AGOSTO 2018 #2
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Turisteando ando: Un oasis en el centro de la ciudad // Bocados: La hora de la merienda // Palabra de charro: Noches de serano // Patio de La Salina: La mirada sincera // La galería: Los otros colores del verano // Arte & punto: Ángel G. Mateo (Pachín): raíces
“El único verdadero viaje de descubrimiento consiste no en buscar nuevos paisajes, sino en mirar con nuevos ojos”. Marcel Proust
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© 2018. Todos los derechos reservados
Ilustración de portada: Gaby Thiery Bibliografía: El dialecto vulgar salmantino, de José de Lamano y Beneite (Ediciones de la Diputación de Salamanca)
Diario de a bordo #2
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on mil ideas en la cabeza! Estoy feliz de poder seguir dando forma a cada una de ellas en este segundo número. Agosto es el mes de las nuevas secciones, de los nuevos proyectos... el verano viene acompañado de más fotografías, más color y más páginas.
Depósito Legal: S. 195-2018
E J E M P L A R G R A T U I T O Queda prohibido copiar, reproducir, distribuir, publicar, transmitir, difundir, o en cualquier modo explotar cualquier parte de esta publicación sin autorización previa.
Continuaremos nuestro recorrido por la ciudad y os mostraré algunos de mis rincones favoritos. Podréis pasear por la nueva “galería” y descubrir que el verano puede tener otros colores a los que no estamos tan acostumbrados. Y como "a nadie le amarga un dulce" os propongo una mini ruta por las pastelerías con más encanto del centro de la ciudad. ¿Comenzamos?
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ÍNDICE #2
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Instagram: @irene.mfd
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Turisteando ando: Un oasis en el centro de la ciudad
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Bocados: La hora de la merienda
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La galería: Los otros colores del verano
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Palabra de charro: Noches de serano
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Patio de la Salina: La mirada sincera
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Arte & punto: Ángel G. Mateo (Pachín): raíces
@irene.mfd
¡¡¡MIL GRACIAS A TODOS!!! POR LA GRAN ACOGIDA DEL NÚMERO 1. GRACIAS TAMBIÉN A TODAS LAS PERSONAS QUE HAN COLABORADO CONMIGO, EN ESPECIAL A MI GRAN AMIGA IRENE, QUE ILUSTRÓ LA PORTADA DE MI PRIMERA REVISTA ¡NO OLVIDES VISITAR SU INSTAGRAM PARA SABER MÁS SOBRE ELLA!
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TURISTEANDO ANDO #2
oasis
Un en el centro de la ciudad “...el maravilloso claustro de este convento es una de las grandes joyas de nuestra ciudad. ”
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iguiendo mis propios consejos, hoy cojo mi mochila y mi cámara de fotos para volver a uno de los rincones que más me gustan de esta ciudad con la intención de visitarlo sin prisa, fotografiando con calma, sin hacer fotos por hacerlas e intentando no ver solo a través del objetivo, como me ha pasado tantas y tantas veces. El lugar al que me dirijo es el Convento de las Dueñas, justo al lado de “los Dominicos”. Puede que parezca extraño, que teniendo en Salamanca grandes monumentos como las Catedrales o la Plaza Mayor, yo elija este pequeño lugar como uno de mis favoritos, pero creo firmemente que el maravilloso claustro de este convento es
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una de las grandes joyas de nuestra ciudad. Este edificio habitado ahora por las MM. Dominicas, no siempre fue un convento. Puede que ahí radique parte de su encanto, ya que fue construido sobre un Palacio de estilo morisco (del que se conservan algunos restos como un arco de herradura apuntado en el claustro superior), donado a esta comunidad religiosa por Doña Juana Rodríguez Maldonado en 1419. Sin desmerecer el exterior de esta construcción, tengo que decir, que nada hace imaginar que en su interior guarde uno de los claustros más bonitos y singulares de la ciudad. Debido a que tuvo que adecuar su planta a las dependencias originales del Palacio, el claus-
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tro tiene una atípica planta pentagonal. Fue construido años después de la fundación del convento, en torno a 1553 y se cree que es obra de los escultores que también trabajaron en el Palacio de Monterrey, que por cierto ahora podemos visitar también por dentro (ya está apuntado en mi agenda). Este claustro tiene un encanto especial, una quietud que invita a relajarse, caminar despacio observando cada capitel, decorados todos ellos con animales fantásticos o humanos entrelazados (grutescos), tan exuberantes que hace que unos capiteles casi se junten con los otros formando
una especie de arcos falsos. La luz entra a través de ellos creando un ambiente cálido, dando un color dorado a la piedra y creando un alucinante juego de luces y sombras. Es una especie de oasis en medio de la ciudad, ajeno al ruido y bullicio exterior, donde parece que el tiempo se detiene. Un lugar que no puedes dejar visitar. Y si además eres goloso puedes completar la visita comprando algunos de los dulces elaborados por las MM Dominicas, como sus famosos “Amarguillos”.
