SAMURAI SHOKUDO COMIDA JAPONESA REGIONAL DE OSAKA
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Con las recetas de SHOKO KOBAYASHI
ENTRADAS Y SOPAS Ÿ TAKOYAKI
Bolitas hechas a base de harina, huevo y trozos de pulpo/calamar/o queso. (4 pzas.) Ÿ OSUIMONO
Queso $30.00 Pulpo/calamar
$30.00 $20.00
Sopa vegetariana. Ÿ MISOSHIRU
$20.00
Sopa a base de dashi y miso (pasta aromatizada de soja) Ÿ BROCHETAS KUSHIKATSU
Carne de cerdo empanizada con panko. Ÿ BROCHETAS YAKITORI
Carne de pollo asada con salsa teriyaki..
(3 pzas) $35.00 (1 pza.) $15.00 (3 pzas) $40.00 (1 pza.) $15.00
ROLLOS $35.00
Ÿ ROLLO DE KUSHIKATSU
Carne de cerdo empanizada con panko y vegetales de temporada.
$35.00
Ÿ ROLLO DE KARAAGE
Carne de pollo, lechuga, salsa de soya, ajo, jengibre y harina de trigo. . Ÿ ROLLO DE TERIYAKI Carne de cerdo con lechuga y salsa teriyaki.
$30.00 $30.00
Ÿ ROLLO DE YAKINIKU
Carne de cerdo y verduras con salsa especial yakiniku.
$45.00
Ÿ ROLLO DE CAMARÓN
Camarón empanizado con panko y vegetales.
$45.00
Ÿ ROLLO DE PESCADO
Pescado empanizado con panko y vegetales. Ÿ ROLLO VEGETARIANO
$25.00
Ÿ ROLLO SHII CHIKIN
$25.00
Atún con vegetales de temporada.
$50.00
Ÿ URAMAKI
Rollo con arroz exterior cubierto por una capa de cereal de trigo, y al interior lleva surimi, pollo teriyaki y verduras Ÿ FUTOMAKI
$50.00
Huevo, tsurimi, pescado empanizado y verduras.
Rollo Kushikatstu
PLATILLOS Ÿ YAKINIKU
Carne de cerdo asada con la salsa especial yakiniku, acompañado de sopa del dia o arroz. Ÿ BUTADONBURI
$40.00
$35.00
Carne de Cerdo empanizada con panko, servida sobre una cama de arroz y repollo. Ÿ KATSUDON DASHI
$55.00
Carne de Cerdo empanizada con panko, servida sobre una cama de arroz y una mezcla de soya, vino blanco, cebolla y azucar. Ÿ KARAAGEDON
$45.00
Carne de pollo empanizada con maizena, servida sobre una cama de arroz. Ÿ OKONOMIYAKI
Platillo a base de harina, col, huevo y salsa de okonomiyaki. De: Calamar/queso/o mixto. Ÿ CURRY
Platillo con pasta de curry japones, elaborado con la receta casera de Shoko Kobayashi. Ÿ TONKATSU
Queso $35.00
$40.00 Mixto $45.00
Calamar
$50.00 $70.00
Carne de cerdo en panko con salsa de tonkatsu, arroz y ensalada.
Okonomiyaki
PLATILLOS Ÿ OYAKODON
Carne de pollo, cebolla, huevo y dashinomoto. Ÿ YAKISOBA
Pasta soba con verduras y salsa especial yakisoba Ÿ OMURICE
Arroz frito en sartén envuelto en una fina tortilla de huevo. Ÿ TAMAGOYAKI
$60.00 Pollo $40.00 Marisco
$60.00
$45.00
$35.00
Huevo, caldo de pescado y alga nori.. Ÿ NEKOMANMA
$25.00
Gohan con salsa teriyaki y hojuelas de Katsuobushi (pescado seco).
Yakisoba
COMPLEMENTOS Y POSTRES Ÿ PORCIÓN EXTRA DE ARROZ
$15.00
Ÿ PANDA ONIGIRI
$30.00
Bolitas de arroz y alga nori con forma de panda. (4 pzas.) Ÿ PULPITOS DE SALCHICHA Ÿ
INGREDIENTES EXTRA.
$30.00 $5.00
POSTRES: Ÿ
HELADO DE MATCHA
Panda Onigiri
$25.00
BEBIDAS Ÿ TÉ VERDE (MATCHA)
$20.00
Ÿ TÉ VERDE LATTE
$30.00
Ÿ FRAPPE DE TÉ VERDE
$35.00
Ÿ
OSAKA MIX JUICE
Ÿ
CALPIRU
Ÿ CALPI SAKURA (con fresas) Ÿ CALPI OKINAWA (con Pitahaya)
Matcha
$35.00 $20.00 Agua Purificada $15.00 Agua Mineral
$35.00 $35.00