Plantas medicinales y sus usos by saul

Lino Becerra y Saúl Lòpez

2015

Plantas medicinales

Contenido Poleo (Mentha pulegium)............................................................................................................................................6 Chilcuague (Heliopsis longipes)....................................................................................................................................7 Cancerina (Hippocratea excelsa) ..................................................................................................................................8 Hiedra (Hedera helix) ..................................................................................................................................................9 Efedra (Ephedra sínica) ............................................................................................................................................. 10 Quina (Picramnia antidesma) .................................................................................................................................... 11 Col (Brassica oleracea) .............................................................................................................................................. 12 El Shiitake ................................................................................................................................................................ 14 El hongo medicinal antivírico y antitumoral, modulador del sistema inmune y protector hepático. ............. 14 Plantas analgésicas, para aliviar el dolor de forma natural........................................................................................... 14 Kuzu o kudzu para afecciones digestivas y recuperar la importante flora intestinal....................................................... 14 5 Suplementos imprescindibles ................................................................................................................................. 14 Buenos para todo y para todos ...................................................................................................................... 14 Limón, reduce la acidez del pH de la sangre y combate infecciones ............................................................................. 15 Muy bueno, sano y barato .............................................................................................................................. 15 La Lavanda ............................................................................................................................................................... 15 Un regalo de la naturaleza para nuestros sentidos ....................................................................................... 15 Plantas medicinales para combatir infecciones ........................................................................................................... 15 Salvia ....................................................................................................................................................................... 16 Uno de los mejores bactericidas naturales que te ayudará a curar la faringitis y otras infecciones ............ 16 Noni, la realidad del fruto de la revolución ................................................................................................................. 16 Espino blanco........................................................................................................................................................... 16 Reduce la tensión arterial y mejora la función coronaria............................................................................... 16 Infusión y Jarabe de jengibre ..................................................................................................................................... 16 Refuerza tu sistema inmunitario y alivia los resfriados y las nauseas .......................................................... 16 Sabal o serenoa ........................................................................................................................................................ 17 El mejor tratamiento natural para la incontinencia, la prostatitis y la alopecia.............................................. 17 Productos de herbolario más eficaces ........................................................................................................................ 17 Si quieres mejores resultados, apuesta por productos de herbolario de cultivo ecológico, porque “natural” no es lo mismo que ecológico ........................................................................................................................ 17 Guía para reconocer las flores silvestres del campo en primavera................................................................................ 17 Angélica ................................................................................................................................................................... 18 Remedio de ángeles, sedante y digestivo ..................................................................................................... 18 3

Equinácea ................................................................................................................................................................ 19 Previene y cura tus catarros e infecciones reforzando tu sistema inmunológico ......................................... 19 Tinturas de plantas medicinales................................................................................................................................. 19 La forma más sencilla de aprovechar todas las propiedades de las plantas................................................ 19 Aloe vera.................................................................................................................................................................. 20 Te cura por dentro, te cura por fuera ............................................................................................................. 20 Ginkgo Biloba ........................................................................................................................................................... 20 ...de radicales libres, poemas y estudiantes .................................................................................................. 20 Guaraná ................................................................................................................................................................... 20 Vigor, fuerza y energía... entre otras cosas ................................................................................................... 20 Llantén..................................................................................................................................................................... 20 Cura tus heridas y tu catarro .......................................................................................................................... 20 Infusión Earl Grey ..................................................................................................................................................... 21 Ingleses, naranjas, limones y té ..................................................................................................................... 21 Te Verde .................................................................................................................................................................. 21 Antioxidante y estimulante.............................................................................................................................. 21 Té Negro .................................................................................................................................................................. 22 Aromático, antioxidante y estimulante ........................................................................................................... 22 Aceite esencial de eucalipto ...................................................................................................................................... 22 Espectorante, bactericida y broncodilatador .................................................................................................. 22 Parietaria ................................................................................................................................................................. 22 Combate la retención de líquidos y la celulitis ............................................................................................... 22 El Reishi ................................................................................................................................................................... 23 Mejora tu sistema inmunológico y previene la degeneración del organismo................................................ 23 Espirulina ................................................................................................................................................................. 23 Poderoso antioxidante, proteína vegetal fácil de asimilar, aporte extra de fibra y aliado nutricional que refuerza el sistema inmunológico.... toma clorofila por un tubo! ................................................................... 23 Semillas de lino......................................................................................................................................................... 23 Baratas, accesibles y con variadas y beneficiosas propiedades para la salud ............................................ 23 Levadura de cerveza ................................................................................................................................................. 24 Un complemento alimenticio muy "completo" ................................................................................................ 24 Bardana ................................................................................................................................................................... 24 Purificante útil en caso de acné ..................................................................................................................... 24 Melisa o toronjil ....................................................................................................................................................... 25 4

