26
FEBRUARY 2016
แมนชัน่ รอแยล
MANSION ROYALE
HOME & RESORT
27
บริเวณหน้าบ้านมีพื้นที่สำาหรับทำากิจกรรมร่วมกัน โดยตรงส่วนนี้ Void (ช่องว่าง) เพื่อให้เกิดพื้นที่ที่โปร่งโล่ง และแสงธรรมชาติส่องถึง 28
FEBRUARY 2016
บ้านหลังนี้ บ้านของฉัน บ้านของเธอ
บ้านของ “เรา” เจ้าของ : คุณเสาวนีย์ จีระเดชาธรรม และ คุณวศิน มหาพล เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, นพพร ยรรยง
องบอกว่า “บ้าน” คือความสุข ของทุกคน เป็นสถานทีท่ รี่ วบรวม เรื่องราวทั้งทุกข์และสุข เป็นจุด ศูนย์รวมของความทรงจ�าดี ๆ ไม่วา่ จะผ่าน ร้อนผ่านหนาวมากีป่ ี ทีน่ กี่ ย็ งั คงเป็นทีท่ ที่ กุ คน ถวิ ล หา ไม่ ว ่ า กาลเวลาจะพั ด พาความ สวยงามของตัวบ้านไปมากเพียงใด แต่ สุดท้ายแล้วบ้านของเราก็ยงั สวยงาม เลอค่า ในความทรงจ�าของเราอยู่ดี จึงไม่ใช่เรื่อง แปลกที่ ใครหลายคนเลือกที่จะปรับปรุง รีโนเวทบ้านหลังเก่าให้น่าอยู่ มากกว่า การซื้อบ้านหลังใหม่ เพราะนอกจากจะ เป็นการชุบชีวติ ใหม่แก่บา้ นหลังเก่าให้กลับ มาสดใสมี ชี วิ ต ชี ว าขึ้ น แล้ ว ยั ง เหมื อ น เป็นการรักษากล่องความทรงจ�าใบใหญ่ ใบนี้ไว้อีกด้วย “อองเทร์ อองเทร์ อองเทร์มานีเ่ ร็ว!!” เสียง แรกที่ ได้ยินในขณะที่มาเยือนบ้านของ คุณเสาวนีย ์ จีระเดชาธรรม และ คุณวศิน มหาพล หรือ คุณตุ๊กตา และ คุณหิน นั่นเอง อองเทร์ เจ้าสี่ขาพันธุ์เฟรนช์บลู ด็ อ กตั ว แสบที่ ส ่ ง เสี ย งต้ อ นรั บ ที ม งาน HOME & RESORT THAILAND ตัง้ แต่หน้า ประตูบ้าน ใช่แล้วค่ะ วันนี้เราพามาบุก บ้านรีโนเวทของคุณตุก๊ ตาและคุณหินทีท่ า� ออกมาได้ ส วยเก๋ ลงตั ว ในสไตล์ กึ่ ง โมเดิ ร ์ น ลอฟท์ ที่ เ น้ น โชว์ เ สน่ ห ์ ข อง โครงสร้างและสัจจะวัสดุ บอกเลยว่าเต็ม ไปด้วยลูกเล่น และไอเดียสนุก ๆ ทัว่ ทัง้ บ้าน
“เมื่อเวลาผ่านไป อะไร ๆ ก็ต้องปรับ เปลี่ยนเพื่อสร้างชีวิตให้ไม่จ�าเจ และตอน นีก้ ถ็ งึ เวลาทีเ่ ราสองคนจะโบยบินออกจาก รังทีเ่ รียกว่า “คอนโดฯ” สูร่ งั ใหม่ทเี่ รียกว่า “บ้าน” ” ค�าพูดของคุณตุก๊ ตาทีก่ ล่าวไว้ใน กระทู้รีวิวการรีโนเวทบ้านของตน จาก เว็บไซต์ชอื่ ดัง ซึง่ กว่าจะสวยถูกใจได้ขนาด นี้ไม่ใช่เรื่องง่าย จากบ้านสองชั้นอายุกว่า 30 ปีธรรมดา ๆ หลังหนึ่งที่นอกจากเสา จากโครงสร้างเดิมแล้วก็ตอ้ งทุบสร้างใหม่ ทัง้ หมด เมือ่ ท�าการปรับปรุงเสร็จจึงกลาย เป็นบ้านสไตล์โมเดิร์น หลังคาแบน เพิ่ม ความทันสมัยด้วยหน้าต่างกระจกใสบาน ใหญ่ ด ้ า นหน้ า ตั ว บ้ า น ส� า หรั บ บริ เ วณ ภายในมีการปรับแปลนใหม่โดยการเจาะ Void (ช่องว่าง) ตรงกลาง ทัง้ ในส่วนห้องนัง่ เล่นและนอกบ้าน เพือ่ ให้เกิดพืน้ ทีโ่ ปร่ง โล่ง และแสงส่องเข้ามาพร้อมทั้งเสริม ความแข็งแรงด้วยเหล็ก I-Beam สีด�า และจากแปลนทีเ่ จาะ Void ในส่วนห้องนัง่ เล่นนั้น จึงกลายเป็น Double Volume สูงโปร่งขึ้นไป ถึงแม้จะลดพื้นใช้สอยใน ส่วนห้องนอนใหญ่ชั้น 2 ไปนิดหน่อย แต่ เพือ่ ให้บา้ นดูโปร่ง โล่ง ไม่มเี พดานมากดอัด ให้เกิดความรู้สึกคับแคบก็ถือว่าดี ไม่น้อย เพิม่ ความกว้างของภายในด้วยการเลือกใช้ ผนั ง ปู น เปลื อ ยที่ เ ข้ าได้ กั บ การตกแต่ ง หลากหลายรูปแบบ อีกทัง้ โทนสีเทาจากผิว ปูนนัน้ เป็นสีกลางที่ไม่สว่างจนแสบตา แต่ ก็ไม่ทึบจนท�าให้บ้านดูทะมึน ในส่วนของ
เฟอร์นเิ จอร์สว่ นใหญ่เป็นแบบลอยตัว โทน สีอบอุ่น ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการดูแล รักษาไปได้เยอะทีเดียว กว่าบ้านจะเป็นบ้านที่สมบูรณ์แบบได้นั้น มันไม่ ใช่เรื่องของราคามูลค่าที่ดิน หรือ ตัวบ้าน ไม่ใช่ความสวยงามภายนอกไม่ใช่ บ้านเก่าหรือบ้านใหม่ หากแต่สิ่งที่ส�าคัญ จริง ๆ น่าจะเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับมัน มากกว่า ที่ท�าให้บ้านหลังนี้เป็นพื้นที่แห่ง ความสุขที่แท้จริงของค�าว่า “เรา” ซึ่งคุณ ตุ๊กตาได้บอกเล่ากับเราว่า “ส�าหรับค�าว่า บ้านในความหมายของเราสองคน หมายถึง บ้านที่มีชีวิต ที่ไม่ว่าจะหันไปมองมุมไหน ภายในบ้าน ก็ตา่ งเต็มไปด้วยเรือ่ งราวของ เราทั้งสองคนรวมถึง “อองเทร์” เจ้าตัว แสบที่เรียกว่าสร้างสีสันและเสียงหัวเราะ ในแต่ละวัน วันไหนที่อองเทร์เศร้าซึม ไม่เล่นด้วย เรียกว่าวันนั้นบ้านจะดูเงียบ มาก เราก็จะต้องหาอะไรมากระตุน้ ให้อองเทร์ตื่นตัวให้ได้ ตอนนี้เราทั้งสองคนอยู่ บ้านหลังนี้มาได้ 2 ปีแล้ว มีเรื่องราวดี ๆ เกิดขึน้ มากมาย และแน่นอน ต่อไปก็ยงั จะ มีเรือ่ งราวชีวติ ของเราสองคนบวกอีกหนึง่ ตัวแสบให้เราจดจ�าเพิม่ ขึน้ ไปเรือ่ ย ๆ แน่ ๆ นีแ่ หละความหมายของค�าว่าบ้านของเรา” แค่ เ พี ย งได้ ฟ ั ง ก็ ท�าให้ อ ดยิ้ ม จนแก้ มปริ ไม่ได้ เพราะค�าว่า “บ้าน” ไม่ได้สร้างเสร็จ เพียงชั่วข้ามคืน เฉกเช่นเดียวกันกับค�าว่า “เรา”
HOME & RESORT
29
ภายในห้องโถงกลางบ้าน ถูกจัดเป็นโต๊ะอาหารที่สามารถใช้งานได้มากกว่าการทานข้าว โดยเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์สีนุ่มสบายตา ช่วยทำาให้ห้องนี้ดูอบอุ่นขึ้นไม่น้อย
ถัดมาอีกนิด เป็นมุมรับแขก บรรยากาศสบาย ๆ ด้วยโซฟาสีขาวตัวใหญ่ กับหมอนอิงสีเขียวอ่อนที่เข้าชุดกับเฟอร์นิเจอร์ ไม้ ยิ่งทำาให้ห้องนี้ดูเป็นธรรมชาติ ผ่อนคลายอารมณ์ ได้ดี 30
FEBRUARY 2016
ตกแต่งผนังหัวเตียงให้น่าสนใจด้วยหมวกใบเก่ง
แม้จะมีพื้นที่ไม่มาก แต่ก็ต้องมีพื้นที่เพียงพอสำาหรับต้นสีเขียวเสมอ แม้จะเพียง ต้นเล็ก ๆ ก็ช่วยให้บ้านปูนเปลือยเท่ ๆ หลังนี้ดูสดชื่นและอ่อนโยนขึ้นอีกไม่น้อย
กล่องเก็บของสังกะสีและชั้นเก็บของรูปลักษณ์แปลกตา จากการออกแบบ และสั่งทำาเองเหล่านี้ถูกใช้ ใน walk-in closet ที่เชื่อมระหว่างห้องนอนกับห้องน้ำา
เพื่อให้ห้องน้ำาดูกว้างขึ้น จึงเลือกใช้โทนสีขาว และการเลือกใช้กระเบื้อง แผ่นใหญ่ปูพื้นก็เป็นอีกสิ่งที่ช่วยให้ความรู้สึกว่าห้องกว้างด้วยเช่นกัน HOME & RESORT
31
มองผ่านช่อง void จากชั้นบนจะเห็นบริเวณหน้าบ้าน
บริเวณตัวบ้านชั้นบน ถูกแบ่งสัดส่วนด้วยกระจกใสบานใหญ่ เพื่อความโปร่งโล่ง เมื่อมองออกมาก็จะเห็นความดิบเท่ของผนังปูนเปลือย กับ void ที่เจาะไว้เพื่อให้ท้องฟ้าไม่ถูกตัดขาดจากพื้นด้านล่าง 32
FEBRUARY 2016
ชั้นวางของที่ออกแบบและสั่งทำาเองจากท่อเหล็ก
คุณตุ๊กตา คุณหิน กับเจ้าอองเทร์ตัวแสบผู้เป็นเจ้าของบ้านตัวจริง
เครื่องมือเครื่องใช้ที่บ่งบอกว่าเจ้าของบ้านหลังนี้คือ ศิลปิน
สถานที่ : บ้านของ คุณเสาวนีย์ จีระเดชาธรรม และ คุณวศิน มหาพล เอกมัย ซ.12 วัฒนา กรุงเทพฯ HOME & RESORT
33
56
FEBRUARY 2016
สเปซ เซฟเวอร์
SPACE SAVER
พิพัทธ์ วิริยะเมตตากุล
เปลี่ยนให้ใช่ ในแบบที่ชอบ เจ้าของ : คุณพิพัทธ์ วิริยะเมตตากุล เรื่อง : ธิดารัตน์ ศรีวิลัย ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย
ะมีสักกี่เหตุผลที่ท�ำให้คุณเลือกที่ จะเปลี่ยน? เปลี่ยนเพรำะสิ่งที่ ชืน่ ชอบมำกกว่ำ เปลีย่ นเพรำะคิด ว่ำสิ่งนั้นใช่กว่ำ หรือเปลี่ยนเพียงแค่บำง ส่ ว น เลื อ กเก็บส่วนที่ดีจ ำกของเดิมไว้ แล้วใส่สิ่งที่ชอบและใช่ควบคู่กันไปเพื่อให้ ได้สิ่งที่ทั้งชอบและดีกว่ำเดิม
ต้องดูจำกโลเคชันก่อน อย่ำงทีต่ รงนีอ้ ยูต่ ดิ ถนนใหญ่ อยู่ใกล้หำ้ งสรรพสินค้ำ และอยู่ ไม่ไกลจำกทำงด่วน จึงคิดว่ำน่ำอยู่และ น่ำลงทุน ซึง่ ช่วงนัน้ ทีก่ ำ� ลังจะเริม่ ท�ำพอได้ มำดูตวั ห้อง ก็ทำ� ให้ทรำบว่ำโครงสร้ำงของ ตึก หรือตัวอำคำรเดิมใช้วัสดุที่มีคุณภำพ ไม่เหมือนกับสมัยนี้ที่ส่วนใหญ่มักจะใช้ อิฐมวลเบำ เนือ่ งจำกประหยัดกว่ำแต่แข็งแรงน้อยกว่ำ ดังนัน้ เมือ่ เทียบกับโครงสร้ำง เดิมก็ตอ้ งยอมรับว่ำแบบเดิมได้ควำมแข็งแรงมำกกว่ำจึงเป็นเหตุผลที่เลือก”
หลักคิดแบบนี้ก็ไม่แตกต่ำงอะไรจำกกำร ตกแต่งหรือต่อเติมบ้ำน เพรำะแม้หลังกำร ก่ อ สร้ ำ งเสร็ จ สมบู ร ณ์ เ จ้ ำ ของจะเกิ ด ควำมพึงพอใจมำกเพียงใด แต่เมื่อเวลำ ผ่ำนไปก็ย่อมถึงจุดที่จะต้องเปลี่ยนแปลง อำจจะด้วยเหตุผลทำงด้ำนอำยุกำรใช้งำน ของวัสดุทเี่ สือ่ มลง หรือควำมชอบทีเ่ ปลีย่ น ไปตำมยุ ค สมั ย ดั ง นั้ น คนส่ ว นใหญ่ จึ ง หันมำมุ่งเน้นไปที่กำรเปลี่ยนแปลงเพียง บำงส่ ว นมำกกว่ ำ เช่ น เดี ย วกั บ คุ ณ ตั้ ม พิ พั ท ธ์ วิ ริ ย ะเมตตำกุ ล กรรมกำร ผู้จัดกำร บริษัท บำงนำเรสซิเด้นซ์ จ�ำกัด ทีม่ องกำรณ์ไกลและเข้ำใจกำรเปลีย่ นแปลง จึงเลือกที่จะรีโนเวทห้องเก่ำให้กลำยเป็น ห้องใหม่ ด้วยกำรคงรูปแบบโครงสร้ำงเดิม ไว้และซ่อมแซมส่วนทีช่ ำ� รุด พร้อมตกแต่ง ตำมสไตล์ที่ชอบ
กำรรีโนเวทของแต่ละคนมีขั้นตอนและ เวลำที่ แ ตกต่ ำ งกั น ออกไป แต่ ส� ำ หรั บ คุณตัม้ แม้จะรูส้ กึ ว่ำเป็นกำรท�ำงำนทีเ่ หมือน เริ่มจำกศูนย์ ถึงอย่ำงไรก็นับว่ำเป็นสิ่งที่ คุ้มค่ำ เนื่องจำกได้เลือกสิ่งที่ดีที่สุดไว้บน พืน้ ที ่ 60 ตำรำงเมตรนีแ้ ล้ว ซึง่ ถูกแบ่งโซน ออกเป็น 2 ห้องนอน 1 ห้องน�้ำ และมีโซน ห้องนั่งเล่น ที่อยู่ติดกับห้องรับประทำน อำหำรกับห้องครัวแบบเปิดโล่ง โดยคุณตัม้ ยังเล่ำให้ฟังถึงประสบกำรณ์ก่อนที่จะเริม่ ลงมือปรับปรุงห้องนีว้ ำ่ ต้องศึกษำปัญหำใน เชิงลึก ผ่ำนกำรวิเครำะห์จดุ ต่ำง ๆ ภำยใน ห้อง จนท�ำให้ได้หอ้ งในแบบทีช่ อบและคิดไว้
“ผมเลือกรีโนเวท เพรำะอันดับแรกเลย
“ควำมรู้สึกหลังจำกที่ห้องเสร็จสมบูรณ์
