PRAIA SECRETA tEXto E Fotos CAMILA BALThAzAR
Playa Escondida,
Depois de nadar 30 metros por um caminho estreito entre rochas, a luz no fim do túnel dá nessa praia surreal, escondida dentro de uma caverna no arquipélago de Islas Marietas. Esse pedaço de paraíso fica na região de Puerto Vallarta e Riviera Nayarit, dois “must-go” mexicanos – já!
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m entardecer mágico tinge o céu com tons vibrantes de rosa, roxo, laranja, amarelo e azul, espelhando todas as cores
Antes do sol ir embora de vez, uma caminhada pelas ruelas morro acima leva ao Faro de Matamoros, construído em 1932. O antigo farol abandonou seu posto de guia das embarcações, mas proporciona uma das melhores vistas panorâmicas da praia, da emblemática coroa no topo da Igreja Nossa Senhora de Guadalupe e das casas de adobe pintadas de branco, com tetos de telha vermelha. O estilo colonial mexicano está por todos os lados e embala bons tragos no tradicional bar cubano La Bodeguita del Medio, cujos mojitos inspiravam o escritor hemingway, noite após noite, em Cuba. Mas o melhor agito noturno acontece na zona Romantica, também à beira-mar e conectada à cidade pelo malecón. Reduto de moderninhos e boa gastronomia, a região
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do lado esquerdo da península, enquanto sua vizinha, Riviera Nayarit, ocupa a parte direita e sobe rumo os elementos para uma das melhores férias da vida.
tarde de verão, que se arrasta até mais de oito horas da noite, levará um bom tempo para deixar o pódio. O crepúsculo é contornado pelas palmeiras do calçadão da orla da cidade de Puerto Vallarta, conhecido, em espanhol, como “malecón”. Moradores e turistas caminham sem compromisso por charmosas ruas de pedra, observando a exposição itinerante de artesãos, esculturas de bronze feitas por prestigiados artistas locais, bares, restaurantes, lojas de artesanato de bom gosto e apresentações de música e dança típica, realizadas embaixo de grandes arcos de pedra, em frente à praça principal.
arquitetura
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, inaugurada há apenas três anos. AVIANCA EM REVISTA
água azul turquesa, quase caribenho, as enormes montanhas verdes da Sierra Madre emolduram a Ou seja, tem muito passeio aquático, mas também com o toque da autêntica cultura mexicana – e não aquela um tanto fabricada para turista ver, como acontece lá pros lados de Cancun. Não à toa, a cidade reúne a maior comunidade estrangeira do México. Canadenses e estadunidenses morrem de amor por essa baía.
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Pôr do sol incrível em Puerto Vallarta
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de Guadalupe Entardecer visto
4 restaurantes e lojas
Gary Thompson é um deles. Natural de uma cidade pertinho de Seattle, ele colocou os pés em Puerto Vallarta pela primeira vez em 1974. Voltou todos os anos seguintes pra fugir das temperaturas frias do norte dos Estados Unidos. Até o dia em que não embarcou de volta pra casa. Com um espanhol ainda carregado de sotaque, ele conta que entrou no mundo da arte em 1979. Proprietário da Galeria seu espaço tem uma amostra eclética de quadros e esculturas da arte contemporânea mexicana. “Meus artistas preferidos são hugo Barajas, Brewster Brockmann e Ramiz Barquet. Muitos turistas vêm aqui No entorno, há outras nove galerias que valem a visita, entre as quais a Sirena e a Corsica.
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A culinária também arranca suspiros. A dupla mar e montanha garante produtos frescos todos os dias. Atum, marlim, polvo, leite, queijo, ovos, além de frutas e verduras – tudo abastecido por produtores locais. Tal conjuntura atrai chefs do mundo todo e, como consequência, garante o título de segunda cidade do México com a melhor oferta gastronômica, atrás apenas da capital do país. Tem de tudo e pra tradicional há anos, como o Lolitas, fundado em 1950. O ambiente simples, com toalha xadrez sobre as mesas, oferece os clássicos sopes (tortilla de milho frita com feijão, queijo e sour cream) e pozole (sopa de grãos de milho com carne de frango ou porco, misturada com vários vegetais). Mas se a ideia é uma imersão na gastronomia mexicana, um tour de tacos de rua te joga direto nos melhores sabores. Barraquinhas que um turista nunca pararia por conta própria servem os melhores tacos da vida, desbancando muito restaurante gourmet. Sem esquecer a
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e , além de puro, claro. Inclusive, o mezcal é a bebida da vez da coquetelaria mundial, conquistando fãs em bares de Londres e Nova York. A raicilla é outro tipo de mezcal, típico da região de Puerto Vallarta, porém ainda não reconhecido formalmente. Os bastidores do cultivo e produção da bebida podem ser vistos de perto na hacienda El por uma padaria de beira de estrada que vende pães caseiros feitos no forno a lenha e até mesmo por uma bizarra granja de criação de galos de brigas, que entram no ringue para matar ou morrer. No vilarejo de El Tuito, o tempo passa sem pressa, assim como na hacienda El Divisadero. Depois de um banquete de cultura mexicana e café orgânico com queijos produzidos na própria fazenda, o tour segue para a destilaria e fecha com uma cavalgada por plantações de agave, mudas de agave na
noites de mezcal. A regra de ouro é saber que toda tequila é mezcal, mas nem todo mezcal é tequila. O biólogo e fundador do mezcal exclusivamente do açúcar do agave azul. Já o que se conhece pelo termo mezcal utiliza outros tipos de agave, principalmente o espadín. O método de preparo também difere. Enquanto a tequila vai ao fogo, o mezcal cozinha em um buraco embaixo da terra”. Ainda segundo o especialista, o destilado vai muito bem em drinks, como margarita
