sessão de trocas da 1º Convenção Mundial Troca de material: (rótulos, bases, copos, latas, etc.) - Abertura da exposição de cervejas de todo o mundo. - Competição de cervejas para homens e mulheres - - Apresentação de micro-cervejarias Eslovacas
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05.October 2013 – Saturday
08,00 – 14,00 (Pavilhão desportos de Martin) Segunda parte da sessão de trocas da 1ª Convenção Mundial. - Leilão de itens de cerveja de todo o mundo - Concurso de cerveja para homens e mulheres -Sorteio (tombola) - Apresentação de micro-cervejarias Eslovacas
04 – 05 Outubro 2013 Durante a realização da 1ª Convenção Mundial vão-se levar a efeito vários concursos ligados a cerveja e outras ações.
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04 – 05 Outubro 2013 Durante a 1ª Convenção Mundial vão ser apresentadas algumas microcervejeiras da Eslováquia e República Checa.
05 Outubro 2013 15,00 - 17,30 Programa individual na cidade de Martin Visitas: Museu nacional Eslováquia
Museu do fogo
Centro da cidade
Museu da aldeia
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05 Outubro 2013 18,00 – 23,00 Festa (musica, programa cultural) Pensão Čierna pani
06 Outubro 2013 10,00 – 16,00 Concurso nacional de degustação de cerveja – Hotel Victoria
Participantes: Degustação em comissões, degustação de cervejas caseiras, atmosfera agradável.
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Alojamentos: Alojamentos para os participantes, caso deseje ficar nestas unidades:
Hotel Victoria
School dormitory
Pension Čierna pani
Três diferentes categorias de hotéis, onde pode ficar durante a sua estadia.
Hotel Victoria Preço especial Participantes: Quarto duplo – duas camas 50 € (Pequeno almoço incluído) Cada quarto tem casa de banho com um secador de cabelo, banheira ou duche, TV, acesso à Internet, cofre e minibar.
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Pension Čierna pani Preço especial participantes: Quarto duplo – duas camas 35 € (Pequeno almoço incluído) Quartos com casa de banho e TV Parque para viatura
Dormitório Escolar Quarto simples: 8€ Por pessoa noite (sem pequeño almoço) Quartos duplos ou triplos (Adequado para uma noite) Parque estacionamento na Escola
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Garantia e apoio: Associação de pequenas Cervejarias independentes da Eslováquia A Associação irá apoiar: - Visita da cervejaria Urpiner - Participação de mini-cervejarias eslovacas - Sorteio (tombola) - Mais ajuda para os organizadores Garantia: Ľubomír Vančo - Presidente
Nos fundamentos da convenção de 21,5. 2012 A Associação de pequenas cervejarias independentes da Eslováquia apoiará o Porter Club na organização Da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro de 2013.
Garantia e apoio: Associação da História Cervejeira da Eslováquia
Principais funções da associação: - Acções de acompanhamento - Propagação de evento - Participação com cervejarias -Diplomas dos participantes Garantia: Miloš Nutil – Presidente
Nos fundamentos da convenção de 21,5. 2012 A Associação da História Cervejeira da Eslováquia apoiará o Porter Club na organização Da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro de 2013.
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Garantia e apoio: Associação de pequenas Cervejarias independentes da Eslováquia
Victoria vai apoiar: - Desconto de 30% para o alojamento participantes. - Bebidas na festa da cerveja - Sala para concurso degustação e congressos Garantia: Ondrej Čuraj – Proprietário
Hotel e a cervejaria Victoria é parceiro de longa data do Clube Porter. Nos fundamentos da convenção de 21,5. 2012 O Hotel e Cervejaria Victoria vai apoiar o Porter Club na organização da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro.
Garantia e apoio: Pensão Čierna pani Martin
Pension Čierna pani vai apoiar: - Desconto no alojamento - Salas para festa social após sessão de trocas - Boa comida e barata - Ajuda operacional - Outros Garantia: Bohuš Pukaj – Proprietário
Pension Čierna pani é parceiro de longa data do Clube Porter. Nos fundamentos da convenção de 21,5. 2012 A Pension Čierna pani vai apoiar o Porter Club na organização da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro.
