SABONS ARTESANALS
SABONS MARISTES
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS. Una part dels beneficis els donem a l’ong SED per la construcció d’un menjador escolar a Horqueta (Paraguai).
SABONS ARTESANALS ÍNDEX JUSTIFICACIÓ .................................................................................................................... 3 OBJECTIUS ........................................................................................................................ 5 LES COMPETÈNCIES BÀSIQUES A L’EMPRENEDORIA. .............................................. 6 DESENVOLUPAMENT DEL PROJECTE ......................................................................... 10 Crear el model d’empresa. ...................................................................................................... 10 Triar quin producte voliem elaborar. ...................................................................................... 11 Aportació del capital social. ................................................................................................... 12 Escollir un nom per la cooperativa......................................................................................... 12 Escollir l’Equip directiu de l’empresa. ................................................................................... 13 Paperassa necessària per constituir l’empresa .................................................................... 14 Elaborar una imatge corporativa, creació del logo de l’empresa ......................................... 15 Procés de fabricació del producte. ........................................................................................ 16 Etiquetatge i envasat del producte. ........................................................................................ 16 Estudi de mercat. ..................................................................................................................... 18 Preu del producte. ................................................................................................................... 18 Difusió a premsa i radio, i propaganda, cartells, homes anunci,... ...................................... 19 Venda del producte : Dia del mercat. ..................................................................................... 19 Balanç i resultats. .................................................................................................................... 20 Retorn del capital de cada soci, i distribució dels guanys. ............................................... 21
EINES D’AVALUACIÓ ...................................................................................................... 21 VALORACIÓ ..................................................................................................................... 22 CONCLUSIONS ................................................................................................................ 23
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
2
SABONS ARTESANALS JUSTIFICACIÓ Un dels objectius estratègics definits per la Comunitat Europea amb l’horitzó del 2020 és promoure l’esperit emprenedor a tots els àmbits de l’educació i la formació. L’esperit emprenedor es constitueix com a competència clau que s’ha d’integrar al currículum, assolir al final de l’ensenyament obligatori, i mantenir i reforçar al llarg de la vida.
Partint d’aquest fet
les àrees de Desenvolupament Econòmic i Ocupació i de
Coneixement i Noves Tecnologies de la Diputació de Barcelona han impulsat el projecte pilot de Cultura Emprenedora a les Escoles, projecte per al foment de les competències i els valors de l’emprenedoria a través de la creació i gestió d’una cooperativa a l’escola. L’escola Maristes Igualada, juntament amb sis escoles més de la resta de Catalunya, i concretament els alumnes de 5è, va ser una de les escollides en el curs 1112 per endegar el projecte EME (Emprendre a la meva escola) a partir de la proposta de la Diputació de Barcelona i l’Ajuntament d’Igualada, i seguint les directrius de treball de Valnalón, que a Astúries, porta 20 anys d’experiència en l’emprenedoria amb alumnes de Primària i Secundària. El projecte consisteix en crear una empresa a l’escola per part dels alumnes, i exclusivament utilitzant les seves idees i decisions en tots els àmbits. Els tutors, únicament fem la funció de guiatge i acompanyament en tot el procés. Aquesta iniciativa integra educació i empresa en un mateix projecte, tenint com a principal objectiu difondre la cultura emprenedora entre els seus usuaris (els alumnes) mitjançant la creació d’una cooperativa a l’aula a través de la qual poder comprendre el funcionament real d’una empresa, aprendre com relacionar-se amb l’entorn i impulsar un projecte a través del treball en equip.
Els passos per tirar endavant el procés han estat els següents: Crear el model d’empresa. Triar quin producte volíem elaborar. Aportació del capital social. Escollir un nom per la cooperativa. Escollir l’Equip directiu de l’empresa.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
com
3
SABONS ARTESANALS Paperassa necessària per constituir l’empresa : Acta de constitució, Fitxa de registre de cada soci, Estatuts, Alta en el cens i sol·licitud del CIF. Elaborar una imatge corporativa, creació del logo de l’empresa. Procés de fabricació del producte. Etiquetatge i envasat del producte. Estudi de mercat. Preu del producte. Difusió a premsa i radio, i propaganda, cartells, homes anunci,... Venda del producte : Dia del mercat. Balanç i resultats. Retorn del capital de cada soci, i distribució dels guanys.
Un aspecte molt important que havíem de tenir clar era el dels costos de producció, per tant ens vam decantar pel reciclatge de certs productes (olis, envasos,...) estalviant costos i fent un servei al medi ambient. Per portar a terme tot aquest procés hem estat treballant les diferents competències bàsiques proposades en el Currículum de Primària, en tots els seus àmbits: Comunicació lingüística. Competència matemàtica. Coneixement i interacció amb el món físic. Competència digital i tractament de la informació. Competència social i ciutadana. Aprendre a aprendre. Competència cultural i artística. Autonomia i iniciativa personal.
