Αιτωλική Γή

Page 1

GR

EEK PRO

παραδοσιακά αγνά προϊόντα

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου - Ναυπακτίας

Union of Agricultural Cooperatives of Mesologgi - Nafpaktia

DU

CT



Εδώ και 4000 χρόνια, στη χώρα ανάμεσα στον Αχελώο και τον Εύηνο και στις πέραν αυτής χώρες της Ακαρνανίας και Ναυπακτίας, ,το ιερό δένδρο της ελιάς δίνει τους θρεπτικούς καρπούς του και το «χρυσό υγρό» το λάδι του. 6 εκατομμύρια δένδρα, 12 εκατομμύρια λίτρα λάδι και 13 εκατομμύρια κιλά βρώσιμες ελιές αποτελούν σήμερα τη βάση της οικονομίας της Αιτωλοακαρνανίας, της «Μεσοποταμίας» της Ελλάδας, της χώρας που γεννήθηκε η Αιτωλική Συμπολιτεία. Το δημοκρατικότερο ομοσπονδιακό πολίτευμα, ακόμα και αυτής της Αθηναϊκής Δημοκρατίας που σήμα της είχε την Ελιά Με άριστες εδαφολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια της ελιάς , με ολοκληρομένες καλλιεργητικές μεθόδους και σύγχρονες μονάδες επεξεργασίας η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών εγγυάται άριστα προϊόντα όπως αυτά συνέβαλαν στην Μεσογειακή διατροφή για χιλιάδες χρόνια τώρα.

Αιτωλική Γη Aetolian Land For the last 4000 years, the sacred olive tree has provided its nutritional fruits and “golden liqued” oil in the land between the Achelous and Evenus rivers and beyond that, to the lands of Acarnania and Nafpaktia. 6 million trees, 12 million litres of oil and 13 million kilogrammes of edible olives are currently the basis of the economy in Aetoloacarnania, the "Mesopotamia" of Greece, the land that gave birth to the Aetolian League. This was a federal polity that was even more democratic than the Athenian Republic, and whose symbol was the Olive Tree. Thanks to the excellent geological conditions for the cultivation of olive trees, and with integrated cultivation methods and modern processing facilities, the Union of Agricultural Cooperatives guarantees excellent products, such as those that have formed part of the Mediterranean diet for millennia.


λάδι olive Oil Έξτρα

παρθένο Ελαιόλαδο

Extra

virgin Olive Oil

Το ελαιόλαδο είναι ο φυσικός χυμός που παράγεται από τους καρπούς των ελαιόδενδρων με φυσική επεξεργασία. Οι ποικιλίες των ελαιόδενδρων είναι πολλές. Στην Αιτωλοακαρνανία καλλιεργούνται 2.500.000 δένδρα ελιάς για παραγωγή λαδιού.

Olive oil is the natural juice produced from the fruit of olive trees, after natural processing. There are many varieties of olive tree. 2,500,000 olive trees are cultivated in Aetoloacarnania for the production of olive oil.

Οι βασικές ποικιλίες είναι η κουτσουρελιά σε ποσοστό 55% και η Κορωνέϊκη σε ποσοστό 35%. Το υπόλοιπο 10 % καλύπτεται από διάφορες άλλες ποικιλίες όπως Λιανολιά, Ραχάτη, κοθρέϊκη κ.λ.π. Από τον συνδυασμό των παραπάνω ποικιλιών καθώς και των επί μέρους 11 μικροκλιμάτων (περιοχών) η Ε.Α.Σ Μεσολογγίου Ναυπακτίας σχεδιάζει την παραγωγή των προϊόντων λαδιού «Αιτωλική Γη».

The main varieties are Koutsourelia, covering 55% of production, and Koroneiki (35%). The remaining 10% is covered by various other varieties, such as Lianolia, Rahati, Kothreiki, etc. The Union of Agricultural Cooperatives (EAS) of Mesologgi-Nafpaktia designs the production of “Aetolian Land” olive oil products from the combination of the above varieties and the 11 individual microclimates of the area.

κλασικό

classic

Λαμπερό, με γεύση μεστή.

Bright, with a mature flavour.

απαλό Λαμπερό, με γεύση διακριτική.

Mακρυνείας Λαμπερό, με γεύση μεστή, που παράγεται από την ποικιλία «Κουτσουρελιά».

soft Bright, with a discreet flavour.

Makryneia Bright, with a mature flavour, produced from the «Koutsourelia» variety.


ελιές olives Βρώσιµες Ελιές

Καλαµών

Edible

kalamon Olives

Η ελιά «Καλαμών» στην Αιτωλική Γη βρήκε τον ιδεώδη τόπο, τις άριστες συνθήκες, να δώσει τον ευλογημένο καρπό της…. τις πανέμορφες αμυγδαλωτές, με τη πλούσια τραγανή σάρκα, τις γνωστές ελιές Καλαμών.

“Κalamon” olive trees have found the ideal location in the Aetolian Land, excellent conditions for bearing their blessed fruit… the wonderful and famous nutty Kalamon olives, with their rich and crispy flesh.

