DU 1er JUILLET AU 31 AOÛT 2014
PRODUITS FRAIS
PRODUITS FRAIS / EPICERIE / VIANDE
Vos meilleurs atouts de l’été !
Crème Sucrée sous Pression 700ml
L’incontournable des chefs
Crème Sucrée Vanillée 2L
Performance et régularité reconnues
à retrouver en page 9
E ntrées 94252* Terrine de saumon fumé 1,5 kg Carton de 3 terrines AMAND TRAITEUR
91394 Terrine marché de provence 1,5 kg Carton de 3 terrines AMAND TRAITEUR
G E MR
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10/20 mini
97933* Taboulé à l’orientale 21 parts env.
98579* Salade coleslaw 23 parts env.
97178* Salade piémontaise au jambon 25 parts env.
Barquette de 2,1 kg BONDUELLE
Barquette de 2,3 kg BONDUELLE Légumes crus >50 %
Barquette de 2,5 kg BONDUELLE
Charcuterie AU
NOUVE
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93979 Saucisson sec restauration long pur porc 1,1 kg
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4/20 maxi
94266 Chorizo cular tranché 500 g (250 g x 2) env. 75 tranches
94961 Jambon cuit supérieur DD «Alizé» entier 7,5 kg Carton de 15 kg
Carton de 8 barquettes Lipides > 15 %
94372 Bacon 50 tranches 250 g x 2 Carton de 8 barquettes
Carton de 6,6 kg Lipides > 15 % G E MR
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile. *Produit en précommande
P lats
99568* Saumon entier farci à la mousseline crevette Carton de 3 kg
94090* Filet de saumon farci mousseline crevettes Carton de 2 kg
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92034* Andouillette AAAAA fait main 190 g x 3 Carton de 4,56 kg
94987 Rôti de bœuf cuit UE/Tiers 2,25 kg Carton de 6,75 kg Bœuf non haché
*Produit en précommande
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A ides Culinaires 91341 Tartimalin beurre léger doux 40% 1 kg Carton de 6 barquettes
91075 Crème liquide UHT 30% 1 L Carton de 6 briques
93219 Poivrons grillés 950 g Carton de 4 barquettes
93116 Tomates sechées 950 g Carton de 4 barquettes
90444 Lardons crus fumés 1 kg Carton de 6 barquettes
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96321 Œuf entier liquide 2 kg Carton de 4 bidons
Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
A ides Culinaires
93503 Râpé mixte Emmental / Mozzarella 2 kg Carton de 4 sachets GEMRCN : Non fréquencé
93889 Mozzarella Optima Pièce de 2 kg Carton de 4 pièces GALBANI
91278 Roquefort mini dés AOP 30% 500 g
91507 Dés de brebis 22% 500 g
1 KG DE CREAM CHEESE = 2 CHEESECAKES DE 8 PARTS
8,€20
HT la barquette
94390 Cream cheese fromage à la crème 25,5% 1 kg Carton de 4 barquettes
1 Cercle à Pâtisserie OFFERT pour 4 kg de Cream Cheese achetés Cercle de 18 cm de diamètre et 6 cm de haut (8 personnes)
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Dans la limite des stocks disponibles.
Le cheesecake n’a jamais été aussi français !
Attribution des dotations en fin d’opération par votre distributeur habituel sur remontée de vos commandes.
