Boletín Estadístico Diciembre 2022

BOLETÍN ESTADÍSTICO

DICIEMBRE 2022

La Raíz, el Cerebro de la Planta

Mayor resistencia al estrés abiótico y/o biótico

Mayor eficacia en el uso de fertilizantes y agua de riego

Mayor productividad y calidad de cosechas

Mayor vida post cosecha de los frutos

más información Cultivos con raíces vivas, activas y en constante crecimiento

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PRECIOS DE COMMODITIES

PRECIO INTERNACIONAL DEL COBRE (US$/MT)

El precio internacional del cobre en el año 2016 sufrió una significativa caída y si bien del 2017 al 2020 estuvo en un nivel mayor, no llegó al nivel del precio alcanzado en 2015 (7,332.1 US$/t). En 2021 el precio promedio mensual fue 9,137.8 US$/t. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 8,863.0 US$/t.

El Banco Mundial pronosticó que el precio promedio anual del cobre disminuía a 8,700 US$/t en el 2022, y que en 2024 el precio sería 7,361 US$/t.

World Bank

ORO (US$/TROY OZ)

Después de una caída en 2015 el precio del oro mejoró entre 2016 y 2020, registrando un precio de 1,770.3 US$/oz troy en 2020. En 2021 el precio promedio mensual fue 1,799.6 US$/oz troy. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 1,800.9 US$/oz troy.

El Banco Mundial pronóstico que el precio promedio anual del oro disminuía a 1,775 US$/oz troy en el 2022 y que en 2024 el precio sería 1,650 US$/oz troy.

Fuente: World Bank

El precio internacional del petróleo después de sucesivas caídas en 2015 (50.8 US$/barril) y 2016 (42.8 US$/barril) mejoró ligeramente en 2017 (52.8 US$/barril) y 2018 (68.4 US$/barril) para nuevamente caer en 2019 (61.4 US$/barril) y 2020 (41.3 US$/barril). En 2021 el precio promedio mensual fue 69.1 US$/barril. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 98.8 US$/barril.

El Banco Mundial pronóstico que el precio anual aumentaba a 100 US$/barril en 2022 y luego disminuía hasta los 80 US$/barril en 2024.

PRECIO INTERNACIONAL DE LA HARINA DE PESCADO (US$/MT)

El precio internacional de la harina de pescado cayó sucesivamente desde 2013 (1,750.8 US$/t) hasta 2017 (1,367.0 US$/t), y en 2018 aumentó (1,525.1 US$/t), para luego disminuir moderadamente en 2019 (1,448.0 US$/t) y 2020 (1,496.0 US$/t). En 2021 el precio promedio mensual fue 1,480.9 US$/t. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 1,581.9 US$/t.

De acuerdo a un informe de Rabobank de fines de 2021 el precio anual de la harina de pescado se mantendrá alto en 2022.

Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL

ARROZ (US$/MT)

El precio internacional del arroz (Tailandia, 5% quebrado) se mantuvo relativamente estable desde el 2016 (396.2 US$/t) hasta el 2019 (418.0 US$/t); pero en el 2020 (496.8 US$/t) hubo una mejora. En 2021 el precio promedio mensual fue 458.3 US$/t. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 434.0 US$/t.

El Banco Mundial pronosticó que el precio anual disminuía a 435 US$/t en 2022, y que en 2024 llegaba a US$ 436 por tonelada. Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL DEL AZÚCAR (US$/KG)

El precio internacional del azúcar (precio FOB de la azúcar cruda en los principales puertos del Caribe, de la Organización Internacional del Azúcar) disminuyó en 2017 (0.35 US$/kg) y del 2018 hasta el 2020 se situó en un nivel menor (0.28 US$/kg, en los 3 años). En 2021 el precio promedio mensual fue 0.39 US$/kg. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 0.41 US$/kg.

El Banco Mundial pronosticó que el precio anual sería 0.40 US$/kg en 2022 y que en 2023 y 2024 el precio sería 0.38 US$/kg.

Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL DE LA ÚREA (US$/KG)

El precio internacional de este importante fertilizante agrícola (precio FOB de úrea procedente de Ucrania, en puerto del Mar Negro), en 2018 fue 249.5 US$/t, en 2019 fue 244.0 US$/t y en 2020 fue 229.1 US$/t, precios mayores que los de 2016 y 2017; pero estuvieron por debajo del precio alcanzado en el año 2015 (277.9 US$/t). En 2021 el precio promedio mensual fue 483.2 US$/t. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 716.4 US$/t.

