Arjen ekoteko: Saku Tuominen

Positiivisen kautta

Saku Tuomisen mielestä muiden kehuminen on erinomainen mutta aliarvostettu ekoteko.

”Ympäristökeskusteluun liittyy älyttömän paljon syyllistämistä ja kielteistä ajattelua. Muiden haukkuminen ei kuitenkaan auta, jos tavoitteena on muuttaa maailmaa ja ihmisiä. Yksi aliarvostetuimmista ekoteoista on tunnistaa sellaiset ihmiset ja organisaatiot, jotka tekevät enemmän kuin minä. Pyrin kehumaan ja nostamaan heitä antamalla kiittävää palautetta ja tukemalla heitä nettikeskusteluissa.

Myös asioiden seuraaminen on ekoteko. Jokaisen vastuullisen ihmisen pitäisi tietää perusasiat siitä, miten luonto voi. Ympäristökysymykset ovat valtavan monimutkaisia ja kaukana mustavalkoisesta. Kun ihminen ymmärtää tämän, hän ei ala vouhottaa suuna päänä, vaan suhtautuu asioihin analyyttisesti.

Tilaan useampia ympäristöasioita ja ilmastonmuutosta käsitteleviä uutiskirjeitä, joiden lukemiseen käytän noin tunnin viikossa. Moni on kysellyt, mistä oikein löydän niitä. Se on kuitenkin varsin helppoa: jos netistä löytää paljettimekon, löytää takuulla myös ympäristöaiheisia uutiskirjeitä.

Konkreettisin ekotekoni liittyy ruokaan: mietin joka päivä, mitä laitan suuhuni. Syön melko vähän lihaa, vältän kaukaa lennätettyjä tuotteita ja suosin luomua niin paljon kuin mahdollista. Muistan myös kiitellä oman lähikauppani kauppiasta usein siitä, että heillä on hieno luomutuotteiden valikoima. Vältän ruokahävikkiä, sillä ruoan pois heittämisestä tulee huono mieli. En usko siihen, että kaikki lopettavat yhtäkkiä lentämisen, vaan siihen, että ihmisillä on kymmeniä pieniä tapoja vaikuttaa. Kulutuspäätökset ovat yksi keino. Kun ihmiset ottavat päivittäin pieniä askelia oikeaan suuntaan ja tukevat toisiaan, maailmastamme tulee kaunis ja innostava.”

KUKA? Saku Tuominen, 55, yrittäjä, puhuja, kirjailija ja ravintoloitsija. MISTÄ TUNNETAAN? Tuottamistaan Venla-palkituista tv-sarjoista kuten Uutisvuoto.

TÄMÄN OPIN KANTAPÄÄN KAUTTA... ”Ahdistuksesta ei ole mitään hyötyä, vaan siitä voi olla jopa haittaa. Mitä ahdistuneempi olen, sitä tehottomammin toimin.”

Black Tower Rosé viinipussi

 Upean raikas, kuiva ja veden kielelle nostattava roseeviini on eloisa keväinen tuulahdus: hentoa eksoottista hedelmäisyyttä sekä marjaisuuttaa vadelmien ja mansikoiden muodossa. Viinipussinsa ansiosta kulkee se helposti mukanasi kesän piknikeille. Alkosta 19,89 €/1,5 l

Nautiskeluun

Black Tower Pink Bubbly

 Ihastuttavan pirskahteleva puolimakea rosé on kuin tehty kesäisiin nautiskeluhetkiin! Luomu ja vegaani roseeviini sopii niin seurusteluun kuin tulisen ruoan ja kepeiden kesäruokien kumppaniksi. Alkosta 9,98 €/0,75 l

Black Towerin viinit sopivat kesäisiin hetkiisi!

Kesäruoille

Black Tower Rivaner

 Hersyvän hedelmäinen, ryhdikkään hapokas ja kevyt Rivaner maistuu sellaisenaan kesäisenä seurusteluviininä, mutta on loistava viinipari kesän kevyille salaateille ja mausteisille aasialaisille herkuille. Black Tower Rivaner on saatavilla myös hanapakkauksessa. Alkosta 9,98 €/0,75 l

Mökille

Black Tower Riesling hanapakkaus

 Mutkaton ja hedelmäinen Riesling sopii hanapakkauksensa ansiosta suurellekin seurueelle ja kulkee helposti veneellä, mökillä ja piknikeillä! Helposti lähestyttävä viini sopii nautittavaksi sellaisenaan seurustelun lomassa tai kana- ja kalaruokien kanssa. Alkosta 36,98 €/3,0 l