คือทุกอย่ำงต้องดีกว่ำในแบบเดิมเยอะ อย่ ำ งตอนแรกที่ เ ห็ น ก็ เ ป็ น ห้ อ งเก่ ำ กระเบื้องเก่ำ ของทุกอย่ำงยังไม่ได้ท�ำ อะไรเลย ผมจึงเริ่มจำกกำรรื้อทุกอย่ำง ออกมำหมด เริ่มใหม่หมด โดยเริ่มแก้ ปัญหำเป็นส่วน ๆ ตำมทีพ่ บไปจนถึงขัน้ ตอน กำรตกแต่งภำยในและเลือกเฟอร์นเิ จอร์” ด้วยลักษณะของห้องนี้ที่มีรูปแบบสว่ำง โล่ง โปร่ง และดูสะอำดตำ จึงท�ำให้รู้สึก ได้ถึงควำมเป็นโมเดิร์น ที่ผสมผสำนกับ แนวอินดัสเทรียลเล็ก ๆ เนื่องจำกเป็นรูป แบบที่คุณตั้มชื่นชอบ ซึ่งนอกจำกจะได้ ใส่ไอเดียของตัวเองในกำรตกแต่งแล้ว ส่วนหนึ่งของกำรออกแบบห้องยังมำจำก ควำมชอบท่องเที่ยว และถึงแม้ที่นี่จะเป็น บ้ำนอีกหนึง่ หลังที่ไม่ใหญ่เท่ำกับหลังทีอ่ ยู่ ร่ ว มกั น กั บ ครบครั ว แต่ เ มื่ อ เป็ น ค� ำ ว่ ำ “บ้ำน” ควำมรู้สึกสบำยใจที่เกิดขึ้นจึงไม่ ต่ำงกันมำกนัก “แม้จะมีบำ้ งบำงครัง้ ทีเ่ กิด ควำมรู้สึกว่ำหลำย ๆ ที่ที่ผมไปเที่ยวสวย กว่ำบ้ำนของเรำเอง แต่ท้ำยที่สุดเมื่อใด ก็ตำมที่นึกถึงบ้ำน ก็จะท�ำให้นึกถึงสิ่งที่ สั ม ผั ส ได้ ผ ่ำ นควำมรั ก ควำมอบอุ ่ น จำก ครอบครั ว ภำยในบ้ ำ นของเรำเสมอ” คุณตั้มกล่ำว
HOME & RESORT
57
โซนห้องครัวแบบเปิดโล่ง ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ ไม้ แบบบิลต์อิน คุมสีแนวเอิร์ธโทนให้เข้ากับสีเบจ ตัดกับสีดำา เทา และแดง
ช่องเก็บรองเท้าและตู้เก็บของด้านบน ถูกเพิ่มลูกเล่นให้มีมิติด้วย การซ่อนไฟไว้ด้านหลัง รวมถึงการซ่อนแผงวงจรไฟฟ้าไว้ภายในตู้ ไม้อีกด้วย
บรรยกาศในโซนห้องนั่งเล่น ซึ่งเป็นมุมที่คุณตั้มชื่นชอบมากกว่าโซนอื่น ๆ ภายในห้อง โดยจะอยู่ติดกับห้องรับประทานอาหารและห้องครัว อีกทั้งยังเป็นดั่งจุดศูนย์กลางที่เชื่อมต่อกับห้องนอนและห้องน้ำาได้อย่างสะดวกสบาย 58
FEBRUARY 2016
ทั้งมุมรับประทานอาหารและมุมนั่งพักผ่อนสบาย ๆ สามารถมองเห็นโทรทัศน์ ได้อย่างชัดเจน
การตกแต่งห้องรับประทานอาหารและห้องครัวที่เลือกนำาโครงเหล็กสี่เหลี่ยมกั้น ทำาให้ดูโล่งและให้ความรู้สึกในสไตล์อินดัสเทรียลเล็ก ๆ อีกทั้งยังเลือกสีเทาแดงของตู้เย็นกับชุดโต๊ะเก้าอี้รับประทานอาหาร ที่มาพร้อมกับเครื่องครัวและรูปภาพแขวนผนังสีแดง HOME & RESORT
59
มุมนั่งเล่นที่เลือกพรมเช็ดเท้าสีเทา เพิ่มความหรูหราให้กับ โซฟาเบาะนุ่มสีขาวครีม ให้ดูเข้ากับผ้าม่านและโคมไฟตั้งพื้น พร้อมเพิ่มสีสันด้วยผ้าปูโต๊ะที่มีลวดลายเข้ากับหมอนอิง
ชั้นวางของและตู้ข้างเตียงภายในห้องนอนใหญ่ ที่ตกแต่งด้วยโทน สีขาวครีม น้ำาตาล เพิ่มเทคเจอร์ด้วยการแปะวอลเปเปอร์ลวดลายธรรมชาติ
ชั้นวางของและชั้นวางโทรทัศน์ถูกเพิ่มลูกเล่นด้วยการออกแบบให้ ไม่มีขาตั้ง แต่กลับยึดติดกับผนังแทน จึงทำาให้เพิ่มพื้นที่ใช้สอยด้านล่าง รวมถึงทำาให้ห้องดูโล่งอีกด้วย 60
FEBRUARY 2016
เมื่อมองออกมาทางระเบียงจะเห็นบรรยากาศของตึกรามบ้านช่องทั้งกลางวันฟ้าสดใส และแสงไฟยามค่ำาคืน ทำาให้วันธรรมดา ๆ ไม่น่าเบื่อ
HOME & RESORT
61
ห้องนอนเล็กที่สามารถมองเห็นวิวได้ทั้งสองด้าน และใช้ผ้าม่านให้มสีีเดียวกับเครื่องนอน
ของสะสมภายในห้องนอนเล็กเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับห้องเรียบ ๆ
มุมนั่งอ่านหนังสือหรือทำางานภายในห้องนอน นอกจากจะสะดวกในการใช้สอย ยังเพิ่มความเป็นส่วนตัวมากขึ้น 62
FEBRUARY 2016
สถานที่ : บางนาเรสซิเด้นซ์ ถ.สรรพาวุธ บางนา กรุงเทพฯ
92
FEBRUARY 2016
ลักเชอรี่ พลัส
LUXURY PLUS
HOME & RESORT
93
ความร่มรื่นเขียวชอุ่มที่หาได้ยากเมื่ออยู่ใจกลางเมืองใหญ่
ระฆังโบราณที่ประตูทางเข้า สัญลักษณ์แห่งความโชคดีตามความเชื่อโบราณ ทั้งยังเป็นสัญญาณให้พนักงานเตรียมพร้อมรับแขกผู้มาเยือนอีกด้วย
รั้วรอบบ้านพระนนท์ กำาแพงเล็ก ๆ ที่เปรียบเสมือนเส้นแบ่งระหว่างโลกแห่งความจริง ที่แสนวุ่นวายภายนอก กับโลกแห่งความฝันที่ราวกับได้ย้อนเวลาอยู่ภายใน 94
FEBRUARY 2016
BACK IN TIME CLASSICS วันวานยังหวาน อยู่ที่ “บ้านพระนนท์” เรื่อง : อาทิติญาพร เงาศรี ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
สภาพสมบูรณ์มากขึ้น โดยที่ลูกหลานยัง คงรักษาบ้านให้อยู่ในสภาพเดิมมากที่สุด
ทั้งหมด 9 ห้องที่แตกต่างกันออกไป ยัง สามารถสะกดใจนักท่องเทีย่ วได้อยูไ่ ม่นอ้ ย ด้วยเสน่ห์ของความเก่าที่แสนคลาสสิก ถึงแม้บา้ นพระนนท์แห่งนี ้ จะถูกรีโนเวทให้ ของเฟอร์นิเจอร์ไม้ และข้าวของเครื่องใช้ เป็นโรงแรมบูทีคขนาดเล็ก ในสไตล์เบด ที่น�ามาตกแต่ง หลายชิ้นเป็นของเก่าเก็บ แอนด์ เบรคฟาสต์ แต่ลูกหลานของคุณ ของบ้านคุณพระนนทปัญญามาก่อน เช่น พระนนทปัญญาทุกคนก็มีความตั้งใจดี ที่ ตู้ เตียง โต๊ะเครื่องแป้ง โคมไฟ พัดลม อยากจะเก็บรักษาบ้านหลังนี้ ไว้ เพราะ หรื อ แม้ แ ต่ ส วิ ต ช์ ไ ฟก็ ต าม และแม้ จ ะ บ้ า นหลั ง นี้ เ ป็ น เหมื อ นกั บ สมบั ติ ข อง เป็นการรีโนเวทใหม่ แต่ก็ยังไม่ใช่ทั้งหมด ครอบครัว และการใช้ชื่อบ้านพักเป็นชื่อ ซะทีเดียว เพราะโครงสร้างของอาคาร “บ้านพระนนท์” ก็เพื่อเป็นการให้เกียรติ และสีของตัวอาคารทีเ่ ป็นสีเขียวเหลือง ซึง่ และระลึกถึงคุณพระนนทปัญญา ซึง่ หลาน ๆ นิยมในสมัยนั้น ยังคงเป็นแบบเดิม เพียง ทุกคนก็เชื่อว่าจะสามารถดูแลบ้านหลังนี้ แต่ในปัจจุบันมีการทาสี ใหม่เพื่อให้บ้านดู ไว้ได้อย่างดีที่สุด รวมถึงท�าให้บ้านหลังนี ้ สว่างและสมบูรณ์มากขึ้น เป็นสถานทีพ่ กั ผ่อนหย่อนใจ ทีจ่ ะท�าให้นกั บ้านพระนนท์ บ้านหลังเก่าย้อนยุคสไตล์ ท่องเที่ยวแวะเวียนเข้ามาพัก ได้รับความ ห า ก คุ ณ เ ป ็ น อี ก ค น ห นึ่ ง ที่ ชื่ น ช อ บ ไทยโคโลเนียลแห่งนี้ เดิมทีเป็นบ้านของ รู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย และเป็นกันเอง บรรยากาศเก่า ๆ แบบคลาสสิก ๆ และ “คุณพระนนทปัญญา มกรานนท์” อดีตผู้ เสมือนเป็นบ้านของตัวเองอีกหลังหนึง่ จน อยากจะลองสัมผัสเสน่ห์ความเป็นไทย สไตล์ โ คโลเนี ย ลที่ พ บได้ ไ ม่ ง ่ า ยนั ก ใน พิพากษา ซึ่งเป็นคุณตาของเจ้าของบ้าน ติดใจอยากกลับมาอีกครั้ง ปัจจุบนั “บ้านพระนนท์” นับว่าเป็นอีกหนึง่ พระนนท์คนปัจจุบนั เรียกได้วา่ เป็นเหมือน ตัวเลือกส�าคัญ ทีเ่ ต็มไปด้วยคุณค่า เรือ่ งกับมรดกตกทอดจากรุน่ สูร่ นุ่ แต่กว่าทีบ่ า้ น นอกจากบรรยากาศของบ้าน ทีช่ วนให้รสู้ กึ อายุ 70 กว่าปีหลังนี้ จะกลับมาสมบูรณ์ เหมือนได้นั่งไทม์แมชชีนย้อนเวลากลับไป ราว อารมณ์ และมนตร์เสน่ห์แบบไทย ๆ และถูกรีโนเวทให้กลายเป็นโรงแรมอย่าง ในยุคเก่า ๆ แล้ว สถาปัตยกรรมแบบไทย- ที่คนไทยควรได้สัมผัส เรียกได้ว่าไม่ควร ในปัจจุบัน ที่แห่งนี้ ได้เคยถูกเช่าเพื่อท�า โคโลเนี ย ลของบ้ า นพระนนท์ ถื อ เป็ น พลาดด้วยประการทั้งปวง เพราะคุณอาจ โรงงานผงซักฟอกมานาน ก่อนถูกปล่อย เอกลักษณ์อนั โดดเด่น ทีด่ งึ ดูดความสนใจ เสียโอกาสทีจ่ ะได้พบกับวันเวลาแห่งความ ทิ้งไว้กว่า 15 ปีในสภาพทรุดโทรม และ ชาวต่ า งชาติ อ ยู ่ เ สมอ ไม่ เ พี ย งเท่ า นั้ น สุขที่อยู่ใกล้คุณแค่เอื้อมก็เป็นได้ค่ะ ภายหลังได้มีการรีโนเวทบ้านใหม่ ให้มี ภายในห้องพักและการตกแต่งภายในห้อง ามกลางความคึกคักใจกลางเมือง หลวงของไทยอย่างในกรุงเทพฯ ผู ้ ค นต่ า งเดิ น สวนกั น ขวั ก ไขว่ รถราจ�านวนไม่น้อยต่างก็สัญจรไปมากัน วุน่ วายเสียงดัง แต่ยงั มีอกี สถานทีห่ นึง่ ทีต่ งั้ อยู่อย่างเงียบสงบ โดดเด่น และดึงดูด สายตาผู้คนที่ผ่านไปมา ราวกับมีมนตร์สะกด นั่นคือ บ้านพระนนท์ เบด แอนด์ เบรคฟาสต์ (Baan Pra Nond Bed & Breakfast) ที่อยู่ติดถนนเจริญราษฎร์ ใกล้สถานีรถไฟฟ้าบีทเี อสสุรศักดิ ์ แต่เงียบ สงบอยูท่ า่ มกลางสวนเล็ก ๆ และรัว้ ต้นไม้ สีเขียวที่รายล้อม มองดูร่มรื่น เย็นสบาย ราวกับอยู่คนละโลก
HOME & RESORT
95
ด้านหลังมีมมุ ผ่อนคลายทีร่ ม่ รืน่ เย็นสบาย พร้อมสระว่ายน้าำ มีพน้ื ทีม่ ากกว่าด้านหน้า เนือ่ งจากก่อนจะถูกเวนคืนทีบ่ างส่วนเพือ่ ก่อสร้างทางด่วน ฝัง่ นีเ้ คยเป็นฝัง่ หน้าบ้านนัน่ เอง
อาคารปูนหลังเก่าสีเหลือง สไตล์ ไทยโคโลเนียล ในยุคปลายรัชกาลที่ 5 ต้นรัชกาลที่ 6 ตั้งเด่นเป็นสง่า ในสวนสีเขียว ราวกับโอเอซิสกลางทะเลทราย
รอยยิ้มที่ดูมีความสุข กับบรรยากาศแบบสบาย ๆ เป็นกันเองเหมือนอยู่บ้าน ของแขกผู้มาพักชาวต่างชาติภายในห้องล็อบบี
96
FEBRUARY 2016
สวิตช์เปิดปิดไฟ ทรงคล้ายหัวลูกบิดประตู ของเก่าแก่โบราณของ บ้านที่ปัจจุบันหาดูที่อื่นได้ยาก แต่บ้านพระนนท์ ตั้งใจจะเก็บรักษา ไว้อย่างดี เพื่อให้ลูกค้าและให้คนรุ่นหลานรุ่นเหลนได้มองเห็นคุณค่าต่อไป
ภาพเจ้าของบ้านรุน่ แรก คุณพระนนทปัญญา มกรานนท์ ถูกใส่กรอบอย่างดีตดิ ไว้ทล่ี อ็ บบี เพือ่ เป็นการให้เกียรติทา่ น และสร้างมนตร์ขลังให้กบั บรรยากาศย้อนยุค
ห้องนั่งเล่นหรือห้องรับรองแขกที่ดูโอ่โถง โปร่ง และสว่าง อบอุ่นด้วยแสงธรรมชาติ ที่สาดส่องผ่านช่องหน้าต่างบานพับหลายบานจากทั่วห้อง ในบรรยากาศสุดคลาสสิก HOME & RESORT
97
พัดลมเพดานและเตียง 4 เสาสุดคลาสสิก ของเก่าเก็บอายุหลายทศวรรษ ถูกสืบทอด จากรุน่ สูร่ นุ่ จากห้องนอนของครอบครัว สูห่ อ้ งพักสไตล์ Boutique Hotel
ประตูไม้เก่าแก่ที่ทาสีใหม่เพื่อกลบร่องรอย แต่ก็ยังรู้สึกได้ถึงเสน่ห์ แห่งกาลเวลา ด้วยสีที่คลาสสิกตามแบบฉบับของบ้านสไตล์โคโลเนียล 98
FEBRUARY 2016
1 ใน 9 ห้องพักยอดนิยมของบ้าน ทีแ่ ม้จะดูเรียบง่ายแต่กเ็ ต็มไปด้วยคุณค่าและ เสน่ห์แบบไทยย้อนยุคโดยแท้จริง เพราะเฟอร์นิเจอร์ทุกชิ้นเป็นไม้เก่าแท้ และ หลายชิ้นก็ยังเป็นของเก่าเก็บจากยุคสมัยคุณพระนนทปัญญาอีกด้วย
ลวดลายกระเบื้องผนังห้องน้ำา ที่อยู่ภายในห้องพัก สวยงามและสดใส เข้ากับโทนสีและสไตล์โคโลเนียลของบ้านได้อย่างดี
ช่องหน้าต่างเกือบทุกห้องจะถูกปิดทึบด้วยกระจก 2 ชั้น เพื่อช่วยลดเสียงรบกวนจากถนนภายนอก และช่วยป้องกันยุงเข้าห้อง
มุมระเบียงของห้องนอนที่เป็นแบบ Open โปร่ง ๆ สบาย ๆ ถูกตกแต่งด้วยต้นไม้กระถางหลายต้น เหมือนเป็นการยกเอาสวนเล็ก ๆ มาไว้ข้างบน เพื่อให้แขกที่มาพักได้สัมผัสกับความสดชื่นและใกล้ชิดกับธรรมชาติมากขึ้น HOME & RESORT
99
ประตูทางเข้าขนาดเล็กกำาลังพอดี ไม่เผยให้เห็นภายในมากนัก เห็นแต่ความเขียวขจีของสวนตัดกับสีเหลืองสดของอาคาร บ่งบอกถึงความสงบและเป็นส่วนตัว แม้ทาำ เลที่พักจะอยู่ติดถนนสายหลักก็ตาม