Carton de 8 barquettes Subvention lait scolaire cat. : V
Carton de 8 pots
F romages
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4/20 mini*
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4/20 mini*
portion mini 16 g
portion mini 16,66 g
95556 Gouda 27% pain 2,5 kg
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4/20 mini*
94563 Roquefort marival 1/2 pain 1,25 kg
Carton de 15 kg Subvention lait scolaire cat. : V
portion mini 22 g
Carton de 5 kg
90137 Gorgonzola crèmeux AOP 26% 1,5 kg Carton de 6 kg
F romages portions G E MR
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8/20 mini*
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8/20 mini* G E MR
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94777* Leerdammer mini’s 28% 22 g Carton de 96 portions Subvention lait scolaire cat. : V
8/20 mini*
91011 Samos 29,5% 20 g x 80
91090 La Vache qui rit 19,5% 17,5 g x 80 Carton de 6 coffrets Subvention lait scolaire cat. : III
Carton de 6 boîtes Subvention lait scolaire cat. : III
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile. *Produit en précommande
Liégeois de fruits 100 g x 4 Carton de 6 lots
90086* pomme abricot coulis framboise 90090* pomme framboise coulis cassis 90095* pomme mangue coulis passion
Yaourt à la confiture 125 g x 4 Carton de 6 lots
90524* abricots 90525* fraises 90527* framboises
BIB 3 L consommations de 10 à 20 verres / jour
90491 Jus d’oranges pasteurisé 10 L Bag in box de 10 L
90492 Jus de pommes pasteurisé 10 L Bag in box de 10 L
90496 Jus d’oranges pasteurisé 3 L Carton de 3 Bag in box
BIB 10 L consommations de 40 à 80 verres / jour.
90497 Jus de pommes pasteurisé 3 L Carton de 3 Bag in box
*Produit en précommande
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Avec
redonnez goût au fruit !
Prix choc
Dessert fruitiers® 4 x 100g Carton de 12 lots de 4 pots 91305 pomme poire 91306 pomme fraise 91308 pomme banane
91304 pomme allégée
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91303 pomme nature
Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
D esserts Salades de fruits ✓ Salades de fruits coupés à la demande ✓ Sélection des fruits afin de garantir la meilleure qualité ✓ Agrémentées d’un « sirop pâtissier chauffé » qui enrobe
95653 Salade 8 fruits Deluxe en 1 cm (PNE 2,1 kg)
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et glace généreusement les fruits pour leur donner plus d’onctuosité.
Seau de 3 L BHARLEV Fruits crus > 50 %
10/20 mini
95645* Carpaccio d’ananas 1 L (PNE 700 g)
95655* Salade de fruits Minestrone Classic 5 mm (PNE 2,1kg)
Carton de 5 seaux BHARLEV Fruits crus > 50 %
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10/20 mini
Seau de 3 L BHARLEV
Vos meilleurs atouts de l’été ! A
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94608 Crème sucrée sous pression 700 ml
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95527 Crème anglaise 2 L
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Carton de 6 bouteilles
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Carton de 6 bouteilles
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95528 Crème sucrée vanillée 2 L
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Carton de 6 aérosols
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*Produit en précommande
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P etit Déjeuner
95034 Trésor au chocolat noisette 450 g Carton de 5 sachets KELLOGG’S
95656 Country Store 2 kg (céréales et fruits secs)
95031 Miel Pops 500 g (maïs soufflé au miel)
Carton de 4 paquets KELLOGG’S
95032 Chocos 600 g
Carton de 14 boîtes KELLOGG’S
Carton de 16 boîtes KELLOGG’S
92516 Nesquik 1 kg Carton de 12 boîtes NESQUIK
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
E ntrées E NOUVELLE LA CONSERV SOUS VIDE : N IO T A R É N É G aux qualités t des légumes parfaitemen s e u q ti p le o organ préservées !
95849 Maïs doux en grains sous vide
93142 Mini-tartelettes salées
Pack de 3 boîtes 3/1 D’AUCY
Carton de 240 minitartelettes JEAN DUCOURTIEUX
94324 Macédoine de légumes sous vide Pack de 3 boîtes 4/1 BONDUELLE
A ccompagnements G E MR
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94553 Purée de pommes de terre complète en granulés 4,5 kg (135 rations)
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Carton de 4 sacs MOUSLINE (MAGGI) GEMRCN : > 50 % de féculents
92196 Lentilles corail rouges 2,5 kg
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Carton de 6 sacs VIVIEN PAILLE GEMRCN : > 50 % de féculents
Une parfaite tenue au bain-marie pendant 2h Une qualité constante Un riz incollable Un rendement élevé
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91590 Riz long grain cuisson rapide 2,5 kg Carton de 3 sacs UNCLE BEN’S GEMRCN : > 50 % de féculents
91314 Riz Exquisotto 5 kg Carton de 3 sacs UNCLE BEN’S GEMRCN : > 50 % de féculents
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F onds et Fumets le + produit Base pour sauces brunes, mouillement d'estouffades, ragoûts et viandes braisées. Utilisé en déglaçage, sa liaison permettra la réalisation de sauces "minute" pour accompagner des pièces de viande sautées.