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Garantia e apoio: Cidade de Martin Principais funções da cidade: - Emprestimo de pavilhão desportivo - Fornecimento de subvenção - Publicidade ao evento - Ajuda na obtenção de patrocinador -Programa Cultural -após sessão de trocas Garantia: Andrej Hrnčiar – Presidente da Càmara No dia 22,5. 2012, o Presidente do Clube Porter reuniu-se com Ján Pokrievka Presidente da Câmara Andrej Martin Hrnčiar. da cidade que declarou todo o apoio da Cidade de Martin na organização deste evento. A Cidade de Martin terá representantes na organização.
Elementos da organização
Ján Pokrievka Clube Porter Presidente
Ondrej Čuraj Hotel e Cervejaria Victoria - Proprietário
Štefan Škarítka Clube Porter
Ľubomír Vančo Associação de pequenos Cervejeiros da Eslováquia
Igor Zigman Clube Porter
Jozef Dzimko Clube Porter
Miloš Nutil Associação da História Cervejeira da Eslováquia
Representantes da Cidade de Martin
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Transportes Ligações comboio: Aeroportos de ligação:
Vienna - Bratislava Bratislava - Martin Prague - Martin
Bratislava - Viena - Praga
Ligações autocarro: Viena - Bratislava Bratislava - Martin Praga - Martin
Viajando de carro: Bratislava – Žilina (Estrada) Žilina - Martin (25 km Autoestrada)
Preços da 1º Convenção Taxa de entrada para 2 dias + 1 mesa ………………………………………...........5 € Cada mesa extra………………………….…………………………………………..1 € Rifa (Tombala)………………………………………………………………1€ / bilhete Cerveja de microcervejarias………………………………………....................... 1,5 € Outros preços Comida restaurante………………………………………………………………..5-8 € Entrada Museus e Castelos………………………………………………………..3-5 € Combustivél............................................................................................................1,58 € Transporte de Bratislava – Martin (comboio)........................................................10 €
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Razões pelas quais, em Martin Posição geográfica na Europa Não há necessidade de vistos com vários países Usando como a principal moeda € Serviços de alojamento barato, alimentação e outros Rica experiência na organização de eventos internacionais colecionadores
Obrigado Acreditamos que a nossa apresentação e oferta foi interessante e que estamos no bom caminho para obter a sua confiança na organização da 1ª Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro. De antemão gostaríamos de agradecer os seus votos e a sua confiança. Tudo faremos para que se senta bem em Martin e na Eslováquia.
SEJA BEM VINDO À ESLOVÁQUIA
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CONVENÇÃO MUNDIAL DE COLECIONISMO CERVEJEIRO
Brewery Collectibles World Convention Weltkongress Der Brauereiwerbemittel Convention de Coleccionism Brasseurs Dans Le Mond Convenzione Mondiale Di Collezionismo Birrai Convención Mundial de Coleccionismo Cervecero
COLPAR PARAGUAY
Caros amigos colecionadores As notícias correm rápidos e são as melhores para o ano 2012. Muitos clubes do mundo inteiro se tem unido ao acordo de cavalheiros da Convenção Mundial de Colecionismo Cervejeiro. Neste momento somos 40 clubes do mundo inteiro. Vamos realizar uma grande Convenção Mundial em 2013. Dr. Juan Carlos De Marco World General Coordinator
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FERMENTARIUM – CASINO FIGUEIRA DA FOZ
Fermentarium. É sob este genérico que o Casino Figueira vem refrescando o verão, dando a degustar as melhores cervejas do mundo. O evento integra-se na programação de agosto e tem novidades. Uma delas é a Prova das Cinco, cinco cervejas por cinco euros, uma bandeja de paladares únicos que só os melhores cervejeiros do planeta sabem fermentar. É ainda novidade a Hora da Cerveja, com desconto de um euro em cada cerveja durante três períodos do dia (das 20H00 às 21H00, das 23H00 às 01H00 e das 02H00 às 03H00). Mas as novidades não ficam por aqui. A Cerveja e Companhia alia as melhores cervejas do mundo aos petiscos tradicionais portugueses, com preços de “amigo”. O Fermentarium 2012 estreia ainda uma mostra ibérica de cervejas artesanais. Em agosto, aliás, o Casino Figueira mantém uma aposta forte na programação. Enquanto decorre o VI Festival das Francesinhas, no Alea Restaurante Bar Concerto há música ao vivo todos os dias. Por sua vez, o Salão Caffé interrompe o festival gastronómico para dar palco – nos dias 3 e 4, às 23H00 – à estreia nacional de “Night club sketches”, espetáculo de pole dance (dança do varão). E nos dias 11, 17, 18 e 24, respetivamente, para as atuações de Luís de Matos, Mónica Ferraz, Fernando Pereira e Os Azeitonas.