สถานที่ : บ้านพระนนท์ เบด แอนด์ เบรคฟาสต์ ถ.เจริญราษฎร์ สาทร กรุงเทพฯ ข้อมูลเพิ่มเติม www.baanpranond.com
100
FEBRUARY 2016
พอช
POSH
112
FEBRUARY 2016
HOME & RESORT
113
สนามหญ้าบริเวณด้านหน้ารีสอร์ต เพิ่มความสดชื่นตั้งแต่แรกเห็น
สีสันสดใสของล็อบบี ช่วยกระตุ้นความสุขและผ่อนคลายได้ดีทีเดียว
ด้านหน้าของที่พักแบบบังกะโล จะมีชื่อห้องแตกต่างกันไป ซึ่งเป็นชื่อของดอกไม้
114
FEBRUARY 2016
WHITE @ SEA พักสบาย สไตล์ D.I.Y เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
บื่อเมืองหลวง เบื่อรถติด เบื่อออฟฟิศ ชี วิ ต รู ที น ถึ ง เวลาปิ ด หน้ า จอ แล้ ว ออกมาเวเคชันไทม์กันได้แล้ว!! ยัง ยัง รออะไรอีก รีบเก็บเสือ้ ผ้า คว้ากระเป๋าแล้ว ตามเรามา...HOME & RESORT THAILAND ฉบับนี้จะพาคุณหนีงานไปพักผ่อน คลาย สมองรับลมทะเลกันที่ WHITE @ SEA หาดแม่ร�าพึง จังหวัดระยอง ขับรถมายัง ไม่ทันได้หลับก็ถึงเสียแล้ว เห็นไหมคะ ใกล้นิดเดียวจริงจริ๊ง อย่ารอช้า รีบหอบข้าวหอบของเข้าทีพ่ กั กัน ดีกว่า WHITE @ SEA RESORT ถูกแบ่ง เป็นสองส่วนคือ ส่วนที่เป็นห้องพักแบบ โรงแรมที่ตึกด้านหน้า กับอีกส่วนคือที่พัก แบบบังกะโลทีก่ ระจายตัวอยูเ่ ต็มพืน้ ทีข่ อง รีสอร์ต บรรยากาศภายในตัวรีสอร์ตค่อนข้าง เป็นกันเอง เย็นสบาย ร่มรื่นด้วยต้นไม้ น้ อ ยใหญ่ เหมื อ นมาเที่ ย วบ้ า นเพื่ อ น เพราะจุ ด ประสงค์ แ รกที่ ผู ้ เ ป็ น เจ้ า ของ ต้ อ งการก็ คื อ อยากให้ ผู ้ ม าเยื อ นรู ้ สึ ก เหมือนทีน่ เี่ ป็นบ้านของตัวเอง ด้วยรูปแบบ การตกแต่งของรีสอร์ตที่จะเน้นไปทาง D.I.Y อะไรที่ผู้เป็นเจ้าของชอบ หรือ ไปเห็นมาก็จะถูกน�ามาประยุกต์ผสมผสาน
กับจินตนาการส่วนตัว จนเกิดออกมาเป็น ห้องพักน่ารัก ๆ อย่างที่เราเห็น ไม่ว่าจะ เป็นการติดภาพวาดงานศิลปะสีสันสดใส ในทุก ๆ ห้อง เพือ่ เพิม่ ความสุขสนุกสนาน ให้แก่ผเู้ ข้าพัก อีกทัง้ ห้องทุกห้องของทีน่ มี่ ี การออกแบบสเปซ พื้นที่การใช้งานที่ ไม่ เหมือนกันเลย รวมทั้งการเลือกใช้สี ใน แต่ละห้อง ข้าวของเครือ่ งใช้ หมอน ผ้าห่ม ก็ถกู รังสรรค์มาแล้วว่าสีนตี้ อ้ งคูก่ บั สีนแี้ ละ จัดวางแบบนี ้ ใส่ใจทุกรายละเอียด ถือเป็น ความสนุกของผู้เข้าพักเลยก็ว่าได้ ที่จะ แจ็กพอตได้ห้องรูปแบบไหน สีอะไรและ ตกแต่งแนวไหน
กันแล้ว ก็มาต่อกับกิจกรรมความบันเทิง ที่คุณจะได้สัมผัสเมื่อมาที่นี่ มาเริ่ ม กั น ที่ ช ่ ว งเช้ า คุ ณ สามารถเช่ า รถ จักรยานขีเ่ ลียบหาดไปสุดก้นอ่าวทีห่ มูบ่ า้ น ชาวประมง ดูเรือหาปลาทีก่ า� ลังเข้าฝัง่ ทีละ ล�าสองล�า รอจนเรือเทียบท่า แล้วต่อด้วย ช็อปปิง้ ซือ้ ปู ปลา กุง้ หอย ไปย่างบนเตาย่างบาร์บีคิวหน้าบ้านพักของตัวเอง ไม่ ต้องเป็นห่วงเรื่องน�้าจิ้มนะ ไม่ต้องต�าเอง หรอก ไปขอจากร้านบัวขาว ร้านอาหาร ของรีสอร์ตได้เลย รับรอง...แซ่บถึงใจ
หลังจากอิ่มหน�าส�าราญกับมื้อนี้แล้ว ใคร ส่ ว นทางตึ ก ด้ า นหน้ า ที่ เ ป็ น โรงแรมมี ใคร่จะไปพิพธิ ภัณฑ์สตั ว์นา�้ ทีบ่ า้ นเพก็ดีไม่ ทั้งหมด 14 ห้อง ซึ่งแน่นอนค่ะ ทุกห้อง น้อย หรือใครอยากจะนอนตีพุงชื่นชม มีรูปแบบและวิวที่แตกต่างกัน ตัวตึกไล่สี บรรยากาศอันสดชืน่ ทีร่ สี อร์ตก็ไม่มีใครว่า จากสีขาวไปถึงสีฟ้าเข้ม ถอดมาจากสีจริง แล้วมาเจอกันใหม่ที่ทะเลยามเย็น รอชม พระอาทิตย์ลบั ขอบฟ้าบอกลาแผ่นน�า้ ทะเล จากทัง้ ท้องฟ้าและทะเล ภายในตัวตึกเพิม่ ลูกเล่นด้วยก�าแพงอิฐที่มีสีสันแตกต่างกัน ไปพร้อมกัน แหม...ช่างเป็นเวเคชันไทม์ ไปในแต่ละห้อง สร้างความเป็นเอกลักษณ์ ที่สุดยอดจริง ๆ ด้วยการพักผ่อนที่แสน สบายไร้ กั ง วล ในที่ พั ก สุ ด เก๋ อ ย่ า ง ด้วยข้อความทีเ่ ป็นบทกวีภาษาอังกฤษทีถ่ กู เขี ย นไว้ บ นก� า แพงโดยรอบ ซึ่ ง ท� า ให้ WHITE @ SEA มั ว รี ร ออะไรกั น อยู ่ WHITE @ SEA เป็นรีสอร์ตที่ไม่เหมือน อย่าปล่อยให้วันหยุดผ่านไปอย่างไร้ความ หมายสิคะ ใคร และเมือ่ เต็มอิม่ กับบรรยากาศในทีพ่ กั
HOME & RESORT
115
คุณจะพบเจอแมวเหมียวเจ้าถิ่นตัวนี้ ในทุก ๆ ที่ของรีสอร์ต
บริเวณด้านหน้าของห้องพัก เพิ่มความสุนทรีย์ด้วยการนั่งชิงช้าเพลิน ๆ
116
FEBRUARY 2016
สวนขนาดกะทัดรัด เพิ่มความสบายตาให้แก่ผู้เข้าพัก
ตัวตึกด้านนอกสีฟ้าที่ไล่สีจากสีขาวสู่สีฟ้า
อีกมุมหนึ่งของตัวตึกด้านนอกสีขาวที่ไล่สีจากสีขาวสู่สีฟ้า
ภายในห้องพักแบบบังกะโล สร้างสรรค์โทนสีอันสดใสและรายละเอียดที่แตกต่าง ด้วยการ D.I.Y ของผู้เป็นเจ้าของรีสอร์ต
HOME & RESORT
117
ห้องพักรูปแบบที่มีระเบียงรับลมอยู่กลางห้อง กั้นระหว่างห้องนอนและห้องน้ำา เก๋ดีไม่น้อย
ห้องนอนที่ตกแต่งแบบลิมิเต็ดไม่มีใครเหมือนในยามเย็น
118
FEBRUARY 2016
ใครเบื่อน้ำาทะเลแล้วก็มาผ่อนคลายกันต่อที่สระว่ายน้ำาบริเวณด้านหลังรีสอร์ต
ตกเย็นปิง้ บาร์บคิ วิ ซีฟดู ทานกันเป็นหมูค่ ณะ รับรองว่าความสุขแบบนีห้ าที่ไหนไม่ได้
เอกลักษณ์เฉพาะของที่นี่ ข้อความจากบทกวี ที่อยากแบ่งปัน
HOME & RESORT
119
บรรยากาศยามเย็นด้านบนดาดฟ้าของโรงแรม ภายในห้องชั้นบนสุดของโรงแรม เต็มอิ่มกับวิวทะเลด้านหน้าแบบเต็ม ๆ
บรรยากาศพระอาทิตย์ตกที่หาดแม่รำาพึงด้านหน้ารีสอร์ต
สถานที่ : WHITE @ SEA หาดแม่รำาพึง อ.บ้านเพ จ.ระยอง ข้อมูลเพิ่มเติม www.whiteatsea.com
120
FEBRUARY 2016
Soho loft ,New York (ภาพจาก mediarouting.vestahub.com)
อาร์คเิ ทคเชอร์ เวิลด์
ARCHITECTURE WORLD
ภาพจาก restaurantandbardesignawards.com
Industrial Loft by Diego Revollo Arquitetura (ภาพจาก www.homedsgn.com)
ภาพจาก www.pinterest.com
20
FEBRUARY 2016
ผู้เขียน : เมธาพร ศรีพลาวงษ์ เจ้าของและกรรมการผู้จัดการ บริษัท เธียรา เอ็นเตอร์ ไพรส์ จำากัด อ่อนนุช 2 สวนหลวง กรุงเทพฯ โทร. 08 1308 1134, 08 0987 9034
LOFT STYLE โดย เมธาพร ศรีพลาวงษ์
าหรั บ สถาปั ต ยกรรมและการ ตกแต่งภายในยอดฮิตของบ้านเรา ที่ ค นต่ า งพู ด ถึ ง คงไม่ มี ใ คร ปฏิเสธ Loft Style (ลอฟท์ สไตล์) ผนังปูนเปลือย ท่อเหล็ก ไม้ ผนังก่ออิฐโชว์แนว รากฐานของลอฟท์มาจากการฟืน้ ฟูบรู ณะ น�าอาคารเก่ากลับมาต่อเติม ตกแต่งใหม่ หรือเรียกว่าการรีโนเวทอาคาร (renewal, renovate) เราจะคุ้นกับค�าว่า loft industrial style, modern loft style, Soho loft style ด้ ว ยการที่ ล อฟท์ เ กิ ด จากการ ป รั บ ป รุ ง อ า ค า ร ที่ เ ป ็ น โ ก ดั ง เ ก ่ า (warehouse) ที่สร้างจากปูนและเหล็ก อย่ า งหยาบ เพื่ อ ใช้ เ ป็ น เพี ย งที่ ตั้ ง เครื่องจักรอุตสาหกรรม จึงง่ายต่อการ ปรับปรุงมากกว่าอาคารในยุคเดียวกันใน ศตวรรษที่ 18-19 เช่น โบสถ์ วิหารและ พระราชวัง
การปฏิ วั ติ อุ ต สาหกรรม (Industrial Revolution) ช่วงศตวรรษที ่ 18 ท�าให้การ เปลีย่ นแปลงในภาคเกษตรกรรม การผลิต การคมนาคมขนส่ง และเทคโนโลยี ส่ง ผลกระทบต่อสภาพสังคม เศรษฐกิจ และ วัฒนธรรม การปฏิวัติเริ่มต้นในสหราชอาณาจั ก ร เนื่ อ งจากเป็ น ประเทศที่ มี ทรั พ ยากรอยู ่ ม าก เป็ น ประเทศที่ มี อาณานิคมมากที่สุดในยุคนั้น จากนั้นจึง แ พ ร ่ ข ย า ย ไ ป ยั ง ยุ โ ร ป ต ะ วั น ต ก อเมริกาเหนือ ญีป่ นุ่ จนขยายไปทัว่ ทัง้ โลก ในเวลาต่อมา ชัดเจนทีส่ ดุ คือ การทีร่ ายได้ และจ�านวนประชากรโดยเฉลีย่ เริม่ ทีจ่ ะสูง ขึ้นหลายเท่าตัวอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน รายได้ต่อหัวของโลกขยายตัวมากกว่าสิบ เท่าในปี ค.ศ.1800 การเปลีย่ นผ่านซึง่ เป็น ส่ ว นหนึ่ ง ในการเปลี่ ย นจากเศรษฐกิ จ การเกษตรแบบพึง่ พาแรงงานคนและสัตว์
เป็ น หลั ก ไปเป็ น เศรษฐกิ จ แบบพึ่ ง พา เครื่องจักรยุคอุตสาหกรรมเป็นหลักของ สหราชอาณาจักร โดยเริม่ ในอุตสาหกรรม สิ่งทอเป็นอุตสาหกรรมแรก การขยายตัว ของการค้าขายเป็นผลมาจากการพัฒนา คลอง ถนน และทางรถไฟ ด้ ว ยการ เปลี่ ย นแปลงจากเศรษฐกิ จ แบบพึ่ ง พา เกษตรกรรม ไปเป็นเศรษฐกิจแบบพึ่งพา อุตสาหกรรมการผลิต ท�าให้เกิดการไหลบ่ า ของประชากรจากชนบทเข้ า สู ่ เ มื อ ง ขนานใหญ่ ก่อให้เกิดการขยายตัวของ จ�านวนประชากร และยังมีการเปลีย่ นแปลง ที่ส�าคัญอื่น ๆ เช่น การเกิดเครื่องจักรไอ น�้า การพัฒนาเรือกลไฟ ทางรถไฟ การ พัฒนาเครื่องมือโลหะในช่วงสองทศวรรษ แรกของคริสต์ศตวรรษที่ 19 การปฏิวัติ อุตสาหกรรมระยะที่สอง เริ่มในปลาย คริสต์ศตวรรษที ่ 19 ในสหรัฐอเมริกา
โรงงานอุตสากรรมในยุคศตวรรษที่ 18 (ภาพจาก sites.google.com) HOME & RESORT
21
โรงงานปั่นด้ายในยุคปฏิวัติอุตสาหกรรม (ภาพจาก th.wikipedia.org)
Soho loft, New York (ภาพจาก www.6sqft.com)
22
FEBRUARY 2016
ผลของการปฏิวัติอุตสาหกรรมท�าให้เกิด การพัฒนาทางนวัตกรรมอุตสาหกรรม ผลเสียจากการท�าอุตสาหกรรมหนักภายใน เมืองรวมกับทีอ่ ยูอ่ าศัยจึงท�าให้เกิดมลพิษ มลภาวะทางอากาศทีเ่ ลวร้าย ภายในเมือง หลังสงครามโลกครั้งที่ 2 สภาพเศรษฐกิจ ตกต�่า ที่ ในเมืองมีราคาสูงไม่คุ้มต่อการ ลงทุน มีการย้ายโรงงานไปอยู่รอบนอก ของเมือง โรงงานอุตสาหกรรมเก่าที่อยู่ ภายในเมื อ งถู ก ทิ้ ง ร้ า ง เกิ ด แนวคิ ด ที่ จัดการกับโรงงานเก่าที่มีอยู่โดยท�าการ ฟื้นฟูบูรณะเป็นโครงการที่พักอาศัยรวม โดยใช้โครงสร้างเดิมจากตัวโรงงานเพือ่ ผู-้ พักอาศัยที่มีรายได้น้อย ในยุคแรกเป็นที่ นิยมของศิลปินท�าให้โรงงานร้างหลายแห่ง ถูกพัฒนาเป็นทีพ่ กั อาศัยยุคนีเ้ องทีเ่ ป็นการ เริ่มต้นของอาคารแบบลอฟท์
สถาปัตยกรรมแบบลอฟท์ Loft Architecture