Miel deliciosa y relajante natural .................................................................................................................... 25 Clavo ....................................................................................................................................................................... 25 Clavo de olor, sabor y curación ... y además ahuyenta a los insectos sin dañarlos..................................... 25 La Onagra................................................................................................................................................................. 26 Mantiene tu piel bonita y resuelve problemas menstruales........................................................................... 26 Te Rojo o Pu-erh....................................................................................................................................................... 26 Depura y reduce el colesterol......................................................................................................................... 26 Hierbaluisa............................................................................................................................................................... 27 Buena digestión y buenas noches ................................................................................................................. 27 Menta...................................................................................................................................................................... 27 Tónico refrescante y aromático ...................................................................................................................... 27 Uña de gato.............................................................................................................................................................. 27 El secreto del Amazonas peruano, para reforzar nuestro sistema inmunológico......................................... 27 Pasiflora................................................................................................................................................................... 28 Sedante natural y sin contraindicaciones....................................................................................................... 28 Avena: copos de bienes............................................................................................................................................. 28 Un cereal saciante y nutritivo ......................................................................................................................... 28 La Canela ................................................................................................................................................................. 29 Aroma que estimula los sentidos ................................................................................................................... 29 Caléndula................................................................................................................................................................. 30 El mejor remedio natural para eccemas, psoriasis y dermatitis en general y además, ayuda a eliminarquistes ováricos y problemas menstruales ....................................................................................... 30 ¿Por qué son buenas las hierbas que son buenas? ...................................................................................................... 30 Polifenoles, taninos y flavonoides .................................................................................................................. 30 Cardamomo ............................................................................................................................................................. 30 Revitalizante y digestivo ................................................................................................................................. 30 Cola de Caballo......................................................................................................................................................... 31 Retención de líquidos e infecciones urinarias................................................................................................ 31 Amapola .................................................................................................................................................................. 31 Alegría en el camino y negocio en malas manos .......................................................................................... 31 La Soja cuida de ti ..................................................................................................................................................... 31 Una legumbre que da salud ........................................................................................................................... 31 Bayas de Goji............................................................................................................................................................ 32 Nutrición, Vitaminas y Antienvejecimiento ..................................................................................................... 32 5

Plantas Medicinales y sus usos. Poleo (Mentha pulegium) El Poleo pertenece a la familia de las Labiadas (Labiatae). El Poleo forma parte de la familia de las mentas junto con otras populares plantas medicinales como la hierbabuena (Mentha spicata), el mastranzo (Mentha suaveolens) y la misma menta (Mentha piperita). El Poleo contiene un aceite esencial que cuenta con diversas aplicaciones terapéuticas pero que es sumamente tóxico si se utiliza directamente; la literatura ha documentado casos de muerte en humanos al consumir desde dos mililitros de este aceite esencial. Ancestralmente el Poleo se ha utilizado principalmente para tratar problemas del sistema respiratorio tales como tos, sinusitis, bronquitis, catarros y gripa. Desde la época del antiguo imperio griego ya era utilizada con fines medicinales y como repelente de insectos. Estudios clínicos han comprobado que el Poleo es un potente antimicrobiano lo que pudiera validar su uso para combatir molestias respiratorias. También como buena menta, tiene propiedades digestivas, relajantes y contra el dolor de cabeza, sin embargo hay que tener cuidado porque su toxicidad es superior a otras mentas y su consumo en cantidades altas o constantes (No en Microdosis), puede provocar daños a la salud. Diez gramos de planta en un litro de agua es suficiente para provocar intoxicaciones en humanos. El Poleo es sin duda una buena opción por la gran cantidad de aplicaciones terapéuticas con que cuenta pero debería utilizarse únicamente en forma de Microdosis por el alto riesgo de utilizarla directamente.

Chilcuague (Heliopsis longipes) La Chilcuague pertenece a la familia de las Asteráceas (Asteraceae); el género Heliopsis comprende catorce especies; el origen etimológico del nombre popular de la planta es del náhuatl “chilmecatl” que hace referencia al sabor picoso de la raíz y a su aspect o como de hilos, podría traducirse como “mecate picoso”. Difícil de identificar pues no hay imágenes públicas de ella. La Chilcuague es una planta medicinal utilizada ancestralmente por la cultura indígena en México. En la actualidad su uso sigue vigente en la sierra gorda en México. La Chilcuague contiene un principio activo llamado afinina el cual es responsable de su actividad insecticida, así como anestésico local, saborizante y bactericida. La Chilcuague fue ampliamente saqueada en la época de la se gunda guerra mundial para ayudar a los soldados norteamericanos a combatir infecciones por parásitos. En la actualidad es difícil encontrar quien la cultive, realmente se obtiene por recolección lo que ha alterado su población. Otra causa es que la parte utilizada tradicionalmente es la raíz por lo que requiere la muerte de la planta para poder comercializarla. La Chilcuague pudiera ser una buena alternativa como insecticida natural al extraer el principio activo responsable de esto de la planta pues la propia naturaleza puede absorber esta sustancia y reciclarla (biodegradable) a diferencia de los insecticidas químicos que se van acumulando en el ambiente resultado muy perjudicial para toda clase de vida. La Chilcuague es un buen ejemplo del beneficio ecológico que podría obtenerse de utilizarse en forma de Microdosis, pues una sola planta serviría para atender a miles de personas y así evitar la colecta masiva y la reducción drástica de su población. 7