92458 Fonds brun lié 600 g (15 - 30 L) Carton de 6 boîtes CHEF
91740 Jus de canard en flocons 550 g (11 L) Carton de 6 boîtes CHEF
C réez l’inoubliable ! Les Jus Premium en pâte : préparés avec des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés pour une saveur inédite.
91742 Jus de poulet en flocons 550 g (11 L) Carton de 6 boîtes CHEF
92249 Jus d’agneau premium 640 g (8 L) Carton de 6 pots CHEF
92256 Jus de poulet premium 640 g (8 L) Carton de 6 pots CHEF
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91739 Jus de bœuf en flocons 550 g (11 L) Carton de 6 boîtes CHEF
Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
A ides Culinaires Nouvelles boîtes à découvrir sur toute la gamme salée Couvercle avec système d’inviolabilité Pratique, une zone d’inscription pour la date de première ouverture Vignette de traçabilité autocollante détachable et repositionnable 93240 Fonds brun lié 1/2 glace 1,2 kg (20 - 40 L) Carton de 6 boîtes MAGGI
94924 Fumet de poisson 900 g (30 - 60 L) Carton de 6 boîtes
94970 Fond blanc de volaille 750 g (15 - 25 L) Carton de 6 boîtes
93562 Fonds asian concentré liquide 1 L (34 L) Carton de 4 bouteilles MAGGI
94946 Jus de rôti de porc 600 g (10 L) Carton de 6 boîtes
93563 Fumet de champignons concentré liquide 980 ml (34 L) Carton de 4 bouteilles MAGGI
93860 Sauce pizza aromatisée 10/12° brix Pack de 3 boîtes 5/1 AROPIZ’
93564 Fonds de Bœuf concentré liquide 1 L (34 L) Carton de 4 bouteilles MAGGI
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A ssaisonnements & épices
92493 Sauce California mayonnaise légère 970 ml
92605 Sauce California hamburger 970 ml
Carton de 6 flacons LESIEUR
Carton de 6 flacons LESIEUR
92612 Sauce California ketchup 970 ml Carton de 6 flacons LESIEUR
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
P roduits pour pâtisserie EAU NOUPV ro à Pro c hez
Pour mieux répondre aux besoins des professionnels
3 kg
3 kg : un format exclusif pour les professionnels
Le tarif le moins cher de la gamme Nutella
92737 Nutella 3 kg Carton de 2 pots NUTELLA GEMRCN : Lipides > 15 % G E MR
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3/20 maxi
Un emballage résistant en polypropylène 6 kg de Nutella adaptés à une utilisation professionnelle Et un sous-conditionnement de 3 kg refermable pour garantir la fraîcheur
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100 crêpes au Nutella
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Une contenance adaptée à vos besoins. Le plus gros format de la gamme Nutella :
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Les prêts à Garnir Ducourtieux
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3/20 maxi
93355 Feuille de génoise au caramel au beurre d’Isigny 7 mm 400 g (2 pochons de 3 feuilles) Carton de 6 feuilles JEAN DUCOURTIEUX GEMRCN : Non fréquencé
93241 Mini-tartelettes sucrées pur beurre Carton de 240 mini-tartelettes JEAN DUCOURTIEUX GEMRCN : Lipides > 15 %
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P roduits pour pâtisserie Mini desserts coupelle 125 g Carton de 48 coupelles MONTBLANC
94340 crème praliné 94341 crème vanille 94339 crème chocolat GEMRCN : > 20 g de glucides et < 15 % de lipides par portion - Lipides < 15 %
92608 Levure chimique baking powder 1 kg
PrixOC CH
Carton de 6 boîtes ANCEL
Réalisez vos plus beaux desserts avec la gamme sucrée
93338 Chocolat labo pistoles force noire 50% cacao 5 kg Carton de 4 étuis CACAO BARRY
93492 Tiramisu 270 g x 2 (48 rations) Carton de 6 étuis DÉDICACES CULINAIRES
97324 Crème onctueuse spéculoos 360 g x 2 (48 rations) Carton de 6 étuis DÉDICACES CULINAIRES
Les préparations sont dosées et composées de façon à vous assurer une réussite totale de vos desserts en temps record !