A l’ haver treballat tots els aspectes competencials ens ha servit com a projecte ineterdisciplinari per a Cicle Superior. A més del treball pròpiament dit de la constitució de l’empresa hem elaborat diferents fitxes de treball relacionades amb els productes fabricats per la cooperativa, aconseguint així una major vinculació entre coneixements pràctics - teòrics i vida quotidiana, ja que aquest treball no només l’hem realitzat amb l’ aportació dels alumnes i mestres, sinó que també hi ha intervingut persones alienes a EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
4
SABONS ARTESANALS l’escola: àvies, mares, veïnes, pares, institucions de discapacitats, químics,... També hem tingut en compte que tot procés per ser complet ha de tenir una avaluació (inicial, contínua, final...), tant per part del mestre com dels propis alumnes (heteroavaluació, coavaluació, autoavaluació). 5
A l’haver triat el model de Cooperativa, hem hagut de treballar molt democràticament totes les decisions preses pels socis, fent constantment assemblees i aprovant les consultes per majoria i aprovació dels socis. Al mateix temps tenint en compte que una part dels beneficis (un 10%) han d’anar destinats a un servei social, ONG, en el nostre cas hem escollit donar els beneficis a l’ONG SED, vinculada a la nostra escola Maristes. Hem aconseguit així un cicle complet: aprendre molt cada u, tot aprenent també dels altres, aconseguint així un millor respecte envers els altres, tenint el diàleg com a punt de referència, acceptant l’opinió dels demés ni que no sigui la meva. Per tant el treball de valors i actituds grupals ha millorat molt, essent molt positiu i notant una millora en el dia a dia. Tots aquests passos són els que hem seguit per tirar endavant la nostra empresa, i hem aconseguit arribar fins al final amb resultats molt positius. OBJECTIUS Desenvolupar els valors, hàbits i capacitats claus vinculades a l’emprenedoria: • L’observació i l’exploració. • Iniciativa i creativitat. • La responsabilitat. • La presa de decisions i l’assumpció de risc. • La flexibilitat i la perseverança. • La recerca i optimització de recursos ( la informació, les tecnologies.). • La cooperació i la solidaritat. • El coneixement i respecte de l’entorn. • El treball col·laboratiu i en equip.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS Donar a conèixer la cooperativa com a empresa que aporta un model de gestió democràtica i participativa i que reforça un vessant de responsabilitat social. Potenciar l’aprenentatge transversal que reforça l’adquisició de les competències bàsiques del currículum. 6
Afavorir els vincles entre l’escola i la ciutat.
LES COMPETÈNCIES BÀSIQUES A L’EMPRENEDORIA. CONTRIBUCIÓ PRÀCTICA A LA SEVA ADQUISICIÓ.
En el Currículum de Primària s’especifiquen les diferents Competències Bàsiques a assolir pels alumnes a
l’acabar l’etapa de Primària.
A partir del marc teòric de les
diferents Competències detallem a continuació amb quins aspectes hem contribuït al seu assoliment al dur a terme aquest projecte.
A) Comunicació lingüística. -
Utilització d’un llenguatge específic (empresarial, comercial, bancari)
-
Desenvolupament del llenguatge oral a les assemblees (defensant opinions i argumentant), exposant candidatures per a un càrrec a la cooperativa.
-
Desenvolupament d’expressió escrita i habilitats en l’elaboració de documents per a arxivar (en actes, estatuts, memòria final).
-
Desenvolupament de processos de comunicació no habituals a l’aula, entre iguals i/o amb persones adultes (clients, proveïdors, institucions i mitjans de comunicació).
-
Comprensió lectora (ús del material didàctic, ús de l’e- mail, recerca d’informació en diversos mitjans)
-
Relació amb premsa escrita.
-
Difusió de les característiques i les propietats dels productes que vendran en el dia de mercat.
-
Aproximació al llenguatge publicitari.
-
Ús de normes de cortesia i educació.
B) Competència matemàtica. -
Desenvolupament del càlcul mental: Operacions matemàtiques: sumes, restes, multiplicacions,etc.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS -
Representacions gràfiques de percentatges (estudi de mercat).
-
Utilitzar la calculadora per agilitar el càlcul i realitzar comprovacions.
-
Realitzar estadístiques (enquestes, estudis de mercat, anàlisi de competència).
-
Ús de la moneda.
-
Problemes matemàtics de la vida real.
-
Geometria: decoració del punt de venda.
-
Pesar productes.
-
Planificació: gestió del temps i recursos en la producció i en la resta de la feina de l’any.
-
Inventari de productes previ i posterior a la venda.
-
Càlcul de beneficis i percentatges.
-
Conceptes senzills de comptabilitat: “ingressos”/ “despeses” , “capital social”...
C) Coneixement i interacció amb el món físic. -
Ús d’una metodologia basat en “aprendre fent”.
-
Ús dels recursos materials què els pot proporcionar el seu entorn.
-
Interacció amb el seu entorn proper (el centre educatiu).