Cancerina (Hippocratea excelsa) La Cancerina pertenece a la familia de las Hipocrateaceas (Hippocrateaceae); dentro del género Hippocratea se encuentran alrededor de cien especies distintas. Es fácil confundirla con Hippocratea celastroides por lo que debe cuidarse su identificación. La Cancerina es una especie que ha sido ampliamente explotada en México por las propiedades medicinales e industriales que se le atribuyen. Dentro de las comunidades más pobres de Guerrero en México, existen numerosas personas dedicadas a la explotación de la Cancerina como principal fuente de ingresos. Otro de los nombres populares que se le otorga a la Cancerina es Matapiojos haciendo referencia a su actividad de bioinsecticida. Ancestralmente la Cancerina ha sido utilizada para tratar problemas gastrointestinales como la gastritis, colitis, y úlceras; estudios clínicos modernos han demostrado la eficacia de la Cancerina como gastroprotector lo que la ha llevado a estar en un posible riesgo futuro de extinción por la extracción cuantiosa que sufre en la actualidad. También se ha comprobado su actividad antiinflamatoria y antimicrobiana. Otra muestra de las maravillas en la creación, es la actividad insecticida de la Cancerina contra diversas plagas de insectos; resalta su efecto contra los mosquitos del género Culex los cuales se encuentran principalmente en climas cálidos donde también se desarrolla la Cancerina y son vectores de enfermedades como el Virus del Nilo 8

Occidental, filariasis, encefalitis virales (japonesa, equina venezolana y San Luis) y la malaria aviar. La Cancerina es también un antimicrobiano de amplio espectro siendo útil para numerosas infecciones.

Hiedra (Hedera helix) La Hiedra pertenece a la familia de las Araliáceas (Araliácea); se reportan cerca de cuarenta variedades distintas de Hiedra. Durante siglos ha sido ut ilizada con fines medicinales. Es una planta que puede llegar a vivir más de cien años. Hay otra planta a la que popularmente se le conoce como Hiedra venenosa y es una especie distinta, su nombre científico es Toxicodendron radicans o Rhus toxicodendron por lo que se debe cuidar su identificación pues ambas son venenosas, además de que ambas pueden provocar la muerte debido a su toxicidad. La Hiedra es una planta famosa por su toxicidad; bastan dos o tres bayas para provocar una intoxicación grave en un niño que lo puede llevar a un coma. Todas las partes de la planta son tóxicas y puede provocar dermatitis por contacto. También es venenosa para los animales por lo que se debe tener precaución al cultivarla y al manejarla.

En el mercado se encuentran numerosas presentaciones, principalmente en jarabe, de remedios herbolarios que se basan en extracto de Hiedra que tienen buen resulatado en problemas de tos y bronquitis pero conservan un cierto riesgo de efectos colaterales. Existen numerosos estudios clínicos que avalan el uso de la Hiedra como expectorante, para combatir ataques de tos o bien infecciones pulmonares acompañadas de tos. Algunos estudios reportan que la Hiedra es más eficaz para este fin que diversas sustancias químicas como el ambroxol o la acetilcisteína. Por su toxicidad es conveniente utilizar a la Hiedra únicamente en forma de Microdosis.

Efedra (Ephedra sínica) La Efedra pertenece a la familia de las Efedráceas (Ephedraceae); existen poco más de cuarenta especies dentro del género Ephedra alrededor del mundo, casi todas contienen efedrina y/o pseudoefedrina. La Efedra es una planta que ha sido utilizada ancestralmente en la medicina tradicional china; la Efedra forma parte del grupo de las cincuenta hierbas fundamentales de la medicina china.

En general, la Efedra es considerada una planta venenosa; está prohibido su uso como suplemento alimenticio en diversos países por su acción estimulante debido al principio activo que contiene, el cual es llamado efedrina, mismo que al ser ingerido puede provocar problemas cardiacos y nerviosos que en algunos casos son fatales. Hay una especie de Efedra de origen europeo que contiene el doble de efedrina que esta especie china (Ephedra sínica) por lo que se debe tener cuidado. Utilizada de manera continua y en cantidades abundantes, la efedrina produce los mismos efectos degenerativos que la cocaína. En el mercado, hay preparados en cápsulas que contiene Efedra y son utilizados para ayudar en la disminución de peso y como parte de bebidas energéticas; la evidencia científica del uso de la Efedra contra la obesidad no es concluyente pero si existen reportes sobre sus efectos colaterales por lo que se debe tener precaución de ser utilizada únicamente en forma de Microdosis. Diego Armando Maradona fue expulsado del mundial de futbol de 1994 por habérsele detectado efedrina; numerosos deportistas profesionales de Estados Unidos han fallecido muy jóvenes y en extraordinaria condición de salud por haber consumido s uplementos con Efedra.