El Banco Mundial pronosticó que el precio anual de la úrea aumentaba a 720 en 2022 y disminuía hasta los 600 US$/t en 2024. Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL DEL CAFÉ (US$/KG)

El precio internacional del café Arábica alcanzó su máximo pico en el 2011 (5.98 US$/kg); y en los años posteriores estuvo lejos de ese pico. El precio promedio mensual del año 2021 fue 4.51 US$/kg, constituyéndose en el segundo precio más alto después del precio del 2011. En enero-noviembre 2022 el precio fue 5.72 US$/kg.

El último pronóstico del Banco Mundial en octubre 2022 considera que el precio promedio anual 2022 estará en 5.90 US$/kg y disminuirá ligeramente hasta los 5.41 US$/kg en 2024.

Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL DEL CACAO (US$/KG)

Después que el precio promedio anual del cacao alcanzó el récord histórico en 2015 (3.14 US$/kg), en 2021 ha registrado el precio anual más alto (2.43 US$/kg) luego de esa fecha. En enero-noviembre 2022 el precio fue 2.38 US$/kg.

El Banco Mundial pronosticó en octubre 2022 que el precio anual del cacao disminuiría a 2.35 US$/kg en 2022 y en 2024 llegaría a 2.34 US$/kg.

Fuente: World Bank

PRECIO INTERNACIONAL DEL MAÍZ (US$/MT)

El precio internacional del maíz luego de alcanzar el pico más alto en 2012 (298.4 US$/t), en 2021 ha registrado el precio anual más alto (259.6 US$/t) posterior a esa fecha. En enero-noviembre 2022 el precio fue 320.3 US$/t.

El último pronóstico del Banco Mundial en abril 2022 anuncia que el precio anual del maíz aumentaría a 315 US$/t en 2022 y luego disminuiría hasta los 287 US$/kg en 2024.

En lo que respecta a las uvas rojas sin pepa (tales como Flame Seedless o Crimson Seedless), el Ministerio de Agricultura de Estados Unidos (USDA) las reporta agrupadas bajo la nominación Red Seedless. El precio minorista promedio nacional EEUU de las uvas tipo Red Seedless aumentó desde el 2010 (año en que registró un precio de 1.74 US$/libra) hasta el 2014 (2.19 US$/libra) y luego de disminuir en 2015 se ha mantenido en niveles menores al de 2014. En 2019 el precio fue 1.93 US$/libra, en 2020 fue 1.93 US$/libra y en 2021 fue 2.06 US$/libra. Se observa estacionalidad en el precio durante el año; tiene una trayectoria descendente desde enero hasta agosto (que puede prolongarse hasta octubre), y ascendente en los siguientes meses, hasta llegar a enero. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue 2.24 US$/libra. Fuente: World Bank

PRECIO MINORISTA DE LA PALTA HASS - EE.UU. (US$/EACH)

El precio anual al consumidor de Estados Unidos de la palta Hass se ha mantenido históricamente en torno a los 1.20 US$/unidad (la unidad estándar de palta pesa aproximadamente una libra). Sólo en 2011, 2017 y 2019 superó ese precio. En 2019 el precio anual fue 1.22 US$/unidad, en 2020 fue 1.12 US$/unidad y en 2021 fue 1.13 US$/unidad. El precio promedio mensual de enero-noviembre 2022 fue 1.34 US$/unidad.

Fuente: World Bank

PRECIO MINORISTA DEL ESPÁRRAGO VERDE - EE.UU.

El precio promedio nacional anual al consumidor de Estados Unidos del espárrago verde bordeó los 3.00 US$/libra en los años que alcanzó los mejores precios (en 2015 fue el mejor precio: 2.98 US$/libra). En 2019 el precio fue 2.71 US$/libra, en 2020 fue 2.65 US$/libra y en 2021 fue 2.68 US$/libra. Se nota un patrón estacional en la evolución mensual del precio del espárrago, ya que en enero alcanza su nivel más alto, luego disminuye hasta alcanzar su nivel más bajo en marzo y con oscilaciones a la alza y la baja tiende a aumentar en los siguientes meses. El precio promedio mensual de enero-noviembre 2022 fue 2.84 US$/libra.

MERCADO MAYORISTA LIMA

PAPA: PRECIO MINORISTA EN LIMA METROPOLITANA Y VOLUMEN MENSUAL EN MERCADOS MAYORISTAS DE LIMA

ENERO 2020 – NOVIEMBRE 2022

Volumen: En enero-diciembre 2021 ingresaron 658,320 t de papa al Mercado Mayorista de Lima. En enero-noviembre 2022 ingresaron 605,598 t. Comparadas con las 597,511 t del mismo periodo del año 2021, se verifica un aumento de 1.4%.

Precio: El precio promedio mensual de la papa yungay pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre

2021 fue S/. 1.69 por kilogramo. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 2.52 por kilogramo. Comparando con el precio promedio de S/. 1.67 por kilogramo, correspondiente a este mismo periodo del año 2021, se constata un incremento de 51.0%.