อาคารที่เป็นโรงงานและอาคารเก่าในยุค หลั ง จากการปฏิ วั ติ อุ ต สาหกรรมที่ ถู ก พัฒนาเป็นที่อยู่อาศัยและอาคารพานิชย์ อยู่มาก ย่านที่อยู่อาศัยที่มีชื่อเสียงและ เป็นต้นแบบเช่นที ่ London และ New York ในย่าน Soho ซึ่งมีตึกที่เป็นโรงงานหรือ โกดังสินค้าเดิมได้มีการปรับเปลี่ยนเพื่อ เป็นที่อยู่อาศัย ส�านักงาน และแหล่งย่าน การค้า โดยโครงสร้างของอาคารยังคงใช้ โครงสร้างเดิม ผนังซึ่งแต่เดิมเป็นการก่อ อิฐโชว์แนวยังคงไว้โดยการซ่อมแซมผิว หรือมีการปรับเปลีย่ นโดยใช้วสั ดุสมัยใหม่ เช่นกระเบื้องดินเผา กระเบื้องคอนกรีต เป็นต้น แต่ยังคงลักษณะเดิมของอาคาร อายุมากกว่า 100 ปี ซึ่งเป็นลักษณะเด่น ของอาคารลอฟท์ เปลี่ ย นแปลงโครง กระจกเป็นสมัยใหม่ซงึ่ เป็นโครงเหล็กหรือ อะลูมิเนียม นิยมขยายขนาดให้กระจกมี ความสูงจากพื้นถึงฝ้า สีของอาคารมีการ
ปรับหรือตกแต่งให้ดูแลรักษาง่าย อาจทา เป็นสีเดียวกันทั้งอาคาร มีหลายส่วนที่ท�า เพื่อรองรับด้านความปลอดภัยอาคารให้ เข้ากับกฏหมายอาคาร เช่นมีการเพิ่มเติม บันได เพิม่ เติมทางเข้าออกอาคาร ทางหนีไฟ งานระบบดับเพลิง ฉบับนี้เราพูดถึงประวัติศาสตร์ที่มาของ ลอฟท์รวมถึงรูปแบบของสถาปัตยกรรม กันไปแล้ว ในฉบับหน้าจะขอพูดถึงเรือ่ งราว ของการตกแต่งภายในแบบลอฟท์ และ เรือ่ งของลอฟท์ในประเทศไทยให้ได้ทราบ กันครับ แล้วพบกันใหม่ในฉบับหน้าครับ กับคอลัมน์ “Architecture World” :)
”สถาปัตยกรรมในปัจจุบัน ล้วนมีรากฐานที่เรียบง่ายและ สวยงามจากอดีต”
ภาพจาก www.bestofinteriors.com
HOME & RESORT
23
ซี สเคป
C SCAPE
132
FEBRUARY 2016
สวนปาล์มฟาร์มนก สีสันแห่งโลกกว้าง
เรื่อง : ชะเวง เชื้อวงษ์ ภาพ : กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร, นพพร ยรรยง
มื่อความงดงามของธรรมชาติคือสิ่งที่ เย้ายวนชวนหลงใหล หลายคนต้องเดิน ทางไกลข้ามน�า้ ข้ามทะเลข้ามภูเขา เพือ่ เข้าไปสัมผัสสิ่งสวยงามเหล่านั้น และนั่น ก็คงท�าให้ใครบางคนคิดไปว่าการที่เราจะ ได้สัมผัสสิ่งสวยงามจ�าเป็นต้องเดินทาง ไกล และใช้เวลานานกว่าจะถึงทีห่ มาย แต่ ความคิดเหล่านั้นก็คงไม่ ใช่สิ่งที่ถูกต้อง เสมอไป เพราะบางทีความสวยงามเหล่านัน้ อาจจะอยู่ใกล้ ๆ ตัวจนท�าให้เราเองมอง ข้ามไปอย่างไม่น่าเชื่อ สวนปาล์มฟาร์มนก ฉะเชิงเทรา แหล่ง ท่องเที่ยวและสถานที่พักผ่อนที่อยู่ไม่ไกล จากกรุงเทพมหานคร แต่ช่วยให้คุณรู้สึก ถึงการผ่อนคลายในบรรยากาศแบบชนบท ที่หาดูได้ยากส�าหรับผู้อยู่อาศัยในเมือง ใหญ่ พืน้ ทีภ่ ายในรายล้อมด้วยความเขียวขจีของทุง่ นาและต้นปาล์มหลากหลายสายพันธุ์ ที่ช่วยให้คุณรู้สึกผ่อนคลายได้เป็น อย่างดี ส�าหรับสวนปาล์มฟาร์มนกแห่งนี้ ได้เริม่ ก่อตัง้ เมือ่ ประมาณปี 2538 โดยท่าน
ดร.โภคิน พลกุล และเพือ่ น ๆ ทีช่ น่ื ชอบ ต้ อ งการอนุ รั ก ษ์ น กแก้ ว ไว้ เ นื่ อ งจาก เห็ น ว่ า นกแก้ ว คื อ ความยอดเยี่ ย มที่ สุ ด อย่ า งหนึ่ ง เพราะนอกจากจะมี สี สั น สวยงามแล้ ว ยั ง มี ค วามฉลาดแสนรู ้ สามารถเรียนรู้ที่จะอยู่ร่วมกับมนุษ ย์ได้ เป็นอย่างดีแล้วยังเป็นสัตว์เลี้ยงที่ซื่อสัตย์ รักเจ้าของ แถมยังไม่เป็นภาระในการดูแล อีกต่างหาก
ในทะเลสาบขนาดใหญ่ หรือร่วมสนุกกับ การให้ อ าหารกวางน้ อ ยแสนเชื่ อ งและ แกะตัวอ้วนกลม และนั่นก็อาจจะกล่าว ได้ว่า ที่นี่เป็นสถานที่เดียวในเมืองไทย ที่ คุ ณ จะได้ สั ม ผั ส กั บ นกแก้ ว แสนฉลาด อย่างใกล้ชิด พร้อมตื่นตาตื่นใจกับสัตว์ อื่น ๆ ที่มีอยู่อีกมากมายชนิดอย่างเต็ม อิ่มกันเลยทีเดียว
และแน่นอนว่าถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณได้มี โดยภายในสวนปาล์มฟาร์มนกแห่งนี้มี โอกาสแวะเวียนมาที่นี่แล้วละก็ นอกจาก นกแก้วมากกว่า 3,000 ตัวและมากกว่า การได้ชนื่ ชมความสวยงามของเจ้าสัตว์ปกี 100 สายพันธุ์ที่หาดูได้ยาก ท่ามกลาง แสนสวยแล้ว คุณยังจะได้สัมผัสกับความ สภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติ สะอาด ร่มรืน่ ของสวนปาล์มและสระน�า้ ขนาดใหญ่ สนามหญ้าสีเขียวขจี โดยนักท่องเที่ยว ชนิดที่จะท�าให้คุณหลงใหลจนไม่อยากไป สามารถเพลิดเพลินกับการชมนกแก้วสาย- ไหนต่อเลยทีเดียว และยิ่งถ้าได้มากันเป็น พันธุ์ต่าง ๆ ที่อยู่ภายในได้อย่างเต็มที่ ครอบครัวแล้วละก็ นอกจากได้พักผ่อน แถมยังเป็นการเรียนรูเ้ รือ่ งของนกแก้วอีก แล้วทีน่ ยี่ งั เสมือนเป็นศูนย์การเรียนรูไ้ ปใน ต่ า งหาก ชมไก่ ฟ ้ า และนกยู ง แสนสวย ตัวด้วยโดยสามารถปั่นจักรยานหรือเลือก หลายสายพั น ธุ ์ สวนเป็ ด และห่ า นจาก รถกอล์ฟเช่าก็ได้เพื่อความสะดวกในการ เที่ยวชม ไม่แน่ลูก ๆ ของคุณอาจจะชวน หลายประเทศทัว่ โลก หงษ์ขาวและหงษ์ดา� และปลาเทโพที่ ค อยท่ า นมาให้ อ าหาร มาอีกครั้งก็ได้นะครับ
HOME & RESORT
133
ความร่มรื่นของปาล์มหลากสายพันธุ์ที่ปลูกไว้อย่างเป็น ระเบียบพร้อมจัดวางด้วยเก้าอี้นั่งเล่นทำาให้กลายเป็นมุมพักผ่อนอย่างดี
นกนานาชนิดที่อยู่ภายในกรงกลายเป็น แหล่งเรียนรู้ชั้นดีที่เด็ก ๆ และผู้ ใหญ่ให้ความสนใจ
ฝูงห่านที่คอยต้อนรับนักท่องเที่ยวที่แวะเข้ามาชมความสวยงามของนกแก้วหลายสายพันธุ์และสัตว์ชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย
134
FEBRUARY 2016
นกแก้วหลากหลายสายพันธุ์ที่มีความงดงามและมีสีสันแปลกตา ที่หาดูได้ยาก แต่สามารถรับชมได้จากสวนปาล์มฟาร์มนกแห่งนี้
นกฮูกตัวอ้วนกลมที่รอคอยให้นักท่องเที่ยวแวะมาถ่ายรูปเก็บไว้เพื่อเป็นที่ระลึก
สถานที่ : สวนปาล์มฟาร์มนก อ.คลองเขื่อน จ.ฉะเชิงเทรา ข้อมูลเพิม่ เติม Facebook : Suanpalmfarmnok สวนปาล์มฟาร์มนก
HOME & RESORT
135
สตรีม ออฟ ครีเอทิวติ สี้ ์
STREAM OF CREATIVITIES
4 นักศึกษาบางมด คว้ารางวัลชนะเลิศ
“การออกแบบชุมชนริมน้าำ โตนเลสาบ” ณ ประเทศกัมพูชา เรื่อง : กองบรรณาธิการ
ดังนั้น เราจึงออกแบบพื้นที่บ้านให้มีฟังก์ชันที่เหมาะสมกับการ อยู่อาศัย เป็นมิตรต่อสภาพแวดล้อมและสามารถอยู่ได้ด้วย ตนเอง โดยใช้วัสดุหลักคือไม้ไผ่ ซึ่งเป็นไม้ที่ลักษณะโครงสร้าง แข็งแรงและยืดหยุน่ ปลูกง่ายโตเร็วทนต่อสภาพแวดล้อม แม้เกิด น�้าท่วมขังเป็นเวลานาน และยังหามาทดแทนได้ง่ายเมื่อเกิดการ ช�ารุด ดังนั้นไม้ไผ่จึงถูกน�ามาใช้ในทุกขั้นตอนการก่อสร้าง เริ่ม ต้นจากส่วนของฐานราก ที่ใช้ไม้ไผ่มัดเป็นล�า เพื่อใช้ในการพยุง ตัวให้ลอยน�้าลักษณะเหมือนสะพานลูกบวบของไทย รวมถึงชั้น ลอยใต้หลังคาที่สามารถใช้ประโยชน์ได้ เพื่อไม่ให้เกิดลักษณะ ของชุมชนแออัดและการเน่าเสียของน�้าที่ไม่ได้รับแสงแดด รวม ไปถึงสัตว์นา�้ ทีพ่ ลอยจะเติบโตได้ไม่เต็มทีแ่ ละลดจ�านวนลง พืน้ ที่ ส�าหรับเลีย้ งปลาเลีย้ งสัตว์ขนาดเล็กและปลูกพืชทีส่ ามารถใช้เป็น อาหาร จึงถูกจัดวางลงในบ้านทุกหลัง เพือ่ ให้บา้ นทุกหลังสามารถ ผลิตอาหารเพือ่ เลีย้ งตนเองได้ และยังสามารถเหลือไว้สา� หรับขาย เป็นรายได้เพื่อเลี้ยงชีพด้วย” นับเป็นเรื่องที่น่ายินดีและน่าภาคภูมิใจอยู่ไ ม่น้อย ที่เยาวชน คนไทยสามารถสร้างสรรค์ผลงานที่โดดเด่นมีคุณภาพ จนกลาย เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศ ยิ่งไปกว่านั้นคือสามารถสร้าง ชื่อเสียงดังไกลถึงระดับนานาประเทศอีกด้วย นายพรเจริญ โอฬารรัตน์มณี นายณัฐพล พงศ์พลาญชัย นายปรัชญา เลิศรักษาดี และ นางสาวพาณิน จันทะเลิศ กลุ่ม นั ก ศึ ก ษาจากมหาวิ ท ยาลั ย เทคโนโลยี พ ระจอมเกล้ า ธนบุ รี (บางมด) อีกหนึง่ กลุม่ เยาวชนไทยตัวอย่างทีน่ อกจากจะสร้างชือ่ เสียงให้กับประเทศแล้ว ยังสร้างความภูมิใจ ความประทับใจให้ กับสาขาวิชาสถาปัตยกรรม คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์และการ ออกแบบ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เป็นอย่างมาก ด้วยการคว้ารางวัลชนะเลิศ ในโครงการประกวด ระดับนานาชาติ “การออกแบบชุมชนริมน�า้ โตนเลสาบ” ณ ประเทศกัมพูชา มาครอง นายพรเจริญ โอฬารรัตน์มณี ตัวแทน 1 ใน 4 ของผู้ออกแบบผล งานการประกวดชุมชนริมน�า้ โตนเลสาบ กล่าวถึงแนวคิดในการ ส่งผลงานเข้าโครงการประกวดครั้งนี้ว่า “แนวความคิดในการ ออกแบบ Modular นี้ เริ่มต้นมาจากการมองเห็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่เรียกว่าบ้าน ในพื้นที่โตนเลสาบ พบเจอกับปัญหาการใช้ชีวิต บนทะเลสาบที่เต็มไปด้วยสิ่งปฏิกูล ที่ถูกปล่อยจากบ้านเรือน ซึ่งก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพอนามัยอย่างรุนแรง
158
FEBRUARY 2016
ซึ่งไม่ใช่เพียงแค่การออกแบบบ้าน เพื่อการอยู่อาศัยที่เป็นมิตร ต่อสิง่ แวดล้อมเท่านัน้ พวกเขายังออกแบบไปถึงระบบการจัดการ สิง่ ปฏิกลู ในชุมชน ระบบพืน้ ทีเ่ กษตรส่วนกลาง เพือ่ ให้คนในชุมชน มีอาชีพ สามารถเลีย้ งชีพได้ ทัง้ นีเ้ พือ่ ช่วยให้ชาวบ้านในชุมชนรูจ้ กั พึ่งพาอาศัยกัน จนเกิดเป็นความแข็งแกร่งขึ้น ทั้งทางเศรษฐกิจ ทางสุขอนามัย และยังรองรับนักท่องเที่ยวได้อย่างเป็นระบบ อีกด้วย (ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก www.buildernews.in.th)
เยาวชนไทย โชว์กึ๋น
ออกแบบร้านค้าสุดทันสมัย ผ่านไปแล้วส�าหรับการจัดงาน SIGN ASIA EXPO 2015 - BANGKOK LED & DIGITAL SIGN 2015 งานที่ได้ขนึ้ ชือ่ ว่าเป็นเทรดโชว์หนึง่ เดียวในวงการป้ายและโฆษณาของไทย ซึง่ จัดขึน้ โดย นายสักกฉัฐ ศิวะบวร ประธานจัดงานและกรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอบริก จ�ากัด ภายใต้แนวคิด “Integrated Out of Home Media & Retail Shop Decoration Design” ที่เป็นการน�าเอางานดีไซน์ มาสร้างจุดเด่นและมูลค่าเพิม่ ให้กบั งานดิสเพลย์ และตกแต่ง ซึง่ ในปีนี้มีสีสันของงานดีไซน์ที่น่าสนใจ อาทิ การจัดแสดงผลงาน “Modern Retail Shop Showcase” จากผลงานของนักศึกษา และกลุม่ คนรุน่ ใหม่กว่า 40 ผลงานต้นแบบ โดยภาควิชาออกแบบ ภายใน คณะมัณฑนศิลป์ ม.ศิลปากร ร่วมโชว์ผลงานโมเดลห้าง ร้ า นแบรนด์ นิ ย มในหลากหลายรู ป แบบ ที่ น ่ า สนใจ อาทิ LYN AROUND, RAY BAN, TOMS เป็นต้น
