VIAJEROS
EN RUT
RUTA DEL SABOR Los mejores lugares para comer helados en Lima
to do list 10 lugares que toda persona debe visitar antes de tener 30
GUiA DEL VIAJERO To d o l o q u e necesitas saber p a ra d i s f r u t a r Copengahue
PUNTO DE ENCUENTRO Disfruta Lima de una nueva manera
viaje y arte Conoce los mejores museos de Europa
PASEANDO POR COPENGAHUE s a t le ic ic b s la e d d C o n o z c a la c iu d a
TO DO LIST
10 lugares que toda persona debe visitar antes de tener 30 Paris
Bangkok
Machu Picchu
La Ciudad de la Luz es sin duda el destino más encantador y romántico en el mundo. Admirar la ‘’tour Eiffel’’ , pasear por el '' jardin des Tuileries'' de la mano con alguien especial, hacer compras hasta el cansancio y disfrutar de una de las cuisine más innovadoras y renombradas del mundo, son solo algunas de las cosas que no puedes dejar de hacer en París. Por último, no te olvides de disfrutar todos los croissants que puedas, ya que después de comer este delicioso bollo parisino el resto no sabrá igual.
Bangkok te dejara asombrado por la grandeza de sus palacios y templos. Pero no todo son templos y palacios en Bangkok, los carritos de comida son una experiencia inolvidable, donde encontrarás deliciosa comida a precios accesibles. Los mercadillos de ropa y los diferentes espectáculos que presentan en esta ciudad, harán que quieras volver otra vez.
Una de las nuevas siete maravillas del mundo, nuestra ciudadela inca es sin duda, un lugar que uno tiene que visitar durante la juventud, por lo menos mientras aún tengamos la energía para hacer largas caminatas y escalar un poco. Machu Picchu te lleva al siglo 15, donde en algún momento las ruinas que ahora vemos fueron una gran ciudad aislada y escondida.
New York
Florencia
También conocida como La Gran Manzana, no hay otra ciudad que represente tal diversidad cultural. Esta ciudad lo tiene todo, desde karaokes abiertos toda la noche, hasta carritos de comida en cada esquina. ¿Buscas una actividad más cultural? Esta ciudad lo tiene, los mejores museos y teatros del mundo están aquí.
Florencia no sólo es la capital de la región Toscana. Es también la cuna del Renacimiento, tierra de Dante Alighieri, de increíbles obras de Miguel Ángel, Brunelleschi, Botticelli, entre otros. Libros y libros se han escrito sobre esta hermosa ciudad, buscando “atrapar” con palabras su encanto, cultura e historia.
Tokio No hay lugar como la capital de Japón, los rascacielos y las luces brillantes te darán la sensación de estar en New York, pero el orden y el respeto que esta cultura ofrece es totalmente diferente. Aquí encontrarás edificios con luces neón, tiendas de ramen abiertas 24/7, mercados de pescado abriendo temprano para ofrecer la mejor de la pesca del día, sin mencionar el peculiar street style que se puede apreciar en las calles de esta ciudad. 2 Miércoles 6 de julio del 2016
Hong Kong Una vista de rascacielos que parece provenir de otro mundo y una bahía con hermosos destellos de luz conforman Hong Kong. No te olvides de ir a ''The Peak''. El punto más alto de la Isla de Hong Kong y la zona más
exclusiva desde la época colonial. Al atardecer, los comerciantes ya han sacado su mercancía y empiezan a llegar los cantantes de ópera y los adivinos, ‘’Bienvenido al Mercado Nocturno de Temple Street’’, un popular mercadillo callejero donde encontrarás de todo.
Islas griegas Viaja con un grupo de amigos, alquilen un yate y prepárense para tener el mejor verano de sus vidas, navegando por las islas griegas. Podrás encontrar desde hermosas aguas
cristalinas hasta antiguas ruinas que reflejan la historia del país y su mitología.