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No ano em que comemora 40 anos Sagres mini inova e lança garrafa de alumínio
A Cerveja Sagres mini acaba de lançar no mercado a primeira mini em garrafa de alumínio, com um design moderno e inovador, que permite refrescar mais rapidamente a cerveja e que brilha quando exposta a luz negra, pela aplicação de tinta ultravioleta em alguns elementos do seu grafismo. Sob o conceito criativo “Quando sai à noite, a mini Transforma-se”, esta embalagem inovadora visa aprofundar a relação com o consumidor, acompanhando-o em todas as ocasiões de consumo e estará gradualmente disponível, com enfoque no mercado noturno, em estabelecimentos de restauração e bebidas selecionados. A Sagres mini pode e deve ser reciclada, após usada, com a colocação no eco ponto adequado (amarelo), contribuindo assim para um ambiente mais sustentável. Esta embalagem inovadora vem, pela primeira vez, com um QR Code, o que proporciona uma experiência interativa direta com o Consumidor, através de conteúdos exclusivos. A Sagres mini com mais esta inovação reforça a sua liderança inequívoca no segmento, oferecendo aos seus Consumidores novas e únicas experiências! A cerveja Sagres mini é a cerveja perfeita, pois tem o tamanho ideal para saciar a sede a 100%.
Sagres mini assinala a chegada do Verão com nova campanha A nova campanha publicitária da Cerveja Sagres, sob o mote “Somos Verão”, foi para o ar no passado (dia 12 de Julho), pretendendo reforçar a aposta da Cerveja Sagres no seu ícone mini, que lidera o formato, desde o seu lançamento. A nova campanha, que contou com a criatividade da agência de publicidade BAR e produção da Krypton, estará presente em televisão, rádio, internet e outdoor até Setembro, com o objectivo de celebrar os pequenos prazeres que fazem do Verão a estação do ano mais apreciada pelos Portugueses para conviverem em família e amigos. Numa altura em que o calor já aperta, a cerveja Sagres mini é a companhia perfeita, pois tem o tamanho ideal para saciar a sede a 100%, mantendo-se sempre fresca.
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Esta foi mais uma acção que se enquadra no compromisso de responsabilidade social da marca, que demonstra assim a sua preocupação no que respeita ao tema da condução segura e ao bem-estar e segurança dos seus Consumidores, promovendo o sentido de responsabilidade individual e social dos mesmos. Para Nuno Pinto de Magalhães, Director de Comunicação e Relações Institucionais da SCC: “Com esta iniciativa única e gratuita, numa época festiva em que os bairros de Lisboa se enchem de gente e animação, queremos oferecer a todos os Lisboetas uma alternativa para que possam conviver de forma responsável e segura” .
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O Verão é Super com Super Bock Super Bock oferece experiências no Super Barco A Super Bock está a oferecer passeios no Super Barco, um catamarã de 15 metros, uma iniciativa desenvolvida no âmbito da campanha de Verão da marca que, este ano, está associada às 7 Maravilhas – Praias de Portugal®. Esta acção promocional decorre emwww.superbock.pt e em www.facebook.com/SuperBock até 20 de Setembro. Através da marca Super Bock Super Verão, este passatempo apresenta duas fases com uma mecânica de participação muito simples. Cada consumidor apenas tem de submeter para votação uma fotografia original associada ao Verão com uma legenda que complete o texto “Um SUPER Verão é…”. Quem reunir mais votos nas suas fotografias sagra-se vencedor. A primeira fase, que corresponde à atribuição de passeios no Super Barco para sete amigos, decorre até 27 de Julho. Nesse dia inicia-se a segunda fase que se prolonga até 20 de Setembro na qual os consumidores podem habilitar-se a ganhar vouchers de 500€. Através do site, acedendo a Super Bock Super Verão, encontra-se informação detalhada sobre esta e outras actividades da Super Bock para a estação mais quente do ano. EmSuper Praias será disponibilizado um mapa com todas as praias marítimas e fluviais nomeadas e finalistas do concurso 7 Maravilhas – Praias de Portugal®, os locais com as festas patrocinadas pela marca e, ainda, o percurso do catamarã ao longo do litoral; emSuper Barco encontram-se fotografias e informação sobre o catamarã; e em Super Verãosurge a área dedicada ao passatempo. Esta iniciativa foi criada em parceria com a Full Six.
