Суши, 5 стр. Cашими, 7 стр. Гунканы, 9 стр. Гунканы острые, 11 стр. Гунканы запеченые, 12 стр. Роллы классические, 14 стр. Роллы фирменные, 16 стр. Роллы вегетарианские, 19 стр. Роллы острые, 20 стр. Роллы темпура, 21 стр. Сеты, 22 стр. Салаты, 24 стр. Супы, 26 стр. Горячие закуски, 27 стр. Горячие блюда, 29 стр. Лапша и рис, 30 стр. Десерты, 32 стр. Бар, 34 стр.
Sushki
Здравствуйте! Меня зовут Рустам Рангулов. Я представляю вам новое кафе японской кухни, удобно расположенное в центре Перми, за кинотеатром «Кристалл». Уютная атмосфера, только свежие охлаждённые продукты, опытные повара и сушисты, и традиционное безупречное обслуживание — круглосуточно ждут своих гурманов. Захотелось суши или роллы? Доставим! Желаете научится самостоятельно их готовить? Научим! Не знаете, где купить продукты? Мы привезём все необходимые продукты для приготовления блюд японской кухни, и вы сможете удивить друзей скрытыми талантами кулинара! Приятного аппетита!
Суши 40 ₷
№1 С лососем (120 г)
№2 С копченым лососем (120 г)
45 ₷
№4 С угрем (120 г)
45 ₷
45 ₷
№3 С тунцом (120 г)
40 ₷
№5 С маринованной скумбрией (120 г)
40 ₷
№6 C каменым окунем (120 г)
Суши 45 ₷
№7 C креветкой (120 г)
№8 С кальмаром (120 г)
45 ₷
№10 Cо снежным крабом (120 г)
45 ₷
40 ₷
№9 C морским гребешком (120 г)
25 ₷
№11 C омлетом (120 г)
40 ₷
№12 C шиитаке (120 г)
Cашими 60 ₷
№20 Лосось (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
120 ₷ 180 ₷
65 ₷
№21 Копченый лосось (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
70 ₷
№23 Копченый угорь (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
140 ₷ 220 ₷
130 ₷ 195 ₷
75 ₷
№22 Тунец (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
50 ₷
№24 Скумбрия (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
100 ₷ 150 ₷
150 ₷ 225 ₷
70 ₷
№25 Каменный окунь (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
140 ₷ 210 ₷
Cашими 75 ₷
№26 Креветка (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
150 ₷ 225 ₷
50 ₷
№27 Кальмар (130 г) Три кусочка (170 г) Пять кусочков (210 г)
100 ₷ 150 ₷
75 ₷
№28 Морской гребешок (130 г) Три кусочка (170 г) 150 ₷ Пять кусочков (210 г) 225 ₷
Теплое сашими 180 ₷
№30 Теплое сашими с лососем (180 г)
190 ₷
№31 Теплое сашими с тунцом (180 г)
Гунканы 60 ₷
№40 C красной икрой (120 г)
№41 C икрой тобико и перепелинным яйцом (120 г)
№42 C лососем (130 г)
60 ₷
55 ₷
№43 C тунцом (130 г)
50 ₷
70 ₷
№44 C каменным окунем (130 г)
60 ₷
№45 С креветкой (130 г)
Гунканы 60 ₷
10
№46 C морским гребешком (130 г)
40 ₷
№47 Со снежным крабом (130 г)
30 ₷
№49 C чука-салатом (120 г)
60 ₷
№48 С креветкой и овощами «Фьюжн» (150 г)
30 ₷
№50 Cо свежими овощами и салатной заправкой (150 г)
Гунканы острые 50 ₷
11
№51 С лососем (130 г)
60 ₷
55 ₷
№52 С тунцом (130 г)
60 ₷
№54 С креветкой (130 г)
№53 С каменным окунем (130 г)
60 ₷
№55 C морским гребешком (130 г)
Гунканы острые 35 ₷
40 ₷
12
№56 Со снежным крабом (130 г)
№57 Со свежими овощами (150 г)
Гунканы запеченые 50 ₷
№58 С лососем (130 г)
55 ₷
№59 С тунцом (130 г)
60 ₷
№60 С каменным окунем (130 г)
60 ₷
13
№61 С креветкой (130 г)
60 ₷
№62 С кальмаром (130 г)
60 ₷
№63 С морским гребешком (130 г)
60 ₷
№64 Спайси new style (130 г)
55 ₷
№65 C овощами и шиитаке (145 г)