และมีเรื่องราวที่น่าสนใจ ผมจึงเลือกน�าแบรนด์นี้มาใช้ในการ ออกแบบโมเดล ด้วยการดึงอัตลักษณ์ของบริษัท ทีเ่ น้นการสร้าง ผลิตภัณฑ์และมีเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามาอยู่เสมอ จึงเป็นที่มา ของคอนเซปต์ “เส้นสายแห่งนวัตกรรม” ในการออกแบบผมจึง น�ามาตีความเป็นรูปแบบของเส้นที่มีการพัฒนาไปเรื่อย ๆ อย่าง สวยงามและทันสมัยในแต่ละชั้น โดยเลือกใช้โทนสีขาวเป็นหลัก ในการออกแบบ เพื่อให้เห็นถึงตัวเส้นรูปแบบได้ชัดเจน และใช้ โทนสี เ ขี ย ว–น�้ า เงิ น ซึ่ ง เป็ น สี ข องบริ ษั ท เข้ าไปให้ เ กิ ด ความ โดดเด่นยิ่งขึ้น”
“น้องตี๋” นายวศิน วัชรโกมลพันธุ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 ภาควิชา ออกแบบภายใน คณะมัณฑนศิลป์ มหาวิทยาลัยศิลปากร อีกหนึง่ ตัวอย่างผลงานที่จัดแสดงภายในงาน เจ้าของโมเดลผลงานร้าน ขายอุปกรณ์กฬี า “YONEX” หนุม่ ผูร้ กั ในการออกก�าลังกายกล่าวว่า “ผมเองชอบเล่นกีฬาแบดมินตัน และเลือกใช้ไม้แบดมินตันของ แบรนด์YONEX เป็นประจ�า ซึ่งเป็นแบรนด์ที่มีประวัติยาวนาน
จะเห็นได้ว่าการออกแบบผลงานใหม่ ๆ ของเหล่าเยาวชนหรือ นั ก ออกแบบรุ ่ น ใหม่ ๆ นอกจากจะมี ค วามตั้ ง ใจ ความคิ ด สร้างสรรค์แล้ว ยังรู้จักหาแรงบันดาลใจจากสิ่งรอบ ๆ ตัว หรือ งานอดิเรก หรือกิจวัตรประจ�าวัน มาประยุกต์เป็นผลงานที่มี ประโยชน์ ทัง้ ยังสามารถน�าไปต่อยอดในทางอาชีพ และธุรกิจได้ อีกด้วย (ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก www.siamzone.com)
เจ๋ง! “ต้นเฟอร์นิเจอร์”
นับว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งยิ่งใหญ่ที่สะเทือนวงการผู้ผลิต เฟอร์นเิ จอร์มากทีเดียว ถึงแม้การผลิตเฟอร์นเิ จอร์ออกมาแต่ละ ตัวจะค่อนข้างใช้ระยะเวลาพอสมควร แต่เมื่อเทียบกับผลส�าเร็จ ทีต่ ามมา เรียกได้วา่ นอกจากจะแปลกใหม่ และคุม้ ค่าแล้ว ยังถือ เป็ น ผลงานที่ เ ยี่ ย มยอดและเจ๋ ง สุ ด ๆ แห่ ง ปี เ ลยก็ ว ่ าได้ ค ่ ะ (ภาพและข้อมูลจาก www.askhanuman.co.th)
จากไม้เลื้อยกลายเป็นเก้าอี้ทั้งตัว ปัจจุบนั การสร้างเฟอร์นเิ จอร์สกั ชิน้ สามารถใช้วสั ดุได้อย่างหลาก หลาย ทัง้ ยังมีวธิ กี ารท�าและขัน้ ตอนทีซ่ บั ซ้อนอีกมากมาย กว่าจะ ออกมาเป็นเฟอร์นเิ จอร์เจ๋ง ๆ สักชิน้ และทีส่ า� คัญเฟอร์นเิ จอร์ทกุ ชิน้ ก็เกิดจากการสร้างโดยฝีมือมนุษย์ทั้งสิ้น! ดังค�าทีว่ า่ อันความคิดสร้างสรรค์ของมนุษย์นนั้ ไม่มที ส่ี นิ้ สุด ก็นา่ จะจริง เพราะล่าสุดนักออกแบบชาวอังกฤษ ผูใ้ ส่ใจธรรมชาติและ ปัญหาสิ่งแวดล้อม ที่ชื่อว่า Gavin Munro ได้คิดค้นหาทางผลิต เฟอร์นิเจอร์แบบรีไซเคิล โดยไม่ต้องตัดไม้ท�าลายป่า จนก�าเนิด เป็นเฟอร์นิเจอร์ชิ้นใหม่ที่สามารถเติบโตขึ้นมาจากต้นไม้แล้ว กลายเป็นเก้าอีท้ งั้ ตัว โดยที่ไม่จา� เป็นต้องไปตัดหรือเลือ่ ยไม้มาท�า แต่เป็นการน�าเอาพลาสติกมาใช้เป็นแม่แบบเลี้ยงต้นไม้ โดยให้ ต้นไม้ที่เป็นไม้เลื้อยพันไปรอบ ๆ พลาสติก เพื่อให้ต้นไม้กลาย เป็นรูปทรงโต๊ะ เก้าอีแ้ ละโคมไฟ ซึง่ นาย Munro คาดว่าจะสามารถ ผลิตต้นไม้เฟอร์นเิ จอร์ได้ประมาณ 400 ชิน้ ภายในปี 2017
HOME & RESORT
159
สาขามีหลายแห่ง
บ้านของครอบครัว เกษมศิริ อ.เมือง จ.ขอนแก่น
ลูกค้าได้ประโยชน์อะไร?
สาหรับสินค้าอุ คบริ ค อาจ ือหา ้ง่าย าม ร้านค้าส วก ือ ห้างสรรพสินค้าทัว แ ่หาก เ นสินค้าที ้องอาศัยงานบริการแล้วนัน กจ ก จากั วง ห้แคบลง ้วยเงอน ขการ ห้บริการของ ้ ร กอบการ เพรา อาจจ ห้บริการ ้เ พา พนที พนทีหนงเท่านัน ลกค้าทีอย่ กล หรออย่ ่างจังหวั อาจ ้องเ ินทาง กลเพอ ิ ่อ ้ บริการ หรอ ม่ก ั จเลิก ้บริการนัน เสีย เหตุนี้ จึงเป็นจุดอ่อนและช่องว่างให้ผู้ประกอบการหลายๆ รายงัด กลยุทธ์ทางการตลาด เพือ่ เจาะเข้าถึงกลุม่ เป้าหมายในพืน้ ทีต่ า่ งๆ มาก ขึ้น อาทิ งานบริการประเภทคลินิกเสริมความงามที่มีให้เห็นมากมาย ในปัจจุบัน ทั้งรายใหม่ที่เพิ่งก้าวเข้ามาและรายเดิมที่ครองส่วนแบ่ง ตลาดหลักอยู่ก่อนแล้ว จะเห็นได้ชัดว่าบริการประเภทนี้จะขยายตลาด ออกไปในต่างจังหวัดมากขึ้น ขยายสาขาออกไปยังเมืองบริวารที่ ใกล้เคียง อาจตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้าดังของจังหวัด หรือตั้งอิสระ (Stand Alone) อยู่ในเขตการค้า จากผลส�ารวจพฤติกรรมผูบ้ ริโภคจาก หลายส�านัก เปิดเผยว่า ลูกค้าเชื่อถือผู้ประกอบการที่มีจ�านวนสาขา ให้บริการมาก เพราะแสดงถึงการเติบโตที่ต่อเนื่อง มั่นคง ลูกค้า สามารถไว้วางใจที่จะเลือกสินค้าและใช้บริการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากสินค้าและบริการนั้นๆ มีมูลค่าสูงต้องใช้เหตุผลและข้อมูลในการ เปรียบเทียบก่อนตัดสินใจ “ธุรกิจรับสร้างบ้าน” ก็เป็นอีกหนึ่งประเภทธุรกิจที่จัดอยู่ประเภทนี้เช่น เดียวกัน ซึ่งลูกค้าที่ตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าและใช้บริการสร้างบ้านนั้น จะต้องผ่านกระบวนการวิเคราะห์ สืบค้นข้อมูลจากแหล่งต่างๆ เพื่อน�า ข้อมูลนั้นมาเปรียบเทียบ รวมไปถึงการน�ามาปรึกษาหารือ กับผู้มีส่วน เกีย่ วข้อง ไม่วา่ จะเป็นคูส่ ามี-ภรรยา พ่อ-แม่และบุตร เพราะการตัดสิน ใจสร้างบ้านสักหลัง ต้องใช้เวลาและความถีถ่ ว้ นก่อนตัดสินใจซือ้ ลูกค้า บางรายมองว่า “บ้าน” นอกจากจะเป็นที่อยู่อาศัยและที่พักพิงส�าหรับ ครอบครัว บ้านยังเป็น “รางวัลแห่งการอดทนและอดออม” ดังนัน้ การ จะตัดสินใจเลือกรับบริการจากใคร นอกจากคุณภาพและบริการที่ มาตรฐานแล้ว ความน่าเชื่อ และความสะดวกก็เป็นสิ่งส�าคัญไม่แพ้กัน
ครอบครัวอันแสนอบอุ่นของ นายแพทย์พรเทพ-แพทย์หญิงคัทลียา เกษมศิริ
มีสาขาอยู่แทบทุกจังหวัด ทุกภาคทั่วประเทศ ก็ยิ่ง รู้สึกมั่นใจในความเป็นมือ อาชีพที่ได้มาตรฐาน
ในปัจจุบันเศรษฐกิจและธุรกิจค้าปลีกขนาด ใหญ่ มีการขยายสาขาและเติบโตออกไปยัง หัวเมืองต่างๆ ทัว่ ประเทศ ท�าให้ความต้องการ ที่อยู่อาศัยขยายตัวตามอย่างต่อเนื่อง โดย เฉพาะความต้องการ “บ้าน” ที่ถูกสร้างขึ้น อย่างมีคณ ุ ภาพทัง้ วัสดุและฝีมอื โดยผูป้ ระกอบการมืออาชีพทีเ่ รียกว่า บริษัทรับสร้างบ้านหรือ ศูนย์รับสร้างบ้าน
“มีสาขาอยู่แทบทุกจังหวัด ทุกภาคทั่วประเทศ ท� าให้ รู ้ สึ ก มั่ น ใจในความเป็ น มื อ อาชี พ ที่ ไ ด้ มาตรฐาน” นายแพทย์พรเทพ-แพทย์หญิง คัทลียา เกษมศิริ หนึ่งเสียงสะท้อนจากลูกค้า ที่ เ ลื อ กใช้ บ ริ ก าร กั บ บริ ษั ท รั บ สร้ า งบ้ า น มืออาชีพทีม่ สี าขาอยู่ในจังหวัดขอนแก่น ว่าการ มีสาขาใกล้บ้านนั้นย่อมมีผลต่อการตัดสินใจ แน่ น อน เพราะเชื่ อ ว่ า จะตอบสนองความ
ต้องการได้รวดเร็ว ดูแลได้ใกล้ชิด และได้รับ ความสะดวกสบายมากขึ้น จากก่อนหน้านี้เคย คิดว่าต้องเดินทางไปติดต่อสาขาในจังหวัดอื่น เมื่อมีสาขาบริการมาอยู่ใกล้บ้าน โดยที่ได้รับ บริ ก ารในมาตรฐานเดี ย วกั น จึ ง กลายเป็ น เหตุผลที่สา� คัญล�าดับต้นๆ ในการตัดสินใจ ฉะนัน้ จะเห็นได้วา่ การมีหลายสาขา นอกจากจะ เป็นตัวบ่งชี้ถึงความมั่นคงของผู้ประกอบการ สร้างน่าความเชื่อถือให้กับลูกค้าที่เลือกซื้อ สินค้าหรือเลือกใช้บริการต่างๆ และรองรับ ความต้องการของลูกค้าที่หลากหลายแล้วนั้น เหตุผลที่ส�าคัญที่สุดอีกข้อหนึ่งคือ เพื่อความ สะดวกของลูกค้าที่จะได้รับบริการที่ดี ภายใต้ มาตรฐานบริ ก ารเหมื อ นๆ กั น และความ พึงพอใจของลูกค้า..ค�าว่า “ร้านค้าสะดวกซื้อ” ในวันนี้ จึงไม่เพียงแค่การขยายสาขา เพือ่ ธุรกิจ ที่เสนอขายสินค้าอุปโภคบริโ ภคเพียงอย่าง เดียวเท่านัน้ หากแต่ใช้ได้กบั ธุรกิจประเภทอืน่ ๆ ที่ต้องการเข้าถึง สร้างความเชื่อมั่น และให้ บริการลูกค้าได้อย่างทัว่ ถึง สะดวกและรวดเร็ว ดังเช่นธุรกิจรับสร้างบ้าน ขอบคุณข้อมูลดี ๆ จาก
34
FEBRUARY 2016
ลิฟวิง่ ควอร์เตอร์
LIVING QUARTER
ทางที่เข้าสู่โซนห้องนั่งเล่นจะยกพื้นส่วนห้องนี้ด้วยไม้ และใช้กระจกฝ้ากับไม้กั้นผนังห้องด้านหน้า ด้านบนตกแต่งด้วยกระเบื้องเขียวเป็นหลังคา และติดโคมไฟแดงเพื่อให้ตัดกับสีของไม้กับพื้นห้องที่ใช้เสื่อทาทามิแบบญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังสามารถใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่า เพราะปรับระดับโต๊ะกลางขึ้นลงได้ตามความต้องการ
4 SEASONS ROOM แต่งแต้มสีสัน ให้แต่ละวันไม่น่าเบื่อ เรื่อง : ธิดารัตน์ ศรีวิลัย ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย
ฉากหลังทีเ่ ปลีย่ นได้ 4 ฤดู เพียงเลือ่ นบานภาพสกรีน บนกระจกบานใหญ่นี้ จากช่องผนังกระจกด้านข้าง โดยแต่ละภาพจะโดดเด่น เพราะมีไฟ LED ช่วยเพิ่ม มิติให้ภาพสมจริงนั่นเอง
ากใช้ สี แ ต่ ล ะสี เ ป็ น ตั ว แทนแต่ ละความรู้สึก และใช้ห้องของเรา เป็นผืนผ้าใบ เราคงอยากให้ห้อง มี สี สั น ที่ ห ลากหลาย เพื่ อ เป็ น เหมื อ น ตั ว แทนของจิ ต ใจอั น เป็ น สถานที่ เ ก็ บ รวบรวมความรู้สึกต่าง ๆ เอาไว้ แต่แม้จะ ด้วยความหลากหลายที่มีอยู่นั้น บางคน ก็ยังอาจเกิดความรู้สึกเบื่อกับรูปแบบห้อง ของตัวเองได้อยู่ดีทั้งที่เพิ่งจัด เพิ่งตกแต่ง ไปได้ไม่นาน นิตยสาร Home & Resort Thailand จึงอยากแนะน�าวิธีง่าย ๆ ที่จะ ช่วยให้ห้องนั่งเล่นห้องเดียวเปลี่ยนความ รู้สึกคุณได้ถึง 4 แบบ 4 อารมณ์ ถึงคราว นี้คงจะยากแล้วหละที่คุณจะพบกับอาการ เบื่อและอยากแต่งห้องใหม่อีกครั้ง
ทีส่ ว่ นใหญ่ทา� จากไม้สอี อ่ น และคงความเป็น ธรรมชาติของเนื้อไม้มากที่สุด ตกแต่งโดย เลือกจ�าลองบ้านสไตล์ญี่ปุ่น มาไว้ในห้อง หนึ่งห้อง ยกพื้นสูงไล่ระดับตั้งแต่โซนด้านหน้าทีเ่ หมือนหน้าบ้าน รวมถึงด้านในทีม่ โี ต๊ะ รับรองกับเบาะนุ่ม 4 ที่นั่ง ซึ่งจุดเด่นของ ห้องนีอ้ ยูท่ ฉี่ ากด้านหลังทีส่ ามารถเปลีย่ นได้ ถึง 4 ฤดู เนื่องจากอยากให้เกิดความรู้สึกที่ ต่างกันทัง้ ฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูใบไม้รว่ ง และฤดูร้อน จึงท�าให้รู้สึกผ่อนคลายไปกับ ฉากธรรมชาติ รวมถึงเฟอร์นิเจอร์ที่ตกแต่ง แบบมินิมอล ยิ่งท�าให้เข้าถึงธรรมชาติมาก ขึ้น และไม่เกิดความรู้สึกเบื่อง่ายอีกต่อไป เพราะคุณจะเปลีย่ นห้องนี้ให้เกิด 4 ฤดูในวัน เดียวก็ยอ่ มได้