Quina (Picramnia antidesma) La Quina pertenece a la familia de las Simarubáceas (Simaroubaceae); diversas especies del género Picramnia han sido utilizadas popularmente para contrarrestar el efecto de problemas estomacales, intestinales y para tratar enfermedades venéreas. Hay que tener cuidado con la identificación pues el nombre popular es otorgado a numerosas especies alrededor del mundo; esta Quina es distinta de la famosa Quinina 11

(Cinchona ledgeriana) la cual es también utilizada ampliamente para curar el paludismo y también se le encuentra en Centro y Sudamérica. La Quina es el tipo de planta que no tiene numerosos usos terapéutico s sino que realmente su uso se concentra en atender dos problemas desde hace muchos siglos: enfermedades venéreas y malaria. Dentro de sus usos actuales con fines medicinales, destaca su acción antisifilítica misma que ha sido reportada en hospitales que administraron la corteza del árbol para curar a los pacientes. Popularmente, se ha utilizado desde la época virreinal en Europa para tratar enfermedades de transmisión sexual, principalmente la sífilis. Otra actividad importante y que es aprovechada en los trópicos de Mesoamérica es su efecto antimalárico el cual se ha comprobado en estudios clínicos. Por lo anterior, tres cosas hay que recordar de la Quina: no confundirla con la Quinina (Cinchona ledgeriana) y su aprovechamiento para combatir la malaria y enfermedades venéreas.

Col (Brassica oleracea) La Col pertenece a la familia de las Crucíferas (Cruciferae); dentro de esta especie hay numerosas variedades con distinta forma por lo que puede ser sencilla la confusión al 12

efectuar la preparación. Nombres populares de las variedades de esta especie son col, repollo, brócoli, coliflor, col de Bruselas, etc. Dentro de las distintas variedades destaca la alta cantidad de Vitamina C que contienen, consumiendo como alimento alrededor de 100 gramos de estas plantas se puede satisfacer la cantidad diaria requerida de esta vitamina por lo que son utilizadas para tratar el escorbuto. La Col es una planta que ha sido utilizada como alimento y con fines medicinales desde los tiempos de la antigua Grecia quienes transmitieron sus conocimientos al imperio romano. La Col es una de las hortalizas más apreciadas para alimento humano y como forraje en la actualidad. La Col es una planta con numerosas aplicaciones terapéuticas; se utiliza para tratar úlceras estomacales, el hipertiroidismo, como diurético, contra los parásitos intestinales, expectorante, cicatrizante, etc. Uno de las aplicaciones más conocida es como anticancerígeno. Como hemos comentado en monografías anteriores, los efectos curativos de las plantas es difícil obtenerlos cuando son consumidos como alimento por la gran cantidad que se requeriría para obtener el efecto deseado, por lo que la forma sugerida de utilización siempre es en forma de Microdosis para aprovechar las propiedades curativas de las plantas medicinales.

El Shiitake El hongo medicinal antivírico y antitumoral, modulador del sistema inmune y protector hepático. El shiitake forma parte del trío de ases de hongos medicinales asiáticos (reishi, shiitake y maitake), que nos llegan a Occidente gracias a la medicina tradicional china y a varios estudios recientes que avalan sus propiedades inmunológicas.

Plantas analgésicas, para aliviar el dolor de forma natural Envían al cerebro una señal de alerta. Un exceso de estímulos puede ser un exceso de calor o de presión (golpe fuerte) o un El dolor es una percepción que se produce cuando las terminaciones nerviosas reciben un exceso de estímulos y cambio producido por agentes químicos extraños en nuestro organismo. La naturaleza nos provee de plantas medicinales y remedios para aliviar el dolor.

Kuzu o kudzu para afecciones digestivas y recuperar la importante flora intestinal Las aplicaciones terapéuticas del kuzu están basadas en la medicina tradicional china, donde se considera una de las 50 plantas fundamentales y se utiliza para tratar múltiples afecciones, desde problemas gástricos hasta insuficiencias cardíacas.

5 Suplementos imprescindibles Buenos para todo y para todos Entre todos los suplementos hemos seleccionado 5 que consideramos imprescindibles, porque complementan la salud ayudando al organismo a estar depurado, protegido y fuerte por sí mismo.