-
Proporcionar una cura especial amb els materials i eines utilitzades en la producció.
-
El reciclatge com a tècnica de producció.
-
Sortides del centre educatiu per a conèixer altres entorns (permís de venda, préstec bancari).
-
Conèixer la seva localitat (mercat, carrers, ajuntament).
-
Valoració del treball de professionals i artesans.
D) Competència digital i tractament de la informació. -
Elaboració d’etiquetes, carnet de soci/a, actes, rebuts, fulls de càlcul, etc.
-
Presentacions tipus “PowerPoint” (processos d’elaboració de productes, treball de tallers).
-
Publicitar el seu treball i conèixer el d’altres empreses.
-
Nom de la cooperativa, disseny del logotip i la imatge corporativa.
-
Gestió de l’espai de la cooperativa en la web del projecte EME.
-
Utilització de noves tecnologies a l’aula (pissarra digital).
-
Creació i ús d’un compte d’email per a la cooperativa.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
7
SABONS ARTESANALS -
Comunicació a través de NNTT.
-
Utilització de programes de processament de text.
-
Ús de programes fotogràfics i de vídeo per a donar a conèixer la cooperativa i/o els seus productes (elaboració de catàleg). 8
E) Competència social i ciutadana. -
Contacte directe amb persones de l’entorn, malgrat siguin alienes a la seva vida quotidiana (proveïdors, clients, representants ONG, etc.)
-
Interacció en el seu entorn assumint deures i coneixent drets.
-
Relació amb companys/es, professorat, associacions, ajuntament, etc.
-
Resolució de conflictes (durant assemblees, en la producció)
-
Assumpció de responsabilitats i de diferents rols.
-
Desenvolupament de valors: amistat, tolerància, respecte, etc.
-
Valorar y respectar el treball d’altres cooperatives.
-
Influència de les cooperatives en el seu entorn proper ( a través de la seva Responsabilitat Social Empresarial -10% beneficis-).
F) Aprendre a aprendre. -
Aprendre a resoldre problemes de la vida quotidiana per si mateixos (préstec bancari, permís de venda, etc.)
-
Aprendre a crear una cooperativa (actes, estatuts, CIF fictici, etc.)
-
Aprendre a organitzar-se, repartint responsabilitats (equip directiu, producció per racons, temporalització del projecte)
-
Tenir iniciativa (proposta individual de prototips, presentació d’entitats amb les quals col·laborar, etc.)
-
Autoavaluació i revisió d’activitats durant el curs (on abordar allò que volen, allò que fan i allò que aprenen)
-
Establiment de compromisos de millora per al treball a la cooperativa al curs següent.
-
Producció en cadena dels productes.
-
El valor de l’esforç (aprofitament del temps lliure per a continuar fent la cooperativa)
-
Satisfacció per compartir (activitat lúdica final).
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS -
Enfrontar situacions de creixent complexitat (enviament de notes de premsa o cartes
per als responsables del centre educatiu sol·licitant col·laboració o
recolzament).
G) Competència cultural i artística. -
Realització de la campanya publicitària (dintre o fora del context educatiu).
-
Experimentació amb noves tècniques artístiques i plàstiques (reciclatge).
-
Respectar les característiques de l’entorn en l’elecció i l’elaboració dels seus productes.
-
Incorporació d’elements de la seva cultura o entorn en el nom i/o la imatge corporativa de l’empresa.
-
Disseny i elaboració d’etiquetes per als productes.
-
Dissenyar identificacions, carnet de soci/a, rebuts de venda.
-
Conèixer el mercat des d’una altra perspectiva, no només com a clients.
-
Disseny i decoració de l’estand.
-
Portar a terme el procés creatiu d’imaginar, planificar y desenvolupar un projecte.
H) Autonomia i iniciativa personal. -
Té una actitud positiva enfront al canvi i la innovació.
-
Controla i regula les seves emocions.
-
Es capaç de proposar i desenvolupar idees: nom de la cooperativa, logotip, cartells, decoració de l’estand.
-
Assumeix les seves responsabilitats a la cooperativa.
-
Prioritza tasques.
-
Estableix objectius realistes, d’acord amb les seves possibilitats.
-
Accepta les conseqüències de les seves accions.
-
Participa en la presa de decisions.
-
Fa seus els objectius del grup.
-
Motiva als altres amb el seu exemple.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
9
SABONS ARTESANALS
DESENVOLUPAMENT DEL PROJECTE El projecte s’inicia amb la formació del professorat al llarg del mes de gener del 2012, a càrrec de l’empresa Valnalón Educa( govern del principat d’Astúries), utilitzant el seu programa “ Emprender en mi Escuela” . El projecte proposa una metodologia on l’alumnat és el protagonista i centre del seu propi aprenentatge; el paper del professorat es basa en el recolzament i l’assessorament tot proposant nous reptes. La mateixa formació ens proposa un pla de treball orientatiu per aconseguir dur a terme el projecte dins del temps que disposem. ( Vegeu annex 0). Els passos que s’han seguit per assolir el projecte són:
1. Crear el model d’empresa.
Presentem als alumnes dos models d’empresa: -
Societat Anònima: Els mestres són els amos de l’empresa, aportant tot el capital per a realitzar l’activitat . Els alumnes són els treballadors i no tindran cap dret sobre els beneficis que s’obtinguin, que seran per l’amo (mestre).