Seúl CNN dijo una vez que dormir en Seúl es para los perdedores. Con tanto que hacer en la capital de Corea después de la puesta del sol, dormir, es sólo una pérdida de tiempo. Seúl es un nuevo mundo en la noche: luces brillantes, un hermoso paisaje urbano donde puedes visitar grandes entros comerciales, saunas, club's y bares. Disfruta de la refrescante brisa del río Hangang, paseando en bicicleta o simplemente a pie en la noche y de una deliciosa comida cuando el hambre se presente. Seúl la ciudad que nunca duerme, muestra un lado nuevo por la noche, una experiencia fascinante llena de luces brillantes.
Londres No dejes que el mal clima londinense te impida visitar la tan famosa capital inglesa. El fish-and-chips probablemente se convierta en una de tus comidas favoritas, pero hay gran variedad de comida en Londres, especialmente comida hindú. No puedes olvidarte de comprar algo de té antes de irte y participar de la hora del té con unos scones. El Big Ben, el palacio de Buckingham, The london eye, entre otros, son lugares que debes visitar antes de decirle adiós a Londres.
VIAJE Y ARTE
CONOCE LOS MEJORES MUSEOS DE EUROPA
Hermitage (San Petesburgo) Consta de seis edificios entre los que se encuentra el Palacio de Invierno, antigua residencia de los zares. Posee una colección formada por más de tres millones de piezas, y abarca desde antigüedades romanas y griegas, a cuadros y esculturas de la Europea Occidental y Oriental. Su pinacoteca está considerada, junto con el Museo del Prado, como la más completa del mundo.
Museo del Louvre (París) Probablemente sea el más famoso del mundo. Obras del gran Leonardo Da Vinci como La Mona Lisa o La Virgen de las Rocas están en el Louvre, además de grandes colecciones de arte antiguo.
British Museum (Londres) Rijksmuseum (Amsterdam)
Es paradójico, pero para visitar la mayor colección de arte griego o egipcio no hay que viajar a ninguno de ambos países. En la capital británica se pueden contemplar los Frisos del Partenón de Atenas, La Piedra Rosetta o una copia del Discóbolo de Mirón están entre sus objetos de más valor.
La pintura del Siglo de Oro holandés centra la colección pictórica del Museo Nacional de Holanda, además de importantes obras de arte asiático. Si eres amante de Rembrandt, Rubens o Vermeer deberías darte un paseo por el Rijksmuseum.
Museos en Lima Museo de Arte Italiano Lima 15001. Museo Arqueológico Rafael Larco Herrera Av. Simón Bolivar 1515, Pueblo Libre. Museo de Arte de Lima Parque de la Exposición, Paseo Colon 125, Distrito de Lima. MATE Museo Mario Testino Pedro de Osma 409, Barranco 15063. MAC Museo de Arte Contemporáneo Av. Almte. Miguel Grau 1511, Barranco.
Gemäldegalerie (Berlín) Está considerada como una de las pinacotecas más importantes de Alemania. En ella, se pueden contemplar obras de los grandes referentes del arte europeo desde el siglo XIII al XVIII como Durero, Tiziano o Caravaggio. Miércoles 6 de julio del 2016
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REPORTAJE | PASEANDO POR COPENGAHUE
COPENHAGUE
Desde la turística zona del centro de Copenhague hasta el residencial Osterbro, pasando por el multicultural y alternativo barrio de Norrebro o los pueblos situados al Norte de Copenhague, pequeñas excursiones son ideales para quien se decide a viajar a la capital danesa.
[ C e nt ro d e C o p e n h ag u e ] La ciudad de las bicicletas
C
openhague es una ciudad cosmopolita, vanguardista y moderna cuyas diferentes áreas tienen unas características muy definidas, con casas de colores, personas de todas las razas y culturas, lagos, canales, iglesias y hasta una comuna hippie en barracones de la II Guerra Mundial. Copenhague es una ciudad ultramarina. Esta es una de las ciudades europeas que mejor combina sus contrastes, es decir, los antiguos palacios y edificios monumentales conviven a la perfección con modernas construcciones de acero.