O Verão é, por excelência, um dos principais territórios de comunicação da Super Bock e o principal tema associado ao consumo desta bebida. À semelhança dos anos anteriores, a Super Bock estará bem visível de norte a sul do país, durante estes três meses, através de publicidade e de actividades no ponto de venda, proporcionando ainda iniciativas exclusivas aos consumidores, reforçando o patrocínio às 7 Maravilhas – Praias de Portugal®.
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Arena Atlântico celebra vitória com Super Bock
Arena Atlântico celebra vitória com Super Bock
da decisão do Conselho de Ministros no processo de privatização de uma das maiores salas de espectáculo do país. Entre as marcas que integram o consórcio vencedor, Super Bock congratula-se por manter a designação de Cerveja Oficial do Pavilhão Atlântico, reforçando a presença neste pólo cultural de referência em Portugal e terá, a partir de agora, uma participação mais forte e relevante que se irá traduzir num conjunto de novas iniciativas e activações. A presença da Super Bock no Pavilhão Atlântico existe há cerca de 15 anos, por ocasião da Expo 98, um dos momentos marcantes na história da Unicer, quando assegurou a presença, em exclusivo, das marcas Super Bock e Vitalis num dos maiores e mais emblemáticos eventos organizados em Portugal. Durante este período, para além do apoio a centenas de espectáculos, grandes concertos e outras iniciativas de cariz cultural que se realizaram no Pavilhão Atlântico, foi o também o espaço eleito para a realização de três edições do festival Super Bock Super Rock, respectivamente em 2001, 2002 e 2003. A ligação da Super Bock à Música fica patente nesta associação ao Pavilhão Atlântico mas é muito mais abrangente. A Música é o principal território de comunicação da marca desde 1995, quando começou a construir uma estratégia de longo prazo, coerente e consistente. Actualmente, a Super Bock está na Música de 1 de Janeiro a 31 de Dezembro com o festival Super Bock Super Rock a manter-se como o grande evento anual da marca.
Ao longo do ano, encontra-se Super Bock nos principais festivais de Verão, nos grandes concertos, em eventos musicais e centenas de festas regionais que se realizam de Norte a Sul do país. A Casa da Música e a Fundação de Serralves são, a par do Pavilhão Atlântico, outros espaços emblemáticos patrocinados pela marca da Unicer.
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Na Praia do Carvalhal para vender cerveja O calor é a ideia da campanha da Super Bock. Mas por causa deste Verão incerto o que era para ser filmado num dia demorou três. O que era para ser apenas um dia de filmagens na praia transformou-se em três, por culpa de um Verão incerto e ventoso que deixou os banhistas de cabelos em pé e testou a paciência da equipa encarregue de filmar a mais recente campanha da Super Bock. Não que estivesse a chover – não estava – mas o sol dos 2 primeiros dias não chegou para aquecer um anúncio que se queria precisamente... quente, muito quente. "A ideia era brincar com vários tipos de calor presentes na memória: a areia escaldante nos pés, as raparigas escaldantes, os rapazes escaldantes e a cerveja gelada", brinca o director criativo, Pedro Magalhães. Para o anúncio, cujo investimento a marca não divulga, foram usadas 300 garrafas e três barris. "Na maior parte do tempo filmámos com muito frio. Todo o mundo estava cheio de casacos, menos o elenco, que interpretava com roupas de banho um calor que não estava na realidade", partilha por seu lado o realizador, René Sampaio, que tem mais de 400 filmes no currículo – o último dos quais é um dos mais aguardados no Brasil, baseado na letra de uma das músicas da banda Legião Urbana. BIQUÍNI SEDUTOR