Limón, reduce la acidez del pH de la sangre y combate infecciones Muy bueno, sano y barato Estamos tan acostumbrados a ver cierto tipo de alimentos en nuestra casa, como el ajo, algunos cerales o semillas, cebolla o limón, que se nos olvida su gran poder curativo y recurrimos a caros y sofisticados productos farmacéuticos cuando en nuestra nevera encontraríamos una solución más eficaz, saludable y barata.

La Lavanda Un regalo de la naturaleza para nuestros sentidos La lavanda es una de las plantas medicinales más populares, ya que su aroma invade nuestra vida, ya sea disfrutando de un paseo en el campo en primavera o a través de multitud de cosméticos o perfumes aromatizados con lavanda, pero esta preciosa planta no es solo aroma, sino también un estupendo aliado de nuestra salud.

Plantas medicinales para combatir infecciones Uno de los más graves problemas de nuestra sociedad supuestamente desarrollada es el uso indiscriminado de medicamentos, que a la vez que tratan dolencias, casi siempre leves o moderadas, causan perjuicios a largo plazo mucho más graves (debilitamiento del sistema inmunológico, problemas circulatorios, metabólicos, hepáticos, renales, etc.), entre otros tantos problemas sociales (contaminación, desigualdad social, abuso económico...). Por eso hoy veremos algunas plantas medicinales que pueden sustituir eficazmente a los fármacos más comunes. 15

Salvia Uno de los mejores bactericidas naturales que te ayudará a curar la faringitis y otras infecciones

La salvia es una planta maravillosa con un montón de aplicaciones para la salud por lo que no puede faltar en nuestro botiquín naturópata, pero también existen muchas peculiaridades que debemos conocer para su correcto uso.

Noni, la realidad del fruto de la revolución Dese 2008 aproximadamente el jugo de noni ha adquirido mucha popularidad en occidente ya que se le atribuyen propiedades anticancerígenas lo que ha generado una auténtica revolución en la producción de esta planta medicinal, pero vamos a analizar cuanto hay de realidad y cuanto de negocio en todo esto.

Espino blanco Reduce la tensión arterial y mejora la función coronaria Si sufres o has sufrido hipertensión o algún problema coronario, seguramente habrás oído hablar acerca de esta planta medicinal, y es que en los últimos años el espino blanco ha tomado un gran protagonismo en herboristerías por sus importantes propiedades para la salud y la proliferación de problemas coronarios de nuestra sociedad.

Infusión y Jarabe de jengibre Refuerza tu sistema inmunitario y alivia los resfriados y las nauseas

El Jengibre, preparado en infusión es un refuerzo inmunitario muy potente para la tos, los resfriados, la gripe y la irritación de garganta.

Sabal o serenoa El mejor tratamiento natural para la incontinencia, la prostatitis y la alopecia El sabal (serenoa repens), también llamado serenoa o palmito de Florida, ha sido utilizado por los indios americanos durante años para curar numerosos problemas del sistema urinario y reproductor de hombres y mujeres.

Productos de herbolario más eficaces Si quieres mejores resultados, apuesta por productos de herbolario de cultivo ecológico, porque “natural” no es lo mismo que ecológico Hoy en día, cuando hablamos de productos ecológicos, a todos se nos vienen a la mente los productos de la huerta... tomates, patatas, manzanas y otros productos alimenticios, pero hoy queremos resaltar el valor ecológico añadido de los productos destinados a prevenir y sanar enfermedades, y a conservar nuestra salud.

Guía para reconocer las flores silvestres del campo en primavera ¿A quién no le impresiona ver un campo lleno de color y luz en primavera? Los diferentes tipos de flores y plantas pintan nuestros caminos y nos alegran los paseos 17

en primavera, por eso, ¿no es interesante además distinguir las flores que estamos viendo? A lo mejor incluso alguna te sorprende cuando la reconozcas...

Angélica Remedio de ángeles, sedante y digestivo (Archangelica officinalis). Se la conoce también como "planta del espíritu santo" o "raíz de larga vida" y es una planta que se cultiva en países del centro de Europa como Alemania, Holanda o Bélgica. Durante la Edad Media y hasta el siglo XVII en Europa, se consideraba la angélica un aliado para protegerse de malos espíritus y malas brujerías. Se tenía la creencia de que fue recomendada por el arcángel Gabriel para la curación de enfermos de la peste y otros males por lo que durante los episodios más duros de peste, cobró gran importancia ya que la gente masticaba su raíz para no contagiarse y los ya contagiados tenían la esperanza de curarse gracias a la angélica.

Equinácea Previene y cura tus catarros e infecciones reforzando tu sistema inmunológico La equinácea es una planta nativa de Estados Unidos, donde tradicionalmente los indios la usaban para curar el envenenamiento por mordeduras de serpiente y algunos insectos. Hoy por hoy es común tomar preparados anti-gripales cuya base es la equinácea.