4 Miércoles 6 de julio del 2016
Nørrebro es un lugar pintoresco para visitar. Como todos los barrios que rodean el centro de la ciudad, comienza en los llamados lagos, pero nada más llegar a su calle principal, uno se da cuenta de que ha entrado en un ambiente completamente distinto de lo que se espera de Copenhague. Nørrebro es una zona multicultural.
El centro de la ciudad contiene la mayor parte de los atractivos turísticos que ver en Copenhague: desde el Parlamento, hasta el Tivoli, pasando por la calle peatonal o Strøget y la mundialmente famosa Sirenita. Es la gran área para hacer turismo en Copenhague y pasaréis en ella la mayor parte del tiempo de vuestra visita a la capital danesa.
Si por algo se caracteriza en Copenhague es por ser un barrio residencial con una altísima presencia de inmigrantes, especialmente procedentes de países musulmanes. Sin embargo, esto no quiere decir que sea una zona prohibida para los daneses, que también viven en ella de un modo completamente normal.
Un paseo de punta a punta del centro de la ciudad nos lleva alrededor de una hora, aunque al turista, con todos los rincones interesantes que tiene por visitar, le puede suponer bastante más tiempo.
Es completamente normal encontrar carteles en las calles escritos tanto en danés como en árabe o en inglés y en sus tiendas se pueden encontrar toda clase de productos.
No en vano, la capital danesa es una ciudad puntera en algunos ámbitos artísticos como la arquitectura, la decoración, el diseño y el cine, entro otros. Copenhague no es una ciudad muy grande, de hecho se puede visitar perfectamente a pie o en bicicleta, como transitan por ella muchos lugareños ya sea en invierno o en verano. La red de transporte público es excelente, pero es recomendable recorrer la ciudad a pie ya que las distancias no son muy largas. Además, Copenhague es una ciudad poco congestionada por el tráfico, por lo que pasear por sus calles se hace muy agradable ya que se respira un aire bastante puro.
[ Nør rebro]
[ Ø st e r b ro ] Østerbro es tradicionalmente un barrio de clase acomodada. Situado al este de la ciudad, en él comienzan los lagos y en él están también una buena parte de las embajadas de la ciudad. Al norte esta el Centro de Deportes, que alberga un pabellón y una piscina cubierta tras una fachada muy atractiva de color blanco con esculturas. Junto a ellos, también está el curioso estadio de Østerbro.
REPORTAJE | PASEANDO POR COPENGAHUE
CONSEJOS PARA VIAJAR A COPENHAGUE
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R A Z O N E S PARA VISITAR COPENGAHUE
1.Pequeña: Copenhague es una ciudad muy accesible, el centro es relativamente pequeño y los barrios residenciales son muy interesantes para pasear y visitar sus tiendas, restaurantes y cafeterías.
2.Bicicletas: Copenhague es una de las ciudades con más bicicletas por habitante. La cultura de la bicicleta está profundamente arraigada, allí ves desde niños de 6 años hasta ancianos de más de 80 conduciendo sus bicicletas por los numerosos carriles para bicicleta de la ciudad.
Aunque Copenhague es una ciudad en la que es bastante fácil asentarse, siempre viene bien recibir algunos consejos para que las pequeñas diferencias de la vida no nos pillen al principio un poco descolocados. Estos son algunos consejos para Copenhague.
3.Diseño: Si por algo son famosos los daneses es por la importancia que le dan al diseño. Los objetos deben ser útiles, prácticos y facilitar la vida a su usuario pero además, y sobre todo, deben ser bonitos y estéticamente armónicos.
Tiendas Se pueden ahorrar muchas coronas eligiendo el supermercado adecuado. Aldi, Fakta y Netto están entre los más baratos. Netto, sobre todo, está en todas partes. Los grandes supermercados como Kvickly, Fotex o ISO ofrecen más variedad y más productos incluídos ropa, calzado o aparatos electrónicos, aunque son un poco más caros.
telÉfono
4.Arquitectura: Muy relacionado con el punto anterior, la arquitectura en Copenhague tiene dos características importantes: muchos colores y enormes ventanas. En Copenhague hay una gran influencia de la arquitectura holandesa y por eso algunas de sus calles recuerdan tanto a Ámsterdam. También hay muchos patios interiores que esconden jardines o cafeterías o simplemente entradas a los edificios. Merece la pena perderse y buscar rincones secretos.