-
Societat Cooperativa: Els alumnes són els socis treballadors de l’empresa, aporten entre tots el capital d’inversió i els beneficis es reparteixen entre tots i a parts iguals i es destina una part a una entitat social o a una ONG. Un cop presentats els models els alumnes hauran d’argumentar sobre quin tipus d’empresa els convé; tot donant raons a favor i en contra. Serà una tasca individual i es realitzarà a partir d’una fitxa de treball ( Vegeu annex1). A partir d’aquí es fa una votació secreta, on cada alumne escull el model d’empresa que li agradaria crear.
JO _________________________________________________________ ALUMNE/A DE L’ESCOLA MARISTES IGUALADA ESTIC DECIDIT A FORMAR PART DE LA CREACIÓ D’UNA EMPRESA I VOLDRIA QUE AQUESTA FOS UNA: ____ SOCIETAT ANÒNIMA ____ SOCIETAT COOPERATIVA
Votacions
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
Model butlleta votacions
10
SABONS ARTESANALS Es fa el recompte de les votacions i en el nostre cas, per majoria absoluta es va triar crear una cooperativa. A partir d’aquest moment tots es converteixen en socis de la futura empresa. 2. Triar quin producte volíem elaborar.
11
-Dediquem una sessió de treball a parlar dels productes que els agradaria elaborar. Es fa una pluja d’idees i a partir d’aquí els mestres els informa, de manera subtil, que a l’hora de triar el producte cal tenir en compte els aspectes següents: Cost de les matèries primeres, disponibilitat d’espais per fabricar, sabrem fabricar aquests productes?, què li agradaria a la gent? Podem reciclar?, atenció amb les controls sanitaris (se’ns prohibeix elaborar productes alimentaris)... -Al llarg d’una setmana els alumnes van presentant a la resta de companys els diferents productes de mostra que han elaborat de manera individual. - S’exposen els productes de manera que tothom els visualitzi bé i pugui triar aquell que cregui més adient, tenint en compte les indicacions de la mestra. - Realitzem una assemblea on a mà alçada es tria el producte que es vol fabricar. Surt escollit elaborar sabons artesanalment. Es posen en comú els motius pels quals s’ha triat aquest producte, els quals varen ser els següents: a) Tres alumnes van portar sabó artesanal fet per l’àvia, la mare i una veïna. b) El cost de producció és molt baix, utilitzarem oli reciclat( fregidores). c) La importància del reciclatge: oli, envasos de plàstic (margarina, patés, iogurts...),pots de vidre i retalls de roba.
Assemblea per triar el producte
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS 3. Aportació del capital social. Els materials necessaris per fabricar i envasar els productes, la publicitat, i les diferents despeses que es produeixin no són gratuïts, tenen un cost i per tant abans d’iniciar la constitució de l’empresa, cada soci haurà d’aportar una quantitat de diners, entre dos i sis euros, que es recuperaran a finals de curs (si l’empresa ha obtingut prous beneficis). Per votació es decideix quina és la quantitat de diners que aportarà cada soci tenint en compte que haurà de ser la mateixa per a tothom. Se’ls informa que hi ha la possibilitat de demanar un crèdit al banc ( gestionat per la Diputació de Barcelona) per tal de no haver d’aportar inicialment un gran capital. En el cas nostre es va decidir que l’aportació de cada soci seria de quatre euros i que prescindiríem del crèdit bancari.
4. Escollir un nom per la cooperativa. Un cop ja tenim pensat el producte que elaborarem i el capital a invertir és l’hora de pensar quin serà el nom de la nostra cooperativa. Cal tenir en compte que sigui un nom que es recordi fàcilment, fàcil de pronunciar, que faci referència al producte que volem elaborar i que agradi a tots els socis. Durant una setmana cada soci va presentant el nom que li agradaria. Cada nen es pensa un nom, l’escriu en un paper i es diposita en una bústia. Posteriorment hi dediquem una sessió a seleccionar i escollir el nom de l’empresa de la següent manera: -
S’anoten a la pissarra tots els noms que han sortit.
-
Es realitzen grups de cinc persones i entre tots els noms apuntats a la pissarra cada grup n’escull tres tot explicant els motius de l’elecció
a la resta de
companys. -
En una segona tria dels tres més votats, individualment, cada soci decideix quin nom ens representaria com a empresa cooperativa.
El nom escollit per a la nostra empresa va ser: Sabons Maristes. (Vegeu annex 2 i 3).
