MenĂş Restaurante
SEPTIEMBRE 2015
¿QUÉ ES LO PRIMERO Q SERVICIO DE ALIMENTACIÓ EDUCA Ofrecer a la Comunidad Educativa estudiantes, directivos, docentes, administrativos, padres de familia, personal de servicios generales y clientes externos, alimentación con los requerimientos nutricionales básicos de acuerdo a sus necesidades, generando sanos hábitos alimenticios que contribuyan a mantener una adecuada salud física y mental. Entregar en cada una de las preparaciones los nutrientes requeridos, de acuerdo a los grupos de edad. Garantizar la satisfacción de los clientes brindándoles, además de una sana alimentación, productos y menús de gran variedad en los espacios destinados por el Colegio para el refrigerio y almuerzo. Motivar el interés de la comunidad por el cuidado, disfrute y conocimiento del valor de la alimentación en los procesos del ser humano como individuo y comunidad.
Finalmente… Para el logro de los planteamientos anteriores se cuenta con recursos de alta tecnología gastronómica, el empeño de un equipo de calidad y el aval de la Secretaria de Salud de Medellín (Decreto Nº 3075).
QUE DEBE REALIZAR EL ÓN A TODA LA COMUNIDAD ATIVA? La Aimentación balanceada permite consumir los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido de forma equilibrada. Logrando mantener el cuerpo saludable, es por ello que se debe consumir diariamente alimentos de diferentes grupos de nutrientes.
académicas, deportivas, rutinarias, entre otras, en este grupo encontramos cereales, tubérculos, etc.
PROTEÍNAS: se dividen en proteínas de origen animal como la carne de res, pollo, pescado, pavo, cerdo, huevo, etc... y las proteínas de CARBOHIDRATOS: brindan la energía necesaria origen vegetal como las verduras, hortalizas, para realizar las diferentes activadas frutas y frutos secos. GRASAS: las grasas son uno de los principales nutrientes del organismo, con importantes funciones vitales, sin embargo es importante evitar consumir las grasas saturadas provenientes de los productos animales, para contar con una nutrición adecuada. VITAMINAS Y MINERALES: están presentes principalmente en frutas y verduras, son las encargadas de regular muchas funciones en nuestro organismo y de ayudar a procesar y absorber con facilidad los alimentos. La fibra también juega un papel muy importante en la alimentación ya que es beneficiosa en la prevención de las llamadas enfermedades degenerativas (cardiovasculares, diabetes y, especialmente, las neoplasias de colon).
LUNES REFRIGERIO PANDEBONO FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de veduras CREMA de tomate PROTEICO cerdo teriyaki
ENERGETICO 1 papa salada ENERGETICO 2 madurito con azúcar BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MARTES REFRIGERIO AREPA DE CHOCOLO CON QUESITO FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de albondiguitas CREMA de zanahoria PROTEICO res al vino tinto ARROZ blanco ENERGETICO 1 yuquitas doradas ENERGETICO 2 Ratatouille de verduras BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MIÉRCOLE REFRIGERIO MUSLITOS DORADOS FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de m CREMA de PROTEICO
ARROZ bla ENERGETIC ENERGETIC BEBIDAS ju ENSALADA vinagretas POSTRE du
JUEVES REFRIGERIO KIT DE DE EMPANADITAS FRUTA
ES
O moneditas e champiﾃｱones pollo meunieree
anco CO1 pasta napolitana CO2 torta de casera ugos o leche A barra y fruta s de la casa ulce
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA frijoles CREMA casera PROTEICO chicharrﾃｳn, carne molida chorizo, huevo ARROZ blanco ENERGETICO1 maduro, arepa ENERGETICO2 aguacate BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE bocadillo
VIERNES REFRIGERIO PATACONES CON POLLO Y CHAMPIﾃ前NES FRUTA
Fecha: 31 al 4 de septiembre
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
LUNES
REFRIGERIO EMPANADAS RANCHERAS FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de tortilla CREMA de pollo PROTEICO arroz japonés
ENERGETICO 1 papas chips BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MARTES REFRIGERIO CHORIZO CON AREPA FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de albondiguitas CREMA de mazorca PROTEICO Alitas bbq ENERGETICO 1 papas a la francesa ENERGETICO2 Maduritos con bocadillo y queso BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE de la casa
MIÉRCOLE REFRIGERIO GOLOSA CON MINI FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de co CREMA de v PROTEICO R
ARROZ blan ENERGETICO BEBIDAS jug ENSALADA b vinagretas d POSTRE boc
JUEVES REFRIGERIO PLATILLO HELADO FRUTA
ES
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA ajiaco CREMA casera PROTEICO pollo desmechado
ARROZ blanco ENERGETICO1 mazorca ENERGETICO2 aguacate, banano BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE bocadillo
olicero verduras Robalo a la orly
nco O1 Patacones con hogao gos o leche barra y fruta de la casa cadillo
VIERNES REFRIGERIO AREPAS DE QUESO FRUTA
Fecha: 7 al 11 de septiembre
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
LUNES
REFRIGERIO PAN DE CARNE CON CHAMPIÑONES FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de arroz con pollo CREMA de criollitas PROTEICO Pollo rebosado con miel
ENERGETICO 1 chips de platano ENERGETICO 2 Garbanzo con choricitos BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MARTES REFRIGERIO SALCHICHÓN CON AREPITA Y LIMÓN FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA campesina CREMA de espinaca PROTEICO Beef bourguignon ARROZ blanco ENERGETICO 1 puré de papas con jamón ENERGETICO 2 Torta de zanahoria BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE de la casa
MIÉRCOLE REFRIGERIO NUGUETS DE POLLO FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de cu CREMA de p PROTEICO p
ARROZ blan ENERGETICO ENERGETICO BEBIDAS jug ENSALADA b vinagretas d POSTRE dulc
JUEVES REFRIGERIO PAPA RELLENA FRUTA
ES
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA frijoles CREMA casera PROTEICO chicharr贸n, carne molida chorizo, huevo ARROZ blanco ENERGETICO1 maduro, arepa ENERGETICO2 aguacate BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE bocadillo
uchuco de trigo parmentiere parrilladita
nco O1 papa salada con guacamole O2 yuquitas doradas gos o leche barra y fruta de la casa ce
VIERNES REFRIGERIO BURRITOS DE POLLO FRUTA
Fecha: 14 al 18 de septiembre
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
LUNES REFRIGERIO PALITO DE QUESO HORNEADO FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de pasta CREMA de sapayo PROTEICO pasta a la boloñesa
ENERGETICO 1 focaccia ENERGETICO 2 tomates gratinados BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MARTES REFRIGERIO EMPANADITAS PAISAS FRUTA
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZO SOPA de verduras CREMA de brócoli PROTEICO costillitas bbq ARROZ blanco ENERGETICO 1 papas el corral ENERGETICO 2 lentejas con salchichas BEBIDAS jugos o leche ENSALADA barra y fruta vinagretas de la casa POSTRE dulce
MIÉRCOLE
REFRIGERIO PLATILLO HELADO FRUTA BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
ALMUERZ SOPA ajia CREMA c PROTEICO
ARROZ bl ENERGETI ENERGETI BEBIDAS ju ENSALADA vinagreta POSTRE b
JUEVES E LA HAMU RGU D A ES DĂ? A
ES
ZO aco casera O pollo desmechado
lanco ICO1 mazorca ICO2 aguacate, banano ugos o leche A barra y fruta as de la casa bocadillo
VIERNES REFRIGERIO AREPIZZA FRUTA
Fecha: 21 al 25 de septiembre
BEBIDAS JUGO LECHE CHOCOLATE
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