Para quien venga por poco tiempo, lo más recomendable son las tarjetas de teléfono. Se pueden comprar en la mayoría de los “kiosk”, en correos y en las estaciones de ferrocarril. Es interesante tener una a mano, entre otras cosas porque no todas las cabinas aceptan monedas.
TRANSPORTE La bicicleta es un método de transporte muy eficaz en una ciudad llana y con cientos de kilómetros de carriles-bici como Copenhague. Incluso es posible combinarla con otros medios de transporte locales, regionales o nacionales. Para quien quiera viajar por toda la región, es muy recomendable el billete turístico del O r e s u n d . Resulta mucho más económico que comprar los billetes individualmente.
5.Hans Christian Andersen: Visitar Copenhague es una excusa perfecta para acer-carse a la figura de este cuentista tan valorado entre los daneses. Cuentos de toda la vida como El patito feo, La sirenita o El traje nuevo del emperador salieron de la brillante mente de este escritor nacido en 1805. Su figura es tan célebre que uno de los monumentos más conocidos de la ciudad, es la estatua de La Sirenita, se construyó como un homenaje a su figura. Miércoles 6 de julio del 2016
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GUÍA DEL VIAJERO
{ Todo lo que necesitas saber para disfrutar Copengahue } COMIDA
ES L E T O H
DEPORTE Les recomendamos dar un vistazo a la variedad de hoteles en Copenhague y que, si realmente llega a encontrar algo a buen precio, haga la reservacion lo antes posible.
Omena Hotel Copenhagen
S
Los daneses tomar en serio su deporte. Copenhague cuenta con miles de clubes deportivos que representan a la mayoría de los tipos de deportes. La cercanía a la ciudad el agua ha hecho Dinamarca líder en los deportes náuticos.Algunos de los principales deportes que pueden esperar disfrutar de Copenhague son de fútbol, golf, windsurf, escalada, natación, badminton, tenis, squash, por nombrar sólo unos pocos.
Un hotel low-cost en el centro de Copenhague. Se reduce el personal y algunos servicios personalizados de los hoteles tradicionales a cambio de un mejor precio. Muy bien ubicado, en Vesterbro- zona de muchos hoteles-, a pocos metros de la estación central de ferrocarril de La bicicleta es uno de los principales medios de transporte en todas las ciudades de Copenhague y de la Radhuspladsen. • Desde 80 euros por habitación doble y noche. la región, aunque especialmente en Copenhague. La ciudad está pensada para la bicicleta.
Durante la visita a otro país siempre se debe tratar por lo menos un plato local. comida típica danesa puede ser el famoso rød pølse (hot dog), o una degustación de smørrebrød(sándwich), deliciosamente acompañado de una cerveza danesa.
S mørre brød
Windsurf
Best Western Mercur Hotel Muy buena ubicación en el centro de Copenhague, que lo hace una fantástica base para explorar el centro de la ciudad sin necesidad de recurrir al transporte público. Situado cerca, también, de la estación de ferrocarril desde la que tenemos acceso fácil a los trenes que llegan del aeropuerto y de otras partes de Dinamarca. El precio, para ser Copenhague y la ubicación que tiene, es bastante aceptable para viajeros con presupuesto medio. 92 euros por habitación doble y noche
Amager Strandpark es la playa más grande de Copenhague, se encuentra a 5-10 minutos de distancia del centro de la ciudad de Copenhague. Aqui podremos encontrar escuelas de windsurf, como la de Ole Rasmus que tiene la esperanza de hacer crecer la comunidad de windsurf en Dinamarca.
Excursión en bicicleta por la ciudad de Copenhague
Es uno de los platos más característicos de la cocina danesa. El plato consiste en una rebanada de pan negro con mantequilla, camarones, un trozo de salmón ahumado, tocino crujiente, y listo, tenemos un smørrebrød.