Роллы классические 70 ₷
14
№70 С лососем (170 г)
70 ₷
№71 С лососем и огурцом (170 г)
85 ₷
№73 С тунцом (170 г)
60 ₷
№72 С кожей лосося (170 г)
90 ₷
№74 С угрем (170 г)
95 ₷
№75 С угрем и авокадо (170 г)
85 ₷
15
№76 С каменным окунем (170 г)
95 ₷
№77 C креветкой (170 г)
№78 С омлетом (170 г)
60 ₷
50 ₷
№79 С огурцом (170 г)
50 ₷
№80 С авокадо (170 г)
60 ₷
№81 С огурцом и авокадо (170 г)
Роллы фирменные 200 ₷
16
№90 Калифорния (290 г) Снежный краб, соус масаго, авокадо, огурец, тобико оранжевое
210 ₷
№93 Филадельфия (345 г) Лосось, сыр, авокадо, огурец
210 ₷
№91 Калифорния эби (325 г) Креветка, соус масаго, авокадо, огурец, тобико оранжевое
200 ₷
№92 Калифорния классик (290 г) Снежный краб, соус масаго, авокадо, огурец, кунжут
210 ₷
№94 Филадельфия new style (310 г) Лосось, креветка, сыр, авокадо, огурец, тобико оранжевая
180 ₷
№95 Сунасан (260 г) Лосось, тунец, креветка, скумбрия, каменный окунь, тобико зеленое, авокадо, дайкон
180 ₷
17
№96 Сунасан Унаги (260 г) Лосось копченый, угорь, тунец, омлет, сыр сливочный, тобико оранжевое, огурец, дайкон
280 ₷
№99 Дракон (380 г) Угорь, лосось, омлет, авокадо, огурец, сыр
250 ₷
№97 Нагоя (360 г) Угорь, лосось, огурец, авокадо
250 ₷
№98 Нагоя new style (340 г) Угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр сливочный
180 ₷
№100 Бонито (280 г) Лосось, угорь, сыр сливочный, огурец, авокадо, стружка тунца
190 ₷
№101 Радуга (330 г) Креветка, лосось, тунец, окунь, сыр сливочный, огурец, авокадо, тобико
Роллы фирменные 180 ₷
№102 Нью-Йорк (310 г) Лосось с / с, огурец
190 ₷
№103 Терияки с лососем (295 г) Лосось-терияки, слив. сыр, авокадо, огурец, лук зеленый, стружка тунца
18
140 ₷
№104 Терияки с кожей лосося (295 г) Кожа лосося терияки, сыр сливочный, авокадо, огурец, лук зеленый, стружка тунца
220 ₷
№105 Ролл с лососем (310 г) Лосось, сыр сливочный, тобико зеленый
230 ₷
№106 Ролл с тунцом (310 г) Тунец, сыр сливочный, тобико оранжевый
180 ₷
№107 Ролл с угрем (315 г) Угорь, сыр сливочный, кунжут белый 19
150 ₷
№108 Унаги-блек (305 г) Угорь, омлет, сыр сливочный, огурец, кунжут черный
Роллы вегетарианские 90 ₷
№109 Ролл овощной (270 г) Салат лоло-россо, морковь, перец болгарский, огурец, авокадо, помидоры, хияши вакаме
105 ₷
№110 Ролл овощной без риса (240 г) Салат лоло-россо, морковь, перец болгарский, огурец, авокадо, помидоры, хияши вакаме, дайкон
Роллы острые 195 ₷
20
№120 Острый ролл с лососем (300 г) Лосось, соус спайси, огурец, лук зеленый, кунжут
195 ₷
№123 Острый ролл с окунем (300 г) Окунь, соус спайси, огурец, кунжут
195 ₷
№121 Острый ролл с лососем и сыром (300 г) Лосось, соус спайси, авокадо, сливочный сыр, кунжут
195 ₷
№124 Острый ролл с креветкой (260 г) Креветка, соус спайси, огурец, кунжут
195 ₷
№122 Острый ролл с тунцом (300 г) Тунец, соус спайси, огурец, кунжут
195 ₷
№125 Острый ролл со снежным крабом (300 г) Снежный краб, соус спайси, авокадо, огурец
Роллы темпура 195 ₷
21
№126 Ролл спайси new style (300 г) Лосось, снежный краб, угорь, тунец, окунь, огурец, соус спайси, авокадо
200 ₷
№130 Ролл темпура с лососем (320 г) Лосось, огурец, тесто темпура
200 ₷
№132 Ролл темпура с креветкой (310 г) Креветки, авокадо, огурец, соус масаго, тесто темпура
200 ₷