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
12
SABONS ARTESANALS 5. Escollir l’Equip directiu de l’empresa. Tot i ser una cooperativa en que tots som socis i tenim els mateixos drets hi ha d’haver-hi un equip de persones que gestioni, dirigeixi, organitzi i representi l’empresa. Per aquest motiu realitzem una sessió per explicar la importància, les funcions i els membres que formaran aquest equip que anomenarem Equip Directiu i representarà a tota la cooperativa. No donaran ordres, ni prendran decisions sense consultar als socis. Estarà format per socis que es presentin voluntaris als càrrecs de President, Secretari i Tresorer, les
funcions dels quals seran les
següents: President: Màxim representant de la cooperativa. Ha de ser responsable, organitzat, ha de tenir facilitat de paraula. Secretari: Gestiona els documents de l’empresa, ha de ser responsable, ordenat i que tingui bona lletra. Tresorer: Gestiona els diners de la cooperativa. Ha de ser responsable, bo en matemàtiques, bo en càlcul mental i bon administrador. Després de la sessió explicativa sobre les aptituds
que hauria de tenir cada
membre s’obre un procés de presentació de candidatures per als diferents càrrecs.
Campanya electoral
Votacions
Els diferents voluntaris que es presenten com a candidats, al llarg de la setmana van iniciar una campanya electoral tot presentant, els motius pels quals creuen que són vàlids per al càrrec ( a través de pòsters amb la fotografia, flyers...).Hi dediquem un espai per a penjar tot la propaganda electoral.
Posteriorment
dediquem una sessió on cada candidat presenta a la resta de soci el seu programa amb els motius pels quals ha de ser escollit. Es deixa un període de reflexió i es procedeix a la votació, individual i secreta.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
13
SABONS ARTESANALS --ESCOLLIM ELS NOSTRES REPRESENTANTS— Jo escullo com a: President/a: ________________________________ Secretari/a : ________________________________ Tresorer/era :_______________________________ Vocals : ____________________________________ 14
Model butlleta votacions
Per iniciativa dels socis es decideix que es triaran també tres vocals que acompanyaran als membres de l’equip directiu en les seves tasques ( per si estan malalts, no hi són...).
6. Paperassa necessària per constituir l’empresa : Acta de constitució, Fitxa de registre de cada soci, Estatuts, Alta en el cens i sol·licitud del CIF. Com qualsevol altra empresa, la nostra cooperativa també necessita els papers oficials per tal de poder-se constituir. Es necessita l’Acta de constitució , els estatuts i la fitxa de registre de cada soci per tal de poder demanar l’alta en el cens d’empresaris i el nº corresponent al CIF. (vegeu annex 4). L’Equip directiu convoca a tots els socis en assemblea, en una sessió de treball , i seguint un model donat redacten l’Acta de constitució de la cooperativa, quan tots els socis estan d’acord amb el redactat, un per un signen l’acta. (Vegeu annex 5). A partir d’aquí ,tots els socis van enumerant els diferents articles que volen que hi hagi en els seus Estatuts, sempre seguint un model, afegint-hi aquells aspectes que considerin prou importants per la seva empresa. Una vegada estan redactats es consensuen a mà alçada i per tant s’aproven per part de tots. (Vegeu annex 6). Els tresorers creen un model de registre de soci, on s’hi registra la quantitat de diners que hi aporta, signant el document, dipositant els diners en la caixa i recollint el rebut de la seva aportació, que hauran de presentar el dia que es reparteixin els beneficis. (Vegeu annex 7 i 8).
Ens fem socis
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS Aquesta documentació l’Equip Directiu la presenta a l’edifici Ignova de creació d’empreses de l’Ajuntament d’Igualada, on se’ns donarà d’alta com empresa i se’ns donarà el corresponent nº CIF. Com que els alumnes són menors d’edat no poden posar en funcionament una empresa ni donar-se d’alta de la Seguretat Social, però perquè els nens entenguin tot el procés l’ajuntament ens ajuda a seguir tots els passos corresponents encara que aquest nº no sigui realment legal. Des d’aquest moment ja podem treballar i produir com a empresa legalitzada.
Donar d’alta la cooperativa
7.