Tinturas de plantas medicinales La forma más sencilla de aprovechar todas las propiedades de las plantas Como sabemos, las plantas medicinales tienen multitud de propiedades beneficiosas para la salud, y la efectividad de estas propiedades depende en muchos casos de la forma en que se manipulan sus principios activos. Cuanto más "natural" consumamos la planta, mejor, ya que el principio activo permanecerá intacto y con todo su potencial y no estará alterado con otras sustancias químicas externas, pero entonces ¿cual es la mejor manera de aprovechar las propiedades de las plantas medicinales?

Aloe vera Te cura por dentro, te cura por fuera Desde la antigüedad hasta nuestros días distintas culturas por todo al mundo han usado las plantas medicinales con fines curativos, y una de las plantas que ha estado y está presente en todas ellas es el aloe vera.

Ginkgo Biloba ...de

radicales libres, poemas y estudiantes

Con este nombre tan simpático y miles de años de tradición medicinal, el Ginkgo es el árbol más antiguo que ha sobrevivido hasta nuestros días, ya que existen evidencias de que ya poblaba nuestros bosques cuando los dinosaurios aún eran los únicos habitantes.

Guaraná Vigor, fuerza y energía... entre otras cosas Hoy por hoy en Brasil es fácil encontrar diferentes bebidas y extractos de guaraná... ¿será ese el secreto de la marcha y energía brasileña?

Llantén Cura tus heridas y tu catarro 20

Conozco el llantén desde que tengo uso de razón. Es una plantita de esas que no llaman la atención lo más mínimo porque estás acostumbrado a verla por todas partes; en los jardines, en los parques entre el césped, en las minúsculas islas de tierra en los laterales de la carretera donde parece que no puede crecer nada y encima de los tejados de las casas antiguas que se caen a pedazos. Casi por cualquier sitio que pases te puedes encontrar con una plantita de llantén más o menos desarrollada siempre y cuando estés en una zona de humedad moderada o alta.

Infusión Earl Grey Ingleses, naranjas, limones y té El Earl Grey es una combinación de té negro y aceite esencial de bergamota, y se ha convertido en la forma más común de consumir té negro, ya que de esta manera la infusión tiene un toque afrutado y más dulce. Tiene su origen comercial en el siglo XIX y debe su nombre al Conde Charles Grey (earl significa "conde" en inglés). Charles Grey fue ministro de asuntos exteriores en Gran Bretaña, y uno de los partícipes de la abolición de la esclavitud en las colonias inglesas.

Te Verde Antioxidante y estimulante (Ping-cha o té de plata) Este tipo de té es el más consumido en el mundo. En China, Japón e India lo consumen a diario. Proviene de la misma planta que el resto de tés, pero su forma de elaboración es distinta ya que en este caso sus hojas (hojas y partes tiernas del tallo) son secadas por vapor o calentadas para conservar sus propiedades.

Té Negro Aromático, antioxidante y estimulante Es el mayor representante de los tés fermentados. Aunque todos los tés proceden de la misma planta, para obtener cada tipo, se procesan sus hojas de distinta manera. La fermentación es un proceso por el que se hace pasar al té que consiste en calentarlo a mucha humedad. Este proceso le confiere al té negro un aporte extra de aroma, por eso es el tipo de té más aromático.

Aceite esencial de eucalipto Espectorante, bactericida y broncodilatador En casos de asma, catarro, sinusitis o cualquier inflamación o infección de las vías respiratorias, es muy recomendable tomarse una infusión de hojas de eucalipto o en forma de vahos o unas gotas de aceite esencial para aliviar rápidamente cualquier problema respiratorio.

Parietaria Combate la retención de líquidos y la celulitis Parietaria officinalis, o hierba del muro, es una planta trepadora que crece abrazada a muros y paredes de Europa, sobre todo en climas mediterráneos y zonas sombreadas. 22

Es una planta comestible (su sabor es parecido al pepino) y su uso cada vez es más común ya que es un diurético excepcional y funciona genial para combatir proble mas deretención de líquidos, sobrepeso o celul itis.

El Reishi Mejora tu sistema inmunológico y previene la degeneración del organismo Es uno de los hongos más utilizados en toda Asia en la Medicina Tradicional China, y recientemente se ha puesto muy de moda en occidente gracias a diferentes estudios de la OMS que han reconocido su poder anticancerígeno y para recuperar el sistema inmunológico.

Espirulina Poderoso antioxidante, proteína vegetal fácil de asimilar, aporte extra de fibra y aliado nutricional que refuerza el sistema inmunológico.... toma clorofila por un tubo!

Semillas de lino Baratas, accesibles y con variadas y beneficiosas propiedades para la salud El lino se cultiva desde hace unos 4.000 años para obtener fibra textil en las cuencas del río Nilo, Tigris y Eufrates. Ya desde la antigüedad se comenzó a usar su aceite y sus semillas con fines medicinales. El lino es una planta anual de unos 0,8 metros de altura que tiene flores azules claras. Se aprovecha su tallo para extraer la fibra textil y 23

con las semillas, que comúnmente se llaman linaza se hace harina o aceite, aunque el consumo de la propia semilla está cada vez más extendido.

