Il en faut de l’énergie pour être un enfant
ANALYSE MARKETING DE NUTELLA
Sommaire Page 3 | Introduction Page 4 | Analyse de la situation Marketing Definition du marché La demande L’offre La concurrance
Page 6 | Analyse SWOT Anaylse interne Anaylse externe
Page 6 | Stratégie Marketing Page 7 | Cycle de vie du produit Page 8 | Marketing mix Le produit Le prix La distribution La communication
Page 9 | Conclusion
Page 2 | Analyse marketing de Nutella
ANALYSE MARKETING DE NUTELLA Introduction
L
Pietro Ferrero Fondateur du groupe Ferrero
Michele Ferrero e Nutella est une pate à tartiné au chocolat et aux noisettes d’origine italienne crée en 1946. Il a été crée par Pietro Ferrero qui commercialise sa première recette en 1946 sous le nom de
Giandujot, tiré du gianduja, une préparation à la noisette et au chocolat. Ce n’est seulement en 1964 que le produit fut renommé Nutella par
Chef de l’entreprise Ferrero actuel
1946 Première recette de la pâte à tartiné qui est devenue Nutella
le fils de Pietro, Michele Ferrero. Le nom de Nutella viens de ‘Nut’ qui veut dire noisette en anglais plus le suffixe diminutif ‘elle’ en italien.
1964
Ce changement d’appellation est dû à l’envie de Ferrero de vendre son
Apparition du Nutella
produit dans toute l’Europe avec un nom simple à retenir. C’est ainsi que l‘entreprise s’installe en France à Villers-ecalles. Depuis, Nutella est devenue le leader incontesté sur le marché des pates a tartiné.
Ingrédiants Sucre Huile de palm Noisettes Cacao Lait écrémé en poudre Lactosérum en poudre Émulsifiant
Analyse marketing de Nutella | Page 3
ANALYSE DE LA SITUATION MARKETING 1 Définition du marché Nutella s’agit d’une pâte à tartiner, et
eur. Par ailleurs les concurrents indirects
donc fait partie du domaine alimentaire.
existent comme le beurre, la marmelade
Il est habituellement consommé pour le
et la confiture, tous ce qui est pâte à
petit déjeuné ou en tant que goûter. Il
tartiner qui se mange avec le pain.
propose un produit haut de gamme mais à la portée de tous avec des prix qui
Nutella est à la tête du marché des pates
restent abordable et pas très différents
à tartiner depuis longtemps, Le groupe
des prix des concurrents. Nutella a peu
Ferrero réalise 80% des parts de marché
de concurrents direct, ce sont surtout des
avec 85 million de pots consommés par
produits similaires mais de qualité inféri-
an en France.
2 La demande Le Nutella a une demande très large
plus de 75 Pays. C’est un produit qui est
qui touche les deux sexes, et vise des
souvent consommé au petit déjeuné ou
personnes de tous les ages, surtout les
au goûter, il s’agit donc d’un produit de
5-25 ans. C’est un produit qui est présent
consommation courant.
à l’échelle mondial qui est present dans
Gamme de pots sur le marché : - 200g à 1,56€ - 400g à 2.38€ - 708g à 4,02€ - 2Kg à 7,6€ - 3Kg à 19€ - 5Kg à 39€ Produits dérivés :
3 L’offre Nutella offre un seul produit mais pro-
simple tartine de pain, puis pour les
pose plusieurs tailles de pots, on trouve
fêtes de fin d’année ou pour célébré un
en continue sur le marché des pots
événement on trouve des pots de 2 et
qui variant entre 200 grammes et 708
3Kg et même des pots de 5Kg nommé
grammes. Dans les hotels on peut trou-
‘Nutella d’or’ avec un emballage different
ver des pots de 20 grammes pour un
de l’emballage habituel.
Page 4 | Analyse marketing de Nutella
- Nutella&Go - Nutella Snack and Drink
NUTELLA NUTELLA
SNACK AND DRINK
NUTELLA&GO
4 La concurrence Même si Nutella a peu de concurrents
butter, mais qui restent des produits
direct, il doit faire face à la concurrence
avec des gouts très différents. Dans les
des marques de distributeurs, mais aussi
grandes surface on peux souvent trouver
des produits de substitution comme les
des produits des marques de distribu-
confitures.
teurs comme la pâte à tartiner au choco-
Sur le marché des pâtes à tartiner on
lat et aux noisettes de chez Carrefour ou
trouve des produits similaires comme
Auchan qui sont moins cher mais sont
Speculoos, Banania, Hersheys, Peanut
d’une qualité inférieur.