Elaborar una imatge corporativa, creació del logo de l’empresa. En una sessió s’explica que tota empresa per poder seguir endavant ha de mostrarse en públic per això necessita una imatge que la representi. L’objectiu és donar a conèixer als alumnes els elements bàsics que formen el logotip i la imatge corporativa d’una empresa. A partir d’exemples concrets d’empreses ja existents es van trobant els elements a tenir en compte a l’hora de donar-la a conèixer . Així doncs a la classe de plàstica, cada alumne elabora un logotip, intentant seguir tots els aspectes assenyalats. Quan tots el tenen elaborat es pengen durant uns quants dies al mural de classe, i en la propera assemblea de socis es procedeix a escollir a través d’una votació secreta,el logo que representarà la nostra empresa. (Vegeu annex 9). A partir d’ara qualsevol document, publicitat, o paper de la cooperativa portarà ja el logotip escollit.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
15
SABONS ARTESANALS 8. Procés de fabricació del producte. Arriba el moment que l’empresa comenci a produir. Prèviament, mentre anem preparant la paperassa, el logo,... entre tots hem anat recollint
el material necessari per poder elaborar el sabó. La classe s’omple
d’envasos per fer de motllos, d’ampolles d’oli reciclat, pots de vidre,... Es comencen a organitzar els grups de treball. En el nostre cas hem fet 5 grups . Cada grup prepararà el material necessari per poder realitzar el sabó. Dedicarem un matí a tot el procés per l’elaboració del sabó. Ens ajudaran dues mares i una veïna Abans però a classe fem unes fitxes preparatòries amb la fórmula i ingredients necessaris. (Vegeu annex 10). Un dels ingredients necessaris és la sosa càustica, com que és un producte força nociu, realitzem el sabó al pati de l’escola i els nens van ben protegits amb la bata, uns guants de goma, una mascareta i unes ulleres protectores.
Fem el sabó
Envasem el producte
Un cop hem fet el sabó el posem amb els motllos corresponents i els hem de deixar assecar uns quinze dies. El sabó en pastilles ja està, només cal esperar. També fem sabó líquid i per fer aquest necessitem una setmana ja que al llarg d’aquesta s’ha d’anar afegint ingredients, però no cal dedicar-hi tot un matí ni anar tan protegits,per tant el fem a la mateixa classe . (Vegeu annex 11). El producte ja està fet només cal envasar-lo i etiquetar-lo. 9. Etiquetatge i envasat del producte. Abans de fer les etiquetes es decideix com envasar el producte. Es fan diferents models de presentació i es tria la més senzilla i econòmica per l’empresa però amb
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
16
SABONS ARTESANALS molt d’estil i elegant , que el producte es vegi i al mateix temps cridi l’atenció del comprador. Es busca una presentació que s’ajusti bé al pressupost ( és a dir que sigui barat) i que no suposi una gran dificultat per als socis. 17
Envasat i etiquetatge
Les pastilles de sabó les emboliquem amb paper film transparent de cuina, hi posem una tira de paper d’embalar de color verd, blau o vermell i ho lliguem amb cordill plastificat del color corresponent al paper. El sabó líquid el posem amb pots de vidre principalment de dues mides de quart o de mig. Prèviament amb retoladors s’ha escrit el nom “SABÓ” i decorat també amb retolador s’han fet com unes bombolletes. S’omple de sabó líquid i es tapa, per sobre la tapa s’hi posa un drapet i lligat també amb un cordill de colors.
Envasar el sabó liquid
Etiquetatge
El següent pas és fer les etiquetes pels productes. Comencem amb una sessió informativa per l’elaboració de les etiquetes. Aquestes han d’informar sobre el producte que presentem i han de tenir una
sèrie d’elements : logotip,nom de
l’empresa,nom de l’article,composició, recomanacions d’ús, preu i CIF de l’empresa. (Vegeu annex 12). Quan ja estem d’acord amb el model que volem, les imprimim,
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS però no hi posem el preu ja que encara no tenim clar a quin preu s’ha de vendre, per saber-ho s’ha de fer un estudi de mercat. (Vegeu annex fotogràfic).
10. Estudi de mercat. Per saber si el producte elaborat tindrà sortida o no, es vendrà o no, s’ha de conèixer l’opinió dels possibles clients o compradors. Per conèixer-la s’ha de realitzar un estudi de mercat. Com ho fem? En primer lloc agafem diferents models del producte elaborat, ben envasats,que entrin bé pels ulls, ben atraients, fem grups de 4 alumnes que a les sortides i entrades de l’escola realitzen una enquesta
(Vegeu annex 13).de 10
preguntes a persones adultes, pares, mares, avis, tietes, veïns, persones anònimes,... demanant-los la seva opinió. La pregunta nº 10 correspon al preu que estarien disposats a pagar pel producte. Aquest estudi s’ha realitzat sobre unes 45 persones, les 9 primeres preguntes fan referència sobretot al reciclatge , i es poden respondre amb un SÍ o NO, la darrera pregunta com que fa referència al preu s’anoten les diverses respostes, ja que es pregunta : Quin preu estaria disposat a pagar pels sabons? L’enquesta’t ha de donar tres respostes, d’acord a si és una pastilla normal, sabó amb formes o sabó líquid. Com que el que realment interessa a la cooperativa és saber a quin preu vendre el producte d’aquesta darrera pregunta s’ha fet un buidatge exhaustiu a la classe de Mates i hem elaborat tres gràfiques una per a cada tipus de sabó. (Vegeu annex 14). 11. Preu del producte. Es realitza en primer lloc una sessió informativa sobre què és el preu d’un producte, i el concepte P.V.P. (preu de venda al públic). S’explica que és la quantitat de diners que un consumidor paga per adquirir un producte. Hi ha dos aspectes que s’han de tenir en compte : Quant ha costat fabricar els productes + quants diners es volen guanyar. En el primer punt s’ha de tenir en compte el cost de les primeres matèries i el cost del procés de fabricació, i en el segon quant s’està disposat a pagar pel producte ( per aquest apartat s’ha de tenir en compte l’estudi de mercat).