Levadura de cerveza Un complemento alimenticio muy "completo " La levadura de cerveza, también llamada Saccharomyces cerevisiae, es un hongo, una levadura que se usa habitualmente para la producción de pan, cerveza y vino. Se obtiene del proceso de la elaboración de la cerveza, ya que el Saccharomyces vive, se reproduce y se mantiene gracias a la glucosa de la malta. Una vez la levadura está lavada y seca está lista para su consumo. A pesar de que se obtenga de la fabricación de la cerveza no contiene alcohol, tampoco conservantes, colorantes, almidón, azúcar, lactosa o gluten.

Bardana Purificante útil en caso de acné (Arctium lappa) La bardana ha sido utilizada desde la edad media por su gran acción purificante, se la reconocía como “la planta que límpia la sangre”.

Melisa o toronjil Miel deliciosa y relajante natural (Melissa officinalis). La melisa es una de las plantas más utilizadas históricamente, también se la conoce como toronjil o hierba abejera. Es una planta perenne que crece en zonas templadas y florece en verano. Sus hojas tienen un agradable olor a limón (de ahí el nombre de toronjil) y propiedades culinarias y medicinales. Su nombre "melisa" proviene del griego, que significa "abeja", ya que esta planta atrae a muchos insectos, entre ellos las abejas que realizan un miel muy rica con su polen.

Clavo Clavo de olor, sabor y curación ... y además ahuyenta a los insectos sin dañarlos Eugenia Caryophyllata. El clavero o clavo es un árbol procedente de Indonesia, desde donde lo trajeron los portugueses de sus misiones asiáticas. Se cultiva en zonas húmedas y tropicales. Debe su nombre a su capullo de flor, que antes de abrirse tiene una forma peculiar que recuerda a un clavo. Cuando la flor se abre pierde bastante aroma, y lo mismo pasa con su fruto. 25

Para recoger el clavo de olor, es decir, el bastón floral antes de que se ab ra,se golpean las ramas para que caigan, despues se dejan secar hasta que toman su color oscuro.

La Onagra Mantiene tu piel bonita y resuelve problemas menstruales (Oenothera biennis). La Onagra, prímula o hierba de asno es una planta muy aromática, de flores amarillas que permanecen cerradas hasta que se pone el sol. Es una planta muy utilizada hoy por hoy por sus propiedades beneficiosas para los problemas menstruales y la salud de la piel.

Te Rojo o Pu-erh Depura y reduce el colesterol

El Pu-erh o té rojo, es denominado también el “té de los emperadores” y el “té quemagrasa”, se cultiva en Yunnan, China, y se reconoce en todo el mundo por su gran poder depurativo y su poder para reducir la grasa y los niveles de colesterol. Favorece los procesos metabólicos del organismo y evita problemas en el sistema circulatorio y el corazón. 26

Hierbaluisa Buena digestión y buenas noches (Lippia triphylla o citriodora) La hierbaluisa, hierba luisa, verbena olorosa, cidrón o hierba de la princesa, es una planta procedente de los Andes, Perú y Bolivia. Es un arbusto que se distingue rápidamente por su un agradable olor a limón y hojas alargadas y racimos de flores rosáceas. Por sus buenas propiedades y su agradable aroma, llegó a Europa en el siglo XVIII y desde entonces se utiliza tanto para elaborar cosméticos, como para elaborar infusiones o preparados medicinales.

Menta Tónico refrescante y aromático

La menta es una planta fuerte y resistente que destaca por su aroma muy agradable y refrescante.

Uña de gato El secreto del Amazonas peruano, para reforzar nuestro sistema inmunológico Esta planta medicinal conocida como Uña de gato por su singular forma es originaria de las selvas de Perú y otras zonas de Centro y Sur América. Su nombre científico esUncaria Tomentosa y en las últimas décadas ha adquirido una creciente importancia por sus óptimas propiedades para la salud. 27

Pasiflora Sedante natural y sin contraindicaciones Es muy común oir hablar acerca de la "flor de la pasión" sobre todo como ingrediente exótico en champús y geles o cosméticos en general, pero lo cierto es que aparte de ser una flor muy llamativa y tener un fruto muy rico, sus propiedades terapeuticas están muy lejos de la excitación....

Harpagofito para la articulaciones Reduce eficazmente la inflamación y el dolor producido por artrosis, artritis o reuma Desde hace pocos años se ha empezado a cultivar harpagofito de modo controlado, debido a su demanda en todo el mundo y a los estudios que se están realizando por sus propiedades beneficiosas para tratar la artritis, entre otras enfermedades que causan inflamación de las articulaciones.

