and World CookVinder af Gourm 09 i kategorien book Awards 20 of the Jury’ ‘Special Awards
Pressen skrev: Bogen er suveræn og skal have ros for på alle områder at tænke ud af boksen. Konceptet er simpelthen så velgennemført på alle fronter, at man ikke kan andet end glædes over bogen, når man slubrer sig igennem den. Fiktion & Kultur
Pressen skrev:
2. pladsen i Gour mand World Cookbook Awards 2010 i kategorien ‘ Ch ef book’
Det er spraglet, det er vildt, og det er først og fremmest entusiastisk i en grad, så man må lade sig rive med. Jeg gør det i hvert fald. Jyllands-Posten
Gogdaestro� gave Bogen, der er mere end bare en kogebog indeholder opskrifter med inspiration fra kulinariske rejser rundt omkring på kloden og små historier om de forskellige steder.
Paul Cunnigham har skrevet en maskulin mad-manual til rigtige mænd, der elsker god mad og gider lave den. Bogens 80 opskrifter er inddelt i fire kapitler: • Morgenmad (mænd laver ikke brunch) • Formidable frokoster • Maskuline middage • Nobel natmad Bogens opskrifter oser af kvalitet, men er samtidig enkle og lige til at gå til, en no nonsense-kogebog med opskrifter skåret lige ind til benet.
Paul Cunni ngham
Følg os på Facebook : I køkkenet med Politikens Forlag
Vi er med, når Cunningham besøger de bedste restauranter i New York og leverer opskrifter inspireret derfra, når han er på trøffeljagt omkring den spanske by Villanova og laver agerhøne i trøfler, når han i sommerhuset på Sejerø komponerer retter med de skønneste danske råvarer eller får fortællingen om dengang han serverede Lobster a L´Americaine for præsident Clinton på The Paul i København.
ud givet af JP/ Politik ens Forl agshus www.politike nsf orl ag.dk
Paul food Forfatter: Paul Cunningham Foto: Line Thit Klein & Cunningham 314 sider, vejl. pris 400 kr.
Incognito royale Forfatter: Paul Cunningham Foto: Andreas Wiking 224 sider, vejl. pris 300 kr.