ALGINET Alginet es una ciudad de la Comunidad Valenciana, España. Situado en la provincia de Valencia, en la comarca de la Ribera Alta.
HISTORIA De fundación musulmana, el rey Jaime I se la dio a Pere García Ferrera en 1250. Jaime II, el 24 de noviembre de 1304, vendió a Bertomeu Matoses el tercio diezmo y otros derechos de esta población. Fue incorporada a la Corona, que la vendió de nuevo en 1360. Tuvo varios señores territoriales, entre ellos la familia Cabanyelles y los Condes de Casal.
En las Cortes Valencianas de 1604 el señor de Alginet, Joan Vilarrasa Cabanyelles, pide que se le conceda la suprema jurisdicción, pero el rey rehusó la respuesta. A lo largo de su historia los pobladores de Alginet han luchado contra sus señores en defensa de sus derechos. En 1819, con la abolición de los señoríos, el pueblo consigue su independencia respecto del poder señorial. En 1375 la parroquia se segregó como vicaría de la Parroquia de Santa María de Espioca, hasta que fue erigida la rectoría en 1537. En 1877 el Ayuntamiento se instaló, previa compra al Marqués de Monistrol en 1875, en el Castillo-Palacio.
QUE VER TORRE LUENGO Y TORRE DEL BORRERO Aisladas entre naranjos, conservan su aspecto de fortificaciones defensivas.
EDIFICIO DEL AYUNTAMIENTO Originariamente era el castillo o casa señorial de la familia Cabanilles, de la segunda mitad del siglo XVI. En 1875 la compró el Ayuntamiento al propietario de aquel momento, el marqués de Monistrol, para instalar la casa consistorial y las escuelas. Una primera reforma derrocó las dos torres que la flanqueaban; otras posteriores han dado lugar al edificio que hoy conocemos y que es la sede del Ayuntamiento.
ERMITA DE SAN JOSÉ Neogótica del XIX. Donde se veneraba la imagen de San José, patrón de la villa, del siglo XV, desaparecida en la Guerra Civil. La ermita se construyó sobre otra más antigua, de estilo gótico.
IGLESIA PARROQUIAL SAN ANTONIO ABAD Construida sobre la antigua, de 1330. El campanario y la capilla de la comunión son del siglo XVIII.
EL MERCADO Es uno de los más antiguos de la comarca, edificado en 1904 en estilo modernista. Consta de dos monumentales fachadas de piedra caliza y una nave con marquesinas laterales en hierro colado con
celosías y herrajes modernistas, en parte ocultos por una desafortunada intervención. MONUMENTO AL LABRIEGO Obra hecha en 1969. Tiene en una cara el escudo del pueblo y a la otra un relieve esquemático de un labriego dirigiendo la marcha de un arado con una acémila.
ARQUITECTURA Hay que señalar la permanencia de algunos ejemplos de la casa típica de labrador con entrada para carro, establo para los animales, pajar, etc. Algunas tienen su propio pozo o aljibe para abastecerse de agua. También quedan algunas casas de terratenientes de finales del siglo XVIII y algunas otras de la pequeña burguesía agrícola que floreció a finales del siglo XIX con el cultivo de la naranja.
FIESTAS Y TRADICIONES •
San Antonio Abad. Patrón de la parroquia, con varios actos a lo largo de la semana y que culmina el 16 de enero, con la celebración del Solemne Canto del Trisagi, la Santa Misa y, a partir de las 20.30 h, con danzas tradicionales, correfocs, y finaliza con una degustación y una ofrecidos por el Ayuntamiento. El
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domingo anterior, se celebra la tradicional bendición de los animales domésticos. San Blas. También llamado "dia del rollo", por la costumbre de salir al campo a merendar los típicos rollos de San Blas. Semana de la mujer. Organizada por la Concejalía de Servicios Sociales, para conmemorar el 8 de marzo, día internacional de la mujer trabajadora, a lo largo de la cual se organizan conferencias, viajes, obra de teatro y una cena. Fallas. La semana previa al 19 de marzo. Carnaval escolar. Se celebra por la tarde con pasacalles y animación y por la noche. Concurso Premios Narrativa Corta en Valenciano “25 de abril”. Dirigido a los escolares del pueblo desde 3r de Primaria hasta Bachillerato y FP, que se celebra desde el año 1991 Semana del Teatro Escolar. La primera quincena del mes de junio, organizada por el GIT “Avant va el carro” y los colegios del pueblo. Semana Santa. Se celebra con diversas procesiones y actos. Festival de Bandas de Música. Se celebra los meses de julio, agosto y septiembre, con actuaciones al aire libre. Fiestas patronales en honor en San José: Se celebran el mes de agosto. Antes se celebraban el mes de octubre como acción de gracias al patrón por las cosechas de verano. Destacan actos como la suelta de vaquillas, la verbena del Mantón de Manila, las populosas y quilométricas Cenas de la Carretera (Sopars de la Carretera), y la procesión, en la que se han recuperado danzas tradicionales que se ejecutaban hasta principios del siglo XX.
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En verano los diferentes barrios celebran sus fiestas. Celebración del Nueve de octubre. Aniversario de la conquista de Valencia por Jaime I. Se celebra con Procesión Cívica y paellas. Semana de Santa Cecilia. El 22 de noviembre. Organizada por la Sociedad Artística Musical de Alginet, fundada en 1889, en honor a Santa Cecilia, patrona de los músicos Recital de villancicos. 21/22 de diciembre. Cabalgata de los Reyes Magos. El 5 de enero.
GASTRONOMÍA La cocina alginetina viene dada, como en otros pueblos de la Ribera, por los productos del término, sobre todo el arroz (hecho en el horno, en sartén o caldoso) y las naranjas de todas las variedades.
Además, son típicos del pueblo el tomate y el cacahuete o la cacauà más propiamente dicha, famosa desde el siglo XVIII. Era famoso el cacau de collaret de Alginet, asado en el horno con corteza, que exportaban fuera del pueblo, ya no tan sólo por el consumo humano, sino para fabricar turrón y chocolate. Por San José se hace torta de mostatxó y los tradicionales buñuelos de calabaza. Por Pascua las tradicionales monas y las tortas de naranja. Por Navidades hacían los turrones de cacahuete y boniato, que los hornos del pueblo continúan haciendo. El día de San Blas se hace una amplia gama de rollos, y los más conocidos son los de saín y los de naranja.