Avena: copos de bienes Un cereal saciante y nutritivo

(Avena Sativa L.) La avena es uno de los cereales más nutritivos con los que contamos. Sus espigas crecen aún de manera salvaje por gran parte del mundo, aunque su cultivo se concentra sobre todo en la zona norte del planeta, en las costas frías (norte de Europa, norte de América, Canadá, Finlandia, Rusia...). Es un alimento imprescindible en las dietas vegetarianas o de deportistas, ya que es muy energético y tiene mucho contenido en minerales como el calcio, el magnesio, el hierro y el fósforo, alto contenido en proteínas, grasas (Omega 6, anioxidante), vitaminas (A, B, P, E y D) y fibra.

La Canela Aroma que estimula los sentidos Cinnamomun zeynalicum. La canela es la especia que se obtiene del canelero, que es un árbol muy aromático que puede llegar a medir hasta 15 metros, con hojas parecidas al laurel, y frutos redonditos, azulados y picantes. El canelero procede de Asia, concretamente de la India, donde hoy por hoy sigue siendo uno de los ingredientes imprescindible en su dieta. Existen representaciones egipcias que explican cómo la canela era importada desde China, para embalsamar a sus momias, se estima que posiblemente por su característico olor agradable, penetrante y duradero. Quizá de esta tradición egipcia, nació la romana que consistía en quemar canela en fechas señaladas, así por ejemplo el emperador Nerón, quemó todas las existencias de canela en el entierro de su mujer. A parte del uso ceremonial, los romanos también utilizaban la canela para aromatizar vinos o dulces.

Caléndula El mejor remedio natural para eccemas, psoriasis y dermatitis en general y además, ayuda a eliminarquistes ováricos y problemas menstruales Caléndula officinalis L. La flor de la caléndula, también llamada en España y América latina, "maravilla", es muy llamativa, de un color amarillo, grande y brillante, que tiene la peculiaridad, como los girasoles, de que se abre y gira siguiendo el sol y en la oscuridad se cierra. Florece todos los meses del año, incluso los más fríos, y por eso su nombre, ya que proviene del latín, calendae, palabra utilizada para agrupar los 12 meses del año. En la actualidad, en Italia, se a conoce como "fiori d'ogni mese", que significa flor de todos los meses.

¿Por qué son buenas las hierbas que son buenas? Polifenoles, taninos y flavonoides Las hierbas y vegetales en general tienen más o menos cantidad de polifenoles, taninos y flavonoides. Estas sustancias son responsables en parte de que sean beneficiosos para nuestro organismo, antioxidantes, anticancerígenos, reguladores de colesterol, cardiotónicos, etc ...

Cardamomo Revitalizante y digestivo (Elettaria cardamomum) El cardamomo es una planta utilizada en nuestros días sobre todo como especia y para realizar perfumes, pero también tiene muy buenos efectos terapeúticos. Históricamente, se tienen evidencias de que los egipcios ya lo utilizaban con fines medicinales, y posteriormente también los griegos y los romanos, de hecho, fue el ejército de Alejandro Magno quien lo dio a conocer por toda Europa.

Cola de Caballo Retención de líquidos e infecciones urinarias (Equisetum Arvense) De la cola de caballo se utiliza comunmente los tallos, de los que se extraen los flavonoides y las sales de potasio que justifican su acción diurética.

Amapola Alegría en el camino y negocio en malas manos (Papaver Rhoeas L.) La amapola es una planta silvestre muy común que casi todos conocemos y alegran muchas praderas y caminos en primavera. Provienen de Asia, Europa y África, pero saltó a América donde ha sido muy apreciada, sobre todo una de sus especies, como opiáceo en las regiones del Amazonas, donde hoy por hoy se cultiva con usos medicinales, en el mejor de los casos.

La Soja cuida de ti Una legumbre que da salud La soja es una legumbre que pertenece a la familia de las Papilonáceas, crece en zonas templadas del planeta y sus cultivos se encuentran muy extendidos en Asia, especialmente en China, Estados Unidos, Argentina, Brasil y Canadá. Llegó a Europa 31

y al continente americano en el S. XVIII. Es originaria del norte y el centro de China donde alrededor del año 3000 A.C. se le consideró una de las 5 semillas sagradas como el arroz, el trigo, la cebada y el mijo. Los chinos atribuyeron su descubrimiento al emperador Sheng- Nung, al cual también se le atribuía la invención de la agricultura y la medicina.

Bayas de Goji Nutrición, Vitaminas y Antienvejecimiento Las bayas de Goji (Lycium barbarum), son los frutos de un arbusto que crece en las alturas del Hymalaya, entre el Tibet, India y China, a más de 3000 metros de altitud. Se hicieron conocidas en China ya que eran uno de los frutos favoritos del emperador Shen Nung, que reinó hace más de 3000 años y fue conocido como el precursor de la agricultura medicinal, ya que probaba y catalogaba las plantas según su beneficio para la salud.