O cenário escolhido, a praia do Carvalhal, em Grândola, distrito de Setúbal, fez as delícias da estrela do anúncio, a brasileira Caroline Costa – escolhida directamente pelo realizador e trazida para Portugal de propósito para a campanha. É ela que surge num reduzido biquíni vermelho e deixa pelo beicinho os rapazes do areal. "Não conhecia as praias portuguesas e achei lindas. Já Lisboa é muito organizada, limpa e segura", contou, via e-mail. Sobre a personagem que encarnou para a Super Bock, pediram a Caroline que vestisse a pele (e o biquíni) da "bonitona". No fundo, tinha de conquistar com a minha beleza os homens que me olhavam, enquanto passava protector solar no corpo", conta a manequim de 30 anos que vive no Brasil mas tem "viagem marcada para a Alemanha, México e Miami". Carol, como é conhecida no meio, sabe que foi escolhida para o papel "porque plasticamente represento o papel de uma mulher bonita e sensual e é isso que chama a atenção em comercial de cerveja". Bruno Veloso, de 25 anos, teve a ‘difícil’ missão de se encantar pela personagem da modelo brasileira. "Tinha de ser o típico jovem que passa a vida na praia a ver as vistas, bronzeado, e sempre muito atento às meninas", conta o jovem que fez a campanha do Pingo Doce dedicada ao mundial de futebol e será a voz do queijo ‘Vaca que Ri’ nos próximos três anos. Para ele, o mais difícil foi "ter de beber álcool. Como não costumo beber, fiz imensas caretas, estava tudo a rir". ( Por: Marta Martins Silva - Artigo do ‘’Correio da Manhã’’)
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APCV remodela site e apresenta “Brinde à Cerveja!” A APCV – Associação Portuguesa dos Produtores de Cerveja tem um novo site em APCV.pt e um perfil de facebook, o “Brinde à Cerveja!”. Esta remodelação insere-se na nova etapa que a Associação iniciou em março de 2012, altura em que reuniu todos os players da fileira no Fórum “Brinde à Cerveja!”, marcando um ciclo que tem como objetivo não deixar quaisquer dúvidas sobre o peso e importância do setor, em toda a sua cadeia de valor, para a economia nacional. António Pires de Lima, presidente da APCV, define a remodelação do site e a criação de um perfil de facebook como “o afirmar do compromisso que a Associação fez no sentido de, cada vez mais, tornar evidente a importância da indústria cervejeira para o nosso país e, também, de toda a cultura, tradição e benefícios que a cerveja tem na nossa história e até no nosso estado de espírito. Numa altura em que os desafios diários são cada vez maiores, acreditamos que é ainda mais vital promover a convivialidade e o desenvolvimento que a cerveja proporciona, tanto no campo económico como social”. APCV.pt e “Brinde à Cerveja!” Apesar de terem uma missão comum, os dois canais – desenvolvidos pela Outbox Ativism, agência de Digital Environments do sistema Ativism – apresentam-se com discursos distintos: A PCV.pt tem um perfil institucional mais vocacionado para os grandes temas do setor cervejeiro (como o desempenho económico, a fiscalidade e aresponsabilidade social); e “Brinde à Cerveja!” (http://facebook.com/brindeacerveja) tem como objetivo comunicar com o consumidor, com o apreciador ou apaixonado pela cerveja, focando temas como a convivialidade, a tradição, a gastronomia, entre muitos outros. Dividido em cinco grandes áreas – APCV, Notícias, Cerveja&Cultura, Cerveja&Vida e Responsabilidade Social – APCV.pt tem como objetivo disponibilizar toda a informação relevante ao nível da indústria cervejeira em Portugal (atualidades e notícias do setor e da Associação), mas também aquela que constitui o património histórico, cultural e de tradição que envolve a bebida Cerveja (origens, tradições, mitos e sabores daquela que é uma das mais antigas bebidas da história). A Responsabilidade Social é também uma das áreas representadas em APCV.pt, dispondo de conteúdos que incluem desde a autorregulação do setor cervejeiro para a comunicação comercial, até à posição oficial da associação relativamente ao consumo responsável de bebidas alcoólicas. Ainda, o site contempla também uma agenda de eventos dedicados à cerveja em todo o mundo, promovendo assim um dos aspetos fundamentais da bebida: a convivialidade que proporciona. Enquadrado neste lançamento está também o perfil de facebook “Brinde à Cerveja!” http://facebook.com/brindeacerveja - que tem como objetivo ser um ponto de encontro de todos aqueles que, de forma mais ou menos intensa, são apreciadores de cerveja. Brinde à Cerveja! é um espaço de espírito ligeiro onde poderão encontrar-se os mais variados conteúdos, desde os benefícios da cerveja, às propostas gastronómicas para acompanhar com cerveja, até às curiosidades ancestrais que povoam a história desta bebida milenar, entre outros. Para aceder ao perfil e ser um fã oficial do “Brinde à Cerveja!” basta apenas fazer um “like”. A partir daí, todos os conteúdos, passatempos e iniciativas previstas pela comunidade – a apresentar oportunamente – estarão disponíveis para todos os apaixonados pela cerveja.