คอนเซปต์ ห ลั ก ของห้ อ งนี้ ม าจากความ ชืน่ ชอบในสไตล์แบบญีป่ นุ่ จึงเลือกโครงสร้าง
สถานที่ : บ้านคุณพีรเมธ นิมากร ซ.นวมินทร์ 155 บึงกุ่ม กรุงเทพฯ
HOME & RESORT
35
66
FEBRUARY 2016
การ์เด้น ออฟ อีเดน
GARDEN OF EDEN
โคมไฟ TERRARIUM ศิลปะในโลกจินตนาการ เรื่อง : ชะเวง เชื้อวงษ์ ภาพ : กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
ธรรมชาติหรือการสร้างโลกสีเขียวขึ้นมา เพื่ อให้ เ รามี ค วามรู ้ สึ ก ว่ าได้ ใ กล้ ชิ ด กั บ ธรรมชาติในทุกๆวัน ยิ่งไปกว่านั้นในเวลา “คุณป๊อป” ฐานวัฒน์ สุวนิ ยั พฤษเบ็ญจะ กลางคืนยังมีแสงสว่างจากหลอดไฟที่ใส่ไว้ นักจัดสวนมากฝีมือที่บรรจงสร้างสรรค์ ภายในกลายเป็นโคมไฟดีไซน์แปลกที่เรา โคมไฟ Terrarium ให้ เ ป็ น โลกแห่ ง สามารถน�ามาจัดวางไว้ภายในบ้านหรือ จินตนาการที่เกิดขึ้นจากความคิดของตัว ห้องต่าง ๆได้เป็นอย่างดี และกลายเป็นจิก๊ เอง กล่าวว่า “ถ้าหากเราเลือกที่จะสร้าง ซอว์ชิ้นเล็ก ๆ ที่ช่วยเติมเต็มความสุขให้ โลกสีเขียวใบเล็กขึ้น มาจากจินตนาการ กับผู้คนที่ใช้ชีวิตอยู่ในเมืองนั่นเอง ของเราแล้วละก็ Terrarium น่าจะเป็นค�า ตอบที่ดีส�าหรับคนรักธรรมชาติ เพราะว่า แน่นอนว่าโคมไฟ Terrarium เป็นงานที่ เราได้จา� ลองระบบนิเวศน์ของพืชไว้ในขวด ค่อนข้างละเอียดและใช้จินตนาการพอ เพราะโลกของธรรมชาติมักมีสิ่งสวยงาม แก้ว หรือโถครอบ ซึง่ เป็นเหมือนการสร้าง สมควร แต่ก็สามารถท�าได้ด้วยตนเอง ถึง สอดแทรกอยู่เสมอ และนั่นก็คงท� าให้ โลกใบเล็ก ๆ ขึ้นมา แต่ทั้งนี้เราได้เพิ่ม แม้จะไม่ใช่งานง่าย ๆ แต่มันก็ไม่ได้เหนือ มนุษย์เราเลือกที่จะสร้างโลกใบเล็กขึ้นมา เรื่องของไฟเข้าไปเหมือนเป็นดวงอาทิตย์ บ่ากว่าแรงสักเท่าไหร่ เพราะหัวใจส�าคัญ เพื่อจ�าลองโลกของธรรมชาติที่เกิดจาก ทีค่ อยให้แสงสว่าง และนัน่ ก็ทา� ให้ Terrarium นั้นจะอยู่ที่การจัดวางพื้นที่ และความรู้ จินตนาการ เพือ่ ทีจ่ ะท�าให้เรารูส้ กึ ได้วา่ ตัว กลายเป็นโคมไฟอเนกประสงค์ที่ให้ทงั้ แสง เรื่ององค์ประกอบศิลป์ รวมถึงการน�า เราเองไม่ได้อยูไ่ กลจากธรรมชาติเลย และ สว่างและให้ความรู้สึกเหมือนเราอยู่กับ จินตนาการเข้ามาเพื่อให้โคมไฟเหล่านั้นดู มีดีไซน์และมีความแปลกใหม่ ไม่แน่เมื่อ Terrarium ก็คือโลกสีเขียวใบเล็กที่ถูก ธรรมชาติตลอดเวลา” ใดก็ตามที่คุณสร้างเสร็จแล้วโคมไฟ Terบรรจงสร้างจากจินตนาการของมนุษ ย์ และจินตนาการของมนุษย์กช็ า่ งไร้ขอบเขต โคมไฟ Terrarium คือการผนวกสวนเล็ก ๆ rarium ชิ้นนี้อาจจะกลายเป็นผลงานที่มี เสียนี่กระไร เพราะสามารถคิดใส่แสง- กับความสว่างของแสงไฟให้กลมกลืนและ เอกลักษณ์เฉพาะตัวและมีเพียงอันเดียวใน สว่างเข้าไปอยู่ใน Terrarium เสมือนเป็น ดู ล งตั ว เพราะสิ่ ง ที่ ค าดหวั ง คื อ การน� า โลกก็ได้..ใครจะไปรู้ มื่ อ ธรรมชาติ ไ ด้ ก ลายเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของชีวิต และคอยหล่อเลี้ยงให้โลก เกิ ด ความสมดุ ล ย์ แต่ ม นุ ษ ย์ เ รา บางคนที่ ม องเห็ น แก่ ป ระโยชน์ ส ่ ว นตน ตั ดไม้ ท� า ลายป่ า จนท� า ให้ โ ลกเกิ ด การ เปลี่ยนแปลงและเกิดภัยพิบัติต่าง ๆ ตาม มา จึงไม่แปลกที่วันนี้เราจะเห็นความร่วม มือของหลายภาคส่วน ในการร่วมมือกัน กระตุน้ ปลูกจิตส�านึกให้กบั ผูค้ นหันมารักษ์ โลก เพื่อที่ในวันข้างหน้าโลกของเราจะดู น่าอยู่ยิ่งขึ้น
ดวงอาทิตย์ที่คอยฉายแสงให้กับผืนโลก จ�าลองใบเล็กนั่นเอง
HOME & RESORT
67
โคมไฟ Terrarium ที่เน้นการจัดวางพื้นที่ ตกแต่งหลอดไฟเส้น LED เพื่อให้ออกแนวไซไฟ
งานประติมากรรมที่ใช้ส่วนใหญ่จะเลือกใช้ วัสดุที่ทนน้ำาได้อาทิ หิน เซรามิก ปูน ฯลฯ 68
FEBRUARY 2016
พืชที่ใช้ส่วนใหญ่จะเน้นจำาพวกมอสและพืชที่ไม่สามารถ เติบโตมากไปกว่าเดิม เพื่อจำากัดพื้นที่ไม่ให้แน่นจนเกินไป
โคมไฟ Terrarium ที่สามารถจัดเป็นรูปทรง สี่เหลี่ยมกลายเป็นโต๊ะดื่มกาแฟที่มีดีไซน์ ได้เป็นอย่างดี
หลายคนอาจสงสัยว่าโคมไฟ Terrarium นั้ น ท� า ยากหรื อ เปล่ า และเราเองจะ สามารถท�าได้ไหม บอกเลยครับท�าเองได้ ไม่ยากเลย แต่สงิ่ ส�าคัญอย่างหนึง่ ทีเ่ ราจะ ขาดไม่ ไ ด้ เ ลยคื อ “จิ น ตนาการ” ครั บ เพราะบางครั้งการที่เราจะสร้างอะไรที่ แปลกใหม่ขึ้นมา จินตนาการที่ไร้ขอบเขต ของเราจะเป็นสิ่งที่ท�าให้ผลงานชิ้นนั้น ๆ มีความสวยงามและมีความแปลกใหม่ไม่ ซ�้าใครนั่นเอง และนอกจากจินตนาการที่ ขาดไม่ได้แล้ว ยังต้องมีเทคนิคอีกหลาย อย่างที่เราจะแนะน�าให้ทราบในครั้งนี้ 1. การทีจ่ ะท�าสวนในขวดแก้วหรือโถแก้วควร ทีจ่ ะใจเย็น ไม่ตอ้ งเร่งรีบ ค่อย ๆท�าไป แต่ ใส่จนิ ตนาการลงไปเพือ่ ให้มคี วามหลากหลาย 2. พืชที่ ใช้ส่วนใหญ่เป็น มอสเนื่องจาก
TERRARIUM
7. พยายามสร้างจินตนาการใหม่ ไม่วา่ จะ เป็นการหาวัสดุใหม่ ๆ แปลก ๆ เข้ามา 3. การจั ด องค์ ป ระกอบภายในโถแก้ ว ประกอบเพือ่ ให้เรามีจนิ ตนาการเพิม่ ขึน้ ใน จะเน้นใช้งานประติมากรรมพวกทีท่ นน�า้ ได้ การจัดสวนให้สวยงาม อาทิ หิน เซรามิก ปูน กระเบื้องและโลหะ 8. ควรสังเกตุความชืน้ ทีฝ่ าครอบถ้ามีไอน�า้ 4. ในการจัดสวน Terrarium นัน้ ควรเว้น ทีฝ่ าครอบน้อยควรให้นา�้ เพิม่ เพือ่ ป้องกันไม่ พืน้ ทีส่ า� หรับจัดคอมโพสให้ดสู วยงามเพราะ ให้พชื ทีอ่ ยูภ่ ายในโถแห้งหรือเฉาตาย ต้นไม้ที่ใช้ปลูกจะไม่เติบโตไปจากเดิม เห็นไหมครับว่าการท�าโคมไฟ Terrarium 5. ส่วนไฟที่ใส่ภายในโถแก้วนั้นควรใช้ไฟ ไม่ ไ ด้ ย ากอย่ า งที่ คิ ด เพี ย งแค่ เ รามี เส้น LED เท่านั้น เพราะไม่ร้อน และ จินตนาการและเข้าใจองค์ประกอบเท่านัน้ ปลอดภัย นอกจากนีย้ งั สามารถใช้พลังงาน เพียงเท่านี้เราก็จะมีโคมไฟสวย ๆ ที่ดูมี ชีวิตประดับไว้ภายในบ้านแล้วครับ ไฟฟ้าจากแบตเตอรี่สา� รองได้อีกด้วย ดูแลง่าย และไม่เติบโตมากไปกว่าเดิม
6. เวลาใส่ไฟลงไปให้เน้นให้ออกแนวไซไฟ เพื่อให้บรรยากาศภายในโถแก้วเหมือน เป็นอีกโลกหนึ่ง
สถานที่ : ร้านกาแฟ Cafe Hamlet ซ.อารีย์ 3 พญาไท กรุงเทพฯ
HOME & RESORT
69
GARDENING TIPS
การ์เดนิง่ ทิปส์
คิดสักนิดก่อนท�าโคมไฟ
74
FEBRUARY 2016
เพลเซินท์ คาเฟ่ส์
PLEASANT CAFES
LOLAMUI CAFE ร้านนี้ ตามใจฉัน เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, นพพร ยรรยง
โทนสีขาวสะอาดตา รายล้อมไปด้วยต้นไม้ น้อยใหญ่ ร่มรื่นดี ไม่น้อย อยากให้รู้สึก เหมือนเป็นบ้านที่เข้ามาอยู่ ในธรรมชาติ ในเมื่อมีร้านกาแฟแล้วก็ต้องมีเค้กสิ และ ไม่ใช่สร้างธรรมชาติขึ้นมารอบบ้าน และ ด้วยอารมณ์ศิลปินที่คุณวรมนมี การท�า จุดเด่นของทีน่ คี่ อื ต้นมะพร้าวทีเ่ รียงรายอยู่ เค้กโดยการกางต�ารา ศึกษาด้วยตนเองไม่ ทั้งด้านหน้าด้านหลัง โดยคุณวรมนให้ ง้ อ คนสอนจึ ง เกิ ด ขึ้ น ขนมแต่ ล ะอย่ า ง เหตุผลทีจ่ ะไม่ตดั ต้นมะพร้าวทิง้ แต่ใช้การ จึงไม่มีกรอบตายตัว อยากเอาอันนี้ผสม สร้างสิ่งปลูกสร้างเบี่ยงหลบต้นมะพร้าว อันนัน้ เอาอันนัน้ มาใส่อนั นูน้ ไม่มอี ะไรมา แทนนั้น ก็เพราะว่าต้น มะพร้าวเหล่านี้ หยุดจินตนาการของคุณวรมนได้ จึงเกิด ได้ให้ชีวิตและการศึกษาแก่เธอ โตมาทุก เป็นขนมหวานสูตรเฉพาะที่หาทานที่ ไหน วันนีก้ เ็ พราะต้นมะพร้าว จึงยกให้เป็นกิมไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็น เค้กเบียร์ดา� รสฮอลิค มิคของร้านเลยทีเดียว และทางด้านหน้า เค้กเกาลัดชาเขียว และเค้กมะพร้าว ส่วน ร้านยังมีขบวนรถรางอายุเป็นร้อยปี ของ เค้กและขนมมาตรฐานที่เป็นเมนูประจ�า ตกทอดจากคุ ณ ตา ที่ น� า มารี โ นเวทให้ ของโลลามุย คือ บานอฟฟี ช็อกโกแลตลาวา ดูใหม่ขึ้นและใช้งานได้ เพื่อรองรับลูกค้า ฟักทองคัสตาร์ด และเดวิดบราวนี่ ที่ท�า ถือว่าเป็น มุมน่ารัก ๆ อีกมุมหนึ่งที่หา ขายวันต่อวัน หมดแล้วหมดเลย ไม่มีท�า ที่ไหนไม่ได้ ถ้าไม่ใช่ที่นี่ “โลลามุย” (LOLAMUI) ใช่แล้วค่ะ คุณไม่ ใหม่ ไม่มีเหลือค้างคืน และที่ส�าคัญเค้ก ได้อา่ นผิด โล-ลา-มุย ร้านกาแฟชือ่ แปลก ของทีน่ จี่ ะหวานน้อย ไม่มคี า� ว่าเลีย่ นแน่นอน ส�าหรับคนรักกาแฟแล้ว ทีน่ คี่ งไม่ไกลเกิน สะดุ ด หู แ ห่ ง นี้ ตั้ ง อยู ่ บ นเกาะสมุ ย ซึ่ ง ซึง่ เป็นการตอกย�า้ ว่าของดีมนี อ้ ย ถ้าอยาก เอือ้ มทีจ่ ะได้มาสัมผัสกลิน่ กาแฟหอม ๆ ใน คุณวรมน พงศ์พนรัตน์ ผู้เป็นเจ้าของร้าน ทานของอร่อย ต้องรีบไปแต่หวั วัน อย่าช้า!! บรรยากาศใกล้ชดิ ทะเล ได้ยนิ เสียงคลืน่ เป็น เพลงประกอบจังหวะชีวติ จิบกาแฟ ชิมเค้ก บอกกับเราว่า “โลลามุย” เป็นภาษาสมุย โบราณ แปลว่า “ลูกหลานสมุย” ซึ่งความ ส่วนบรรยากาศร้านก็สบาย ๆ เป็นกันเอง สูตรลิมเิ ต็ด สูดกลิน่ อายจากธรรมชาติแบบ หมายมันก็ตรงกับทีม่ าที่ไปของตัวเธอและ ด้วยการตกแต่งบ้านไม้แบบ Colonial Style เต็มปอด จนคุณต้องอยากขึน้ เครือ่ งบิน บิน ร้าน ที่เธอตัดสินใจเลิกเป็นสาวบางกอก (สถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล) ที่เน้น มาสมุย เพือ่ “โลลามุย” สักครัง้ แน่นอน
กวันนี้ไม่วา่ ที่ไหน ๆ ก็มรี า้ นกาแฟ ให้เลือกนั่งมากมาย แต่เดี๋ยวนี้ ร้านกาแฟไม่ได้เป็นเพียงสถานที่ เพื่อการดื่มกาแฟเท่านั้นอีกแล้ว หากแต่ มั น กลายเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของ วัฒนธรรมการดื่มกาแฟ (Coffee Culture) จนร้ า นกาแฟกลายเป็ น พื้ น ที่ ที่ 3 (Third place) ที่เปิดกว้างให้ “คนเมือง ยุคใหม่” ได้มาแลกเปลี่ยนประสบการณ์ พูดคุย และใช้เป็นสถานที่ท�างานอีกแห่ง (ชนิดที่จะนั่งนานแค่ไหนก็ ไ ม่มี ใครว่า) ปัจจุบันจึงมีร้านกาแฟมากมายผุดขึ้นมา เพื่อสนองความต้องการนี้ ซึ่ง HOME & RESORT THAILAND ไม่พลาดที่จะพาคุณ ผู ้ อ ่ า นไปตระเวนตามหาร้ า นกาแฟใน ดวงใจ อย่ารอช้าไปกันเลยค่ะ!!