Ιδανικές για πλήθος μαγειρικών συνταγών πάντα συνοδευτικές πολλών «κύριων» πιάτων, με τα πλούσια θρεπτικά τους συστατικά (πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, έλαιο, ανόργανα στοιχεία, πολυφαινόλες) συμμετέχουν ουσιαστικά στην «Μεσογειακή Διατροφή».

Ideal for a large variety of recipes or as an accompaniment to numerous main courses, their rich nutritional components (proteins, fibre, oil, inorganic elements, polyphenols) make them an integral part of the “Mediterranean Diet”.

Προιόντα βρώσιμης ελιάς (Kαλαμών)

Edible olive products (Kalamon)

Τεμαχισμός

μέχρι 120, 140, 160, 180, 200, 300 τεμάχια ανά kgr

Pieces

up to 120, 140, 160, 180, 200, 300 pieces per kgr

Μικτό βάρος

500gr, 750gr,1kgr, 2kgr, 3kgr κατά παραγγελία

Gross weight

500gr, 750gr,1kgr, 2kgr, 3kgr to order

Tύπος συσκευασίας

βάζα πλαστικά, γυάλινα, λευκοσιδηρά

Packaging types

plastic jars, glass jars, tinplate jars


Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου Ναυπακτίας ιδρύθηκε το 1938 στην ιστορική περιοχή του Μεσολογγίου, το τόπο που ο μεγάλος ρομαντικός ποιητής Λόρδος Βύρωνας έζησε τα τελευταία χρόνια της ζωής του. Η εταιρία μας αποτελεί leader της ευρύτερης περιοχής στον τομέα των Τροφίμων της Γεωργίας.

Cooperative Agricultural Union of Messolonghi has been founded in 1938 and origins from the historical region of Messolonghi in Greece, which is the place where the grate romantic English poet Lord Byron lined for the last years of his life.

Οι δραστηριότητες μας επεκτείνονται τόσο στην παραγωγή τροφίμων όσο και στον τομέα των γεωργικών υπηρεσιών.

Our company is the local leader in food and agricultural sector. Our activities cover a wide area of food production and agricultural services.

Στον τομέα της Ελιάς Καλαμών ειδικότερα, η Ομάδα Παραγωγών της ΕΑΣ κατέχει κυρίαρχη θέση καθώς η ετήσια παραγωγή της ανέρχεται στους 10.000 τόννους, που αντιστοιχεί στο 45% της Πανελλήνιας Παραγωγής Ελιάς Καλαμών.

In the field of Kalamata’s table olives particularly, our company has a leading position, as its farmers’ production reaches 10.000 tones per year, which is estimated as 45% of total Greek production in Kalamata’s table olives.

Ο Καρπός της σοφίας The fruit of Wisdom Το υπερσύγχρονο εργοστάσιο μας, δυναμικότητας 1.000 τόννων, εγγυάται υψηλής διατροφικής αξίας & ποιότητας προϊόντα επιτραπέζιας ελιάς Καλαμών. Είναι παγκοσμίως γνωστό ότι η Επιτραπέζια Ελιά Καλαμών αποτελεί βασικό συστατικό της Μεσογειακής Δίαιτας.

Our brand new factory of 1.000 tones’ capacity, guarantees the dispose of high nutricial values’ product in excellent quality. It is worldwide known that Kalamata’s olive consists the Mediterranean diet’s basic ingredient.

Αξίζει να σημειωθεί ότι: Τόσο το εργοστάσιο μας όσο και οι πλειονότητα των ελαιώνων των παραγωγών μας βρίσκονται σε προστατευόμενη από το ευρωπαϊκό πρωτόκολλο περιβάλλοντος NATURA 2000 και κaλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης διαχείρησης. Η γραμμή παραγωγής μας διαθέτει πιστοποιητικό ποιότητας κατά HACCP ώστε τα χαρακτηριστικά του προϊόντος να μεταφέρονται αναλλοίωτα στον καταναλωτή.

In addition, we would like to inform you that: Our factory and ours farms have been situated in restricted area protected under European Union’s environmental protocol NATURA 2000 and are cultivated in accordance with the principles of integrated management. Our production line complies to international quality standard HACCP.

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου - Ναυπακτίας Ιδρύθηκε το 1938 Μέλη: 69 Αγροτικοί Συνεταιρισμοί (12.000 μέλη-αγρότες) Εργαζόμενοι: 120 Κύκλος εργασιών: €15.000.000

Union of Agricultural Cooperatives of Mesologgi - Nafpaktia Established in 1938 Members: 69 Agricultural Cooperatives (12,000 members-farmers) Employees: 120 Turnover: €15,000,000



GR

EEK PRO

DU

CT

Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Μεσολογγίου - Ναυπακτίας Ναυπάκτου 35 30200 Mεσολόγγι Tηλ: 2631 055200 Fax: 2631 022289

Union of Agricultural Cooperatives of Mesologgi - Nafpaktia 35, Nafpaktou str 30200 Messolonghi Tel:+30 2631 055200 Fax:+30 2631 022289

e-mail: easmn@otenet.gr

παραδοσιακά αγνά προϊόντα


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.