• Precio entrada: 2 € // Reducida: 1€ (grupos superiores a 20 personas) • Dirección: Plaza Concilio de Trento, s/n • Horario visita Claustro: Mañanas de 10:30 a 12:45 h. // Tardes de 16:30 a 19:30 h. Cerrado domingos y festivos. SALAMANCA EN MI MOCHILA I 13
BOCADOS #2
La hora de la
merienda
“Así que os propongo un pequeño recorrido por algunas de las pastelerías del centro de la ciudad que más me gustan...”
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¡L
a hora de la merienda! o como diría Sin-chan... ¡MIRIENDA! Cómo olvidar aquellos bocadillos de pan con mantequilla y azúcar, de mortadela con aceitunas, de paté, de chorizo... y mi favorito: de pan con chocolate. Esos bocadillos que casi siempre nos comíamos mientras jugábamos en la calle. Pero de repente... el café empieza a sustituir a la leche con cacao (aún recuerdo lo mayores que nos sentíamos cuando de pequeños nos dejaban beber aunque fuera solo un sorbo de café). Sin saber muy bien de donde, aparece algo llamado calorías y nos dicen que hay que empezar a contarlas...
Pero creo que las buenas costumbres no hay que perderlas, así que yo sigo disfrutando como una niña de la hora de la merienda. Por eso os propongo un pequeño recorrido por algunas de las pastelerías del centro de la ciudad que más me gustan:
CONFITERÍA MADRILEÑA
Plaza Mayor, 7
a s a C a da d
fun 1870 en
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Su especialidad: el Hornazo tradicional salmantino... CONFITERÍA SANTA LUCÍA
Plaza Mayor, 10
...pero no dejes de probar su interpretación de un clásico: las Perronillas de chocolate. SALAMANCA EN MI MOCHILA I 17
LA INDUSTRIAL
Rúa Mayor, 8
Dulces tradicionales salmantinos de los de toda la vida ¡ñam! 18 I #2 AGOSTO 2018
Ledesma
RAN VARIEDAD G DE PINCHOS ➜ FÚTBOL, TOROS... EN PANTALLA GIGANTE ➜ CELEBRACIÓN DE CUMPLEAÑOS ➜
S íguenos en Plaza del Mercado, 1 | 37100 LEDESMA (Salamanca) | 923 570 596
La galeria Espacio dedicado a mostrar SERIES FOTOGRÁFICAS. Descubre “Los otros colores del verano” ¡Pasen y vean! >>>
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PALABRA DE CHARRO #2
Noches de
serano
“...nuestra riqueza lingüística es algo de lo que estar orgullosos y es muy importante conservarla.”
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todos nos gusta ser únicos, y nos gustan las cosas que nos caracterizan haciéndonos especiales. Los que somos de Salamanca no somos solo salmantinos, somos CHARROS y lo decimos bien alto y con orgullo. Esto mismo ocurre con las comidas típicas que solo hay en nuestra ciudad (o que hacemos a nuestra manera) o con nuestro vocabulario que llevamos allá donde vamos.
para que se utilicen ya palabras con una connotación totalmente diferente. Es esta diversidad el gran valor de nuestra provincia y merece la pena al menos intentar preservarlo. Así que con esta idea iré compartiendo en esta sección todas las palabras y expresiones que he ido aprendiendo y guardando en mi mochila.
Suele decirse que aquí se habla el mejor castellano de España, aunque siempre nos hayamos disputado este puesto con la capital castellana. Sea como fuere, creo que nuestra riqueza lingüística es algo de lo que estar orgulloso y es muy importante conservarla.
Hay una expresión que me encanta: hacer el serano. No la conocí hasta hace pocos años (por supuesto también me la dio a conocer mi abuela), pero pasé mucho tiempo haciendo el serano con mi familia en el pueblo cuando era pequeña, sólo que aún no sabía que aquellas noches de verano que pasábamos charlando sentados junto a la puerta de la casa tenían un nombre.
Mis palabras favoritas son las que a veces ni siquiera están en el diccionario. Son esas que le has oído decir a tu bisabuela y luego a tu abuela y que cuando las utilizas delante de otras personas caes en la cuenta de que bien podrían ser palabras propias solo de tu familia porque no le suenan a nadie más. Pero es que basta con alejarse 30 km de la capital en una dirección u otra,
¿Y tú? ¿qué palabras y expresiones conoces?
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La RAE lo recoge como: 1.m. Sal. Tertulia nocturna que se tiene en los pueblos. Mi abuela me contaba que era típico además que cada uno llevara algo de su casa para picar mientras charlaban. Es una costumbre, de esas de las de toda la vida, de las que no deberían perderse nunca.