Analyse marketing de Nutella | Page 5
ANALYSE SWOT 1 Analyse interne Forces :
Faiblesses :
populaire : leader mondial
huile de palme
recette inchangée
prix élevé face à la concurrence
notoriété
aliments calorifiques
marketing ingrédients naturels capacité de production présence dans 75 pays différents packagings le gout
NUTELLA
vaste réseau de distribution
LA PÂTE A TARTINER QUE TOUTE
2 Analyse externe Opportunités :
Menaces :
Bio
Huile de palme
recette équilibré
Concurrence
LA FAMILLE ADORE
Diminution du pouvoir d’achat
STRATÉGIE MARKETING La stratégie marketing de Nutella est aujourd’hui différente de
Au niveau de la segmentation, Nutella touche un public très
celle mise en place a son lancement dû au idées que les per-
large, mais c’est ce qui fait sa force. Il touche les deux sexes,
sonnes se font sur les produits sucrés puisqu’ils ne sont pas bon
et vise des personnes de tous les ages. Nutella rappel les
pour la santé. Au lieu de changer sa recette Nutella a choisi de
petit déjeuné d’enfance en famille, il vise donc a preserver des
vendre son produit en communiquant sur le style de vie et non
moments familiaux et des bons souvenirs. Il touche donc les
pas sur le produit lui même. Sa communication se concentre
parents aussi bien que les enfants, ceux qui sont peut être moins
sur les notions de grandir et découvrir, et vise donc surtout les
concerné se sont les personnes les plus âgées puisque le produit
enfants, d’ou son slogan “Il en faut de l’énergie pour être un
n’est apparu en Europe que à partir de 1961.
enfant”.
Page 6 | Analyse marketing de Nutella
CYCLE DE VIE DU PRODUIT Nutella est un produit de qualité unique qui a pu s’imposer à
tenu, c’est la même recette depuis sa sortie. Nutella a un cycle
la tête du marché depuis sa création. Il a vu une evolution au
de vie long, et est en phase de maturité mais elle arrive à un
niveau du packaging et sa stratégie marketing mais pas du con-
maintien de la fidélité.
Analyse marketing de Nutella | Page 7
MARKETING MIX 1 Le produit Nutella s’agit d’une pâte à tartiner à base de cacao et de noi-
de taille différents mais avec un seul gout, il existe qu’un seul
sette dont sa recette est tenue secret. La premiere recette a été
produit : le Nutella. On peux cependant trouver des produits
fait en 1946 et est resté inchangé depuis sa création. Les ingré-
dérivés comme le Nutella&Go et Nutella Snack and Drink qui
dients consistent de sucre, de l’huile de palm, de noisettes, de
proposent un goûter ajoutant des bâtonnets de cereal et même
cacao, de lait écrémé en poudre, de lactosérum en poudre et de
une boisson, du Iced Tea, pour le Nutella Snack and Drink, et tout
l’émulsifiant. Il y a une gamme limitée proposant plusieurs pots
ça dans un seul produit.
2 Le prix Nutella propose un prix abordable pour un produit de qualité
des pots jusqu’à 5Kg, le Nutella d’Or qui sont disponibles pour
même s’il reste plus cher que ses concurrents qui propose un
les fetes de fin d’année ou des événements spéciaux. les prix
produit dans le même genre. Nutella propose une gamme de
sont les suivants : 200g à 1,56€, 400g à 2.38€, 708g à 4,02€, 2Kg
pots sur le marché variant de 200g, à 708g, mais propose aussi
à 7,6€, 3Kg à 19€ et 5Kg à 39€.
3 La distribution La distribution se fait dans les grandes surfaces, en épicerie et
aussi commander des pots sur internet via les magasins en ligne
meme dans des bureau de tabac pour le pots de 20g. Le Nutella
et trouver les éditions spéciale comme le pot de Nutella d’Or
est disponible dans plus de 75 pays dans le monde. On peux
tout au long de l’année.
4 La communication Nutella base sa politique de communication sur le plaisir, les
tartine qui devient en 1990 : de l’énergie pour se dépenser.
apports nutritionnelles, contribution à la croissance. Ferrero
On trouves aussi internet : Site web www.nutella.fr, envoie de
participe comme sponsor dans les compétitions sportifs comme
photo, témoignage ainsi qu’une page Facebook et des publicité
par exemple l’association avec des sportifs (FFF). La publicité
à la radio : Musique de la publicité Nutella.
de Nutella se fait essentiellement par la télévision : environ 1 campagne par an, premier spot en 1975 avec comme phrase
Nutella fait également des promotion au période de noel.
d’accroche: Nutella, c’est beaucoup de bonnes choses sur une
Nutella d’or : pot de 3Kg considéré comme un pot de collection.
Page 8 | Analyse marketing de Nutella
CONCLUSION Le Nutella est devenue une reference dans le domaine des pates
pour rester en tête sans avoir a changer son produit. Ils ont su
a tartiné et a su s’imposer à la tête de ce marché depuis plus
trouver une place dans la vie quotidienne des familles à travers
de 40 ans. Malgré les menaces qui aurait pu nuire a son suc-
le monde. travers le monde, c’est un produit qui rappel des bons
cès, Nutella a réussi a changer sa politique de communication
souvenirs d’enfance.
sources : http://www.mbaskool.com/brandguide/food-and-beverages/2602-nutella.html http://www.scribd.com/doc/25052790/Nutella-etude-de-marche
Analyse marketing de Nutella | Page 9