Endecken Sie Salobrena, Granada, Andalusien Spanien

TRAVELGUIDE

Entdecken Sie Salobreña

Salobreña, welches durch das Gebirge der Sierra Nevada geschützt ist, befindet sich sechzig Kilometer südlich von der historischen Stadt Granada und stellt eines der privilegiertesten Dörfer der tropischen Küste Andalusiens dar. Aus einem Felsen am Meeresrand entstanden, erhebt sich dieses Dorf auf einem Burg gekröntem Hügel, der sich, umringt von weißen Häusern, durch die traditionellen maurischen Straßen bis zum Strand ausbreitet. Bevölkert durch Phönizier, Karthager, Römer und siebzehnhundert

Jahre lang Teil des islamischen Reiches, bietet dieses Dorf nicht nur bezaubernde Spaziergänge durch die Altstadt, sondern wird auch zu einem echten Erlebnis für die Liebhaber der Geschichte und der Architektur. Auch Wanderer werden die besondere Vielfalt von tropischen Früchten und das Entdecken der einheimischen Natur des Gebietes, sehr genießen. Für diejenigen die sich gerne am Meer von der Sonne und der Ruhe verwöhnen lassen, ist Salobreña mit sechs Kilometer Strände und Buchten die optimale Wahl.

Der Geschmack Salobreñas

Die Basis der Andalusischen Küche besteht aus Fisch, Fleisch und Gemüse, mit einer besonderen Vorliebe für Fischgerichte in der Küstenregion. Typisch in Salobreña ist es sich von der Meeresbrise umgeben, an der sonnigen Strandpromenade mit Familie und Freunde schmecken zu lassen. Chiringuitos und weitere Strandbars und Restaurants der Umgebung bieten eine kulinarische Vielfalt an einheimischen Gerichten wie Espetos (Sardinenspieße), Espichás (getrocknete und frittierte Sardellen),

Parrillas (eine Zusammenstellung von verschiedene geröstete Fische), Migas (ein aus Brot oder Mais mit Sardellen serviertes Gericht), Meeresfrüchte-Paella, Mandelknoblauchsuppe oder die kalte Gemüsesuppe Gazpacho oder Salmorejo bis zu den traditionellen Bauergerichten des Gebietes. Auch in der Altstadt finden Sie Terrassenrestaurants mit einem wunderschönen Ausblick vom Hügel bis zum Meer hinunter. Flamenco wird oftmals zum Hauptthema einiger Terrassen und Chiringuitos. Nicht zu vergessen ist, dass die zahlreichen Tapas oder Appetithäppchen hier auch eine besondere Tradition unserer Esskultur sind. Zu den kostenlosen Tapas gehören die Pinchitos, Garnelen, Schnecken, Migas, Tintenfischgerichte, usw. Die Chirimoyas, die in dieser Region wachsen, sind landesweit bekannt und werden auch zu Likör verarbeitet. Auch Avocados, Bananen, Papayas, Mangos und Zuckerrohr werden hier angepflanzt und sind ein wesentlicher Bestandteil unserer Küche. Zu unserem Leckereien gehören die Morisken stammende Süßspeisen, so wie die “Pestiños”, der Anis Kranzkuchen, die Olivenöl Brötchen oder die Buñuelos, eine Art von Pfannkuchen, die man nicht nur süß, sondern auch als salzige Speise mit Kabeljau oder Garnelen vorbereiten kann.

Grünes Salobreña

Umgeben vom Gebirge und durch den Fluß Guadalfeo bewässert, bietet die Küstenlandschaft einen einmaligen Blick auf die tropische Natur der Umgebung. Wanderer,

Radler, Tier- und Vogelfreunde werden sich hier am richtigen Ort fühlen. Unsere Küste ist ein Treffpunkt für diverse Vogelarten, die sich während ihrer Reise in den Süden zu den verschiedenen Jahreszeiten hier zur Rast und zur Fütterung aufhalten und die man während zauberhafter Spaziergänge oder botanischer Exkursionen durch die zahlreichen Wanderwege der Gebirge und Steilküste zu sehen bekommt. Neben Möven, Reiher, Störche, Falken und Eulen, lädt Salobreña auch dazu ein, das Tal mit seinen über zweihundert verschiedenen Wild- und Gartenpflanzen zu erkunden. Auf unseren Plantagen wachsen, je nach Jahreszeit, Avocados, Chirimoyas, Papayas, Mangos, Bananen, Guayabas und Zuckerrohr. Unterschiedliche Palmenarten wie die Washingtonia, Phoenix dactylifera, Canariensis, das Reale Palmbaum o d e r Syagrus romazoffiana, so wie auch die kleinen Chamaerops humilis, die Yucca oder Dracaena draco und verschiedene Arten von Agaves und “Chumberas” bilden Teil unserer Landschaft. Insbesondere sehenswert sind auch die Hibiscus rosa-sinensis und siriacus,

die Jacaranda mimosifolia, der Euphorbia candelabrum Cactusbaum, Lantana, Nerum Oléander, der Tabakbaum oder die dekorativen Orangenbäume am Straßenrand. Der Thymus citriodorus, die Bougainvilleas, die man durch die engen maurischen Gassen von den weißen Häusern hängen sieht, die schönen Strelitzia nicolae und reginae, die einheimische medizinische Pflanze Sideritis Angustifolia die man während Spaziergängen durch das Gebirge in Salobreña finden kann, die Ipomea indica, die Punica granatum, Lavandula stoechas und Rosmarinus officinallis von denen Salobreña umsäumt ist, zeigen die Vielfalt der heimischen Flora.

Salobreña Maritim

Mit sechs Kilometern ist der Strand von Salobreña im Westen von den Strand “La

Guardia”, die Naturbuchten “El Caletón”, “El Pargo”, “El Cambrón”

und am Osten, von der lebhafteren Strandpromenade die sich bis auf der anderen Seite des Flusses bis zum Golfplatz “Los Moriscos” in Playa Granada ausbreitet, umringt. Auf der westlichen Seite der Promenade läuft man einen Kilometer durch einen ruhigeren Strandteil74 www.turismosalobrena.com turismo.salobrena otsalobrenawww.turismosalobrena.com turismo.salobrena otsalobrena 75