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93336 Pistole Extra Bitter Guay 54% Boîte de 5 kg Carton de 4 boîtes BARRY
93337 Pistole Excellence 55% Boîte de 5 kg Carton de 4 boîtes BARRY
Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
Des préparations de fruits inédites, à mélanger avec du lait ou de la crème, pour réaliser une large palette de desserts à moins de 120 kcalories par portion (mousses, flans, milk shakes...)
Fruit’chef 1 kg 97677 Garniture abricots Seau de 2 kg ANDROS SERVICE
Carton de 6 poches ANDROS SERVICE
99114 coco 99110 abricot pêche
99113 Fruit’chef fraise 1 kg Carton de 6 poches ANDROS SERVICE
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G oûters
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3/20 maxi
3/20 maxi
92978 Galettes pur beurre R.2 (13 g)
93036 Palmito R.2 (16,6 g)
Carton de 200 unités SAINT-MICHEL GEMRCN : Lipides > 15 %
Carton de 120 unités BISCUITS LU GEMRCN : Lipides > 15 %
EAU NOUPV ro à Pro c hez
Nouveau parfum CHOCO-LAIT !
92984 Tronches de cake chocolat au lait 29 g
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Carton de 50 unités SAINT-MICHEL GEMRCN : Lipides > 15 %
3/20 maxi
91115 Coqueline à la fraise R.4 (27,5 g) Carton de 140 unités BISCUITS LU
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3/20 maxi
Grany 21 g Carton de 120 unités BISCUITS LU
94136 chocolat GEMRCN : Lipides > 15 %
94133 pomme verte
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
La
Sélection
L’Apéritif
Eté
58817 Cocktail Pabana 1kg
58816 Cocktail Pina Colada 1kg
Carton de 6 unités RAVIFRUIT
Carton de 6 unités RAVIFRUIT
58855 Cocktail Red Berries 1kg Carton de 6 unités RAVIFRUIT
58856 Cocktail Mojito 1kg Carton de 6 unités RAVIFRUIT
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Bœuf
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49375 Faux-filet de bœuf UE 5 kg+
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4/20 MINI
Carton de 25 kg
49479 Bavette d’aloyau Angus PAD UE 2 kg Carton de 8 kg
GEMRCN
4/20 MINI
GEMRCN
4/20 MINI
49380 Entrecôte de bœuf UE 3,5 kg+ Carton de 21 kg
49370 Filet de bœuf UE 2 kg+ Carton de 20 kg
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Recommandations du GEMRCN applicables aux enfants de + de 3 ans, adolescents, adultes et personnes âgées en cas de portage à domicile.
S p茅cial Buffet
94942 R么ti de filet de dinde cuit UE 2,05 kg Carton de 6,32 kg
94941 R么ti de porc cuit filet UE 2 kg Carton de 6 kg
GEMRCN
2/20 MAXI
47096 Travers de porc x 2 2,5 kg Carton de 10 kg
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ZONE INDUSTRIELLE DE BALEONE 20167 MEZZAVIA SERVICE COMMANDES 04 95 23 77 50 DE 8 H 00 À 17 H 00 NON-STOP e-mail : commande@vibel-corse.com
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