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Museu da Cerveja assinala Dia Internacional da Cerveja com Open Day
O Museu da Cerveja, Núcleo Museológico e espaço de cervejaria localizado na Ala Nascente do Terreiro do Paço, aderiu ao Dia Internacional da Cerveja que se celebrou a 5 de Agosto que foi assinalado com um open day no museu.
O novo espaço de cultura, gastronomia e cerveja, "onde se celebra o património da cerveja dos Países de Língua e Expressão Portuguesa", assinala o Dia Internacional da Cerveja oferecendo acesso gratuito ao núcleo museológico, localizado no primeiro piso do espaço, entre as 12h00 e as 22h30 e no fim de tarde, a esplanada vai contar com música do DJ Paulo Fragoso. A participação do Museu da Cerveja representa a estreia de Portugal nesta iniciativa mundial. O Dia Internacional da Cerveja foi fundado em 2007 por um grupo de amigos e contou em 2011 com a participação de 23 países: Austrália, Brasil, Canadá, Costa Rica, Inglaterra, França, Alemanha, Gana, Grécia, Índia, Israel, Malásia, México, Nova Zelândia, Noruega, Filipinas, Roménia, Escócia, Eslovénia, África do Sul, Turquia, EUA e Venezuela, totalizando mais de 100 iniciativas oficiais de celebração. Esta iniciativa tem como principal objetivo "celebrar a cerveja, nos mais diversos locais onde a mesma marca presença, onde os amigos se reúnem em são convívio, e onde se pode também agradecer com um brinde a todos os que trabalham diariamente na indústria cervejeira e que a levam até aos apreciadores", diz uma informação do Museu da Cerveja. Fonte:
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Abridor de garrafas conta quantas cervejas foram abertas Colocar a culpa dos atrasos em um rápido happy hour com os colegas de trabalho vai a partir de agora uma desculpa. Agora, esposas e namoradas podem ter um saca caricas que trabalha a seu favor. A Beer Tracker lançou um saca caricas que vem equipado com uma tela de LCD capaz de contar quantas cervejas foram abertas durante a noitada.
Este é um ótimo presente para bebedores competitivos. A bateria embutida no cabo de plástico poupa energia automaticamente e, quinze segundos após abrir a garrafa, ele desliga e só volta a funcionar na próxima.
Lançada cerveja com oito substâncias dopantes Uma cervejeira escocesa decidiu provocar a organização dos Jogos Olímpicos de Londres de uma forma original. A BrewDog lançou uma nova cerveja, a «Never Mind the Anabolics (Não se preocupem com os anabolizantes)», que contém oito substâncias consideradas doping pelas autoridades desportivas internacionais. O nome da cerveja parodia o título do primeiro álbum da banda punk Sex Pistols («Never Mind the Bollocks...Here are the Sex Pistols»).
A cerveja contém creatina, guaraná, bagas de lichia, noz de cola, Gingko e esteróides, tudo substâncias banidas aos atletas profissionais. James Watt, co-fundador da BrewDog, diz que a nova ceeveja é uma crítica aos patrocínios de grandes empresas como a Coca-cola ou McDonald`s às Olímpiadas. «Isto é a comunidade da cerveja artesanal a «mostrar o dedo» aos patrocinadores dos Jogos da melhor forma que sabemos», acrescentou. Uma percentagem dos lucros obtidos serão doados para a compra de uma nova prancha de surf para Abbie, um cão surfista.
