MenĂş Restaurante
¿QUÉ ES LO PRIMERO Q SERVICIO DE ALIMEN COMUNIDAD Ofrecer a la Comunidad Educativa estudiantes, directivos, docentes, administrativos, padres de familia, personal de servicios generales y clientes externos, alimentación con los requerimientos nutricionales básicos de acuerdo a sus necesidades, generando sanos hábitos alimenticios que contribuyan a mantener una adecuada salud física y mental. Entregar en cada una de las preparaciones los nutrientes requeridos, de acuerdo a los grupos de edad. Garantizar la satisfacción de los clientes brindándoles, además de una sana alimentación, productos y menús de gran variedad en los espacios destinados por el Colegio para el refrigerio y almuerzo. Motivar el interés de la comunidad por el cuidado, disfrute y conocimiento del valor de la alimentación en los procesos del ser humano como individuo y comunidad.
Finalmente… Para el logro de los planteamientos anteriores se cuenta con recursos de alta tecnología gastronómica, el empeño de un equipo de calidad y el aval de la Secretaria de Salud de Medellín (Decreto Nº 3075).
QUE DEBE REALIZAR EL NTACIÓN A TODA LA EDUCATIVA? La Aimentación balanceada permite consumir los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido de forma equilibrada. Logrando mantener el cuerpo saludable, es por ello que se debe consumir diariamente alimentos de diferentes grupos de nutrientes.
académicas, deportivas, rutinarias, entre otras, en este grupo encontramos cereales, tubérculos, etc.
PROTEÍNAS: se dividen en proteínas de origen animal como la carne de res, pollo, pescado, pavo, cerdo, huevo, etc... y las proteínas de CARBOHIDRATOS: brindan la energía necesaria origen vegetal como las verduras, hortalizas, para realizar las diferentes activadas frutas y frutos secos. GRASAS: las grasas son uno de los principales nutrientes del organismo, con importantes funciones vitales, sin embargo es importante evitar consumir las grasas saturadas provenientes de los productos animales, para contar con una nutrición adecuada. VITAMINAS Y MINERALES: están presentes principalmente en frutas y verduras, son las encargadas de regular muchas funciones en nuestro organismo y de ayudar a procesar y absorber con facilidad los alimentos. La fibra también juega un papel muy importante en la alimentación ya que es beneficiosa en la prevención de las llamadas enfermedades degenerativas (cardiovasculares, diabetes y, especialmente, las neoplasias de colon).
Lunes Festivo
Martes REFRIGERIO BUÑUELOS FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
Miér
AH L E AD Í D
ALMUERZO SOPA campesina CREMA de dos papas PROTEICO arroz con pollo Opción me ENERGETICO1 huevo duro ENERGETICO maduro BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
Jueves
rcoles
HA MUR GU ES A
REFRIGERIO AREPA DE CHOCOLO CON QUESITO FRUTA
ALMUERZO SOPA ajiaco CREMA casera PROTEICO pollo desmechado
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ARROZ blanco ENERGETICO1 mazorca ENERGETICO2 aguacate, banano BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE bocadillo
Viernes REFRIGERIO PATACON RANCHERO FRUTA
nú caserito
Fecha: 31 al 3 de junio
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
Lunes Festivo
Martes REFRIGERIO PANZEROTTI FRUTA
ALMUERZO SOPA de verduras CREMA de zanahoria PROTEICO costillitas BBQ
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ENERGETICO 1 papas del corral BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
Mié REFRIGERIO TORTA CASERA FRUTA
ALMUERZO SOPA de alb CREMA de c PROTEICO p
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ARROZ blan ENERGETICO ENERGETICO BEBIDAS jug ENSALADA b vinagretas d POSTRE boc
Jueves
ércoles
bondiguitas chócolo pierna de cerdo al limón
nco O1 pasta napolitana O2 nachos con guacamole gos o leche barra y fruta de la casa cadillo
REFRIGERIO SALCHICHON CON LIMON FRUTA
ALMUERZO SOPA frijoles CREMA casera PROTEICO chicharrón, carne molida chorizo, huevo
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ARROZ blanco ENERGETICO1 maduro, arepa ENERGETICO2 aguacate BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE bocadillo
Viernes
Fecha: 7 al 1 de junio
REFRIGERIO EMPANADAS PAISAS FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
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