№131 Ролл темпура с угрем (320 г) Угорь, авокадо, сыр сливочный, тесто темпура
200 ₷
№133 Сунасан Темпура (245 г) Снежный краб темпура, креветка темпура, кальмар темпура, соус масаго, лук зеленый, авокадо, огурец
Сеты 650 ₷
22
№140 Сет «Сашими» (475 г) Лосось — 2, тунец — 2, угорь — 2, окунь — 2, креветка — 2, кальмар — 2, гребешок — 2
600 ₷
№141 Сет «Суши» (800 г) Лосось — 2, тунец — 2, угорь — 2, креветка — 2, снежный краб — 2, омлет, — 2 окунь — 2, гребешок — 2
500 ₷
500 ₷
№142 Сет «Классический» (830 г) Лосось — 1, тунец — 1, угорь — 1, креветка — 1, омлет — 1, авокадо, огурец — 1
1500 ₷
м! ендуе Реком №143 Сет «Вегетарианский» (900 г) Классика авокадо — 1, огурец — 1, ролл овощной с рисом — 1, ролл овощной без риса — 1, гункан овощной — 2, гун кан с хияши вакаме —2
№144 Сет фирменный «Sushka» (1350 г) Нагоя new style — 1, сунасан — 1, калифорния — 1, филадельфия new style — 1, гункан с лососем запеченый — 2, гункан с окунем запеченый — 2, гункан с тунцом запеченый — 2
2800 ₷
23
№145 Сет «Нагасаки» (2750 г) Терияки с лососем — 1, унаги блек — 1, нью-йорк — 1, бонито — 1, радуга — 1, ролл с креветкой темпура — 1, ролл с лососем — 1, ролл с тунцом — 1, сунасан темпура — 1, суши лосось — 2, суши тунец — 2, суши угорь — 2, гунканы с хияши вакаме — 2, гунканы с красной икрой — 2, теплое сашими из лосося — 1, теплое сашими из тунца — 1
4000 ₷
№146 Сет «Ролс ройс» (3685 г) Суши: лосось — 2, тунец — 2, угорь — 2, с креветкой — 2, кальмар — 2; Гунканы: лосось — 2, креветка — 2, тунец — 2; Гунканы запеченные: гребешок — 2, лосось — 2, тунец — 2; Роллы классические: лосось — 1, тунец — 1, угорь — 1, креветка — 1, омлет — 1, авокадо, огурец — 1; Ролл филадельфия — 1, сунна-сан — 1, нагоя — 1; Темпура: с угрем — 1, с креветкой — 1; Ролл острый: с лососем — 1, с тунцом — 1, с креветкой — 1; Сашими: лосось — 1, тунец — 1, угорь — 1, кальмар — 1, осьминог — 1
Салаты 155 ₷
24
№150 Овощной со с / с лососем и омлетом (170 г)
180 ₷
№151 Салат с копченым угрем (175 г)
180 ₷
№153 Салат с кальмарами и креветками (160 г)
155 ₷
№154 Овощной с креветками и омлетом (170 г)
190 ₷
№152 Сашими-салат (175 г)
110 ₷
№155 Хияши вакаме с ореховым соусом (200 г)
170 ₷
25
№156 Салат с телятиной «Терияки» (220 г)
Супы 105 ₷
26
№161 Суп сливочный с морепродуктами (250 г) №162 Суп с овощами (250 г)
170 ₷ 95 ₷
№163 Суимоно с перепелинным яйцом (250 г) 115 ₷ №164 Суп с курицей (250 г) №160 Мисо с лососем (250 г)
130 ₷
№165 Суп с говядиной (250 г) 140 ₷
Горячие закуски 170 ₷
27
№170 Креветки «Темпура» (140 г)
№171 Кальмары «Темпура» (140 г)
160 ₷
№173 Овощи в соусе «Мисо» (230 г)
160 ₷
120 ₷
150 ₷
№174 Брошеты из лосося (100 г)
№172Овощи «Темпура» (220 г)
160 ₷
№175 Брошеты из гребешка (90 г)
120 ₷
28
140 ₷
№176 Брошеты из курицы (100 г)
140 ₷
№177 Брошеты из говядины (100 г)
№178 Брошеты из креветок (90 г)
Горячие блюда 260 ₷
29
№180 Лосось «Терияки» (180 г)
260 ₷
№181 Тунец-гриль с соусом «Мисо» (160 г)
230 ₷
№183 Гедзе с креветками и морским гребешком (150 г)
№182 Угорь на рисе (200 г)
140 ₷
№184 Свинина с соусом «Тонкацу» (135 г)
210 ₷
195 ₷
№185 Стейк из говядины с соусом «Терияки» (170 г)
Лапша и рис 150 ₷
140 ₷
30
№190 Фенчеза с морепродуктами (200 г) №191 Фенчеза с овощами (200 г) №192 Фенчеза с курицей (200 г) №193 Фенчеза с говядиной (200 г)