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anos 1980. A tranquilidade da montanha também habita o mar. Essa paz estampa o rosto de Ignacio hernandez, carinhosamente chamado de Nacho. Morador de Quimixto há 20 anos, o senhor de bigode, moreno do sol, mesmo com seu habitual chapéu de palha, está sempre cantando pela trilha do povoado de 300 habitantes que leva até a cachoeira. Dá pra ir a cavalo, em um passeio que leva meia hora para chegar
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Ponto de parada para
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Vila de pescadores Pizota
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VOOS PARA PUERTO VALLARTA (PVR) SAÍDA CHEGADA
São Paulo (GRU)
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Para mais opções de voos consulte www.avianca.com ou 4004 4040 ou seu agente de viagens
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ONDE FICAR
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CASA VELAS 2
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A praia atrai os
Um hotel boutique de luxo all inclusive,
região
do lugar, mas há espaço para superar as expectativas ao chegar lá. Suítes com piscina ou jacuzzi particular e vista para o campo de
Campo de golfe
de palmeiras e espreguiçadeiras confortáveis dão charme ao empreendimento de estilo e clube de praia privativo a cinco minutos do hotel. www.hotelcasavelas.com
FOUR SEASONS
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Na pontinha da península da Baía das Banderas, um paraíso luxuoso com praia particular de água azul turquesa, areia branca e pedras vulcânicas, além de campos de golfe desenhados pelo Jack Nicklaus. O Four Seasons Punta Mita oferece espaçosas e elegantes acomodações com varanda, camas que abraçam e banheiro amplo. O resort
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A pontinha da península que se joga no mar de água azul turquesa decorado com pedras vulcânicas e areia branca recebe o nome de de curtir os bons luxos da vida. A praia particular pode ser acessada construídos ali ou dos dois resorts que merecem o título de mais
3 ao na água fria. Essa é a primeira parada do tour de barco da Vallarta Adventures. Ao ver a praia e o pequeno povoado, cercados quantidade de lugares mundo afora que somos alheios à existência. Uma segunda parada para snorkel em um cantinho da baía e a terceira parada reforçam a ideia da imensidão do mundo. A vila de pescadores Pizota é daqueles lugares secretos que só se chega de barco, não têm energia elétrica, moram umas 85 pessoas e mais ou menos 100 o trajeto de barco.
A VIZINHA MAIS LINDA: RIVIERA NAYARIT
Se Puerto Vallarta pede vários dias para conhecer seus cantinhos do mar ao céu, Riviera Nayarit implora pelo dobro. São 307 quilômetros de costa e oito povoados incríveis – alguns que despertam o desejo de . A atmosfera da praia com uma vila de oito mil habitantes encanta com suas cores boa. Na rua de pedra coberta da areia que vem da praia, tem lojinhas, restaurantes e bares, sempre com um reggae vindo da vitrola de algum San Pancho preserva o clima de calmaria.
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também conta com campos de golfe de primeira linha, sendo dois deles desenhados pelo top Jack Nicklaus. De dezembro a abril, dá pra jogar golfe vendo as baleias passarem. Além da vista beira-mar que inspira tacadas elegantes, esse é o único lugar do mundo com um buraco par 3 em uma ilha natural, acessível apenas de carrinho de golfe anfíbio. Muitos tours para Islas Marietas partem daqui. Essa é a pérola do destino, que precisa, sim ou sim, entrar no roteiro. Tem gente que diz que é o lugar mais lindo do México – poucos ousam discordar. O barco leva uma hora pra chegar ao arquipélago. Ali, no meio do Oceano por um túnel de pedras que leva até a Playa Escondida, também conhecida como Playa del Amor ou como o lugar mais incrível do mundo. Com acesso apenas a nado, lembre-se de levar uma câmera à prova d’água, item indispensável pra eternizar o visual da praia dentro de uma caverna gigante com uma cratera no teto que vasa a luz do céu azul. Declarada parque nacional em 2005, tem várias ilhas e muitas praias, mas a secreta rouba a cena. Os passeios também saem de Puerto Vallarta, de San Pancho e da maioria das praias da região. Mesmo depois de coroar com as Islas Marietas, a viagem segue impressionando. O segredo é simples. Escolha qualquer cantinho à beira-mar e espere diariamente pelo melhor entardecer da história, colorindo a memória de boas lembranças.
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e piscinas surreais, uma delas com borda
ONDE COMER
aquáticos e passeios de helicóptero e barco. www.fourseasons.com/puntamita
LA LECHE O lugar entrega uma daquelas experiências inesquecíveis. Pé direito alto, decoração monocromática tão branca quando leite – como o próprio nome diz –, produtos frescos, boa música e menu novo todos os dias. Exibido em um quadro negro, o cardápio é explicado pelo garçom com um senso de humor na medida certa. A cozinha do chef Alfonso Cadena inova a culinária tradicional e garante uma apresentação impecável. www.lalecherestaurant.com
CAFÉ DES ARTISTES
Uma mistura de gastronomia francesa com de fadas. Com ambiente intimista perfeito para um jantar a dois, a casa tem um jardim externo com muita natureza, além de outras quatro áreas internas com decorações distintas, que vão de enormes murais nas paredes a lustres com gotas de cristal. A música ambiente dá o tom perfeito para embalar a noite com um Martini de maçã. www.cafedesartistes.com
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