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
18
SABONS ARTESANALS A l’hora de posar preu al producte els tresorers han fet el llistat de despeses que s’han tingut (Vegeu annex 15) i el resultat de l’enquesta de l’estudi de mercat. Segons això s’ha acordat per majoria que el preu de les pastilles i de les figuretes de sabó seria de 1,50€ i el dels pots de sabó líquid de 2€. 19
12.
Difusió a premsa i radio, i propaganda, cartells, homes anunci,... Al ser un projecte pilot a la ciutat d’Igualada i proposat pel mateix Ajuntament la divulgació a la premsa local ha estat força bona, sense massa necessitat de que la Cooperativa es donés a conèixer. El dia de presentació del projecte per Catalunya es va fer a la nostra escola, i per tant hi havia la premsa local i catalana. Cada vegada que s’ha anat a una institució per demanar documents o permisos s’ha fet una nota a la premsa local. Amb tot, s’ha treballat ( de l’àrea de Català) l’anunci publicitari, s’han elaborat cartells, pòsters, flayers, anunciant el dia de venda dels productes. S’han creat cartells-home anunci per poder fer més visible la venda. (Vegeu annex 16-17 i annex fotogràfic).
13.
Venda del producte : Dia del mercat. Abans de la venda dels productes s’han de seguir una sèrie de passos. En primer lloc determinar quin dia es fa la venda i a quin lloc ( en el nostre cas ens vam posar d’acord amb l’Ajuntament per fer-ho el dissabte 9 de juny a la Plaça de l’Ajuntament). A continuació es necessita el permís de venda ambulant, per aconseguir-lo s’ha de demanar a l’Ajuntament de la localitat, en aquest cas l’Alcalde en persona ens el va proporcionar. Un dia acordat, tots els socis de la Cooperativa ens vam adreçar a l’Ajuntament i davant l’alcalde li vam exposar el nostre projecte i la sol·licitud del permís de venda, ens el va signar i ara sí que ja es podia planejar com aniria el dia de mercat. (Vegeu annex 18).
Tramitació del permís de venda a l’Ajuntament d’Igualada
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS El següent pas, organitzar i preparar la paradeta de venda. L’ajuntament ens proporciona unes taules i un tendal. Cal preparar pancartes per anunciar-nos, preparem un llençol on hi posem el nom i el logo de l’empresa de forma ben vistosa i que cridi l’atenció. Es pensa com es presenten els productes, no es poden posar damunt una taula de qualsevol manera, cal fer-hi propostes de presentació.
S’ha de planificar un horari de venda, l’horari marcat és de les 10h a les 13h del matí, i s’ha de distribuir l’hora que li toca a cada soci fer-se càrrec de la venda. Es presenta a classe una graella amb les hores de venda distribuïdes en espais de mitja hora. Cada soci tria quina franja li va més bé, i després es distribueix de manera que a cada mitja hora hi hagi al menys cinc socis, entre ells els tresorers de la cooperativa que vetllaran que no hi hagi cap problema amb els diners. S’ha de pensar també amb el material que es pugui necessitar: la caixa de diners, portar canvi amb monedes, calculadora , bosses pels clients on posar-hi a seva compra ( ens les han proporcionat la Diputació de Barcelona), el full amb la graella on s’ha d’anar registrant els productes que es van venent ... (Vegeu annex 19).
Paradeta de la cooperativa a la Plaça de l’Ajuntament
14.
Balanç i resultats. Després del dia de Mercat, s’ha de fer balanç de com ha anat la venda. Els tresorers fan el recompte dels productes venuts i dels diners recollits. Passen comptes a la resta de socis. El resultat és molt positiu. S’han recollit uns 510€.L’equip Directiu convoca una assemblea per debatre que es farà amb els beneficis obtinguts.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
20
SABONS ARTESANALS 15.
Retorn del capital de cada soci, i distribució dels guanys. Amb els diners recollits s’ha de pagar les factures que quedin ( en el nostre cas ja ho teníem tot pagat), retornar el capital inicial que va posar cada soci, el 10% per a l’ONG escollida,
i si queden diners pensar en alguna activitat que es pot fer
conjuntament. Després de retornar el capital inicial de 4€ a cada soci, es va pensar que una de les activitats que es podria fer era subvencionar una part de la sortida de final de curs que els alumnes de 5è realitzen cada any a Tarragona (romana i platja). L’Equip Directiu de la cooperativa es va informar a través de l’administrador de l’escola quin era el preu de la sortida i el vam poder sufragar,quedant encara diners per poder comprar un gelat per a cadascú en aquesta sortida, i a més tota la resta de diners els van entregar a la responsable de Pastoral de l’escola per fer-ne donació a l’ONG SED ( aconseguint així més d’un 10% dels beneficis,130€).