90 ₷ 120 ₷ 140 ₷
№194 Соба с морепродуктами (200 г) №195 Соба с овощами (200 г) №196 Соба с курицей (200 г) №197 Соба с говядиной (200 г) №198 Соба с угрем (200 г)
80 ₷ 105 ₷ 130 ₷ 160 ₷
140 ₷
150 ₷
31
№199 Удон с морепродуктами (200 г) №200 Удон с овощами (200 г) №201 Удон с курицей (200 г) №202 Удон с говядиной (200 г)
80 ₷ 105 ₷ 130 ₷
№203 Рис с морепродуктами (200 г) №204 Рис с овощами (200 г) №205 Рис с курицей (200 г) №206 Рис с говядиной (200 г)
90 ₷ 105 ₷ 140 ₷
Десерты 130 ₷
№210 Гедзе с вишней (140 г)
75 ₷
№211 Муравейник с маком (110 г)
32
95 ₷
№213 Панакотта ванильная с малиновым соусом (150 г)
75 ₷
№212 Шоколадный кекс с мороженым (115 г)
110 ₷
№214 Мороженое (пломбир, ванильное, шоколадное, имбирное) (150 г)
130 ₷
№215 Сорбет (манго, лимонлайм) (150 г)
130 ₷
33
№216 Штрудель «Венский» яблочный (130 г)
155 ₷
№217 Торт морковный (115 г)
140 ₷
№218 Чиз-кейк «Нью-йорк» (125 г)
120 ₷
№219 Пирог «Маковый» (140 г)
155 ₷
№220 Тирамиссу (110 г)
Бар Безалкогольные напитки Кока-кола, Спрайт, Фанта Холодный чай «Нести» в ассортименте «Бон Аква» «Перье» «Витель» Энергетический напиток «Рэд Бул» Сок «Рич» в ассортименте
34
Соки свежевыжатые Морковный Яблочный Апельсиновый Пиво разливное «Кирин», светлое «Златый Базан», темное Пиво бутылочное «Корона» «Калсберг» «Крушовице», темное «Вятич бочковое» «Козел», светлое «Козел», темное «Клаусталлер», б/а
выход
цена
330 мл 500 мл 500 мл 250 мл 500 мл 330 мл 330 мл 250 мл 200 мл 1000 мл
30 ₷ 40 ₷ 40 ₷ 20 ₷ 40 ₷ 90 ₷ 60 ₷ 80 ₷ 35 ₷ 120 ₷
200 мл 200 мл 200 мл
130 ₷ 150 ₷ 150 ₷
300 мл 500 мл 300 мл 500 мл
95 ₷ 120 ₷ 80 ₷ 100 ₷
330 мл 500 мл 330 мл 500 мл 500 мл 500 мл 330 мл
80 ₷ 70 ₷ 120 ₷ 70 ₷ 90 ₷ 90 ₷ 120 ₷
Сигареты Pall Mall Red Pall Mall Blue Pall Mall Amder Kent HD Futura Kent HD Neo Kent Nanotek Neo Kent Nanotek Infina Vogue Bleue Vogue Lilas Vogue Arome Dunhill Blue Dunhill Gold Dunhill Fine Cut Dark Blue Dunhill Fine Cut Blue
выход
цена мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц* мрц*
*Максимальная розничная цена
Школа суши Обучение проходит в течение двух дней с 10:00 до 12:00. Первая группа — вторник, среда. Вторая группа — четверг, пятница. Стоимость курса — 3 000 рублей. Программа 1. Разновидности суши, ролов. 2. Технология приготовления основных продуктов для японских блюд 3. Технология приготовления суши, роллов. 4. Подача.
35
По окончанию курса выдается диплом о прохождении данного курса. Также возможно обучение японской кухни на дому (время и стоимость обсуждаются индивидуально). Запишитесь на курсы прямо сейчас: 2-700-306
Продукты для суши и роллов Для приготовления блюд японской кухни в домашних условиях, вы можете заказать все необходимые, а главное, свежие продукты и ингредиенты на нашем сайте www.sushki.net
Кафе японской кухни | Доставка продуктов | Обучение
Бесплатная круглосуточная доставка
2-700-306
Также вы можете оформить заказ на сайте: www.sushki.net через ICQ 608-805-650 или «В контакте»: vkontakte.ru/club16795763
Отпечатано в типографии «Растр» (342) 218-24-40
Глеба Успенского Пионерская
Куйбышева
к/т «Кристалл»
Комсомольский пр.
Наши партнеры
Адрес нашего кафе в центре Перми: ул. Пионерская, 3