Rød pølse
Éste es uno de los tours en bicicleta de Copenhague mejor valorados por sus usuarios. Los guías locales que dirigen al grupo deciden la ruta y, por espacio de tres horas, les conducirán por la ciudad en rutas únicas y diferentes. El grupo reducido (máximo de 8 personas), hace que las explicaciones sean más fáciles de seguir y que no podamos perdernos durante el camino.
Savoy Hotel Un edificio tradicional del barrio de Vesterbro convertido en un hotel con un estándar moderno. Renovado recientemente y situado en la calle principal del barrio de Vesterbro, cerca del centro y de lugares turísticos como el Tivoli o los lagos. Buena opción para viajes en pareja o de trabajo, ya que es céntrico, tranquilo y cómodo. •Desde 112 euros por habitación doble y noche. 6 Miércoles 6 de julio del 2016
Es un tipo de, salchicha de cerdo hervida de color rojo brillante muy común en Dinamarca. Se pueden encontrar en puestos de perros calientes, algunas personas consideran el rød pølse como uno de los platos nacionales. Por lo general se sirve con salsa tártara, mostaza o salsa de tomate, cebollas fritas y rodajas de pepino en vinagre.
RUTA DEL SABOR
LA D U LCE R U TA D E L H E LA DO { Todo tiene que ser un manjar en la vida }
Anelare
Ic e C re am Fac tory A finales del 2002 se abrió un paraíso de la frescura y el color, en medio de una zona transitada de San Isidro y para un público inquieto que buscaba novedad. Se trata de Ice Cream Factory, una heladería con una filosofía artesanal, de buena presentación y a un precio lo bastante justo para matar el calor. Esta heladería llama la atención por sus más de 25 sabores, entre los que, además de los tradicionales, se incluyen originales creaciones; como el helado de maíz morado o el de queso helado.
Anelare empezó como un proyecto de Tesis de Romina, en donde para graduarse tenía que hacer una empresa. Teniendo la idea clara de hacer helados Super Premium, ricos, de forma casera, se embarcaron Romina y Susana en este proyecto. Así nació Anelare, una marca de helados que propone el hacer del deseo algo comestible. Así, se venden sabores que conquistan: como queso mascarpone con frambuesas, gianduia, manjarblanco con praliné o ‘sweet cookies’. Empeza-ron vendiendo de casa en casa, luego crecieron en Bodegas y Restaurantes. Poco a poco, abrie-ron módulos en diferentes centros comerciales.
4D
Puedes encontrarlos en sus diferentes locales
Anel are • Open Plaza Angamos • • Real Plaza Primavera • • Real Plaza Salaverry • • CC. Jockey Plaza • • Plaza Lima Sur •
Zugatti
Un lugar especial en tributo al Detalle, a la Dedicación, al Deleite y la Delicia, que se convierten en la base de cada uno de sus platos.Es probablemente una de las heladerías más popu-lares y visitadas de la capital y no es por gusto. Calidad y variedad, desde los diferentes sabo-res de helados, pasando por los semifreddos, postres helados entre otros. Además de un ambiente agradable, es lo que encontrarás en 4D.
4D • Av. Angamos Oeste No. 408 MIRAFLORES• • Av. Salaverry No. 3103 SAN ISIDRO • • Food Court - AEROPUERTO INTERNACIONAL JORGE CHÁVEZ • • CC. Jockey Plaza • • CC. El Polo •
Ic e C re am Fac tory • Av. Conquistadores 395 SAN ISIDRO •
Cremosos y refrescantes, así son los helados artesanales de Zugatti, los cuales se preparan como en la cuna de este dulce: Italia. Con una calidad inigualable, los gelatos de Zugatti combinan los mejores ingredientes de Perú e Italia. ¿Los sabores que se destacan entre los demás? Pues aunque todos son recomendables, el pistaccio, el de capuccino, el chocomendra (chocolate con almendras) o el zugatti (gran emblema de la heladería) son algunos de los que más conquistan.