Fuente: Ministerio de Agricultura

PLÁTANO:

PRECIO MINORISTA EN LIMA METROPOLITANA Y VOLUMEN MENSUAL EN MERCADOS MAYORISTAS DE LIMA

ENERO 2020 – NOVIEMBRE 2022

Volumen: En enero-diciembre 2021 ingresaron 305,483 t de plátano al Mercado Mayorista de Lima. En enero-noviembre 2022 ingresaron 268,847 t. Comparadas con las 280,778 del mismo periodo del año 2021, se verifica un decremento de -4.2%.

Precio: El precio promedio mensual del plátano de seda pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre

2021 fue S/. 2.31 por kilogramo. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 2.33 por kilogramo. Comparando con el precio promedio de S/. 2.31 por kilogramo, correspondiente a este mismo periodo del año 2021, se constata un incremento de 0.7%.

Fuente: Ministerio de Agricultura

MANDARINA: PRECIO MINORISTA EN LIMA METROPOLITANA Y VOLUMEN MENSUAL EN MERCADOS MAYORISTAS DE LIMA

ENERO 2020 – NOVIEMBRE 2022

Volumen: En enero-diciembre 2021 ingresaron 56,835 t de mandarina al Mercado Mayorista de Lima. En enero-noviembre 2022 ingresaron 52,904 t. Comparadas con las 53,175 t del mismo periodo del año 2021, se verifica un decremento de -0.5%.

Precio: El precio promedio mensual de la mandarina satsuma pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-di-

ciembre 2021 fue S/. 3.71 por kilogramo. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 3.93 por kilogramo. Comparando con el precio promedio de S/. 3.68 por kilogramo, correspondiente a este mismo periodo del año 2021, hubo un incremento de 6.7%.

Fuente: Ministerio de Agricultura

ARROZ: PRECIO MINORISTA EN LIMA METROPOLITANA (SOLES POR KILO) Y VOLUMEN MENSUAL EN MERCADOS MAYORISTAS DE LIMA (TONELADAS) ENERO 2020 – NOVIEMBRE 2022

Volumen: En enero-diciembre 2021 ingresaron 329,576 t de arroz al Mercado Mayorista de Lima. En enero-noviembre 2022 ingresaron 301,666 t, un incremento de 0.5% respecto a las 300,278 t de enero-noviembre 2021.

Precio: El precio promedio mensual del arroz superior pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre

2021 fue S/. 3.03 por kilogramo. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 3.23 por kilogramo, el cual respecto al precio de enero-noviembre 2021 (S/. 3.03 por kilogramo), significó un incremento de 6.5%.

Fuente: Ministerio de Agricultura

CARNE:

PRECIO MINORISTA EN LIMA METROPOLITANA

ENERO 2020 – NOVIEMBRE 2022 (SOLES POR KILO)

Precio: El precio promedio mensual de la carne de pollo (pollo eviscerado) pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre 2021 fue 8.93 S/./kg. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 9.65 por kilogramo, el cual respecto al precio de enero-noviembre 2021, significó un incremento de 9.6%. El precio minorista promedio mensual de la carne de res (sancochado) pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre 2021 fue 18.06 S/./kg. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 19.44 por kilogramo, el cual respecto al precio de enero-noviembre 2021, significó un incremento de 8.0%. El precio minorista promedio mensual de la carne de chancho (carne fresca) pagado

por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre 2021 fue 16.10 S/./kg. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 18.25 por kilogramo, el cual respecto al precio de enero-noviembre 2021, significó un incremento de 14.9%. El precio minorista promedio mensual de la carne de pescado (jurel) pagado por el consumidor de Lima Metropolitana en enero-diciembre 2021 fue 7.63 S/./kg. En enero-noviembre 2022 el precio promedio mensual fue S/. 7.22 por kilogramo, el cual respecto al precio de enero-noviembre 2021, significó un decremento de -6.8%.

Fuente: Ministerio de Agricultura

INDICADORES BCRP

En 2020 el tipo de cambio promedio anual fue 3.49 S/./US$, que respecto al tipo de cambio del 2019 (3.34 S/./US$) implicó una devaluación de 4.5%. En 2021 el tipo de cambio promedio mensual fue 3.88 S/./US$. En enero-noviembre 2022 el tipo de cambio promedio mensual fue 3.84 S/./US$.

INFLACIÓN (%)

La inflación acumulada de diciembre 2020 fue 1.97 %, ligeramente mayor a la de diciembre 2019 (1.90%). La inflación acumulada de diciembre 2021 fue 6.43%, mayor a la de diciembre 2020. En noviembre 2022 la inflación acumulada del año fue 7.60%, mayor a la de noviembre 2021 (5.60%).

Nota: La inflación acumulada de 2001 fue -0.10%.

Noviembre 2022.

Banco Central de Reserva del Perú