แล้วย้ายตัวเองกลับมายังถิ่นฐานเดิมของ คุณพ่อ ซึ่งก็คือเกาะสมุยนั่นเอง
HOME & RESORT
75
ป้ายร้านโลลามุย ที่บริเวณทางเข้า
ทางเดินบันไดไม้ ออกไปสู่ตัวร้านทางด้านหลัง ไม่ว่าจะส่วนไหนของร้านก็ร่มรื่น
ขบวนรถรางอายุร้อยปี ของตกทอดจากคุณตา
76
FEBRUARY 2016
บรรยากาศภายในร้าน สบาย ๆ กับการนั่งพื้นจิบชาและกาแฟแบบญี่ปุ่น
ภายในขบวนรถรางที่รีโนเวทใหม่ เป็นที่รองรับลูกค้า ดูสวยหรูด้วยสีน้ำาตาลแดงจากเนื้อไม้
กาแฟร้อน ๆ กับเค้กมะพร้าวสูตรเฉพาะ
กาแฟหอมกรุ่นและบานอฟฟี ช็อคโกแลตลาวา รสชาติตรงใจ
สถานที่ : ร้าน Lolamui Cafe’s อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี ข้อมูลเพิ่มเติม www.facebook.com/lolamuicafe
HOME & RESORT
77
ดิส เอน แดต
B
เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์
ารเลื อ กเฟอร์ นิ เ จอร์ สั ก ชิ้ น มาตกแต่ ง บ้ า น ก็เหมือนเลือกเสื้อผ้าสักชุดมาตกแต่งร่างกาย นอกจากจะต้องดูดีแล้ว ยังต้องถูกใจเราด้วย ส�าหรับใครที่ไม่ชอบสีฉดู ฉาดบาดตาแต่ก็ไม่ขอเรียบขาว จนดูจดื เฟอร์นเิ จอร์โทนสีกงึ่ อบอุน่ และร้อนแรงในคราว เดียวกันอย่างสีเลือดหมูและสีน�้าเงินก็ดูเข้าท่าดีไม่น้อย รับรองว่าต้องถูกใจอย่างแน่นอน
DIS N DAT IV
สีสันสร้างความสุข A
C
H
D
F
A. Name : แจกัน รุ่น ROBRIK จาก IndexlIvIngmall) Price : 350 บาท B. Name : แจกัน รุ่น TOBRUK (จาก IndexlIvIngmall) Price : 350 บาท C. Name : โคมไฟตั้งโต๊ะ รุ่น PaRIBOSTa (จาก IndexlIvIngmall) Price : 490 บาท D. Name : แจกัน รุ่น aSa (จาก IndexlIvIngmall) Price : 250 บาท E. Name : สตูลทรงกลม รุ่น adOnIa (จาก IndexlIvIngmall) Price : 1,490 บาท F. Name : eCaIlle vaSe (BlOwn glaSS) (จาก HaBITaT) Price : 410 บาท G. Name : eldORadO vaSe (BlOwn glaSS) (จาก HaBITaT) Price : 410 บาท H. Name : elIOS vaSe (BlOwn glaSS) (จาก HaBITaT) Price : 1,280 บาท I. Name : eneKI CUSHIOn (จาก HaBITaT) Price : 680 บาท
E
G
I
ขอขอบคุณ : Index Living Mall และ Habitat Thailand
HOME & RESORT
131
จัอร่อนยคุทรโภชนา ณภาพที่จันทบุรี
ต้มออมาจู เมนูชื่อแปลก รสชาติน่าประหลาดใจ
เรื่อง : กัญญณัช อุดมศิลป์ ภาพ : ยุทธนา สิงห์สาย, กฤตภาส สุทธิกิตติบุตร
นทบุรี เป็นเมืองท่องเที่ยวที่ครบ วงจรไปด้วยแหล่งท่องเทีย่ วอย่าง น�า้ ตก ทะเล ภูเขาและสวนผลไม้ ดั ง นั้ น เรื่ อ งอาหารจึ ง จะน้ อ ยหน้ าไม่ ไ ด้ จั น ทรโภชนา ร้ า นอาหารพื้ น เมื อ งใน จังหวัดจัน ทบุรี เป็นร้านเก่าแก่เปิดมา ตัง้ แต่ปพี .ศ. 2505 และได้รบั รางวัลการันตี ความอร่อยมากมายจาก “เชลล์ชวนชิม” “ถนัดศรีชวนชิม” “อร่อยกับหมึกแดง” เป็นต้น สาขาแรกตัง้ อยูท่ ถี่ นนเบญจมราชู ทิศ และสาขาสองตั้งอยู่ที่ถนนมหาราช อ.เมืองจันทบุรี ไม่ต้องกลัวหลง เพราะ ใคร ๆ ในจันทบุรีก็รู้จักร้านนี้กันทั้งนั้น ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายไม่หวือหวา โดนใจ เพราะทีเด็ดของร้านอยูท่ อี่ าหารพืน้ เมืองรสดี ทีส่ ง่ ต่อสูตรลับเฉพาะจากรุน่ สูร่ นุ่ ใครมาเที่ยวเมืองจัน ท์แล้วไม่ได้มาทาน อาหารร้านนีถ้ อื ว่ามาไม่ถงึ เลยก็วา่ ได้ เมนู อาหารพืน้ เมืองของทีน่ หี่ าทานกันไม่ได้งา่ ย ๆ แม้แต่คนในพื้น ที่ที่หากอยากจะท�าทาน
กันเองยังต้องยุ่งยากในเรื่องการสรรหา วัตถุดบิ อีกทัง้ บางเมนูคนท้องถิน่ เองยังไม่ เคยได้ลิ้มลองด้วยซ�้า “จันทรโภชนา” จึง เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดส�าหรับทุกคน มาแนะน�าเมนูที่ต้องห้ามพลาดกันเลยดี กว่า เริ่มด้วย แกงหมูชะมวง เป็นแกงหมู ทีอ่ อกรสเปรีย้ วของใบชะมวง แต่ไม่ถงึ กับ เปรี้ยวจี๊ดซะทีเดียว ออกจะหวานน�าเสีย มากกว่า (ทางร้านกระซิบมาว่า คนจันท์ ส่วนมากจะติดทานรสหวาน..อ๋อ อย่างนี้ นี่เอง) อีกเมนูคือ เส้นจัน ท์ผัดปู เมนู ไฮไลต์ที่ต้องชิม เพราะมาจันทบุรีทั้งทีก็ ต้องชิมต้นต�ารับเส้นจัน ท์อันขึ้นชื่อจริง ไหม รับรองว่าไม่ผิดหวังกับความเหนียว นุ่มน่าทานของเส้นจันท์แน่นอน มาต่อกัน ที่ ต้มออมาจู แค่ชื่อก็แปลกแล้ว เรื่อง รสชาติไม่ต้องพูดถึง อร่อยแปลกใหม่จน ยากจะอธิบาย เอาเป็นว่าต้องมาลองด้วย ตัวเองเท่านั้น!!
จุดขายของฝาก พืน้ เมืองขึน้ ชือ่ ของจังหวัดจันทบุรี
เมนูเส้นจันท์ผัดปู หอมกรุ่นตั้งแต่อยู่ในครัว
บริเวณด้านหน้าร้านจันทรโภชนา
สถานที่ : ร้านอาหาร จันทรโภชนา ถ.มหาราช อ.เมืองจันทบุรี ข้อมูลเพิ่มเติม Facebook : จันทรโภชนา จันทบุรี
HOME & RESORT
137
H&R SOCIAL เฮชแอนด์อาร์ โซเชีย่ ล
เรื่อง : กองบรรณาธิการ
รับสร้างบ้านปี’59 ยังทรงตัว กำ�ลังซือ้ นิง่ ค�ดแข่งขันร�ค�รุนแรง
154
ส�าหรับในปี 2559 สิ่งที่ผู้ประกอบการรับ สร้างบ้านควรให้ความส�าคัญมากๆ คือการ ปรับตัว เพื่อให้พร้อมเผชิญกับภัยคุกคาม และก�าลังซือ้ ทีเ่ ชือ่ ว่าจะยังไม่ฟน้ื ตัว ตลอด จนสภาพตลาดรับสร้างบ้านทีม่ แี นวโน้มว่า จะแข่งขันราคากันรุนแรง รวมถึงควรหา ทางสร้ า งโอกาสใหม่ ๆ เพื่ อ มี ค วามได้ เปรียบในการแข่งขัน เช่น การพัฒนา ระบบก่อสร้างให้สามารถสร้างได้รวดเร็วขึน้ ราคาประหยัด ฯลฯ ตอบโจทย์ผู้บริโภค ในยุ ค ที่ มี ก� า ลั ง ซื้ อ จ� า กั ด นอกจากนี้ ผู้ประกอบการไม่ควรมองข้ามการรวมตัว กันเป็นเครือข่ายหรือกลุ่มธุรกิจ ทั้งใน ลักษณะธุรกิจเดียวกันและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่ อ ง โดยอาจรวมกลุ ่ ม กั น เป็ น ชมรม สมาคมการค้า เพือ่ จะได้แลกเปลีย่ นข้อมูล และน� า ไปสู ่ ก ารเชื่ อ มโยงทางการค้ า ระหว่างกัน หรือขับเคลือ่ นธุรกิจรับสร้างบ้านไปในทิศทางเดียวกัน ทั้งในระยะสั้น และระยะยาวด้วย
นายสิทธิพร สุวรรณสุต นายกสมาคมไทยรับสร้างบ้าน (Thai Home Builders Association: THBA) เผยประมาณการ ภาพรวมตลาดรับสร้างบ้านทั่วประเทศใน ปี 2559 นี้คาดการณ์ว่าตลาดมีแนวโน้ม
ทรงตัวหรืออาจปรับเพิ่มเล็กน้อย คิดเป็น ปริมาณและมูลค่ารวม 1.3-1.4 หมื่นล้าน บาท หรือประมาณ 4.6-4.7 พันหน่วย ทั้งนี้ประเมินว่าแนวโน้มเศรษฐกิจและ ก�าลังซื้อผู้บริโภคยังไม่ฟื้นตัวดี ถึงแม้จะมี ปัจจัยบวกจากการปรับลดลงของราคา น�า้ มัน แต่ทง้ั นีย้ งั มีปจั จัยลบทีต่ อ้ งเฝ้าระวัง มีอยู่หลายปัจจัย ทั้งภาวะเศรษฐกิจโลกที่ ส่ ง ผลต่ อ ภาคธุ ร กิ จ และเศรษฐกิ จ ของ ประเทศ อาทิ ภาคธุรกิจส่งออกทีช่ ะลอตัว ปัญหาภัยแล้ง ราคาสินค้าภาคการเกษตร ลดลง และความไม่เชื่อมั่นของประชาชน ต่อภาวะเศรษฐกิจ ฯลฯ
ช�วเหนือแห่ยื่นคำ�ขอ กู้บ้�นกับ ธอส. 1.7 หมื่นล.
กคช.เร่งศึกษ�วิจัย คุณภ�พแสงภ�ยในอ�ค�ร
BSMร่วมง�นนิทรรศก�ร ประกวดวิทย�นิพนธ์
นายสุ ร ชั ย ดนั ย ตั้ ง ตระกู ล ประธาน กรรมการธนาคารอาคารสงเคราะห์ (ธอส.) มอบของที่ระลึกให้แก่ นายปวิณ ช� า นิ ป ระศาสน์ ผู ้ ว ่ า ราชการจั ง หวั ด เชียงใหม่ ที่ให้เกียรติรว่ มเป็นประธานใน พิธีเปิดงาน «ธอส. มหกรรมที่อยู่อาศัยสินเชื่อเพื่อประชาชน จ.เชียงใหม่ ซึ่งจัด ขึน้ ระหว่างวันที่ 15-17 มกราคมทีผ่ า่ นมา ณ ลานกิจกรรม ชัน้ G โซนวิดโี อวอลล์ ศูนย์การค้าเซ็น ทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ท เพื่อเพิ่มช่องทางให้ประชาชน ทั้ ง นี้ ต ลอดทั้ ง 3 วั น ของการจั ด งาน มีประชาชนยืน่ ค�าขอกูเ้ ป็นวงเงินรวมกว่า 1,700 ล้านบาท
การเคหะแห่งชาติ มอบหมายให้คณะ สถาปั ต ยกรรมศาสตร์ มหาวิ ท ยาลั ย เกษตรศาสตร์ ด�าเนิน “โครงการศึกษา และวิจัยคุณ ภาพแสงภายในอาคารเพื่อ การออกแบบและการน�าไปประยุกต์ใช้ใน โครงการของการเคหะแห่งชาติ” โดยเน้น ความสัมพันธ์กบั การประเมินคุณภาพแสง ธรรมชาติ แ ละแสงประดิ ษ ฐ์ ใ ห้ มี ค วาม สอดคล้องกับเกณฑ์และระดับค่าความ สว่างมาตรฐานในอาคารตามทีก่ ฎหมายได้ ก�าหนดไว้ พร้อมทั้งจัดท�าคู่มือและจัดท�า แบบอาคารต้นแบบ ซึ่งได้มีการน�าเสนอ รายงานขัน้ กลาง เมือ่ เร็วๆ นี้ ณ ส�านักงานใหญ่ การเคหะแห่งชาติ
นายสัญชัย เนื่องสิทธิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท บิวเดอสมาร์ท จ�ากัด (มหาชน)(BSM) ได้ รั บ เกี ย รติ จ ากสมาคมมั ณ ฑนากรแห่ ง ประเทศไทยให้ ร ่ ว มออกบู ท ในงานจั ด นิทรรศการแสดงผลงานประกวดวิทยานิพนธ์ ดีเด่นประจ�าปี2558 (TIDA Thesis Awards 2015) และร่วมงาน TIDA Night 2015 เพื่อ เปิ ดโอกาสให้ ส มาชิ ก สมาคม ได้ พ บปะ สังสรรค์ ตลอดจนแลกเปลี่ยนทัศนคติใน เรื่องนวัตกรรมการออกแบบใหม่ๆ โดยมี นางวิภาวดี พัฒนพงษ์พิบูลนายกสมาคมมัณฑนากรแห่งประเทศไทยปี 2559-2561 และนางเมธินี สุวรรณะบุณย์ ได้เป็นเกียรติ เข้าร่วมงานในครั้งนี้ด้วย
FEBRUARY 2016
H&R SOCIAL “เทศก�ลเทีย่ วเมืองไทย 2559 ” ครัง้ ที่ 36 ประจำ�ปี’59 ททท. ร่วมกับ กทม. จัด งานยั ก ษ์ รั บ ศั ก ราชใหม่ (Thailand Tourism Festival : TTF 2016) มหกรรมท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี ยกเมืองไทยมาไว้ในสวนลุมฯ ระหว่างวันที่ 13-17 ม.ค. 2559 ที่ ผ ่ า นมา หวั ง กระตุ้นปีท่องเที่ยววิถี ไทย กระจายรายได้ สู ่ ชุ ม ชน โดยคัดเลือกของดีของเด็ด จากทั่ ว ทุ ก ภู มิ ภ าคทุ ก จั ง หวั ด ในหลากหลาย แง่มุม ทั้งด้านวัฒนธรรม ประเพณี วิ ถี ชี วิ ต และ ภูมิปัญญาท้องถิ่นมารวม อยู ่ ใ นงานเดี ย ว ภายใต้ แนวคิด “ปีทอ่ งเทีย่ ววิถีไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร” โดย บรรยากาศภายในงานมี ประชาชนและผู้สนใจเข้า ชมงานอย่างล้นหลาม
อนันด�ฯ ตรวจคว�มคืบ หน้�ไอดีโอ คิว ร�ชเทวี
ณุศ�ศิริจัดกิจกรรม
“Panacee’s Family TriP”
เอพี มั่นใจเศรษฐกิจปี’59 ดีม�นด์ยังมี
คุณชานนท์ เรืองกฤตยา ประธานเจ้า หน้าทีบ่ ริหาร และกรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ บริษั ท อนันดา ดีเวลลอปเม้นท์ จ�ากัด (มหาชน) พร้ อ มด้ ว ย คุ ณ สมบู ร ณ์ วรีปกรณ์ ผูช้ ว่ ยกรรมการผูจ้ ดั การ บริษัท เวสท์คอน จ�ากัด บริษั ทผู้รับเหมางาน ก่อสร้าง และสถาปัตยกรรม พร้อมด้วย คุณนราธิป จันทร์ทอง กรรมการผูจ้ ดั การ บริษั ท มิเนอร์วา แมเนจเม้น ท์ จ�ากัด บริษั ทที่ปรึกษาและควบคุมงานก่อสร้าง ถ่ายภาพร่วมกัน บนชั้นดาดฟ้าโครงการ ไอดีโอ คิว ราชเทวี ในโอกาสเข้าตรวจความ คืบหน้าการก่อสร้างโครงการ ณ ไอดีโอ คิว ราชเทวี เมื่อเร็วๆนี้