Zugatti • Club Regatas Lima • • Centrum Católica • • Plaza San Miguel • • Mega Plaza •
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P U N TO D E E N C U E N T R O
{ARÁBICA}
{MICROTEATRO} Lo que comenzó como un experimento, durante un fin de semana en el 2009 en Madrid, se convirtió en una red que ha unido a teatreros de Europa, Estados Unidos y Latinoamérica. ¿La propuesta? La presentación de obras simultáneas, para un público reducido y con una duración usualmente de menos de 10 minutos. Ubicada a apenas unos pasos del Puente de los Suspiros, la propuesta es novedosa, íntima, y según Jordi Vilalta, director del espacio, busca entregar al visitante el control total de su velada. Microteatro Lima abre sus puertas para narrar nuevas historias en la intimidad de una casona barranquina. Cada cinco semanas arranca una nueva temporada de Microteatro. Cada obra dura apenas 15 minutos y se exhiben en grupos de cinco, cada noche, en funciones continuas y simultáneas. Así, quien llega a la casa de Microteatro puede ver qué obras se exhibirán ese día. Dependiendo de lo escoja, podrá armar un horario y decidir si asistirá a una obra, a dos, o a todas Y también si en el camino se le antoja darse un descanso y tomarse un trago, puede hacerlo en el Microlounge dentro del mismo local.
{PAPABUBBLE} Papabubble nace en Barcelona en el año 2004 con el deseo de recuperar la magia de los auténticos caramelos artesanales. Desde entonces, miles de personas han disfrutado de la experiencia Papabubble alrededor del mundo, con tiendas en Tokio , Amsterdam, Seúl , New York, São Paulo y ahora en Lima Papabubble no ha inventado el caramelo, pero ha reinterpretado el proceso adaptándolo a los nuevos tiempos. Reemplazando las maquinas por manos, en un proceso 100% manual que requiere de una gran habilidad de maestros carameleros. Una producción que se desarrolla a la vista de los visitantes, quienes podrán presenciar todo el proceso al completo, oler, sentir, probar los caramelos. Una experiencia única e inolvidable.
La Arábica es un sitio urbano, lleno de arte, muy especial. Puedes ir a leer, a trabajar en tu computadora, disfrutar de un buen café, jugar con tus amigos (ya que dentro poseen un par de juegos de mesa) o a disfrutar de los postres dulces y salados que ofrecen. Creado por David Torres y Hannah Scranton, una pareja la cual quería cambiar la manera que tenemos los peruanos a la hora de elegir y tomar el café, a su vez se trazaron la meta de explotar al máximo el café peruano y desde el inicio optaron por esa opción.
{PIRQA}
EL ESCAPE PERFECTO A muchos nos ha pasado que a veces queremos ir a nuevos sitios, conocer diferentes puntos claves donde ir con amigos, conversar y pasarla bien o quiza encontrar el lugar perfecto para una cita. Estos son los ‘‘ Puntos de encuentro’’ de Lima.
La idea de la academia nació por un sueño en común de un grupo de amigos escaladores con el propósito de poder compartir y difundir su pasión por ese deporte. Es así que PIRQA tiene como principal objetivo desarrollar la escalada en el Perú tanto indoor como outdoor con seguridad, responsabilidad, un ambiente agradable y calidad de primera. Sabemos que la escalada en el Perú está creciendo y esperamos que esta academia sea una forma de colaborar con el desarrollo de esta actividad. PIRQA en quechua y aymara significa pared o muro, hecho a base de piedra sobre piedra. En el mundo escalador, PIRQA tiene un significado adicional. Una pirqa es una ruma de piedras que funciona como un hito y sirve para señalizar un camino. Muchas aproximaciones o descensos de rutas están marcadas por pirqas que guían al escalador. Fueron en esos significados en los que se inspiró el nombre del local. El lugar que cuenta con todo lo que necesitas para practicar la escalada tanto indoor como outdoor, así como también otros deportes de aventura. Ademas, PIRQA cuenta con un lugar donde te puedes reunir con amigos, esperar tus clases o descansar después de ellas, o sino simplemente un lugar para ir a tomar un café. La carta del café PIRQA ha sido pensada para que sea rica y además que tenga un adecuado valor nutricional. Miércoles 6 de julio del 2016
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