Los sitios de Ana
www.lossitiosdeana.com Tels. 923 435 006 - 657 867 317
SAN ESTEBAN DE LA SIERRA (Salamanca)
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La mirada sincera
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ace unos días fui a ver una de las exposiciones que habitualmente pueden verse en el Patio de La Salina: una muestra fotográfica de Ramón Marcos Morato llamada “Miradas India”. Este es un país que me apasiona y por el que siento mucha curiosidad, de hecho es “el viaje pendiente” (creo que todos tenemos uno), aunque espero que en un futuro no muy lejano deje de serlo.
Como acostumbro a hacer en todas las exposiciones, leí antes de comenzar, lo que el artista quiere contarnos con su obra. Hacia el final del texto un párrafo llamó mi antención, creo que porque nunca había pensado antes en ello: “Todos en fin, se muestran naturales hacia la cámara y nos miran sin complejos ni caras aprendidas en este nuevo y “moderno” modelo social de los selfies”. Creo que pocas veces nos paramos a pensar que el mundo está cambiando y nosotros con él. Casi sin darnos cuenta nos vamos adaptando a nuevos medios, conceptos y modas que nos rodean cada día, lo que conlleva un inevitable cambio en nuestra forma de ver y hacer las cosas. Me quedo con esta pequeña expo que demuestra que todavía existe esa magia que la naturalidad y la espontaneidad proporcionan a la fotografía.
https://rmorato.smugmug.com SALAMANCA EN MI MOCHILA I 29
ARTE & PUNTO #2
Ángel G. Mateo (Pachín):
raices
“...en esta nueva sección, “Arte y punto”, me encantaría mostrar la obra de artistas salmantinos...”
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urante los años que trabajé en el sector de las Artes Gráficas tuve la oportunidad de diseñar catálogos para exposiciones de arte. Esto me permitió conocer a muchos artistas salmantinos, a algunos incluso tuve la suerte de conocerlos personalmente, como a Fernando Ledesma, Carlos Civieta o Luis de Horna.
que con su obra consiguen que nuestra ciudad y provincia traspase fronteras.
Una de las cosas que más me gusta de todos estos creadores es que en gran parte de su obra se reflejan sus raíces salmantinas, unas veces lo hacen a través de sus paisajes, otras a través de sus tradiciones... sea cuales sean los recursos utilizados, creo que es muy importante la labor de difusión y conservación de la cultura salmantina que realizan con su obra.
Uno de ellos es Ángel Gómez Mateo. Tengo que reconocer que no había oido hablar de él hasta que comencé a maquetar el catálogo para una de sus exposiciones en Salamanca. Cual no fue mi sorpresa al descubrir que aunque nació en Béjar, pasó los primeros años de su vida en mi pueblo, San Esteban de la Sierra. Él mismo cuenta de esta manera en su página web la influencia que esta época tendría después en su obra: “la escuela rural, las fiestas, las ceremonias religiosas y la naturaleza, entre otras cosas, calaron en mi interior, dejándome una huella que pervive en mi pintura, en ocasiones inconscientemente”.
Esta revista es la manera de aportar mi granito de arena. Por eso en esta nueva sección, “Arte & punto”, me encantaría mostrar la obra de artistas salmantinos (o salmantinos de adopción), por supuesto algunos de ellos ya artistas consagrados,
Ese día llegué a casa y enseguida les pregunté a mis padres si lo conocían. Por supuesto mis padres supieron enseguida a quien me refería: –Pues claro hija, “Pachín”, si hasta hizo películas y todo –comentó mi madre.
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El Alboroque (C/ Bodeguitas. San Esteban de la Sierra)
““Hay en mis cuadros algo que resulta “teatral”: telones, decorados, fachadas como lonas, papeles arrugados, plásticos, materiales que cubren o envuelven, usar y tirar“"”.
Curiosamente ellos recordaban perfectamente su etapa en el mundo del cine (en el que recorrió escenarios de España y América durante casi diez años antes de realizar la carrera de Bellas Artes), pero desconocían su faceta de artista. Así que cuando les enseñé algunos de sus cuadros se quedaron muy sorprendidos. Creo que es imposible que el IMPRESIONANTE REALISMO de sus cuadros deje indiferente a alguien.
Si hay algo que caracteriza y da estilo y personalidad a su obra es el uso de los colores vívidos y la creación de un mundo, en ocasiones mágico, que está solo en la imaginación del artista. Creo que ese es el gran privilegio de ser un artista de esta talla: poder crear algo desde cero, plasmar tus ideas de una manera tan fiel y precisa o interpretar la realidad con un estilo que te haga único y perfectamente reconocible.
pincha en el enlace para visitar su web www.angelgomezmateo.com
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