SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE GANADERÍA

Se llevó a cabo el XXIII Simposio Latinoamericano de Productividad en Ganado de Corte

Alrededor de 700 participantes entre empresarios, técnicos, estudiantes además de representantes del exterior y 11 conferencistas fueron participes del Simposio XXIII Latinoamericano de Productividad en Ganado de Corte, evento que se llevó a cabo en predios de Expocruz el 17 y 18 de abril, organizado por la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (ASOCEBÚ).

Temas abordados

Se habló sobre el confort animal como herramienta para incrementar la productividad en ganado de corte hasta otros como la sucesión de la empresa familiar agropecuaria como un desafío para el futuro.

Igualmente se puso sobre el es - cenario las calves sobre cómo producir leche de manera rentable con Gyr Lechero y Girolando o un caso de éxito donde se explicó el paso a paso de la implementación del sistema de integración pecuaria/agricultura.

Disertantes

Marcelo Torrent (Argentina), explicó que las empresas familiares abarcan el 70% de la actividad empresarial en el mundo, mientras que en América Latina representan entre el 80% y 90%, donde no solo se comparte un patrimonio, sino la intención de que tengan continuidad en generaciones futuras y esto incluye a la actividad ganadera.

“Son tiempos de compartir el manejo empresarial entre genera - ciones para que la experiencia se funda con nuevas ideas sobre el manejo del negocio, tomando en cuenta que las empresas familiares son un territorio complejo que no se resuelve, sino que se supera y se gestiona, ya que existen diversidad de expectativas, por lo que la convivencia multigeneracional es clave”, resaltó el expositor.

Augusto Ávila, médico veterinario (Panamá), resaltó la presencia de los especialistas y las experiencias que se llevará para aplicarlas en su labor como productor de la raza Brahman, blanco y rojo.

Asimismo, mostró interés por el avance genético que se da en Bolivia y no descartó la posibilidad de llevar embriones a su país.