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Cerveja IKEA chega a Portugal em Agosto Não consta que seja necessário montá-la, mas a cerveja Ikea vai ser uma realidade, a partir de agosto, no mercado português. As lojas de Alfragide, Loures e Matosinhos da multinacional sueca de mobiliário vão entrar no mercado das cervejas em Portugal, no âmbito do conceito Ikea Food.
A multinacional sueca Ikea vai lançar um novo produto: a cerveja Ikea, que terá duas variedades: Öl Mörk Lager (cerveja preta) e Öl Ljus Lager (a tradicional loira), ambas com um teor alcoólico reduzido, que não ultrapassa os 4,7 por cento de teor alcoólico. As cervejas Ikea não são uma novidade completa, já que integram a rede de produtos do Ikea Food e já foram lançadas, com sucesso, no Reino Unido, país que tem tradição do consumo desta bebida. Diversos países, entre os quais Portugal, passarão a dispor a partir de agosto, nas lojas Ikea, cervejas da marca sueca, sendo que o preço não é ainda conhecido. No Reino Unido, cada cerveja da marca azul e amarela custa o equivalente a 2,25 euros, um valor extremamente elevado, em comparação com o preço das cervejas mais consumidas em Portugal. A mais popular marca de mobiliário mundial entra num mercado difícil, já que a cerveja de Portugal é uma das melhores do mundo. E o que diferencia a Ikea é o custo reduzido e a multiplicidade de soluções mobiliárias. Resta saber como vai o produtor sueco transportar para uma cerveja estas qualidades.
FRASES FAMOSAS “Cerveja: a causa de, e a solução para: todos os problemas da vida.” (Homer Simpson)
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Jesus anda pelo Alentejo e bebe Cerveja Um livro… uma esplanada… uma praia… uma cerveja. Uma boa leitura para o verão…
Afonso Cruz está de regresso, com um livro, que é de certeza leitura obrigatória para este verão: «Jesus Cristo Bebia Cerveja» é um romance que comprova que o filho de Deus bebeu o santo malte na Última Ceia.
Afonso Cruz 41 anos, natural de Figueira da Foz
Escritor, realizador de filmes de animação, ilustrador, músico e produtor de cerveja: um verdadeiro homem dos sete instrumentos. Em junho, Afonso Cruz, o escritor, viu chegar aos escaparates o seu novo romance Jesus Cristo bebia cerveja; o músico, integrando a banda de blues Soaked Lamb, lançou no Ritz Club, em Lisboa, o novo cd “Evergreens”; e o cervejeiro prepara-se para introduzir no mercado uma malte ao estilo dos monges trapistas, temperada com coentros e mel. Há quatro anos mudou-se de armas e bagagens para o concelho de Sousel, Alto Alentejo. Em teoria, um livro deve cativar o logo leitor na primeira página. O seu, pelo contrário, já começa pelo título. Foi complicado encontrar um nome para este livro? Não foi nada complicado. Já tinha imaginado o título há muito tempo, até já tinha tentado que fosse uma publicidade a uma marca de cerveja. No primeiro volume de «Enciclopédia da Estória Universal», existe uma entrada com um cervejeiro que via no fabrico de cerveja uma alegoria. Li a primeira vez sobre esse assunto num livro escrito por um beneditino, em que ele referia isso mesmo. Tentei então perceber essas possibilidades e riqueza simbólicas anunciadas e depois só tive de criar uma história que tratasse da nossa capacidade para nos transformarmos, como acontece no cereal que apodrece e se transforma em cerveja depois da fermentação. É produtor de cerveja; Jesus Cristo bebeu cerveja na Última Ceia segundo o seu livro. Esta obra é para ser lida definitivamente com um copo de cerveja ao lado (ou dois, três, quatro…)? E até que ponto o teor alcoólico poderá influenciar a sua leitura?
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Qualquer quantidade de cerveja é muito bem vinda, estejamos nós a ler, ou a fazer outra coisa qualquer. Há tipos de cerveja para todas as ocasiões. Um dos grandes méritos do livro é colocar algumas questões (filosóficas, científicas, religiosas,…) sem fugir ao entretenimento, algo fundamental num romance. É complicado fazer a junção entre o que queres transmitir e a história em si? Nem por isso, acho que é um processo natural. Se tenho de dizer alguma coisa, procuro fazê-lo de uma forma mais ou menos lúdica, tal como se faz no Oriente. Muitos livros persas, como o «Masnawi» e o «Gulistan», por exemplo, incluíam contos, anedotas e poemas como explicação e demonstração de um modo de pensar, de uma filosofia. Muitos escreveram que «Jesus Cristo Bebia Cerveja» é um livro sobre a morte. Concorda com essas afirmações? Até que ponto a morte mexe com você?