Donació per a SED a la Cap de Pastoral
EINES D’AVALUACIÓ Ens han permès garantir la consecució i la qualitat de tot el procés desenvolupat. Com en tot procés d’avaluació hem tingut en compte: -
Què?: Actituds, procediments i continguts.
-
Com? Utilitzant diferents instruments d’avaluació: Observació, rúbriques, escrits,
participació... -
Quan? Al llarg de tot el desenvolupament del projecte.
-
Qui? Els mateixos alumnes: Autoavaluació, coavaluació i heterovaluació; i els
mestres que intervenen en el projecte. (Vegeu annex 20).
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
21
SABONS ARTESANALS VALORACIÓ a)
ALUMNAT
En aquest apartat fem un breu resum de la valoració del projecte que han fet els propis alumnes, sobre el què han après i quins aspectes millorarien. El que hem après: -
A treballar en equip.
-
A saber escoltar altres opinions i a respectar els torns de paraula.
-
A crear una empresa i el seu funcionament.
-
Per fer les coses cal comptar amb els companys.
-
A vendre productes al mercat.
-
A fer sabó de forma artesana amb productes reciclats
-
A calcular canvi.
-
Com comportar-se com a venedors.
-
A escriure instàncies als Ajuntaments.
-
Una cooperativa és una organització en la que tots treballem i tots prenem
decisions. -
En una cooperativa els guanys es reparteixen entre tots els socis i sòcies.
El que voldríem millorar: -
No posar-nos nerviosos.
-
Tenir més confiança els uns amb els altres.
-
Començar a fabricar abans.
-
Disposar de més temps per realitzar el procés de fabricació.
b)
PROFESSORAT
-
La valoració general és molt positiva. Ha estat un projecte motivador i molt
engrescador, una experiència enriquidora tant pel professorat com per l’alumnat. -
Els alumnes han valorat totes les etapes de creació de la cooperativa, no només el
fet d’obtenir beneficis. -
L’autonomia dels i les alumnes avançava a mida que avançava el projecte.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
22
SABONS ARTESANALS -
L’experiència ha estat molt ben valorada per les famílies, amb la seva implicació en
moments puntuals. -
El projecte ha apropat la vida real a l’escola.
-
El projecte ha ajudat als alumnes a saber parlar i escoltar i a aproximar punts de 23
vista diferents per arribar a un acord final, fomentant, especialmente, el treball en equip i, sobretot, la presa de decisions en grup. -
El conjunt d’activitats que han desenvolupat a l’aula (com l’observació i l’exploració
de l’entorn, la planificació i l’organització de la feina, la realització de diferents tasques, assumir
responsabilitats i la presa de decisions) han fet
possible l’adquisició
d’aprenentatges significatius, útils per al desenvolupament personal de cada nen/a que contribueixen, a més, al desenvolupament de l’autonomia i la iniciativa personal. -
L’objectiu inicial era fer una prova pilot del projecte Emprendre a la Meva Escola i
un cop finalitzat el projecte, amb èxit,es va proposar a l’equip directiu del centre poder comptar amb una hora complementària d’emprenedoria, a la setmana, a 5è, per al curs següent.
CONCLUSIONS No voldríem acabar aquest treball sense fer esment de tot l’aprenentatge que han fet els nostres alumnes sobre el producte que van decidir elaborar en la seva cooperativa: el sabó artesanal. Tot i que en aquest treball hem incidit molt en el procés de creació de la cooperativa no podem obviar els coneixements sobre l’elaboració del sabó. S’han treballat aspectes culturals del sabó (expressions i frases fetes, vocabulari específic); la seva evolució al llarg de la història ( costums i tradicions), a partir del quadre “Las lavanderas” de Joaquim Vayreda també es va realitzar un estudis sobre com es realitzava la bugada antigament, s’han treballat també els riscos d’alguns compostos químics... Tots aquests coneixements els han anat adquirit fent partíceps a familiars ( mares i àvies que han vingut a explicar com feien el sabó),
associacions de la ciutat com la FAP
( Associació de disminuïts psíquics, que va venir a l’escola una representació a ensenyarnos el sabó que elaboren ells a partir de la glicerina) i professorat de física i química de la ESO de l’escola (que va explicar el procés de saponificació). A tots ells agrair la seva implicació i disponibilitat.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.
SABONS ARTESANALS Cal tenir present que totes les fitxes de treball dels alumnes han estat relacionades amb aquest producte portant a terme un projecte emprenedor i multidisciplinar aconseguint tots els objectius proposats i gaudint al llargs dels diferents aprenentatges. 24
Animem a totes les escoles i en especial als/les mestres de primària a llançar-se en el desconegut però engrescador món de l’emprenedoria.
EMPRENEDORIA A L’ESCOLA. FEM SABONS.
Projecte Interdisciplinar.