คุณวิษ ณุ เทพเจริญ ประธานเจ้าหน้าที่ บริหาร พร้อมด้วยคุณศิริญา เทพเจริญ รองประธานเจ้าหน้าทีบ่ ริหาร บริษทั ณุศาศิริ จ�ากัด (มหาชน) ร่วมกับ คุณยุรนันท์ภมรมนตรี บริ ษั ท พานาซี เมดิ ค อล เซ็นเตอร์ (ประเทศไทย)จ�ากัด เปิดบ้าน “ณุศา มาย โอโซน เขาใหญ่” โครงการ บ้านเพือ่ สุขภาพ จัดกิจกรรม “Panacee’s Family Trip” เชิ ญ ลู ก ค้ า ผู ้ โ ชคดี ก ว่ า 30 ครอบครัว พร้อมท�ากิจกรรมมากมาย รวมไปถึงการสัมมนาเชิงสุขภาพภายใต้ หัวข้อ “นาฬิกา...แห่งชีวติ ” โดยนายแพทย์ บัญชา แดงเนียม ณ โครงการ “ณุศา มาย โอโซน เขาใหญ่” เมื่อเร็วๆนี้
คุณอนุพงษ์ อัศวโภคิน ประธานเจ้าหน้าที่ บริหาร บริษัท เอพี (ไทยแลนด์) จ�ากัด (มหาชน) แจงภาพรวมเศรษฐกิจไทยปี’59 จะดีขนึ้ กว่าทีผ่ า่ นมา เชือ่ ในทีมเศรษฐกิจว่า จะต้องมีนโยบายหรือแผนงานที่น่าสนใจ ออกมาขับเคลือ่ นทุกภาคส่วนให้เดินหน้าต่อ ไปได้ ทัง้ เม็ดเงินการลงทุนจากทางภาครัฐที่ เป็นเฟืองส�าคัญหรือมาตราการต่างๆ ที่ ช่วยกระตุน้ การบริโภคทีถ่ อื ว่าเป็นปัจจัยพืน้ ฐานที่ท�าให้เศรษฐกิจเดินต่อไปได้ โดย แนวโน้มธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ปี 2559 ดีมานด์ยังมีอยู่โดยวัดได้จากฟีดแบคหลัง จากมีมาตรการกระตุน้ ภาคอสังหาฯ ยอดขาย ยอดโอนเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจน
HOME & RESORT
155
H&R SOCIAL เฮชแอนด์อาร์ โซเชีย่ ล
HotelS.coM เผย 10 เทรนด์ท่องเที่ยวช�วเอเชีย รายงานขององค์การการท่องเที่ยวโลก หรือ UNWTO World Tourism Barometer เผยว่ า การท่ อ งเที่ ย วในภู มิ ภ าคเอเชี ย แปซิฟกิ ยังคงเติบโตอย่างต่อเนือ่ ง นักท่องเที่ยวส่วนมากมักมองหานวัตกรรมและ ทางเลือกในการจองห้องพักที่สะดวกและ รวดเร็ว อั บ ฮิ ร าม ชาวด์ ด รี รองประธานและ กรรมการผู้จัดการ Hotels.com ภูมิภาค เอเชีย-แปซิฟิก (APAC) เผยว่า ความ ต้องการของนักท่องเที่ยวมักเปลี่ยนแปลง อยู่เสมอ โดยเฉพาะความต้องการของนัก ท่องเที่ยวในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกที่มีการ เปลีย่ นแปลงมากสุดเลยก็วา่ ได้ โดยเทรนด์ การท่องเที่ยว 10 อันดับส�าหรับปี 2559 มี
เรื่อง : กองบรรณาธิการ
ดั ง ต่ อไปนี้ 1.การจองห้ อ งพั ก ผ่ า นดี ไวซ์ 2 บริการพิเศษส�าหรับลูกค้า 3.กลาย เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านโรงแรม 4.การสร้าง ลอยัลตี้โปรแกรม 5.การเดินทางที่เร่งรีบ 6.สถานที่ท่องเที่ยวที่มีแนวโน้มว่าจะได้รับ ความนิยมในปี 2559 - รีโอเดจาเนโร, กัวลาลัมเปอร์, ฮ่องกง และกรุงเทพฯ 7.Bleisure หรือการเดินทางเพือ่ ท่องเทีย่ ว และท�างาน 8.นักท่องเทีย่ วกลุม่ มิลเลียแนร์ 9. การใช้จ่ายเกี่ยวกับการเดินทางจะเพิ่ม มากขึ้นและ 10.สร้างประสบการณ์การ ท่องเที่ยวตามความต้องการ
SMARt ชี้แนวตล�ดวัสดุก่อสร้�งปี’59 ฟื้น นายรั ง สี ที ป กรสุ ข เกษม กรรมการ ผู้จัดการ บริษัท สมาร์ทคอนกรีต จ�ากัด (มหาชน) (SMART) เปิดเผยถึงภาพรวม ตลาดวัสดุกอ่ สร้าง-อิฐมวลเบาในประเทศ ปี 2559 ว่า จะมีแนวโน้มค่อยๆ ปรับ ตัวดีขึ้น ตามการลงทุนในโครงการขนาด ใหญ่ของภาครัฐ และคาดว่าจะส่งผลให้ผู้ ประกอบการอสังหาริมทรัพย์กลับมาลงทุน โครงการใหม่ ม ากขึ้ น ในอนาคต ซึ่ ง จะ ท� า ให้ ค วามต้ อ งการสิ น ค้ า กลุ ่ ม วั ส ดุ ก่อสร้าง-อิฐมวลเบาในประเทศมีสญ ั ญาณ การฟื้นตัวที่ดีขึ้นตามไปด้วย
ทั้งนี้บริษัทตั้งเป้าหมายรายได้เติบโต 10% หรือไม่ต�่ากว่า 420 ล้านบาท โดยเป็นผล มาจากการขยายตลาดไปยังตลาด CLMV และนโยบายภาครั ฐ ที่ ส ่ ง เสริ ม ภาค อสังหาริมทรัพย์ และลงทุนในโครงการ ต่ า งๆ ซึ่ ง จะกระตุ ้ น ภาคเอกชนในการ ลงทุน รวมทัง้ อัตราดอกเบีย้ ในอัตราทีค่ อ่ นข้างต�่า จะช่วยกระตุ้นก�าลังซื้อในตลาดให้ ดีขนึ้ ซึง่ คาดว่าจะส่งผลดีตอ่ ผูป้ ระกอบการ อสังหาริมทรัพย์ บริษัทผูร้ บั เหมา และผูผ้ ลิต จ�าหน่ายวัสดุก่อสร้างโดยรวม
เปิดตัวง�นสถ�ปนิก’59 ศุภ�ลัย แถลงแผนธุรกิจ ธ�ร�รมณ์ก�งแผนปี’59 พร้อม “asa Back To Basic” ว�งเป้�ยอดข�ย 2.45 หมื่นล. จัดง�นขอบคุณสื่อมวลชน
สมาคมสถาปนิ ก สยามฯ เปิ ด ตั ว งาน สถาปนิก ’59 “ASA Back to Basic | อาษา สู่สามัญ” หวังมุ่งเน้นให้สถาปนิก ย้อน กลับสูพ่ นื้ ฐานด้านสถาปัตยกรรม และเพือ่ แสดงตัวตนและความเป็นเลิศทางด้านการ ออกแบบ ของสถาปนิกไทยในทุกสาขา วิชาชีพให้โลกได้รู้จักและการน�าเสนอผล งาน ความก้ า วหน้ า ทางด้ า นวิ ช าชี พ นิ ท รรศการทางด้ า นสถาปั ต ยกรรม นวัตกรรมและเทคโนโลยี ฯลฯระหว่างวัน ที่ 26 เมษายน – 1 พฤษภาคม 2559 ณ ชาเลนเจอร์ฮอลล์ 1-3 ศูนย์แสดงสินค้า และการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
156
FEBRUARY 2016
ดร.ประที ป ตั้ ง มติ ธ รรม ประธาน กรรมการบริ ห าร และคุ ณ ไตรเตชะ ตั้งมติธรรม กรรมการและรองกรรมการ ผู้จัดการ บริษัท ศุภาลัย จ�ากัด (มหาชน) ร่ ว มแถลงข่ า ว “แผนธุ ร กิ จ ศุ ภ าลั ย ปี 2559” กับภารกิจ “นวัตกรรม เพื่อการ เติ บ โตที่ ยั่ ง ยื น ” โดยวางเป้ า ยอดขาย 24,500 ล้านบาท และเป้าหมายรายได้ 22,000 ล้านบาท พร้อมวิเคราะห์แนวโน้มเศรษฐกิจและตลาดอสังหาริมทรัพย์ พร้อมเข้าสู่ยุค AEC ณ ห้อง Convention ชั้น 33 อาคารศุภาลัย แกรนด์ ทาวเวอร์ ถ.พระราม 3
นายวสันต์ เคียงศิริ และคณะผู้บริหาร กลุ่มบริษั ทธารารมณ์ จัดงาน Tararom Thanks Press 2015 “Mask Party” ขอบคุ ณ สื่ อ มวลชน พร้ อ มแถลงผล ประกอบการปี 2558 คาดการณ์แนวโน้ ม ตลาดอสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ ตลอดจน นโยบายและแผนการด�าเนินงานปี 2559 ภายในงานมีหน้ากากหลากหลายสไตล์ เกมสนุก ๆ และดนตรี พร้อมด้วยเมนู พิ เ ศ ษ จ า ก คุ ณ ว สั น ต ์ แ ล ะ เ ช ฟ พี ท ท่ามกลางบรรยากาศแบบเป็นกันเอง มี ผู ้ สื่ อ ข่ า วร่ ว มงานคั บ คั่ ง ณ Smith Restaurant สุขุมวิท 49 เมื่อเร็ว ๆ นี้
H&R SOCIAL
แมกโนเลียส์ พร้อมส่งมอบ เรสซิเดนท์หรู Q1 นายธนวันต์ ชัยวัฒนะ กรรมการผู้จัดการ บริษัทแมกโนเลีย ไฟน์เนสท์ คอร์ปอเรชัน่ เผยว่า บริษัทเตรียมส่งมอบห้องชุดเรสซิ เ ดนท์ สุ ด หรู บ นท� า เลทองราชด� า ริ แ ก่ ลูกค้าได้ตั้งแต่ไตรมาสแรก ปี 2559 หลัง โกยยอดขายกว่า 80% พร้อมเปิดตัวห้อง ตัวอย่างใหม่กลางปี 2559 ซึ่งหลังจากนั้น แมกโนเลียส์ ราชด�าริ บูเลอวาร์ด จัดทัพ เตรียมออกโรดโชว์ฮอ่ งกงอีกครัง้ สานต่อ ความส�าเร็จจากปีที่ผ่านมา รวมไปถึง การเตรียมรุกตลาดเอเชียประเทศอื่นๆ อาทิ สิงคโปร์ และไต้หวัน เป็นต้น โดย แผนการตลาดในปี 2559 จะมุ่งเน้นไปที่ การสร้างความเชื่อมั่นต่อกลุ่มนักลุงทุน รายใหญ่วา่ โครงการแมกโนเลียส์ ราชด�าริ บูเลอวาร์ด จัดเป็นอสังหาริมทรัพย์ที่ดี ที่สุดบนท�าเลทองของเอเชีย
โกลเด้นแลนด์ทมุ่ 1.56 หมื่นล. ลุยเปิด 15 โครงก�ร
Nc ยกระดับคุณภ�พบ้�นมุง่ smarT innovaTion
ลลิลเดินหน้�เปิด 8 โครงก�รค�ดโต 15 %
นายสมนึก ตันฑเทอดธรรม รองกรรมการ ผู้จัดการ บมจ. เอ็น.ซี.เฮ้าส์ซิ่ง เปิดเผยว่า บริษัทได้เปิดมิติใหม่ Smart Eco Smart Care เพิ่มคุณ ภาพบ้านจัดสรร สู่การ เติบโตอย่างยั่งยืน โดยแนวคิดการพัฒนา สินค้าของ เอ็น.ซี. จึงน�าเรื่องการดูแล สุขภาพของทุกวัยในครอบครัวไทยเป็น ส�าคัญคือ Smart Care ที่นา� การออกแบบ และระบบพร้อมเทคโนโลยีมาใช้ โดยทาง ด้านนวัตกรรมที่เหมาะส�าหรับผู้สูงวัย ได้ น�าเทคโนโลยีจาก SCG Eldercare Solution มาใช้ ส่วนด้านนวัตกรรมทีเ่ ป็นมิตรกับสิง่ แวดล้ อ ม Smart Eco เอ็ น .ซี . ได้ น� า นวัตกรรมระบบ Active AIRflow™ จาก SCG มาใช้ กั บ บ้ า นในโครงการใหม่ ริมสนามกอล์ฟ Home On Green ซึ่งเป็น ระบบที่จะช่วยถ่ายเทอากาศและระบาย ความร้อนออกจากตัวบ้านและโถงหลังคา แบบอัตโนมัติ ควบคุมและแสดงผลผ่าน Smart Mobile Application โดยระบบนี้ ใช้พลังงานสะอาดจาก Solar Cell เป็น พลังงานหลักในการท�างาน เพือ่ ตอบสนอง ความต้องการของลูกค้าให้อยู่อาศัยดียิ่ง ขึ้น สะดวกสบาย และปลอดภัยอย่างมี ประสิทธิภาพสูงสุด
นายไชยยันต์ ชาครกุล ประธานกรรมการ บริหาร บริษัท ลลิล พร็อพเพอร์ตี้ จ�ากัด (มหาชน) เผยตลาดอสังหาริมทรัพย์ไทยปี’59 อยู่ ในสภาวะปรับตัวจากภาวะเศรษฐกิจ ผันผวนและภาวะอสังหาริมทรัพย์ชะลอตัว ความเชือ่ มัน่ ผูบ้ ริโภค-ภาคสินเชือ่ ทีฟ่ น้ื ตัว และภาครัฐอัดมาตรการกระตุน้ เศรษฐกิจ เต็มรูปแบบ ซึ่งบริษั ทเร่งชู 3 กลยุทธ์ “Quality – Service Mind – CRM” ปรับ โฉมองค์กร พร้อมปักหมุดเปิดโครงการใหม่ 8 โครงการ มูลค่า 4,000 ล้านบาท เป้ายอดขายสิน้ ปี 2,800 ล้านบาท และเป้ารับรูร้ ายได้ที่ 2,400 ล้านบาท เติบโตกว่า 15%
คุณแสนผิน สุขี กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริ ษั ท แผ่ น ดิ น ทอง พร็ อ พเพอร์ ตี้ ดีเวลลอปเม้นท์ จ�ากัด (มหาชน) หรือ โกลเด้นแลนด์ เปิดเผยว่า ในปี 2559 ใน ปี 2559 เชื่อว่าเศรษฐกิจมีแนวโน้มที่จะ เติบโตขึ้น แต่ก็เป็นแบบค่อยเป็นค่อยไป การพัฒนาอสังหาริมทรัพย์จึงต้องมีความ ระมัดระวังสูง และต้องมีการพัฒนาสิง่ ใหม่ๆ อย่างต่อเนือ่ ง ดังนัน้ บริษัทวางแผนในการ ซื้อที่ดินใหม่ด้วยงบประมาณ 5,000 ล้าน บาท พร้อมเตรียมเปิดโครงการใหม่รวม 15 โครงการ มูลค่าประมาณ 15,600 ล้านบาท ตัง้ เป้ายอดขายรวม 14,041 ล้าน บาท และมียอดรับรู้รายได้ 10,000 ล้าน บาท เพิ่มขึ้น 21% จากปี 2558
cMMU เผยโฮสเทลด�วรุ่ง ธุรกิจท่องเที่ยวปี’59 นายบุริม โอทกานนท์ รองคณบดีงาน สนับสนุนการศึกษา และอาจารย์ประจ�าสาขาวิชาการตลาด วิทยาลัยการจัดการ มหาวิ ท ยาลั ย มหิ ด ล (CMMU) จั บ มื อ ผู้บริหารโอลด์ทาวน์โฮสเทล เจาะลึกการ เติบโตของธุรกิจโฮสเทล พร้อมแจงเป็นดาวรุง่ มาแรงในวงการอุตสาหกรรมท่องเทีย่ ว ปัจจุบนั ทีส่ ามารถตอบโจทย์นกั ท่องเทีย่ ว แบคแพคเกอร์ได้อย่างตรงจุดทีส่ ดุ แนะการ ประกอบธุรกิจโฮสเทลนั้นผู้ประกอบการ จ�าเป็นต้องเข้าใจถึงจุดประสงค์ของนักท่องเทีย่ วผูเ้ ข้าพัก และออกแบบทีพ่ กั เพือ่ ตอบ โจทย์ผเู้ ข้าพักมาทีส่ ดุ โดยสามารถสรุปเป็น กลยุทธ์ 5 ข้อ คือ เข้าใจ เข้าทาง เข้าพัก เข้าถึง และเข้าหา
HOME & RESORT
157