Tem muito a ver com a morte, mas também tem, inevitavelmente, muito a ver com a vida. A recordação da morte é uma prática espiritual conhecida tanto no Ocidente quanto no Oriente e dá-nos a hipótese de repensar a vida, de a fazer valer. A efemeridade é que torna a vida preciosa. Parece que a vida é o contrário do ouro, que é, senão eterno, muito duradouro. Sempre gostámos desse metal porque não se corrompe, não se deixa oxidar, é como se não envelhecesse. Mas a vida é o oposto. E é essa falta de durabilidade, esse envelhecimento, essa oxidação permanente que a torna preciosa. É a efemeridade que faz com que os nossos actos possam importar. Transforma uma aldeia do Alentejo em Jerusalém, a Terra Santa. Até que ponto os nossos desejos estão tão próximos de nós?
Muitas vezes estamos sentados em cima do nosso destino, mas precisamos de nos afastar para perceber isso, como conta uma velha história persa - que já foi também contada pelo Borges – e que faz parte de várias tradições orais, incluindo a nossa. O próprio universo está em expansão e pode ser que seja a sua maneira de se tentar compreender. Afasta-se, para conseguir perceber de onde veio. É como se Deus tivesse de se contrair, de se afastar, como disse Isaac Luria, para que o mundo pudesse existir e Ele pudesse ver-se. E para isso precisava de alguém que «O» pudesse reconhecer, um espelho: o Homem. Considera este livro o mais imaginativo da sua carreira? E até que ponto a imaginação é fundamental na sua escrita? Não consigo dizer isto deste livro. Nem de nenhum outro. Mas a imaginação é fundamental para toda a gente. Só estou aqui a escrever isto porque alguém imaginou um teclado. Só temos uma cerveja fresca porque alguém imaginou um frigorífico. A imaginação é essencial para a nossa sobrevivência. Os homens não têm garras afiadas, nem caninos poderosos, nem carapaças. Os homens têm imaginação. E com ela constroem aquilo que lhes falta desde que nasceram. Sem ela já teríamos sucumbido. Para vencer uma tempestade, para escapar de um tigre, para plantar uma árvore, precisamos de coisas que não possuímos naturalmente, precisamos do artifício. Isso nasce tudo da imaginação, que, evidentemente, é essencial em qualquer área. Até na minha escrita.
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Bife c/ molho de cerveja
Cerveja… branca ou preta?
Ingredientes: 1 Kg de bifes de novilho 250g de Manteiga 2 colheres de sopa de Banha 2 colheres de sopa de alho esmagado (ou massa de alho) 2 folhas de louro 2 colheres de sopa de condimento de mostarda vulgar (não de Dijon) 1 colher de sopa de café forte (expresso) 1 Imperial Sagres (ou uma Mini) 1 pacote de natas (200ml) 3 gemas Sal e pimenta
Bife c/ molho de cerveja
Modo de Preparar: Bata os bifes com o martelo apropriado, deixando-os finos (isto é um bife de “cervejaria”). Tempere com um pouco de pimenta e sal, de um lado, e frite-os rapidamente em banha e lume forte, dos dois lados. Reserve. Leve ao lume 125g da manteiga, a banha e o alho, até que fique castanha ( cor de couro) mas sem queimar. Adicione então a restante manteiga, o louro e a mostarda e deixe ferver, mexendo sempre com as varas. Ponha então a cerveja e o café e deixe ferver cinco minutos para ter a certeza que evaporou o álcool antes de juntar as natas onde, previamente, bateu as gemas. Toda a operação é feita mexendo sempre com as varas, melhor duas pessoas. Leve de novo ao lume, mexendo para homogeneizar, prove e tempere de sal e pimenta. Junte os bifes e deixe que acabem de passar no molho, que os deve cobrir. Sirva em frigideiras de barro ( ou de metal, como na Trindade), com um ovo estrelado em cima, nadando em molho e com batatas fritas em palitos finos, à parte. "
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